ti5 a381

La mét Céng ty Cổ phần chuyên kinh doanh và sản xuất các loại đồ ăn nhẹ trong đó mặt hàng chính gồm bánh quy, bánh mì tươi, bánh bông lan, bánh trung thu, Chocolate, keo cao su va nhiều

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG KHOA QUAN HE CONG CHUNG- TRUYEN THONG

b4

TIỂU LUẬN CUÓI KÌ

Đề tài: Trình bày ý tưởng truyền thông trên các kênh quảng cáo mà copywriter sẽ thực hiện đề quảng cáo cho một sản phẩm thuộc thương hiệu tự chọn Trên cơ sở các ý tưởng này, việt nội dung quảng cáo cho kênh online cụ thể (facebookụ website)

Khoa: Quan Hệ Công Chúng và Truyền Thông Môn: Thẻ hiện ý tưởng (Copywriting)

Nhóm thực hiện: Nhóm 8 GVHD: Th.Š Quách Thuyên Nhã Uyên

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 08 năm 2023

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN

Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến khoa Quan Hệ Công Chúng Trường Đại học Văn

Lang đã tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em được học tập và hoàn thành bài tiểu luận

cuối kì này Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô Th.S Quách Thuyên Nhã Uyên đã tận tinh chỉ dạy, truyền đạt kiến thức và hướng dẫn chúng em trong quá trỉnh làm bài cũng như học tập vừa qua

Chúng em đã có gắng vận dụng những kiến thức đã học được và tìm tòi thêm nhiều thông tin để hoàn thành bài tiểu luận này Tuy nhiên, do kiến thức còn hạn chế và không có nhiều kinh nghiệm trên thực tiễn nên khó tránh khỏi những thiếu sót trong bài làm Rất kính mong cô cho chúng em thêm những góp ý đề bài tiêu luận của em được hoàn thiện hơn Em xin chân thành cảm ơn!

CHƯƠNG I: NGHIÊM CỨU VẺ KINH ĐÔ

1 Giới thiệu về công ty Kinh Đô Tên doanh nghiệp: Công ty Cô phan Mondelez Việt Nam

Ngày thành lập: I5ụ7ụ2015 Lĩnh vực hoạt động: Thực phâm - Các món ăn nhẹ (đồ ăn vặt)

Loại hình doanh nghiệp: Công ty Cô phần Trụ sở chính: Tầng 8, Tòa nhà Empress, 138 - 142 Hai Ba Trung - phường Da Kao -

Quận I - TP Hồ Chí Minh

Website: hftp:uuvn.mondelezinternational.comu

Email: infomkd@mdlz.com Tel: +84 28 3827 0457

Hiện tại công ty Cô phần Mondelez Kinh Đô chính là một thành viên trong tập

đoàn Mondelẽez International, véi tru so tai Chicago, Illinois tai My La mét Céng ty Cổ

phần chuyên kinh doanh và sản xuất các loại đồ ăn nhẹ trong đó mặt hàng chính gồm bánh quy, bánh mì tươi, bánh bông lan, bánh trung thu, Chocolate, keo cao su va nhiều loại bánh kẹo khác Tuy Mondelez Kinh Đô chỉ là một doanh nghiệp còn non trẻ nhưng

sở hữu bể dày lịch sử, góp mặt dày đặc tại trên chặng đua bánh kẹo ở thời điểm hiện tại

Được ra mắt vào tháng 7 năm 2015, thì Mondelez Kinh Đô cũng chính là sự kết nỗi giữa

hai cái tên hiện tại dẫn đầu ngành bánh kẹo cùng một mục tiêu lớn lao mang đến cho

người tiêu dùng, khách hàng Việt Nam những thương hiệu được yêu thích bật nhất Mondelez Kinh Đô có mặt ngay sau khi Mondelẽz International hoàn tất việc mua bán

mua lại hoàn toàn 100% cổ phần bánh kẹo Kinh Đô, vốn đã là mảng kmh doanh chiếm

uu thé dan dau thị trường từ trước đến nay

KINH DO

2 Quá trình phát triển và sự thành lập Được thành lập vào từ những năm 1993, voi khoi đầu là một phân xưởng nhỏ tại khu Phú Lâm ở quận 6 với tổng vốn đầu tư là 1,4 tỷ VND và công nhân chỉ khoảng 70 nhân viên Trong thời điểm lúc bấy giờ công ty có chức năng sản xuất và kinh doanh các mặt hàng bánh snack, sản phâm mới so với các đôi tượng tiêu xài trong nước

Năm 1996, Công ty tiễn hành đầu tư xây dựng nhà xưởng mới tại 6u134 quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh cùng với diện tích 14.000 m2

Trang bị máy móc hiện đại nhập từ Đan Mạch với giá trị trên dưới 5 triệu USD về Kinh

