(Luận án tiến sĩ) Tạo Dòng Hoa Hồng Lửa (Rosa Hybrida L.) Mới Bằng Phương Pháp Xử Lý Đột Biến Tia Gamma In Vitro

i

Bà GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O TR¯äNG Đ¾I HâC CÄN TH¡

LÊ NGUYàN LAN THANH

T¾O DÒNG HOA HâNG LĈA (Rosa hybrida L.)

Nm 2024

i

TRANG XÁC NHÂN CĂA NG¯äI H¯âNG DÀN KHOA HâC

Luận án này với tựa đề <T¿o dòng hoa hãng Lĉa (Rosa hybrida L.) mãi

bÇng ph°¢ng pháp xĉ lý đát bi¿n tia gamma in vitro” do nghiên cău sinh Lê

Nguyễn Lan Thanh thực hiện theo sự h°ớng dẫn cāa GS TS Lê Văn Hòa

GS TS Lê Văn Hòa Lê Nguyễn Lan Thanh

ii

LäI CÀM T¾ Xin bày tß lòng bi¿t ¢n sâu sÅc đ¿n!

GS.TS Lê Văn Hòa, ng°ßi đã tận tình h°ớng dẫn, dành nhiều thßi gian để góp ý, định h°ớng ph°¡ng pháp luận, gợi ý chỉnh sửa và động viên trong quá trình nghiên cău và hoàn thành luận án

Xin chân thành cÁm ¢n Hái đãng đánh giá seminar toàn luÃn án và Hái đãng đánh giá cÃp c¢ sở!

Đã dành nhiều thßi gian đọc và đóng góp ý kiến cho luận án đ°ợc hoàn chỉnh

Xin bày tß lòng cÁm ¢n chân thành đ¿n!

- Ban giám hiệu Đ¿i học Cần Th¡, Ban giám hiệu Tr°ßng Nông nghiệp, Ban chā nhiệm Khoa Khoa học cây trồng, Khoa Sau Đ¿i học và các đ¡n vị phòng ban

- Quý thầy cô giÁng d¿y các môn học nghiên cău sinh, quý thầy cô tham dự các hội đồng bÁo vệ đề c°¡ng, các chuyên đề và tiểu luận nghiên cău sinh

Xin trân trãng cÁm ¢n!

- Ban Lãnh đ¿o Viện Cây ăn quÁ miền Nam đã t¿o mọi điều kiện thuận lợi để tôi nghiên cău và học tập; các anh chị em đồng nghiệp Bộ môn Rau, Hoa và Cây cÁnh, Bộ môn Chọn t¿o giống đã nhiệt tình giúp đỡ và hỗ trợ thực hiện một số nội dung có liên quan đến nghiên cău này

- Āy ban Nhân dân tỉnh Đồng Tháp, Sß Khoa học và Công nghệ tỉnh Đồng

Tháp đã duyệt đề tài <Cải thiện giống hoa hồng Lửa và hoa cúc Tiger cho làng hoa

Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp= và trên c¡ sß kết quÁ trung gian kế thừa từ đề tài đã đ°ợc

tôi tiếp tÿc nghiên cău thực hiện để hoàn thành luận án này

- Hợp tác xã hoa kiểng Tân Quy Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp đã giúp đỡ thực hiện thí nghiệm ngoài đồng t¿i làng hoa Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

- Các anh chị và các b¿n học viên cùng khóa nghiên cău sinh, Cao học và các em sinh viên đã giúp đỡ và động viên tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận án

Xin trân trọng ghi nhớ công ¡n cāa gia đình và ng°ßi thân đã luôn bên c¿nh, hỗ trợ và động viên để tôi yên tâm trong học tập và công tác!

Xin chân thành cÁm ¡n sự chia sẻ, động viên và giúp đỡ cāa thầy cô, các anh chị, các em và b¿n bè đã luôn bên tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cău!

Lê Nguyán Lan Thanh

iii

TÓM TÄT

Nghiên cău <T¿o dòng hoa hãng Lĉa (Rosa hybrida L.) mãi bÇng ph°¢ng pháp xĉ lý đát bi¿n tia gamma in vitro” đ°ợc thực hiện nhằm (1) Xác định quy

trình nhân giống cho giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô và t¿o vật

liệu in vitro cho việc chiếu x¿ gây đột biến bằng tia gamma; (2) Xác định liều chiếu

x¿ thích hợp t¿o đột biến về kích th°ớc và màu sắc hoa đối với mẫu đo¿n thân hoa

hồng Lửa in vitro thông qua giá trị LD50; (3) Chọn đ°ợc 1 - 2 dòng hoa hồng Lửa mới có triển vọng khác biệt về hình thái (đ°ßng kính hoa to h¡n, màu sắc hoa phong phú h¡n) và di truyền so với giống hoa hồng Lửa gốc

Kết quÁ nghiên cău đã xác định đ°ợc quy trình nhân giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô với các b°ớc kỹ thuật chính trong thßi gian 6 tháng nh° sau: sử dÿng môi tr°ßng MS bổ sung BA 1,0 mg/L để nhân nhanh (60 ngày), sử dÿng túi cÃy thoáng khí chăa môi tr°ßng 1/3 MS (10 ngày) nuôi trong điều kiện đèn LED 4R-1B để t¿o cây hoàn chỉnh và thuần d°ỡng cây trên giá thể tÁo và mÿn dừa (1:1) trong 20-25 ngày Đồng thßi, từ quy trình này đã nhân giống và t¿o vật liệu in vitro cho việc chiếu x¿ gây đột biến và áp dÿng quy trình trong quá trình nhân nhanh dòng hoa hồng mới đột biến t¿o ra Đã xác định đ°ợc liều gây chết LD50 là 20-25 Gy khi

chiếu x¿ tia gamma in vitro đo¿n thân hoa hồng Lửa và liều 15 Gy t¿o đ°ợc nhiều đột

biến đa d¿ng về hình d¿ng hoa và màu sắc hoa khác với giống hoa hồng Lửa gốc Đã t¿o đ°ợc 02 dòng hoa hồng đột biến mới là dòng H1 có màu hồng cam (R52C) và dòng H2 có màu hồng (R54B) khác biệt qua phân tích di truyền ß độ t°¡ng đồng về di truyền (0.89) và có tính ổn định Dòng hoa hồng mới H1 khác biệt về màu sắc lá và hoa so với giống hoa hồng Lửa là đột biến ổn định qua các lần nhân giống nh°ng ch°a thể hiện đ°ßng kính hoa to h¡n Cần tiếp tÿc đánh giá dòng hoa hồng mới H1 ß giai đo¿n tuổi cây lớn h¡n để có kết luận chính xác về đ°ßng kính hoa thể hiện đúng đặc tính cāa dòng

Tć khóa: đột biến, hoa hồng Lửa, in vitro, màu hoa, tia gamma

iv

ABSTRACT

The study "Creating a new clone of 8Lĉa9 rose (Rosa hybrida L.) using in

vitro gamma ray mutation" was carried out to (1) Determine the propagation process

for the 8Lửa9 rose variety by tissue culture method and setup for in vitro mutagenic

irradiation; (2) Determine the appropriate dose of irradiation to cause mutations in

flower size and color for in vitro 8Lửa9 rose stems through the LD50 value; (3) Select 1 - 2 new rose clones that have different prospects in morphology (larger flower di-ameter, new flower color) and genetics compared to the 8Lửa9 rose variety

The research results have determined the process of propagating 8Lửa9 roses using the tissue culture method with the following main technical steps over a period of 6 months: using MS medium supplemented with 1.0 mg/L BA to rapid multiplica-tion (60 days), using culture bags containing 1/3 MS medium (10 days) grown under LED 4R-1B light conditions to create complete plants and domesticate plants on algae and coco peat substrates (1:1) in 20-25 days At the same time, from this process, we

propagated and established in vitro stems for mutagenic irradiation and applied in this

process of selecting and creating new mutant rose clones The lethal dose LD50 has

been determined to be 20-25 Gy when in vitro gamma ray irradiation of 8Lửa9 rose stems and the dose of 15 Gy created many diverse mutations in flower shape and color that are different from the 8Lửa9 rose variety (Original variety) There are 02 new pure mutant rose clones (H1 clone with orange-pink color R52C and H2 clone with pink color R54B) that differ through genetic analysis in genetic similarity (0.89) and sta-bility The new H1 rose clone is different in leaf and flower color compared to the 8Lửa9 rose variety, which is a stable mutation through propagation times but does not yet show a larger flower diameter It is necessary to continue to evaluate the new H1 rose clone at the older plant age stage to have accurate conclusions about flower di-ameter that properly represents the characteristics of this clone

Keywords: flower color, gamma ray, in vitro, 8Lửa9 rose, mutation

v

LäI CAM ĐOAN

Tôi xin cam kết Luận án <T¿o dòng hoa hãng Lĉa (Rosa hybrida L.) mãi bÇng ph°¢ng pháp xĉ lý đát bi¿n tia gamma in vitro” đ°ợc hoàn thành dựa trên các

kết quÁ nghiên cău cāa tôi d°ới sự h°ớng dẫn khoa học cāa GS TS Lê Văn Hòa Các kết quÁ cāa nghiên cău này ch°a đ°ợc dùng cho bÃt că luận án cùng cÃp nào khác

Nghiên cău cāa Luận án này có một phần kết quÁ nghiên cău cāa tôi trong

khuôn khổ cāa đề tài <Cải thiện giống hoa hồng Lửa và hoa cúc Tiger cho làng hoa

Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp= Đề tài có quyền sử dÿng kết quÁ cāa luận án này để phÿc vÿ

cho mÿc tiêu báo cáo cāa đề tài

Các tài liệu tham khÁo đ°ợc xem xét và chọn lọc kỹ từ các nguồn đáng tin cậy, đã đ°ợc kiểm chăng, đ°ợc công bố rộng rãi và đ°ợc tôi trích dẫn nguồn gốc rõ ràng ß phần Danh mÿc Tài liệu tham khÁo Các kết quÁ nghiên cău trong Luận án này là do chính tôi thực hiện một cách nghiêm túc, trung thực và không trùng lặp với các đề tài khác đã đ°ợc công bố tr°ớc đây

Tôi xin lÃy danh dự và uy tín cāa bÁn thân để đÁm bÁo cho lßi cam đoan này Cần Th¡, ngày tháng năm 2024

