Báo cáo đồ án đề tài supply chain management và phần mềm quản lý snipe it

Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng, nghiên cứu về chiến lược chuỗi cung ứng, bao gồm việc phân tích và đánh giá các chiến lược khác nhau và tìm ra những chiến lược hiệu quả nhất để cải

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN HỆ THỐNG QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

ĐỀ TÀI: SUPPLY CHAIN MANAGEMENT VÀ PHẦN

MỀM QUẢN LÝ SNIPE-IT

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 4 năm 2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN HỆ THỐNG QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

ĐỀ TÀI: SUPPLY CHAIN MANAGEMENT VÀ PHẦN

MỀM QUẢN LÝ SNIPE-IT

Giảng viên hướng dẫn: ThS Phạm Thi Vương Nhóm sinh viên nghiên cứu: Nhóm 10

Trần Hoàng Luân – 46.01.104.098Đặng Minh Cường – 42.01.104.210

Hồ Hàn Thiên – 45.01.104.222Nguyễn Văn Hiếu – 46.01.104.054

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 4 năm 2023

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quá trình môn học Hệ thống Quản trị Doanh nghiệp tại trường,viết thư này để bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến Ban giảng dạy, đặc biệt là giáoviên phụ trách môn học thầy Phạm Thi Vương, đã giúp đỡ chúng em trongsuốt quá trình học tập

Trong suốt học kỳ, môn học đã cung cấp cho chúng em những kiến thức, kỹnăng và kinh nghiệm quan trọng trong việc quản trị doanh nghiệp Giáo viên

đã truyền đạt những kiến thức chuyên môn sâu rộng và cung cấp những bàitập, đồ án giúp chúng em hiểu thêm về các vấn đề và thách thức trong quản trịdoanh nghiệp

Ngoài ra, chúng em cũng rất trân trọng những lời khuyên và hướng dẫn từgiáo viên trong quá trình thực hiện bài tập và đồ án Những lời khuyên đó đãgiúp chúng em áp dụng kiến thức vào thực tiễn một cách hiệu quả hơn.Với sự giúp đỡ của giáo viên và các thành viên trong ban giảng dạy, chúng

em tin rằng chúng em đã có được những kiến thức và kinh nghiệm quan trọng

để trở thành những người quản lý và lãnh đạo tài ba trong tương lai

Một lần nữa, chúng em xin chân thành cảm ơn Thầy Phạm Thi Vương vàmong rằng môn học sẽ tiếp tục phát triển và giúp đỡ những sinh viên kháctrong tương lai

Chúng em xin chân thành cám ơn!

Nhóm 10

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU

Trong cuộc sống hiện nay, công nghệ ngày một phát triển không ngừng.Công nghệ ngày càng gắn bó với chúng ta trong hầu như hết trong cuộc sống, khoahọc, kinh doanh Đặc biệt trong lĩnh vực về quản lí thì công nghệ đóng vai trò hếtsức quan trọng giúp rút ngắn thời gian làm việc, hiệu quả và chính xác hơn Đặcbiệt là “Quản lý chuỗi cung ứng” là một lĩnh vực quan trọng và phức tạp trong cáchoạt động kinh doanh hiện đại Để đạt được sự cạnh tranh trong thị trường đangcạnh tranh, các doanh nghiệp cần phải hiểu rõ hơn về các yếu tố ảnh hưởng đếnhiệu quả và hiệu suất của chuỗi cung ứng của mình

Quản lí chuỗi cung ứng, quản lí bán hàng, quản lí tài sản, hay với bất kỳloại quản lí nào đối với doanh nghiệp hay công ty đều rất thiết yếu Để quản lí mộtcách hiệu quả, dễ hiểu, nhanh chóng, tiện lợi thì chúng ta thông qua công cụ, miễnphí và mã nguồn mở: Snipe-IT là phần mềm mã nguồn mở và miễn phí, điều nàygiúp cho các doanh nghiệp có thể tiết kiệm chi phí về phần mềm quản lý tài sản Do

