Quy chuҭn quy phҥm Injunctive norms: Quy chuҭn quy phҥm phҧn ánh áp lӵc xã hӝi thông qua nhұn thӭc vӅ nhӳng ÿLӅXPjQJѭӡLNKiFÿӗng ý hoһFNK{QJÿӗQJêÿӕi vӟLFiFKFѭ[ӱ cӫa mӝWQJѭӡi Cialdini, Kal
MӨC TIÊU NGHIÊN CӬU
Nghiên cӭXÿѭӧc thӵc hiӋn vӟi các mөFWLrXVDXÿk\ z ;iF ÿӏnh các yӃu tӕ ҧQK KѭӣQJ ÿӃQ ê ÿӏnh mua cӫD QJѭӡL WLrX GQJ ÿӕi vӟi TPBVSK tҥi TP.HCM z 3KkQWtFKÿROѭӡng mӭFÿӝ WiFÿӝng cӫa các yӃu tӕ ҧQKKѭӣQJÿӃQêÿӏnh mua TPBVSK tҥi TP.HCM z ĈѭDUDPӝt sӕ hàm ý quҧn trӏ cho các doanh nghiӋp kinh doanh TPBVSK dӵa kӃt quҧ nghiên cӭu nhăҒ PÿD ҕt hir ҕu quDѴ kinh doanh t{ғWKѫQ
1.3 ĈӔ,7ѬӦNG, PHҤM VI NGHIÊN CӬU : ĈӕLWѭӧng khҧRViWQJѭӡLWLrXGQJFKѭDKRһFÿmWӯng sӱ dөng TPBVSK
- Không gian nghiên cӭu : Thành phӕ Hӗ Chí Minh
- Thӡi gian nghiên cӭu : nghiên cӭX ÿѭӧc thӵc hiӋn tӯ tháng 05 ÿӃn tháng 11/2021
Nghiên cӭXÿѭӧc thӵc hiӋn bҵQJSKѭѫQJSKiSQJKLrQFӭXÿӏQKOѭӧng thông qua bҧng câu hӓi khҧRViWÿѭӧc thiӃt kӃ sҹn nhҵm thu thұp dӳ liӋu tӯ QJѭӡi tiêu dùng é1*+Ƭ$&Ӫ$Ĉӄ TÀI :
Nghiên cӭu sӁ [iF ÿӏnh các yӃu tӕ ҧnh hѭӣQJ ÿӃQ ê ÿӏnh mua TPBVSK cӫa QJѭӡi tiêu dùng và tӯ ÿyFyWKӇ PDQJÿӃn sӵ gӧi ý giúp cho hoҥWÿӝng kinh doanh cӫD FiF F{QJ W\ WURQJ OƭQK Yӵc này hoҥW ÿӝng hiӋu quҧ KѫQ 1JRjL UD YӅ mһt lý thuyӃWÿӅ tài sӁ giúp kiӇm chӭng khҧ QăQJӭng dөng mô hình MGB, mô hình cӫa 1\VWUDQG 2OVHQ YjR OƭQK Yӵc bҧo vӋ sӭc khӓe vӟi viӋc tiêu dùng thӵc phҭm bҧo vӋ sӭc khӓe tҥi TP.HCM
Nӝi dung luұQYăQJӗm có 5 FKѭѫQJYjÿѭӧc trình bày tóm tҳWFKѭѫQJQKѭVDX
Bài báo tập trung nghiên cứu về cơ sở lý thuyết của nghiên cứu định tính (GĐT), bao gồm các khái niệm, mô hình, quy trình thực hiện và kết quả của nghiên cứu GĐT Tác giả đưa ra những lý thuyết nghiên cứu GĐT, phác họa mô hình nghiên cứu và mô hình lý thuyết nghiên cứu Họ trình bày quy trình thực hiện nghiên cứu GĐT, bao gồm mẫu nghiên cứu, thu thập dữ liệu và phân tích dữ liệu Các kết quả nghiên cứu GĐT được trình bày, bao gồm độ tin cậy và giá trị của thông tin, phân tích nhân tố xác nhận độ tin cậy thông tin và kiểm định mối quan hệ giữa các biến Cuối cùng, tác giả đưa ra kết luận nghiên cứu và khuyến nghị cho các nghiên cứu trong tương lai.
TRғm tăғWFKѭѫQJ
7URQJFKѭѫQJWDғc giDѴ ÿDѺ trÕҒnh bDҒy vrҒ l\ғ do hÕҒnh thDҒQKÿrҒ tDҒi, mX ҕc tiêu nghiên cѭғXÿ{ғLWѭѫҕng nghiên cѭғXSKѭѫQJSKDғp & phD ҕm vi nghiên cѭғu, b{ғ cX ҕc vDҒ\ғ nghƭa cXѴDÿrҒ tDҒi
&K˱˯QJWUuQKEj\NKiLQL PFKtQKWURQJÿ͉ tài, tóm t̷WV˯E͡ các nghiên cͱu cR̗ liên quan WU˱ͣFÿk\WUuQKEj\F˯Vͧ lý thuy͇t và mô hình nghiên cͱXÿ͉ sṷt, các gi̫ thuy͇t nghiên cͱu
2.1 CÁC KHÁI NIӊM CHÍNH TRONG NGHIÊN CӬU :
2.1.1 Quy chuҭn chӫ quan (Subjective norms):
Quy chuҭn chӫ quan phҧn ánh áp lӵc xã hӝi vӅ nhұn thӭFÿӇ thӇ hiӋn mӝt hành vi góp phҫQÿiQJ NӇ vào sӵ dӵ ÿRiQFӫDêÿӏQKÿӇ gҳn vӟLKjQKYLăQXӕng lành mҥnh (McEachan et al., 2011) Quy chuҭn chӫ quan là nhұn thӭc cӫDFRQQJѭӡi vӅ áp lӵc xã hӝi tӯ nhӳQJQJѭӡi quan trӑng NKiFÿӇ thӵc hiӋn hành vi chҷng hҥQQKѭ hҫu hӃt nhӳQJQJѭӡi quan trӑQJÿӕi vӟLW{LQJKƭUҵng tôi nên thӵc hiӋn hành vi X vào tuҫn tiӃp theo (Fisbein & Ajzen, 1975)KD\OLrQTXDQÿӃn áp lӵc xã hӝi vӅ nhұn thӭF ÿӇ thӵc hiӋn hay không thӵc hiӋn hành vi (Ajzen, 1991) Chang (1998), 6KHSKHUG 2ả.HHIH 6KLPS DYDV 9DOOHUDQG HW $O ÿm tìm ra bҵng chӭng rҵng có mӝWFRQÿѭӡng nhân quҧ tӯ quy chuҭn chӫ TXDQÿӃn thái ÿӝ ÿLӅX Pj ÿm Eӏ bӓ qua trong nhӳng nghiên cӭX WUѭӟF ÿk\ (Tarkiainen & Sundqvist, 2005)
2.1.2 Quy chuҭn hình mүu (Descriptive norms):
Các quy chuҭn xã hӝi có thӇ ÿѭӧc phân loҥi thành quy chuҭn hình mүu (ví dө: nhӳng nhұn thӭc vӅ ÿLӅXPjQJѭӡi khác thӵc hiӋn) hoһc quy chuҭn quy phҥm (ví dө: nhӳng ý kiӃn nhұn thӭc cӫa nhӳQJQJѭӡi khác có liên quan) (Borsari & Carey, 2003)
Quy chuҭn hình mүu nhҩn mҥnh vào áp lӵc xã hӝi thông qua nhӳQJ JuQJѭӡi khác tӵ làm và phҧn ánh nhӳQJ Ju ÿѭӧF [HP Oj FiFK Fѭ [ӱ EuQK WKѭӡQJ ÿӕi vӟi hành vi (Cialdini, Reno, & Kallgren, 1990) ViӋc thêm quy chuҭn hình mүu vào viӋc dӵ ÿRiQêÿӏQKÿm cho thҩy rҵQJOjPWăQJELӃQÿѭӧc giҧi thích sau khi kiӇm soát các biӃn sӕ khác trong mô hình TPB (Rivis & Sheeran, 2003; Sheeran & Orbell, 1999)
2.1.3 Quy chuҭn quy phҥm (Injunctive norms):
Quy chuҭn quy phҥm phҧn ánh áp lӵc xã hӝi thông qua nhұn thӭc vӅ nhӳng ÿLӅXPjQJѭӡLNKiFÿӗng ý hoһFNK{QJÿӗQJêÿӕi vӟLFiFKFѭ[ӱ cӫa mӝWQJѭӡi (Cialdini, Kallgren, & Reno, 1991), là nhӳQJJuPjQJѭӡLNKiFQJKƭPӝWDLÿyQrQ làm (Buunk, & Bakker, 1995), ý kiӃn vӅ nhұn thӭc cӫa nhӳQJQJѭӡi khác có liên quan (Borsari & Carey, 2003; Cialdini et al., 1990)
Thái độ là trạng thái tinh thần hoặc trạng thái hướng tới một đối tượng đã học được thông qua kinh nghiệm, tạo ra một phản ứng tâm lý nhất quán đối với tất cả các đối tượng và tình huống liên quan Thái độ là trạng thái tâm lý có khuynh hướng hành động theo một cách cụ thể do kinh nghiệm và khí chất Kiểu thái độ một người sở hữu sẽ ảnh hưởng đến cách họ giải thích hành vi của người khác và là một sự kết hợp phức tạp của nhiều yếu tố, bao gồm niềm tin, giá trị, hành vi và cảm xúc (Pickens, 2005) Ngoài ra, thái độ có thể được phân loại thành tích cực hoặc tiêu cực (Fishbein & Ajzen, 1975) và có thể mang tính cảm xúc (hedonic/ affective) hoặc nhận thức (utilitarian/ cognitive) (Crites, Fabrigar, & Petty, 1994; Voss et al., 2003).
