Thời trang bền vững tương lai xanh trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Những kẻ trần truồng có ít hoặc không có ảnh hưởng đến xã hội”.[1] Mặc dù ngành thời trang đang phát triển mạnh mẽ, sự chú ý đang được tập trung vào một loạt các tác động tiêu cực đáng k

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN

-o0o -BÀI TẬP TIỂU LUẬN

MÔN HỌC: BIẾN ĐỔI KHÍ HÂU – EN3087

THỜI TRANG BỀN VỮNG: TƯƠNG LAI XANH TRONG BỐI CẢNH BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU

SVTH: Nguyễn Minh Ngọc 1914344 GVHD: PGS TS Võ Lê Phú

Tp Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2023

MỤC LỤ

DANH MỤC HÌNH ii

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU iii

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG iv

1.1 Giới Thiệu Về Ngành Thời Trang iv

1.2 Những Thách Thức và Tác Động Đối v

1.2.1 Đối với môi trường v

1.2.2 Đối với con người và xã hội vii

1.3 Các Xu Hướng và Giải Pháp Hiện Nay viii

1.3.1 Xu Hướng hiện nay viii

1.3.2 Giải pháp khắc phục viii

1.4 Tầm Quan Trọng Của Bền Vững Trong Ngành Thời Trang x

1.5 Những Cơ Quan, Tổ Chức Tiên Phong Trong Lĩnh Vực xi

CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN xiii

3.1 Kiến nghị xiii

3.2 Kết Luận xiii

TÀI LIỆU THAM KHẢO xv

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1 - Sản xuất dệt may và phát thải khí nhà kính từ các nguồn năng lượng khác nhau cho ngành dệt may ở Trung Quốc [3]……… … v

Hình 2.2 - Dòng chảy nguyên liệu toàn cầu của quần áo năm 2015 [3] ………vi Hình 2.3 - Chuỗi cung ứng sản xuất hàng may mặc theo xu hướng bền vững[8] ix

Hình 2.4 - Tác động của ngành thời trang đối với SDGs (UNECE, 2018)[7]

….xi

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, hội nhập quốc tế thì thời trang giữ một vị trí quan trọng trong đời sống của con người, đặc biệt quần áo là nhu cầu cơ bản và thiết yếu trong hầu hết tất cả các lĩnh vực

Ngành thời trang đại diện cho một phần quan trọng của nền kinh tế của chúng

ta, với giá trị hơn 2,5 ngàn tỷ USD và tạo việc làm cho hơn 75 triệu người trên toàn thế giới Ngành này đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong những thập kỷ qua, khi sản xuất quần áo tăng gấp đôi từ năm 2000 đến năm 2014 Trong khi người tiêu dùng mua nhiều hơn 60% quần áo vào năm 2014 so với năm 2000, họ chỉ giữ quần áo

đó trong một nửa thời gian so với trước đây

Trong suốt lịch sử loài người, thời trang ảnh hưởng lớn đến “sự phân tầng” của các tầng lớp xã hội trên toàn thế giới Những gì con người mặc thường mô tả họ là ai

và họ làm gì? Như Mark Twain đã viết, “Quần áo làm nên con người Những kẻ trần truồng có ít hoặc không có ảnh hưởng đến xã hội”.[1]

Mặc dù ngành thời trang đang phát triển mạnh mẽ, sự chú ý đang được tập trung vào một loạt các tác động tiêu cực đáng kinh ngạc mà ngành công nghiệp này chịu trách nhiệm Sản xuất thời trang chiếm 10% lượng khí thải carbon của loài người, làm cạn kiệt nguồn nước và gây ô nhiễm cho sông và suối Hơn nữa, 85% của tất cả các loại vải chỉ được sử dụng một lần rồi bị vứt đi mỗi năm (UNECE, 2018), và việc giặt một số loại quần áo gửi đi lượng lớn vi nhựa vào đại dương

Là một trong những ngành gây ô nhiễm nhất thế giới, đặc biệt thời trang nhanh

đã thống trị và định hình lại ngành thời trang kể từ thập niên 1990 Mảng thời trang này là nguyên nhân chính gây ra phát thải khổng lồ khí hiệu ứng nhà kính và các tác động tàn phá môi trường

Vậy có giải pháp nào để ngành thời trang vẫn đáp ứng được nhu cầu xã hội, và đảm bảo bền vững về mặt môi trường

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG 1.1 Giới Thiệu Về Ngành Thời Trang