GS TS Lê Văn Hòa Lê Nguyễn Lan Thanh

1.5 Nội dung nghiên cău 3

1.6 Ý nghĩa khoa học cāa luận án 3

1.7 Ý nghĩa thực tiễn cāa luận án 3

1.8 Điểm mới cāa luận án 3

Ch°¢ng 2: Tång quan tài liãu 4

2.1 Giới thiệu chung về cây hoa hồng 4

2.1.1 Nguồn gốc và phân lo¿i 4

2.1.5 Một số giống hoa hồng đang trồng phổ biến ß Việt Nam 13

2.1.6 Giới thiệu về giống hoa hồng Lửa 15

2.2 Ph°¡ng pháp nhân giống hoa hồng bằng nuôi cÃy mô 17

2.2.1 Chọn nguồn vật liệu 17

2.2.2 Khử trùng bề mặt và tiến hành nuôi cÃy 17

2.2.3 T¿o chồi 18

2.2.4 Ra rễ 18

2.2.5 Thích nghi cây và chuyển ra đÃt 19

2.2.5 Ăng dÿng một số kỹ thuật mới trong nuôi cÃy in vitro 19

2.2.5.1 Ăng dÿng đèn LED trong nuôi cÃy in vitro 19

2.2.5.2 Ăng dÿng nuôi cÃy thoáng khí 20

2.3 Đột biến và ăng dÿng trong chọn t¿o giống cây trồng 21

2.3.1 Khái niệm đột biến 21

2.3.2 Phân lo¿i đột biến 22

2.3.3 Các tác nhân gây đột biến 23

2.3.4 Các yếu tố Ánh h°ßng đến hiệu quÁ gây đột biến 24

2.4 Ph°¡ng pháp xử lý đột biến tia gamma in vitro 24

2.4.1 Băc x¿ gamma 24

2.4.2 Một số đặc tr°ng cāa chÃt phóng x¿ 25

2.4.3 Ph°¡ng pháp chiếu x¿ 26

2.4.4 ¯u và nh°ợc điểm cāa ph°¡ng pháp t¿o đột biến in vitro 27

2.4.5 Ăng dÿng tia gamma trong t¿o giống hoa ß Việt Nam 28

viii

2.5 C¡ chế trong nghiên cău thay đổi về màu sắc và hình d¿ng hoa 29

2.5.1 C¡ chế trong sự biến đổi màu sắc hoa 29

2.5.2 C¡ chế về sự thay đổi về hình d¿ng hoa 31

2.6 Ăng dÿng chỉ thị phân tử trong chọn giống cây trồng 32

2.6.1 PhÁn ăng chuỗi trùng hợp 33

2.6.2 Kỹ thuật chuỗi lặp l¿i đ¡n giÁn giữa (Inter Simple Sequence Repeat –ISSR) 33

2.7 Mÿc tiêu và tiêu chí trong chọn t¿o giống hoa hồng 34

2.8 Một số nhận xét rút ra từ tổng quan tài liệu 35

Ch°¢ng 3: Ph°¢ng tiãn và ph°¢ng pháp 36

3.1 Ph°¡ng tiện nghiên cău 36

3.1.1 Thßi gian và địa điểm 36

3.3.1 Nội dung 1: Nghiên cău nhân giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô 41

3.3.1.1 Thí nghiệm 1.1: Ành h°ßng cāa nồng độ BA khác nhau đến sự nhân nhanh 41

3.3.1.2 Thí nghiệm 1.2: Ành h°ßng cāa nồng độ IBA và NAA bổ sung thích hợp đến sự nhân nhanh 42

3.3.1.3 Thí nghiệm 1.3: Ành h°ßng cāa than ho¿t tính trên môi tr°ßng MS/3 đến sự t¿o cây hoàn chỉnh 43

3.3.1.4 Thí nghiệm 1.4: Ành h°ßng cāa 3 lo¿i đèn chiếu sáng đến sự t¿o cây hoàn chỉnh 44

3.3.1.5 Thí nghiệm 1.5: Ành h°ßng cāa 2 lo¿i túi cÃy đến sự t¿o cây hoàn chỉnh 46

3.3.2 Nội dung 2: Ành h°ßng cāa liều chiếu x¿ tia gamma đến mẫu cÃy đo¿n thân hoa hồng Lửa in vitro 48

3.3.2.1 Thí nghiệm 2.1: Xác định liều gây chết LD50 48

3.3.2.2 Thí nghiệm 2.2: Nhân nhanh và v°¡n chồi 49

3.3.2.3 Thí nghiệm 2.3: Ra ngôi và thuần d°ỡng 50

ix

3.3.2.4 Thí nghiệm 2.4: Đánh giá quần thể và chọn lọc cá thể hoa hồng Lửa đột biến 51

3.3.2.5 Thí nghiệm 2.5: Đánh giá tính ổn định về hình thái hoa cāa 3 cá thể hoa hồng mới chọn t¿o 53

3.3.3 Nội dung 3: Đánh giá hình thái và đa d¿ng di truyền các dòng hồng Lửa mới chọn t¿o 53

3.3.3.1 Thí nghiệm 3.1: Đánh giá hình thái các dòng hoa hồng Lửa mới chọn t¿o từ cây chiết cành 53

3.3.3.2 Thí nghiệm 3.2: Đánh giá hình thái dòng hoa hồng H1 mới chọn t¿o từ cây cÃy mô 57

3.3.3.3 Thí nghiệm 3.3: Đánh giá đa d¿ng di truyền các dòng hồng mới chọn t¿o 58

3.4 Ph°¡ng pháp phân tích và xử lý số liệu 61

Ch°¢ng 4: K¿t quÁ và thÁo luÃn 62

4.1 Nội dung 1: Nghiên cău nhân giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô 62

4.1.1 Ành h°ßng cāa nồng độ BA khác nhau đến sự nhân nhanh 62

4.1.2 Ành h°ßng cāa nồng độ IBA và NAA khác nhau đến sự nhân nhanh 65

4.1.3 Ành h°ßng cāa than ho¿t tính trên môi tr°ßng MS/3 đến sự t¿o cây hoàn chỉnh 67

4.1.4 Ành h°ßng cāa 3 lo¿i đèn chiếu sáng khác nhau đến sự t¿o cây hoàn chỉnh 69

4.1.5 Ành h°ßng cāa 2 lo¿i túi cÃy khác nhau đến sự t¿o cây hoàn chỉnh 71

4.1.6 Tóm tắt kết quÁ cāa Nội dung 1 73

4.2 Nội dung 2: Ành h°ßng cāa liều chiếu x¿ tia gamma đến mẫu cÃy đo¿n thân hoa hồng Lửa in vitro 74

4.2.1 Ành h°ßng cāa liều chiếu x¿ tia gamma khác nhau đến tỷ lệ sống và măc phát triển cāa mẫu cÃy ß 30 và 60 ngày sau chiếu x¿ 74

4.2.2 Ành h°ßng cāa liều chiếu x¿ tia gamma khác nhau đến số chồi và sự phát triển cāa mẫu cÃy ß 90 và 110 ngày sau chiếu x¿ 78

4.2.3 Ành h°ßng cāa liều chiếu x¿ tia gamma khác nhau đến khÁ năng sống và phát triển cāa cây con ß giai đo¿n v°ßn °¡m 81

4.2.4 Một số đặc điểm về hình thái cāa các quần thể chiếu x¿ khác nhau 82

4.2.4.1 Một số đặc điểm về hình thái cây cāa các quần thể chiếu x¿ 82

4.2.4.2 Một số đặc điểm về thân và lá cāa các quần thể chiếu x¿ 84

4.2.4.3 Một số đặc điểm biến dị về hoa cāa các quần thể chiếu x¿ 86

x

4.2.4.4 Phổ biến dị hoa hồng đ°ợc t¿o ra sau chiếu x¿ tia gamma trên đo¿n thân in

vitro cāa giống hoa hồng Lửa 87

4.2.5 Đánh giá tính ổn định về màu sắc hoa cāa các cá thể chọn lọc 93

4.2.6 Tóm tắt kết quÁ cāa Nội dung 2 96

4.3 Nội dung 3: Đánh giá hình thái và đánh giá đa d¿ng di truyền các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 97

4.3.1 Một số đặc điểm hình thái các dòng hoa hồng mới chọn t¿o từ cành chiết 97

4.3.2 Nhân giống dòng hoa hồng mới H1 bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô và đánh giá so sánh dòng hoa hồng mới H1 so với giống gốc từ cây cÃy mô 106

4.3.2.1 Nhân giống dòng hoa hồng mới H1 bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô 106

4.3.2.2 Đánh giá so sánh dòng hoa hồng H1 so với giống hoa hồng Lửa từ cây cÃy mô 109

4.3.3 Đánh giá đa d¿ng di truyền các dòng hoa hồng Lửa mới chọn t¿o 115

4.3.3.1 Sự đa d¿ng di truyền cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 115

4.3.3.2 Mối quan hệ di truyền cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o dựa trên chỉ thị phân tử ISSR 117

Ch°¢ng 5: K¿t luÃn và đÁ nghá 122

5.1 Kết luận 122

5.2 Đề nghị 122 Tài liệu tham khÁo

Phÿ lÿc

xi

DANH SÁCH BÀNG

BÁng 3.1: Thông tin c¡ bÁn cāa 3 lo¿i đèn thí nghiệm 44

BÁng 3.2 Các dòng hoa hồng mới chọn t¿o đ°ợc sử dÿng để đánh giá hình thái và

di truyền 54 BÁng 3.3: Thông tin về trình tự mồi, nhiệt độ gắn mồi cāa 31 chỉ thị ISSR 58 BÁng 4.1 Số chồi, cao cÿm chồi và chÃt l°ợng chồi cāa mẫu cÃy hoa hồng Lửa in

vitro ß 2 thßi điểm 30 và 60 NSC 62 BÁng 4.2 Số chồi, cao cÿm chồi và chÃt l°ợng chồi cāa mẫu cÃy hoa hồng Lửa in

vitro ß 2 thßi điểm 30 và 60 NSC 65 BÁng 4.3 Một số chỉ tiêu theo dõi trên cây hoa hồng Lửa in vitro ß thßi điểm 20 ngày cÃy ra rễ 67 BÁng 4.4 Một số chỉ tiêu theo dõi trên cây hoa hồng Lửa in vitro ß thßi điểm 20 ngày cÃy ra rễ và ß thßi điểm 25 ngày sau ra ngôi 70 BÁng 4.5 Một số chỉ tiêu theo dõi trên cây hoa hồng Lửa in vitro ß thßi điểm 15

ngày sau ra ngôi và ß thßi điểm 15 ngày sau °¡m 72 BÁng 4.6: Tỷ lệ mẫu sống (%) và măc phát triển cāa mẫu cÃy đo¿n thân hoa hồng

Lửa in vitro ß thßi điểm 30 và 60 NSCX 74

BÁng 4.7: Đ°ßng kính cÿm, chiều cao cÿm và số chồi trên cÿm cāa mẫu cÃy hoa

hồng Lửa in vitro ß thßi điểm 90 và 110 NSCX 79

BÁng 4.8: Số l°ợng cây thu đ°ợc và tỷ lệ cây sống ß các giai đo¿n khÁo sát cāa các liều chiếu x¿ khác nhau 82 BÁng 4.9 Số cây quan sát, chiều cao cây và số lá trên cây cāa các quần thể chiếu x¿ khÁo sát 83 BÁng 4.10 Một số đặc điểm thân và lá cāa các quần thể chiếu x¿ khÁo sát 85 BÁng 4.11 Một số đặc điểm về hoa cāa các quần thể chiếu x¿ khÁo sát 86 BÁng 4.12: Phổ biến dị hoa hồng đ°ợc t¿o ra sau chiếu x¿ tia gamma trên đo¿n thân

in vitro cāa giống hoa hồng Lửa 88 BÁng 4.13 Tính ổn định về màu sắc hoa cāa 3 cá thể chọn lọc 93 BÁng 4.14: Một số tính tr¿ng về sinh tr°ßng cāa các dòng hồng mới chọn t¿o 97 BÁng 4.15: Một số tính tr¿ng về chÃt l°ợng hoa cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 98 BÁng 4.16: Một số tính tr¿ng hình thái cây và hoa cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 100

xii

BÁng 4.17: Một số tính tr¿ng về đài hoa, cánh và nhị hoa cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 102 BÁng 4.18: Kết quÁ nhân nhanh dòng hoa hồng mới H1 bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô 106 BÁng 4.19: Một số tính tr¿ng về đặc điểm sinh tr°ßng cāa dòng hoa hồng H1 mới chọn t¿o 109 BÁng 4.20: Một số tính tr¿ng về đặc điểm hoa cāa dòng hoa hồng H1 mới chọn t¿o 111 BÁng 4.21: Một số tính tr¿ng về đặc điểm lá cāa dòng hoa hồng H1 mới chọn t¿o 112 BÁng 4.22.Tỷ lệ phân đo¿n đa hình, chỉ số đa d¿ng di truyền theo Shannon (Ia), hệ số gen dị hợp tử mong đợi (He) và giá trị PIC cāa 6 dòng hồng phân tích với 12 chỉ thị ISSR 116 BÁng 4.23.Tỷ lệ phân đo¿n đa hình, chỉ số đa d¿ng di truyền theo Shannon (Ia), hệ số gen dị hợp tử mong đợi (He) và giá trị PIC cāa 6 dòng hồng phân tích với 12 chỉ thị ISSR 117

xiii

DANH SÁCH HÌNH

Hình 2.1 S¡ đồ phÁ hệ nguồn gốc hoa hồng hiện đ¿i theo Raymond (1999) (trích

dẫn bßi Bendahmane et al., 2013) 5

Hình 2.2: SÁn xuÃt hoa hồng cắt cành t¿i Đà L¿t, tỉnh Lâm Đồng (a) và sÁn xuÃt hoa hồng chậu t¿i Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp (b) 12

Hình 2.3: Một số giống hoa hồng đang trồng sÁn xuÃt t¿i Sa Đéc (Đồng Tháp) 14

Hình 2.4: Một số cÁnh quan công trình công cộng đ°ợc trang trí với giống hoa hồng Lửa 16

Hình 2.5: Con đ°ßng sinh tổng hợp flavonoid dẫn đến sÁn xuÃt anthocyanin và một số lo¿i flavonoid liên quan đến màu sắc cāa hoa (To & Wang, 2006) 30