đó, Snipe-IT là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa muốn quản lýtài sản của mình một cách hiệu quả

1.2 Tính cấp thiết của đề tài

Giao diện của Snipe-IT rất đơn giản và dễ sử dụng Các chức năng quản lýtài sản được hiển thị rõ ràng và dễ dàng tìm thấy Điều này giúp cho các nhânviên trong doanh nghiệp có thể sử dụng phần mềm một cách dễ dàng và nhanhchóng Cung cấp nhiều tính năng hữu ích: Snipe-IT cung cấp nhiều tính nănghữu ích cho quản lý tài sản của doanh nghiệp, bao gồm theo dõi vị trí của tài sản,quản lí cung ứng, theo dõi lịch sử sửa chữa và bảo trì, tạo báo cáo và biểu đồthống kê về tài sản, và nhiều tính năng khác Và đó là lí do chúng em chọn đề tài

“ SUPPLY CHAIN MANAGEMENT “ và phần mềm quản lý “ SNIPE-IT “

1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu:

Đối tượng nghiên cứu trong lĩnh vực chuỗi cung ứng (supply chain) là cácbên tham gia trong quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm hoặc dịch vụ từ cácnhà cung cấp đến khách hàng cuối cùng Điều này bao gồm các nhà sản xuất, nhàcung cấp, đơn vị vận chuyển, nhà bán lẻ, khách hàng và các bên liên quan khác

- Phạm vi nghiên cứu:

Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng, nghiên cứu về chiến lược chuỗi cungứng, bao gồm việc phân tích và đánh giá các chiến lược khác nhau và tìm ranhững chiến lược hiệu quả nhất để cải thiện quản lý chuỗi cung ứng củadoanh nghiệp.

Tối ưu hóa quá trình sản xuất và phân phối: Nghiên cứu về quá trình sản xuất

và phân phối trong chuỗi cung ứng, bao gồm việc tối ưu hóa các hoạt độngsản xuất và phân phối để giảm thiểu thời gian và chi phí

Quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng: Nghiên cứu về quản lý rủi ro trongchuỗi cung ứng, bao gồm việc xác định và đánh giá các rủi ro có thể xảy ratrong chuỗi cung ứng và đưa ra các giải pháp để giảm thiểu rủi ro

1.4 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu về quản lý chuỗi cung ứng có thể được đặt ra như sau:

1 Tìm hiểu và phân tích các vấn đề, thách thức trong quản lý chuỗi cung ứng

để có thể đưa ra những giải pháp hiệu quả hơn

2 Nghiên cứu các phương pháp, công nghệ, hệ thống quản lý chuỗi cung ứnghiện đại và áp dụng vào thực tế

3 Đưa ra các giải pháp cụ thể để tối ưu hóa quá trình sản xuất, phân phối, quản

lý nhà cung cấp, quản lý thông tin và công nghệ, quản lý tài sản và rủi rotrong chuỗi cung ứng

4 Tìm hiểu và đánh giá tác động của việc áp dụng các giải pháp và công nghệmới vào quản lý chuỗi cung ứng

5 Phân tích và đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường của các giải pháp

và công nghệ được áp dụng vào quản lý chuỗi cung ứng

6 Đề xuất các chính sách hỗ trợ và khuyến khích doanh nghiệp áp dụng cácgiải pháp và công nghệ mới để cải thiện quản lý chuỗi cung ứng

1.5 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu dựa trên việc thu thập và phân tích các tài liệu nhưsách vở, báo cáo, tài liệu tham khảo, dữ liệu thống kê, v.v nhằm giải quyết câu hỏinghiên cứu