Ngành công nghiệp thời trang là một ngành công nghiệp toàn cầu, nơi mà các nhà thiết kế thời trang, các nhà sản xuất, nhà bán lẻ trên khắp thế giới hợp tác để thiết

kế, sản xuất và bán quần áo, giày dép, phụ kiện Ngành công nghiệp này có tính đặc trưng bởi vòng đời sản phẩm ngắn, nhu cầu tiêu dùng thất thường, sản phẩm phong phú đa dạng và chuỗi cung ứng phức tạp

Trên thế giới, ngành công nghiệp thời trang tạo ra doanh thu 2,5 nghìn tỷ USD/ năm, có quy mô rất lớn và tiếp tục phát triển nhanh chóng Theo dự báo, doanh thu ngành công nghiệp thời trang sẽ tăng gấp đôi trong 10 năm tới với 5 nghìn tỷ USD/năm cùng 60 triệu lao động Ở Mỹ, 4 triệu người làm việc trong ngành thời trang, nhiều hơn ngành công nghiệp tự động, đồ ăn nhanh và video game Ngành may mặc chiếm 88% giá trị xuất khẩu của Haiti, Bangladesh 79%, Lesotho 59%, Campuchia 52% và Sri Lanka 43% Trong khi các nền kinh tế mới nổi như Brazil, Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Mexico, Nga và Thổ Nhĩ Kỳ dự kiến sẽ tăng trưởng trung bình hàng năm khoảng 3,5% trong 34 năm tới thì các nước phát triển như Canada, Pháp, Đức, Ý, Nhật Bản, Anh và Mỹ chỉ tăng khoảng 1,6% Trong đó, Ấn Độ

là một trong những nhà sản xuất hàng dệt may lớn, sử dụng khoảng 40 triệu lao động

và 60 triệu lao động gián tiếp, đứng thứ hai sau ngành nông nghiệp Ngành công nghiệp này lớn đến mức những thay đổi sẽ có tác động đáng kể trên toàn thế giới Ngành công nghiệp dệt may Ấn Độ đóng góp khoảng 5% tổng sản phẩm trong nước (GDP), 14% Chỉ số Sản xuất Công nghiệp (IIP) và là một trong những ngành xuất khẩu lớn nhất của Ấn Độ (chiếm khoảng 13,5%).[1]

Tương ứng, ngành công nghiệp thời trang Việt Nam cũng ước tính tăng lên mức 68 tỷ USD/năm, tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người dân, góp phần vào GDP quốc gia Dù vậy, thời trang nước ta vẫn còn khá manh nhún, đây cũng là mảnh đất hấp dẫn để khai thác, theo chia sẻ của ông Vũ Đức Giang – Chủ tịch Hiệp hội Dệt may Việt Nam

Thị phần xuất khẩu dệt may của Việt Nam đã vượt qua Bangladesh, vươn lên

vị trí thứ hai thế giới và được nhiều tổ chức quốc tế đánh giá ở vị trí cao nhất trong cơ hội phục hồi năm 2022 [2]

Với thị trường rộng mở như vậy, nên ngành thời trang cũng chịu không ít những khó khăn và thử thách

1.2 Những Thách Thức và Tác Động Đối

Là ngành có sức ảnh hưởng và chiếm tỷ trọng tương đối cao đối với toàn câu, nhưng ngành thời trang ước tính đóng góp từ 3 - 10% lượng khí thải nhà kính gây ra biến đổi khí hậu, dựa trên các nghiên cứu khoa học và báo cáo của Liên Hợp Quốc và các tổ chức từ thiện Ngành công nghiệp quần áo có nhiều tác động môi trường khác, bao gồm sử dụng nhiều nước, ô nhiễm nước do sản xuất vải và nhuộm, cũng như ô nhiễm thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ do sản xuất bông trong nông nghiệp Vi hạt nhựa, chủ yếu được thải ra từ vải dệt tổng hợp trong quá trình giặt, cũng đang gây ô nhiễm đại dương, có khả năng tác động tiêu cực đến sức khỏe con người và hệ sinh thái tự nhiên [3]

1.2.1 Đối với môi trường

Theo Liên Hợp Quốc thời trang là ngành đứng thứ 2 về mức độ gây ô nhiễm đến môi trường, chỉ đứng sau dầu mỏ và chiếm từ 8 - 10% lượng khí carbon phát thải, nhiều hơn lượng phát thải từ các máy bay và tàu thủy cộng lại

