ĈҤI HӐC QUӔC GIA THÀNH PHӔ HӖ CHÍ MINH 75ѬӠ1*ĈҤI HӐC BÁCH KHOA
NGUYӈN ANH TUҨN
NGHIÊN CӬU ӬNG DӨNG CÔNG NGHӊ SҦN XUҨT TINH GӐN VÀO NHÀ MÁY SҦN XUҨ76Ѫ1
TҤI VIӊT NAM
Chuyên ngành : KӺ THUҰT CÔNG NGHIӊP
LUҰ19Ă17+ҤC SƬ
TP HӖ CHÍ MINH, tháng 01 QăP2020
Trang 2ĈҤI HӐC QUӔC GIA THÀNH PHӔ HӖ CHÍ MINH 75ѬӠ1*ĈҤI HӐC BÁCH KHOA
NGUYӈN ANH TUҨN
NGHIÊN CӬU ӬNG DӨNG CÔNG NGHӊ SҦN XUҨT TINH GӐN VÀO NHÀ MÁY SҦN XUҨ76Ѫ1
TҤI VIӊT NAM
LUҰ19Ă17+ҤC SƬ
TP HӖ CHÍ MINH, tháng 01 QăP20
Trang 3&Ð1*75Î1+ĈѬӦ&+2¬17+¬1+7Ҥ, 75ѬӠ1*ĈҤ,+Ӑ&%È&+KHOA ± Ĉ+4*± HCM &iQEӝKѭӟQJGүQNKRDKӑF 3*676ĈӚ1*Ӑ&+,ӄ1
*KLU}KӑWrQKӑFKjPKӑFYӏYjFKӳNê &iQEӝFKҩPQKұQ[pW 761*8<ӈ19Ҥ1*3+Ò&1*8<Ç1
*KLU}KӑWrQKӑFKjPKӑFYӏYjFKӳNê &iQEӝFKҩPQKұQ[pW76'ѬѪ1*48Ӕ&%Ӱ8
*KLU}KӑWrQKӑFKjPKӑFYӏYjFKӳNê
/XұQYăQWKҥFVƭÿѭӧFEҧRYӋWҥL7UѭӡQJĈҥLKӑF%iFK.KRDĈ+4*7S+&0 Ngày 05 tháng 01 QăP2020
7KjQKSKҫQ+ӝLÿӗQJÿiQKJLiOXұQYăQWKҥFVƭJӗP
*KLU}KӑWrQKӑFKjPKӑFYӏFӫD+ӝLÿӗQJFKҩPEҧRYӋOXұQYăQWKҥFVƭ 1 76ĈѬӠ1*9®+Ô1*
2 761*8<ӈ1+Ӳ87+Ӑ
3 761*8<ӈ19Ҥ1*3+Ò&1*8<Ç1 4 76'ѬѪ1*48Ӕ&%Ӱ8
5 3*676ĈӚ1*Ӑ&+,ӄ1
;iFQKұQFӫD&KӫWӏFK+ӝLÿӗQJÿiQKJLi/9Yj7UѭӣQJ.KRDTXҧQOêchuyên ngành VDXNKLOXұQYăQÿmÿѭӧFVӱDFKӳDQӃXFy
76ĈѬӠ1*9®+Ô1*
Trang 4ĈҤ,+Ӑ&48Ӕ&*,$73+&0 &Ӝ1*+2¬;+Ӝ,&+Ӫ1*+Ƭ$9,ӊ71$0 75ѬӠ1*ĈҤ,+Ӑ&%È&+.+2$
-
ĈӝFOұS-7ӵGR-+ҥQKSK~F -
NHIӊM VӨ VÀ NӜI DUNG:
- Nghiên cӭu tìm hiӇu vӅ lý thuyӃt sҧn xuҩt tinh gӑn và các công cө hӛ trӧ trong viӋc ӭng dөng sҧn xuҩt tinh gӑn vào sҧn xuҩt
- Nghiên cӭu hiӋn trҥng cӫa nhà máy sҧn xuҩWVѫQ
- Áp dөng công nghӋ sҧn xuҩt tinh gӑn vào sҧn xuҩt nhҵm giҧm chi phí sҧn xuҩWWăQJQăQJVXҩt
- Áp dөng các công cө sҧn xuҩt tinh gӑn vào các dӵ án cҧi tiӃn liên tөc - Xây dӵQJYjGX\WUuFKѭѫQJWUuQKFҧi tiӃn liên tөc cho nhân viên
II NGÀY GIAO NHIӊM VӨ: *KLWKHRWURQJ4ĈJLDRÿӅ tài) 19/08/2019 III NGÀY HOÀN THÀNH NHIӊM VӨ: *KLWKHRWURQJ4ĈJLDRÿӅ tài)
Trang 5LӠI CҦ0Ѫ1
W X
ĈӇ có thӇ KRjQWKjQKÿӅ tài luұn YăQWKҥc sƭWUѭӟc hӃt tác giҧ xin chân thành cҧPѫQTXêThҫy, Cô bӝ môn Kӻ Thuұt HӋ Thӕng Công NghiӋSWUѭӡQJĈҥi hӑc Bách Khoa Thành phӕ Hӗ &Kt0LQKÿmWUX\ӅQÿҥt nhӳng kiӃn thӭc nӅn tҧng, nhӳng kӻ QăQJQKӳng kinh nghiӋm bә ích trong suӕt nhӳQJQăPhӑc tұp tҥLWUѭӡng
Tác giҧ xin gӱi lӡi cҧPѫQFKkQWKjQKYjVkXVҳFÿӃn Cô PGS TS Lê Ngӑc QuǤnh Lam và Thҫ\3*676Ĉӛ Ngӑc HiӅn ÿmWUӵc tiӃSKѭӟng dүn, tұn tình giҧLÿiSFiFWKҳc mҳc trong suӕt quá trình tác giҧ thӵc hiӋn luұQYăQCô và Thҫy ÿmÿѭDra nhӳng nhұn xét, JySêÿӝng viên giúp tác giҧ KRjQWKjQKÿӅ tài mӝt cách tӕt nhҩt
Bên cҥQKÿyWiFJLҧ xin chân thành gӱi lӡi cҧPѫQÿӃQ%DQOmQKÿҥo Công ty Hempel ViӋt Nam ÿmWҥRFѫKӝLÿLӅu kiӋn cho tác giҧ thӵc hiӋn và hoàn thành mөFWLrXÿӅ tài luұQYăQWҥi công ty trong thӡi gian qua Chúc toàn thӇ cán bӝ, công nhân viên cӫa công ty luôn mҥnh khӓe và công tác tӕt
Tác giҧ xin gӱi lӡi cҧPѫQVkXVҳc nhҩWÿӃQJLDÿuQK, Thҫy, Cô và bҥQEqÿmOX{QErQcҥQKÿӝng viên, hӛ trӧ Yjÿӗng hành cùng tác giҧ trong suӕt thӡi gian thӵc hiӋn luұn YăQWKҥc sӻ Chúc mӑLQJѭӡi luôn dӗi dào sӭc khӓe, hҥnh phúc, thành công trong công viӋc và cuӝc sӕng!