2.1.5 Nhұn thӭc kiӇm soát hành vi (Perceptions of control over the behavior - PCB) :
Khái niӋP3%&3HUFHLYHG%HKDYLRXUDO&RQWUROÿѭӧc thêm vào mô hình TRA ÿӇ giҧi thích cho nhӳQJKjQKYLPjQJѭӡi ta có sӵ kiӇm soát không hoàn toàn bҵng ý chí (incomplete volitional control) và QyLÿӃn nhұn thӭc cӫa mӝWQJѭӡi vӅ sӵ dӉ GjQJKD\NKyNKăQNKLWKӵc hiӋn hành vi quan tâm (Ajzen, 1991) PBC cӫa mӝt cá nhân ҧQKKѭӣQJÿӃQêÿӏnh cӫa hӑ ÿӇ thӵc hiӋn mӝt hành vi nhҩWÿӏnh và viӋc thӵc hiӋn thӵc sӵ KjQKYLÿyQyÿѭӧc xem OLrQTXDQÿӃn cҧ nhұn thӭc vӅ khҧ QăQJNLӇm soát (kiӇm soát bên ngoài) và kiӇm soát bên trong (self-efficacy) (Fishbein & Ajzen, /LrQTXDQÿӃQKjQKYLăQXӕng nói chung thì PBC cho thҩy có ҧQKKѭӣng tӯ WUXQJEuQKÿӃn mҥnh lên cҧ KjQKYLYjêÿӏnh hành vi (McEachan et al., 2011) Các khái niӋPQj\ÿѭӧFÿӅ cұp nhiӅu trong khái niӋm Self-efficacy cӫa Bandura (1982) ³Wұp trung vӅ ý thӭc cӫD FRQ QJѭӡi vӅ QăQJ Oӵc cá nhân tҥR UD Yj ÿLӅu tiӃt (regulate) các sӵ kiӋn trong cuӝc sӕng cӫa hӑ´$M]HQEҳWÿҫu tranh luұn vӅ PBC và Self-efficacy khi cho hai khái niӋm này là hai mһt cӫa mӝW ÿӗng tiӅn
Thang đo Kiểm soát hành vi cho phép (PCB) được thiết kế để đánh giá kiểm soát hành vi ngoài nhận thức về hiệu suất (Self-efficacy) Thang đo PCB mô tả mức độ mà cá nhân cảm thấy hành vi của mình được kiểm soát bởi các yếu tố bên ngoài hoặc nội tại, bao gồm các yếu tố thuận lợi và cản trở bên trong (Bandura 1977, 1991).
2.1.6 Sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân (Self-efficacy) khi dXҒng TPBVSK :
Sѭҕ tѭҕ tin vDҒRQăQJ lѭҕc bDѴQWKkQÿѭѫҕc mô tDѴ mѭғFÿ{ ҕ thѭҕc hir ҕn hDҒnh vi drѺ hay khRғ cXѴa m{ ҕt cDғ nhân (Bandura 1977, 1991) Sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân (Self- efficacy) phҧn ánh ý thӭc cӫDFRQQJѭӡi vӅ QăQJOӵFFiQKkQÿӇ làm phát sinh và ÿLӅu hòa nhӳng sӵ kiӋn trong cuӝc sӕng cӫa hӑ (Bandura, 1982) Armitage và
&RQQHU D ÿѭD UD WKXұt ngӳ ³1Kұn thӭc kiӇP VRiW KjQK YL´ 3Hrception of control over the behavior - 3&%ÿӇ phân biӋt vѫғi self-efficacy Sӵ tӵ WLQYjRQăQJ lӵc bҧn thân tұn dөng sӵ tӵ tin cӫa mӝt cá nhân vӅ khҧ QăQJDQKҩy/ cô ҩy thӵc hiӋn mӝt hành vi (ví dө QăQJOӵc)
Self-HIILFDF\NK{QJOLrQTXDQÿӃQÿһFÿLӇm tính cách khác biӋt trong mӛLQJѭӡi, mà có thӇ WKD\ÿәi tӯ viӋc này sang viӋc khác (task related self-efficacy - AbuSabha
$FKWHUEHUJ%DQGXUDÿmFKӍ UDFiFWKѭӟFÿRFӫa sӵ tӵ WLQQăQJOӵc bҧn thân nên nhҳPÿӃQFiFKjQKYLQKѭVӵ tӵ tin vào QăQJOӵc cӫa mӝWQJѭӡi rҵng hӑ có thӇ dùng TPCN WKѭӡng xuyên
2.1.7éÿӏnh (Intention) mua TPBVSK : é ÿӏQK ,QWHQWLRQ ÿӇ thӵc hiӋn mӝt hành vi nhҩW ÿӏnh tҥo ra sӵ ÿӝQJ Fѫ ҧnh KѭӣQJÿӃn sӵ thӵc hiӋn hành vi thұt sӵ và là tiӅQÿӅ trӵc tiӃp cӫa nó (Fishbein & Ajzen, 2010) Ajzen (1991) cho rҵQJêÿӏnh thӵc hiӋn mӝt hành vi càng mҥnh thì nhiӅu khҧ QăQJKjQK YLÿyVӁ ÿѭӧc thӵc hiӋn thұt sӵ
Nhiều nghiên cứu tổng hợp (bao gồm 422 nghiên cứu) đã tìm thấy mối quan hệ bình quân gia quyền của mức giá trong thương mại điện tử với các đặc điểm hành vi của người tiêu dùng, chẳng hạn như cung cấp sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và chi phí nghiên cứu so với mua sắm truyền thống Các mối quan hệ này mạnh hơn so với các nhân tố khác bao gồm tính sợ hãi, chuẩn mực, lòng tự tin vào bản thân, nhận thức về rủi ro, mức độ nghiêm trọng và các yếu tố tính cách.
BӔ CӨC CӪA LUҰ19Ă1
Nӝi dung luұQYăQJӗm có 5 FKѭѫQJYjÿѭӧc trình bày tóm tҳWFKѭѫQJQKѭVDX
&KѭѫQJ (Giӟi thiӋu): tác giҧ giӟi thiӋu tәng quan vӅ ÿӅ tài nghiên cӭu, trình Ej\FiFOêGRKuQKWKjQKÿӅ tài, mөFWLrXÿӕLWѭӧng, phҥm vi nghiên cӭu Thông TXD ÿy tác giҧ QrX OrQ ê QJKƭD FӫD ÿӅ WjL [pW WUrQ SKѭѫQJ GLӋn l\ғ thuyrғt vDҒ thӵc tiӉn &KѭѫQJ (&ѫVӣ lý thuyӃt) : tác giҧ nêu lên các khái niӋm, mô hình nghiên cӭX WUѭӟF ÿk\ Fy OLrQ TXDQ Fѫ Vӣ ÿӅ xuҩt mô hình nghiên cӭu và các giҧ thuyӃt nghiên cӭu&KѭѫQJ (3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭu) : tURQJFKѭѫQJQj\ tác giҧ trình bày quy trình thӵc hiӋn nghiên cӭXSKѭѫQJ SKiSOҩy mүu, cӥ mүXSKѭѫQJSKiS nghiên cӭXÿӏQKOѭӧng 7URQJFKѭѫQJ (Krғt quDѴ nghiên cѭғu) : tác giҧ trình bày kӃt quҧ nghiên cӭXÿӏQKOѭӧQJVѫEӝ, nghiên cӭXÿӏQKOѭӧng chính thӭFQKѭÿiQKJLi ÿӝ tin cұy cӫDWKDQJÿREҵQJSKѭѫQJSKiSÿӝ tin cұ\&URQEDFKảV alpha, phõn tớch nhân tӕ NKiPSKi()$ÿӇ ÿiQKJLiÿӝ tin cұy, WtQKÿѫQKѭӟng cӫDWKDQJÿR Qua FKѭѫQJ (KӃt luұn và kiӃn nghӏ) tác giҧ trình bày kӃt quҧ nghiên cӭu chính, sӵ ÿyQJJySFӫDÿӅ WjLÿӅ xuҩt mӝt sӕ hàm ý quҧn lý và ÿѭDUDcDғc hҥn chӃ cӫa nghiên cӭXFNJQJQKѭÿӅ xuҩt b{Ѵ sung Kѭӟng nghiên cӭu tiӃp theo
TRғm tăғWFKѭѫQJ
Theo nghiên cứu của tổ chức nghiên cứu Ung thư thế giới & Quỹ nghiên cứu Ung thư, cứ 3 người Việt thì có 1 người mắc bệnh ung thư Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỷ lệ tử vong do ung thư ở Việt Nam đang ngày càng gia tăng.