Hình 2.1 - Sản xuất dệt may và phát thải khí nhà kính từ các nguồn năng lượng khác nhau cho ngành dệt may ở Trung Quốc [3]

Một nghiên cứu khác phân tích tác động môi trường của ngành dệt may ở Trung Quốc cho thấy ngành này đã đóng góp từ 4 đến 8 tỷ tấn GHG từ năm 200 đến năm 2011 (xem hình bên dưới) và ước tính đóng góp 18,5 tỷ tấn GHG vào năm 2020 [4]

Ngoài phát thải khí nhà kính, ngành công nghiệp thời trang có liên quan đến nhiều tác động môi trường khác, bao gồm sử dụng nhiều nước và thuốc trừ sâu cũng như ô nhiễm nước, không khí và đất Như được mô tả trong một báo cáo của UNEP,

“Ngành thời trang là ngành tiêu thụ nước lớn thứ hai và tạo ra 20% lượng nước thải toàn cầu.” Chẳng hạn, một chiếc quần jean tiêu thụ 3.781 lít nước, theo đánh giá vòng đời của Levi Strauss & Co

Quần áo cũng góp phần gây ô nhiễm vi nhựa toàn cầu trong đại dương, chủ yếu thông qua quá trình giặt giũ Một nghiên cứu ước tính rằng quần áo tổng hợp góp phần gây ra 35% ô nhiễm vi nhựa ở đại dương, với khoảng 124 đến 308 mg được giải phóng cho mỗi kg vải được giặt Một báo cáo của IUCN, ước tính rằng hàng dệt tổng hợp tiêu thụ 42.534 kiloton nhựa mỗi năm, một phần trong số đó thải ra đại dương [5]

Chất thải bổ sung từ ngành công nghiệp thời trang xảy ra khi quần áo bị vứt bỏ hoặc đốt Theo báo cáo của Ellen MacArthur, chỉ có 13% quần áo được tái chế và dưới 1% được tái chế thành quần áo mới Ngược lại, báo cáo ước tính rằng 73% quần

áo được đưa đến bãi rác hoặc bị đốt (xem hình bên dưới)

Hình 2.2 - Dòng chảy nguyên liệu toàn cầu của quần áo năm 2015 Từ Quỹ Ellen MacArthur Một nền kinh tế dệt may mới: Thiết kế lại tương lai của thời trang (2017).[3]

Ngành công nghiệp thời trang đang gây ra nhiều tác động tiêu cực đến môi trường Các công ty thời trang sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nhau trong quá trình sản xuất, đóng góp vào sự suy thoái tài nguyên thiên nhiên và tạo ra lượng lớn

chất thải, khí thải và nước thải Hơn nữa, quá trình sản xuất cũng sử dụng nhiều năng lượng và tài nguyên, gây ra các vấn đề về khí hậu và sức khỏe con người

Ngoài ra, các sản phẩm thời trang thường được sản xuất và tiêu thụ nhanh chóng, tạo ra một lượng lớn chất thải và quá trình sản xuất liên tục gây ra ảnh hưởng tiêu cực không chỉ đến môi trường, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe con người và các

hệ sinh thái

1.2.2 Đối với con người và xã hội

Ngoài các tác động đến môi trường, ngành công nghiệp thời trang cũng tác động đến sức khỏe và phúc lợi của con người Ví dụ, một nghiên cứu năm 2016 cho thấy nhu cầu về quần áo và dệt may thường phụ thuộc vào lao động giá rẻ, chủ yếu ở Brazil, Nga, Ấn Độ và Trung Quốc [6]

Ngoài ra, công nhân dệt may chủ yếu là phụ nữ ở các nước đang phát triển, thường được trả lương thấp và buộc phải làm việc nhiều giờ trong điều kiện tồi tệ (UNEP, 2018; WRI, 2019) Ở nhiều nơi, những điều kiện này tạo ra sự vi phạm nhân quyền Việc sử dụng hóa chất trong sản xuất quần áo cũng gây ra những lo ngại nghiêm trọng về sức khỏe, cho cả người lao động trong ngành và người tiêu dùng Các tác động bổ sung đối với sức khỏe cũng phát sinh từ tình trạng ô nhiễm được mô tả trước đây[7]

