enzyme là gì, enzyme trong mỹ phẩm: Trong ngành mỹ phẩm, enzyme được sử dụng để tẩy da chết, làm trắng da hoặc kích thích những phản ứng hóa học giúp cho quá trình sinh học trên da hoạt động mãnh mẽ hơn., phân loại enzyme trong mỹ phẩm: Coenzym Q10, Speroxide Dismutase (SOD), Enzym phân giải Protein, Enzym Peroxidase, quy trình sản xuất enzyme từ thực vật, lợi ích của enzyme trong mỹ phẩm.
Trang 1EMZYME TRONG MỸ
PHẨM
MÔN: CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Trang 2Phí Thị Minh Thư Nguyễn Thị Kim Hạnh
MY TEAM
Phạm Thị Bích Liên
20042222572004225750Lê Trần Thảo
Uyên
Trang 3ENZYME LÀ GÌ
Enzyme cấu trúc bởi các phân
tử protein, có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng hóa học trong cơ thể Chúng liên kết và biến đổi cấu trúc của các phân tử nhằm phục vụ cho nhiều hoạt động khác nhau như hô hấp,tiêuhóa, chức năng cơ và thần kinh.
Trang 4• Cụ thể, enzyme có thể phá vỡ protein
keratin trên da, mang đến một làn da mềm mại hơn.
Trang 5Phân loại enzyme
trong mỹ phẩm
1 Coenzy
m Q10
2 Speroxid
e Dismutase (SOD)
3 Enzym
phân giải Protein
4 Enzym Peroxida
se
Trang 61 Coenzym Q10
• Coenzym Q10 là một trong những enzyme
quan trọng nhất trong các sản phẩm chăm sóc da được cơ thể chúng ta sản xuất tự nhiên
• Kết hợp coenzym này trong kem dưỡng da sẽ
giúp trẻ hóa làn da• Coenzym hoạt động bằng cách tăng cường
hiệu quả hoạt động của các enzym trong cơ thể
Trang 72 Speroxide Dismutase
(SOD)
• SOD là một enzyme chống oxy hóa mạnh
mẽ giúp loại bỏ các gốc tự do và do đó tăng cường sức khỏe tế bào.
• SOD khi kết hợp với một enzyme catalase tự
nhiên khác sẽ ngăn ngừa sự lão hóa của da khỏi quá trình oxy hóa
• Đối với việc sử dụng trong ngành công
nghiệp mỹ phẩm, SOD thường có nguồn gốc từ nấm men và kết hợp với catalase.
Trang 83 Enzym phân giải Protein• Enzyme phân giải protein là các
enzyme xuất hiện tự nhiên trong các sinh vật sống bao gồm động vật, tảo, vi khuẩn và vi rút
• Chúng còn được gọi là proteinase,
protease hoặc peptidase.• Pepsin, Bromelain và Papain là những
enzyme phân giải protein phổ biến nhất
Trang 9da và các công thức khác bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
• Những enzyme này tiêu thụ oxy có
trong công thức mà nếu không có thì vi khuẩn không thể tồn tại.
Trang 10QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME TỪ THỰC VẬT
BƯỚC
Lọc và tách enzyme từ mẫu
chứa enzyme
BƯỚC
Chế biến và bảo quản enzyme
theo yêu cầu của từng ứng
dụng
BƯỚC
Trồng cây thực vật có chứa enzyme hoặc thu thập các phần của cây chứa enzyme như quả, lá
hoặc rễ
BƯỚC
Tiến hành rửa sạch các phần cây
thu thập được để loại bỏ các tạp
chất
BƯỚC
Rã cây thành dạng bột hoặc nước ép để lấy
enzyme
Trang 11Xóa mụn và làm thông thoáng lỗ chân lông.
Dưỡng ẩm cho da khô.Tẩy tế bào chết hiệu quả.Tăng cường sửa chữa tế bào
Lợi ích của Enzym trong Mỹ phẩm
Làm dịu làn da nhạy cảm
Cải thiện sự hấp thụPhối hợp tốt với các thành phần khác
Trang 12THANK YOU
Trang 13THE END