1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

tổng ôn kiến thức hữu cơ lớp 12 1

233 0 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • NAP 40: NAP 40: Lacipil (Lacidipine) là một loại thuốc hạ huyết áp có thành phần hoạt chất là hợp chất hữu cơ M. Cấu trúc của chất M như sau (11)
    • 1.3. BAI TAP REN LUYEN - SỐ 2 (12)
  • NAP 2: NAP 2: Hop chat CH2=CHCOOCHS cé tén la (12)
  • NAP 5: NAP 5: Tén goi cua CHsCOOCH2CHS la (12)
  • NAP 6: NAP 6: Ester có công thức cấu tạo: CH=CHCOOC2Hs có tên gọi là (12)
  • NAP 12: NAP 12: Số nguyên tử hydrogen trong phân tử methyl methanoate là (12)
  • NAP 21: NAP 21: Methyl acetate có công thức phân tử là (13)
    • 5) CHsCOOCHs: benzyl acetate (13)
  • NAP 34: NAP 34: Chon phat biéu sai? (14)
    • A. Phân tử alkyne không có đồng phân hình học (14)
    • D. Phenol rất ít tan trong nước lạnh, nhưng tan nhiều trong nước nóng và ethanol (14)
  • NAP 42: NAP 42: Trong b6n chat: ethyl alcohol, acetic acid, acetaldehyde, methyl formate, chat cé nhiét độ sôi cao nhất là (15)
  • NAP 43: NAP 43: Day gdm cac chat được sắp xếp theo chiều tang đần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là (15)
  • NAP 49: NAP 49: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng đần từ trái sang phải là (15)
  • NAP 1: NAP 1: Tính chất vật lí nào sau đây không phải của ester? (16)
    • A. La chất long dé bay hoi B. Có mùi thơm, an toàn với người (16)
    • D. Đều có ngưồn gốc từ thiên nhiên (16)
  • NAP 3: NAP 3: Chất nào sau đây tan kém nhất trong nước? (16)
  • NAP 4: NAP 4: Ester nào sau đây có mùi chuối chín? (16)
  • NAP 7: NAP 7: Cho các chất có công thức như sau (16)
  • NAP 8: NAP 8: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng đần từ trái sang phải là (16)
  • NAP 10: NAP 10: Sắp xếp theo chiều tăng dan nhiệt độ sôi của các chất sau: methyl formate (1), ethyl acetate (2) va methyl acetate (3)? (16)
  • NAP 12: NAP 12: Ethyl butyrate là ester có mùi thơm của dứa . Công thức của ethyl butyrate là (16)
  • NAP 15: NAP 15: Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất trong các chất sau là (17)
  • NAP 20: NAP 20: Sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi của các chất sau: methyl formate (1), acetic acid (2) va ethyl alcohol (3)? (17)
    • A. Các ester đều tham gia phản ứng thủy phân (17)
    • B. Các ester rất ít tan trong nước (17)
  • NAP 23: NAP 23: Phát biểu nào sau đây không đúng? (17)
    • A. Isoamy] acetate c6 mui thom cua chudi chin (17)
  • NAP 24: NAP 24: Hãy nối cột A với cột B theo đúng ứng dụng của từng ester trong bang sau? D (18)
  • NAP 29: NAP 29: Ester nao sau day tac dung voi NaOH thu dugc ethyl alcohol? | (18)
  • NAP 48: NAP 48: Xà phòng hóa ester X thu được sản phẩm làm mất màu dung dich bromine trong CCh (20)
  • NAP 52: NAP 52: Polyme nào sau đây được dùng để điều chế thủy tỉnh hữu cơ? (20)
  • NAP 12: NAP 12: Chất nào trong các chất sau có khả năng làm mất màu nước bromine? (22)
    • A. CH;=CHCOOCH: và CH:CHzCOOCH (22)
    • C. HCOOGHs va CH3COOC2Hs (22)
    • D. HCOOCH2CH2CH3 va HCOOCH(CHs3)2 (22)
  • NAP 22: NAP 22: Thuỷ phân C;H:COOCH=CH: trong môi trường acid tạo thành những sản phẩm bền là (22)
  • NAP 30: NAP 30: Chất nào sau đây không điều chế được trực tiếp từ carboxylic acid và alcohol? (23)
  • NAP 32: NAP 32: Để điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm, (23)
  • NAP 36: NAP 36: Biện pháp nào dưới đây được dùng để nâng cao hiệu suất Pư ester hoá (24)
    • A. Thực hiện trong môi trường kiềm (24)
    • C. Lay dư 1 trong 2 chất đầu hoặc giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng Hz5O¿ | (24)
    • A. Chất lỏng tạo thành dung dịch đồng nhất (24)
    • B. Chất lỏng tách thành hai lớp sau đó tạo thành dung dịch đồng nhất (24)
    • D. Chất lỏng tách thành hai lớp NAP 38: Cho salicylic acid (hay 2-hydroxybenzoic acid) phản ứng voi methyl alcohol cé mat ị (24)
  • NAP 39: NAP 39: Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây (25)
  • NAP 40: NAP 40: Trong phòng thí nghiệm, có thể thực hiện điều chế ethyl acetate theo các bước như (25)
    • B. Sau bước 4, trong ống nghiệm (B) thu được dung dịch đồng nhất (25)
    • C. Cho cát sạch vào ống nghiệm chứa hóa chất lỏng để khi đun, hóa chất không bị sôi (25)
  • NAP 42: NAP 42: Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các bước (26)
  • NAP 43: NAP 43: Hình vẽ minh họa điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm Wen (26)
    • 0) Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dịch acetic acid 15% (27)
    • 6) Có thể sử dụng giấm ăn (dung dịch CH:-COOH 2%) cho quá trình điều chế trên (27)
      • 1.6. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 5 (28)
  • NAP 1: NAP 1: Thuỷ phân hoàn toàn m gam methyl acetate bằng dung dịch NaOH đun nóng thu được (28)
  • NAP 11: NAP 11: X là hợp chất hữu cơ được pha vào xăng truyền thống với tỉ lệ 5% để được xăng Hš (28)
  • NAP 4: NAP 4: Ester sau là hợp chất chính tạo mùi thơm của hoa nhài (31)
  • Pregl 0 Pregl 0 Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai? (32)
  • NAP 14: NAP 14: Methyl salicylate (chat X) 1a san phẩm tự nhiên của rất nhiều loại cây, thường được phối hợp với các loại tỉnh đầu khác dùng làm thuốc bôi ngoài da, thuốc xoa bóp, cao dán giảm (34)
    • 1.8. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 7 (36)
  • NAP 3: NAP 3: Cho ester X có công thức cấu tạo: CH:COOCHs (36)
  • NAP 4: NAP 4: Methyl methacrylate là ester được dùng để điều chế thủy tỉnh hữu cơ (36)
  • BAI 2. BAI 2. LIPID (39)
    • 2.1. LY THUYET TRONG TAM (39)
  • HET = (40)
    • 2.2. BAI TAP REN LUYỆN - SỐ 1 6c de | NAP 1: Chat béo la (41)
    • A. Lipid là chất béo (41)
    • NAP 4: NAP 4: Phát biểu nào sau đây không đúng? (41)
    • NAP 9: NAP 9: S6 nguyén tir oxygen trong mét phan tt triglyceride là (41)
      • A. Dầu lạc (đậu phộng) B. Dầu vừng (mè) (42)
    • NAP 15: NAP 15: Chat nao sau day la chat béo? (42)
    • NAP 27: NAP 27: Palmitic acid trong phân tử có tỉ lệ số nguyên tử H: số nguyên tử C là (42)
    • NAP 31: NAP 31: Chat nao sau day 1a tripalmitin? (43)
      • B. Các acid béo có số nguyên tử carbon chẵn (44)
    • NAP 44: NAP 44: Số triester tối đa thu được khi đun nóng hỗn hợp gồm glycerol, stearic acid và palmitic acid (có HzSO¿ đặc xúc tác) là (44)
      • 2.3. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 2 (45)
    • NAP 1: NAP 1: Phát biểu nào sau đây không đúng về tính chất vật lí của chất béo? (45)
    • NAP 7: NAP 7: Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây là ở trạng thái lỏng? (45)
    • NAP 9: NAP 9: Dầu thực vật thường ở trạng thái lỏng, còn đa số mỡ động vật ở trạng thái rắn là do (45)
      • B. Mỡ là chất rắn để gắn thịt và xương, còn đầu chảy giữa các phần sợi xenlulozơ hay phần hạt tỉnh bột (45)
      • D. Mõ là loại chất béo chứa chủ yếu các gốc acid no, đầu là loại chất béo chứa chủ yếu là acid không no (45)
      • B. thu được chất rắn màu trắng (45)
      • C. đầu hướng dương thấp hơn D. đầu cacao thấp hơn (46)
      • D. Chất béo không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ (46)
    • NAP 13: NAP 13: Phát biểu nào sau đây đúng? (46)
      • D. Chất béo nặng hơn nước và không tan trong nước (46)
      • C. Chất béo và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố (46)
        • 4) Chất béo chứa các gốc acid không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường (46)
        • 5) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch (46)
    • NAP 16: NAP 16: Dun néng triglyceride trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu (46)
    • NAP 17: NAP 17: Khi xa phòng hóa tripalmitin ta thu được sản phẩm là (46)
    • NAP 30: NAP 30: Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về triolein? (47)
    • NAP 31: NAP 31: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của acid béo và (47)
    • NAP 33: NAP 33: Ứng dụng nào sau đây không phải là của chất béo? (48)
      • A. Làm xúc tác cho một số phản ứng tổng hợp hữu cơ (48)
      • C. Dùng để điều chế xà phong va glycerol (48)
    • NAP 34: NAP 34: Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất (48)
    • NAP 35: NAP 35: Hai chất nào sau đây đều có phản ứng cộng H? (48)
    • NAP 39: NAP 39: Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng? (48)
    • NAP 44: NAP 44: Dầu mỡ (thực phẩm) để lâu bị ôi thiu là do (48)
      • B. chất béo bị thủy phân với nước trong không khí (48)
      • C. chất béo phản ứng với khí CO› trong không khí (48)
    • NAP 48: NAP 48: Chất béo có nhiều tính chất hóa học quan trọng (49)
      • 2.4. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 3 (50)
    • NAP 1: NAP 1: Ứng dụng nào sau đây không phải của chất béo? (50)
      • A. Cung cấp và tích trữ một lượng đáng kể năng lượng và được xem là ngưồn dinh (50)
      • B. Cung cấp acid béo cần thiết cho cơ thể và tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể, đảm bảo sự vận chuyển và hấp thụ các chất tan được trong chất béo (50)
      • D. Làm hương liệu, mỹ phẩm (50)
    • NAP 4: NAP 4: Acid béo omega-6 có nhiều nhất trong các thực phẩm nào sau đây? (50)
      • D. giấm ăn, sữa chua (50)
    • NAP 8: NAP 8: Công thức khung phân tử sau thuộc loại chất nào? (50)
      • C. Hydrogen hoá chất béo có gốc acid không no (52)
      • A. Chat béo 1a ester ctia glycerol va acid béo B. Chất béo để lâu ngày có mùi khó chịu là do chất béo tham gia phản ứng hydrogen hóa (52)
      • D. Thủy phân chất béo luôn thu được glycerol NAP 21: Phat biéu nao sau day SAI (52)
      • A. Nhiệt độ sôi của ester thấp hơn han so với alcohol có cùng phân tử khối (52)
      • B. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn (52)
      • C. Số nguyên tử hydrogen trong phân tử ester đơn và đa chức luôn là một số chẵn (52)
      • D. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là acid béo va glycerol (52)
    • NAP 22: NAP 22: Phát biểu nào sau đây sai? (52)
      • B. Tất cả các ester phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm cuối cùng là | (52)
    • NAP 24: NAP 24: Phát biểu nào sau đây sai? (52)
      • C. Một số ester có mùi thơm được dùng làm chất tạo hương cho mỹ phẩm (52)
    • NAP 27: NAP 27: Điều khẳng định nào sau đây không đúng? (53)
      • A. Phan tng hydrogen hóa lipid lỏng được dùng để chuyển một số đầu thành mỡ hoặc bơ (53)
    • NAP 28: NAP 28: Phát biểu nào sau đây đúng? (53)
      • C. Chất béo là triester của alcohol với acid béo (53)
    • NAP 29: NAP 29: Chọn phát biểu đúng (53)
      • B. Phản ứng thủy phân ester trong môi trường acid là phản ứng một chiều (53)
      • C. Mỡ bò, lợn, gà, đầu lạc, đầu vừng có thành phần chính là chất béo (53)
    • NAP 30: NAP 30: Phát biểu nào sau đây sai? (53)
      • D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm NAP 31: Cho các phát biểu sau (53)
        • 3) Chất béo tan tốt trong nước (53)
    • NAP 32: NAP 32: Cho các phát biểu sau (54)
      • 1) Methyl acetate là đồng phân của acetic acid lÌ (2) Thủy phân ester thu được acid và alcohol (54)