&K˱˯QJWUuQKEj\NKiLQL PFKtQKWURQJÿ͉ tài, tóm t̷WV˯E͡ các nghiên cͱu cR̗ liên quan WU˱ͣFÿk\WUuQKEj\F˯Vͧ lý thuy͇t và mô hình nghiên cͱXÿ͉ sṷt, các gi̫ thuy͇t nghiên cͱu.
CÁC KHÁI NIӊM CHÍNH TRONG NGHIÊN CӬU
Quy chuҭn chӫ quan (Subjective norms)
Quy chuҭn chӫ quan phҧn ánh áp lӵc xã hӝi vӅ nhұn thӭFÿӇ thӇ hiӋn mӝt hành vi góp phҫQÿiQJ NӇ vào sӵ dӵ ÿRiQFӫDêÿӏQKÿӇ gҳn vӟLKjQKYLăQXӕng lành mҥnh (McEachan et al., 2011) Quy chuҭn chӫ quan là nhұn thӭc cӫDFRQQJѭӡi vӅ áp lӵc xã hӝi tӯ nhӳQJQJѭӡi quan trӑng NKiFÿӇ thӵc hiӋn hành vi chҷng hҥQQKѭ hҫu hӃt nhӳQJQJѭӡi quan trӑQJÿӕi vӟLW{LQJKƭUҵng tôi nên thӵc hiӋn hành vi X vào tuҫn tiӃp theo (Fisbein & Ajzen, 1975)KD\OLrQTXDQÿӃn áp lӵc xã hӝi vӅ nhұn thӭF ÿӇ thӵc hiӋn hay không thӵc hiӋn hành vi (Ajzen, 1991) Chang (1998), 6KHSKHUG 2ả.HHIH 6KLPS DYDV 9DOOHUDQG HW $O ÿm tìm ra bҵng chӭng rҵng có mӝWFRQÿѭӡng nhân quҧ tӯ quy chuҭn chӫ TXDQÿӃn thái ÿӝ ÿLӅX Pj ÿm Eӏ bӓ qua trong nhӳng nghiên cӭX WUѭӟF ÿk\ (Tarkiainen & Sundqvist, 2005)
Quy chuҭn hình mүu (Descriptive norms)
Các quy chuҭn xã hӝi có thӇ ÿѭӧc phân loҥi thành quy chuҭn hình mүu (ví dө: nhӳng nhұn thӭc vӅ ÿLӅXPjQJѭӡi khác thӵc hiӋn) hoһc quy chuҭn quy phҥm (ví dө: nhӳng ý kiӃn nhұn thӭc cӫa nhӳQJQJѭӡi khác có liên quan) (Borsari & Carey, 2003)
Quy chuҭn hình mүu nhҩn mҥnh vào áp lӵc xã hӝi thông qua nhӳQJ JuQJѭӡi khác tӵ làm và phҧn ánh nhӳQJ Ju ÿѭӧF [HP Oj FiFK Fѭ [ӱ EuQK WKѭӡQJ ÿӕi vӟi hành vi (Cialdini, Reno, & Kallgren, 1990) ViӋc thêm quy chuҭn hình mүu vào viӋc dӵ ÿRiQêÿӏQKÿm cho thҩy rҵQJOjPWăQJELӃQÿѭӧc giҧi thích sau khi kiӇm soát các biӃn sӕ khác trong mô hình TPB (Rivis & Sheeran, 2003; Sheeran & Orbell, 1999)
Quy chuҭn quy phҥm (Injunctive norms)
Các quy chuẩn chuẩn mực được áp dụng trong xã hội được thông qua nhận thức về nhu cầu nhận lấy sự chấp thuận của người khác (Cialdini, Kallgren, & Reno, 1991), là nhận thức về việc hành động (Buunk, & Bakker, 1995), ý kiến của nhận thức của người khác có liên quan (Borsari & Carey, 2003; Cialdini et al., 1990).
Thái độ là trạng thái tinh thần hay nhận thức sẵn sàng của con người đối với những đối tượng thông qua kinh nghiệm, tạo nên một phản ứng trực tiếp và liên quan đến tất cả các đối tượng và tình huống liên quan Thái độ của con người là một hành vi mang tính hệ thống do kinh nghiệm và khí chất chỉ dẫn theo một cách cố định Sự mãnh liệt của thái độ của một người thì sẽ chỉ ra thái độ đó đang giải thích hành vi của người đó là một sự kết hợp phức tạp của nhiều yếu tố như niềm tin, giá trị, hành vi và cảm xúc (Pickens, 2005) Ngoài ra, thái độ cũng có khả năng dự đoán hành vi bằng cách ảnh hưởng đến ý định hành vi (Fishbein & Ajzen, 2010) Thái độ thường biểu hiện các khuynh hướng hay xu hướng phản ánh kết quả mong muốn của việc thực hiện hành vi (Krishnan, 2017) Thái độ có tính chiều bao gồm các khía cạnh cảm xúc/ tình cảm (hedonic/ affective) và thực dụng/ nhận thức (utilitarian/ cognitive) (Crites, Fabrigar, & Petty, 1994; Voss và cộng sự, 2003).
2.1.5 Nhұn thӭc kiӇm soát hành vi (Perceptions of control over the behavior - PCB) :
Khái niӋP3%&3HUFHLYHG%HKDYLRXUDO&RQWUROÿѭӧc thêm vào mô hình TRA ÿӇ giҧi thích cho nhӳQJKjQKYLPjQJѭӡi ta có sӵ kiӇm soát không hoàn toàn bҵng ý chí (incomplete volitional control) và QyLÿӃn nhұn thӭc cӫa mӝWQJѭӡi vӅ sӵ dӉ GjQJKD\NKyNKăQNKLWKӵc hiӋn hành vi quan tâm (Ajzen, 1991) PBC cӫa mӝt cá nhân ҧQKKѭӣQJÿӃQêÿӏnh cӫa hӑ ÿӇ thӵc hiӋn mӝt hành vi nhҩWÿӏnh và viӋc thӵc hiӋn thӵc sӵ KjQKYLÿyQyÿѭӧc xem OLrQTXDQÿӃn cҧ nhұn thӭc vӅ khҧ QăQJNLӇm soát (kiӇm soát bên ngoài) và kiӇm soát bên trong (self-efficacy) (Fishbein & Ajzen, /LrQTXDQÿӃQKjQKYLăQXӕng nói chung thì PBC cho thҩy có ҧQKKѭӣng tӯ WUXQJEuQKÿӃn mҥnh lên cҧ KjQKYLYjêÿӏnh hành vi (McEachan et al., 2011) Các khái niӋPQj\ÿѭӧFÿӅ cұp nhiӅu trong khái niӋm Self-efficacy cӫa Bandura (1982) ³Wұp trung vӅ ý thӭc cӫD FRQ QJѭӡi vӅ QăQJ Oӵc cá nhân tҥR UD Yj ÿLӅu tiӃt (regulate) các sӵ kiӋn trong cuӝc sӕng cӫa hӑ´$M]HQEҳWÿҫu tranh luұn vӅ PBC và Self-efficacy khi cho hai khái niӋm này là hai mһt cӫa mӝW ÿӗng tiӅn
$UPLWDJH Yj &RQQHU D ÿѭD UD NKiL QLӋm nhұn thӭc kiӇm soát hành vi (Perceptions of control over the behavior - PCB) nhăҒm phân biӋt vӟi khái niӋm Self-efficacy 3&% ÿӅ cұp ÿӃn các nhân tӕ bên ngoài có thӇ Jk\ WiF ÿӝng lên sӵ kiӇm soát trong nhұn thӭc cӫDFRQQJѭӡLÿӕi vӟi viӋc thӵc hiӋQKjQK YLÿyPCB phDѴn Dғnh mѭғFÿ{ ҕ mDҒ cDғ nhân nhk ҕn thѭғFÿѭѫҕc vir ҕc thѭҕc hir ҕn hDҒnh vi cXѴa hR ҕ trong sѭҕ kirѴm soDғt cXѴa cDғ nhân ÿRғ (Bandura 1977, 1991)
2.1.6 Sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân (Self-efficacy) khi dXҒng TPBVSK :
Tự hiệu năng là niềm tin vào khả năng của bản thân để thực hiện những hành động cụ thể Tự hiệu năng ảnh hưởng đến động cơ, quá trình lựa chọn hành động và sự bền bỉ, do đó ảnh hưởng đến kết quả đạt được.
