Tóm tắt về highlands coffee lịch sử thành lập highlands coffee khởi nguồn của highlands

1999 Khởi điểm cho ý tưởng xây đựng một thương hiệu cả phế thuần Việt cho ngưới Việt ham 2000 Highlands Coffee dugc hinh thành với sản phẩm cả phê rang xay và đóng gói ©OOOO Cửa h

Thành viên nhóm

Coffee

1999

Khởi điểm cho ý tưởng xây đựng một

thương hiệu cả phế thuần Việt cho

ngưới Việt ham 2000

Highlands Coffee dugc hinh thành với

sản phẩm cả phê rang xay và đóng gói

©OOOO

Cửa hàng Highlands Coffee dau tiên

được mở tại thành phế Hồ Chí Minh

ngay sau đó cửa hàng thứ hai được

Mớ được tổng cộng hơn 200 cửa hang

trên toản quốc Đạt giai thudng

Marketing toan cau

2016

Hughlands Coffee phát triển mạnh mẽ và

trở thành thương hiệu cà phê đầu tiên cán mốc 100 cửa hàng Được vinh dự

lâ 1 trong top 100 nhà tuyến đụng được

yêu thích nhất

2018

Haghlands Coffee chiếm lĩnh thị trưởng

cá phé với gân 300 cửa hàng trải dai

khắp 20 tính thành trên cá nước

se Khởi nguôn từ chính cà phê của Việt Nam

e Khát vọng nâng tầm di sản cà phê lâu đời

của Việt Nam

e Không ngừng cố gắng để mang đến sản

phẩm cà phê thơm ngon, sánh đượm

cùng không gia thoải mái, lịch sự

e© Bí quyết thành công: Không gian quán

tuyệt vời, sản phẩm tuyệt hảo và dịch vụ

chu đáo với mức giả phủ hợp

Tình hình thi trường

Thị trường chuỗi cà phê bắt đầu bùng nổ trong gần một thập kỷ gần

đầy với sự xuất hiện của ngày càng nhiêu những thương hiệu lớn

MOI TRUGNG MARKETING

MỖI TRƯỜNG

VĨ MỒ

MỖI TRƯỜNG

NỘI VI

MỖI TRƯỜNG

VI MO

MÔI TRƯỜNG VI MÔ

NHỮNG NGƯỜI CUNG ỨNG

Là những doanh nghiệp cung ứng cho

doanh nghiệp và đối thủ các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất

GIỚI TRUNG GIAN

Là nhà mỗi giới marketing, đại lý, nhà

MOI TRUONG VI MO

DOI THU CANH TRANH

Cạnh tranh trực tiếp và cạnh tranh gián

tiếp

CÔNG CHÚNG

Có 6 giới công chúng

MOI TRUGNG VI MO

Sự điều tiết của Các yếu tổ ảnh Văn hóa từng vùng,

và kết cấu tiêu đến hành vi mua

Cau truc dan so

theo độ tuổi, giới

tinh, dan toc

Phát minh tiến bộ tạo ra sự kỳ diệu cho

cuộc sông con người

Phi ton về năng

lượng gia tăng, Oo

nhiễm môi trường

MOI TRUONG NỘI VI

NGUÔN NHÂN LỰC _ NGHIÊN CỨU PHÁT

TRIỂN

e Giá cả không bình dân

se Vân phục vụ đồ nhựa và túi nilon

e Không có các cửa hàng ở vùng quê, xa trung tâm thành phổ

e Khó quản lý, kiểm soát cửa hàng

ngành công nghiệp cả phê

e Vi tri dac dia

Co’ hoi (O) Thúch thức (T)

se Tiêm năng thị trường rất lớn se Nhiều đối thủ cạnh tranh

® Số lượng khách hàng tiêm

năng lớn

-Quảng bá -Chuyển đổi -Tăng -Bán đi

-Kết hợp chiến khác điểm mạnh hiệu quả, lược, quy mô và -Tổ chức lại giúp tập trung