      • 2) Khi thuỷ phân ester đơn chức trong môi trường kiềm luôn thu được muối và alcohol (54)
    • NAP 34: NAP 34: Cho các phát biểu (1) Thủy phân tripalmitin và ethyl acetate đều thu được alcohol (54)
      • 5) Ứng với công thức đơn giản nhất là CHzO có 3 chất hữu cơ đơn chức mạch hở (54)
    • NAP 35: NAP 35: Cho các phát biểu sau (54)
    • NAP 36: NAP 36: Cho các phát biểu sau (54)
      • 2) Trong công nghiệp, glucose được dùng để tráng ruột phích (54)
      • 3) Một số ester được dùng làm dung môi do có khả năng hòa tốt các hợp chất hữu cơ khác (54)
    • NAP 38: NAP 38: Cho các phát biểu sau (55)
    • NAP 39: NAP 39: Cho các phát biểu sau (55)
      • 3) Chất béo là các chất lỏng (55)
      • 4) Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của acid béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng (55)
      • 5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch (55)
        • 2.5. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 4 (56)
    • NAP 3: NAP 3: Acid béo omega - n là cách gọi phổ biến của các acid béo không bão hòa (acid béo (56)
    • NAP 9: NAP 9: Chất béo là các triester (ester ba chức) của glycerol với các acid béo, gọi chung là các triglyceride có công thức chung như sau (57)
  • R2C00—CH RCOO—CH; (58)
    • NAP 11: NAP 11: Cho công thức cấu tạo của chất béo như sau (58)
    • NAP 17: NAP 17: Cho chất béo (triglyceride) có công thức khung phân tử như sau (60)
  • HO Hãy cho biết những phát biểu sau là đúng hay sai? (61)
    • NAP 21: NAP 21: Arachidonic acid (ARA) là một acid béo thiết yếu với chức năng sinh học đa dạng trong cơ thể con người như tiền chất để tổng hợp eicosanoids, điều chỉnh tình trạng viêm, phản (61)
  • VW AAAI" | (61)
    • NAP 24: NAP 24: Cho bảng sau về hàm lượng % về khối lượng các gốc acid béo trong một số loại đầu (62)
    • moan 1 moan 1 liên kết đôi nhiều liên kết đôi É (62)
  • a. Cac chất béo chứa hàm lượng phần trăm các gốc acid béo no nhiều nhất thì chất béo (62)
  • triglyceride X triglyceride X thoa man tinh chat trén? (62)
    • 2.6. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 5 (64)
    • 3.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 (69)
    • NAP 1: NAP 1: Để tẩy vết đầu, mỡ bám trên quần áo, sử dụng chất nào sau đây là phù hợp nhất? (69)
    • NAP 2: NAP 2: Xà phòng có thành phần chính là (69)
    • NAP 3: NAP 3: Chất giặt rửa tổng hợp thường có thành phần chính là A. Sponin trong bồ hòn và bồ kết (69)
      • C. mudi sodium hoac potassium ctia acid béo (thường là các gốc acid béo no) (69)
    • NAP 4: NAP 4: Nguyén liệu nào sau đây dùng để điều chế chất giặt rửa tự nhiên? (69)
    • NAP 9: NAP 9: Công thức cấu tạo sau có trong thành phần chính của? (69)
    • NAP 12: NAP 12: Công thức cấu tạo sau có trong thành phần chính của? h (70)
    • NAP 14: NAP 14: Khi giặt rửa bằng xà phòng với nước cứng (nước chứa nhiều ion Ca*, Mg”) sé gay ảnh (70)
      • D. Gây kích ứng với da kể cả làn đa nhạy cảm của trẻ em (70)
    • NAP 15: NAP 15: Xà phòng là chất giặt rửa có ưu điểm nào sau đây? (70)
      • C. Gây ô nhiễm môi trường đáng kể. D.Không gây ô nhiễm môi trường (70)
    • NAP 16: NAP 16: Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm nào sau đây? (70)
      • C. Ngưồn nguyên liệu để sản xuất đồi dào, phong phú (70)
    • NAP 17: NAP 17: Chất giặt rửa tự nhiên như bồ hòn, bồ kết có ưu điểm nào sau đây? (70)
      • A. Ít gây ô nhiễm môi trường (70)
      • B. Rẻ tiền, dễ kiếm nên dễ sản xuất ở quy mô công nghiệp (70)
      • C. Gây ô nhiễm môi trường đáng kể (70)
    • NAP 18: NAP 18: Chất giặt rửa tổng hợp có nhược điểm nào sau đây? (70)
      • B. Giá thành cao, khó sản xuất ở quy mô công nghiệp (71)
    • NAP 20: NAP 20: Cấu tạo chung của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp phổ biến gồm mấy phần? (71)
    • NAP 21: NAP 21: Đặc cấu tạo giống nhau giữa xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp là? (71)
      • A. Đều có hai phần gồm phần phân cực (“đầu ưa nước) và phần không phân cực (“đuôi” (71)
      • C. Déu cé nhém sodium sulfate -OSOsNa (71)
    • NAP 22: NAP 22: Phần không phân cực hay phần kị nước (“đuôi” kị nước) trong xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp là (71)
    • NAP 27: NAP 27: Khả năng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa do cấu tạo có A. hai phần bao gồm một đầu phân cực và một đuôi không phân cực (71)
      • B. hai phần bao gồm đầu và đuôi đều phân cực (71)
      • D. hai phần bao gồm đầu kị nước và đuôi ưa đầu, mỡ (71)
    • NAP 28: NAP 28: Chất giặt rửa tổng hợp có thể sản xuất từ ngưồn nguyên liệu nào sau đây? (72)
    • NAP 29: NAP 29: Hoá chất chủ đạo trong ngành công nghiệp sản xuất xà phòng là (72)
      • C. Dầu mỡ bôi trơn máy (72)
    • NAP 31: NAP 31: Ngưồn nguyên liệu dùng để điều chế, sản xuất xà phòng có thể là ' Ỉ (72)
    • NAP 32: NAP 32: Hóa chất nào sau đây được sử dụng để sản xuất xà phòng? (72)
      • B. Dau luyn (72)
      • A. Dầu dừa (72)
      • C. Dau m6 béi tron may (72)
    • NAP 33: NAP 33: Chất giặt rửa tổng hợp và xà phòng đều có thể sản xuất từ (72)
    • NAP 34: NAP 34: Hóa chất nào sau đây không được sử dụng để sản xuất xà phòng từ chất béo? (72)
      • C. nước cất (72)
    • NAP 35: NAP 35: Hóa chất nào sau đây không được sử dụng để sản xuất xà phòng? (72)
      • A. chat rắn màu trắng nổi lên là glycerol (72)
    • NAP 37: NAP 37: Trong quá trình điều chế xà phòng từ chất béo, còn thu được (72)
      • A. đũa thủy tinh và ống hút nhỏ giọt (72)
    • NAP 41: NAP 41: Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa chất béo (73)
      • A. Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glycerol (73)
      • B. Thêm dung dịch NaCl bão hòa nóng để làm tăng hiệu suất phản ứng (73)
      • D. Trong thí nghiệm này, có thể thay đầu dừa bằng đầu nhờn bôi trơn máy (73)
    • NAP 42: NAP 42: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: (73)
      • D. Trong thí nghiệm trên, có xảy ra phản ứng xà phòng hóa chất béo (73)
    • NAP 43: NAP 43: Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa tristearin theo các bước sau (73)
    • NAP 45: NAP 45: Tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng theo các bước dưới đây: (74)
      • D. Sau bước 3, khi để nguội ta thấy phần dung dịch bên trên có một lớp chất lỏng màu trắng đục (74)
      • B. Nên thay bát sứ bằng xoong nhôm hoặc chén nhôm để quá trình sản xuất xà phòng (75)
  • BH NGÔ SG DO (75)
    • NAP 51: NAP 51: Tién hành thí nghiệm theo các bước sau (76)
      • 3) Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy Ta (77)
      • 4) Ở bước 1, nếu thay mỡ lợn bằng đầu nhớt thì hiện tượng thí nghiệm sau bước 3 vẫn xảy ra tương tự (77)
    • NAP 52: NAP 52: Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau (77)
      • 1) Ở bước 1, nếu thay đầu dừa bằng đầu nhót thì hiện tượng thí nghiệm sau bước 3 vẫn xảy ra (77)
    • NAP 53: NAP 53: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau (77)
      • 8) Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng chứa muối sodium của acid béo nổi lên (77)
        • 3.3. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 2 (79)
    • NAP 3: NAP 3: Một loại đầu mè có chỉ số xà phòng hóa là 188. Khối lượng KOH cần dùng để xà phòng hóa hoàn toàn 500 g đầu mè trên là (79)
    • NAP 4: NAP 4: Mỡ vịt có chỉ số xà phòng hóa là 194. Khối lượng NaOH cần dùng để xà phòng hóa hoàn toàn 560 ứ mỡ vịt là (79)
    • NAP 15: NAP 15: Chỉ số xà phòng hóa (SAP) của một chất béo là số mg KOH cần dùng để xà phòng hóa (80)
    • NAP 16: NAP 16: Cho chỉ số xà phòng hóa của một số chất béo như sau (80)
    • NAP 21: NAP 21: Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bấm trên quần áo, bề mặt các (82)
      • 4.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 NAP 1: Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là (86)
    • NAP 2: NAP 2: Hợp chất carbohydrate luôn có nhóm chức nào? (86)
    • NAP 3: NAP 3: Chat thuộc loại carbohydrate la (86)
    • NAP 5: NAP 5: Chất nao sau day thudc disaccharide? (86)
    • NAP 10: NAP 10: Đồng phân của glucose là (86)
    • NAP 18: NAP 18: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân? (87)
      • C. Déu lam mat màu nước bromine (87)
    • NAP 24: NAP 24: Dãy gồm các dung dịch đều bị oxi hoá bởi thuốc thử Tollens là (87)
      • B. Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC (87)
    • NAP 26: NAP 26: Dung dịch chất X có các tính chất sau (87)
      • 4.3. BAI TAP REN LUYEN — SO 2 (90)
    • NAP 3: NAP 3: Khối lượng glucose cần dùng để điều chế 1 lít dung dich ethyl alcohol 40° (khối lượng r (90)
  • 3) 8 NAP 20: Cho 200 mL dung dịch glucose chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNOa (91)
  • 271770 7 NAP 21: Để tráng một số lượng gương soi có diện tích bề mặt 0,35 m2 với độ dày 0,1 um người (91)
    • 5.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 (95)
    • ẹAP 9: ẹAP 9: Phỏt biểu nào sau đõy đỳng? (95)
    • NAP 13: NAP 13: Chất nào dưới đây khi cho vao dung dich AgNOs/NHs du, dun nóng, không xảy ra Phản ứng tráng bạc? (95)
    • NAP 16: NAP 16: Gluxit (carbohydrate) chứa một gốc glucose và một gốc fructose trong phân tử là (96)
    • NAP 17: NAP 17: Loại đường không có tính khử là (96)
    • NAP 23: NAP 23: Loại thực phẩm không chứa nhiều saccharose là (96)
    • NAP 25: NAP 25: Sacarozơ và glucose có chung tính chất là (96)
    • NAP 27: NAP 27: Một phân tử saccharose có (96)
    • NAP 28: NAP 28: Phat biéu nao sau day sai? (96)
      • C. Glucose và saccharose đều có phản ứng tráng bạc (96)
      • D. Glucose và fructose là đồng phân của nhau (97)
    • NAP 29: NAP 29: Phát biểu nào sau đây không đúng? (97)
    • NAP 34: NAP 34: Cacbohidrat X là chất rắn, kết tinh không màu, ngọt, có chứa nhiều trong cây mía (97)
      • D. Phân tử khối của X bằng 342 (97)
      • B. Trong môi trường kiềm Y chuyển hóa thành X (97)
      • X, Y phản ứng với Ha cho cùng một sản phẩm là sobitol (97)
      • D. Y làm mất màu nước brom (97)
    • NAP 42: NAP 42: Cho các phát biểu sau (98)
    • NAP 44: NAP 44: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau (99)
    • NAP 47: NAP 47: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau (99)
      • 2) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm (3) có hiện tượng phân lớp (100)
      • 5) Thí nghiệm trên chứng minh saccharose là có tính khử (100)
      • 6) Các phản ứng xảy ra trong bước 4 đều là phản ứng oxi hóa khử (100)
    • Bude 2: Bude 2: Cho khoang 3 mL dung dịch saccharose 5% vào ống nghiệm, lắc đều (101)
    • phan 5 phan 5 ye m gam Ag. Tinh giá trị của m (Kết quả làm trẻ mười) (104)
    • BAI 6. BAI 6. TINH BOT VA CELLULOSE (105)
      • 6.1. LY THUYET TRONG TAM (105)
      • 6.2. BÀI TAP REN LUYEN — SO 1 (108)
    • NAP 3: NAP 3: Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau? (108)
    • NAP 8: NAP 8: Nguyên liệu chứa hàm lượng cellulose lớn nhất là (108)
    • NAP 9: NAP 9: Thuốc súng không khói là (108)
