Giải pháp phát triển cây ba kích tím trên địa bàn huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh

Thái Nguyên, tháng năm 2023 Tác giả luận văn Trang 4 LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện đề tài: "Giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh", tôi

NGUYỄN THỊ NGA

GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY BA KÍCH TÍM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BA CHẼ, TỈNH QUẢNG NINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP

Thái Nguyên, năm 2023

NGUYỄN THỊ NGA

GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY BA KÍCH TÍM

TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BA CHẼ, TỈNH QUẢNG NINH

Ngành: Kinh tế nông nghiệp

Mã số: 8.62.01.15

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Văn Tâm

Thái Nguyên, năm 2023

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng đây là công trình nghiên cứu của tôi Các số liệu

và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực Các thông tin, trích dẫn trong luận văn đã được ghi rõ nguồn gốc

Thái Nguyên, tháng năm 2023

Tác giả luận văn

Nguyễn Thị Nga

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình thực hiện đề tài: "Giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh", tôi đã nhận được sự quan tâm,

hỗ trợ của các thầy cô, những đơn vị, tập thể và cá nhân Với tình cảm tốt đẹp

và chân thành nhất Tôi xin được bày tỏ sự biết ơn chân thành nhất đối với tất

cả những cá nhân và tổ chức đã tạo điều kiện giúp mình trong cả quá trình học tập và nghiên cứu

Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đối với thầy giáo TS Nguyễn Văn Tâm đã định hướng và giúp đỡ tôi trong việc thực hiện đề tài Tôi xin chân thành biết ơn đến ban lãnh đạo, các Khoa và Phòng chức năng cùng các thầy, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã trực tiếp và tận tình tạo mọi điều kiện cho tôi trong việc giảng dạy và nghiên cứu để đến nay tôi đã có thể hoàn thiện luận văn, đề tài " Giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh"

Với điều kiện về thời gian cũng như kinh nghiệm còn hạn chế, luận văn này không tránh khỏi những thiếu sót Tôi cũng mong nhận được những tư vấn và hướng dẫn tận tình của quý thầy cô để đề tài của mình ngày càng hoàn chỉnh hơn nữa

Xin chân thành cảm ơn!

Học viên

Nguyễn Thị Nga

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi

DANH MỤC CÁC BẢNG vii

DANH MỤC CÁC HÌNH ix

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN THẠC SĨ x

MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết của đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 3

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3

3.1 Đối tượng nghiên cứu 3

3.2 Phạm vi nghiên cứu 3

3.2.1 Phạm vi không gian 3

3.2.2 Phạm vi thời gian 3

4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 3

4.1 Ý nghĩa khoa học 3

4.2 Ý nghĩa thực tiễn 4

Chương 1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 5

1.1 Cơ sở lý luận của đề tài 5

1.1.1 Khái niệm về phát triển 5

1.1.2 Phát triển sản xuất 6

1.1.3 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật cây ba kích tím 9

1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây ba kích tím 11

1.2 Cơ sở thực tiễn 14

1.2.1 Tình hình phát triển sản xuất cây ba kích ở Việt Nam 14

1.2.2 Những kinh nghiệm phát triển sản xuất cây ba kích ở một số địa phương 15

1.3 Bài học rút ra cho huyện Ba Chẽ trong phát triển sản xuất ba kích tím 19

1.4 Tổng quan công trình nghiên cứu 21

Chương 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24

2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 24

2.1.1 Điều kiện tự nhiên 24

2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 26

2.1.3 Những thuận lợi và khó khăn của đặc điểm điều kiện tự nhiên, xã hội đến phát triển sản xuất cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ 31