CHƯƠNG 2 TÌM HIỂU VỀ SUPPLY CHAIN

Quản lý chuỗi cung ứng cung cấp các biện pháp tiên tiến để các doanhnghiệp có thể lập hoặc cải thiện các kế hoạch hàng hóa, lập hoặc cải thiện các quytrình sản xuất, bổ sung hoặc cải thiện các quy trình dịch vụ và tốt nhất hóa quy trìnhcung ứng SCM là một phân khúc trong tài chính và điều hành kinh doanh đượcnhiều công ty sử dụng trong sự phát triển kinh doanh Quản lý chuỗi cung ứng giúpcác công ty có thể điều chỉnh phân bố và cải tiến các lợi ích để đáp ứng nhu cầukinh doanh và khách hàng

Khái niệm quản lý chuỗi cung ứng bao gồm trung tâm quản lý, điều hànhchuỗi cung ứng, nguồn cung ứng có sẵn, các quy trình và các môi trường để lên kếhoạch lô hàng, đàm phán sản xuất, chuyển phát nhanh, mạng lưới tới bên ngoài, bảotrì, quản lý chi phí và hỗ trợ dịch vụ khách hàng

Quản lý chuỗi cung ứng sử dụng các công nghệ để hỗ trợ quản lý, bao gồm phần mềm quản lý chuỗi cung ứng (SCM), phần mềm quản lý kho (WMS) và các loại phần mềm kế toán như ERP Các công nghệ này giúp các công ty quản lý các quy trình và các hoạt động trên toàn chuỗi cung ứng hiệu quả hơn và tạo ra các lợi ích kinh tế

2.2 Purchase Management Quản lý mua hàng

Purchase Management là việc quản lý các quy trình mua hàng của doanh nghiệp, từđặt hàng, thanh toán cho đến giao hàng Nó còn được gọi là quản lý nhập hàng hoặcquản lý mua hàng

Mục đích của quản lý mua hàng là giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa việcmua hàng, cũng như cung cấp sự tương tác với những đối tác cung cấp hàng hóa,vật tư và dịch vụ tối ưu nhất

Các nền tảng quản lý mua hàng thông thường bao gồm hệ thống quản lýthông tin mua hàng chất lượng cao, các tiện ích lưu trữ lịch sử mua hàng, kiểm soát

và giám sát đơn đặt hàng, giao hàng và thanh toán

Ngoài ra, các nền tảng quản lý mua hàng còn cung cấp một ứng dụng tác vụriêng để giúp các doanh nghiệp làm các công việc liên quan đến mua hàng như điềuchỉnh các phụ kiện giao hàng và thanh toán Các nền tảng này cũng có thể giúpdoanh nghiệp đánh giá nhà cung cấp, để đảm bảo mua hàng luôn luôn là nguồnnhập hàng chất lượng cao

Quản lý mua hàng cung cấp cho các doanh nghiệp một hệ thống quản lýthông tin đầy đủ và thống nhất về tất cả các quy trình mua hàng từ lúc đặt hàng,thanh toán cho đến lúc giao hàng

Những hệ thống này có thể lưu lại những thông tin nhập khẩu của các đối táccung cấp, từ thông tin về đơn đặt hàng đến thông tin về hàng hóa, vật tư và dịch vụ.Bằng cách làm như vậy, các doanh nghiệp có thể thống nhất các quy trình mua hàngcủa công ty, và có thể kiểm soát, giám sát và điều chỉnh đơn đặt hàng trong thờigian thực

Hệ thống quản lý mua hàng còn cung cấp các tiện ích để giúp công ty hiệuquả hóa các quy trình mua hàng của họ Điều này bao gồm các công cụ phân tích,

để xác định đặc tính của nhà cung cấp và hướng dẫn công ty lựa chọn những nhàcung cấp phù hợp nhất

Ví dụ: Công ty A cần quy định một hệ thống quản lý mua hàng làm công tác quản lývận hành (Supply Chain Management) thông qua việc sử dụng phần mềm quản lýmua hàng Phần mềm cho phép công ty A nhanh chóng xác định nhu cầu mua hàng,tìm kiếm nguồn cung cấp phù hợp với nhu cầu, lên kế hoạch lập báo giá và đơn đặthàng, và cập nhật lịch trình giao hàng, giá và các điều khoản chính sách thanh toán.Việc sử dụng một hệ thống này sẽ giúp công ty A giảm nhiều thời gian để quản lýmua hàng cũng như các thủ tục liên quan