    • NAP 10: NAP 10: Nguyên liệu để chế tạo phim không cháy là (108)
    • NAP 15: NAP 15: Khi thủy phân đến cting cellulose thi thu được sản phẩm là (108)
    • NAP 16: NAP 16: Thuy phan hoan toan tinh bột trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây? (108)
    • NAP 27: NAP 27: Qua nghiên cứu phản ứng giữa este hóa cellulose, người ta thấy mỗi gốc glucose - (CHiO›) có mấy nhóm hydroxy? (109)
      • A. Lên men chất Y thu được ancol metylic (109)
      • B. X là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo (110)
    • NAP 31: NAP 31: Cho sơ đồ chuyển húa sau: Tỉnh bột —nm> X— PP ằY (110)
      • A. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh (110)
    • NAP 35: NAP 35: Cho sơ đồ chuyển hóa sau (110)
    • NAP 39: NAP 39: Cho qua trinh chuyén héa sau (111)
    • NAP 40: NAP 40: Phát biểu nào sau đây đúng? (111)
    • NAP 41: NAP 41: Phat biéu nao sau day không đúng? (111)
      • B. Tinh bột là chất rắn vô định hình, tan tốt trong nước lạnh (111)
    • NAP 42: NAP 42: Phát biểu nào sau đây không đúng? (111)
      • C. Amilopectin cé cau trúc mạch phân nhánh (111)
      • D. Glucose bị khử bởi dung dich AgNOs trong NH (111)
    • NAP 48: NAP 48: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau (112)
    • NAP 49: NAP 49: Tiến hành các bước thí nghiệm như sau (113)
      • 6.3. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 2 (114)
    • NAP 7: NAP 7: Tĩnh bột là ngưồn lương thực cơ bản của con người, là nguyên liệu để sản xuất nhiều (115)
      • 9) Ở bước 2, có thể nhỏ ngay la vào ống 2 mà không cần để nguội (117)
      • 4) Co thể kiểm tra môi trường kiềm của ống 1 sau bước 3 bằng quỳ tím (117)
    • Buớóc 3: Buớóc 3: Đun nóng dung dịch một lát (118)
      • 4) Có thể thay dung dịch Izloãng bằng dung dich Nal (118)
      • 5) Có thể thay dung dịch hồ tỉnh bột bằng mặt cắt củ khoai lang (118)
        • 6.4. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 3 (119)
    • NAP 4: NAP 4: Người ta diéu ché C2HsOH tv cellulose véi hiéu suat chung ctia ca qua trinh 14 60% thi khéi lwgng C2HsOH thu được từ 32,4 gam cellulose là (119)
    • NAP 13: NAP 13: Thể tích dung dich HNO 60% (khối lượng riêng là 1,5 g/mL) cần dùng để tác dụng với (120)
    • NAP 15: NAP 15: Phản ứng tổng hợp glucose trong cây xanh cần được cung cấp năng lượng là 2813 kJ (120)
    • NAP 9: NAP 9: O diéu kiện thường dung dịch chứa 18 gam glucose hoà tan được tối đa bao nhiêu gam (121)
      • 6.6. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 5 (123)
    • TP 0 TP 0 16:assisptaz01 NAP 2: Ethyl alcohol được điều chế bằng cách lên men tỉnh bột theo sơ đồ (123)
    • BÀI 7. BÀI 7. AMINE (126)
      • 7.1. LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM (126)
    • NAP 2: NAP 2: Cho cac chat (129)
    • NAP 8: NAP 8: Chat nao sau day 1a amine thom? (129)
    • NAP 11: NAP 11: Chất có chứa nguyên tố nitrogen là (129)
    • NAP 21: NAP 21: Phân tử chất nào sau đây chứa nguyên tử nitrogen? (130)
    • NAP 26: NAP 26: Hop chat CHs3NHCHs co tén 1a (130)
    • NAP 27: NAP 27: Hgp chat C2HsNHCHs co tén là thay thế là (130)
    • NAP 28: NAP 28: Hop chat CsHsCH2NH?2 cé tén là thay thế là (130)
    • NAP 29: NAP 29: Hợp chất amine sau (130)
    • NAP 31: NAP 31: Cac amine tte may carbon trở đi có đồng phân amine (131)
    • NAP 36: NAP 36: Khi thé thay thé ba nguyén tir hydrogen trong ammonia bang ba géc hydrocarbon ta (131)
    • NAP 51: NAP 51: Cho các phát biểu sau (134)
      • 1) Tất cả các amine đều làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh (134)
      • 2) Để rửa sạch ống nghiệm chứa aniline, có thể dùng dung dịch HCI (134)
      • 4) Cu(OH): tan trong dung dịch ethylamine do tạo thành phức chất (134)
      • 5) Arylamine thường được điều chế bằng cách oxi hóa dẫn xuất nitro tương ứng (134)
    • NAP 57: NAP 57: Có bao nhiêu đồng phân arylamine với công thức phân tử CzHsN? (136)
    • NAP 58: NAP 58: Có bao nhiêu amine bậc ba là đồng phân cấu tạo của nhau ứng với công thức phân tử | (136)
    • NAP 60: NAP 60: Kết quả phân tích nguyên tố của hợp chất amine thơm X có phần trăm khối lượng các (136)
    • NAP 3: NAP 3: Mô hình cấu tạo sau đây là của chất nào (137)
    • NAP 11: NAP 11: Cho các nhận định sau: (1) ở điều kiện thường là chất khí, mùi khai, (2) dễ tan trong (137)
      • D. Ethylamine là chất lỏng ở điều kiện thường (138)
    • NAP 14: NAP 14: Phát biểu nào sau đây không đúng ? (138)
      • A. Amine được cấu tạo bằng cách thay thế H của ammonia bằng 1 hay nhiều gốc (138)
    • NAP 16: NAP 16: Dung dich nao sau day lam quỳ tím hóa xanh? (138)
    • NAP 25: NAP 25: Aniline tac dung voi (HNO2 + HCl) 6 0 — 5°C tạo muối diazonium để tổng hợp phẩm (139)
  • Chất X Chất X có công thức là (139)
    • NAP 26: NAP 26: Amine được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, như tổng hợp (139)
    • NAP 31: NAP 31: Các amine được điều chế bằng cách (139)
    • NAP 34: NAP 34: Alkylamine được điều chế từ ammonia và dẫn xuất halogen, nếu tỉ lệ mol giữa _ ammonia và dẫn xuất halogen là 1:3 thì amine thu được có bậc (139)
    • NAP 35: NAP 35: Ngoài cách alkyl hóa ammonia thì một số amine còn có thể điều chế bằng cách (140)
    • NAP 37: NAP 37: Mui tanh của cá thường do trimethylamine gay ra. Có thể dùng chất nào sau đây phù (140)
    • NAP 38: NAP 38: Dung dịch làm quỳ tím chuyển sang màu xanh là (140)
    • NAP 39: NAP 39: Chất không có khả năng làm xanh nước quỳ tím là (140)
    • NAP 40: NAP 40: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều tính base giảm đần từ trái sang phải là (140)
    • NAP 41: NAP 41: Day gồm các chất đều làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh là (140)
    • NAP 49: NAP 49: Phát biểu nào dưới đây không đúng? (141)
      • B. Ethylamine tan tốt trong nước (141)
    • NAP 54: NAP 54: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau (142)
    • NAP 55: NAP 55: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau (142)
    • NAP 58: NAP 58: Cho chuỗi chuyển hóa sau (142)
    • NAP 60: NAP 60: Aniline có thể được tổng hợp từ benzene theo sơ đồ chuyển hóa sau (143)
      • 12) và Í[ d. Tính chất vật lí (145)
        • 8.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 (146)
    • NAP 2: NAP 2: Chất có chứa nguyên tố nitrogen là (146)
    • NAP 7: NAP 7: $6 nhém amino (NH2) có trong một phân tử acid aminoacetic là (146)
    • NAP 8: NAP 8: Số nhóm amino (NH2) cé trong mt phan tte valine 1a (146)
    • NAP 9: NAP 9: Số nhóm amino (NHz2) có trong mét phan tir Lysine 1a (146)
    • NAP 10: NAP 10: Số nguyên tử oxygen có trong một phân tử glutamic acid là (146)
    • NAP 11: NAP 11: Số nhém carboxyl va amino trong một phân tử lysine lần lượt là (146)
    • NAP 12: NAP 12: Chất nào sau đây là amino acid? (146)
    • NAP 13: NAP 13: Chất nào sau đây là amino acid? (146)
    • NAP 15: NAP 15: Lysine là tên gọi của œ-amino acid có phân tử khối bằng (146)
    • NAP 16: NAP 16: Amino acid X có phân tử khối bằng 75. Tên gọi của X là (146)
    • NAP 17: NAP 17: Chất nào sau đây có chứa nguyên tố nitrogen trong phân tử? (146)
    • NAP 21: NAP 21: Có bao nhiêu amino acid thiết yếu mà cơ thể không tổng hợp được cần phải cung cấp (147)
    • NAP 23: NAP 23: Ở điều kiện thường, chất nào sau đây là chất rắn? (147)
    • NAP 24: NAP 24: Ở điều kiện thường, các amino acid là chất (147)
    • NAP 26: NAP 26: Ở điều kiện thường, các amino acid là chất rắn, khi ở dang tinh thể chúng không có - màu, có nhiệt độ nóng chảy như thế nào? (147)
    • NAP 29: NAP 29: Số đồng phân amino acid có công thức phân tử CsHzNO: là (147)
    • NAP 30: NAP 30: Số đồng phân amino acid có công thức phân tử CzHsNO: là (147)
    • NAP 31: NAP 31: Số đồng a- amino acid có công thức phân tử C2HzNO2 là (147)
    • NAP 32: NAP 32: Số đồng phân a- amino acid có công thức phân tử C¿HsNO: là (147)
  • CH,—CH—CH—COOH (148)
    • NAP 34: NAP 34: Cho amino acid có công thức cấu tạo như sau (148)
    • NAP 35: NAP 35: Cho cac me chat = aa thức cấu tạo dưới đây (148)
    • NAP 42: NAP 42: Tryptophan là amino acid thiết yếu có tác dụng duy trì cân bằng nitrogen cho cơ thể và (149)
      • 8.3. BAI TAP REN LUYEN — SO 2 (153)
    • NAP 4: NAP 4: Dung dịch của chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím (153)
    • NAP 10: NAP 10: Tính chất điện di của các amino acid là khả năng di chuyển khác nhau trong điện _ trường tuỳ thuộc vào (153)
    • NAP 13: NAP 13: Khi đun nóng, các e-amino acid hoặc œ-amino acid có thể phản ứng với nhau để tạo [ thành polymer, đồng thời tách ra các phân tử nước gọi là phản ứng (153)
    • NAP 14: NAP 14: Tính lưỡng tính của amino acid thể hiện qua phản ứng với (153)
    • NAP 22: NAP 22: Cho quỳ tím vào mỗi dung dịch sau (154)
    • NAP 26: NAP 26: Dãy gồm các chất đều tác dụng với dung dịch NaOH là (155)
    • NAP 28: NAP 28: Chất nào sau đây vừa phản ứng với dung dịch NaOH vừa làm mất màu dung dịch (155)
    • NAP 37: NAP 37: Cho các phát biểu sau (156)
    • NAP 48: NAP 48: Tương tự các hợp chất hữu cơ tạp chức khác, amino acid có tính chất của các nhóm chức cấu thành (nhóm amino và nhóm carboxy]) và có thêm tính chất gây ra bởi đồng thời cả (159)
    • NẠP 49: NẠP 49: Khi đun nóng các e-amino acid hoặc œ-amino acid có thể phản ứng với nhau để tạo thành polymer, đồng thời tách ra các phân tử nước (159)
    • NAP 52: NAP 52: Thực hiện phản ứng ester hoá theo sơ đồ sau (160)
      • 9.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 (161)
    • NAP 3: NAP 3: Tripeptide là hợp chất mà phân tử có (161)
      • A. hai liên kết peptide, ba gốc 8-amino acid (161)
      • B. hai liên kết peptide, ba gốc a- amino acid (161)
      • C. ba liên kết peptide, hai g6c a- amino acid (161)
      • D. ba liên kết peptide, ba gốc a- amino acid (161)
    • NAP 4: NAP 4: Trong phân tử Gly-Ala, amino acid đầu C chứa nhóm (161)
    • NAP 9: NAP 9: S6 lién két peptide trong hgp chat pentapeptide 1a (161)
    • NAP 10: NAP 10: Thuốc thử được dùng để phân biệt Ala - Ala - Gly vi Gly - Ala 1a (161)
    • NAP 13: NAP 13: Số gốc a-amino acid trong phân tử tripeptide mach ho 1a (161)
    • NAP 14: NAP 14: Số liên kết peptide trong phân tử peptide Gly-Ala-Val-Gly là (161)
    • NAP 15: NAP 15: Chất nào sau đây thuộc loại tripeptide? (161)
    • NAP 18: NAP 18: Số đồng phân tripeptide tạo thành từ 1 phân tử glycine và 2 phân tử alanine là (162)
    • NAP 19: NAP 19: Số đồng phân tripeptide có chứa gốc của cả glycine và alanine là (162)
    • NAP 25: NAP 25: Trong cấu trúc phân tử của các chất cho ở hình dưới đây, liên kết peptide là (162)
  • 4) (4) NAP 26: Một tripeptide X được cấu thành từ 2 phân tử Ala và 1 phân tử Gly. Công thức cấu tạo (162)
    • A. HiNCH:CONHCH(CH›)COOH (163)
    • B. HiNCHzCH:CONHCH(CH›)COOH (163)
    • C. HNCH:CONHCH:CH;COOH (163)
    • D. H2NCH2CH2CONHCH2COOH (163)
    • A. Phân tử dipeptide có 2 liên kết peptide (163)
    • D. Trong phân tử peptide mạch hở chứa n gốc œ-amino acid, số liên kết peptide bang (n- (163)
    • A. H2NCH2xCONHCH2CONHCH2COOH (163)
    • B. H2NCH2CONHCH(CHs3)COOH (163)