&RQQHU D ÿѭD UD WKXұt ngӳ ³1Kұn thӭc kiӇP VRiW KjQK YL´ 3Hrception of control over the behavior - 3&%ÿӇ phân biӋt vѫғi self-efficacy Sӵ tӵ WLQYjRQăQJ lӵc bҧn thân tұn dөng sӵ tӵ tin cӫa mӝt cá nhân vӅ khҧ QăQJDQKҩy/ cô ҩy thӵc hiӋn mӝt hành vi (ví dө QăQJOӵc)
Self-HIILFDF\NK{QJOLrQTXDQÿӃQÿһFÿLӇm tính cách khác biӋt trong mӛLQJѭӡi, mà có thӇ WKD\ÿәi tӯ viӋc này sang viӋc khác (task related self-efficacy - AbuSabha
$FKWHUEHUJ%DQGXUDÿmFKӍ UDFiFWKѭӟFÿRFӫa sӵ tӵ WLQQăQJOӵc bҧn thân nên nhҳPÿӃQFiFKjQKYLQKѭVӵ tӵ tin vào QăQJOӵc cӫa mӝWQJѭӡi rҵng hӑ có thӇ dùng TPCN WKѭӡng xuyên
2.1.7éÿӏnh (Intention) mua TPBVSK : é ÿӏQK ,QWHQWLRQ ÿӇ thӵc hiӋn mӝt hành vi nhҩW ÿӏnh tҥo ra sӵ ÿӝQJ Fѫ ҧnh KѭӣQJÿӃn sӵ thӵc hiӋn hành vi thұt sӵ và là tiӅQÿӅ trӵc tiӃp cӫa nó (Fishbein & Ajzen, 2010) Ajzen (1991) cho rҵQJêÿӏnh thӵc hiӋn mӝt hành vi càng mҥnh thì nhiӅu khҧ QăQJKjQK YLÿyVӁ ÿѭӧc thӵc hiӋn thұt sӵ
NhiӅu nghiên cӭXWѭѫQJTXDQFKӍ UDFiFêÿӏnh dӵ ÿRiQKjQKYtGө QKѭ6KHHUDQ (2002) thông qua nghiên cӭu tәng hӧp (bao gӗm 422 nghiên cӭu) tìm thҩy mӕi WѭѫQJTXDQVӕ bình quân gia quyӅn cӫa mүu giӳDFiFêÿӏQKÿѭӧFÿROѭӡng tҥi mӝt thӡLÿLӇPYjFiFWKѭӟFÿRKjQKYLÿѭӧc thӵc hiӋn ӣ thӡLÿLӇPVDXÿy1JRjLUDê ÿӏnh cung cҩp sӵ dӵ ÿRiQWӕt cho sӵ dӵ ÿRiQKjQKYLWURQJFiFWKӱ nghiӋPWѭѫQJ quan so vӟi nhӳng nhұn thӭc khác bao gӗP WKiL ÿӝ, quy chuҭn (norms), self- efficacy, nhұn thӭc vӅ rӫi ro, mӭF ÿӝ nghiêm trӑng (McEachan et al., 2011; Sheeran, Klein & Rothman (2017) và các yӃu tӕ nhân cách (Chiaburu et al., 2011; Poropat, 2009; Rhodes & Smith, 2006)
Nhұn thӭc vӅ sӵ ÿҥWÿѭӧFKD\NK{QJÿҥWÿѭӧc mөFWLrXÿѭӧFÿѭDYjRNKiLQLӋm cҧm xúc dӵ ÿRiQ3HUXJLQL %DJR]]L&ҧm xúc dӵ ÿRiQJӗm có: cҧm xúc dӵ ÿRiQ WtFK Fӵc (Positive anticipated emotion) và cҧm xúc dӵ ÿRiQ WLrX Fӵc (Negative anticipated emotion)
Các nghiên cӭu cho thҩy kӃt quҧ cҧm xúc dӵ ÿRiQOjcác chӍ báo có ích dүQÿӃn quá trình ra quyӃW ÿӏQK 0HOOHUV 0F*UDZ ÿLӅu mà tҥi sao nhӳng thông ÿLӋSWKѭѫQJPҥLWKѭӡng tұp trung vào các kӃt quҧ PRQJÿӧi tӯ sӵ ra quyӃWÿӏQKĈӇ giҧLWKtFKFiFTXiWUuQKQKѭvұy, các nhà nghiên cӭXÿӅ xuҩt rҵQJWUѭӟc khi ra quyӃt ÿӏnh, các cá nhân xem xét kӃt quҧ cҧm xúc cӫa hӑ NKL KjQK ÿӝng (Philips & Baumgartner, 2002) hoһFNK{QJKjQKÿӝng (Patrick, Chun, & MacInnis, 2009).
Cҧm xúc dӵ ÿRiQ$QWLFLSDWHGHPRWLRQ
Nhұn thӭc vӅ sӵ ÿҥWÿѭӧFKD\NK{QJÿҥWÿѭӧc mөFWLrXÿѭӧFÿѭDYjRNKiLQLӋm cҧm xúc dӵ ÿRiQ3HUXJLQL %DJR]]L&ҧm xúc dӵ ÿRiQJӗm có: cҧm xúc dӵ ÿRiQ WtFK Fӵc (Positive anticipated emotion) và cҧm xúc dӵ ÿRiQ WLrX Fӵc (Negative anticipated emotion)
Các nghiên cӭu cho thҩy kӃt quҧ cҧm xúc dӵ ÿRiQOjcác chӍ báo có ích dүQÿӃn quá trình ra quyӃW ÿӏQK 0HOOHUV 0F*UDZ ÿLӅu mà tҥi sao nhӳng thông ÿLӋSWKѭѫQJPҥLWKѭӡng tұp trung vào các kӃt quҧ PRQJÿӧi tӯ sӵ ra quyӃWÿӏQKĈӇ giҧLWKtFKFiFTXiWUuQKQKѭvұy, các nhà nghiên cӭXÿӅ xuҩt rҵQJWUѭӟc khi ra quyӃt ÿӏnh, các cá nhân xem xét kӃt quҧ cҧm xúc cӫa hӑ NKL KjQK ÿӝng (Philips & Baumgartner, 2002) hoһFNK{QJKjQKÿӝng (Patrick, Chun, & MacInnis, 2009)
Cҧm xúc dӵ ÿRiQ ÿѭӧc chӭng minh ҧQK KѭӣQJ ÿӃn sӵ KjQK ÿӝng hay không KjQKÿӝng ӣ nhiӅu ngӳ cҧQKQKѭ YLӋc vi phҥm nӝi quy lái xe ô tô (Parker, West, Stradling, & Manstead, 1995), áp dөng viӋc phòng ngӯa bӋnh lây nhiӉPTXDÿѭӡng tình dөFQKѭ$,'65LFKDUG9DQGHU3OLJW GH9ULHVSKzQJQJӯa các rӫi ro vӅ P{LWUѭӡng (Bohm & Pfister, 2008) và viӋFFKѫLÿiQKEҥc (Mellers, Schwartz,
CÁC NGHIÊN CӬU LIÊN QUAN
Mô hình nghiên cӭXÿӅ xuҩt
Dӵa trên viӋc tham khҧo các mô hình nghiên cӭXWUѭӟFÿk\ӣ mөc 2.2, tác giҧ ÿӅ xuҩt mô hình nghiên cӭu dӵa trên nӅn tҧng mô hình cӫa Nystrand & Olsen (2020) và bә sung thêm nhân tӕ ³Fҧm xúc dӵ ÿRiQWtFKFӵF´QKѭKuQKGѭӟLÿk\
Các giҧ thuyӃt nghiên cӭu
2.3.2.1 Quy chuҭn quy phҥm (Injunctive norms), quy chuҭn hình mүu (Descriptive norms) :
Quy chuҭn hình mүu éÿӏnh mua TPBVSK Quy chuҭn quy phҥm
KiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi
Hình 2.4 : Mô hình nghiên cӭXÿӅ xuҩt
Quy chuҭn quy phҥm (Injunctive norm) phҧn ánh áp lӵc thông qua nhұn thӭc vӅ nhӳQJ Ju PjQJѭӡL NKiFÿӗQJêKD\ NK{QJÿӗQJêOLrQTXDQÿӃQFiFKFѭ[ӱ cӫa mӝWQJѭӡi (Cialdini, Kallgren & Reno, 1991) Khái niӋm này nhұQÿѭӧc nhiӅu sӵ quan tâm khi mà quy chuҭn chӫ TXDQVXEMHFWLYHQRUPVÿyQJYDLWUz\Ӄu trong mô hình TPB (ví dө QKѭWKӇ hiӋQQăQJOӵc dӵ báo kém) (Armitage & Cornner, 2001)
&RQQHUYj6SDUNVÿmP{Wҧ quy chuҭn chӫ quan là yӃu tӕ dӵ báo kém nhҩt FKRêÿӏnh trong mӝt nghiên cӭu tәng hӧp (meta-analysis) (có giá trӏ ȕ