Mһc dù tác giҧ ÿmFӕ gҳng hoàn thiӋn luұQYăQEҵng tҩt cҧ sӵ nhiӋt tình và trong khҧ QăQJFyWKӇ cӫa mình, tuy nhiên không thӇ tránh khӓi nhӳng thiӃu sót, tác giҧ rҩt mong nhұQÿѭӧc nhӳQJÿyQJJySFӫa quý Thҫy, Cô và các bҥn NӃu có ý kiӃn thҳc mҳc vӅ luұQYăQYXLOzQJJySêYӅ ÿӏa chӍ email: tuanbk124@gmail.com
Mӝt lҫn nӳa xin chân thành cҧPѫQ
Tp Hӗ Chí Minh, ngày 19 WKiQJQăP9 1Jѭӡi thӵc hiӋn luұQYăQ
NguyӉn Anh Tuҩn
Trang 6TÓM TҲT
Luân YăQ ³1JKLrQ FӭX ӭQJ GөQJ F{QJQJKӋVҧQ[XҩWWLQK JӑQ YjRQKjPi\VҧQ[XҩWVѫQ´ÿѭӧFWKӵFKLӋQEҵQJYLӋFQJKLrQFӭXӭQJGөQJQKӳQJJLҧLSKiSWLQKJӑQVѫÿӗFKXӛLJLiWUӏTXҧQOêVҳS[ӃSQѫLOjPYLӋF6WLrXFKXҭQKyDF{QJYLӋFTXҧQOêWUӵFTXDQFҧLWLӃQOLrQWөF YӟL Vӵ Kӛ WUӧ FӫD QKӳQJ công Fө ELӇX ÿӗ[ѭѫQJFi5Whys, 3DUHWR«, ÿӇ WLӃQ hành phân tích và tìm QJX\rQQKkQFKtQKFӕWO}LQKҵPQkQJFDRQăQJVXҩWFҧLWKLӋQFKҩWOѭӧQJVҧQSKҭPJLҧPFKLSKtVҧQ[XҩW FKRGRDQKQJKLӋS %rQFҥQKÿyWLӃQKjQK[k\GӵQJYjGX\WUuFKѭѫQJWUuQKFҧLWLӃQOLrQWөFFKRQKkQYLrQQKҵPWҥRYăQKyDFҧLWLӃQFKRWRjQWKӇQKkQYLrQWURQJF{QJW\
ÈSGөQJYjWULӇQNKDLFiFJLҧLSKiSWLQKJӑQYjRWKӵFWӃYj ÿmÿҥWÿѭӧFQKӳQJNӃWTXҧQKҩWÿӏQKQKѭWăQg KLӋXVXҩWPҿVҧQ[XҩW, OѭӧQJ5-6ROYHQWWLrXWKөWăQJYӟLGӵiQFҧLWLӃQVӱGөQJWLӃQWUuQK'0$,&9ӟLYLӋFSKkQORҥLUiFWKҧLYjFiFKjQKÿӝQJFҧLWLӃQJL~SOѭӧQJFKҩWWKҧLQJX\KҥLJLҧPVӕOӛLGHIHFWPҿVҧQ[XҩWGROӛLQKkQYLrQYұQKjnh JLҧPVDXNKLFKXҭQKyDOҥLTX\WUuQKFQJYӟLWKӵFKLӋQ5S và WKӡLJLDQWăQJFDFӫDVҧQ[XҩWJLҧPVRYӟLWUѭӟFNKLWKӵFKLӋQFҧLWLӃQ
Trang 7ABSTRACT
Lean manufacturing is a philosophy of eliminating waste through continuous improvement This study is focus on increasing the productivity, improving the quality and cost saving of a paint manufacturing company in Vietnam The study ³$n application of Lean Manufacturing Techniques in paint manufacturing company in Viet 1DP´ through implementing some of the manufacturing techniques such as Value Stream Mapping, Work Place Organization (5S), Work Standardization, Visual Management and Continuous Improvement to identify the root cause and make improvement actions Beside that Continuous Improvement Program is established, built and maintain to make the continuous improvement culture in the company
Applying and deploying Lean Manufacturing Techniques in practice and achieved certain results such as increasing the production Batch Yield by 5.1%, R-Solvent consumption increased by 44.8% with the improvement project using process DMAIC With the waste classification and improvement actions that reduce the amount of hazardous waste by 19.8%, the number of defect batch errors due to operator errors decreases by 60% after standardization of the process together with 5S implementation and production overtime reduced by 29% compared to before making improvements