Các sản phẩm thời trang chứa các hạt nhựa nhỏ và có thể bị thoát ra khỏi sản phẩm Việc sử dụng sản phẩm thời trang có chứa nhựa, đặc biệt là sản phẩm không bền màu, chất lượng kém có thể dẫn đến việc giải phóng các hạt nhựa và microplastics vào môi trường Điều này đóng góp vào sự lưu thông các hạt nhựa trong môi trường,

từ đó có thể xâm nhập vào con người thông qua nhiều cách khác nhau được thể hiện qua nhiều nghiên cứu, điển hình là chương trình nghiên cứu Vi nhựa và Sức khỏe ở

Hà Lan và Horizon 2020 của Liên minh Châu Âu

Nhìn chung, tuyên bố “ngành công nghiệp quần áo đóng góp tới 10% ô nhiễm dẫn đến khủng hoảng khí hậu” là chính xác, vì nó nằm trong phạm vi từ 1 đến 10% ước tính về phát thải khí nhà kính trong các nghiên cứu khoa học và báo cáo của tổ chức Ngoài ra, sản xuất và tiêu thụ quần áo có thể là một quy trình sử dụng nhiều năng lượng và nước, gây ô nhiễm nước, giải phóng vi nhựa và ảnh hưởng đến sức khỏe con người

Thành phần ô nhiễm khí nhà kính hàng năm chỉ là phần nổi của tảng băng chìm Vấn đề vi nhựa gây ô nhiễm nước đang tích tụ và những tác động tiêu cực đến

hệ sinh thái và sức khỏe con người của chúng ta là lâu dài Nó có sức tàn phá lớn hơn nhiều so với phát thải khí nhà kính trong một năm cụ thể Do đó cần có những giải pháp thiết thực hiệu quả, mang tính bền vững lâu dài cho các thế hệ tương lai [6]

1.3 Các Xu Hướng và Giải Pháp Hiện Nay

1.3.1 Xu Hướng hiện nay

Có nhiều thách thức đan xen liên quan đến tiêu dùng không bền vững trong thế

kỷ 21, bao gồm cả tiêu dùng không bền vững trong thời trang Trong thập kỷ qua—và đặc biệt là trong những năm gần đây—đã có một số phản hồi để giải quyết những xu hướng này Hội nghị thượng đỉnh thời trang Copenhagen tại Năm 2009 là sự kiện quan trọng đầu tiên của một sự kiện thời trang bền vững

Và sau đó là hàng loạt các nỗ lực nhằm thay đổi các chuẩn mực và quy ước của

xã hội, kêu gọi tái sử dụng quần áo, mua ít hàng dệt hơn Những yêu cầu đối với ngành công nghiệp thời trang hạn chế tăng trưởng, giảm lãng phí và thúc đẩy nền kinh

tế tuần hoàn, Từ các học giả nghiên cứu đến nhà thiết kế sinh thái Stella McCartney, diễn viên hài Hasan Minaj, và diễn viên Woody Harrelson, ngành công nghiệp thời trang nhanh ngày càng bị công chúng soi xét kỹ lưỡng Sự phát triển đã được xúc tác bởi các xu hướng trong thời trang bền vững, các hãng thời trang bắt đầu cam kết các biện pháp trung hoà cacbon và giảm lượng phát thải khí nhà kính bằng nhiều cách Điển hình, năm 2019, công ty sở hữu nhà bán lẻ Zara đã công bố kế hoạch sản xuất tất

cả các bộ sưu tập của mình từ 100% vải bền vững vào năm 2025 Một số thương hiệu trong bộ sưu tập Xuân/Hè 2020 cũng hướng đến xu hướng thời trang bền vững, như Versace, Dolce & Gabbana và Coco chanel Trong khi đó, trước thềm hội nghị thượng đỉnh G7 năm 2019, 32 thương hiệu thời trang lớn nhất và có ảnh hưởng nhất thế giới

đã ký vào 'Hiệp ước thời trang' kêu gọi sử dụng 100% năng lượng tái tạo vào năm

2030 và những thay đổi về vật liệu cũng như bao bì vận chuyển, trong số rất nhiều cam kết Theo lời của phóng viên thời trang Vanessa Friedman, 'Hãy quên trang phục đường phố đi Tính bền vững là cái nhìn nóng nhất trong ngày’ Hơn nữa, các nhóm ủng hộ khí hậu như Cuộc nổi loạn tuyệt chủng đã xuất hiện tại Tuần lễ thời trang Luân Đôn trong những năm gần đây khi họ phản đối thời trang nhanh nhân danh bảo vệ môi trường [8]