2.3 Shipping and Receiving-Vận chuyển và nhận hàng

Shipping and receiving là một tác vụ quan trọng trong quản lý chuỗi cungứng (SCM) Nó đảm bảo sự được giao cho khách hàng hoặc của đối tác công ty vớitính chu đáo cao trong khi truyền hàng và nhành hàng hơn Khi người tiêu dùngmua hàng, vận chuyển và nhận hàng chính là những kỷ niệm của họ cuối cùng về sựlựa chọn của họ và có thể là cách họ tính xem họ có thích mình hay không Shipping và receiving liên quan đến việc vận chuyển hàng hóa đến kháchhàng bằng đường bộ, đường biển hoặc đường hàng không và nhận hàng hóa vàokho và các trung tâm phân phối khác Hàng hóa có thể được gửi trực tiếp đến kháchhàng hoặc giao trả trước khi tới các đơn vị chuyên chở Người dùng cũng có thểnhận hàng về kho lưu khoản của họ hoặc trả hàng cho những đối tác công ty của họ

Những nhà vận chuyển và nhận hàng cần để ý đến sự chu đáo trong hoạtđộng vận chuyển và nhận Họ phải hành động để giảm hiểm các tổn thất do hàngvận chuyển đến hàng xấu hoặc tồn kho Họ cũng cần phải giữ hoá đơn chuẩn vàkiểm tra hàng hoá bằng tay hoặc hệ thống kiểm tra để đảm bảo rằng những gì đượcgửi là những gì mà khách hàng đã đặt.

Để tiết kiệm thời gian và công sức, doanh nghiệp có thể thực hiện vậnchuyển và nhận hàng bằng cách sử dụng các hệ thống SCM quốc tế hoặc các công

cụ phần

Vận chuyển và nhận hàng yêu cầu bạn thực hiện các công việc sau:

• Định vị nguồn cung cấp cụ thể: bạn cần phải xác định chính xác nguồn cung cấphàng hoá của mình

• Tự định vị vận chuyển theo yêu cầu: bạn cần xác định xem những hàng hoá màbạn muốn vận chuyển phải được chuyển đi bằng đường bộ, hàng không hay đườngsắt

• Kiểm tra biên bản để xác nhận dữ liệu: bạn cần kiểm tra biên bản người gửi vàngười nhận để xác nhận dữ liệu vận chuyển và cảnh báo những sai sót của biên bản

• Thiết lập phương án vận chuyển: bạn cần phải thiết lập kế hoạch vận chuyển phùhợp với nhu cầu, ngân sách và thời gian của bạn

• Xác nhận hàng hóa đã được vận chuyển: bạn cần xác nhận rằng hàng hóa của bạn

đã được vận chuyển thành công và đã đến địa chỉ nhận được

• Tổng kết thông tin vận chuyển: Bạn cần phải tổng kết các thông tin về vận chuyển

và hàng hóa được truyền đi và nhận được

Ví dụ: Một công ty may mặt có thể cần phải vận chuyển và nhận hàng như nguyênvật liệu hơn như vải, bông nệm và vật liệu để có thể thực hiện các sản phẩm của họ.Việc Shipping và Receiving (vận chuyển và nhận hàng) trong quản lý chuỗi cungứng đòi hỏi các nhà sản xuất may sẽ phải có bài toán làm quản lý nguyên vật liệucủa họ trong thời gian ngắn nhất để đảm bảo rằng họ có đủ hàng hóa trên sản xuấtcủa họ Việc giao và nhận hàng cũng cần được sự lãnh đạo của các công ty để cảithiện hiệu quả của họ và tiết kiệm thời gian và công sức của họ