Trang 8LӠ,&$0Ĉ2$1
7{L[LQFDPÿRDQÿӅWjL³1JKLrQFӭXӭQJGөQJF{QJQJKӋWLQKJӑQvào nhà máy sҧQ[XҩW VѫQWҥL9LӋW1DP´OjF{QJWUuQKQJKLrQFӭXULrQJFӫDW{LYjNK{QJFyVӵVDRFKpSFӫDQJѭӡLNKiF&iFQӝLGXQJQJKLrQFӭXNӃWTXҧ WURQJÿӅWjLQj\OjWUXQJWKӵFYjFKѭDF{QJEӕGѭӟLEҩWNuKuQKWKӭFQjR1KӳQJVӕOLӋXWURQJFiFEҧQJELӇXSKөFYөFKRSKkQWtFKQKұQ[pWÿiQKJLiÿѭӧFFKtQKW{LWKXWKұSWӯFiFQJXӗQNKiFQKDXÿѭӧFJKLU}WURQJSKҫQWjLOLӋXWKDPNKҧR
1ӃXSKiWKLӋQFyEҩWNǤJLDQOұQQjRW{L[LQKRjQWRjQFKӏXWUiFKQKLӋPYӅQӝLGXQJOXұQYăQFӫDPuQK
Tp.HCM, ngày 19 tháng 12 QăP 2019
NguyӉn Anh Tuҩn
Trang 92.1 Khái niӋm sҧn xuҩt tinh gӑn Lean manufacturing 4
2.2 Lӏch sӱ vӅ sҧn xuҩt tinh gӑn Lean manufacturing 4
2.3 Các khái niӋm vӅ Lean 8
2.4 Mөc tiêu cӫa sҧn xuҩt tinh gӑn Lean manufacturing 8
2.5 Các công cө Lean manufacturing 10
2.5.1 Chu̱n hóa công vi͏c (Standard work) 10
Trang 102.7.2 3K˱˯QJSKiSWL͇p c̵n 20
2.7.3 Nghiên cͱu thi͇t k͇ công vi͏c và chu̱n hoá thao tác 20
2.7.4 Nghiên cͱu c̫i ti͇n liên tͭFYjÿ͉ xṷt c̫i ti͇n có tr͕QJÿL͋m 20
2.7.5 Nghiên cͱu xây dQJYăQKRi6 21
2.7.6 Xây dQJYăQKyDF̫i ti͇n liên tͭc cho công ty 21
&+ѬѪ1*3+Æ17Ë&+ĈӔ,7ѬӦNG NGHIÊN CӬU 22
3.1 Giӟi thiӋu công ty 22
&+ѬѪ1*75,ӆN KHAI VÀ THӴC HIӊN TINH GӐN 42
4.1 Sҳp xӃp, tә chӭc lҥLQѫLOjPYLӋc và an toàn vӟLFKѭѫQJWUuQK6 42
4.2 Xây dӵng và cҧi tiӃn tiêu chuҭn hóa công viӋc 45
4.2.1 Tiêu chu̱n hóa công vi͏c t̩i khu vc chu̱n b͓ nguyên li͏u 45
4.2.2 Tiêu chu̱n hóa công vi͏c t̩i khu vFÿyQJJyL)LOOLQJ 49
4.2.3 Tiêu chu̱n hóa công vi͏c t̩i khu vc n̩p li͏u 51
4.3 Dӵ án cҧi tiӃQWăQJOѭӧng tiêu thө R-Solvent 55
4.3.1 ;iFÿ͓nh v̭Qÿ͉ (Define) 55
4.3.2 ĈRO˱ͥng (Measure) 60
4.3.3 Phân tích (Analyze) 61
4.3.4 C̫i ti͇n (Improve) 63
4.3.5 Ki͋m soát (Control) 66
4.4 Dӵ án cҧi tiӃn nâng cao hiӋu suҩt mҿ sҧn xuҩt Batch Yield 68
4.4.1 ;iFÿ͓nh v̭Qÿ͉ (Define) 68
Trang 114.4.2 ĈRO˱ͥng (Measure) 72
4.4.3 Phân tích (Analyze) 73
4.4.4 C̫i ti͇n (Improve) 75
4.4.5 Ki͋m soát (Control) 75
4.5 Cҧi tiӃn giҧPOѭӧng chҩt thҧi phát sinh trong nhà máy 77
4.6 Xây dӵQJYjGX\WUuYăQKyDFҧi tiӃn liên tөc 81
&+ѬѪ1*.ӂT LUҰN VÀ KIӂN NGHӎ 95
Trang 12'$1+0Ө&+Î1+Ҧ1+
+uQK6ѫÿӗ chuӛi giá trӏ value stream mapping 14
+uQK3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭu 19
Hình 3.1 Các nhà máy sҧn xuҩWVѫQFӫa Hempel ӣ &KkXÈ7KiL%uQK'ѭѫQJ 22
+uQK6ѫÿӗ bӝ máy tә chӭc công ty 23
Hình 3.3 Mһt bҵng nhà máy sҧn xuҩWVѫQ+HPSHO9LӋt Nam 24
Hình 3.4 Sҧn phҭPVѫQ+HPSHO 24
Hình 3.5 Tua bin gió Vestas tҥi Quҧng Trӏ - ViӋt Nam 26
Hình 3.6 BiӇXÿӗ Pareto thӇ hiӋn sҧQOѭӧng sҧn phҭm cӫDÿӕLWѭӧng nghiên cӭu 28