Quy chuҭn hình mүX 'HVFULSWLYH QRUPV ÿӅ cұS ÿӃn áp lӵc xã hӝi thông qua nhӳQJÿLӅu mà nhӳQJQJѭӡi khác làm và phҧn ánh nhӳQJÿLӅXÿѭӧc nhұn thӭc là FiFK Fѭ [ӱ EuQK WKѭӡQJ ÿӕi vӟi mӝt hành vi (Cialdini, Reno, & Kallgren, 1990) Khi bә sung quy chuҭn hình mүu vào sӵ dӵ ÿRiQFKRêÿӏQKKjQKWKuOjPJLDWăQJ SKѭѫQJVDLWUtFKH[SODLQHGYDULDQFHVDXNKLNLӇm soát các biӃn sӕ khác trong mô hình TPB (Rivis & Sheeran, 2003; Sheeran & Orbell, 1999) mһc dù nhӳng bҵng chӭQJQKѭYұ\FKѭDÿLÿӃn kӃt luұn (Povey et al., 2000b) Mӝt nghiên cӭu tәng hӧp bao gӗm 196 nghiên cӭXÿmFKRWKҩy quy chuҭn hình mүu và quy chuҭn quy phҥm là nhӳng khái niӋm khác nhau vӅ nhұn thӭc trong mô hình TPB Quy chuҭn hình mүu thӇ hiӋn sӵ ҧQKKѭӣQJOrQêÿӏnh tiêu thө cá (Tuu et al., 2008), dӵ báo sӵ lӵa chӑn thӵc phҭm có lӧi hay không có lӧi cho sӭc khӓHQKѭYLӋc lӵa chӑQPyQăQvă ҕt (snack) vӟi nhұn thӭc cӫa mӝW QJѭӡL ÿӕi vӟi nhӳng thӭ Pj QJѭӡL NKiF ÿm Wӯng chӑn (Burger et al., 2 WLrQ ÿRiQ YLӋc tiêu thө rau cӫ (Stok,Verkooijen, de Ridder, de Wit, & de Vet, 2014) Ngoài ra, quy chuҭn hình mүXFNJQJmang thông ÿLӋp hiӋu quҧ KѫQQKӳQJWK{QJÿLӋp vӅ sӭc khӓe trong viӋFWK~Fÿҭ\FiFKăQXӕng lành mҥnh (healthier eating) (Robinson, )OHPLQJ +LJJV &NJQJ WKHR Pӝt nghiên cӭu tәng hӧp khác, viӋc cung cҩp nhӳng thông tin quy phҥm xã hӝi vӅ ăQ uӕQJQKѭÿӅ nghӏ rҵQJQJѭӡLNKiFăQXӕng lành mҥQKÿmҧQKKѭӣQJÿӃn sӕ Oѭӧng và loҥi thӵc phҭPPjFRQQJѭӡi chӑn dùng (Robinson,Thomas, Aveyard & Higgs, 'RÿyJLҧ thuyӃt nghiên cӭXÿѭӧFÿӅ xuҩt là :
Gi ̫ thuy ͇ t H 1 : Quy chu̱n hình m̳XFyWiFÿ͡ng thu̵n chi͉Xÿ͇Qêÿ͓nh mua TPBVSK
Gi ̫ thuy ͇ t H 2 : Quy chu̱n quy ph̩PFyWiFÿ͡ng thu̵n chi͉Xÿ͇Qêÿ͓nh mua TPBVSK
7URQJOƭQKYӵFOLrQTXDQÿӃn thӵc phҭPWKiLÿӝ WKѭӡng có sӵ liên hӋ mҥnh mӁ ÿӃQêÿӏnh (McDermott et al., 2015; Povey et al., 2000b), bao gӗPKjQKYLKѭӟng vӅ TPCN +XQJ 9HUEHNH 2ả&RQQRU :KLWH 3Dtch et al., 2005) Trong nghiên cӭu vӅ TPCN có bә sung thêm Omega-WKiLÿӝ là yӃu tӕ WLrQÿRiQ ÿiQJNӇ duy nhҩt cӫDêÿӏnh tiêu dùng (Patch et al., 2005) Bên cҥQKÿyWKiLÿӝ là yӃu tӕ quyӃWÿӏnh quan trӑng nhҩWFKRêÿӏnh mua mӝt sҧn phҭm thӏt chӭFQăQJ mӟi QHZIXQFWLRQDOPHDWSURGXFW'RÿyJLҧ thuyӃt nghiên cӭXÿѭӧFÿӅ xuҩt là :
Gi ̫ thuy ͇ t H 3 7KiLÿ͡ FyWiFÿ͡ng thu̵n chi͉Xÿ͇Qêÿ͓nh mua TPBVSK
2.3.2.3 Sӵ tӵ WLQ YjR QăQJ Oӵc bҧn thân (Self-efficacy) khi sӱ dөng TPBVSK, nhұn thӭc kiӇm soát hành vi (PCB) :
Nghiên cӭu sӱ dөng mô hình TPB và áp dөQJKDLWKDQJÿRVHOI-efficacy và PCB ÿmFKRWKҩy hai khái niӋm này có ҧQKKѭӣQJNKiFQKDXÿӃQêÿӏnh, trong mӝt vài WUѭӡng hӧS 3&% Fy WiF ÿӝQJ QJѭӧc chiӅX ÿӕi vӟL ê ÿӏnh (Armitage & Conner, 1999b; Terry & O'Leary, 1995; Trafimow, Sheeran, Conner, & Finlay, 2002)
3RYH\HWDODÿӅ xuҩWQăQJOӵc dӵ báo cӫDP{KuQK73%ÿѭӧc cҧi thiӋn không nhӳng qua viӋc dùng biӃn self-efficacy mà còn do viӋc thay thӃ thành phҫn 3%& QKѭ NKҧ QăQJ NLӇm soát (controllability) bҵng self-HIILFDF\ 1Jѭӧc lҥi, có nghiên cӭu cho thҩy mӝWWKDQJÿREDRKjPFҧ khái niӋm vӅ sӵ kiӇm soát và self- efficacy có ҧQK Kѭӣng mҥnh nhҩW OrQ ê ÿӏnK ăQ Xӕng khӓe mҥnh (Conner et al., 2002)
Các nghiên cứu khác kiểm tra mối quan hệ giữa self-efficacy và hành vi sức khỏe cũng chứng minh mối quan hệ tích cực này (Armitage & Conner, 2001; Manstead & van Eekelen, 1998; Terry & Salmon, 1997) Ví dụ, self-efficacy được chứng minh là một nhân tố dự đoán hành vi tiêu thụ thực phẩm lành mạnh (ít chất béo, nhiều trái cây và rau củ; Armitage & Conner, 1999a; Povey et al., 2000a) Ngoài ra, trong một nghiên cứu về hành vi tiêu dùng thực phẩm xanh, self-efficacy được chứng minh là một yếu tố ảnh hưởng đến ý định và hành vi mua thực phẩm xanh (Iris et al., 2015).
Gi ̫ thuy ͇ t H 4 : S t WLQYjRQăQJOc b̫n thân (Self-efficacy) khi s͵ dͭng 73%96.FyWiFÿ͡ng thu̵n chi͉Xÿ͇Qêÿ͓nh mua TPBVSK
Gi ̫ thuy ͇ t H 5 : Nh̵n thͱc ki͋PVRiWKjQKYL3&%FyWiFÿ͡ng thu̵n chi͉u ÿ͇Qêÿ͓nh mua TPBVSK
Trong nghiên cӭu vӅ sӵ ҧQKKѭӣng, Bagozzi, Wong & Yi (1999) cho thҩy tác ÿӝng tích cӵc (positive effect) và tiêu cӵc (negative effect) có thӇ liên quan (hay không liên quan nhau) cùng chiӅu hay nghӏch chiӅu nhau phө thuӝc vào hoàn cҧnh KӃt quҧ này phù hӧp vӟi bҵng chӭng cho sӵ NKiFQKDXFѫEҧn giӳa phҧn ӭng cҧm xúc tích cӵc và tiêu cӵc khi xét vӅ mһW ÿҥi diӋn kӃt cҩX WƭQK Fӫa sӵ WiF ÿӝng (Russell & Barrett, 1999; Watson & Tellegen, 1985), sӵ vұQKjQKFѫEҧn cӫa các hӋ thӕng sinh lý (Carver & White, 1994; Higgins, 1996), sӵ dӵ ÿRiQYӅ tiêu thө trong WѭѫQJ ODL /RZHQVWHLQ FiF FKLӃQ Oѭӧc hành vi (Carver & White, 1994; Higgins, 1996), sӵ dӵ ÿRiQ YӅ tiêu thө WURQJ WѭѫQJ ODL /RZHQVWHLQ Vӵ ra quyӃt ÿӏnh (Van der Pligt, Zeelenberg, Van Dijk, De Vries, & Richard, 1998) và các WiFÿӝng lên hành vi (Cacioppo & Bernston, 1994; Cacioppo, Gardner, & Berntson, 'RÿyJLҧ thuyӃt nghiên cӭXÿѭӧFÿӅ xuҩt là :
Gi ̫ thuy ͇ t H 6 : C̫m xúc d ÿRiQWtFKFFFyWiFÿ͡ng thu̵n chi͉Xÿ͇n ý ÿ͓nh mua TPBVSK
7URQJFKѭѫQJ2 tDғc giDѴ ÿmWәng hӧSFѫVӣ lý thuyӃt và các nghiên cӭu có liên TXDQWUѭӟFÿk\Mô hình nghiên cӭXÿѭӧc xây dӵng dӵa trên nӅn tҧng mô hình l\ғ thuyrғt TPB QKѭQJKLrQFѭғu Nystrand & Olsen (2020) và ÿѭѫҕc bә sung thêm nhân tӕ cҧm xúc dӵ ÿRiQWtFKFӵc tӯ mô hình nghiên cӭu cӫa Perugini & Bagozzi (2011)
Nghiên cứu của WiFÿӝng cho thấy có 6 yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua TPBVSK của người tiêu dùng, gồm: quy chuẩn hình mẫu, quy chuẩn chủ quan, nhận thức giá trị của sản phẩm, kiểm soát hành vi, sức tác động từ thông tin bên ngoài và cảm xúc cá nhân khi sử dụng TPBVSK.
