tieuluanc nhóm15

Đề tài: Hệ thống cấp đông thịt heo sử dụng chutrình 2 cấp có bình trung gian ống xoắn với môi chất NH3có: Nhiệt độ bay hơi: t0=−32℃Nhiệt độ ngưng tụ: tk=40℃nguyên lý và đồ thị cho chu tr

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM

BÀI TIỂU LUẬN NHÓM 15

Môn: KỸ THUẬT LẠNHGVHD: Nguyễn Thị Kim Liên

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHNĂM 2017

THÀNH VIÊN NHÓM 15

Huỳnh Nhựt Thắng 14061021Nguyễn Văn Tuấn 14049711Lê Nguyễn Trường Duy 14067191

Trần Quang Anh Khôi 15077291

Đề tài: Hệ thống cấp đông thịt heo sử dụng chu

trình 2 cấp có bình trung gian ống xoắn với môi chất NH3có:

Nhiệt độ bay hơi: t0=−32℃

Nhiệt độ ngưng tụ: tk=40℃

nguyên lý và đồ thị cho chu trình.

I NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG:

- Hơi sau khi ra khỏi thiết bị bay hơi là hơi bão hòa khô trạng thái (1) được máy nén hạ áp hút về nén đoạn nhiệt (s=const)lên áp suất trung gian (ptg) trạng thái (2) Sau đó hơi môi được sục vào dưới mức lỏng trong bình trung gian

- Tại đây hơi môi chất được làm mát hoàn toàn Hơi sau khi ra khỏi bình trung gian là hơi bảo hoà khô trạng thái (3) được máy nén cao áp hút về, nén đoạn nhiệt (s=const) lên áp suất ngưng tụ trạng thái (4) Rồi tiếp tục đi vào thiết bị ngưng tụ nhả nhiệt đẳng áp cho môi trường làm mát, ngưng tụ thành lỏng cao áp trạng thái (5) sau đó chia làm 2 nhánh.- Nhánh 1 đi qua thiết bị tiết lưu 1, tiết lưu giảm áp, giảm

nhiệt xuống áp suất trung gian Hơi sinh ra sau thiết bị tiết lưu 1 trạng thái (7) cùng lượng lỏng bay hơi để làm mát hơi sau cấp nén hạ áp và lượng lỏng bay hơi để quá lạnh lỏng cao áp trong ống xoắn bình trung gian được đưa trở lại đầu hút máy nén cao áp Nhánh 2 đi qua ống xoắn trong bình trung gian và được làm quá lạnh đạt trạng thái (9) Sau đó điqua thiết bị tiết lưu 2, tiết lưu giảm áp, giảm nhiệt xuống áp suất bay hơi trạng thái (10) Rồi đi vào thiết bị bay hơi nhận nhiệt của đối tượng cần làm lạnh, sôi hóa hơi, hơi sau khi ra khỏi thiết bị bay hơi trạng thái (1) lại được máy nén hạ áp hút về Chu trình cứ thế tiếp diễn.

II SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ:

III ĐỒ THỊ VÀ TÍNH TOÁN CHU TRÌNH:

1) Xác định các điểm nút của quá trình:

 Điểm 1:t1=t0=−32℃ Tra bảng hơi bão hòa

=> p1= p0=1.0817 ¯¿ Điểm 1 nằm trên đường lỏng sôi => x=1 => ta lấy ¿

 Điểm 2: P2=¿Ptg=√P0 Pk=√1.0817×15.567=4.1035 ¯¿ ¿ Từ tktra bảng hơi bão hòa =>

Pk=15.567 ¯¿ Tra bảng hơi quá nhiệt ( điểm 2 nằm trong vùng hơi quá nhiệt) theo {p2=4.1035 ¯¿s1=s2=3.65492 kJ /kg.K (đẳngentropi)

(từ Ptgtra bảnghơi bão hòa=¿ttg=t2¿

11' 11

x=1

3.114−3.189= t−110100−110=¿t=109.467 ℃15.567−17.874

98.15−109.467=¿t5=98.34 ℃

1.16−21−2 =

i8−i7)× l4

= 1212.8179.58+( 1472.98−115.79

1377.97−312.008)× 194.15

IV Tính toán máy nén:

1) Lưu lượng môi chất qua máy nén hạ áp và cao áp:

 Kích thước và đầu nối của máy:

 Thông số kỹ thuật:

 Giới hạn ứng dụng:

VII CHỌN DÀN LẠNH:

t0=−32℃

Ta chọn dàn lạnh hang Goedhart, model ZFB-42458 Low Speed

Hướng gió thổi đơn

Lựa chọn dữ liệu

R-717 (NH3) bơm

47.0 @ 3.0 [+/- 2 dB(A) ]

Số quạt

Kích thước không kể phần thiết bị phụ (xấp xỉ) Tùy thuộc sự hiệu chỉnh!

 Độ ồn được tính dựa trên tiêu chuẩn EN13487 Để biết thêm thông tin liên quan đến độ ồn chúng ta tham khảo những hướng dẫn trong tài liệu cung cấp bởi Goedhart.

Ta chọn thiết bị ngưng tụ hang Goedhart, model INAL-S-NF-PA201T3V-080N06D

Hướng gió thổi ngang Lựa chọn dữ liệu

Đặc tính kỹ thuật

Số quạt

phút

 Độ ồn được tính dựa trên tiêu chuẩn EN13487 Để biết thêm thông tin liên quan đến độ ồn chúng ta tham khảo những hướng dẫn trong tài liệu cung cấp bởi Goedhart.

 Nhãn hiệu năng lượng: E - rất cao

Lời cảm ơn

Nhóm em xin cảm ơn cô đã bỏ thời gian đọc bài của nhóm em, cảm ơn cô đã truyền đạt những kiến thức quý báu cho chúng em thời gian qua.

Với thời gian ngắn và nguồn kiến thức còn hạn hẹp mong cô bỏ qua nhữngsai sót trong bài luận này Nhóm em mong nhận được lời đánh giá của cô, đó là hành trang giúp nhóm em có hoàn thiện kiến thức của mình sau này.