+uQK6ѫÿӗ chuӛi giá trӏ doanh nghiӋp hiӋn tҥi 29
Hình 3.8 Thӡi gian chu kǤ sҧn xuҩt hoҥWÿӝQJJLDWăQJJLiWUӏ 29
Hình 3.9 Quy trình chuҭn bӏ nguyên liӋu 30
Hình 3.10 Quy trình nҥp liӋu Loading 31
+uQK4X\WUuQKÿyQJJyLVҧn phҭm 32
+uQK1ăQJVXҩt sҧn xuҩWÿӃQWKiQJQăP 34
Hình 3.13 BiӇXÿӗ [ѭѫQJFi[iFÿӏnh nguyên nhân cӫDQăQJVXҩt thҩp 34
Hình 3.14 Phân tích 5Whys QăQJVXҩt sҧn xuҩt thҩp 35
Hình 3.15 BiӇXÿӗ Pareto thӕng kê lӛi cӫDJLDLÿRҥn nҥp liӋu 36
Hình 3.16 BiӇXÿӗ 6S cӫa sҧn xuҩt và kho 39
+uQK;Hÿҭy và xe nâng WD\ÿѭӧc sҳp xӃp gӑn gàng 42
Hình 4.2 Dөng cө bҧo trì tҥi chӛ cho khu vӵc Loading Diamix 3000 lít 43
Hình 4.3 KӋ dөng cө bҧo trì 44
Hình 4.4 Khu vӵFOѭXWUӳ Oѭӟi lӑc 44
Hình 4.5 Khu vӵc kho nguyên liӋu và kho thành phҭm 44
Hình 4.6 Khu vӵFOѭXWUӳ rác thҧi 45
+uQK+ѭӟng dүn thông tin trên nhãn nguyên liӋu 46
+uQK+ѭӟng dүn chuҭn bӏ nguyên liӋu lҿ 47
Trang 13+uQK+ѭӟng dүn chuҭn bӏ nguyên liӋu trên pallet 48
Hình 4.10 Quҧn lý trӵc quan nguyên liӋu bӝt màu tҥi kho nguyên liӋu 48
Hình 4.11 +ѭӟng dүQFjLÿһWPi\ÿyQJJyLNKLFKX\ӇQÿәi packing size 49
Hình 4.12 Khӟp nӕi cho chuyӇQÿәi sҧn phҭm 50
Hình 4.13 +ѭӟng dүQÿyQJJyLFKRKjQJ$XVWUDOLDQ 51
Hình 4.14 BҧQJKѭӟng dүn tӕFÿӝ khuҩy cӫDJLDLÿRҥn nҥp liӋu 52
Hình 4.15 Bҧng thông sӕ Kѭӟng dүn tank sҧn xuҩt 52
Hình 4.16 BҧQJKѭӟng dүn vӋ sinh tuҫn hoàn máy YSTRAL 53
Hình 4.17 BҧQJKѭӟng dүn vұn hành và sҧn xuҩt sҧn phҭm Avantguard 54
Hình 4.18 BiӇXÿӗ thӇ hiӋn lӛi cӫa JLDLÿRҥn nҥp liӋu 55
Hình 4.19 Hӑp triӇn khai dӵ án 60
Hình 4.20 R-Solvent consumption 2019 61
Hình 4.21 BiӇXÿӗ [ѭѫQJFiWKӇ hiӋn nguyên nhân tiêu thө R-Solvent thҩp 62
Hình 4.22 Khu vӵc phân loҥi R-Solvent 64
Hình 4.23 R-Solvent theo nhóm sҧn phҭm 64
Hình 4.24 R-6ROYHQWOѭXWUӳ WUѭӟc và sau cҧi tiӃn 65
Hình 4.25 Khu vӵFOѭXWUӳ R-6ROYHQWWUѭӟc và sau cҧi tiӃn 65
Hình 4.26 PhӉu và phuy R-Solvent 66
Hình 4.27 Mӭc tiêu thө R-Solvent sau cҧi tiӃn 67
Hình 4.28 HiӋu suҩt mҿ sҧn xuҩt Batch YLHOGWKiQJQăP<7' 73
Hình 4.29 BiӇXÿӗ [ѭѫQJFiWKӇ hiӋn nguyên nhân cӫa Batch Yield thҩp 74
Hình 4.30 HiӋu suҩt mҿ sҧn xuҩt theo tuҫn 2019 (%) 76
Hình 4.31 Các thùng chӭa chҩt thҧLÿDQJÿѭӧc chuҭn bӏ 78
Hình 4.32 Thùng chӭa rác thҧi không nguy hҥi 79
Hình 4.33 Chҩt thҧi nguy hҥLWUѭӟc và sau cҧi tiӃn 80
Hình 4.34 Hình kick-RIIFKѭѫQJWUuQK&,Yӟi team quҧn lý 82
Hình 4.35 Ngày thӭ 2 triӇQNKDLFKѭѫQJWUuQKFҧi tiӃn 83
Hình 4.36 Tier 1 meeting cӫa nhóm soҥn nguyên liӋu và nҥp liӋu 84
Trang 14Hình 4.37 Tier 1 meeting cӫDQKyPÿyQJJyLYjNKRWKjQKSKҭm 85
+uQK+ѭӟng dүQÿLӅu phӕi cuӝc hӑp 85
Hình 4.39 Employee of the month - September 2019 88
Hình 4.40 Employee of the month ± October 2019 88