    • C. H2NCH2CH2>CONHCH2CH2COOH (163)
    • NAP 31: NAP 31: Chat nao sau day la dipeptide? (163)
    • NAP 32: NAP 32: Số liên két peptide trong phan tt peptide Gly-Ala-Val-Gly la (163)
    • NAP 33: NAP 33: Số liên kết peptide trong phân tử peptide Gly-Ala-Gly là (163)
    • NAP 35: NAP 35: Amino acid dau N va amino acid dau C trong phan tt peptide Ala-Gly-Val-Gly-Val (163)
    • NAP 43: NAP 43: Cho peptide A có công thức cấu tạo Ala-Gly-Val (164)
    • DAp 60: DAp 60: saaaaeessns NAP 50: Cé bao nhiêu tripeptide (mach hd) khác loại ma khi thủy phân hoàn toàn đều thu được (165)
      • 9.3. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 2 (166)
    • NAP 2: NAP 2: Chất có phản ứng màu biuret là (166)
      • D. H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CHs)-COOH (166)
      • A. H2NCH(CHs)COOH va H2NCH2COOH (166)
      • B. H:NCH(CH›)COONa va H2NCH2COONa (166)
      • C. H2NCH(CHs)COONa va H2NCH2COOH (166)
      • D. H2NCH(CHs)COOH va H2NCH2COONa (166)
    • NAP 11: NAP 11: Trong các chất dưới đây, chất nào là dipeptide? (166)
      • A. H2N-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH (167)
      • C. H2N-CH2-CO-NH-CH(CHs)-COOH (167)
    • NAP 18: NAP 18: Phat biéu nao sau day dung? (167)
      • A. Glycine 1a hop chat c6 tính lưỡng tính (167)
    • NAP 19: NAP 19: Cho các phát biểu sau (167)
    • NAP 20: NAP 20: Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z với các thuốc thử được ghi ở bảng sau (168)
    • NAP 29: NAP 29: Bradykinin là một peptide được sản sinh từ huyết thanh trong máu, là chất làm giãn (169)
      • 10.1.1. PROTEIN a. Khái niệm và đặc điểm cấu tạo (171)
      • 10.1.2. ENZYME a. Vai trò của enzyme trong phản ứng sinh hoá (172)
      • 10.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 (173)
    • NAP 2: NAP 2: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu cơ nào sau đây thu được sản phẩm có chtra N2? (173)
    • NAP 4: NAP 4: Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)› thấy xuất hiện màu (173)
    • NAP 7: NAP 7: Chat tham gia phan tng mau biuret 1a (173)
    • NAP 9: NAP 9: Protein có thể phản ứng màu biuret với Cu(OH)z/OH' tạo phức chất (173)
    • NAP 10: NAP 10: Protein phản ứng với HNO› đặc tạo hợp chất (173)
      • B. Là thành phần cấu tạo nên tế bào (173)
    • NAP 14: NAP 14: X có trong thành phần của mọi tế bào nên ở đâu có sự sống là ở đó có X. X là (173)
    • NAP 2: NAP 2: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu cơ nào sau đây thu được san phẩm có chứa Nz? (174)
    • NAP 4: NAP 4: Cho lòng trắng trứng vào Cu(OR))› thấy xuất hiện màu (174)
    • NAP 7: NAP 7: Chat tham gia phản ứng màu biuret là (174)
    • NAP 9: NAP 9: Protein có thể phản ứng màu biuret với Cu(OH}/OH tạo phức chất (174)
    • NAP 10: NAP 10: Protein phan tng voi HNOs dac tạo hợp chất (174)
    • NAP 11: NAP 11: Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua” nổi lên là do (174)
      • A. Là thành phần tạo nên chất dẻo (174)
      • B. Là thành phần cấu tạo nên tế bào (174)
      • D. Là đỉnh dưỡng trong thức ăn của người và động vật (174)
    • NAP 14: NAP 14: X có trong thành phần của mọi tế bào nên ở đâu có sự sống là ở đó có X. X là (174)
      • A. Vận chuyển các chất dinh dưỡng ra, vào tế bào (174)
    • NAP 16: NAP 16: Phat biéu nao sau day sai? (175)
      • B. Protein đơn giản là những chất có tối đa 10 liên kết peptide (175)
    • NAP 17: NAP 17: Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai? (175)
      • B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo (175)
      • D. Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố nitrogen (175)
    • NAP 19: NAP 19: Phát biểu nào sau đây sai? (175)
    • NAP 20: NAP 20: Phat biéu nao sau day là sai? (175)
      • B. Amino acid có tính chất lưỡng tính (175)
    • NAP 24: NAP 24: Cho các phát biểu sau về protein (176)
      • 1) Protein là hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp (176)
      • 2) Protein có trong cơ thể người và động vật (176)
      • A. lòng trắng trứng, hồ tỉnh bột, glucose, aniline (176)
      • C. hồ tinh bột, lòng trắng trứng, glucose, aniline (176)
      • D. hồ tinh bột; lòng trắng trứng; aniline; glucose (176)
      • A. lòng trắng trứng, triolein, vinyl acetate, hồ tỉnh bột (176)
      • C. lòng trắng trứng, triolein, hồ tỉnh bột, vinyl acetate (176)
      • D. vinyl acetate, lòng trắng trứng, triolein, hồ tỉnh bột (176)
    • NAP 32: NAP 32: Protein là thành phần thiết yếu của sinh vật và có vai trò quan trọng với sự sống (178)
    • NAP 35: NAP 35: Protein là thành phần thiết yếu của sinh vật và có vai trò quan trọng với sự sống của (178)
    • NAP 36: NAP 36: Protein có vai trò quan trọng đối với sự sống của người và sinh vật, protein là cơ sở tạo nên sự sống, duy trì, phát triển và bảo vệ cơ thể (178)
      • 10.3. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 2 (180)
    • NAP 5: NAP 5: Có khoảng bao nhiêu a-amino acid cấu tạo nên phần lớn protein trong cơ thể sinh vật (180)
    • NAP 11: NAP 11: Một trong những điểm khác nhau của protein so với lipid và glucose la (180)
      • A. protein luôn là chất hữu cơ no (180)
      • B. protein luôn chứa chức hydroxide (180)
    • NAP 12: NAP 12: Phát biểu nào sau đây đúng? (181)
      • D. Protein là những polyalcohol cao phân tử, có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài _ triệu; Protein có vai trò nền tảng trong cấu trúc và chức năng của sự sống (181)
      • B. các gốc amino acid (181)
      • C. các gốc a-amino acid có thể cho thêm các thành phần “phi protein ” nhw nucleic acid, lipid (181)
      • D. các gốc amino acid có thể cho thêm các thành phần “ phi protein ” nhw nucleic acids, - glucid, lipid (181)
      • B. Protein có vai trò là nền tảng về cấu trúc và chức năng của mọi sự sống (181)
    • NAP 24: NAP 24: Protein là thành phần thiết yếu của sinh vật và có nhiều tính chất vật lí đặc trưng (182)
    • NAP 25: NAP 25: Protein là thành phần thiết yếu của sinh vật và được hình thành từ polypeptide (182)
      • D. Cung cấp năng lượng cho cơ thể (183)
      • A. Enzyme là những chất hầu hết có bản chất protein, có khả năng xúc tác cho các quá trình hóa học, đặc biệt trong các cơ thể sinh vật (183)
      • D. Enzyme là những chất hầu hết không có bản chất protein, có khả năng xúc tác cho quá trình hóa học, đặc biệt trong cơ thé sinh vat (183)
    • Rene 4 Rene 4 Ux & " (183)
    • NAP 32: NAP 32: Đặc điểm nào dưới đây không phải là đặc điểm của xúc tác enzyme? (183)
      • B. Tốc độ phản ứng nhờ xúc tác enzyme rất nhỏ, thường nhỏ hơn 10”~ 10” lần tốc độ phản ứng xảy ra nhờ xúc tác hóa học thông thường (183)
      • C. Tốc độ phản ứng nhờ xúc tác enzyme rất lớn, thường lớn hơn 10” - 10” lần tốc độ (183)
      • A. Phân huỷ phế phẩm nông nghiệp (183)
  • PAPAIN (184)
    • BÀI 11. BÀI 11. ĐẠI CƯƠNG VỀ POLYMER (186)
      • 11.1. LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM (186)
        • 11.1.1. KHÁI NIỆM, DANH PHÁP (186)
        • 11.1.2. TÍNH CHẤT VẬT LÍ (186)
        • 11.1.3. TÍNH CHẤT HÓA HỌC (186)
        • 11.1.4. PHUONG PHAP TONG HOP (187)
      • 11.2. BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 1 (188)
    • NAP 1: NAP 1: Loại polymer nào sau đây có chứa nguyên tố nitrogen? (188)
    • NAP 2: NAP 2: Polymer nao sau đây trong thành phần chỉ gồm hai nguyên tố C va H? (188)
    • NAP 6: NAP 6: Polymer nao sau day cé dang phan nhanh? (188)
    • NAP 9: NAP 9: Polymer nào sau đây thuộc loại polymer bán tổng hợp? (188)
    • NAP 17: NAP 17: Tên gọi của polymer có công thức cho dưới đây là g thức (189)
  • COOCES |, (189)
    • NAP 24: NAP 24: Tên gọi của polymer có công thức cho dưới đây là (190)
      • A. đều có phân tử khối lớn, do nhiều mắt xích liên kết với nhau (190)
      • B. có thể được điều chế từ phản ứng trùng hợp hay trùng ngưng (190)
    • ẹNAP 27: ẹNAP 27: Phỏt biểu nào sau đõy đỳng nhất? (191)
      • A. Polymer 1a hop chat do nhiéu phan tt monomer hợp thành (191)
      • B. Polymer là hợp chất có phân tử khối lớn (191)
      • D. Các polymer đều được tổng hợp bằng phản ứng trùng hợp (191)
    • NAP 30: NAP 30: Trong thành phần hóa học của polymer nào sau đây không có nguyên tố oxygen? (191)
    • NAP 33: NAP 33: Day nao sau đây chỉ gồm các polymer có cấu trúc không phân nhánh? (191)
    • NAP 37: NAP 37: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các monomer tạo ra polymer trong bảng sau (191)
    • NAP 38: NAP 38: Em hãy cho biết biết đặc điểm cấu tạo giống nhau của các polymer trong hình sau (192)
    • NAP 40: NAP 40: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các monomer tương ứng dùng để tổng hợp các (192)
      • 11.3. BAI TAP REN LUYEN — SỐ 2 (192)
    • NAP 2: NAP 2: Polymer nao sau đây có thể bị thuỷ phân hoàn toàn trong môi trường acid hoặc môi (192)
    • NAP 3: NAP 3: Polymer nao sau day cé thé céng voi hydrogen chloride? (192)
    • NAP 10: NAP 10: Nhựa LDPE ký hiệu nhựa sé 4, LDPE (Low Density Polyethylene) làm các sản phẩm (193)
      • A, Hầu hết là những chất rắn, không bay hơi (193)
      • B. Đa số nóng chảy ở một khoảng nhiệt độ rộng, hoặc không nóng chảy mà bị phân hủy -_ khi đun nóng (193)
      • D. Hầu hết polymer đều đồng thời có tính dẻo, tính đàn hồi và có thể kéo thành sợi dai, bền (193)
    • NAP 12: NAP 12: Nhận xét về tính chất vật lí chung của polymer nào dưới đây không đúng? (193)
      • A. Hầu hết là những chất rắn, không bay hơi, không có nhiệt độ nóng chảy xác định (194)
      • B. Khi nóng chảy, đa số polymer cho chất lỏng nhót, để nguội sẽ rắn lại gọi là chất nhiệt (194)
      • C. Một số polymer không nóng chảy khi đưn mà bị mà phân hủy, gọi là chất nhiệt rắn (194)
      • D. Các polymer dễ bay hơi (194)
    • NAP 14: NAP 14: Cho các phát biểu sau (194)
      • 2) Polyamide có thể bị thuỷ phân hoàn toàn trong môi trường acid hoặc môi trường base thu (194)
    • NAP 17: NAP 17: Hãy nêu tên của một số polymer (194)
    • NAP 25: NAP 25: Ở điều kiện thích hợp (về nhiệt độ, áp suất và có mặt xúc (196)
      • 11.4. BAI TAP REN LUYỆN - SỐ 3 (197)
    • NAP 1: NAP 1: Qué trinh cộng hợp liên tiếp nhiều phân tử nhỏ giống nhau hoặc tương tự nhau (197)
      • B. Cộng hợp liên tiếp phân tử nhỏ (monomer) giống nhau thành một phân tử lớn (197)
      • D. Cộng họp liên tiếp phân tử nhỏ (monomer) giống nhau hoặc gần giống nhau thành một phân tử lớn (polymer) (197)
    • NAP 7: NAP 7: Polymer nao sau day duoc điều chế bằng phản ứng trùng ngưng? (197)
      • D. Polystyrene được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng styrene (199)
    • NAP 22: NAP 22: Chất có thể tham gia phản ứng trùng ngưng là (199)
    • NAP 23: NAP 23: Cho cae phat biéu sau (199)
      • 2) Điều kiện : monomer có liên kết đôi (CHz=CHR) hoặc vòng như: Caprolactam (199)
    • NAP 28: NAP 28: Trong hình sau, các monomer kết hợp với nhau như thế nào? Liên kết nào trong monomer bị phá vỡ? (199)
    • NAP 29: NAP 29: Viết phương trình hóa học của phản ứng trùng hợp các chất sau (199)