2.4 Sourcing and Procurement -Tìm nguồn cung ứng và mua sắm

Sourcing và Procurement là hai khái niệm rất quan trọng trong quản lý chuỗicung ứng Sourcing là quá trình tìm kiếm những nguồn cung ứng thích hợp để cungcấp sản phẩm, dịch vụ hoặc hàng hóa cho một công ty Đồng thời, Procurement(bằng cách sử dụng những nguồn đã được lựa chọn) là các khâu thanh toán, ký kếthợp đồng và xử lý dịch vụ của các nhà cung cấp

Vai trò của Sourcing và Procurement trong chuỗi cung ứng chỉ đầy đủ khicác khu vực này được liên kết với nhau Sourcing và Procurement đóng vai trò quan

trọng trong việc cung cấp các dịch vụ và sản phẩm có chất lượng, ổn định và giáthành thấp nhất cho khách hàng của một công ty.

Chúng ta phải xác định nguồn cung cấp thích hợp và mua sản phẩm trongmột phân khúc cạnh tranh Sourcing cần được thực hiện để tìm kiếm những nhàcung cấp có thể cung cấp chất lượng, giá thành phải chăng và ổn định Các thông tin

về quy mô thương mại, điều kiện thanh toán và dịch vụ sẽ được ghi nhận khi thựchiện Procurement Với lợi thế cạnh tranh, nó cũng có thể phục vụ để cạnh tranh giữanhà cung cấp trong sự sẵn có của chúng ta

Ví dụ: Công ty một công ty thực phẩm chế biến của Mỹ cần phải lấy nguyên liệu đểsản xuất sản phẩm của họ Họ sẽ sử dụng phương pháp Sourcing and Procurement

để tìm nguồn cung ứng và thực hiện mua sắm các sản phẩm phù hợp với nhu cầucủa họ, đảm bảo rằng giá thành nhất định không vượt quá ngân sách quy định ở nhà.Sau đó, họ sẽ luôn luôn luôn lưu trữ số lượng tối đa tức thì sẵn sàng sử dụng chocác yêu cầu sản xuất

2.5 Warehouse Management - Hệ thống quản lý kho

Warehouse Management (WMS) là một phần của các hệ thống quản lý chuỗicung ứng Nó được sử dụng để quản lý các hoạt động liên quan đến kho hàng - baogồm quản lý gửi, nhận, tài nguyên, dự trù và quản lý số lượng hàng hóa Nhờ hệthống này, nhà cung cấp có thể giảm thiểu chi phí kho lưu để cải thiện hiệu suất vàgiảm thời gian phục vụ

Một hệ thống quản lý kho trong chuỗi cung ứng có thể hỗ trợ cho rất nhiềutác vụ quan trọng Trong đó có cung cấp thông tin về số lượng hàng hóa có trongkho; quản lý dự trù và rà phòng hàng hóa; và sắp xếp các tài nguyên kho và khutrống Hệ thống cũng có thể tích hợp với các hệ thống trong ngoài như các hệ thốnggiao nhận, quản lý sản phẩm, quản lý vận chuyển và quản lý hóa đơn

Hệ thống quản lý kho trong chuỗi cung ứng có một số lợi ích lớn cho cáccông ty liên quan đến kho hàng Nó giúp các công ty xếp lại các tài nguyên kho vàtiết kiệm thời gian và chi phí thuận lợi hơn Ngoài ra, nó cũng đảm bảo được rằngcác đơn hàng và tài nguyên đang được thực hiện theo hợp lý

Một ví dụ cụ thể của hệ thống quản lý kho trong chuỗi cung ứng là việc quản

lý hàng hóa Một công ty có thể sử dụng hệ thống để dự trù vật tư phù hợp và quản

lý số lượng hàng hóa trong kho Hệ thống cũng có thể báo cáo thời gian hàng hóađược nhận từ nhà cung cấp và chuyển đi cho khách hàng Ngoài ra, nhà cung cấpcũng có thể sử dụng hệ thống để quản lý và kiểm soát các tài nguyên của họ, baogồm giống, cây trồng, lò, lồng và các thiết bị khác Tất cả những tác vụ liên quanđến kho hàng đều có thể được thực hiện bởi hệ thống quản lý kho