&K˱˯QJQj\WUuQKEj\FiFSK̯n: thi͇t k͇ nghiên cͱu, xây dQJ ÿiQKJLi ÿ͡ tin c̵y cͯD WKDQJ ÿR WUuQK Ej\ SK˱˯QJ SKiS FK͕n m̳u & thu th̵p dͷ li u, SK˱˯QJSKiSSKkQWtFKGͷ li XSK˱˯QJSKiSQJKLrQFͱXÿ͓QKO˱ͫng).
QUY TRÌNH THӴC HIӊN NGHIÊN CӬU
Cӥ mүu dӵ kiӃn
Trong phân tÕғch EFA, cѫѺ mkѺX WKѭѫҒQJ ÿѭѫҕc xDғF ÿL ҕnh dѭҕa vDҒo kÕғFK WKѭѫғc t{ғi thirѴu vDҒ s{ғ Oѭѫҕng birғn quan sDғt KÕғFKWKѭѫғc mkѺu t{ғi thirѴu phDѴi lDҒ 50, t{ғt hѫQODҒ 100 vDҒ tÕѴ lr ҕ quan sDғt (Observation)/ birғQÿROѭѫҒng lDҒ 5:1 7URQJÿӅ tài có 28 biӃn quan sát nên cӥ mүu sӁ là 28*5 = 140 (tính theo tӍ lӋ N:q = 5:1)ĈӇ hҥn chӃ sai sót trong quá trình thu thұp dӳ liӋu nên cӥ mүu dӵ kiӃn trong nghiên cӭu sӁ là N%0
3.2.3 ThiӃt kӃ bҧng câu hӓi khҧo sát dӵ kiӃn :
%ҧQJFkXKӓLNKҧRViWGӵNLӃQJӗP
3KҫQ 0{WҧÿӏQKQJKƭDKuQKҧQKYӅ73%96.YjFkXKӓLJҥQOӑFÿӇQKҵP ORҥLEӓQKӳQJÿӕLWѭӧQJNK{QJSKKӧSYӟLPүXQJKLrQFӭXYtGө$QK&KӏFy ELӃWYӅ73%96.KD\NK{QJ"$QK&KӏÿmWӯQJVӱGөQJ73%96.FKѭD"
Utilizing structural equation modeling, Perugini and Bagozzi (2001) explored the relationships between brand loyalty, satisfaction, and perceived quality Their findings suggested that satisfaction and perceived quality significantly influence brand loyalty In a similar study, Vtrand and Olsen (2020) employed survey data to examine the impact of perceived quality and satisfaction on brand loyalty Their results aligned with those of Perugini and Bagozzi, demonstrating that both factors positively affect brand loyalty.
3KҫQ7K{QJWLQFiQKkQFӫDQJѭӡLÿѭӧFNKҧRViWQKҵPSKkQORҥLGӳOLӋXYj ÿiQKJLiVӵNKiFELӋWJLӳDFiFQKyPWURQJYLӋFWLrXGQJ73%96.JLӟLWtQKÿӝ WXәLWUuQKÿӝQJKӅQJKLӋSWKXQKұSô
7KDQJÿRVѫEӝWURQJP{KuQKQJKLrQFӭXÿѭӧFYұQGөQJYjNӃWKӯDQKӳQJ QJKLrQFӭXWUѭӟFÿk\FyOLrQTXDQ1ӝLGXQJFӫDWKDQJÿRVѫEӝÿѭӧFWUuQKEj\QKѭ EҧQJErQGѭӟL
%ҧQJ 7KDQJÿRVѫEӝ STT 7KDQJÿR7LӃQJ$QK 7KDQJÿRVѫEӝ
1 Most people who are important to me eat functional foods regularly
+ҫXKӃWQJѭӡLWKkQEҥQEqÿӗQJ QJKLӋSFӫDW{LGQJ73%96
2 Most people like me eat functional foods regularly
+ҫX KӃW QKӳQJ QJѭӡL WKtFK W{L dùng TPBVSK
3 How many of the people &y EDR QKLrX QJѭӡL TXDQ WUӑQJ who are important to you do you think eat functional foods regularly ? ÿӕLYӟLEҥQQJѭӡLWKkQEҥQEq ÿӗQJQJKLӋSGQJ73%96."
2 Quy FKXҭQTX\SKҥP,QMXQFWLYHQRUPV
1 Most people who are important to me think that I should eat functional foods regularly
+ҫX KӃW PӑL QJѭӡL TXDQ WUӑQJ ÿӕL YӟL W{L QJѭӡL WKkQ EҥQ Eq ÿӗQJ QJKLӋS QJKƭ UҵQJ W{L QrQ dùng TPBVSK
2 Most people who are important to me expect me to eat functional foods regularly
+ҫX KӃW PӑL QJѭӡL TXDQ WUӑQJ ÿӕL YӟL W{L QJѭӡL WKkQ EҥQ Eq ÿӗQJQJKLӋSPRQJÿӧLW{LGQJ TPBVSK
3 Most people who are important to me would want me to eat functional foods regularly
+ҫX KӃW PӑL QJѭӡL TXDQ WUӑQJ ÿӕL YӟL W{L QJѭӡL WKkQ EҥQ Eq ÿӗQJ QJKLӋS PXӕQ W{L GQJ TPBVSK
3 7KiLÿӝ$WWLWXGHVÿӕLYӟLYLӋFGQJ73%96
1 Useless - usefull Vô ích - +ӳXtFK
2 Ineffective - Effective K{QJKLӋXTXҧ- +LӋXTXҧ
3 Stupid - Intelligent 1JӟQJҭQ- Thông minh
5 Unpleasant - pleasant K{QJGӉFKӏX- 'ӉFKӏX
6 Joyless - joyful Không vui - Vui
7 Unattractive - Attractive K{QJKҩSGүQ- +ҩSGүQ
4 .LӇPVRiWQKұQWKӭFÿӕLYӟLKjQKYL3&%
1 I have complete control over whether or not to eat functional foods regularly
7{L KRjQ WRjQ TX\ӃW ÿӏQK Fy dùng hay không dùng TPBVSK
2 Eating functional foods regularly is beyond my control
9LӋFGQJ73%96.YѭӧWTXiVӵ TX\ӃWÿӏQKFӫDW{L
3 Whether or not I eat functional foods regularly is entirely up to me
9LӋF Fy GQJ KD\ NK{QJ GQJ TPBVSK là hoàn toàn do tôi TX\ӃWÿӏQK
5 6ӵWӵWLQYjRQăQJOӵFEҧQWKkQ(Self-efficacy)
1 If it were entirely up to me, I am confifident that I would be able to eat functional foods regularly
1ӃXKRjQWRjQGRW{LTX\ӃWÿӏQK W{LWӵWLQUҵQJ PuQKFyWKӇGQJ 73%96.WKѭӡQJ[X\rQ
2 If I wanted to, I could avoid eating functional foods regularly
1ӃX W{L PXӕQ W{L Fy WKӇ NK{QJ GQJ73%96.WKѭӡQJ[X\rQ
3 I believe I have the ability to 7{LWLQW{LFyWKӇGQJ73%96. eat functional foods regularly
1 If I succeed to achieve my goal of decreasing my body weight, staying at the same body weight over the next four weeks, I will feel delighted
1ӃXW{LWKjQKF{QJNKLÿҥWÿѭӧF mөc tiêu bҧo vӋ sӭc khӓe, W{LVӁ FҧPWKҩ\YXLPӯQJ
2 If I succeed to achieve my goal of decreasing my body weight, staying at the same body weight over the next four weeks, I will feel happy
1ӃXW{LWKjQKF{QJNKLÿҥWÿѭӧF mөc tiêu bҧo vӋ sӭc khӓeW{LVӁ FҧPWKҩ\KҥQKSK~F
3 If I succeed to achieve my goal of decreasing my body weight, staying at the same body weight over the next four weeks, I will feel satisfied
1ӃXW{LWKjQKF{QJNKLÿҥWÿѭӧF mөc tiêu bҧo vӋ sӭc khӓeW{LVӁ FҧPWKҩ\ hài lòng
4 If I succeed to achieve my goal of decreasing my body weight, staying at the same body weight over the next four weeks, I will feel proud
1ӃXW{LWKjQKF{QJNKLÿҥWÿѭӧF mөc tiêu bҧo vӋ sӭc khӓeW{LVӁ FҧPWKҩ\WӵKjR
5 If I succeed to achieve my goal of decreasing my body weight, staying at the same body weight over the next four weeks, I will feel self- assured
1ӃXW{LWKjQKF{QJNKLÿҥWÿѭӧF mөc tiêu bҧo vӋ sӭc khӓeW{LVӁ FҧPWKҩ\WLQWѭӣQJ
1 I intend to eat functional foods regularly
Tôi dѭҕ ÿL ҕnh sѭѴ dX ҕng TPBVSK WKѭѫҒng xuyên
2 I expect to eat functional foods regularly
7{LPRQJÿѫҕi sѭѴ dX ҕng TPBVSK WKѭѫҒng xuyên
3 I plan to eat functional foods regularly
Tôi cRғ krғ hoD ҕch sѭѴ dX ҕng 73%96 WKѭѫҒng xuyên trong WѭѫQJODL
7URQJSKҥPYLQJKLrQFӭXÿӅWjLWiFJLҧFyVӱGөQJFiFSKѭѫQJSKiSVDX
ThiӃt kӃ bҧng câu hӓi dӵ kiӃn
3KkQWtFKQKkQWӕNKiPSKi()$Exploratory factor analysis)
3KkQWtFKWѭѫQJTXDQSKkQWtFKKӗLTX\ÿDELӃn.