sự quảng bá bộ máy nhằm Highlands đầu tư

-Đưa sản phẩm suất và phục trong hệ các cơ SỞ

ra khắp nơi, kết vụ khách một thống cà có lợi thế

PHẦN KHÚC THỊ TRƯỜNG

tam ly tieu dung

Khu vực địa li

Bắc-> Nam.Những vị trí trung

tầm dat địa nhất, tập trung Gần 300 quán trên 2Ô tỉnh thà ⁄

vào các con phổ lớn hoặc di _ alan Dahir

xung quanh cac trung tam

thương mại .và dưới nhiều

tòa nhà văn phòng thuận tiện

cho cả dân văn phòng tụ tập,

dân làm ăn gặp gỡ, lần khách

du lịch vãng lai

+}

Dan so-xa hoi

THEO LU’A TUỔI

Khách hàng cua Highland Coffee đa số là thiểu niên và người lớn

THEO GIỚI TÍNH

Thu nhập từ trung bình trở lên, có

công việc ôn định

THEO TINH TRANG HON NHAN

Tất cả mọi người

+ Từ 25-40: lối sống chất lượng và kỹ lưỡng hơn

+ Từ 40-65: lối sống hưởng thụ và khá khắc khe với việc ăn uống

Hanh vi tieu dung

TINH HUONG TIEU DUNG

Tự thưởng thức hay mua cho gia đình và bạn bà

Hương vị cà phê đậm đà, đúng chất cà phê Việt hay

hương vị thanh tao từ các là trà xanh sạch

ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG

° Khách hàng mục tiêu của e® Nhiều đối thủ cạnh tranh,

học sinh, sinh viên, người đi thương hiệu

se Tam ly mua hang: quan tam e Tao sự khác biệt thông

thương hiệu.

cm Phục Long

Phế biến

1 CHIẾN LƯỢC SẲN PHẨM

CÀ PHÊ PHIN TRÀ FREEZE

CoOrrere

Mê Vie Léon No Vie Léon NO Vie Lên Lực

lÔQg 12oz 1l6oz l2or lóœ 20©œ l2or lócz 20ow Ss

Phin Sữa Đá «4 29 39 45 Trà Sen Vàng 4 45 55 65 ae Freeze Tra Xanh 4 55 65 69 = |

iced Coffee with Condensed Mia Tee mit? Lotys Seeds $ Green Tee Freeze

Phin Den Dé 29 35 39 Trà Thạch Đào «4 45 55 65 Caramel Phin Freeze 55 65 69

" .- Cookles&Cmeam 55 65 69

Bec Xs sees coed *.s 45 ova lee a 45 35 65 Freeze Sô-Cô-La 55 65 69

— Tra ThechVéi 45 55 65 Classic Phin Freeze 55 65 69

PHINDI Green Tee with Red Been (MỚt

* Ben có thể lu chọc máng hoặc đá ( Yod can co eœse bet s sứ

ấý3 §

No {% ta

oz Zoe 602

PhinDi Hạnh Nhân 4 45 49 55

ed Coffee th Anoed & free Mi

PhinDi Kem Sữa 45 49 55

PhinDi Choco 45 49 55

ood Coffee mth Chocolate

Trả Trả Trạ Tre Trà Xece^ Freeze — Caramel! Pten — Pn

Sen Vàng Thạch ©ko Thanh Do Thạch Vái Ops O46 %4 cô le Freeze

ESPRESSO

ws "= _ l Phần Thêm / £xwe 10

Met Sen / lotus Seed Đào Miếng / Ôcoc^ xế

Fspresso / Americano 45 49 55 BẠN H Tag mai cdna nycl mere pr

Cappuccino / Latte 65 75 79 Thạch Trả Xash / Grown Tow Jelly Với / (ychee

Mocha / Caramel Macchiato 69 79 85 Bánh Chuối 29 Mousse Cacao 35

—- Phô Mai Chanh Dây 29 PhôMaiTràXanh 35 MÓN KHAC

Phản Thêm /( fxa 10 Penne frut Cheese Cate Crees Tee Cheese Cote OTHER ORINKS

CAPRA Engresse Capresso Shot PhéMaiCaPhé 29 PhôMaiCaramel 35 mo ve Lên

Coffee Cheese Cate Carame! Cheese Cate Zor Wor 20d#

Tiramisu 35 $6-Cé-La Highlands 35 Chanh Đá Xay/ĐáViê/Móng 39 49 55

, ` + ‘ koe Blended’ ed’ Hot Lime Asce

BANH Mi QUE \Wertesy Cote Chocotete /toMlands Cake

Chanh Dây Đá Viên 39 49 55

BREADSTICKS MousseDto = SD `

Paté 19 Tác/ Quất Đá Viên 39 49 55

Poe loed Kurnquet Juice

Sô-Cô-La (nóng hoặc đá) 55 59 65

Gà Phé Mai 19

Chcees 6 Cheese Don vi tinh / Unit: 1.000 VND Dark Ceocolate (hot or toed)