Nội dung

Ứng dụng - Một số ester được ứng dụng trong đời sống dùng làm dung môi, hương liệu, phụ gia thực phẩm, nguyên liệu sản xuất polymer, dược phẩm.... Không no, có một nối đôi C=C, đơn chức

NAP 40: Lacipil (Lacidipine) là một loại thuốc hạ huyết áp có thành phần hoạt chất là hợp chất hữu cơ M Cấu trúc của chất M như sau

BAI TAP REN LUYEN - SỐ 2

NAP 1: Tên gọi của HCOOC:H: là

NAP 2: Hop chat CH2=CHCOOCHS cé tén la

A vinyl acetate B methyl] propionate c methyl acrylate D methy] acetate

NAP 3: Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức cấu tạo CH:CHzCOOCzH:.Tên gọi của X là

NAP 4; Chat X có công thức cấu tạo CH;=CHCOOCH=CH: Tên gọi của X là

NAP 5: Tén goi cua CHsCOOCH2CHS la

NAP 6: Ester có công thức cấu tạo: CH=CHCOOC2Hs có tên gọi là

NAP 7: Chất X có công thức cấu tạo CHz=CHCOOCH:C:H: Tên gọi của X là

C Vinyl methacrylate D Propyl methacrylate NAP 8: Ester nào sau đây có công thức cấu tạo CHsCOOCsHs?

NAP 9: Hop chất X có CTCT: CH:O-CO-CH:CH: Tên gọi của X là

NAP 10: Tên gọi của ester có CTCT thu gọn: CHsCOOCH(CH3): la

C Sec-propyl acetate D Propyl! formate NAP 11: Phan tich dinh lượng ester X, người ta thu được kết quả %C = 40% va %H = 6,66% ; Ester X có tên gọi là

NAP 12: Số nguyên tử hydrogen trong phân tử methyl methanoate là

10 | Thay đổi tư duy — Bứt phá thành công

‘hong Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

NAP 13; Ester methyl acrylate cé cong thitc 1a

NAP 14: Công thức cấu tạo thu gọn của methyl acetate là

NAP 15: Ester ethyl acetate cd céng thirc 1a ant A CH:COOC2H: B CHsCOOCH3

NAP 16: Ethyl butyrate là ester có mùi thơm của dứa Công thưc ctia ethyl butyrate 1a

A CH3(CH2)2COO@2Hs B (CHs)pPCHCOOCGHs

NAP 17: Ester Vinyl benzoate có CTCT là

NAP 18: Methyl methacrylate có công thức là

A CH=CHCOOCH: B CHz=C(CH›)COOCH:

NAP 19: Isoamy] acetate 1a ester có mùi chuối chín Công thức phân tt ester đó là

NAP 20: S6 nguyén tir hydrogen trong phan tir vinyl ethanoate là

NAP 21: Methyl acetate có công thức phân tử là

CHsCOOCHs: benzyl acetate

Các tên gọi không đúng là

NAP 24: Chất X có công thức phân tử CzHO;, là ester của ethanoic acid Công thức cấu tạo thu gọn của X là

A.CH:COOCH: B.HO-C:H-CHO C.HCOOC¿H:, D C:H:COOH

NAP 25: Chất X có công thức cấu tạo CH:CHzCOOCH: Tên gọi của X là

NAP 26: Hợp chất X có công thức cấu tạo : CHzCOOCH: Tên gọi của X là

Thay đổi tư duy - Bứt phá thành công l 11 a CC.

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong,

NAP 27: Hợp chất có CTCT: CHs-CHz-COO-CH(CH}; Tên gọi của hợp chất là

A ethyl isopropyl propanoate C isopropyl ethanoate

NAP 28: Ester ethyl methanoate có công thức là

A.CH:COOCH: B.HCOOCH=CH: C.HCOOCH: D HCOOC¿H:

NAP 29: Ester vinyl ethanoate có công thức là

NAP 30: Ester methyl propenoate có công thức là

NAP 31: Isoamyl ethanoate là ester được dùng để làm dung môi Công thức của isoamyl ethanoate là

A CH:CH(CH›)CH:CH;COOC:H: B CHsCH(CHs)CH2CH2COOCHs

C HCOOCH2CH2CH(CHs)CHs D CHsCOOCH2CH2CH(CHs)CHs

NAP 32: Ethyl isovalerate 1a ester có mùi thơm của táo Công thức cấu tạo thu gọn của ethyl isovalerate là

A CHz-CHz-CHz-CH¿-COO-C;H: B (CHs)2CH-COO-C2Hs

C (CHs)xCH-CH2-COO-C:Hs D C2Hs-COO-CH2-CH2-CH(CHs)2

NAP 33: Ethyl formate có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm Công thức phân tử của ethyl formate là

NAP 34: Chon phat biéu sai?

Phân tử alkyne không có đồng phân hình học

B Acrylic acid và methacrylic acid đều có mạch carbon phân nhánh

C Methyl acetate có công thức phân tử 1a CsH6O2.

Phenol rất ít tan trong nước lạnh, nhưng tan nhiều trong nước nóng và ethanol

NAP 35: Đặc tính nào sau đây là của ester?

A Tan tốt trong nước B Không bị thủy phân

C Hầu như không tan trong nước D Các ester đều không có mùi thơm NAP 36: Ethyl butyrate có mùi dứa Công thức phân tử của ethyl butyrate là

NAP 37: Benzyl acetate có mùi thơm của hoa nhài Công thức phân tử cua benzyl acetate là

A CoHsO2 B CsH0O2 C CoHi002 D CsHi0Os

NAP 38: Các ester thường có mùi thơm dễ chịu: isoamyl acetate có mùi chuối chín, ethyl butyrate có mùi dứa chín, ethyl isovalerate có mùi táo, Ester có mùi chuối có công thức cấu tạo thu gọn là

A CH:COOCH;CH(CH›)CH:CHa B CHsCOOCH2CH(CHs3)2 12 | Thay déi tu duy — Bit pha thanh cong long thyl

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

C CHs3COOCH2CH2CH(CHs3)2 D CHsCOOCH(CH3)CH2CH2CHs

NAP 39: Một số ester có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo mùi hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm Benzyl acetate có mùi thơm của loại hoa (quả) nào sau đây?

A Hoa hồng B Chuối chín C Dita chin D Hoa nhai

NAP 40: Tỉ khối hơi của một ester no, đơn chức X so với hydrogen là 37 Công thức phân tử của Xla

NAP 41: Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất ?

A.CH:COOC:zH: B.C;H:OH C CcHsOH D C3H7COOH.

NAP 42: Trong b6n chat: ethyl alcohol, acetic acid, acetaldehyde, methyl formate, chat cé nhiét độ sôi cao nhất là

A.acetaldehyde B.methyl formate C acetic acid D ethyl alcohol.

NAP 43: Day gdm cac chat được sắp xếp theo chiều tang đần nhiệt độ sôi từ trái sang phải là

A CH3CHO, C2Hs0H, HCOOH, CH3COOH

B CHsCOOH, HCOOH, C2Hs0OH, CH3CHO

C HCOOH, CH3COOH, C2HsOH, CH3CHO D CH3COOH, C2Hs0H, HCOOH, CHsCHO NAP 44: Sắp xếp các chất sau theo chiều tăng đần nhiệt độ sôi:

(1) GH;COOH (2)CH:COOC2H: (3) C;H:CH;CHaOH

NAP 45: Cho cac chat: propinic acid (X), acetic acid (Y), ethyl alcohol (Z) va dimethyl ether (T)

Day gồm các chất được sắp xếp theo chiều tăng đần nhiệt độ sôi là

A.T, Z, Y, X B.Z,T,Y,X: C.T1,X,Y, 2 D: Y, T,X, Z NAP 46: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

A, HCOOCH: B.CH:COOH C CH3COOH D.CH:COOCH:

NAP 47: Cho cac chat sau: CHsCOOCHs, HCOOCH:, HCOOC¿H:, CH:COOCzH: Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là

A HCOOC6Hs B.CH:COOC¿H: C HCOOCHs D.CH:COOCH:

NAP 48: Nhận định nào sau đây sai?

A Cac ester rat it tan trong nước B Các ester đều tham gia phản ứng thủy phân

C Các ester đều tồn tại ở thể rắn D Các ester thường có mùi thơm đặc trưng.

NAP 49: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng đần từ trái sang phải là

A CHsCHO, C2Hs0OH, C2H., CH3COOH

B CHsCOOH, C2He, CH3CHO, C2HsOH

C C2H6, C2Hs0H, CH3CHO, CH3COOH

D Q2He, CHsCHO, C2Hs0H, CH3COOH

NAP 50: Cho các chất sau CoH (1); CzHsOH (2); CHsCOOH (3); CHsCOOC:Hs (4) Trật tự tăng đần nhiệt độ sôi các chất (trái sang phải như sau)

Thay đổi tư duy - Bứt phá thành cong | 13

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

1.4 BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 3

NAP 1: Tính chất vật lí nào sau đây không phải của ester?

NAP 3: Chất nào sau đây tan kém nhất trong nước?

A HCHO B CH3CH2OH C CHsCOOH D HCOOCH:.

NAP 4: Ester nào sau đây có mùi chuối chín?

A.Ethylformate B.Benzylacetate C.Isoamyl acetate D Ethyl butyrate NAP 5: Ester ethyl butyrate (có mùi đứa) có công thức cấu tạo là

A CH3COOCH2CH2CH(CHs3)2 B CH:COOCH(CH›)CH;CH:CH:

C CH:COOCH:;CH(CH:): D CH:CHzCH;COOC2H:

NAP 6: Jsoamyl acetate là ester có mùi thơm của chuối chín Công thức của isoamyl acetate là

A @HsCOOC2Hs B CHsCOOCH2CH2CH(CHs3)2

C CHzCOOCH: D HCOOCH2CH2CH(CHs2)2.