KӂT QUҦ NGHIÊN CӬ8Ĉӎ1+/ѬӦ1*6Ѫ%Ӝ
Phân tích nhân tӕ khám phá EFA
Tác giҧ GQJSKѭѫQJSKiSSKkQWtFKWKjQKSKҫn chính (Principle Components Analysis) và phép xoay Varimax cӫa phҫn mӅP 6366 ÿӇ phân tích nhân tӕ khám phá EFA KӃt quҧ nhұQÿѭӧFQKѭVDX
Bҧng 3.3 KӃt quҧ phân tích nhân tӕ khám phá EFA : 7KDQJÿR Tên biӃn Eigenvalues HӋ sӕ tҧi nhân tӕ
Quy chuҭn quy phҥm Qpham3 2,746 0,963
KiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi
Sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân khi dùng TPBVSK
Camxuc4 0.892 éÿӏnh mua TPBVSK
Trӏ sӕ Eigenvalue cӫDFiFWKDQJÿR có giá trӏ tӯ 2,ÿӃn 5,021 (lӟQKѫQ, hӋ sӕ tҧi nhân tӕ cӫa các biӃn quan sát có giá trӏ tӯ 0,ÿӃn 0,974 (lӟQKѫQ,5) Tӯ các kӃt quҧ nêu trên ta thҩ\FiFFiFWKDQJÿRWKӓDPmQÿLӅu kiӋn vӅ WtQKÿѫQKѭӟng
Thông qua kӃt quҧ nghiên cӭXÿӏQKOѭӧQJVѫEӝ cho thҩ\FiFWKDQJÿRWURQJ nghiờn cӭu thӓD PmQ FiF ÿLӅu kiӋn vӅ ÿӝ tin cұ\ &URQEDFKảVaOSKD Yj WtQK ÿѫQ KѭӟQJGRÿyFiFELӃn quan sát sӁ ÿѭӧc tiӃp tөc sӱ dөng cho khҧRViWÿӏQKOѭӧng chính thӭc
&KѭѫQJ ÿm WUuQK Ej\ YӅ quy trình thӵc hiӋn nghiên cӭu, SKѭѫQJ SKiS Oҩy mүu, cӥ mүu dӵ kiӃn, WKDQJ ÿR Vѫ Eӝ, SKѭѫQJ SKiSphân tích dӳ liӋu, kӃt quҧ nghiờn cӭXÿӏQKOѭӧQJVѫEӝ ÿiQKJLiÿӝ tin cұy cӫDWKDQJÿR&URQEDFKảVDOSKD phân tích nhân tӕ khám phá EFA)
7URQJFK˱˯QJWiFJL̫ trình bày v͉ mô t̫ dͷ li u nghiên cͱu, k͇t qu̫ nghiên cͱXÿ͓QKO˱ͫng chính thͱc: ÿiQKJLiÿ͡ tin c̵y cͯDWKDQJÿRE̹QJSK˱˯QJSKiSÿ͡ tin c̵\ &URQEDFKảV SKkQ WtFK QKkQ W͙ khỏm phỏ (EFA) SKkQ WtFK W˱˯QJ TXDQ Pearson, phân tích h͛LTX\ÿDEL͇n
T{Ѵng c{ ҕng cRғ 271 phirғu khDѴo sDғWÿѭѫҕc thu vrҒ (phDғt trѭҕc tirғp 25 phirғu, 9,2%), gѭѴi trѭҕc tuyrғn 246 phirғu, 90,8%) Sau khi loD ҕLÿLFDғc phirғu trDѴ lѫҒi không phXҒ hѫҕp, cRҒn lD ҕi 251 phirғu ÿѭѫҕFÿѭDYDҒo vir ҕc phân tÕғch trong nghiên cѭғu Vir ҕc mô tDѴ dѭѺ lir ҕu nghiên cѭғXÿѭѫҕc trÕҒnh bDҒ\QKѭVDX
Bҧng 4.1 Thӕng kê dӳ liӋu theo giӟi tínhÿӝ tuәi, tình trҥng hôn nhân, vӏ trí công tác, thu nhұSWUuQKÿӝ hӑc vҩn :
Nhóm phân loҥi Sӕ Oѭӧng Tӹ lӋ (%)
Tình trҥng hôn nhân Ĉӝc thân 94 37,5 ĈmNӃt hôn 155 61,8
'ѭӟi 8 triӋu 47 18,7 ĈӃQGѭӟi 15 triӋu 89 35,5 ÿӃQGѭӟi 25 triӋu 70 27,9
7Uѭӣng nhóm/ kiӇm soát 36 14,3
Kết quả khảo sát cho thấy đối tượng tham gia trả lời bảng câu hỏi là nữ ở độ tuổi 40 (74,1%), có thu nhập từ 8 triệu đến 15 triệu (35,5%), vị trí công tác là nhân viên (45,8%), trình độ học vấn là đại học (64,5%) Đối tượng nhận thức rõ vai trò của bảo vệ sức khỏe nên đồng tình việc chi trả chi phí cho các sản phẩm TPBVSK nằm trong khả năng chi trả hàng tháng của gia đình.
4.2 KiӇPÿӏQKÿӝ tin cұy cӫDWKDQJÿREҵQJSKѭѫQJSKiS&URQEDFKảVDOSha:
Thӵc hiӋQSKѭѫQJSKiS&URQEDFKảVDOSKDÿӇ ÿiQKJLiÿӝ tin cұy cӫDWKDQJÿR ta thҩy có hai biӃQNK{QJÿҥt yêu cҫu là Thaido2 và Tutin4 vì có hӋ sӕ WѭѫQJTXDQ biӃn tәng lҫn Oѭӧt là 0,091 và 0,118 (< 0,3), GRÿy ta loҥi ÿL 2 biӃn này Các biӃn sӕ cũn lҥLÿӅu thӓD PmQÿLӅu kiӋQ&URQEDFKảVDOSKD> 0,6 và hӋ sӕ WѭѫQJTXDQELӃn tәng > 0,3 nên sӁ ÿѭӧFÿѭDYjRSKkQWtFKQKkQWӕ khám phá EFA KӃt quҧ phân tích
&URQEDFKảVDOSKDÿѭӧc trỡnh bày trong bҧQJVDXÿk\
%ҧQJ2 .ӃWTXҧ NLӇPÿӏQKÿӝWLQFұ\FӫDWKDQJÿREҵQJSKѭѫQJSKiS &URQEDFKảV alpha
HӋ sӕ WѭѫQJ quan biӃn tәng
KiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi
Sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân khi dùng TPBVSK
Camxuc5 0,741 éÿӏnh mua TPBVSK
4.3.Phân tích nhân tӕ khám phá EFA :
Bҵng cách sӱ dөng phép phân tích thành phҫn chính (Principal Components) và phép xoay Varimax trong phҫn mӅm IBM SPSS 23, tác giҧ thӵc hiӋn viӋc phân tích EFA nhҵm tóm tҳt dӳ liӋu và rút gӑn tұp hӧp các yӃu tӕ quan sát thành mӝt tұp hӧp biӃn cҫn thiӃt cho vҩQÿӅ nghiên cӭXÿӗng thӡLÿѭӧFGQJÿӇ tìm mӕi quan hӋ giӳa các biӃn vӟi nhau
Qua Eѭӟc SKkQWtFK&URQEDFKảVDOSKDӣ mөc 4.2, chỳng ta cũn lҥi 26 biӃn quan sỏt ÿҥWÿӝ tin cұ\&URQEDFKảVDOSKD VDXNKLÿmORҥLÿLhai biӃn Thaido2 & Tutin 4 TiӃn hành phân tích nhân tӕ khám phá EFA, kӃt quҧ WKXÿѭӧc : KMO có giá trӏ tӯ 0,ÿӃn 0,866 (lӟQKѫQ,5), tәQJSKѭѫQJVDLWUtFKFyJLiWUӏ tӯ 57,ÿӃn 80,742 % (lӟn KѫQ %), hӋ sӕ tҧi nhân tӕ có giá trӏ tӯ 0,ÿӃn 0,907 (lӟQKѫQ 0,5) 1KѭYұy các chӍ sӕ ÿӅu thӓa mãn yêu cҫu khi phân tích EFA KӃt quҧ cө thӇ khi phân tích EFA ÿѭӧc trình bày ӣ bҧng sau :
7KDQJÿR BiӃn quan sát KMO Eigenvalue
Tәng SKѭѫQJ sai trích (%)
KiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi
Camxuc5 0,834 éÿӏnh mua TPBVSK
3KkQ WtFK WѭѫQJ TXDQPearson nhҵm kiӇm tra mӕL WѭѫQJ TXDQ WX\Ӄn tính giӳa biӃn phө thuӝc vӟi các biӃQÿӝc lұp và giӳa các biӃQÿӝc lұp vӟi nhau (giúp nhұn diӋn ra hiӋQWѭӧQJÿDFӝng tuyӃn giӳa các biӃQÿӝc lұp) 7Uѭӟc khi tirғn hành phân WtFKWѭѫQJTXDQJLӳa các biӃQÿӝc lұp và biӃn phө thuӕc, chúng ta tҥo ra biӃQÿҥi diӋn cho mӛi nhóm nhҵm kiӇm tra mӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính chһt chӁ giӳa các biӃn phө thuӝc vӟi các biӃQ ÿӝc lұp Mӝt sӕ sӕ tiêu chí trong phân tÕғch WѭѫQJ TXDQ Pearson (Trӑng & Ngӑc, 2008):