2.6 Inventory Management - Quản lý hàng tồn kho

Quản lý hàng tồn kho là một vấn đề quan trọng đối với bất kỳ chuỗi cungứng nào Đây là quy trình để quản lý số lượng hàng tồn tại trong kho trong bất kỳthời điểm nào Quá trình này bao gồm cả các hoạt động tiêu thụ nguyên vật liệu vàhàng hóa và việc hệ thống triển khai điều này Nó là quan trọng để có một quá trìnhquản lý hàng tồn kho tốt để đảm bảo sự hiệu quả và hỗ trợ trong hoạt động sản xuấtcủa cả chuỗi cung ứng.

Các quy trình Inventory Management bao gồm việc phân tích và phân tích sốlượng hàng tồn trong kho, để đảm bảo rằng nó luôn ở mức độ tối ưu, không quáthừa hoặc thiếu Việc quản lý hàng tồn kho cũng bao gồm việc theo dõi số lượnghàng tồn và các biến đổi trong các lô nhập và xuất hàng Việc này cũng bao gồmviệc hỗ trợ đội ngũ nhân viên kinh doanh bằng cách cung cấp thông tin về số lượnghàng tồn kho trong kho trong bất kỳ thời điểm nào Các hoạt động quản lý hàng tồnkho cũng có thể thực hiện để đảm bảo độ chính xác của các thông số liên quan đếnlượng hàng tồn, như hazmetlvề các lỗi công nhân, thuật toán tối ưu hóa các lô nhập

và xuất hàng, v.v

Quản lý hàng tồn kho là một phần trong Quan hệ Cung ứng Nó cung cấpnhững giải pháp để đảm bảo rằng hàng hóa được sản xuất, vận chuyển, và đượccung cấp đến người tiêu dùng với việc quản lý chi phí hợp lý, kiểm soát hiệu suất vàtiết kiệm thời gian Quản lý hàng tồn kho nhằm mục đích để kiểm soát tổng sốlượng và giá trị của hàng tồn kho trong một cửa hàng hoặc cửa hàng bằng cách cungcấp các thông tin để quản lý hợp lý và hiệu quả các lựa chọn nhập hàng Nhiệm vụcủa Quản lý hàng tồn kho bao gồm việc quản lý các nguồn hàng từ các nhà cungcấp khác nhau, để đảm bảo rằng hàng tồn kho luôn đủ để đáp ứng nhu cầu củakhách hàng Nó cũng giúp đảm bảo rằng lượng hàng tồn kho đã được xác địnhchính xác, cũng như giá trị hàng tồn kho được xác định một cách chính xác Quản lýhàng tồn kho cũng có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh của một doanh nghiệp bằngcách giảm thiểu số lượng hàng tồn kho lắp đặt cũng như các chi phí liên quan đếnviệc lưu lượng hàng hết hạn

Inventory Management nhằm phục vụ cho việc quản lý các đối tượng hàngtồn kho trong cơ chế kinh doanh, từ việc lập kế hoạch tồn kho, kiểm soát tồn khocho đến quản lý hàng tồn kho đã qua sử dụng Inventory Management là để giúp cácnhà cung cấp ứng phó được nhu cầu của khách hàng nhanh chóng, tối ưu hóa lợinhuận, giảm các rủi ro và giảm chi phí hàng tồn kho

1 Lập kế hoạch tồn kho: Quy trình đầu tiên để chạy Inventory Management hiệuquả là lập kế hoạch tồn kho hợp lý, khớp với nhu cầu và tiêu chí lợi nhuận củathương mại

2 Kiểm soát tồn kho: Tiếp theo là quản lý hàng tồn kho cho hợp lý, để phát hiện ranhững vấn đề nhanh chóng và ứng phó nhanh chóng nếu có

3 Quản lý hàng tồn kho đã qua sử dụng: Những hàng tồn kho đã qua sử dụng cũngcần được quản lý để đảm bảo rằng việc kiểm soát tồn kho luôn hiệu quả