Hình 3.1: Giống hoa hồng Lửa trồng t¿i làng hoa Sa Đéc (Đồng Tháp) 37

Hình 3.2: Hệ thống kệ nuôi cây có 4 tầng 38

Hình 3.3: Nguồn chiếu x¿ 60Co cāa Ân Độ t¿i Viện Nghiên cău H¿t nhân Đà L¿t 38

Hình 3.4: BÁng so màu RHS (Royal Horticultural Society) cāa London (2007) với 4 FAN 39

Hình 3.5: S¡ đồ hệ thống các nội dung nghiên cău cāa luận án 40

Hình 3.6: Chai cÃy sử dÿng cho thí nghiệm (a) và mẫu cÃy in vitro cāa giống hoa hồng Lửa ß giai đo¿n t¿o mẫu khßi đầu (b) 42

Hình 3.7: Mẫu chồi ngọn in vitro cāa giống hoa hồng Lửa 43

Hình 3.8: Máy đo c°ßng độ ánh sáng TESTO 545 (Đăc) 45

Hình 3.9: Túi cÃy PE không thoáng khí (a) và túi cÃy PE thoáng khí (b) 47

Hình 3.10: Đĩa Petri chăa 25 mẫu đo¿n thân in vitro cāa giống hoa hồng Lửa trên môi tr°ßng nuôi cÃy 48

Hình 3.11: Khu thuần d°ỡng cây giai đo¿n ra ngôi 50

Hình 3.12: Chậu trồng kích th°ớc 12 x 10 cm (a) và ly °¡m 7 x 5 cm (b) 51

Hình 3.13: S¡ đồ tóm tắt quy trình phân tích di truyền cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 60

Hình 4.1: Mẫu đo¿n thân in vitro cāa giống hoa hồng Lửa ß 2 thßi điểm khÁo sát 63

Hình 4.2: Mẫu đo¿n thân in vitro cāa giống hoa hồng Lửa ß thßi điểm 60 NSC 66

Hình 4.3: Cây hoa hồng Lửa in vitro giai đo¿n t¿o cây hoàn chỉnh 68

Hình 4.4 Ánh sáng và chÃt l°ợng cây cāa 3 lo¿i đèn ß thßi điểm 20 ngày sau cÃy 71

xiv

Hình 4.5: Cây hoa hồng Lửa cÃy mô ß thßi điểm 15 ngày sau ra ngôi 73

Hình 4.6: Mẫu đo¿n thân in vitro cāa giống hoa hồng Lửa 76

Hình 4.7: Sự phát triển cāa mẫu cÿm chồi ß thßi điểm 90 NSCX 79

Hình 4.8: Sự phát triển khác nhau cāa các cÿm chồi ß liều chiếu x¿ 15 Gy ß thßi điểm 110 NSCX 80

Hình 4.9: Hình d¿ng cây khi ra hoa cāa một số cá thể hoa hồng đột biến ß thế hệ M1V1 84

Hình 4.10: Một số cá thể đột biến sinh tr°ßng so với cây đối chăng (ĐC) 89

Hình 4.11: Một số cá thể đột biến so với cây đối chăng (ĐC) 89

Hình 4.12: Một số d¿ng lá biến dị khác biệt so với đối chăng (giống gốc) 90

Hình 4.13: Sự khác biệt về hình thái hoa cāa một số cá thể hoa hồng Lửa đột biến so với cá thể hoa đối chăng (ĐC) ß thế hệ M1V1 91

Hình 4.14: Hình thái hoa cāa 03 thể đột biến phân lập đ°ợc so với giống gốc 92

Hình 4.15: Kiểu hình hoa cāa 3 cá thể hoa hồng 94

Hình 4.16: Tính ổn định về kiểu hình hoa cāa 3 cá thể hoa hồng đột biến ß đợt hoa thă 4 94

Hình 4.17: S¡ đồ tóm tắt tính ổn định về kiểu hình hoa cāa 03 cá thể hoa hồng đột biến 95

Hình 4.18: Hình thái hoa cāa 6 dòng hoa hồng đánh giá 101

Hình 4.19: Sự khác biệt về đài hoa, cánh hoa và nhị hoa cāa các dòng hoa hồng mới chọn t¿o 103

Hình 4.20: Màu sắc cánh hoa theo bÁng so màu FAN 1- RHS cāa 2 dòng hoa hồng đột biến 104

Hình 4.21: S¡ đồ nhân giống dòng hoa hồng H1 mới chọn t¿o bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô 107

Hình 4.22: Các cây hồng cÃy mô (12 cây) cāa 2 dòng hoa hồng 108

Hình 4.23: Sự ra hoa đồng lo¿t cāa dòng hoa hồng mới H1 (a) và dòng hoa hồng Lửa HL (b) ß đợt hoa c¡i thă 2 từ cây cÃy mô 110

Hình 4.24: Kiểu hình lá cāa (a) dòng hoa hồng H1 và (b) dòng hoa hồng Lửa HL từ cây cÃy mô đợt hoa thă 2 111

Hình 4.25: Kiểu hình hoa ß đợt hoa thă 2 cāa dòng hoa hồng H1 và dòng hoa hồng Lửa HL từ cây cÃy mô 112

Hình 4.26 Phổ điện di sÁn phẩm PCR cāa 6 mẫu hồng 115

xv

Hình 4.27 S¡ đồ phÁ hệ thể hiện mối t°¡ng quan di truyền cāa 6 dòng hoa hồng

chọn t¿o khi phân tích bằng 12 chỉ thị ISSR 118

DUS Distinctness, Uniformity and Stability

IAA Indole - 3 - acetic acid

IBA Indole - 3 - butyric acid

In vitro Trong ống nghiệm

LD30 Lethal dose hoặc giá trị chết 30% LD50 Lethal dose hoặc giá trị chết 50% M1V1 Thế hệ thă 1 ß lần nhân giống thă 1

RFLP Restriction frament length Reaction

CH¯¡NG 1 GIâI THIâU 1.1 Đặt vÃn đÁ

« vùng Đồng bằng sông Cửu Long, tỉnh Đồng Tháp là một trong những tỉnh có nghề trồng hoa kiểng lâu đßi và có làng hoa truyền thống t¿i thành phố Sa Đéc Làng hoa Sa Đéc hiện nay có h¡n 4.000 hộ trồng hoa, cây cÁnh với diện tích gần 1.000 ha và có trên 1.000 chāng lo¿i hoa cÁnh khác nhau Lợi nhuận bình quân trên 1 hecta (ha) cây trồng năm 2022 là trên 700 triệu đồng, rÃt cao so với cây lúa và các lo¿i hoa màu khác (Chi cÿc Thống kê thành phố Sa Đéc, 2022) Hoa kiểng Sa Đéc đ°ợc phát triển m¿nh và sÁn xuÃt quanh năm tập trung, nhiều nhÃt là các lo¿i cây công trình và những sÁn phẩm đặc tr°ng trong mùa hoa Tết nh° hoa cúc, hoa hồng Riêng nhu cầu phÿc vÿ Tết hàng năm, Sa Đéc sÁn xuÃt trên 2 triệu giỏ hoa kiểng và nhiều nhÃt là hoa hồng

« n°ớc ta hiện nay, nhu cầu về hoa hồng cÁnh quan, hoa hồng trồng chậu đang ngày một tăng lên Đã có nhiều vùng sÁn xuÃt hoa hồng trồng chậu với diện tích lớn, tuy nhiên nhìn chung hiệu quÁ trong sÁn xuÃt mang l¿i ch°a cao Trong đó, nguyên nhân chính xuÃt phát từ việc ng°ßi trồng hoa ch°a có đ°ợc bộ giống hoa hồng phù hợp (Lê Đăc ThÁo, 2021) Hầu hết các giống hoa hồng đ°ợc trồng hiện nay mang tính chÃt th°¡ng m¿i đều nhập đ°ợc từ các n°ớc khác và qua rÃt nhiều nguồn nhập khác nhau Vì vậy, các giống hoa hồng trồng ß Việt Nam rÃt phong phú và đa d¿ng, với rÃt nhiều màu sắc, hình dáng khác nhau và tên gọi cũng không thống nhÃt (Đặng Văn Đông và ctv., 2002)

Bộ giống hoa hồng ß các vùng trồng luôn thay đổi, nhập mới và bổ sung làm phong phú thêm nguồn giống cho sÁn xuÃt Tuy nhiên, chỉ những giống có °u điểm vẫn đ°ợc duy trì trong sÁn xuÃt nh° giống thân cao nh° hồng Nhung, nhiều hoa nh° hồng Lửa, kháng h¿n

tốt nh° hồng T°ßng vi… (Nguyễn BÁo Vệ và ctv., 2010)

Hoa hồng Lửa là một trong hai giống hoa hồng chā lực cāa làng hoa Sa Đéc (sau hoa

hồng Nhung) (Nguyễn BÁo Vệ và ctv., 2010) Do đặc tính ra hoa hầu nh° liên tÿc, đồng đều

và đồng lo¿t sau mỗi đợt hoa và mỗi lần cắt tỉa cành nên giống hoa hồng Lửa dễ dàng cho việc kiến t¿o nên cÁnh quan đẹp Trong khi đó, nhiều giống nhập nội nh° hồng leo, hồng tỷ muội … rÃt đa d¿ng màu sắc và hình dáng nh°ng khó t¿o tán, cắt tỉa (nh° hồng leo) và ít sử dÿng trang trí cÁnh quan (nh° hồng tỷ muội) Do đó, việc t¿o thêm dòng hoa hồng mới có màu sắc mới l¿ từ việc cÁi thiện giống hoa hồng Lửa sẽ góp phần làm đa d¿ng giống hoa hồng phù hợp trang trí cÁnh quan phÿc vÿ cho sÁn xuÃt hoa hồng n¡i đây

Trong công tác chọn t¿o giống, trong 70 năm qua, có h¡n 2.250 giống đột biến đã

đ°ợc phóng thích (Ahloowalia et al., 2004) Theo IAEA (2005), tia gamma là tác nhân

đóng góp 60,3% trong tÃt cÁ các tác nhân t¿o giống đột biến Hiện nay, có h¡n 3.300 giống đột biến đã đ°ợc đăng ký cho thÃy việc sử dÿng tác nhân gây đột biến rộng rãi trong chọn t¿o giống cây trồng hiện đ¿i IAEA (2021) đã thống kê một nửa số giống cây trồng đột biến trên thế giới đ°ợc t¿o ra là từ việc chiếu x¿ tia gamma Ph°¡ng pháp xử lý đột biến kết hợp

nuôi cÃy in vitro đã và đang là ph°¡ng pháp đ°ợc áp dÿng rộng rãi, mß ra triển vọng to lớn

trong cÁi t¿o giống cây trồng, đặc biệt là hoa và cây cÁnh Nhiều công trình nghiên cău về

t¿o đột biến in vitro bằng việc chiếu x¿ tia gamma trên cây hoa hồng đã đ°ợc công bố (Smilansky et al., 1986; Datta, 2009, 2018; Arnold et al., 1998; Ibrahim, 1999; Chakrabarty & Datta, 2010; Kahrizi et al., 2013; Bala & Singh, 2013; 2015; 2016) Có nhiều giống hoa

hồng mới đ°ợc t¿o ra trên thế giới và đ°ợc phát triển sÁn xuÃt th°¡ng m¿i từ ph°¡ng pháp này vì có sự khác biệt về màu sắc và hình d¿ng hoa, điển hình là 3 giống hoa hồng đột biến Rosmarun, Yulikara và Rosanda (Jain, 2006)

« Việt Nam, đột biến tia gamma trên đối t°ợng hoa và cây cÁnh nói chung đã có

nhiều nghiên cău công bố; nh°ng riêng cây hoa hồng chỉ có vài nghiên cău đ°ợc thực hiện

ß một số Viện, Tr°ßng và chỉ công bố kết quÁ b°ớc đầu t¿o nguồn vật liệu biến dị (Nguyễn

Mai Th¡m, 2009, Nguyễn BÁo Vệ và ctv., 2010)

Từ đó cho thÃy, đề tài nghiên cău “T¿o dòng hoa hãng Lĉa (Rosa hybrida L.) mãi bÇng ph°¢ng pháp xĉ lý đát bi¿n tia gamma in vitro” đã thực hiện là rÃt cần thiết