9 Ňr ŇtiӃQÿӃn 1: hai biӃn có mӕLWѭѫQJTXDQ WX\Ӄn tính chһt chӁ (khi tҩt cҧ FiFÿLӇm phân tán xӃp thành mӝWÿѭӡng thҷng thì trӏ tuyӋWÿӕi cӫa r = 1);
9 r = 0: hai biӃn không có mӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính và có thӇ xҧy ra 2 tình huӕng sau : o Không có mӕi quan hӋ giӳa hai biӃn o Có mӕi liên hӋ phi tuyӃn
Tác giҧ thӵc hiӋn viӋFSKkQWtFKWѭѫQJTXDQEҵng phҫn mӅm SPSS 23 và kӃt quҧ ÿѭӧFWUuQKEj\QKѭEҧng sau :
%ҧQJ4 %ҧQJSKkQWtFKWѭѫQJTXDQ Pearson
YD HM QP TD KS TT CX
** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed)
* Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed)
Qua kӃt quҧ SKkQWtFKWѭѫQJTXDQ ӣ bҧng 4.4 ta thҩy :
Mӕi WѭѫQJTXDQJLӳa biӃn phө thuӝF 0,6 và hӋ sӕ WѭѫQJTXDQELӃn tәng > 0,3 nên sӁ ÿѭӧFÿѭDYjRSKkQWtFKQKkQWӕ khám phá EFA KӃt quҧ phân tích
&URQEDFKảVDOSKDÿѭӧc trỡnh bày trong bҧQJVDXÿk\
%ҧQJ2 .ӃWTXҧ NLӇPÿӏQKÿӝWLQFұ\FӫDWKDQJÿREҵQJSKѭѫQJSKiS &URQEDFKảV alpha
HӋ sӕ WѭѫQJ quan biӃn tәng
KiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi
Sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân khi dùng TPBVSK
Camxuc5 0,741 éÿӏnh mua TPBVSK
Phân tích nhân tӕ khám phá EFA
Bҵng cách sӱ dөng phép phân tích thành phҫn chính (Principal Components) và phép xoay Varimax trong phҫn mӅm IBM SPSS 23, tác giҧ thӵc hiӋn viӋc phân tích EFA nhҵm tóm tҳt dӳ liӋu và rút gӑn tұp hӧp các yӃu tӕ quan sát thành mӝt tұp hӧp biӃn cҫn thiӃt cho vҩQÿӅ nghiên cӭXÿӗng thӡLÿѭӧFGQJÿӇ tìm mӕi quan hӋ giӳa các biӃn vӟi nhau
Qua Eѭӟc SKkQWtFK&URQEDFKảVDOSKDӣ mөc 4.2, chỳng ta cũn lҥi 26 biӃn quan sỏt ÿҥWÿӝ tin cұ\&URQEDFKảVDOSKD VDXNKLÿmORҥLÿLhai biӃn Thaido2 & Tutin 4 TiӃn hành phân tích nhân tӕ khám phá EFA, kӃt quҧ WKXÿѭӧc : KMO có giá trӏ tӯ 0,ÿӃn 0,866 (lӟQKѫQ,5), tәQJSKѭѫQJVDLWUtFKFyJLiWUӏ tӯ 57,ÿӃn 80,742 % (lӟn KѫQ %), hӋ sӕ tҧi nhân tӕ có giá trӏ tӯ 0,ÿӃn 0,907 (lӟQKѫQ 0,5) 1KѭYұy các chӍ sӕ ÿӅu thӓa mãn yêu cҫu khi phân tích EFA KӃt quҧ cө thӇ khi phân tích EFA ÿѭӧc trình bày ӣ bҧng sau :
7KDQJÿR BiӃn quan sát KMO Eigenvalue
Tәng SKѭѫQJ sai trích (%)
KiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi
Camxuc5 0,834 éÿӏnh mua TPBVSK
3KkQ WtFK WѭѫQJ TXDQPearson nhҵm kiӇm tra mӕL WѭѫQJ TXDQ WX\Ӄn tính giӳa biӃn phө thuӝc vӟi các biӃQÿӝc lұp và giӳa các biӃQÿӝc lұp vӟi nhau (giúp nhұn diӋn ra hiӋQWѭӧQJÿDFӝng tuyӃn giӳa các biӃQÿӝc lұp) 7Uѭӟc khi tirғn hành phân WtFKWѭѫQJTXDQJLӳa các biӃQÿӝc lұp và biӃn phө thuӕc, chúng ta tҥo ra biӃQÿҥi diӋn cho mӛi nhóm nhҵm kiӇm tra mӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính chһt chӁ giӳa các biӃn phө thuӝc vӟi các biӃQ ÿӝc lұp Mӝt sӕ sӕ tiêu chí trong phân tÕғch WѭѫQJ TXDQ Pearson (Trӑng & Ngӑc, 2008):
9 Ňr ŇtiӃQÿӃn 1: hai biӃn có mӕLWѭѫQJTXDQ WX\Ӄn tính chһt chӁ (khi tҩt cҧ FiFÿLӇm phân tán xӃp thành mӝWÿѭӡng thҷng thì trӏ tuyӋWÿӕi cӫa r = 1);
9 r = 0: hai biӃn không có mӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính và có thӇ xҧy ra 2 tình huӕng sau : o Không có mӕi quan hӋ giӳa hai biӃn o Có mӕi liên hӋ phi tuyӃn
Tác giҧ thӵc hiӋn viӋFSKkQWtFKWѭѫQJTXDQEҵng phҫn mӅm SPSS 23 và kӃt quҧ ÿѭӧFWUuQKEj\QKѭEҧng sau :
%ҧQJ4 %ҧQJSKkQWtFKWѭѫQJTXDQ Pearson
YD HM QP TD KS TT CX
** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed)
* Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed)
Qua kӃt quҧ SKkQWtFKWѭѫQJTXDQ ӣ bҧng 4.4 ta thҩy :
Kết quả phân tích thống kê cho thấy có 4 biến lý giải có ý nghĩa thống kê tại p < 0,05 với biến phải dự đoán là thể trạng dinh dưỡng Cụ thể, các biến lý giải đó là HM, QP, TD và 77OjFyêQJKƭDJLiWUӏ Các biến lý giải là KS và CX không có ý nghĩa thống kê tại p < 0,05 với biến phải dự đoán là thể trạng dinh dưỡng.
MӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính giӳa biӃQêÿӏnh mua TPBVSK (YD) và biӃn quy chuҭn hình mүu (HM) là thuұn vӟi r = 0,428
MӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính giӳa biӃQêÿӏnh mua TPBVSK (YD) và biӃn quy chuҭn quy phҥm (QP) là thuұn vӟi r = 0,342
MӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính giӳa biӃQêÿӏnh mua TPBVSK (YD) và biӃn sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân khi dùng TPBVSK (TT) là thuұn vӟi r = 0,483
MӕLWѭѫQJTXDQWX\Ӄn tính giӳa biӃQêÿӏnh mua TPBVSK (YD) và biӃn thái ÿӝ ÿӕi vӟi viӋc dùng TPBVSK (TD) là nghӏch vӟi r = - 0,253.
Phân tích hӗLTX\ÿDELӃn
Phân tích hӗLTX\ÿDELӃQÿѭӧc thӵc hiӋn cho 6 biӃQÿӝc lұp là : quy chuҭn hình mүu (HM), quy chuҭn quy phҥP43WKiLÿӝ ÿӕi vӟi viӋc sӱ dөng TPBVSK (TD), sӵ tӵ WLQYjRQăQJOӵc bҧn thân khi dùng TPBVSK (TT), kiӇm soát nhұn thӭc lên hành vi (KS), cҧm xúc dӵ ÿRiQWtFKFӵc (CX) và 1 biӃn phө thuӝFOjêÿӏnh mua TPBVSK (