Đô bắt đầu đầu tư thêm về dây chuyền sản xuất kẹo, chocolate, bánh cookie và bánh crackers

Vào năm 2001 công ty tiếp tục nhập thêm các thiết bị máy móc ở các nước tiên tiền,

công ty đạt tiêu chuân và được xác định có thể xuất khẩu ra các nước như Đài Loan, Úc,

Mỹ, Canada, Singapore, Lào, Nhật, Malaysia, Thái Lan Bat dau tìm thêm các thị trường mới đề thông qua đó phát huy nội lực, nghiên cứu thị trường trong và ngoài nước, tham gia tích cực ở mọi hội chợ quốc tế về thực phẩm Với mong muốn được cải tiến mẫu mã, chất lượng, khẩu vị, bao bì phù hợp với từng thị trường khác nhau để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trên thê giới Mục tiêu trước mắt là chiếm lĩnh thi trường trong nước, công ty Kinh Đô đã phát triển mạnh mẽ các chuỗi hệ thống, nhà phân phối và đại lý phủ hết 61 tỉnh thành luôn luôn đảm bảo về mặt kinh doanh, thông suốt và phân phối kịp thời Năng lực và kinh nghiệm cùng nhiều năm gắn bó thì các hệ thống công ty Kinh đô đều cho thấy sự góp phần cũng như sự trưởng thành mỗi ngày một phát triển một cách đáng kế của thương hiệu

Thông qua đó, nói đến Kinh Đô thì không thê không kê đến Bánh Trung thu Kinh Đô Năm 2002 chính là năm thứ tư công ty tham gia vào thị trường bánh Trung thu Nhưng công ty đã cho thấy được vị trí, khăng định thương hiệu và uy tín của chính mình Từ ngày Iụul0ụ2002 Công ty Kinh Đô chính thức chuyên thể từ Công ty TNHH Xây dựng Chế biến Thực pham Kinh Đô sang hình thức Công ty Cổ Phần Kinh Đô kinh doanh nhiều sản phâm khác nhau, được phân thành 4 loại sản phẩm chính Kinh Đô trong giai đoạn này có một mạng lưới 150 nhà phân phối và trên 30.000 điểm bán lẻ khắp cả trong nước Nếu tính riêng về tốc độ phát triển hàng năm phải tăng từ 15 - 20%

Sau đó vào tháng 72015, Kinh Đô đã bán toàn bộ mảng bánh kẹo cho công ty

Mondelez International Từ đó cái tên Mondelez Kinh Đô được ra đời

sMondelez, ^ International

Chu thich: Logo Kinh Dé 3 Ly do tin dung va sw mệnh Kinh Đồ

Uom mam va tao moi điều kiện tốt nhất thỏa mãn mọi điều kiện, nhu cầu và kỷ vọng,

sự sáng tạo toàn tâm của nhân viên Vì vậy Kinh Đô luôn có một đội ngũ nhân viên đầy nặng lượng, năng động, sáng tạo, trung thành, thích nghi và đáng tin cậy Luôn dẫn đầu chất lượng và tương lai của về mảng thức ăn nhẹ trên thế giới với cách thức mang đến cho mọi người tiêu dùng sản phẩm phong phú, an toàn, cung cấp đồ ăn phù hop, vao

đúng thời gian, được thực hiện đúng mọi quy trình

Chú thích: Một số thương hiệu thuộc sở hữu

Sứ mệnh: Cam kết “Làm điều đúng đắn”, đem đến cho tất cả thực khách những khoảnh khắc tận hưởng hương vị thơm ngon tuyệt hảo, an tâm cùng những sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế

Ly do:

- Su dung tat ca những công nghệ thiết bị hiện đại, đảm bảo mọi mặt tự lựa chọn đến

đóng gói sản phẩm tối ưu nhất khi đến tay khách hàng - Quy trình hoàn toàn khép kín, chuyên nghiệp đảm bảo sản phâm đem đến khách hàng

tốt nhất, an toàn, vệ sinh bậc nhất

- Có đầy đủ sự có gắng, sáng tạo, không ngừng học hỏi để đáp ứng các yêu cầu của khách hàng đưa ra một cách phù hợp nhất từ mẫu mã đến lứa tuôi

- Để góp phần phát triên và hỗ trợ cộng đồng, mong muốn được tham gia và đóng góp cho những chương trình đến từ cộng đồng và xã hội

- Triển khai mọi sáng kiến tích cực đem đến cho doanh nghiệp gửi đến khách hàng Tagline: “Thấy Kinh Đô là thấy Tết”