1.2 Māc tiêu nghiên cąu

1.2.1 Māc tiêu chung: CÁi thiện giống hoa hồng Lửa truyền thống bằng ph°¡ng pháp xử

lý đột biến tia gamma in vitro để t¿o dòng hoa hồng Lửa mới có kích th°ớc hoa to và màu

sắc khác biệt so với giống gốc

1.2.2 Māc tiêu cā thß

- Xác định quy trình nhân giống cho giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi

cÃy mô và thiết lập mẫu cÃy cho việc đột biến in vitro

- Xác định liều chiếu x¿ thích hợp t¿o đột biến về kích th°ớc và màu sắc hoa đối với

mẫu đo¿n thân hoa hồng Lửa in vitro

- Chọn đ°ợc 1 - 2 dòng hoa hồng Lửa mới có triển vọng khác biệt về hình thái (kích th°ớc và màu sắc hoa) và di truyền so với giống hoa hồng Lửa truyền thống

1.3 Đái t°ÿng nghiên cąu

Giống hoa hồng Lửa thu thập đ°ợc từ làng hoa Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp đ°ợc chọn

làm đối t°ợng nghiên cău Mẫu đo¿n thân hoa hồng Lửa in vitro đ°ợc chọn làm đối t°ợng

để xử lý đột biến nhằm t¿o đột biến với l°ợng lớn mẫu cÃy, tăng tần suÃt chọn ra giống hoa mới

1.4 Ph¿m vi nghiên cąu

Thí nghiệm xử lý đột biến, nhân giống, khÁo sát các dòng đ°ợc thực hiện t¿i phòng nghiên cău và nhà l°ới cāa Viện Cây ăn quÁ miền Nam từ tháng 11/2016 đến tháng 03/2023

1.5 Nái dung nghiên cąu

- Nghiên cău nhân giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô

- Ành h°ßng cāa liều chiếu x¿ tia gamma đến mẫu cÃy đo¿n thân hoa hồng Lửa in

vitro

- Đánh giá hình thái và đa d¿ng di truyền các dòng hồng Lửa mới chọn t¿o

1.6 Ý ngh*a khoa hãc căa luÃn án

Ăng dÿng ph°¡ng pháp chọn giống đột biến bằng chiếu x¿ tia gamma kết hợp nuôi cÃy mô để rút ngắn thßi gian và tăng hiệu quÁ chọn t¿o giống hoa hồng mới Xác định liều

chiếu x¿ thích hợp t¿o đột biến về màu sắc trên mẫu đo¿n thân in vitro cāa giống hoa hồng

Lửa; đồng thßi đề xuÃt đ°ợc ph°¡ng pháp chọn t¿o giống hoa hồng mới

1.7 Ý ngh*a thực tián căa luÃn án

T¿o ra dòng hoa hồng Lửa mới là nguồn vật liệu cho công tác chọn t¿o giống hoa hồng và làm đa d¿ng c¡ cÃu giống hoa hồng phÿc vÿ cho sÁn xuÃt

1.8 Đißm mãi căa luÃn án

Xây dựng đ°ợc quy trình kỹ thuật nhân giống hoa hồng Lửa bằng ph°¡ng pháp nuôi

cÃy mô và t¿o nguồn vật liệu in vitro cho việc chiếu x¿ gây đột biến tia gamma; đồng thßi,

áp dÿng quy trình để nhân nhanh dòng hoa hồng đột biến mới t¿o ra

Xác định đ°ợc liều chiếu x¿ hiệu quÁ trong việc t¿o đột biến về kích th°ớc và màu

sắc hoa trên mẫu cÃy đo¿n thân in vitro cāa giống hoa hồng Lửa

T¿o đ°ợc 01 dòng hoa hồng triển vọng từ giống hoa hồng Lửa truyền thống bằng

ph°¡ng pháp xử lý đột biến tia gamma in vitro

Cây hoa hồng hay còn gọi là h°ßng, tên khoa học Rosa sp., có rÃt nhiều loài, thuộc

lớp song tử diệp (Dicotyledones), bộ hoa hồng (Rosales), họ hoa hồng (Rosaceae) (Trần Hợp, 1993; Võ Văn Chi, 1994; Ph¿m Hoàng Hộ, 1999)

Nguồn gốc cāa hoa hồng hiện nay rÃt phăc t¿p, khó xác định một cách chính xác đ°ợc, bßi vì chúng đ°ợc t¿o ra từ vô số sự lai t¿o, và đ°ợc thực hiện giữa các loài hồng rÃt khác biệt nhau về chÃt l°ợng và màu sắc hoa Việc lai t¿o với các giống hồng sau này với giống hoa hồng màu vàng đã cho ra các <giống hồng lai cāa hồng trà= đầu tiên và các giống Pernet là tổ tiên cāa các giống siêng ra hoa và có hoa to nh° hiện nay (D°¡ng Công Kiên, 1993) Họ hoa hồng có khoÁng có 115 chi và trên 3.000 loài phân bố chā yếu ß vùng ôn đới và cận nhiệt đới Bắc bán cầu Trên thế giới, hoa hồng đ°ợc trồng nhiều ß các n°ớc nh° Hà Lan, Bungary, Pháp, Hoa Kỳ, Bỉ, Colombia, Nhật, Israel… trong đó, Hà Lan là n°ớc trồng và xuÃt khẩu hoa hồng nhiều nhÃt thế giới, còn Pháp nổi tiếng về n°ớc hoa hoa hồng (Huỳnh Văn Thới, 2001; Đinh Thế Lộc & Đặng Văn Đông, 2003)

Ph¿m Xuân Tùng và ctv (2012) đã tổng quan về cây hoa hồng (Rosa spp.) là loài

hoa đ°ợc trồng từ 5.000 năm tr°ớc, là hoa cắt cành đ°ợc sÁn xuÃt và tiêu thÿ nhiều nhÃt trên thế giới Hoa hồng có ph¿m vi phân bố rÃt rộng nhß khÁ năng thích ăng rộng và đ°ợc trồng khá phổ biến từ tr°ớc công nguyên ß các vùng ôn đới, cận nhiệt đới và nhiệt đới Ngày nay, trên thế giới, hoa hồng là loài hoa th°¡ng m¿i lớn thă hai sau hoa cúc

Theo Bendahmane et al (2013), chi Rosa thuộc họ lớn Rosaceae Hoa hồng đã đ°ợc

trồng từ thßi cổ đ¿i, sớm nhÃt là vào năm 3000 BC ß Trung Quốc, Tây Á và Bắc Phi Hoa hồng d¿i lần đầu tiên đ°ợc thuần hóa và nhân rộng để sử dÿng làm hàng rào Ng°ßi La Mã, Hy L¿p và Ba T° đã sử dÿng hoa hồng thuần hóa làm hoa trang trí và làm cây thuốc Vào thế kỷ 14, các nhà truyền giáo đã giới thiệu hoa hồng Trung Quốc đến châu Âu Sau đó, sự lai t¿o giữa những giống hoa hồng Trung Quốc, châu Âu và Trung Đông đã hình thành c¡ sß di truyền cāa <các giống hoa hồng hiện đ¿i= (Hình 2.1) ((Raymond, 1999) trích dẫn bßi

Bendahmane et al (2013)) Ngày nay, khoÁng 30.000 - 35.000 giống hoa hồng đ°ợc trồng và tồn t¿i, th°ßng đ°ợc gọi là Rosa hybrida (Gudin, 2003) Hoa hồng là một trong những lo¿i cây cÁnh đ°ợc trồng phổ biến nhÃt trên thế giới Hoa hồng đ°ợc sử dÿng rÃt phổ biến

nh° làm cÁnh và hoa cắt cành; đồng thßi, còn có nhu cầu rÃt lớn trong ngành công nghiệp n°ớc hoa và mỹ phẩm

Hoa hồng có khoÁng 200 loài, trong số đó chỉ có 8-20 loài góp phần t¿o nên các

giống hoa hồng ngày nay, giống đ°ợc lai t¿o phăc t¿p này có tên Rosa hybrida ((De Vries

& Dubois, 1996; Reynders-Aloisi & Bollereau, 1996; Gudin, 2001) đ°ợc trích dẫn bßi

Bendahmane et al (2013)) Mỗi loài hồng này có lẽ có đóng góp một tính tr¿ng đặc tr°ng

Hình 2.1 S¡ đồ phÁ hệ nguồn gốc hoa hồng hiện đ¿i theo Raymond (1999) (trích dẫn bßi

Ben-dahmane et al., 2013)

« Việt Nam, những giống hồng x°a (cổ điển) ß n°ớc ta có lẽ nhập từ Trung Quốc, bßi vì chỉ có những giống hồng d¿i, T°ßng vi và Tầm xuân, là những giống hồng có thân cao, mọc khỏe và tỏ ra thích hợp với phong thổ n°ớc ta, Bắc Trung Nam đều trồng đ°ợc (Việt Ch°¡ng & Lâm Thị Mỹ H°¡ng, 2000) Các giống hồng hiện đ¿i đ°ợc du nhập từ 2 nguồn nh° từ Châu Âu nhập vào Đà L¿t rồi phát triển ß miền Nam, sau đó lan rộng ra miền

Châu Âu, Trung Đông Đông Á

Các giống hoa hồng hiện đ¿i

Bắc hoặc từ Thái Lan nhập vào miền Nam và phát triển ra miền Bắc (Nguyễn Xuân Linh

và ctv., 1998)

2.1.1.2 Phân lo¿i

Theo Võ Văn Chi (2003) chi Rosa có 4 chi phÿ là Hulthemia; Rosa (Eurosa); don và Hesperhodon Trong đó chi phÿ Rosa (Eurosa) là lớn nhÃt và chia ra 10 nhóm loài và loài lai:

Platyrho-Nhóm 1: Carolinae

Nhóm 2: CasiorhodonCinnmomeae Nhóm 3: Caninae

Nhóm 4: Pimpinellifolia Nhóm 5: Gallicanae Nhóm 6: Sylstylae Nhóm 7: Chinensis Nhóm 8: Banksianae Nhóm 9: Laevigatae Nhóm 10: Bracteata

Trong mỗi nhóm này có rÃt nhiều loài và loài lai đ°ợc chọn t¿o ra

Theo Việt Ch°¡ng & Lâm Thị Mỹ H°¡ng (2000), hoa hồng đ°ợc chia làm 3 lo¿i: - Lo¿i hồng d¿i: là những giống hoang d¿i có nguồn gốc từ giống Wichura (vùng cận đông) Lo¿i này có nhóm thân cao, cành dài, sống bò lan hoặc dựa vào cây khác mà leo lên - Lo¿i hồng cổ điển: gồm chung những giống hồng đã trồng từ tr°ớc năm 1867, là những giống xuÃt sắc từ màu sắc đa d¿ng cũng nh° đậm đà h°¡ng th¡m Hồng cổ điển có xuÃt xă nhiều n°ớc nh° Trung Quốc, Tiểu Á, Anh, Pháp, Mỹ Những giống hồng nhóm này nß nhiều hoa, thành từng chùm dày và th¡m, có thể trồng làm hàng rào, cho leo t°ßng, hay khung cửa vòng cung …

- Lo¿i hồng hiện đ¿i: gồm những giống hồng xuÃt hiện sau năm 1867, đ°ợc trồng đ¿i trà h¡n để đáp ăng nhu cầu cāa ng°ßi tiêu dùng ngày càng tăng cao Lo¿i này có nhóm bÿi rậm, hoa chùm nhỏ, nhóm hồng leo, nhóm hồng tiểu muội, nhóm hồng phā đÃt và đặc biệt thßi kỳ này ng°ßi ta đã lai t¿o ra đ°ợc những giống hồng trà lai nổi tiếng h¡n vì hoa to, nhiều hoa, h°¡ng th¡m h¡n và dễ trồng h¡n

Theo D°¡ng Công Kiên (1993), cách duy nhÃt để xếp lo¿i hoa hồng là dựa vào việc

tập hợp các giống theo sự giống nhau về độ lớn cāa hoa và cách bố trí hoa cāa chúng (hoa đ¡n hoặc chùm) cũng nh° dựa vào cách tăng tr°ßng cāa chúng (d¿ng bÿi, d¿ng bò, leo)

- Lo¿i hồng ra hoa liên tÿc, có hoa tập hợp (Floribundas): giống hồng này là kết quÁ cāa sự thÿ phÃn chéo giữa giống hồng lai Polyanthas (nhiều hoa, hoa có kết thành chùm ß đầu cāa mỗi thân) với các giống hồng <ra hoa liên tÿc và có hoa to= Giống Floribundas có hoa to h¡n và cánh hoa đôi, gần hay th°ßng bằng số cánh cāa các giống hồng có hoa to nh°ng chùm hoa có ít hoa h¡n và có mùi th¡m nh° giống hồng hoa to