CÀ PHÊ PHIN ”' nanaaa

er ele N Âm CC L L ÁOaơcỐcỐỒc g@ g@ eee

Phin Sữa Đá «4 29 39 45 Waa Oe << “ “ “ “ “ — —= HN

co 1sẢ° XS -nốaơu.g ỗ ~Š~Š HH Ẽ_Uu A .B< ajaannnIặNaiiiiẵhiiidiiii la đẻ

* Ber 06 thé lye chon móng hoệc đó ( Yo car choose het ow me

PHINDI

Nhé Vis

oz WZoz oz

PhinDi Hanh Nhin# 45 49 55

toed Coffee with Armond 6 fresh Mik

PhinDi Kem Sữa 45 49 55

toed Coffee with Mila Foam

* Bạn có thể lựa chọn sóng bode 64 / You can chasse het or ine

Tee wt Lotus Seeds

Trà Thạch Đào sé 45 55 65

Tee wet* Peact Joly Tra Sen Vang

Tra Thanh Dao 45 55 65

Pee? (es wil Lemongrass

Trà Thạch Vải Tee wil [yohee Joly 45 355 65

Green Tee ath Red Been | MỚI

* Ben o6 et ve chee mig hoặc đá ( Yoe cạo seoeœese Set & sứ

Tra Sen Varo

Tre Tra Tre Tre Trà Xecv^

Sen Vàng Thạch Đào Thanh Đko Thạch Vải Obu Có

FREEZE

Mhẻ VOe Lớn l2ot lóc£ Woz

Freeze Tra Xanh4a 55 65 69

Green Tee Freeze

Caramel! Phin Freeze 55 65 69

CÀ PHÊ RANG XAY CÀ PHÊ HÒA TAN 3IN1

ROASTED & GROUND COFFEE HIN} INSTANT COFFEE

Cả phê Truyền Thống 200ar 47.000

Traditional 200gr - Ground

Ca phé Sanh Diéu 2009r 55.000 Đ Cà phê hòa tan 3 trong 1-4ogó 95.000

Cà phê hòa tan 3 trong 1-2ogó 50.000

instant Coffee Box / 20 sticks

Ca phé Cull 200g 64.000

Cul Supreme 200g9r - Ground

š Cà phê sữa lon 235ml (iécslon, 79,000

Coffee with Mik can 235mi

Cà phê Moka 200g 75.000

Moko Royal 200gr - Ground

Gi Ca phé den lon 185ml (léc6ton) 60.000

Black Coffee can 185ml

Iraditionadl !kg - Ground

Ca phé rang Full City Roast kg 350.000

Espresso Full City Roast 1kg

BANH MI QUE lif dụng sản phẩm/ dịch vụ của thương

mm | yd hieu do, thuong hieu khong dat nang loi

a 4A nhuận cho sản phẩm đường dẫn nhưng

Gà Phô Mai OT” wus là sản phẩm kéo theo lợi nhuận từ các

c?hcees° 6 Cheese es

dịch vụ/ sản phẩm đi kèm

OOOO

màu nâu được biểu tượng cho màu của

đất, bầu dục là biểu tượng của hạt cà phê

dòng chữ màu trắng nổi bật trên nền màu

đỏ là thể hiện sự tỉnh tế, hài hòa va day

nhiệt huyết đối với tỉnh thân cà phê Việt

CHIẾN

G14

CÀ PHÊ PHIN lone

Ms VQqa t6 Deas 120 lÔQ#

Voi gia 19k, banh mi o Highlands co the canh

nhưng lại có quá nhiều lợi thế của thương hiệu lớn: ssøe _

- Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Bao bi dep bat mat ae oe

- Su dung khong gian tai cac cua hang cua Lette 75 79

Highlands Mocha / Caramel Macchiato 79 85

Checten 4 Cheese

Sưu tập ba tem tạng một phin sửa đá, hoạc

miễn phí upsize vào

những ngày lễ đặc biệt

trong nam, mua combo

với khuyến mai lớn

Tại Highlands Coffee dành cho Khách Hàng

khi order tại quay Chién dich

này đã nhận được nhiều ý kiến

tích cực cũng như sự tham gia

của đông đảo các khách hàng

NHUNG CANH

TAY XANH

Tu ngay 24/5/2019 Highlands Coffee chi cung cap ông hú

va muong nhua su dung mét lan khi khach hàng có yêu cầu

Chắn Thành Cắm Ơn Quý Khách!