NAP 7: Cho các chất có công thức như sau

(1) CHsCOOCH: (2) CHsCH2CH2COOC2Hs

(3) CHsCOOCHs (4) GHsCOOG:Hs (5) CH:OH

Thứ tự tăng dần độ tan trong nước của các chất trên là là

NAP 8: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng đần từ trái sang phải là

A CH3CHO, C2HsOH, C2He, CHsCOOH

B CH:COOH, C:Hs, CH:CHO, C;H:OH

C C;zH‹, C;H:OH, CH:CHO, CH:COOH

D C:H‹, CH:CHO, C;H:OH, CH:COOH

NAP 9: Cho các chất sau CzH‹(1); CH:OH(2); CH:COOH(); CH:COOC:H:(4) Trật tự tang đần nhiệt độ sôi các chất (trái sang phải như sau)

NAP 10: Sắp xếp theo chiều tăng dan nhiệt độ sôi của các chất sau: methyl formate (1), ethyl acetate (2) va methyl acetate (3)?

NAP 11: Ester có mùi thơm của hoa nhài là

A.ethylacetate B.benzylacetate C- geranyl acetate D isoamy] acetate.

NAP 12: Ethyl butyrate là ester có mùi thơm của dứa Công thức của ethyl butyrate là

14 | Thay đổi tư duy - Bứt phá thành công nong đần thyl

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học — Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

NAP 13: Benzyl acetate có mùi thơm của loại hoa nhài Công thức cấu tạo của benzyl acetate là

NAP 14: Ester nào dưới đây có tỉ khối hơi so với oxygen là 1,875 :

NAP 15: Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất trong các chất sau là

A.CH:COOH B C.HOH C CH;COOH D CH:COOC2H:

NAP 16: Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là

A HCOOCH: B CH3COOH € C;H:OH D CH3sCHO

NAP 17: Sap xép theo chiéu tăng đần nhiệt độ sôi của các chất sau: C¿HsOH (1), CsH7COOH (2) va CHsCOOGHs (3)?

NAP 18: Nhiét d6 si ca C2Hs0H, CH3COOH, HCOOCH: giam dần theo thứ tự

A CH3COOH > HCOOCH3 > C2HsOH B C2H30H > CH3COOH > CH3COOCH:3

C CHsCOOH > C2HsOH > HCOOCH3 D.C:Hs0H > HCOOCH: > CH3COOH

NAP 19: Sắp xếp các chất sau day theo giam dn nhiét dé s6i: CHsCOOH (1), HCOOCH: (2),

CHsCH2COOH (3), CHsCOOCHS (4), CH3CH2CH2OH (5) ,

NAP 20: Sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi của các chất sau: methyl formate (1), acetic acid (2) va ethyl alcohol (3)?

Các ester rất ít tan trong nước

€ Các ester thường có mùi thơm đặc trưng

D Các ester đều tồn tại ở thể lỏng.

NAP 23: Phát biểu nào sau đây không đúng?

Isoamy] acetate c6 mui thom cua chudi chin

B Các ester thường dễ tan trong nước

€ Benzyl acetate có mùi thơm của hoa nhài

D Một số ester của acid phtalic được dùng làm chất dẻo

Thay đổi tư duy ~ Bứt phá thành công | 15

| Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học — Lớp 12 Nguyễn Anh Phong T

NAP 24: Hãy nối cột A với cột B theo đúng ứng dụng của từng ester trong bang sau? D

Cột A (tên ester) Cột B (ứng dụng) F

(a) butyl acetate (1) tách chiết (tách caffein khỏi cà phê)

(b) isoamyl acetate (2) pha sơn tổng hợp |

(c) vinyl acetate (3) làm thủy tỉnh hữu cơ ì

(đ) methyl methacrylate (4) có mùi chuối chín, được dùng làm hương liệu bánh kẹo | (e) ethyl acetate (5) lam keo dan Ỉ A (a)-(1), (b)-(4, (c)-(3), (d)-(G), @)-(2)

- D (a)-), (b)-(4®, (c)-(), (d)-(2), (e)-G) q NAP 25: Phản ứng đặc trưng của ester là r

A Phản ứng cộng B Phản ứng thế, t

€ Phản ứng cháy D Phản ứng thủy phân

NAP 26: Thủy phân ester trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là

A xà phòng hóa B hydrogen héa li C trang bac D hydrate hoa t

NAP 27: Cho CH:COOCH: vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là

| A CH3COONa va CH3COOH B CH:COONa và CH:OH

C CH:COOH và CH:ƠNa D.CH:OH và CH:COOH

NAP 28: Xà phòng hóa hoàn toàn ester có có công thức hóa học CHzCOOC:H: trong dung dịch KOH đun nóng, thu được sản phẩm gồm

A CHsCOOK va C2HsOH B CHsCOOK va C2HsOH

| C C@HsCOOK và CH:OH D HCOOK va C3H/OH.

NAP 29: Ester nao sau day tac dung voi NaOH thu dugc ethyl alcohol? |

| A.HCOOCH B.CHCOOCH: C.CH:COOGHz D.CH:COOCH:

| NAP 30: Đun nóng methyl acetate với dung dịch NaOH, thu được muối là i

A HCOONa B CH:OH C CHsCOONa D.C:H:OH o

NAP 31: Ester nao sau day tac dung voi dung dich NaOH thu dugc sodium formate? ee

A CH3COO@Hs B.CH:COOCH: C.HCOOCHs D CHsCOOC:Hs }

NAP 32: Ester nao sau day tac dung voi dung dich NaOH thu dugc sodium acetate?

A.CH:COOC¿H: B HCOOC:H: C HCOOCH: D CzH:COOCH: 4

NAP 33: Thuy phan ester X trong dung dich NaOH, thu duge CHsCOONa va C2HsOH Công ị ọ thức cấu tạo của X là

A @HsCOOGHs B.CHz:COOC¿H: C.CH:COOCH: D.CzH:COOCH: faa

NAP 34: Thuy phan ester X trong dung dich NaOH, thu duge C2H3COONa va CH3OH Cong — thức cấu tạo thu gọn của X là

A CH3COO@Hs B.C:H:COOC¿H: C.C¿H:COOCH: D.C;H:COOCH:

16 | Thay đổi tu duy — Bút phá thành công

Phong ' Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

NAP 35: Thuy phan ester X (CsHsO2) trong dung dich H2SOs loang, dun néng, thu duoc san phẩm gồm propinic acid và chất hữu co Y Công thức của Y là

A CHOH B CH:OH C CHsCOOH D HCOOH

NAP 36: Thuy phan hoan toan hén hop phenyl acetate va ethyl ethanoate trong dung dich NaOH, thu được sản phẩm gồm

A 1 muối và 1 alcohol B 2 muối và 2 alcohol

€ 1 muối và 2 alcohol D 2 muối và 1 alcohol

NAP 37: Xà phòng hóa hoàn toàn hỗn hợp methyl acetate và phenyl formate trong dung dịch

NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa

A 3 muối và 1 alcohol B 1 mudi va 2 alcohol C 2 mudi, 1 alcohol va 1 phenol D 2 mudi va 2 alcohol NAP 38: Thuy phan hoan toan hén hop CHsCOOCH: va CH3COOC2Hs trong dung dich NaOH thu được sản phẩm gồm

| A 2 alcohol và 1 muối B 1 muối và 1 alcohol

| C 2 mudi va 1 alcohol D 2 mudi va 2 alcohol

| NAP 39: Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp methyl acrylate và benzyl acrylat trong dung dịch NaOH,

| thu được sản phẩm gồm

A 1 muối và 1 alcohol - B 2 muối và 2 alcohol

€ 2 muối và 1 alcohol D 1 muối và 2 alcohol

NAP 40: Chất X có công thức phân tử CzHsO: Cho X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng,

; dịch thu được chất Y có công thức phân tử CzHsOzNa X có công thức cấu tạo là

A HCOOCH2CH2CHs B HCOOCH(CHs)

NAP 41: Ester X có mùi đặc trưng giống mùi táo và có công thức phân tử CzHiO› Thuỷ phân X trong dung dịch NaOH, thu được sodium butanoate và một alcohol Công thức của X là

A CH:COOCH;CH:CH¡: B CHsCH2COOCH2CHs

C CHsCH2CH2COOCHs D (CH:)2CHCOOCH;CH:

NAP 42: Thủy phân ester X (CzHsO›) trong dung dịch H:SO: loãng, đun nóng, thu được sản phẩm gồm methyl alcohol và chất hữu cơ Y Công thức của Y là

A @HsCOOH B C;H:OH C HCOOH D CH:COOH

NAP 43: Thuy phan ethyl acetate trong môi trường acid hoặc trong môi trường kiềm đều thu được chất nào sau đây?

Công ẹAP 44: Thuỷ phõn ester X cú CTPT C¿HsO: trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y và Z trong đó Y có tỉ khối hơi so với Ha là 16 X có công thức là

Công A HCOOC3H¡: B CHsCOO@Hs C.C:H:COOCH: D HCOOC:H:

NAP 45: Chất ứng với công thức cấu tạo nào sau đây khi thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được một muối và một alcohol?

A CH3-CH2-COO-CH=CH2 B CH3-COO-CH2-CH2-OOC-CHs

C CH3s-OOC-CH2-COO-CsHs D CH›-OOC-CHz-COO-CH:;-CH¡

Thay đổi tư duy — Bút phá thành công l 17

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

NAP 46: Thủy phân methyl acetate trong môi trường acid hiện tượng quan sát được sau khi kết thúc phản ứng như thế nào nếu tỉ lệ các chất tham gia phản ứng là vừa đủ?

A Hỗn hợp vẫn tách 2 lớp B Hỗn hợp thu được đồng nhất

C Sinh ra kết tủa D Hỗn hợp tách 2 lớp

NAP 47: Thủy phân ethyl formate trong môi trường kiềm hiện tượng quan sát được sau khi kết thúc phản ứng như thế nào nếu tỉ lệ các chất tham gia phản ứng là vừa đủ?

A Hỗn hợp vẫn tách 2 lớp B Hỗn hợp thu được đồng nhất

C Sinh ra kết tủa D Hỗn hợp tách 2 lớp.

NAP 48: Xà phòng hóa ester X thu được sản phẩm làm mất màu dung dich bromine trong CCh

NAP 49: Trong cac chat: ethylene, benzene, stiren, methyl acrylate, vinyl acetate, dimethyl ether, số chất có khả năng làm mất màu nước bromine là

NAP 50: Ethyl acetate không tác dụng với?

A dung dịch Ba(OH}› đun nóng B O2, t°

C Ha (Ni,t’) D HO (xúc tác Hz5O4 loãng, đun nóng)

NAP 51: Ester nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp để tạo nhựa PVA ?

A.Vinyl formate B.Vinylacrylat C Vinyl acetate D Ethyl acetate.

NAP 52: Polyme nào sau đây được dùng để điều chế thủy tỉnh hữu cơ?

NAP 53: Ester X mạch hở cú 10 liờn kết ử trong phõn tử Biết X tham gia phản ứng trỏng gương

A.ethyl formate _B vinyl acetate C methyl acetate D.methyl formate

NAP 54: Không thể phân biệt dung dich HCOOCHs và dung dịch CH:COOH bằng dung dịch nào trong các dung dịch sau?

A.KGI B CaCOs C AgNOs/NHs D.nuoc Bre

NAP 55: Cho ester E có CTPT là CH:COOCH=CH: Trong các nhận định sau : (1) E có thể làm mất màu dung dịch Brz; (2) Xà phòng hoá E cho muối và aldehyde ; (3) E được điều chế không phải từ phản ứng giữa acid và alcohol

Nhận định nào là đúng ?

18 | Thay đổi tư duy — Bút phá thành công

Phong | Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong hikét | 1,5, BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 4

NAP 1: Ester nào sau đây thủy phân trong môi trường acid cho ra phenol?

€ Phenyl ethanoate D Ethyl formate hí kết NAP 2: Ester X chứa vòng benzene có công thức CsHsO: Biết X có khả năng tráng bạc và khi tác với dung dịch NaOH đun nóng tạo ra sản phẩm gồm 2 muối và nước Công thức cấu tạo thu gọn của X là

A HCOOCH:CH: B CH:COOCH: C HCOOCH:;C¿H: D CH:COOCsH:

CCl | NẠP3: Cho dãy các chất sau: (a) CHOOC-CHz-COOC¿H;; (b) CH:COO-CHz-COO-CH¡;

(c) HO-CH2-COO-CHs; (d) HOOC-CH2-COO-CHs; (e) CHsCOOCH2CsHs; (f) HCOOCsHs

V6i gdc CsHs- la gdc phenyl Số chất trong dãy tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2 là

| A.3 B 6 C35 D 4 rethyl NAP 4: Thuy phan ester X (CiHôO2) trong mụi trường acid, thu được aldehyde Cụng thức của X là

| C CH:COOCH=CH: D HCOOCH;CH=CH:

NAP 5: Khi thủy phân vinyl acetate trong môi trường acid thu được chất gì?

| A Acetic acid va acetaldehyde B Acetic acid va allyl alcohol

C Acetic acid va ethyl alcohol D Acetate va allyl alcohol NAP 6: Chat X cé céng thttc phan tte CiHsO2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức phân tử CaHsOzNa Chất X có tên là

NAP 7: Cho cac ester: ethyl formate (1), vinyl acetate (2), ethyl acetate (3), methyl acrylate (4), phenyl acetate (5) Day gm cac ester déu phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh

- Dãy chất gồm: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 Trong đó, các chất tham gia phản ứng tráng gương là: HCHO, CH3COOH, HCOOCH3.- Thủy phân chất hữu cơ X trong môi trường axit vô cơ thu được hai chất hữu cơ, hai chất này đều tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo của X là CH3COOCH2OH (etyl axetat).