- Giống hồng Miniatures: đây là các giống hồng bé nhỏ, có hình dáng lùn với chiều cao từ 10-15 cm và cho ra rÃt nhiều hoa bé, cánh hoa đôi Về sau đ°ợc lai t¿o với các giống hồng siêng hoa và có hoa to, giống này cho ra nhiều lo¿i hồng có kích th°ớc thay đổi từ 15-30 cm Các giống hồng này có bộ lá li ti, hẹp, mang nhiều hoa nhỏ có nhiều cánh, th°ßng dẹp nh°ng đôi lúc cánh hoa cũng phình ß giữa nh° các giống hồng đẹp có hoa to, nhÃt là vào thßi kỳ đầu cāa sự nß hoa

* Giống hồng trồng ß bÿi: Các giống này t¿o thành d¿ng bÿi có nhiều cánh, cây cao từ 1,2 m - 1,5 m, có thể trồng riêng lẻ hoặc trồng thành hàng rào

* Giống hồng leo:

- Giống hồng leo siêng ra hoa, có hoa to, đ¡n độc - Giống hồng leo siêng ra hoa, có hoa hợp thành chùm - Giống hồng leo không siêng ra hoa

- Giống hồng có thân đăng và hồng rũ xuống

Theo Đinh Thế Lộc & Đặng Văn Đông (2003), trên thế giới hiện có khoÁng 20.000 giống hoa hồng Giá trị th°¡ng phẩm cāa giống hoa hồng chā yếu là màu sắc hoa Cho nên, dựa vào màu sắc hoa, hoa hồng đ°ợc chia làm 9 nhóm:

- Nhóm màu đỏ: đỏ thẫm, đỏ nh¿t, đỏ t°¡i, đỏ hồng ngọc … - Nhóm phÃn hồng: màu hoa đào, màu đào thẫm, màu quỳ … - Nhóm màu vàng: vàng nh¿t, vàng đậm, vàng cam …

- Nhóm màu trắng: trắng, màu sữa, trắng ngà … - Nhóm màu tím: tím đỏ, tím hồng …

- Nhóm màu xanh: xanh tím …

- Nhóm hệ nhiều màu: màu sắc cánh hoa không đều, màu hỗn hợp và rÃt nhiều màu trung gian …

- Hoa nhiều vòng …

- Nhóm hệ biến màu: tùy măc độ nß mà màu sắc hoa thay đổi

2.1.2 Đặc đißm thực vÃt hãc

Rá: Rễ hồng thuộc lo¿i rễ chùm, chiều ngang t°¡ng đối rộng, khi bộ rễ lớn phát sinh

nhiều rễ phÿ (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

Thân: Hoa hồng thuộc lo¿i nhóm cây thân gỗ, cây bÿi thÃp, thẳng, có nhiều cành và gai cong (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

Lá: Lá hoa hồng là lá kép lông chim mọc cách, ß cuống lá có lá kèm nhẵn, mỗi lá kép có 3-5 hay 7-9 lá chét, xung quanh lá chét có nhiều răng c°a nhỏ Tùy giống mà lá có màu sắc xanh đậm hay xanh nh¿t, răng c°a nông hay sâu, hay có hình d¿ng lá khác (Nguyễn Thị

Kim Lý và ctv., 2012)

Hoa: Hoa hồng có nhiều màu sắc và kích th°ớc khác nhau Hoa hồng có mùi th¡m nhẹ, cánh hoa mềm dễ bị dập nát và gãy Cÿm hoa chā yếu có một hoa hay một tập hợp ít hoa trên cuống dài, căng, có gai Hoa lớn có cánh dài hợp thành chén ß gốc, xếp thành một hay nhiều vòng, sít chặt hay lỏng tùy theo giống Hoa hồng thuộc lo¿i hoa l°ỡng tính, nhị đực và nhị cái trên cùng một hoa, các nhị đực dính vào nhau bao xung quanh vòi nhÿy, khi phÃn chín r¡i trên đầu nhÿy nên có thể tự thÿ phÃn Đài hoa có màu xanh (Nguyễn Thị Kim

Lý và ctv., 2012)

QuÁ: QuÁ hình trái xoan có các đài còn l°u l¿i, có màu xanh Khi chín có màu nâu,

nâu vàng hoặc đỏ đun tùy theo màu sắc hoa, mỗi quÁ chăa nhiều h¿t nhỏ (Nguyễn Thị Kim

Lý và ctv., 2012)

H¿t: H¿t hoa hồng nhỏ, có lớp lông trắng bao phā KhÁ năng nÁy mầm cāa h¿t rÃt

kém do có lớp vỏ dày nên phÁi xử lý h¿t tr°ớc khi gieo (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

2.1.3 ĐiÁu kiãn sinh thái căa cây hoa hãng

Hoa hồng °a chiếu sáng đầy đā, thoát n°ớc tốt, không khí l°u thông và không có bão Ngoài ra, cây hoa hồng còn đòi hỏi nhiều n°ớc, nhiều phân và điều kiện thoáng khí trong đÃt

ctv., 2002)

Chu kỳ chiếu sáng không Ánh h°ßng đến sự phân hóa mầm hoa nh°ng thßi gian chiếu sáng dài sẽ kích thích sự sinh tr°ßng và ra hoa, giÁm bớt cành mù, hoa dị hình và rút ngắn thßi gian trong một chu kỳ ra hoa Chu kỳ chiếu sáng và độ dài b°ớc sóng ánh sáng

có quan hệ tới sự phát dÿc cāa hoa và vị trí cāa mầm hoa (Đặng Văn Đông và ctv., 2002)

2.1.3.2 Nhiãt đá

Nhiệt độ là một trong những nhân tố quan trọng đối với sinh tr°ßng và phát triển cāa hoa hồng bao gồm các yếu tố: nhiệt độ ngày, đêm; chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và nhiệt độ đÃt Nhiệt độ Ánh h°ßng đến quang hợp, hô hÃp, sự t¿o thành các sÁn phẩm trao đổi chÃt đặc biệt là sắc tố và cuối cùng là Ánh h°ßng tới hiệu quÁ sÁn xuÃt (Đặng Văn Đông

2.1.3.4 Đá ¿m

Cây hoa hồng yêu cầu độ ẩm đÃt khoÁng 60-65% và độ ẩm không khí 60-70% là lý

t°ßng cho hồng sinh tr°ßng, vì hồng là lo¿i cây có tán rộng, bộ lá nhiều nên diện tích phát

tán h¡i n°ớc cāa cây rÃt lớn (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

L°ợng m°a hàng năm trung bình khoÁng từ 1.500-2.000 mm Mùa hè nhiệt độ cao, m°a nhiều làm phát sinh rÃt nhiều bệnh ß hồng Đối với hoa hồng, việc gây ẩm chỉ nên tiến hành vào ban ngày, tránh ban đêm vì sẽ làm cho cây hô hÃp và tiêu hao các chÃt dữ trữ trong cây, mặt khác làm những giọt n°ớc đọng trên mặt lá sẽ khiến nhiều lo¿i bệnh phát sinh Thßi gian hồng ra hoa, kết quÁ, nếu độ ẩm không khí quá cao sẽ làm cho hoa, quÁ, h¿t

chăa nhiều n°ớc, rễ cây dễ bị thối (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012) Trong nhà kính, Ánh

h°ßng cāa sự điều tiết độ ẩm phÿ thuộc vào thßi tiết và thßi gian chiếu sáng (Đặng Văn

Đông và ctv., 2002)

2.1.3.5 Tính chÃt đÃt đai

ĐÃt trồng hồng tốt nhÃt là đÃt đồi, giàu mùn, đÃt phÁi có kết cÃu viên, nhiều lỗ hổng thoáng khí để có lợi cho sự phát triển cāa hệ rễ và phÁi có tầng canh tác dày 50 cm trß lên, nếu không đ¿t đ°ợc các yêu cầu trên thì cần phÁi cÁi t¿o đÃt, việc bổ sung thêm than bùn

hay mùn rác sẽ cho hiệu quÁ cao (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

Phần lớn rễ cāa hoa hồng đều phân bố ß tầng đÃt từ 60 cm trß lên phía trên mặt, một số ít có thể ăn sâu tới 1 m ĐÃt hoặc chÃt nền có nhiều lỗ hỏng, đặc biệt là sự thông khí cāa tầng d°ới Ánh h°ßng rÃt lớn tới sự phát triển cāa rễ Hoa hồng °a đÃt h¡i chua, độ pH từ 5,5-6,6 là thích hợp nhÃt, pH từ 7,0-8,0 cây sinh tr°ßng rÃt yếu ớt Khi trồng hoa hồng trị số EC nên d°ới 0,6 ms/cm, giai đo¿n thu hái khoÁng từ 0,9-1,0 ms/cm là thích hợp (Đặng

Hiện nay, diện tích trồng hoa, cây cÁnh trên thế giới khoÁng 1.100.000 ha Có 05 n°ớc dẫn đầu có diện tích trồng hoa lớn nhÃt thế giới là Trung Quốc, Ân Độ, Mỹ, Nhật BÁn và Hà Lan Trong đó, châu Á chiếm khoÁng 80% diện tích trồng hoa trên thế giới, châu Âu là 8%, châu Mỹ 10%, riêng châu Phi chỉ khoÁng 2% Cũng theo số liệu cāa Trung tâm th°¡ng m¿i hoa quốc tế Thÿy sĩ năm 2005, tổng l°ợng hoa cắt cành tiêu thÿ trên thế giới chiếm 60%, hoa chậu hoa thÁm 30% và các lo¿i cây trang trí khác 10% Các n°ớc xuÃt

khẩu hoa thÁm, hoa chậu lớn nhÃt thế giới là Hà Lan, Đan M¿ch và Bỉ (Lê Huy Hàm và

ctv., 2012)

Hoa hồng là một trong những loài hoa đ°ợc °a chuộng nhÃt trên thế giới, với đặc tính hoa to vừa phÁi, màu sắc đẹp mắt, h°¡ng th¡m dịu dàng, hoa hồng đ°ợc coi là <Hoàng hậu cāa các loài hoa= Hoa hồng biểu hiện cho hòa bình, t°¡i trẻ, là hoa cāa tình yêu, tình hữu nghị cāa niềm vui và sự tốt lành Các n°ớc sÁn xuÃt hoa hồng chính là Hà Lan, Mỹ, Colombia, Nhật, Isarel … Trong đó, Hà Lan là n°ớc trồng và xuÃt khẩu hoa hồng lớn nhÃt trên thế giới Mỹ là n°ớc trồng hoa hồng nhiều nh°ng nhập khẩu cũng nhiều Năm 1996, Mỹ sÁn xuÃt 3,5 tỷ cành và nhập khẩu 8,3 tỷ bông Trung Quốc là n°ớc bắt đầu sÁn xuÃt hoa hồng từ những năm 50 cāa thế kỷ XX Đến khoÁng cuối thế kỷ này, QuÁng Đông là tỉnh trồng nhiều hoa hồng nhÃt, diện tích 4.320 ha, sÁn xuÃt 2,96 tỷ bông; tiếp đó là các tỉnh

Vân Nam, Tă Xuyên, Hồ Bắc (Đặng Văn Đông và ctv., 2002)

Nhìn chung, trên thế giới hoa hồng đ°ợc tập trung chā yếu để sÁn xuÃt hoa cắt cành Hoa cắt cành, hoa chậu và hoa thÁm đ°ợc tiêu thÿ với một số l°ợng khá lớn và ngày càng đòi hỏi cao về chÃt l°ợng sÁn phẩm, bßi các lo¿i hoa này đ°ợc sử dÿng với nhiều mÿc đích khác nhau nh° phÿc vÿ tiêu dùng, trang trí công cộng Ng°ợc l¿i, hoa trồng thÁm l¿i rÃt phong phú về chāng lo¿i và đa d¿ng về màu sắc Hiện nay, có trên 150 n°ớc tham gia vào sÁn xuÃt hoa cắt cành và hoa trồng thÁm mang l¿i nguồn thu nhập rÃt lớn Tiêu chí xây dựng hoa công nghiệp ß các n°ớc châu Âu là không chỉ có sÁn xuÃt mà chính sách và thị tr°ßng là khâu vô cùng quan trọng, đặc biệt là vÃn đề quÁn lý chÃt l°ợng giống và bÁn quyền giống cây trồng (Lê Huy Hàm và ctv., 2012)