2.2 Nội dung nghiên cứu 33

2.3 Các phương pháp nghiên cứu 33

2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 33

2.3.2 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 35

2.4 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 36

2.4.1 Nhóm chỉ tiêu về phát triển sản xuất 36

2.4.2 Nhóm chỉ tiêu về kết quả, hiệu quả kinh tế 36

2.4.3 Các chỉ tiêu về hiệu quả sản xuất 38

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39

3.1 Tình hình phát triển sản xuất cây ba kích tím của huyện Ba Chẽ 39

3.1.1 Tình hình phát triển ngành nông nghiệp huyện Ba Chẽ 39

3.1.2 Tình hình phát triển cây dược liệu tại huyện Ba Chẽ 41

3.1.3 Quy mô phát triển sản xuất ba kích tím của huyện Ba Chẽ 42

3.1.4 Cơ cấu diện tích sản xuất ba kích tím của huyện Ba Chẽ 44

3.1.5 Thực trạng biến động diện tích, năng suất và sản lượng của cây ba kích tím huyện Ba Chẽ giai đoạn 2020-2022 45

3.2 Thực trạng phát triển sản xuất cây ba kích ở nhóm hộ điều tra 50

3.2.1 Thông tin chung của hộ điều tra 50

3.2.2 Thực trạng về tình hình sản xuất cây Ba kích của nhóm hộ điều tra 52

3.2.3 Thực trạng phát triển liên kết sản xuất cây ba kích 54

3.2.4 Kết quả và hiệu quả phát triển sản xuất cây ba kích tím Ba Chẽ 56

3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển cây ba kích tím tại huyện ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh 63

3.4 Đánh giá chung về mức độ phát triển sản xuất cây ba kích tím tại huyện Ba Chẽ 64

3.4.1 Những mặt đạt được 64

3.4.2 Những mặt hạn chế 65

3.5 Một số giải pháp phát triển cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ 67

3.5.1 Định hướng phát triển dược liệu đến năm 2030 67

3.5.2 Đề xuất giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh 69

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 76

1 Kết luận 76

2 Kiến nghị 77

2.1 Đối với Nhà nước 77

2.2 Đối với chính quyền tỉnh Quảng Ninh 77

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

5 HQKT Hiệu quả kinh tế

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Hiện trạng diện tích đất phân theo mục đích sử dụng của huyện Ba

Chẽ giai đoạn 2020 - 2022 25 Bảng 2.2 Tình hình phát triển kinh tế huyện Ba Chẽ giai đoạn 2020 - 2022 28 Bảng 2.3 Tình hình dân số huyện Ba Chẽ 30 Bảng 2.4 Số hộ chọn điều tra tại 3 xã 35 Bảng 3.1 Cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp phân theo ngành của huyện Ba

Chẽ (Tính theo giá hiện hành) 40 Bảng 3.2 Hiện trạng diện tích, sản lượng một số cây dược liệu chính của

huyện Ba Chẽ năm 2022 41 Bảng 3.3 Cơ cấu diện tích sản xuất ba kích tím của huyện Ba Chẽ 44 Bảng 3.4 Diện tích ba kích tím của huyện Ba Chẽ giai đoạn 2020 - 2022 45 Bảng 3.5 Diện tích, năng suất, sản lượng ba kích tím của huyện Ba Chẽ giai

đoạn 2020 - 2022 47 Bảng 3.6 Thống kê hiện trạng sơ chế, chế biến, tiêu thụ dược liệu chính tại

huyện Ba Chẽ năm 2022 49 Bảng 3.7 Tình hình cơ bản của các hộ điều tra 51 Bảng 3.8 Quy mô hộ trồng ba kích tím của các hộ điều tra 53 Bảng 3.9 Diện tích, năng suất, sản lượng ba kích tím của các hộ điều tra 54 Bảng 3.10 Kênh tiêu thụ chính của hộ điều tra 55 Bảng 3.11 Nguồn cung cấp thông tin thị trường cho hộ 55 Bảng 3.12 Tổng hợp chi phí sản xuất ba kích tím của các nhóm hộ điều tra

(tính trên 1 ha ba kích tím cho thu hoạch) 56 Bảng 3.13 Kết quả sản xuất ba kích tím của các nhóm hộ điều tra (tính trên 1

ha ba kích tím cho thu hoạch) 58 Bảng 3.14 Hiệu quả sản xuất ba kích tím của các nhóm hộ điều tra (tính trên

1 ha ba kích tím cho thu hoạch) 59

Bảng 3.15 Mức độ đầu tư lao động và thu nhập bình quân trên một công lao

động của cây ba kích tím với từng nhóm hộ 61 Bảng 3.16 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây ba kích tím tại

huyện ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh 63 Bảng 3.17 Định hướng phát triển các loài cây dược liệu chính đến năm 2030,

tầm nhìn 2040 68

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 2.1 Biểu đồ cơ cấu sản xuất huyện Ba Chẽ năm 2022 27 Hình 3.1 Diện tích cây ba kích tím huyện Ba Chẽ giai đoạn 2020 - 2022 43 Hình 3.2 Sơ đồ tiêu thụ ba kích Ba Chẽ 48