A., HCOOCH: (Phenyl formate) B HCOOCH=CH:

C HCOOC:Hs D.CH;=CH-COOH

NAP 10: Thuy phan ester CsHsO2 trong mdi trường acid ta thu được một hỗn hợp các chất đều phản ứng tráng gương Vậy công thức cấu tạo của ester đó là?

A CHs3COOCH=CHa2 B HCOOCH2CH=CH2

Thay đổi tư duy — Bút phá thành công | 19

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong, caer

NAP 11: Ester nao sau day cé phan tng voi dung dich Br2? |

NAP 12: Chất nào trong các chất sau có khả năng làm mất màu nước bromine?

CH;=CHCOOCH: và CH:CHzCOOCH

B CHsCOO@Hs va CHsCH2COOCH3.

HCOOCH2CH2CH3 va HCOOCH(CHs3)2

NAP 17: Thủy phân hoan toan hén hop ethyl acetate va methyl formate trong dung dich

NaOH, thu được sản phẩm gồm

A 1 muối và 1 alcohol B.2 muối và 1 alcohol

€ 1 muối và 2 alcohol D.2 muối và 2 alcohol

NAP 18: Xà phòng hóa hoàn toàn hén hop phenyl acetate va benzyl formate bang NaOH du, thu được sản phẩm hữu cơ gồm:

A 3 muối và 2 alcohol B 2 muối và 1 alcohol

C.3 mudi va 1 alcohol D 2 mudi va 2 alcohol

NAP 19: Chất hữu co X (chtta vong benzene) cd céng thie la CHs3COOCsHs Khi đun nóng, a mol X tác dụng được với tối đa bao nhiêu mol NaOH trong dung dịch?

NAP 20: Chất hữu cơ X (chtra vong benzene) cé cdng thtte la CH3COOCsH:OH Khi dun nong, a mol X tác dụng được với tối đa bao nhiêu mol NaOH trong dung dịch?

NAP 21: Thủy phân ester Z trong môi trường acid thu được hai chất hữu cơ X và Y (Mx< My):

Bằng một phản ứng có thể chuyển hóa X thành Y, Chất Z, không thể là

NAP 22: Thuỷ phân C;H:COOCH=CH: trong môi trường acid tạo thành những sản phẩm bền là

20 1 Thay đổi tư duy - Bứt phá thành công

Phong Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

A GH:COOH, CH:=CH-OH B @HsCOOH, CH3sCHO

C C2HsCOOH, C2HsOH D @2HsCOOH, HCHO c san e, thu ¡ tỷ lệ cohol địch

NAP 23: Etse X có công thức phân tử C;HzOz Đun nóng X với dung dịch NaOH thu được acetaldehyde Công thức cấu tạo của X là

A GH:COOCH=CH: B HCOOCH=CH-CHs

C CH:COOCH=CH: D CHz=CHCOOCH:

NAP 24: Chất nào dưới đây vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng được với dung dịch NaOH tạo 2 sản phẩm tráng gương ?

C CHa:COOCH: D HOCH;CH:OH

NAP 25: Chất hữu cơ (A) chứa C, H, O Biết rằng (A) tác dụng được với dung dịch NaOH, cô cạn được chất rắn (B) và hỗn hợp hơi (C), từ (C) chưng cất được (D), (D) tham gia phản ứng tráng bạc cho sản phẩm (E), (E) tác dụng với NaOH lại thu được (B) Công thức cấu tạo của (A) là

A HCOOCH2-CH=CH2 B HCOOCH=CH-CH3

C HCOOC(CHs)=CH2 D CHsCOOCH=CH2

NAP 26: Cho sơ đồ chuyén hoa sau:C3HsO2 + NaOH > X+ Y ; X + H2SOs loang — Z (hivu co)+ T Biết Y và Z đều có phản ứng tráng gương Hai chất Y, Z tương ứng là

A HCHO, CH3CHO B HCHO, HCOOH

C CHsCHO, HCOOH D HCOONa, CH3CHO

NAP 27: Ester X dugc tao boi methyl alcohol va formic acid Cong thirc cia X la

A HCOOGHs B HCOOCHs C CH3COO@Hs =D CH3COOCH:

NAP 28: Propyl formate được điều chế từ

A acetic acid va propyl alcohol B formic acid va propyl alcohol

C propinic acid va methy] alcohol D formic acid va methy] alcohol

NAP 29: Sản phẩm hữu cơ của phản ứng ester hóa giữa methyl alcohol và propinic acid là

NAP 30: Chất nào sau đây không điều chế được trực tiếp từ carboxylic acid và alcohol?

A CHsCOOCH2CH=CH2 B CH:COOC%H:

NAP 31: Chat X cú cụng thức phõn tử CzHứƠằ, la ester của acetic acid Cụng thức cấu tạo thu gon cua X la

A HO-@2Hi-CHO B.CH3sCOOCH3 C.CzH:COOH D HCOOC2H:

NAP 32: Để điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm,

người ta lắp dụng cụ như hình vẽ sau:

Hóa chất được cho vào bình 1 trong thí nghiệm trên là

B CH:COOH và CH:OH

C CH:COOH, CH:OH và H›SO: đặc

Thay đổi tư duy - Bút phá thành công | 21

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

D CH3COOH, C2HsOH va H2SO: dac

NAP 33: Trong phản ứng ester hdéa, H2SOs khéng dong vai trò nao sau day?

A Hút nước B Làm chất xúc tác

C Chất tham gia phản ứng ester hóa D Tăng hiệu suất tạo ester NAP 34: Dé diéu ché ethyl acetate trong phòng thí nghiệm, lắp dụng cụ như hình vẽ sau:

Hóa chất được cho vào bình 1 trong thí nghiệm trên là

A Acetic acid và ethanol B acetic acid, ethanol va acid HaSO¿ đặc

C acetic acid va methanol D Acetic acid, methanol va acid H2SOs dac

NAP 35: Có các nhận định sau

(1) Ester là sản phẩm của phản ứng giữa acid và glycerol (2) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm - COO - (3) Ester no, đơn chức, mạch hở cú CTPT là CaHzsOằz, với n>2 (4) Hợp chất CHaCOOC2H: thuộc loại ester

(5) Sản phẩm của phản ứng giữa acid hữu cơ và alcohol là ester Các nhận định đúng là

NAP 36: Biện pháp nào dưới đây được dùng để nâng cao hiệu suất Pư ester hoá

Thực hiện trong môi trường kiềm

B Chỉ dùng H›;SO/ đặc làm xúc tác.

Lay dư 1 trong 2 chất đầu hoặc giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng Hz5O¿ |

đặc làm xúc tác và chất hút nước

D Thực hiện trong môi trường acid đồng thời hạ thấp nhiệt độ

NAP 37: Đun sôi hỗn hợp gồm carboxylic acid RCOOH, alcohol R“OH (xúc tác HzSO: đặc) một thời gian Để nguội, sau đó pha loãng hỗn hợp bằng lượng dư nước cất Hiện tượng xảy ra là

Chất lỏng tách thành hai lớp sau đó tạo thành dung dịch đồng nhất

C Khong quan sát được hiện tượng.

Chất lỏng tách thành hai lớp NAP 38: Cho salicylic acid (hay 2-hydroxybenzoic acid) phản ứng voi methyl alcohol cé mat ị

22 | Thay đổi tư duy - But phá thành công es

Phong Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học ~ Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

Ox LOCH; „8E Ox LOH Ox OCHS

NAP 39: Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây

Bước 1: Cho 1 mL CzH:OH, 1 mL CHzCOOH và vài giọt dung dịch H;SO¿ đặc vào ống nghiệm

| Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở

Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm

-_ Phát biểu nào sau đây sai?

| A H¿§O¿ đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm

| B Mục đích chính của việc thêm dd NaCIl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm

C Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn CzHzOH và CH:COOH

| D Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp.

NAP 40: Trong phòng thí nghiệm, có thể thực hiện điều chế ethyl acetate theo các bước như

Cho cát sạch vào ống nghiệm chứa hóa chất lỏng để khi đun, hóa chất không bị sôi

1 : D O bwéc 1, nén ding dd acetic acid 5% va ethyl alcohol 46° dé thực hiện phản ứng

NAP 41: Thực hiện thí nghiệm theo các bước như sau:

Bước 1: Thêm 4 mL isoamy] alcohol va 4 mL acetic acid két tinh va khoang 2 mL H2SOs đặc vào ống nghiệm khô Lắc đều

Bước 2: Đưa ống nghiệm vào nồi nước sôi từ 10-15 phút Sau đó lấy ra và làm lạnh Š mặt Bước 3: Cho vào hỗn hợp trong ống nghiệm vào một ống nghiệm lớn hơn chứa 10 mL uy nước lạnh _

Cho các phát biểu sau: ycilate

(a) Tại bước 2 xảy ra phản ứng ester hóa

(b) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng tách thành hai lớp

(c) Có thể thay nước lạnh trong cốc 3 bang dung dich NaCl bao hòa

Thay đổi tư duy — Bút phá thành công l 23

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

(d) Sau bước 3, hỗn hợp chất lỏng thu được có mùi chuối chín

(e) HzSO đặc đóng vai trò chất xúc tác và hút nước để chuyển dịch cân bằng

Số phát biểu đúng là

NAP 42: Trong phòng thí nghiệm, ethyl acetate được điều chế theo các bước

- Bước 1: Cho 1 mL ethyl alcohol, 1 mL acetic acid nguyên chất và 1 giọt sulfuric acid đặc vào ống nghiệm

- Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 - 6 phút trong nồi nước nóng 65 — 70C)

- Bước 3: Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 mL dung dịch NaCl bão hòa Cho các phát biểu sau:

(a) Có thể thay dung dịch sulfuric acid đặc bằng dung dịch sulfuric acid loãng

(b) Có thể tiến hành thí nghiệm bằng cách đun sôi hỗn hợp

(c) Để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình đun nóng có thể dùng nhiệt kế

(d) Dung dịch NaCl bão hòa được thêm vào ống nghiệm để phản ứng đạt hiệu suất cao hơn

(e) Có thể thay dung dich NaCl bao hoa bang dung dich HCl bao hoa

(g) Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dich acetic acid 15%

Số phát biểu sai là |

NAP 43: Hình vẽ minh họa điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm Wen

Để hiệu suất phản ứng cao hơn nên dùng dung dịch acetic acid 15%

(g) Nước trong ống sinh hàn được lắp cho chảy vào (1) và ra (2)

Số phát biểu đúng là

NAP 45: Trong phòng thí nghiệm người ta điều chế isoamyl acetate (Y) theo sơ đồ hình vẽ dưới: Í_ Nhiệt kế

Cho các phát biểu sau:

(1) Các chất điều chế trực tiếp Y gồm CH:-COOH, (CHa)z2CH-CH:-CHz-OH (2) Nước trong ống trên hình vẽ có tác dụng làm lạnh để ngưng tụ chất Y (3) Phản ứng trong bình cầu là phản ứng thuận nghịch

(4) Trong bình cầu cần thêm sulfuric acid đặc nhằm hấp thụ nước và xúc tác cho phản ứng (5) Chat lỏng Y được sử dụng làm hương liệu trong sản xuất bánh kẹo

Có thể sử dụng giấm ăn (dung dịch CH:-COOH 2%) cho quá trình điều chế trên

Số phát biểu đúng là À5 B.4 C.6 D.3 cemeeeeeeee= HẾT -~ ~ -

Thay đổi tư duy — Bút phá thành công | 25 cs ae

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học — Lớp 12 Nguyễn Anh Phong

1.6 BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 5

NAP 1: Thuỷ phân hoàn toàn m gam methyl acetate bằng dung dịch NaOH đun nóng thu được

8/2 gam muối Giá trị của m là

NAP 2: Thuy phan hoan toan 3,33 gam CHsCOOCHs cần vừa đủ V mL dung dịch NaOH 0,5 M đun nóng Giá trị của V là

NAP 3: Xà phòng hóa hoàn toàn 3,7 gam HCOOG¿H: bằng một lượng dung dich NaOH vừa đủ

Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan Giá trị của m là

Đun nóng 5,18 gam methyl acetate với 100 mL dung dịch NaOH 1 M đến khi phản ứng hoàn toàn Cô cạn dung dịch sau phản ứng thì thu được m gam chất rắn khan Vậy giá trị của m là?