2.1.4.2 Trong n°ãc

« Việt Nam, trong tiêu chí chuyển dịch c¡ cÃu cây trồng hiện nay (Lê Huy Hàm và

ctv., 2012), hoa đ°ợc ng°ßi nông dân đặc biệt quan tâm bßi hiệu quÁ kinh tế cāa nó và do sÁn xuÃt hoa, cây cÁnh đã làm giàu cho các vùng trồng hoa nên diện tích đã tăng lên nhanh chóng Giá trị trồng hoa, cây cÁnh đ¿t 100-120 triệu đồng/ha, bình quân giá trị sÁn l°ợng đ¿t 118 triệu đồng/ha/năm Theo số liệu thống kê ß các vùng sÁn xuÃt, thu nhập bình quân trồng hoa, cây cÁnh cāa cÁ n°ớc là 72 triệu đồng/ha/năm Những n¡i có diện tích hoa tập trung và trồng với quy mô lớn (Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà L¿t, Mộc Châu ) thu nhập trồng hoa từ 230-250 triệu đồng/năm Cá biệt có nhiều mô hình (quy mô 2-10 ha) thu nhập đ¿t tới 350 triệu đồng/ha/năm, còn những n¡i trồng theo kiểu quÁng canh, chỉ đ¿t 40-60 triệu đồng/ha/năm

Việt Nam có diện tích đÃt tự nhiên lớn trên 33 triệu hecta (ha) nh°ng diện tích trồng hoa hiện nay chỉ chiếm khoÁng 0,06% diện tích đÃt tự nhiên và th°ßng tập trung ß các vùng trồng hoa truyền thống cāa các thành phố, khu công nghiệp, khu du lịch, nghỉ mát Theo số liệu thống kê ch°a đầy đā, năm 2008 diện tích trồng hoa cây cÁnh cāa cÁ n°ớc khoÁng trên

13.000 ha Theo số liệu điều tra, hiện cÁ n°ớc có khoÁng 45.000 ha hoa, cây cÁnh, thu nhập bình quân trên cÁ n°ớc là 520 triệu đồng/ha/năm, nh° vậy so với năm 2000, diện tích hoa, cây cÁnh năm 2020 đã tăng 6,6 lần, giá trị sÁn l°ợng tăng 27,5 lần (đ¿t 23.400 tỷ đồng, trong đó xuÃt khẩu xÃp xỉ 80 triệu USD), măc tăng giá trị thu nhập/ha là 2,1 lần (đã có nhiều mô hình đ¿t 1,5 tỷ đến 2,5 tỷ đồng/ha/năm) Tốc độ tăng tr°ßng này là rÃt cao so với các ngành nông nghiệp khác (Đặng Văn Đông & Nguyễn Văn Tỉnh, 2021)

Những vùng trồng hoa tập trung nh° Tây Tựu, Từ Liêm (Hà Nội) với diện tích đ¿t 330 ha; thành phố Hồ chí Minh (1.500 ha), Đà L¿t (Lâm Đồng) 2.027 ha, vùng trồng hoa hàng hóa Trung du miền núi phía Bắc (2.500 ha) và vùng đồng bằng sông Cửu Long (gần 2.500 ha) gồm các tỉnh Đồng Tháp, Bến Tre, Tiền Giang, Cần Th¡, Theo Lê Huy Hàm và ctv (2012), trong các lo¿i hoa đ°ợc trồng phổ biến thì hoa hồng chiếm cao 35%, đến hoa cúc 25-30%, lay ¡n 10%, hoa lan 10-15%, các lo¿i hoa khác 20-25%

b a

Theo số liệu cāa Tổng cÿc HÁi quan, năm 2021, xuÃt khẩu hoa cāa Việt Nam đ¿t 61,8 triệu USD, tăng 27% so với năm 2020 Trong đó, hoa hồng có măc tăng tr°ßng m¿nh nhÃt trên 100% Tiếp đến là hoa ly, cúc, lan hồ điệp tăng tr°ßng 16% đến 52% Hoa cúc, lan, hoa hồng có độ bền cao và giá cÁ c¿nh tranh h¡n nhiều so với hoa cāa Hà Lan Vì vậy, hoa cāa Việt Nam ngày càng đ°ợc chuộng ß thị tr°ßng thế giới Ngoài thị tr°ßng chính là Trung Quốc, Nhật BÁn, Australia, Đài Loan, gần đây Singapore, Malaysia, Hồng Kông cũng đẩy m¿nh nhập hoa từ Việt Nam (Nguyễn H¿nh, 2022)

Do đó, để có đ°ợc vị thế riêng và dễ dàng trong xuÃt khẩu, các chuyên gia trong ngành cho rằng, bên c¿nh việc đẩy m¿nh xây dựng th°¡ng hiệu, Việt Nam cũng cần đẩy m¿nh xã hội hóa, thu hút các doanh nghiệp đầu t° vào nông nghiệp công nghệ cao; trong đó có trồng hoa công nghệ cao cũng nh° nghiên cău chọn t¿o giống (Nguyễn H¿nh, 2022)

2.1.5 Mát sá giáng hoa hãng đang trãng phå bi¿n ở Viãt Nam

Hiện nay, ß n°ớc ta có nhiều vùng trồng hoa hồng với quy mô lớn và ng°ßi trồng có nhiều kinh nghiệm nh° ß Đà L¿t (Lâm Đồng), Sa Đéc (Đồng Tháp), Mê Linh (Vĩnh Phúc), Hùng Hà (Thái Bình), Việt Trì (Phú Thọ), Sapa (Lào Cai), Tây Tựu và Vĩnh Tÿy (Hà Nội) … (Đinh Thế Lộc & Đặng Văn Đông, 2003; D°¡ng Công Kiên, 2007) Các giống trồng ß Việt Nam hầu hết là giống nhập từ Hà Lan, Mỹ, Pháp, Trung Quốc và trồng phổ biến ß Đà L¿t rồi đến vùng Tiền Giang, Hậu Giang, nhÃt là t¿i Cái M¡n, Sa Đéc… hoa hồng đ°ợc trồng đ¿i trà với nhiều giống quý và mới l¿

Hầu hết các giống hoa hồng hiện nay đang trồng mang tính chÃt th°¡ng m¿i ß Việt Nam đều nhập từ các n°ớc khác Có rÃt nhiều nguồn nhập khác nhau qua quà biếu tặng, nguồn nhập chính ng¿ch qua các c¡ quan khoa học, các công ty và nguồn nhập không chính ng¿ch do ng°ßi sÁn xuÃt tự nhập hoặc lÃy cành hoa th°¡ng phẩm đ°ợc nhập từ n°ớc ngoài về nhân giống Chính vì vậy, các giống hồng trồng ß Việt Nam vô cùng phong phú và đa d¿ng, với rÃt nhiều màu sắc và hình dáng khác nhau, tên gọi cũng không thống nhÃt Thông th°ßng ng°ßi dân chỉ gọi tên giống theo màu sắc và nguồn xuÃt xă nh° đỏ Pháp, đỏ ý, đỏ Trung Quốc, phÃn hồng Trung Quốc, viền vàng Mỹ, trắng Mỹ, đỏ Hà Lan, vàng Hà Lan … Chính vì vậy, xÁy ra vÃn đề lẫn giống và vi ph¿m bÁn quyền, nh°ợc điểm này đang đ°ợc

các c¡ quan khoa học chuyên ngành dần dần khắc phÿc (Đặng Văn Đông và ctv., 2002)

Hoa hồng là cây nhân giống vô tính dễ dàng, nên việc nhập giống và trao đổi mẫu giống không khó vì thế hàng năm các giống hoa hồng trồng ß Việt Nam cũng luôn thay đổi Mỗi năm °ớc chừng có thêm 8 - 10 giống hồng mới, nhập từ các n°ớc khác nhau Tuy nhiên, tr°ớc khi đ°a ra phổ biến một giống nào đó cần phÁi có sự kiểm dịch và thử nghiệm Bßi không phÁi một giống tốt ß vùng này cũng cho kết quÁ t°¡ng tự nh° ß vùng khác Ví dÿ, hồng đỏ ý thích hợp với vùng Đà L¿t nh°ng không thích hợp với vùng Hà Nội, ng°ợc l¿i giống đỏ Pháp sinh tr°ßng phát triển rÃt tốt ß Hà Nội nh°ng không phát triển tốt ß Đà

L¿t Ng°ßi sÁn xuÃt cần l°u tâm đến vÃn đề này khi lựa chọn giống để trồng (Đặng Văn

(i) Nhung và (k) Nhung Mỹ

Hiện nay, các giống hoa hồng trồng ß Việt Nam hầu hết là giống nhập nội do điều kiện đÃt đai, khí hậu và trình độ thâm canh khác nhau nên các giống này ch°a thể hiện hết đ°ợc hết °u thế cāa chúng (Đinh Thế Lộc & Đặng Văn Đông, 2003) Theo Việt Ch°¡ng & Lâm Thị Mỹ H°¡ng (2001), hoa hồng giống tốt là hồng trổ hoa nhiều, có hoa suốt năm, hoa to, màu sắc đẹp, lâu tàn và thích hợp với điều kiện sinh thái n¡i trồng Các giống hoa trồng phổ biến ß n°ớc ta hiện nay là lo¿i hồng hiện đ¿i nh° Victor Hugo, Fire Light, Eliz-abeth, Brigitte Bardot, Tiffani, Message, Jolie Madame, Baccara và hồng Nhung …

« Sa Đéc (Đồng Tháp), có 23 giống hoa hồng trồng sÁn xuÃt hoa chậu nh° hồng Cà rốt, Clêopate, Jurymadam, Mussay, Nhung, Nhung Mỹ, Nữ hoàng, Vàng, Vũng Tàu, Chùm huyết, Lửa, PhÃn, Trắng, T°ßng vi, Chùm son, Tỷ muội cam, Tỷ muội cam lớn, Tỷ muội đỏ vung, Tỷ muội đỏ xòe, Tỷ muội hồng, Tỷ muội trắng, Tỷ muội vàng Ngoài ra, một số giống hồng nhập nội cũng đ°ợc bổ sung làm đa d¿ng và phong phú nguồn giống hoa hồng

địa ph°¡ng nh° hồng Cánh sen, hồng Trắng cồ, hồng Trắng thāy tinh, Trắng sữa, Vàng Hà Lan, vàng Chanh, vàng Viền, hồng Viền, đỏ Viền, hồng Đen, hồng Song hỷ cồ, hồng Cam cồ Các giống hoa hồng có °u điểm nh° giống thân cao nh° hồng Nhung, nhiều hoa nh° hồng Lửa, kháng h¿n tốt nh° hồng T°ßng vi … vẫn đ°ợc duy trì trong sÁn xuÃt (Nguyễn

BÁo Vệ và ctv., 2010)

Nh° vậy, ß Việt Nam đã và đang trồng trong sÁn xuÃt rÃt nhiều giống hoa hồng nhập nội với màu sắc và hình dáng hoa phong phú, đa d¿ng Bộ giống hoa hồng ß các vùng trồng luôn thay đổi và nhập mới bổ sung làm phong phú thêm nguồn giống cho sÁn xuÃt Tuy nhiên, có những giống vẫn đ°ợc duy trì sÁn xuÃt do có °u điểm nh° giống thân cao nh° hồng Nhung, nhiều hoa nh° hồng Lửa và kháng h¿n tốt nh° hồng T°ßng vi … (Nguyễn

BÁo Vệ và ctv., 2010)

2.1.6 Giãi thiãu vÁ giáng hoa hãng Lĉa

Giống hoa hồng Lửa đã xuÃt hiện ß ph°ßng Tân Quy Đông, thị xã Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp từ năm 1960 Tuy nhiên, hiện nay đa số các hộ (65%) không biết hoa hồng Lửa có nguồn gốc ß đâu, chỉ có một số ít (10%) hộ nông dân cho biết giống đ°ợc mua từ n°ớc

ngoài đem về trồng và 25% hộ nông dân cho là giống địa ph°¡ng (Nguyễn BÁo Vệ và ctv.,

2010) Dựa vào đặc tính cāa giống hoa hồng Lửa trồng t¿i địa ph°¡ng, có thể đây là giống hoa hồng Đỏ thÃp hay giống hồng Đỏ Pháp đ°ợc du nhập vào Việt Nam từ năm 1991 (Đinh Thế Lộc & Đặng Văn Đông, 2003) Đến nay, giống hoa hồng Lửa đ°ợc xem là giống truyền thống cāa làng hoa Sa Đéc) do có đặc tính sai hoa, màu hoa đỏ đẹp nên rÃt đ°ợc thị tr°ßng °a chuộng, dễ bán và bán đ°ợc giá