4 Mô hình SWOT a Strengths

- Có tiềm lực mạnh từ Tap doan me Mondelez International

+ Công ty Mondelez International là công ty bánh kẹo, thyc pham, d6 uéng va d6 an nhẹ đa quốc gia của Mỹ có trụ sở tại Chicago, Illinois Doanh thu hằng năm khoảng 26 tỷ đô và hoạt động trên khoảng 160 quốc gia

+ Mondelez Kính Đô tuy non trẻ nhưng lại có bề dày lịch sử Thương hiệu ra mắt vào

tháng 7 năm 2015, đây là sự kết hợp giữa hai tên tuổi dẫn đầu ngành bánh kẹo trong cùng một mục tiêu mang đến cho khách hàng tại Việt Nam những thương hiệu được yêu thích Bên cạnh đó, công ty Mondelez Kinh Đô ra đời sau thương vụ Mondelez International mua lại 100% cỗ phần mảng bánh kẹo của Tập đoàn Kinh Đô trước đây (hiện là Tập đoàn

KIDO)

- Thương hiệu mạnh được nhiều người tiêu dùng tín nhiệm + Tập đoàn Kinh Đô trước đây được thành lập từ năm 1993 và có kinh nghiệm dày dặn trong việc sản xuất bánh mì, sau đó mở rộng sang mảng snack Đến 1998, Kinh Đô tham gia vào thị trường bánh Trung thu và từ đó đến nay luôn dẫn đầu thị trường ở mảng này

Từ đó, Kinh Đô liên tục tập trung đầu tư vào dây chuyền sản xuất, hệ thông phân phối và khâu xuât khâu ra nước ngoài

- Mạng lưới phân phôi rộng + Sau thương vụ năm 2015, công ty đã liên tục mở rộng mạng lưới phân phối dựa vào những gì thừa hưởng được từ Kinh Đô trước đây Tính đến nay, thương hiệu đã có hơn 300.000 cửa hàng kinh doanh truyền thống và 6.000 đối tác kinh doanh từ siêu thị đến cửa hàng tiện lợi

b Weakness

- Bê bối cạnh tranh không lành mạnh

+ Năm 2020, công ty Mondelez Kinh Đô m lặng trước cáo buộc của BIbica rằng họ đã

chơi xấu, cạnh tranh không lành mạnh vì bên phía Bibica bị quản lý thị trường kiểm tra

và thu giữ bánh Trung thu ngay trong giai đoạn cao điểm Nguyên nhân là do quản lý thị trường cho rằng chữ “Phúc” trên bánh của Bibica giống với “Phúc” trên bánh của Mondelez Kinh Đô

- Tiêu cự từ phi vụ mua lại

+ Trong giai đoạn cao điểm mùa Trung thu 2014, Kinh Đô chiếm 76% thị phần bánh toàn thị trường, cả doanh thu và lợi nhuận đều tang trưởng ở mức cao Tuy nhiên, thương vụ cuối 2014 đầu 2015 trị giá 370 triệu USD đã gây tranh cãi nhiều vào thời điểm đó Tới tháng 7ụ2015, mảng bánh kẹo của Kinh Đô chính thức về tay Tập đoàn Mondelez International

+ Khi thương vụ diễn ra, một nhóm phóng viên đã đóng vai công nhân trong nhà máy sản xuất bánh Trung thu và quay một đoạn clip Đoạn clip đã ảnh hưởng tiêu cực đến

thương hiệu Kinh Đô vì nội dung có liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phâm

trong quá trình làm bánh cũng như nguồn gốc của nguyên liệu đầu vào Bên cạnh đó, có

một số tin đồn cho rằng Kinh Đô bị đối tác nước ngoài thâu tóm; tuy nhiên điều này đã được chính founder lên tiếng rằng không có sự việc như trên

c Opportunities - Thi trường bánh kẹo nhiều tiềm năng

+ Thị trường bánh kẹo của Việt Nam dù tang trưởng chậm nhưng quy mô doanh thu vẫn tăng khả nhanh

+ Tuy hiện tại mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân của người dân Việt Nam còn khá thấp so với thế giới nhưng vẫn được kỳ vọng sẽ tăng lên trong thời gian tới vì đa phần dân số của Việt Nam là dân số trẻ

- Sau đại dịch Covid 19, ngành FMCG là ngành có sự én định so với các ngành khác

+ Theo Kantar Worldpanel, tiêu thụ hàng FMCG ở Việt Nam thuộc nhóm tang trưởng cao so với các quốc gia khác trong khu vực Đông Nam Á trong quý 4 năm 2021 — giai

đoạn hậu giãn cách xã hội

+ Giá trị tiêu thụ ngày càng tăng do cả giá bán lẻ và sản lượng tiêu thụ đều tăng lên + Ngoài ra, theo dự báo của BMI tổng chỉ tiêu hộ gia đình của Việt Nam sẽ có xu hướng tăng trong giai đoạn 2022-2025 nên người tiêu dung Việt Nam sẽ duy trì sức mua mạnh

mẽ đối với các mặt hang FMCG

d Threats

- Canh tranh manh mé + Kinh Đô phải đôi đầu với nhiều doanh nghiệp cùng ngành hàng ngay cả trong và ngoài nước như Lotte, Orion, Công ty Cô phần Đường Quảng Ngãi,