KHI MANG LY CỦA BẠN MIEN PHi UPSIZE

Top 10 Công ty Dịch vụ F&B theo mức độ phỏ biến trên Mạng xãhội = Xe puta

Céng ty Cé phan TMDV Tra Ca Phé Viét Nam

Công ty Cổ phân Tập đoàn Trung Nguyên

Công ty TNHH Gong Cha Việt Nam

Công ty Cế phần TMDV Cống Vàng

Công ty TNHH Vision & Triumph

Công ty Cổ phản Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên

ừ ths one oo ag Sao used cgay tas ự 4< He

“Did tương tic * Tổng tương tic Like, Share Comment cong ty/Téng tương tác của tắt cá công ty F&B

N*=777,159 | Thời gian: 00h00 ngày 01/09 ~ 23h59 ngày 30/09 "Điểm độ lan tha * Téng G6 lan tóa của công ty/Tổng lan ta của tắt cá công ty F&8

Nhân viên của Highlands Coffee được đánh giá là

luôn thân thiện với khách hàng và phục vụ trong

trạng thái tốt nhất Cùng với đó, đội ngũ nhân viên

cũng được tuyển chọn và huấn luyện qua một quy

trình gắt gao

Để trở thành nhân viên tại chuỗi cà phê này, dù là vị

trí part-time hay full-time hay bất cứ vị trí nào, đều phải đáp ứng những yêu cầu cao về cách làm việc

cũng như phong cách phục vụ để có thể đem tới chất

lượng tốt nhất cho khách hàng

6 Cac guy trinh 6 Highlands rat don gian nham gitp

khách hàng tiết kiệm thời gian và thuận tiện mua

QUY hàng Ngay sau khi gọi đồ, khách hàng sẽ nhận được

thanh toán ngoài tiền mặt như thé, hay ví điện tử giúp khách hàng có nhiều lựa chọn cũng như tôi ưu quy

trinh thanh toàn

BỐ TRÍ KHÔNG GIAN

Không gian trong nhà mang phong cách sang trọng,

nhàng cũng là lựa chọn phù hợp đối với không gian

giác gân gũi với thiên nhiên, phù hợp với những ai

thích sự năng động, nhộn nhịp

THIẾT KẾCỬA HÀNG

Thiết kế cửa hàng cũng ăn nhập với logo cùng 2 màu

BANG sang trong, ấm cúng Với chat liệu sofa, đệm, gõ,

nội thất ở đây luôn gợi cảm giác thư thái Chuỗi cà

hệ thống bàn và ghế gõ, cũng như những chiếc ô màu

trắng ngoài trời Đây là biểu tượng thường được thấy

ở các cửa hàng cà phê ở Y hoặc Pháp

HIGHLANDS COFFEE DA LAM ĐƯỢC

Mang dén những sản

phẩm, dịch vụ

tốt

Thiết kế đơn

giản, tỉnh tê

đồng nhất thông minh

— sử dụng nguyên liệu sạch, thuần Việt, kết

hợp với công thức pha phin độc đáo, đậm

đà đúng chất cà phê Việt

kèm như bánh mi, bánh ngọt, kem, trà

—>

Kết hợp giữa vẻ đẹp truyền thống và

hiện đại

— Đến với Highlands khách hàng luôn có

cảm giác gân gũi đời thường nhưng rất sang trọng bởi không gian mở tràn

ngập ánh sáng

Phủ sóng thương hiệu khắp cả nước

và lựa chọn địa điểm đồng nhất

đã có khoảng 437 cửa hàng trên 32 tỉnh/

thành phố của Việt Nam

TP.HCM với 156 cửa hàng, theo sau là Hà

Nội với 112 cửa hàng (Theo Báo Lao Động)

nhà và trung tâm thương mại, án ngữ ở

những vị trí ngoài trời thuộc hàng đắt giá,

tạo thuận lợi khi đi lại

Chiến lược Marketing "Kiêng Ba Chân”

thông minh

Phin sữa đá Freze Trà Xanh

Chưa bảo về mồi trường

I 1 set đồ uống: ly, muỗng, ống hút,

quai xách nilon

Thực hiện chiến dịch " Những cánh tay xanh”

với chương trình upsize khi mang ly của bạn

đã nhận được nhiều phản hồi tích cực nhưng

như thế là chưa đủ và cần nhiều hoạt động

thiết thực hơn nữa