Theo Nguyễn BÁo Vệ và ctv (2010), đặc tính cāa cây hoa hồng Lửa từ khi xuÃt hiện

chồi đến ra hoa là 1 tháng, đ°ßng kính hoa 5 - 6 cm, cây thích hợp với nhiệt độ ngày từ 230C - 250C, ẩm độ 70 - 80% Lê Nguyễn Lan Thanh (2021) đã điều tra hiện tr¿ng và tổng quan về đặc tính cāa hoa hồng Lửa Sa Đéc (còn có tên gọi khác là hồng Pháp hay hồng Tố Nữ) có d¿ng bÿi tròn với chiều cao trung bình 60 - 80 cm sau 1 năm trồng, hoa màu đỏ t°¡i, đ°ßng kính hoa 5-7 cm tùy theo tuổi cây Thân cây hoa hồng Lửa có nhiều gai to, căng và lá có 5 lá chét, có hình d¿ng h¡i tròn trịa

T¿i Sa Đéc (Đồng Tháp), hồng Lửa là giống chā lực thă 2 (sau hồng Nhung) trong tổng số 23 giống hoa hồng đang đ°ợc trồng Thị hiếu ng°ßi trồng thích trồng hồng Nhung, hồng Lửa vì hoa có màu đỏ phù hợp cho thị tr°ßng trong ngày lễ, Tết Các giống còn l¿i trồng diện tích rÃt nhỏ để giữ đa d¿ng màu sắc và phÿc vÿ cho khách hàng thích màu l¿ Tuy nhiên, theo đánh giá chung bộ giống hoa hồng địa ph°¡ng vẫn có các khuyết điểm cần đ°ợc cÁi thiện nh° kích th°ớc hoa nhỏ, hoa mau tàn, màu sắc ch°a phong phú, ít cánh, số hoa trên cây ít, cành nhỏ không ra hoa Riêng giống hoa hồng Lửa, việc cÁi thiện để kích

th°ớc hoa to h¡n, màu sắc phong phú h¡n là cần thiết bßi vì giống này có những °u điểm nổi bật (ra hoa tập trung, đồng lo¿t và liên tÿc) Chính vì thế hiện nay, giống hoa hồng Lửa đã và đang đ°ợc chọn trồng, phát triển trong sÁn xuÃt phÿc vÿ trang trí cÁnh quan, công trình công cộng (Hình 2.4)

Trong quá trình canh tác, việc cÁi thiện đ°ßng kính hoa hồng Lửa cũng đã đ°ợc

Nguyễn BÁo Vệ và ctv (2010) nghiên cău thông qua việc phun vi l°ợng Khi phun vi l°ợng

Fe, Cu, Zn, Mn ß nồng độ 200 ppm và nhịp độ phun 5 ngày làm gia tăng số hoa và đ°ßng

kính hoa vì hoa hồng Lửa có đ°ßng kính hoa trung bình là 5,26 cm trong điều kiện không phun vi l°ợng Ngoài ra, việc phun Atonic cũng làm tăng kích th°ớc hoa, tăng năng suÃt và chÃt l°ợng hoa hồng

Chính vì vậy, việc nghiên cău t¿o ra giống hoa hồng có màu sắc mới dựa trên giống hoa hồng Lửa nhằm giữ đặc tính tốt nh° sai hoa, ra hoa th°ßng xuyên sẽ góp phần bổ sung vào bộ giống hoa hồng cÁnh quan cho sÁn xuÃt là rÃt cần thiết

2.2 Ph°¢ng pháp nhân giáng hoa hãng bÇng nuôi cÃy mô

Canli & Kazaz (2009), công nghệ sinh học đã trß thành một phần quan trọng và không thể thiếu trong công tác nhân giống và chọn t¿o giống hoa hồng vì có thể khắc phÿc đ°ợc những trß ng¿i thông qua việc cău phôi, rút ngắn chu kỳ nhân giống, t¿o ra sự biến dị

in vitro Nhân giống hoa hồng bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô t¿o đ°ợc cây giống s¿ch bệnh đóng một vai trò quan trọng trong sÁn xuÃt th°¡ng m¿i Martin (1985) đã báo cáo rằng từ một mẫu cÃy ban đầu có thể nhân nhanh t¿o ra 400.000 cây bằng ph°¡ng pháp nuôi cÃy mô Do đó, việc tối °u hóa h¡n nữa các quy trình nuôi cÃy mô là rÃt quan trọng để kết hợp các công nghệ này vào các ăng dÿng th°¡ng m¿i cũng nh° chọn t¿o giống mới

Theo Khosh-Khui & Teixeira da Silva (2006), nuôi cÃy mô có thể khắc phÿc đ°ợc những h¿n chế cāa ph°¡ng pháp nhân giống truyền thống nh° bằng h¿t, giâm cành hoặc ghép cành Nhân giống bằng h¿t có thể không t¿o ra giống thuần và khÁ năng nhân cũng

rÃt chậm, tốn thßi gian và có thể là một h¿n chế ß hồng gốc ghép Noodezh et al (2012) và

Khosh-Khui (2014) đã báo cáo nhân giống nuôi cÃy mô đ°ợc thực hiện thành công trên các loài hoa hồng có giá trị cao nh° hồng th¡m để sÁn xuÃt tinh dầu và làm cÁnh quan

Các giai đo¿n nuôi cÃy mô hoa hồng bao gồm các b°ớc nh° chọn nguồn vật liệu, khử trùng mẫu, nuôi cÃy t¿o chồi, t¿o rễ và thuần d°ỡng cây (Khosh-Khui & Teixeira da Silva, 2006)

2.2.1 Chãn nguãn vÃt liãu

Đối với vi nhân giống hoa hồng, các vật liệu nuôi cÃy th°ßng đ°ợc sử dÿng là đo¿n thân mang mắt ngā, đo¿n thân này là n¡i các chồi nách đ°ợc tác động để phát sinh thể chồi Các đo¿n mắt ngā cho thÃy khÁ năng sử dÿng làm vật liệu nuôi cÃy tốt h¡n các đỉnh chồi Chọn các đo¿n mắt ngā (dài 9 -10 mm và đ°ßng kính 3 - 4 mm) từ các cành phát triển tốt ß độ tuổi khác nhau, từ các chồi non d°ới 1 tuổi Các đo¿n mắt ngā này thông th°ßng đ°ợc

lÃy ß phần giữa cāa cành (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

2.2.2 Khĉ trùng bÁ mặt và ti¿n hành nuôi cÃy

Các đo¿n mắt ngā đ°ợc rửa s¿ch bằng Tween 80, sau đó đ°ợc khử trùng bằng dung dịch Hypochlorite 0,04% và 0,2% Tween 80, lắc nhẹ trong 25 phút Các mẫu mắt ngā đ°ợc

nuôi cÃy trong các ống nghiệm trên nền môi tr°ßng MS có bổ sung BAP (5,0 mM), sucrose (3,0%) và agar (0,8%) trong cùng điều kiện với c°ßng độ chiếu sáng 70 ± 5 mmol/m2/s1 bằng đèn huỳnh quang, nhiệt độ 25 ± 2oC, chu kỳ chiếu sáng là 14 giß sáng trong 24 giß

sáng/tối (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

2.2.3 T¿o chãi

Sau 4 tuần, các chồi phát triển trên các mẫu đã nuôi cÃy đ°ợc cắt và chuyển sang môi tr°ßng agar đặc (0,8%) hoặc môi tr°ßng MS lỏng có bổ sung BAP (5,0 mM), sucrose (3,0%) Tỷ lệ t¿o chồi trong môi tr°ßng lỏng cao h¡n so với môi tr°ßng đặc Đối với môi tr°ßng đặc, giai đo¿n tiền nuôi cÃy kéo dài 4 tuần Trong khi đó, ß môi tr°ßng nuôi cÃy lỏng - tĩnh, khoÁng thßi gian này có thể kéo dài 6 tuần Điều kiện nuôi cÃy có c°ßng độ chiếu sáng 70 ± 5 mmol/m2/s1 bằng đèn huỳnh quang, nhiệt độ 25 ± 2oC, chu kỳ chiếu sáng

là 14 giß sáng trong 24 giß sáng/tối (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012) Môi tr°ßng

Murashige và Skoog (MS, 1962) và các cÁi tiến cāa môi tr°ßng này th°ßng đ°ợc sử dÿng để thiết lập và nuôi cÃy mô hoa hồng (Canli & Kazaz, 2009)

Benzyladenin (BA) là chÃt điều hòa sinh tr°ßng hiệu quÁ nhÃt cho tăng sinh chồi

hoa hồng (Vijaga et al., 1991) BA là chÃt điều hòa sinh tr°ßng thuộc nhóm cytokinin

th°ßng đ°ợc sử dÿng phổ biến nhÃt vì có ho¿t tính cao BA kích thích sự phân chia tế bào

và quyết định sự phân hóa chồi (Nguyễn Quang Th¿ch và ctv., 2009) Ngoài ra, một số

nghiên cău cho thÃy có sự kết hợp auxin vào môi tr°ßng nhân chăa BA cũng làm tăng khÁ

năng nhân chồi tốt Nak-Udom et al (2009) đã bổ sung 0,003 mg/L NAA vào môi tr°ßng

MS có BA 3 mg/L cho khÁ năng nhân chồi tốt Khi nghiên cău nhân giống in vitro cây hồng Nhung cổ (Rosa sp.), KhuÃt Thị HÁi Ninh và ctv (2021) đã kết luận môi tr°ßng MS

có 1 mg/L BA + 0,5 mg/L Kinetin + 0,3 mg/L NAA cho hiệu quÁ nhân nhanh chồi tốt nhÃt sau 8 tuần nuôi cÃy với hệ số nhân chồi đ¿t 3,9 lần và chiều cao chồi đ¿t 4,1 cm

2.2.4 Ra rá

Các chồi riêng rẽ hay các cÿm chồi (mỗi cÿm bao gồm 5-6 chồi có chiều dài trung bình 4,0 cm, đ°ßng kính 2,0 mm) có thể đ°ợc chuyển sang môi tr°ßng lỏng ½ MS + 10

mM IBA +3% sucrose, sau đó nuôi cÃy trong tối 1 tuần (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

Ngoài ra, việc sử dÿng môi tr°ßng nuôi cÃy MS có nồng độ khoáng giÁm cũng cho hiệu quÁ tốt đến sự t¿o rễ cây hoa hồng Môi tr°ßng MS với những nguyên tố khoáng giÁm đi một nữa đ°ợc Senepati & Rout (2008a) đề nghị sử dÿng ra rễ hoa hồng vì cho rằng nhu

cầu đ¿m cāa chồi trong giai đo¿n này đã giÁm xuống Lê Văn Hòa và ctv (2009) đã kết luận rằng sử dÿng môi MS/2 không bổ sung auxin trong việc t¿o rễ cây hoa hồng Nhung in

vitro Lê Nguyễn Lan Thanh và ctv (2018) cũng đã sử dÿng môi tr°ßng MS/2 và MS/3 có hiệu quÁ kích thích cây ra rễ trong việc t¿o cây hoàn chỉnh cho giống hoa hồng T°ßng vi

2.2.5 Thích nghi cây và chuyßn ra đÃt

Sau 1 tuần, mẫu nuôi cÃy đ°ợc tiếp tÿc chuyển sang môi tr°ßng MS lỏng chăa 3% sucrose và không có chÃt điều hòa sinh tr°ßng Chồi nuôi cÃy có khÁ năng ra rễ tối đa và tỷ lệ sống cao nhÃt khi chuyển ra đÃt và đ°ợc duy trì nuôi cÃy ß môi tr°ßng trên trong 6 tuần Sau khi hệ thống rễ phát triển tốt (3 tuần), cây đ°ợc chuyển sang bầu đÃt có chăa thành phần gồm hỗn hợp cát, đÃt s¿ch, phân vi sinh với tỷ lệ 1: 1: 1 Cây trong bầu đ°ợc

giữ trong nhà l°ới để thích nghi (Nguyễn Thị Kim Lý và ctv., 2012)

Tóm l¿i, nuôi cÃy mô là một trong những quy trình nhân giống hiệu quÁ nhÃt để t¿o ra cây s¿ch bệnh và tăng tốc độ nhân giống Từ đó cho thÃy tiềm năng lớn trong việc ăng dÿng kết hợp vào nghiên cău chọn t¿o giống hoa hồng trong t°¡ng lai gần, đặc biệt là về các tính tr¿ng nh° khÁ năng kháng sâu bệnh, độ bền hoa và màu hoa