- Các sản phẩm nhập khẩu vào Việt Nam có mức giá cạnh tranh sau khi Việt Nam chính thức gia nhập AFTA

+ Theo nghị định về Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt — Hiệp định Thương Mại Tự

do (FTA) đã ký kết, các dòng bánh kẹo được áp dòng thuế nhập khâu giảm về 0% Điều này có thê hiểu răng Việt Nam dễ dàng đón nhận cũng như ưa chuộng các sản phẩm từ quốc tế hơn như Hàn Quốc, Thái Lan,

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Bánh trung thu Hữu Nghị (Hữu Nghị Food)

Công ty Cô phần Thực phẩm Hữu Nghị (Hữu Nghị Food}) tiền thân là “Nhà máy Bánh

kẹo cao cấp Hữu Nghị” được thành lập và đi vào hoạt động ngày 08u12ụ1997 Năm 2006,

công ty bắt đầu xây dựng hệ thống phân phối bán hàng nội địa đa kênh theo hướng hiện đại, chuyên nghiệp Năm 2009, thương hiệu đã cơ bản xây dựng và vận hành được các kênh bán hàng truyền thống, siêu thị trên toàn quốc, khai trương tiệm bánh sinh nhật đầu tiên tại Hà Nội và chính thức xuất khâu thành công sản phẩm Tipo sang thi trường quốc tế Đến năm 2020, Hữu Nghị Food đã có mạng lưới khách hàng rộng khắp Việt Nam; đồng thời đã khánh thành Nhà máy quy mô hàng đầu Đông Nam Á với diện tích 6,5 ha

tai tinh Bac Ninh

Uu diém: - Banh trung thu Hữu Nghị có gia thành khả hợp ly, chỉ từ 52.000đ — 92.000đu 1 sản phẩm

- Bên cạnh đó yếu tô an toàn thực phẩm được hãng đặc biệt chú trọng, để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, các thông tin về nguồn nguyên liệu, chất lượng đầu ra sản phẩm đều phải được thông qua kiêm duyệt

- Bánh Trung thu của Hữu Nghị Food được sản xuất với dây chuyền công nghệ tiên tiến,

hiện đại

- Với sự đa dạng trong chủng loại, cũng như hương vị và đặc biệt khối lượng của bánh

cũng không quá lớn nên khách hàng có thê dễ dàng lựa chọn những sản phâm phù hợp

với nhu cầu của bản thân

- Bao bì được thiết kế khá đẹp mắt, ấn tượng mang nét thâm mĩ cao phù hợp làm quà tặng cho người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp vào dịp Trung thu

- Mạng lưới phân phôi rộng Nhược điểm:

- Hữu Nghị Food có thị trường chủ yếu ngoài Bắc do “Nam tiến” khá muộn, văn hóa tiêu dung khác biệt, không có nhân sự tốt dé triển khai

- Miền Nam là cái nôi của các công ty bánh kẹo vì thế họ chủ yêu đánh ra thị trường miền

Bắc như Kinh Đô, Bibica,

- Do sử dụng hương thơm tự nhiên đề đảm bảo sức khỏe cũng như tăng độ hấp dẫn của bánh nên sản phâm có hạn sử dụng khá ngắn chỉ khoảng 45 ngày đối với bánh dẻo, 60 ngày đối với các loại bánh nướng (Bánh trung thu Kinh Đô thường có hạn sử dụng trong 75 ngày Nhưng đề đảm bảo, thương hiệu kinh Đô thương có hạn sử dụng sau ngày trung thu (15u8) là 7 ngày)

Bánh trung thu Như Lan

Bắt đầu mở tiệm từ 1968, tính đến nay đã hơn 50 tuôi các ặt hàng nhưu bánh mì, xôi, bánh bao, giò- chả của Như Lan luôn đắt khách quanh năm Nhưng cứ đến mỗi dịp rằm tháng 8 về, người ta lại nhớ đến thương hiệu bánh Trung thu Như Lan gắn bó với Sài Gon nsoI riêng và cả nước nói chung nhờ mùi hương đặc trưng của bánh nướng cũng như

vị béo ngậy của bánh dẻo

Ưu điểm: - Nguyên liệu bánh Trung thu Như Lan được tuyên chọn gắt gao - Hương vị bánh Trung thu Như Lan luôn đổi mới từng ngày, nó là sự hòa quyện giữa tỉnh hoa âm thực truyền thống và hiện đại