TRÍCH YẾU LUẬN VĂN THẠC SĨ

1 Những thông tin chung

1.1 Họ và tên tác giả: Nguyễn Thị Nga

1.2 Tên đề tài: Giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba

Chẽ, tỉnh Quảng Ninh

1.3 Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15

1.4 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Văn Tâm

1.5 Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nông Lâm Đại học Thái Nguyên

2 Nội dung bản trích yếu

2.1 Lý do chọn đề tài

Trong các năm qua huyện đã chú trọng quy hoạch và khuyến khích đầu

tư nhằm nhân rộng sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm dược liệu; Hình thành nên một số doanh nghiệp, HTX sản xuất và tiêu thụ; Hiện hầu hết các sản phẩm của chương trình "Mô hình mỗi xã một sản phẩm - OCOP Quảng Ninh"

là cây dược liệu; trong đó có cây dược liệu Ba kích tím được lựa chọn là sản phẩm của dự án OCOP cấp tỉnh Nhu cầu của nhân dân về dược liệu có nguồn gốc ngoài thiên nhiên để chế sản xuất các thực phẩm chức năng, làm thuốc chữa bệnh và mỹ phẩm ngày càng gia tăng, thị trường tiêu thụ ổn định Do vậy, giải pháp khai thác hiệu quả và tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm cây Ba kích tím đang được coi là hướng đi đúng đắn để giúp bảo tồn và phát triển nguồn gen dược liệu quý đồng thời tìm thị trường cho sản phẩm Ba kích tím và tạo việc làm, gia tăng khoản thu cho nhân dân

Tuy nhiên việc sản xuất cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ phần lớn theo mô hình hộ cá thể cho nên công tác quản lý việc khai thác, chế biến

và tiêu thụ ba kích tím trên địa bàn huyện có nhiều khó khăn Khai thác ba kích tím không khoa học và khai thác thiếu kết hợp với quản lý rừng cùng với

đó là việc khai thác rừng tự nhiên nghèo kiệt nhằm phát triển kinh tế dẫn đến

việc diện tích cây ba kích tím bị thu hẹp Việc khai thác ba kích tím không tuân theo mùa, vụ, tuổi đời và khu vực sử dụng của ba kích tím nhằm đảm bảo khai thác ba kích tím hiệu quả nhất Thu hoạch ba kích tím chỉ chú ý về sản lượng chứ chưa chú trọng về giá trị và hiệu quả kinh tế của dược liệu Huyện Ba Chẽ có quỹ đất dồi dào trong đó hơn 93% diện tích rừng che phủ, rất thuận lợi về đất đai, thổ nhưỡng Tỉnh Quảng Ninh cũng đã ban hành các chính sách khuyến khích đầu tư phát triển ba kích tím, hỗ trợ về công nghệ, giống vốn, triển khai các quy trình khoa học công nghệ, chuyển giao kỹ thuật; xúc tiến hỗ trợ cho các nhà đầu tư, kết nối các dự án và các vùng trồng;

ưu tiên đầu tư, xây dựng các nhà máy sản xuất thuốc, sản xuất thực phẩm chức năng từ ba kích tím tại địa phương… do đó sẽ thúc đẩy phát triển ba kích tím trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh nói chung và huyện Ba Chẽ nói riêng Xuất phát từ thực tiễn trên tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh” làm luận văn thạc sỹ

2.2 Mục tiêu nghiên cứu

- Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất cây ba kích tím

- Phân tích thực trạng sản xuất cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ tỉnh Quảng Ninh giai đoạn 2020 - 2022

- Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh

- Đề ra một số giải pháp phát triển sản xuất ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh trong những năm tiếp theo

2.3 Phương pháp nghiên cứu

Trong nghiên cứu này tôi sử dụng số liệu thứ cấp và sơ cấp để đưa ra các phân tích nhận định Trong đó số liệu thứ cấp thu thập từ các văn bản chỉ đạo

và những thông tin, tài liệu có liên quan của UBND huyện Ba Chẽ, Sở Nông

nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi cục thống kê huyện Ba Chẽ; Những thông tin, tài liệu có liên quan của các ngành và những cơ sở sản xuất kinh doanh có liên quan trên địa huyện Ba Chẽ trong giai đoạn 2020-2022 Số liệu sơ cấp được thu thập bằng điều tra phỏng vấn 45 hộ sản xuất ba kích tím ở huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh

2.4 Tóm lược các kết quả nghiên cứu đã đạt được

- Tình hình sản xuất cây ba kích tím của huyện Ba Chẽ;

- Đánh giá hiệu quả cây ba kích tím Ba Chẽ của hộ điều tra;

- Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ

2.5 Kết luận

Thứ nhất: Luận văn phân tích tình hình sản xuất ba kích tím của huyện

Ba Chẽ giai đoạn 2020 – 2022 qua các nội dung về cơ cấu sản xuất ba kích tím của huyện Ba Chẽ, biến động diện tích, năng suất và sản lượng ba kích tím huyện Ba Chẽ giai đoạn 2020 -2022

Trong cơ cấu diện tích cây dược liệu của huyện Ba Chẽ, hai loại cây chiếm tỷ trọng lớn nhất là trà hoa vàng và ba kích tím, trong đó diện tích ba kích tím năm 2020 là 71,4 ha chiếm 33,41% diện tích cây dược liệu; năm

2021 là 94,8 ha chiếm 31,55% diện tích cây dược liệu; năm 2022 là 125,9 ha chiếm 31,42% diện tích cây dược liệu

Thứ hai: Luận văn đánh giá hiệu quả của cây ba kích tím Ba Chẽ theo kết quả điều tra từ các hộ trồng ba kích trên địa bàn Cụ thể như sau:

Quy mô hộ trồng ba kích của Ba Chẽ khá nhỏ, đa phần các hộ có diện tích ba kích nhỏ hơn 1 ha, số hộ có diện tích trồng ba kích hơn 2ha rất ít sau khi thu hoạch ba kích, các hộ lựa chọn hình thức tiêu thụ chủ yếu qua bán buôn (chiếm 37,78 hộ được hỏi); thứ hai là tiêu thụ qua người thu gom (chiếm 35,56% hộ được hỏi); thứ ba là người bán lẻ (chiếm 15,56%) và qua nhà máy chế biến chỉ có 11,11% hộ Nhóm hộ có diện tích trồng ba kích tím >2 ha có

năng suất cao hơn nhóm hộ diện tích 1-2 ha và nhóm hộ có diện tích < 1 ha chính vì vậy mà giá trị sản xuất cũng sẽ lớn hơn hai nhóm hộ này Giá trị sản xuất của nhóm hộ >2 ha đạt 244,51 triệu đồng/ha, cao hơn hộ diện tích 1-2 ha

là 28,09 triệu đồng/ha, cao hơn hộ nhóm < 1 ha là 57,28 triệu đồng/ha

Thứ ba: Luận văn đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ Trong đó tập trung vào hoàn thiện cơ chế, chính sách cho phát triển cây Ba kích tím, đẩy mạnh liên kết trong sản xuất ba kích tím ở địa phương và nâng cao nhận thức cho người nông dân sản xuất ba kích tím

2.6 Khuyến nghị chính sách

2.6.1 Đối với Nhà nước

Hoàn thiện cơ chế chính sách để tạo thuận lợi và hỗ trợ những chủ thể tham gia trực tiếp các khâu của chuỗi; mặt khác nhằm phát huy tối đa chuỗi sản xuất ba kích từ công đoạn đầu cho đến khâu cuối Nhà nước cần hỗ trợ vay vốn tín dụng ưu đãi lâu dài đối với những chủ thể đã tham gia vào chuỗi nhằm phát triển trồng và chế biến, phát triển thị trường, đầu tư nâng cao trình độ sản xuất chế biến và ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến theo đúng qui định

2.6.2 Đối với chính quyền tỉnh Quảng Ninh

- Chính quyền địa phương cần quan tâm hơn và đầu tư nhiều hơn cho cây ba kích, đặc biệt là vùng sản xuất ba kích tím bởi đây là một vùng có tiềm năng sản xuất ba kích tím nhằm thúc đẩy phát triển KTXH tại địa phương và nâng cao thu nhập cho người dân

- Nâng cao năng lực của cán bộ nông nghiệp trong chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm bón và sử dụng thuốc phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng khoa học, đúng thuốc đủ liều giúp cây trồng phát triển và có cho năng suất cao và chất lượng tốt

- Những ban ngành có liên quan như cán bộ kỹ thuật và cán bộ thị trường cần quan tâm giúp đỡ nông dân, tổ chức hội nghị tập huấn chuyển giao kỹ thuật sản xuất giúp nông dân thích ứng với cuộc sống của nông dân sản xuất