2.2.5 Ąng dāng mát sá kā thuÃt mãi trong nuôi cÃy in vitro

2.2.5.1 Ąng dāng đèn LED trong nuôi cÃy in vitro

Ánh sáng là yếu tố quan trọng cho sự sinh tr°ßng và phát triển cāa thực vật Thực vật sử dÿng ánh sáng nh° nguồn năng l°ợng để tổng hợp các hợp chÃt hữu c¡ qua quá trình quang hợp, hay sử dÿng ánh sáng nh° nguồn thông tin cho các ch°¡ng trình quang chu kỳ, quang h°ớng động và quang phát sinh hình thái Những đáp ăng này phÿ thuộc vào c°ßng độ, chÃt l°ợng ánh sáng (b°ớc sóng), thßi gian chiếu sáng và quang kỳ chiếu sáng Vì vậy, có thể sử dÿng ánh sáng nhân t¿o để kiểm soát sự sinh tr°ßng và phát triển thực vật trong nhà kính và trong nuôi cÃy in vitro (D°¡ng TÃn Nhựt, 2011)

Nhìn chung, đèn huỳnh quang tr°ớc đây luôn là nguồn chiếu sáng chính trong nuôi cÃy mô thực vật Tuy nhiên, nguồn sáng này phát ra b°ớc sóng từ 350 - 750 nm, trong đó có nhiều b°ớc sóng không có lợi cho sự sinh tr°ßng cāa thực vật Đèn LED (Light Emitting Diode) đã đ°ợc chăng minh nh° nguồn sáng hiệu quÁ cho các phòng thí nghiệm nghiên cău cây trồng hoặc các hệ thống hỗ trợ tái sinh sinh học Sử dÿng đèn LED có thể chọn lựa b°ớc sóng phù hợp với sự sinh tr°ßng và phát triển cāa thực vật, qua đó có thể nâng cao năng suÃt sinh học một cách tối đa (D°¡ng TÃn Nhựt, 2011)

Đèn LED còn đ°ợc xem là một nguồn ánh sáng nhân t¿o tối °u trong việc thay thế

ánh sáng mặt trßi cho cây quang hợp (Shimizu et al., 2011) Đèn LED có nhiều °u điểm

nổi bật nh° tiêu hao ít điện năng, kích th°ớc nhỏ, tuổi thọ kéo dài và nhiệt l°ợng tỏ ra thÃp h¡n các lo¿i đèn huỳnh quang và đèn cao áp (Gupta & Jatothu, 2013) Quan trọng h¡n là công nghệ đi-ốt phát sáng (LED) có thể t¿o ra các b°ớc sóng đ¡n sắc xanh d°¡ng và đỏ phù hợp cho sự hÃp thu tối đa ánh sáng cāa chlorophyll a và chlorophyll b trong hệ thống

quang hợp cāa cây trồng (Shimokawa et al., 2014), đồng thßi h¿n chế đ°ợc sự lãng phí điện

năng do không t¿o ra các b°ớc sóng không cần thiết cho quang hợp nên đèn LED đã và

đang đ°ợc ăng dÿng trong sÁn xuÃt ß nhiều quốc gia có nền nông nghiệp tiên tiến (Phan Ngọc Nhí, 2020)

Phan Ngọc Nhí (2020) đã tổng quan về từng b°ớc sóng ánh sáng khác nhau Ánh h°ßng lên từng giai đo¿n phát triển cāa cây trồng Hệ thống quang hợp phÁn ăng rõ rệt nhÃt với ánh sáng đỏ (b°ớc sóng 600 - 680 nm) và ánh sáng xanh (b°ớc sóng 380 - 480 nm) Việc xác định cÿ thể các b°ớc sóng cāa ánh sáng đèn LED mang l¿i một số lợi ích nh° giÁm sự xuÃt hiện cāa bệnh, tăng l°ợng vitamin, khoáng chÃt, sắc tố hoặc hợp chÃt phenolic trong mô thực vật Hình thái thực vật (mầm hoa, chiều dài đốt, phân nhánh, rễ, …) và sÁn xuÃt chÃt chuyển hóa thă cÃp (sắc tố, vitamin, …) bị Ánh h°ßng đáng kể bßi chÃt l°ợng và chu kỳ chiếu sáng Do đó, đèn LED với chÃt l°ợng ánh sáng khác nhau có thể đ°ợc sử dÿng để kiểm soát hình thái thực vật và sÁn xuÃt chÃt chuyển hóa thă cÃp hiệu quÁ h¡n, làm tăng

giá trị cāa cây trồng (Kozai et al., 2016)

« Việt Nam, việc nghiên cău, ăng dÿng ánh sáng nhân t¿o LED trong sÁn xuÃt đang bắt đầu đ°ợc chú trọng phát triển Các nghiên cău chā yếu liên quan đến ăng dÿng ánh

sáng đèn LED trong nuôi cÃy mô (Nguyễn Thanh Ph°¡ng và ctv., 2014, Hoàng Thanh Tùng và ctv., 2015), tác động quang kỳ trên hoa cúc Ch°a thÃy có nghiên cău công bố về ăng

dÿng đèn LED trên cây hoa hồng

Trên thế giới, các nghiên cău gần đây đã tập trung vào việc ăng dÿng chiếu sáng

đèn LED vào quá trình vi nhân giống cây hoa hồng nh° Pawłowska et al (2017) đã nghiên

cău các lo¿i đèn LED với thành phần ánh sáng khác nhau để t¿o rễ cho chồi hoa hồngRosa canina Fan et al (2022) đã tổng quan gần đây việc ăng dÿng đèn LED mang l¿i khÁ năng

điều chỉnh tốt h¡n tùy theo loài thực vật để tái sinh cây hiệu quÁ nhằm đáp ăng nhu cầu

ngày càng tăng và các ăng dÿng mới cāa đèn LED để nhân giống cây trồng in vitro

Do vậy, cần phÁi có thí nghiệm nghiên cău ăng dÿng đèn LED trong quá trình nuôi cÃy mô hoa hồng Lửa vì tính hiệu quÁ trong việc cÁi thiện chÃt l°ợng cây cÃy mô và xu h°ớng tiết kiệm năng l°ợng chiếu sáng.

2.2.5.2 Ąng dāng nuôi cÃy thoáng khí

D°¡ng TÃn Nhựt (2011) đã đ°a ra các Ánh h°ßng cāa hệ thống nuôi cÃy kín trong

nhân giống in vitro nh° sau: Các nhân tố môi tr°ßng trong hệ thống nuôi cÃy bao gồm ánh

sáng, nhiệt độ, độ ẩm, không khí trong bình nuôi cÃy và môi tr°ßng dinh d°ỡng; Hiện t°ợng

thāy tinh thể - rối lo¿n hình thái sinh lý cāa cây in vitro; KhÁ năng trao đổi khí giữa bình

nuôi cÃy và môi tr°ßng ngoài

Hệ thống nuôi cÃy thoáng khí có °u điểm là tăng c°ßng khÁ năng trao đổi khí trong bình nuôi cÃy và môi tr°ßng ngoài bao gồm:

- Tăng hàm l°ợng CO2 ß măc tối °u trong bình nuôi cÃy nhằm tăng khÁ năng quang

hợp cāa cây in vitro

Nuôi cÃy thoáng khí tác động đến sự trao đổi khí, ho¿t động cāa n°ớc, vi môi tr°ßng

và sự cân bằng hormone trong các bình nuôi cÃy (Kataeva et al., 1991) Ăng dÿng nuôi cÃy

thoáng khí đã đ°ợc D°¡ng TÃn Nhựt (2011) chăng minh có hiệu quÁ trong việc nâng cao chÃt l°ợng cây giống nuôi cÃy mô và nâng cao tỷ lệ sống sót cāa một số lo¿i cây hoa nh° lily, cúc, chuông, bibi…so với hệ thống không thoáng khí Ch°a thÃy có nghiên cău công bố về ăng dÿng nuôi cÃy thoáng khí trên cây hoa hồng

Do vậy, cần phÁi có thí nghiệm nghiên cău ăng dÿng nuôi cÃy thoáng khí trong quá trình nuôi cÃy mô hoa hồng Lửa.

2.3 Đát bi¿n và ąng dāng trong chãn t¿o giáng cây trãng 2.3.1 Khái niãm đát bi¿n

Theo Nguyễn Văn Hiển (2000), <Đột biến là sự thay đổi đột ngột về vật chÃt di truyền cāa tế bào Đột biến có thể xÁy ra ß gen (mÃt đi hay thay đổi cÃu trúc) hoặc ß nhiễm sắc thể= Ngay từ hồi Darwin, ông đã phân biệt 2 lo¿i nh° biến dị xác định và biến dị không xác định Tuy nhiên, việc nghiên cău đột biến đã đ°ợc tiến hành từ thßi Hugo – Dowvri (1880) với cây Oenothera – Lamarskiana <khổng lồ= mà sau này gọi là đột biến (Nguyễn Văn Hiển, 2000)

Ngày nay, các nhà khoa học cho rằng đột biến là những thay đổi di truyền đột ngột

và xÁy ra trong toàn bộ vật chÃt di truyền (phân tử DNA) cāa cây (Vũ Đình Hòa và ctv.,

2005; Trần Th°ợng TuÃn, 2005), do tác động cāa các yếu tố môi tr°ßng và bên trong tế bào, là hiện t°ợng th°ßng xuyên gắn liền với sự sống và tiến hóa cāa sinh vật (Trần Th°ợng TuÃn, 2005)

Đột biến khi biểu hiện thành kiểu hình, đa số có h¿i, một số ít có lợi hoặc trung tính Tác động cāa đột biến rÃt đa d¿ng, có thể gây ra biến đổi với bÃt kỳ tính tr¿ng nào ß măc độ khác nhau Một số đột biến biểu hiện ra kiểu hình có thể quan sát đ°ợc, một số đột biến chỉ Ánh h°ßng đến săc sống không quan sát đ°ợc Sự thay đổi kiểu hình do đột biến có thể biểu hiện ß các giai đo¿n sinh tr°ßng khác nhau (Trần Th°ợng TuÃn, 2005)

Phan Thanh Kiếm (2015), đột biến có ý nghĩa nh° sau:

- T¿o ra nguồn biến dị phong phú, là nguồn biến dị di truyền cho chọn giống, trong đó có nhiều gen quý

- Có thể cÁi thiện các tính tr¿ng riêng biệt cho các giống tốt hiện trồng

- Có khÁ năng t¿o ra giống mới, nhanh, ổn định, không phân ly, có nhiều đặc tính, tính tr¿ng tốt nh° chín sớm, năng suÃt cao, chống chịu sâu bệnh tốt tăng hàm l°ợng protein, lipid, glucid trong sÁn phẩm

- T¿o ra những kiểu hình lý t°ßng về d¿ng lá, quÁ, h¿t, các đột biến khÁm cho cây cÁnh và cây ăn quÁ

- Có thể t¿o giống bÃt dÿc đực dùng trong °u thế lai, có thể chuyển những d¿ng bÃt dÿc thành hữu dÿc

- Có thể t¿o ra các đặc tính tốt cho một số loài mà không thể thực hiện đ°ợc bằng lai hữu tính.

2.3.2 Phân lo¿i đát bi¿n

Các lo¿i đột biến (Nguyễn Văn Hiển, 2000) gồm có các lo¿i sau:

- Đột biến điểm (đột biến gen) gây ra sự biến đổi, cÃu trúc phân tử cāa gen Đột biến này không liên quan đến biến đổi về cÃu trúc nhiễm sắc thể và phá ho¿i quá trình bắt chéo - Đột biến làm thay đổi cÃu trúc cāa nhiễm sắc thể: đăt đo¿n, đÁo đo¿n … BÃt kể sự biến đổi nào đều kèm theo sự biểu hiện các tính tr¿ng và đặc tính mới

- Đột biến về số l°ợng nhiễm sắc thể (đa bội thể)

Căn că vào biến đổi cÃu trúc di truyền, đột biến chia thành đột biến gen và đột biến nhiễm sắc thể:

- Đột biến gen là những biến đổi trong cÃu trúc DNA (Trần Đình Long, 1997), liên quan tới một trong hoặc một số cặp nucleotit, xÁy ra t¿i một điểm trên phân tử DNA (Trần