NAP 5: Xà phòng hóa hoàn toàn 7,4 gam ester X, có công thức là CHaCOOCH:, bang 100 mL dung dich NaOH 1 M Cé can dung dich sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan Giá trị của m là

NAP 6: Cho 8,8 gam CzHz:COOCH: tác dụng với 120 mL dung dịch KOH 1 M đun nóng, khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch X Cô cạn dung dịch X thu được m gam chất rắn khan, giá trị của m là

NAP 7: Dun 3,0 gam CHsCOOH véi C2HsOH du (xtic tac H2SOs dac), thu được 2,2 gam CHsCOOGH: Hiệu suất của phản ứng ester hoá tính theo acid là

NAP 8: Dun 12 gam acetic acid với 13,8 gam ethanol (cé H2SO: dac làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu được 11 gam ester Hiệu suất của phản ứng ester hoá là

Trong phản ứng este hóa giữa axit axetic và etanol, dùng H2SO4 đặc làm xúc tác, khi dừng phản ứng thu được 8,36 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa được tính dựa trên khối lượng axit axetic phản ứng ban đầu (12 gam) và khối lượng este thu được.

NAP 10: Poli(methy] methacrylate) 1a vat ligu polymer được dùng làm thủy tinh hữu cơ, là chất trung gian hóa học trong sản xuất hóa chất xây dựng và các ứng dụng dệt Tiến hành tổng hợp 200 kg methyl methacrylate từ acid va alcohol thich hợp Giả sử hiệu suất của phản ứng ester hóa là 30% thì khối lượng acid tương ứng cần sử dụng là

NAP 11: X là hợp chất hữu cơ được pha vào xăng truyền thống với tỉ lệ 5% để được xăng Hš

Cho 6,9 gam X tác dụng với lượng dư dung dịch acetic acid với hiệu suất phản ứng 1a 70%, lượng ester thu được là

26 1 Thay đổi tư duy - Bút phá thành công

Phong ` Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 B Ọ\ Pp Nguyễn Anh Phon: guy B

NAP 12: Poly(methyl methacrylate) (PMMA) là một loại nhựa trong suốt thường được sử dụng dạng tấm và miếng PMMA là vật liệu bền nhẹ, không dễ vỡ, có thể thay thế thủy tinh.

Quá trình tổng hợp methacrylate methyl cần sử dụng monomer là este methacrylate methyl Để tạo ra 25 kg methacrylate methyl, người ta tiến hành phản ứng este hóa giữa methacrylic acid (258 kg) với lượng dư methanol Hiệu suất của phản ứng este hóa này sẽ quyết định lượng methacrylate methyl thu được.

_ NAP 13: Trén 20 mL ethanol véi 20 mL acetic acid, thêm 10 mL HzSO¿ đặc rồi tiến hành phản va du | ứng ester hóa Sau một thời gian, thu được 17,6 g ester Tính hiệu suất phản ứng ester hoá, biết khối lượng riêng của ethanol và acetic acid lần lượt là 0,789 g/mL va 1,05 g/mL

Dap sé: ì ứng NAP 14: Gerany] axetat trong tự nhiên có trong tinh đầu hoa hồng và được dùng làm nước hoa

Người ta cho 1155 gam ancol geraniol phản ứng với lượng dư axit axetic thì thu được 882 gam este geranyl axetat Biét geranyl axetat được điều chế theo sơ đồ phản ứng sau:

10 mL CH3COOH + (CHs)2C=CH-CH2-CH2-C(CHs)=CH-CH2OH $ geranyl axetat + HzO

3á trị _ Hiệu suất phản ứng este hóa là Đằng gzcttttgttiiigiie NAP 15: Hỗn hợp E gồm bốn ester đều có công thức CsHsO; và có vòng benzen Cho m gam E g, khi tác dụng tối đa với 200ml dung dịch NaOH 1M đun nóng thu được hỗn hợp X gdm cdc alcohol + chất và 20,5 gam hỗn hợp muối Cho toàn bộ X vào bình đựng Na dư, sau khi phản ứng kết thúc, khối lượng chất rắn trong bình tăng 6,9 gam so với ban đầu Giá trị của m là

PAD SO caraansaiaasoane : gam NAP 16: Cho 26,8 gam hỗn hợp X gồm hai ester đơn chức tác dụng vừa đủ với 350 ml dung dich NaOH 1M Sau khi phản ứng kết thúc, thu được alcohol T và m gam hỗn hợp Y gồm hai muối Đốt cháy hoàn toàn T thu được 6,72 lít khí CO (đktc) va 8,1 gam nước Giá trị của m là phản Đáp BẾP seerereerrereee à NAP 17: Hồn hợp X gồm các ester đều chứa vòng benzen, có công thức phân tử là C¡oHizO¿ Đun nóng 24,6 gam X cần dùng tối đa 300 ml dung dịch NaOH 0,9M Chưng cất dung dịch sau va hi phản ứng, thu được a gam hỗn hợp alcohol Y (no, đơn chức) và b gam hỗn hợp Z gồm các muối Đốt cháy hoàn toàn a gam Y cần dùng 0,255 mol Oo Giá trị của b là

PAPO rium à chất NAP 18: Methyl salixylat dùng làm thuốc xoa bóp giảm đau, được điều chế theo phản ứng sau: ig hop HOCsHiCOOH + CH3OH #2" HOCsHiCOOCHS + H2O

3 ester salixylicacid methanol methylsalixylat Để sản xuất 3,8 triệu tuýp thuốc xoa bóp giảm đau cần tối thiểu m tấn salixylic acid Biết mỗi tuýp thuốc chúa 2,7 gam methyl salixylat và hiệu suất phản ứng tính theo salixylic acid là 75% mg Es ' Giá trị của mlà

NAP 19: Hợp chất hữu cơ X là một chất lỏng dễ cháy, không màu, có nhiệt độ sôi thấp (57 °C), được dùng làm dung môi cho nhiều loại nhựa và đầu Phần trăm khối lượng các nguyên tố

Thay đổi tư duy - Bút phá thành công | 27 i“ TT OO

| | Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong trong X là 48,85% carbon, 8,11% hydrogen còn lại là oxygen Kết quả phân tích phổ MS và phổ IR của hợp chất hữu cơ X như hình dưới:

‘ | a) Phỏ khối lượng của X b) Phô hồng ngoại của X a Phổ khối lượng của X xác định được giá trị m/z của peak [X'] bằng 74 b X có số nguyên tử carbon gấp đôi số nguyên tử oxygen c Liên kết C-O-C trên phổ IR của X có thể của nhóm chức ether

| đ X là một ester có công thức cấu tạo là CHaCOOCH:

| NAP 20: Este T có khả năng chịu được nhiệt độ cao và được phủ lên bề mặt vật liệu nhằm chống ăn mòn Thuỷ phân T trong dung dịch NaOH thu duoc hop chat X va Y (Mx < My) o

| 4 CHy \ +NoH te xX + Y i of i

| a Công thức phân tử của T là CaHz:©› ị Í b X la muối của carboxylic acid và Y là alcohol ii c Phân tử T có chúa 4 liên kết pi i d Cac nguyén tte carbon va hydrogen trong, vòng của T, X và Y nằm trong cùng một mặt |

28 | Thay déi tu duy — Bứt phá thành công

Phong Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong à phổ _ 1.7 BÀI TẬP RÈN LUYỆN - SỐ 6

| NAP 1: Methyl anthranilate là một hợp chất ester được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái

cây như nho, dâu tây, cam quýt và cũng được tổng hợp nhân tạo Hợp chất này có mùi vị và

| hương thom đặc trưng, được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm thực

| phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và thậm chí cả kiểm soát côn trùng Công thức cấu tạo của X như sau:

Nia a Methy] anthranilate là hợp chất hữu cơ tạp chức

| b Trong một phân tử methyl anthranilate có 18 liên kết o c Công thức đơn giản nhất của methyl anthranilate là CsHsNO: d Tổng số nguyên tử trong một phân tử methyl anthranilate bằng 20

NAP 2: Ethyl benzoate là hợp chất chính tạo mùi thơm cua qua anh dao (cherry) Ethyl benzoate được tổng hợp từ carboxylic acid (X) và alcohol (Y) nhằm ~~ ot

Qua anh dao Ethyl benzoate

Hãy cho biết những phát biểu sau là đúng hay sai? a (X) la benzoic acid va (Y) 1a ethanol b Phan ting tong hop ethyl benzoate tir carboxylic acid va alcohol tương ứng cần dùng H2SOs loang lam xtc tac c Ethyl benzoate 1a một ester thơm ột mặt d Phần trăm khối lượng của nguyên tố oxygen trong ethyl benzoate khoảng 21,33%

Diethyl phthalate (DEP) là chất lỏng không màu, không mùi, hơi đắng, đặc hơn nước và không tan trong nước DEP được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm công nghiệp và tiêu dùng Tuy nhiên, do có một số lo ngại về khả năng gây hại đến sức khỏe, DEP cần được sử dụng thận trọng và hạn chế tiếp xúc để đảm bảo an toàn.

NAP 4: Ester sau là hợp chất chính tạo mùi thơm của hoa nhài

Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai?

Thay đổi tư duy ~ Bút phá thành công | 29

Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong |

Este được biết đến với tên gọi là 1a phenyl acetate (a) Khi thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH nóng, este này tạo ra CH3COONa và C6H5CH=OH (b) Công thức đơn giản nhất của este là C9H10O2 (c) Este có đặc điểm là este thơm và đa chức (đ).

NAP 5: Cho công thức khung phân tử của ester sau:

Pregl 0 Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai?

a Ester trên có mùi chuối chín, được dùng làm hương liệu cho bánh kẹo b Ester trên cĩ cơng thức phân tử dạng CnHaÕ¿ c Thuy phan ester trên trong môi trường acid thu được CHaCOOH và CH3CH2CH(CH3)CH2OH d Phổ hồng ngoại (IR) của ester trên có vùng hấp thu voi peak đặc trưng với số sóng khoảng 1700 + 50 cm va 1300 — 1000 cm”

NAP 6: Cho công thức khung phân tử của hai ester (X) và (Y) như sau:

Hãy cho biết những phát biểu sau về hai ester trên là đúng hay sai? a Hai ester trên có mùi dứa chín b Hai ester trên là đồng phân của nhau c Xà phòng hóa 2 ester trên thu được 1 muối và 2 alcohol ; d Phổ khối lượng (MS) của ester (X) và (Y) có giá trị m/z lớn nhất lần lượt là 116 và 102

NAP 7: Cho công thức khung phân tử của ester sau:

Pregl 0 Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai? a Ester trên được dùng trong tách, chiết chất hữu cơ như tách caffeine khỏi cà phê b Ester trên được điều chế từ acetic acid và ethanol | c Phân tử khối của ester trên bang 88 amu d Xà phòng hóa ester trên thu được muối và alcohol có cùng số nguyên tử carbon

NAP 8: Cho công thức khung phân tử của ester sau:

Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai? a Ester trên có tên là methyl butanoate b Ester trên sử dụng để pha sơn tổng hợp, hòa tan cellulose nitrate tạo sơn mài c Phản ứng thủy phân ester trên trong môi trường acid là phản ứng một chiều , d Ở điều kiện, ester trên là chất lỏng, hầu như không tan trong nước và nặng hơn nước

30 | Thay đổi tư duy - Bút phá thành công

Phong Tổng ôn kiến thức Hữu cơ môn Hóa học - Lớp 12 Nguyễn Anh Phong được

NAP 9: Cho công thức khung phân tử của ester sau:

Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai? a Ester trén co tén la benzyl methanoate b Cho 1 mol ester phản ứng tối đa với 1 mol KOH, đun nóng thu được hai muối và nước c Ester được điều chế từ phản ứng ester hóa giữa phenol và acetic acid d Ester trên có công thức đơn giản nhất là C;H:O

NAP 10: Cho công thức khung phân tử của ester sau:

- Các este được dùng để tổng hợp poly(vinyl axetat) làm keo dán.- Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.- Este không có đồng phân hình học.- Thành phần khối lượng %H của este là 6,98%.

NAP 11: Cho công thức cấu tạo của ester sau: CH;=C(CH:)COOCH:

Hãy cho biết những phát biểu sau về ester trên là đúng hay sai? a Ester trên được dùng để tổng hợp poly(methyl methacrylate) làm thủy tỉnh hữu cơ như răng giả, kính áp tròng, xi măng sinh học trong chấn thương chỉnh hình b Ester trên có 1 liên kết 7 trong phân tử c Ester có mạch carbon không phân nhánh d Ester trên có công thức phân tử dạng CaHan-2O›

NAP 12: Geranyl acetate là hợp chất chính tạo mùi thơm của hoa hồng (rose) Cho công thức khung phân tử của geranyl acetate như Nica leash AL hình bên:

Ngày đăng: 20/09/2024, 00:55

w