Hình 4.41 Improvement of the month - Hempel Group News September 2019 89
Hình 4.42 Improvement of the month - Hempel Group News October 2019 89
Hình 4.43 BiӇXÿӗ thӇ hiӋn sӕ LGHDÿӅ nghӏ cҧi tiӃn 90
Hình 4.44 BiӇXÿӗ các idea thӇ hiӋn qua các KPI 91
Hình 4.45 BiӇXÿӗ thӇ hiӋn các idea theo saving 91
Hình 4.46 BiӇXÿӗ thӡLJLDQWăQJFDFӫa sҧn xuҩt qua các tháng 93
Hình 4.47 Hempel Team Building - 9NJQJ7jXWKiQJQăP 94
Trang 15'$1+0Ө&%Ҧ1*%,ӆ8
Bҧng 2.1 Lӏch sӱ Lean Manufacturing 5
Bҧng 3.1 SҧQOѭӧng theo sҧn phҭm cӫDÿӕLWѭӧng nghiên cӭXWtQKÿӃn tháng 6 27
Bҧng 3.2 Các lӛi cӫa quy trình nҥp liӋu 36
Bҧng 4.5 Chi phi tiӃt kiӋm cӫa dӵ án R-Solvent tӯ WKiQJÿӃn tháng 10 67
Bҧng 4.6 Nhóm dӵ án cҧi tiӃn Batch Yield 69
Bҧng 4.7 KӃ hoҥch chi tiӃt dӵ án cҧi thiӋn hiӋu suҩt mҿ sҧn xuҩt 70
Bҧng 4.8 Phân tích 5Whys dӵ án cҧi tiӃn Batch Yield 75
Bҧng 4.9 BҧQJFiFKjQKÿӝng cҧi tiӃn cӫa dӵ án Batch Yield 75
Trang 16'$1+6È&+7Ӯ9,ӂ77Ҳ7
CI: Continuous Improvement ± &ҧLWLӃQOLrQWөF
CIP: Continous Improvement Program ± &KѭѫQJWUuQKFҧLWLӃQOLrQWөF DMAIC: Define ± Measure ± Analysis ± Improve ± Control
;iFÿӏQK± ĈROѭӡQJ± Phân tích ± &ҧLWLӃQ± LӇPVRiW EES: Employee Engagement Survey ± KҧRViWJҳQNӃWFӫDQKkQYLrQ JIT: Just in Time
Ĉ~QJVҧQSKҭP- YӟLÿ~QJVӕOѭӧQJ- WҥLÿ~QJQѫL- YjRÿ~QJWKӡLÿLӇP KPI: Key Perfomance Indicator ± &KӍVӕÿROѭӡQJKLӋXTXҧF{QJYLӋF LTA: Lost Time Accident
OTIF: On Time In Full ± &KӍVӕÿROѭӡQJWURQJFKXӛLFXQJӭQJ PLC: Programmable Logic Controller ± 7KLӃWEӏÿLӅXNKLӇQOұSWUuQK PU: Polyurethane ± 6ѫQ38
QA: Quality Assurance ± %ҧRKjQKFKҩWOѭӧQJ QC: Quality Control ± LӇPVRiWFKҩWOѭӧQJ 4/&14XҧQOêF{QJQJKLӋS
RAF: Report and Finish ± Báo cáo hoàn thành R-Solvent: Recycle Solvent ± 'XQJP{LWiLFKӃ SKU: Stock Keeping Unit ± ĈѫQYӏOѭXNKR
SMED: Single Minute Exchange of Die ± &KX\ӇQÿәLQKDQK TI: Tint ± &KӍQKPjX
TPM: Total Productive Maintenance ± 'X\WUuKLӋXVXҩWWKLӃWEӏWәQJWKӇ TPS: Toyota Production System ± +ӋWKӕQJVҧQ[XҩW7R\RWD
TQM: Total Quality Management ± 4XҧQOêFKҩWOѭӧQJWәQJWKӇ
VSIP: Vietnam Singapore Industrial Park ± KXF{QJQJKLӋS9LHWQDP6LQJDSRUe VSM: Value Stream Mapping ± 6ѫÿӗFKXӛLJLiWUӏ
YTD: Year to Date ± &ұSQKұSWӯÿҫXQăPÿӃQKLӋQWҥL
Trang 17&+ѬѪ1**,ӞI THIӊU
7URQJQӅQNLQKWӃÿҫ\WtQKFҥQKWUDQKQKѭKLӋQQD\EҩWFӭGRDQKQJKLӋSQjRFNJQJSKҧLOX{QÿһWPuQKWURQJWuQKWKӃVҹQVjQJYӅPӑLPһWÿһFELӋWOjWURQJYLӋFÿiSӭQJQKXFҫXNKiFKKjQJNK{QJFKӍYӅFKҩWOѭӧQJJLiFҧPjFzQYӅPһWWKӡLJLDQ7URQJEӕLFҧQKÿy QJjQKVѫQFyVӵFҥQKWUDQKFjQJNKӕFOLӋWKѫQYӅFKҩWOѭӧQJJLiFҧÿһWELӋWOjQJX\rQOLӋXÿҫXYjRVӁTX\ӃWÿӏQKSKҫQOӟQJLiWUӏOӧLQKXұQFӫDF{QJW\9ӟLWuQKKuQKJLiFҧQJX\rQOLӋXWRjQFҫXÿDQJWăQJFiFÿӕL