1.3.2 Giải pháp khắc phục

Tối đa hóa sử dụng nguyên liệu tái chế hoặc tái sử dụng: Hạn chế sử dụng nguyên liệu mới, tìm cách tận dụng lại những nguyên liệu đã có và tái sử dụng chúng

để giảm thiểu lượng rác thải sản xuất ra Xây dựng các trạm trao đổi quần áo, để giải quyết vấn đề quần áo cũ và đồng thời hỗ trợ thực hiện thời trang bền vững, điển hình

là Swap shop, trang web cho phép người tiêu dùng mang quần áo đã qua sử dụng của

họ đến để đổi lấy quần áo mới hoặc nhận được điểm thưởng Các điểm thưởng này sau đó có thể được sử dụng để đổi lấy quần áo khác

Sử dụng các nguyên liệu hữu cơ và thân thiện với môi trường: Các sản phẩm thời trang được tạo ra từ nguyên liệu từ thực vật, tự nhiên và được sản xuất theo công nghệ thân thiện với môi trường, hạn chế sử dụng các nguyên liệu nhân tạo, các sản phẩm hóa học có hại đến môi trường Thay vào đó, bạn có thể chọn sử dụng nguyên liệu hữu cơ và thân thiện với môi trường như cotton hữu cơ, len, lanh, silk, bamboo,

Hạn chế sử dụng các chất phụ gia và hóa chất độc hại: Tránh sử dụng các hóa chất độc hại và chất phụ gia không cần thiết khi sản xuất quần áo

Các chất tẩy có thể được làm từ các loại trái cây hoặc rau củ, chẳng hạn như chanh, cam, táo, hoa hồi, hoa cúc, hoa cà, nghệ và baking soda Chất màu: Các chất màu tự nhiên có thể được làm từ các loại cây thuốc, quả và rau củ như hạt cà chua, củ cải đỏ, lá cây indigo và tinh dầu của các loại cây như hoa cúc, hoa hồng và bạch đàn Các chất màu tự nhiên này giúp tạo ra màu sắc đẹp mắt cho quần áo mà không gây hại cho sức khỏe con người hoặc môi trường

Sử dụng công nghệ và quy trình sản xuất tiên tiến: Áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại, tiết kiệm năng lượng và tài nguyên Đồng thời, bạn cũng có thể tìm hiểu các quy trình sản xuất tiên tiến và thực hiện chúng để giảm thiểu lượng khí thải và tiêu thụ nước trong quá trình sản xuất

Hình 2.3 - Chuỗi cung ứng sản xuất hàng may mặc theo xu hướng bền vững [8]

Thiết kế sản phẩm đơn giản và dễ dàng tái chế: Thiết kế sản phẩm đơn giản và

dễ dàng tái chế để giảm thiểu lượng rác thải sản xuất ra và tối đa hóa giá trị sử dụng của sản phẩm

Hướng đến mô hình kinh doanh bền vững: Xây dựng mô hình kinh doanh bền vững, chú trọng đến sự cân bằng giữa lợi ích kinh tế, môi trường và xã hội Nhiều hãng thời trang trên thế giới đã áp dụng như H&M, Patagonia, Adidas, … Có sự quản

lý của các cơ quan có liên quan

Và điều quan trọng nhất đó chính là thay đổi nhận thức và hành vi của mỗi người trong cách ứng xử với ngành thời trang theo xu hướng bền vững nói riêng và môi trường nói chung Đồng thời sử dụng các phương tiện truyền thông số để tuyên truyền, nâng cao nhận thức con người về tầm quan trọng của phát triển bền vững trong ngành thời trang Bằng cách dùng các mạng xã hội như Facebook, Instagram và Twitter để chia sẻ thông điệp về phát triển bền vững trong ngành thời trang, tuyên truyền về các sản phẩm thân thiện với môi trường và giới thiệu các nhãn hiệu thời trang bền vững

1.4 Tầm Quan Trọng Của Bền Vững Trong Ngành Thời Trang

Phát triển bền vững trong ngành thời trang là một vấn đề quan trọng, bởi vì ngành này đang đóng góp một phần lớn vào các vấn đề môi trường và xã hội toàn cầu, mang lại nhiều lợi ích không chỉ cho môi trường, con người mà cả kinh tế Đây không chỉ là một vấn đề đối với các doanh nghiệp, mà còn là một trách nhiệm đối với người