WKӫFҥQKWUDQKÿDQJQJj\FjQJFҧLWLӃQYӅF{QJQJKӋFKRUDQKӳQJVҧQSKҭPFyFKҩWOѭӧQJFDRKѫQNKҧQăQJEҧRYӋWӕWKѫQ, tính FKҩWTXDQWUӑQJPjNKiFKKjQJѭDFKXӝQJNKLVӱGөQJVѫQF{QJQJKLӋSĈһFELӋWFiFÿӕLWKӫÿӃQWӯ7UXQJ4XӕFQJj\FjQJSKiWWULӇQ YӅTX\P{ và PӣUӝQJQKjPi\OLrQWөFÿӇWXQJUDPӝWOѭӧQJOӟQVҧQSKҭPQKҵPJLjQKWKӏWUѭӡQJYӅSKtDPuQK&iFF{QJW\VҧQ[XҩWPXӕQJLDWăQJNKҧQăQJFҥQKWUDQKFNJQJQKѭOӧLQKXұQVӁSKҧLJLҧLTX\ӃWEjLWRiQdoanh thu - FKLSKtĈӇFyWKӇWKjQKF{QJWURQJWKӏWUѭӡQJÿҫ\FҥQKWUDQKYjWLӃSWөFSKiWWULӇQQKӳQJWKӏWUѭӡQJPӟLFKӍFyFKҩWOѭӧQJYѭӧWWUӝLYjÿѭӧFNLӇPVRiWPӝWFiFKәQÿӏQKPӟLFyVӭFFҥQKWUDQK0XӕQYұ\ WKuGRDQKQJKLӋSSKҧLFyKӋWKӕQJTXҧQOêYjF{QJFөTXҧQOêNKRDKӑFKLӋXTXҧNLӇPVRiWFKһWFKӁ GzQJQJX\rQOLӋXWӯÿҫXYjRÿӃQVҧQSKҭPÿҫXUD0ӝWWURQJQKӳQJF{QJFөNKRDKӑFPjPӝWVӕF{QJW\ÿDQJWӯQJEѭӟFiSGөQJQKҵPQkQJFDRKLӋXTXҧYjFKҩWOѭӧQJÿyOjVҧQ[XҩWWLQKJӑQ/HDQ
9LӋFiSGөQJ/HDQWKӵFVӵPDQJOҥLKLӋXTXҧFDRWURQJVҧQ[XҩWYà kinh doanh FKRFiFGRDQKQJKLӋSQkQJFDRÿѭӧFQăQJVXҩWODRÿӝQJJLҧPWKLӇXOmQJSKtSKiWVLQKWURQJTXiWUuQKVҧQ[XҩW7KұWYұ\WUrQWKӃJLӟLKLӋQQD\QKLӅXGRDQKQJKLӋSWKjQKF{QJÿmYjÿDQJYүQiSGөQJ/HDQKjQJQJj\ÿӇÿѭDUDVҧQSKҭPFKҩWOѭӧQJWӕWQKҩWYӟLJLiFҥQKWUDQKQKҩW7KHRNKҧRViWFӫD7UXQJWkP1JKLrQFӭXGRDQKQJKLӋS/HDQ$QKTXӕFWURQJPӝWF{QJW\VҧQ[XҩWÿһFWUѭQJWKuKRҥWÿӝQJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrPOjKRҥWÿӝQJNK{QJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrPOjYjKRҥWÿӝQJNK{QJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrPQKѭQJFҫQWKLӃWOj7X\QKLrQNKiFKKjQJFKӍWUҧFKRFiFKRҥWÿӝQJWăQJWKrPJLi
Trang 18WUӏ PjWK{LĈk\OjQJX\rQQKkQYuVDRQKLӅXGRDQKQJKLӋSOjPYLӋFFѭӡQJÿӝFDRPjOӧLQKXұQOҥLUҩWWKҩS
1KjPi\VҧQ[XҩWVѫQ OjGRDQKQJKLӋSQѭӟFQJRjL7X\QKLrQWURQJTXiWUuQKVҧQ[XҩWYuF{QJW\FKѭDÿѭDUDFKLӃQOѭӧFKD\F{QJFөTXҧQOêFөWKӇGүQÿӃQYүQWӗQWҥLQKLӅXOmQJSKtWURQJTXiWUuQKVҧQ[XҩWJk\WKҩWWKRiWQKLӅXWURQJcác F{QJÿRҥQÿӗQJWKӡL WKӡLJLDQFKX\ӇQÿәLJLӳDFiFVҧQ SKҭPlâu KD\OӛLYӅFKҩWOѭӧQJQKѭQJNK{QJWuPUDÿѭӧFQJX\rQQKkQFөWKӇGR TXiWUuQKNLӇPVRiWFKҩWOѭӧQJ FKXҭQKyDF{QJYLӋFFKѭDÿѭӧFWKӵFKLӋQWӕW&KtQKYuYұ\ÿӅWjLQj\OjF{QJFөKӳXtFKFKRTXiWUuQKVҧQ[XҩWFӫDF{QJW\YjWăQJVӭFFҥQKWUDQK FӫDVҧQSKҭP
LuұQYăQÿѭӧc thӵc hiӋn vӟi mөFÿtFK
- Nghiên cӭu tìm hiӇu vӅ lý thuyӃt sҧn xuҩt tinh gӑn và các công cө hӛ trӧ trong viӋc ӭng dөng sҧn xuҩt tinh gӑn vào sҧn xuҩt
- Nghiên cӭu hiӋn trҥng cӫa nhà máy sҧn xuҩWVѫQ
- Áp dөng công nghӋ sҧn xuҩt tinh gӑn vào sҧn xuҩt nhҵm giҧm chi phí sҧn xuҩt, WăQJQăQJVXҩt
- Áp dөng các công cө sán xuҩt tinh gӑn vào các dӵ án cҧi tiӃn liên tөc - Xây dӵQJYjGX\WUuFKѭѫQJWUuQKFҧi tiӃn liên tөc cho nhân viên
- Thӡi gian nghiên cӭu có hҥn bҳWÿҫu tӯ tháng 4/2019, khӕLOѭӧng công viӋc và nhӳng cҧi tiӃQFKѭDQKLӅu nên chӍ ÿiQKJLiPӝt phҫn nhӓ trong nghiên cӭu
Trang 19- Nghiên cӭu chӍ xem xét trong mӝt phҥm vi giӟi hҥn nhӳng bӝ phұn chính cӫa nhà máy
- 7\WUѭӡng hӧp cө thӇ và các vҩQÿӅ ÿDQJJһp phҧi mà tiӃn hành nghiên cӭu, không áp dөng tҩt cҧ lý thuyӃt vào nhà máy, mà còn tùy vào tình hình cө thӇ
Trang 20&+ѬѪ1*&Ѫ6Ӣ LÝ THUYӂ79¬3+ѬѪ1*3+È3/8ҰN 2.1 Khái niӋm sҧn xuҩt tinh gӑn Lean manufacturing
Sҧn xuҩt tinh gӑn Lean Manufacturing là tұp hӧp mӝWQKyPFiFSKѭѫQJSKiScông cө nhҵm liên tөc loҥi bӓ các lãng phí trong quá trình sҧn xuҩt nhҵm giҧm chi phí sҧn xuҩWWăQJVҧQOѭӧng, và rút ngҳn thӡi gian sҧn xuҩWWăQJWtQKFҥnh tranh caRKѫQFKRnhà sҧn xuҩt
Phҫn lӟn các quan niӋm cӫa Lean không phҧi là mӟi Rҩt nhiӅu quan niӋm Lean ÿmÿѭӧc thӵc hiӋn tҥi Ford trong suӕt nhӳQJQăPYjTXHQWKXӝFÿӕi vӟi nhiӅu kӻ VѭF{QJQJKӋ 9jLQăPVDXNKLWKӃ chiӃn II kӃt thúc, Eiji Toyoda (công ty Toyota Motor) ÿmÿLWKӵc tӃ tҥi rҩt nhiӅu công ty sҧn xuҩW[HKѫLFӫa Hoa KǤ ÿӇ hӑc hӓi hӑ và chuyӇn giao các công nghӋ sҧn xuҩt xe ô tô cӫa Mӻ sang các nhà máy cӫa Toyota
Cuӕi cùng, vӟi sӵ giúp ÿӥ cӫa Taiichi Ohno và Shigeo Shingo tҥi Toyota, Toyoda ÿmJLӟi thiӋXYjWKѭӡng xuyên tinh lӑc hӋ thӕng sҧn xuҩt vӟi mөc tiêu là giҧm thiӇu hoһc loҥi bӓ các công viӋF NK{QJ JLD WăQJ JLi WUӏ, nhӳng thӭ mà khách hàng không mong muӕn phҧi trҧ tiӅn thêm
Các quan niӋm và kӻ thuұWÿѭӧc sӱ dөng trong hӋ thӕQJQj\ÿѭӧc gӑi là hӋ thӕng sҧn xuҩt Toyota và gҫQÿk\Qyÿmÿѭӧc giӟi thiӋu và trӣ nên phә biӃn ӣ Hoa KǤ Gѭӟi tên mӟi là sҧn xuҩt tinh gӑn (Lean manufacturing) Các quan niӋm Lean ngày càng mang tính thӵc tiӉn, không chӍ ӣ nhӳQJQѫLVҧn xuҩt mà còn thӵc hiӋn lean ngay cҧ khӕLYăQphòng Trong vòng khoҧQJQăPQD\Pӝt thuұt ngӳ mӟi ± LHDQÿmFyPһt trong kho tӯ vӵng vӅ sҧn xuҩt NhӳQJQJѭӡi ra quyӃWÿӏnh ± nhӳQJQKjOmQKÿҥo cҩSFDRÿһc biӋt trong quҧn lý triӇn khai, chҩWOѭӧng, các nguӗn lӵc, các hoҥWÿӝng tác nghiӋp và công nghӋ, gҫQÿk\ÿmQJKHQyLQKLӅu vӅ LHDQKѫQQKӳQJSKѭѫQJSKiSNKiF
1Jj\QD\7R\RWDWKѭӡQJÿѭӧc xem là mӝt trong nhӳng công ty sҧn xuҩt hiӋu quҧ nhҩt trên thӃ giӟL Yj Oj F{QJ W\ ÿm ÿѭD ra chuҭn mӵc vӅ ÿLӇn hình áp dөng Lean 0DQXIDFWXULQJÿDQJÿѭӧc áp dөng ngày càng rӝng rãi tҥi các công ty sҧn xuҩWKjQJÿҫu trên toàn thӃ giӟi, dүQÿҫu là các nhà sҧn xuҩt ôtô lӟn và các nhà cung cҩp thiӃt bӏ cho
Trang 21FiFF{QJW\Qj\/HDQ0DQXIDFWXULQJÿDQJWUӣ WKjQKÿӅ WjLQJj\FjQJÿѭӧc quan tâm tҥi các công ty sҧn xuҩt ӣ FiFQѭӟc phát triӇQNKLFiFF{QJW\Qj\ÿDQJWuPFiFKFҥnh tranh hiӋu quҧ KѫQÿӕi vӟi khu vӵc châu Á
Lӏch sӱ /HDQ0DQXIDFWXULQJÿѭӧc tóm tҳWQKѭEҧQJErQGѭӟi: Bҧng 2.1 Lӏch sӱ Lean Manufacturing
1760s
x 7ѭӟng Jean-%DSWLVWHGH*ULEHDXYDOQJѭӡL3KiSÿmQҳm ÿѭӧFêQJKƭDFӫa thiӃt kӃ tiêu chuҭn hóa, tҥRÿLӅu kiӋn thuұn lӧi cho viӋc thay thӃ các bӝ phұQYNJNKtTXkQVӵ
1790s
x 1799: Whitney phát triӇQKѫQQӳa thiӃt kӃ tiêu chuҭn hóa cho các bӝ phұQYNJNKtTXkQVӵ4XDÿyDQKWDOҩy hӧSÿӗng tӯ 4XkQÿӝi Hoa KǤ ÿӇ sҧn xuҩt 10.000 chiӃc Muskets ӣ mӭc giá $ 13,40 mӛi chiӃc
1800s
x 1807: Marc Brunel ӣ $QKÿmQJKƭUDWKLӃt bӏ có thӇ sӱ dөng ÿѭӧc cho 2 loҥi máy móc khác nhau phөc vө cho Hҧi quân Hoàng Gia
1850s x 1850: Tҩt cҧ FiFNKRYNJNKtFӫa Mӻ ÿӅu chӃ tҥo các bӝ phұn kim loҥi tiêu chuҭn
1890s x 1890: Sakichi Toyoda phát minh ra mӝt khung mӟi
1900s
x 1908: Ford giӟi thiӋu Model T
x 1906: Nhà kinh tӃ hӑFQJѭӡi Ý Vilfredo Pareto tҥo ra mӝt công thӭc toán hӑFÿӇ mô tҧ sӵ phân bӕ giàu có bҩWEuQKÿҷng ӣ Ý Anh ta nhұn thҩy rҵng 80% cӫa cҧi nҵm trong 20% dân sӕ
Trang 22x 1905: Frank và Lillian Gilbreth 18 yӃu tӕ FѫEҧn có thӇ mô tҧ chuyӇQÿӝQJFѫEҧn trong QѫLOjPYLӋc
x 1926: Henry Ford xuҩt bҧQ³+{PQD\YjQJj\PDL´
1930s
x 1939: Walter Shewhart xuҩt bҧQFiFSKѭѫQJSKiSWKӕng kê tӯ TXDQÿLӇm kiӇm soát chҩWOѭӧng Cuӕn sách này giӟi thiӋu khái niӋm cӫa ông vӅ Chu kǤ cҧi tiӃn Shewhart Plan-Do-Study-Act Vào nhӳQJQăPÿӗng nghiӋp cӫa ông W Edwards
'HPPLQJWKD\ÿәi thuұt ngӳ mӝWFK~WÿӇ trӣ thành chu kǤ Plan ± Do ±Check ± Action
x 1938: Khái niӋP-,7ÿѭӧc thiӃt lұp tҥi nhà máy Koromo / Honsha cӫD.LLFKLUR7R\RGD6DXÿy-,7Eӏ JLiQÿRҥn nghiêm trӑng bӣi ThӃ chiӃn II
1940s
x 1946: Ford thông qua phong cách quҧn lý GM và tӯ bӓ sҧn xuҩt Lean 1943: Taiichi Ohno chuyӇn tӯ Toyoda Auto Loom sang Tұp ÿRjQ7R\RWD0RWRU
x 1940: Deming phát triӇn các SKѭѫQJSKiSOҩy mүu thӕng kê
Trang 23x 1988: Giҧi Shingo cho sҧn xuҩt xuҩt sҳFÿѭӧc tҥo ra bӣi Norman %RGHNYj*LiRVѭ9HUQ%XHKOHUWKXӝFĈҥi hӑc bang Utah
Trang 242.3 &iFNKiLQLӋPYӅ/HDQ
*LiWUӏFӫDPӝWVҧQSKҭPÿѭӧF[iFÿӏQKGӵDWUrQQKӳQJJuNKiFKKjQJWKұWVӵ\rXFҫXYjVҹQOzQJWUҧWLӅQÿӇFyÿѭӧF&iFKRҥWÿӝQJVҧQ[XҩWFyWKӇÿѭӧFFKLDWKjQKFiFnhóm sau:
&iFKRҥWÿӝQJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrPYDOXHDGGHG OjFiFKRҥWÿӝQJFKX\ӇQKRiYұWWѭWUӣWKjQKVҧQSKҭPPjNKiFKKjQJ\rXFҫX
&iFKRҥWÿӝQJNK{QJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrPQRQ-YDOXHDGGHG OjFiFKRҥWÿӝQJNK{QJFҫQWKLӃWFKRYLӋFFKX\ӇQKRiYұWWѭWKjQKVҧQSKҭPPjNKiFKKjQJ\rXFҫX%ҩWNǤQKӳQJJuNK{QJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrPFyWKӇÿѭӧF[HPOjOmQJSKt1KӳQJJuOjPWăQJWKrPWKӡLJLDQF{QJVӭFKD\FKLSKtNK{QJFҫQWKLӃWÿӅXÿѭӧF[HPOjNK{QJWҥRUDJLiWUӏWăQJWKrP0ӝWFiFKNKiFVӵOmQJSKtÿyOjEҩWNǤKRҥWÿӝQJQjRPjNKiFKKjQJNK{QJVҹQOzQJWUҧWLӅQPXD
/HDQ0DQXIDFWXULQJPӝWWLӃSFұQFKLӃQOѭӧFYӟLKӋWKӕQJFiFSKѭѫQJSKiSYjF{QJFөQKҵPOLrQWөFORҥLEӓFiFOmQJSKtWURQJKRҥWÿӝQJVҧQ[XҩWNLQKGRDQKFӫDGRDQKQJKLӋSWK{QJTXDWăQJQăQJVXҩWJLҧPFKLSKtYjU~WQJҳQWKӡLJLDQVҧQ[XҩW / FXQJFҩSGӏFKYө/HDGWLPH / F\FOHWLPH