- Đồng thời chính quyền địa phương nên phát động người dân tích cực tham gia và đánh giá chất lượng của những gia đình trồng ba kích tím có năng suất và chất lượng cao nhằm giúp nhau đánh giá và rút ra những bài học cho mình

Người hướng dẫn khoa học

(Họ, tên và chữ ký)

Học viên

(Họ, tên và chữ ký)

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Cây dược liệu có vai trò rất quan trọng trong ngành y dược và y học truyền thống Việc phát triển sản xuất cây dược liệu đồng nghĩa với việc đầu tư vào ngành nông nghiệp, tạo ra các cơ hội việc làm mới và tăng thu nhập cho người dân trong các vùng nông thôn Hỗ trợ các hợp tác xã trồng, sản xuất, chế biến cây dược liệu là một hướng đi rất khả thi, giúp tăng cường khả năng cạnh tranh của các sản phẩm cây dược liệu trong thị trường và hỗ trợ cho sự phát triển bền vững của nông nghiệp Các mô hình nông nghiệp mới từ cây dược liệu cũng mang lại nhiều lợi ích đáng kể, như giúp cải thiện đất đai, giảm thiểu

sự ô nhiễm môi trường và hỗ trợ cho sự phát triển kinh tế địa phương Phát triển sản xuất cây dược liệu là một hướng đi quan trọng trong nông nghiệp và y học, đem lại nhiều lợi ích cho cả người dân và môi trường sống

Là một huyện miền núi của tỉnh Quảng Ninh, huyện Ba Chẽ là địa phương có nhiều tiềm năng về phát triển cây các loại dược liệu quý Với diện tích tự nhiên là 60.855,56 ha Là huyện có thế mạnh tài nguyên rừng và đất rừng (rừng và đất rừng chiếm 90,8% diện tích tự nhiên); cộng với đặc điểm địa hình hướng Tây và núi cao, thời tiết, khí hậu và hoạt động của người dân cộng với các đặc điểm riêng của mỗi loài đã tạo thành sự phong phú của hệ thống thực vật ở huyện Ba Chẽ và nổi bật là nguồn dược liệu Trong tự nhiên, Chúng được coi là loài có giá trị kinh tế cao nhất và mang lại giá trị kinh tế cao đối với người nông dân (UBND huyện Ba Chẽ, 2023)

Tốc độ tăng bình quân qua 3 năm về diện tích ba kích toàn huyện là 32,79% Cụ thể năm 2021 tổng diện tích ba kích là 94,8 ha, tăng 32,77% so với năm 2020; năm 2022 diện tích ba kích tím của huyện là 125,9 ha tăng 32,81% so với năm 2021 Hàng năm sản lượng ba kích toàn huyện tăng bình quân đạt 47,87% mỗi năm Sản lượng ba kích tươi đã tăng từ 136,75 tấn năm

2020 lên 298,89 tấn năm 2022

Trong các năm qua huyện đã chú trọng quy hoạch và khuyến khích đầu

tư nhằm nhân rộng sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm dược liệu; Hình thành nên một số doanh nghiệp, HTX sản xuất và tiêu thụ; Hiện hầu hết các sản phẩm của chương trình "Mô hình mỗi xã một sản phẩm - OCOP Quảng Ninh"

là cây dược liệu; trong đó có cây dược liệu Ba kích tím được lựa chọn là sản phẩm của dự án OCOP cấp tỉnh Nhu cầu của nhân dân về dược liệu có nguồn gốc ngoài thiên nhiên để chế sản xuất các thực phẩm chức năng, làm thuốc chữa bệnh và mỹ phẩm ngày càng gia tăng, thị trường tiêu thụ ổn định Do vậy, giải pháp khai thác hiệu quả và tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm cây Ba kích tím đang được coi là hướng đi đúng đắn để giúp bảo tồn và phát triển nguồn gen dược liệu quý đồng thời tìm thị trường cho sản phẩm Ba kích tím và tạo việc làm, gia tăng khoản thu cho nhân dân Giá trị sản xuất của nhóm hộ >2 ha đạt 244,51 triệu đồng/ha, cao hơn hộ diện tích 1-2 ha là 28,09 triệu đồng/ha, cao hơn hộ nhóm < 1 ha là 57,28 triệu đồng/ha

Tuy nhiên việc sản xuất cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ phần lớn theo mô hình hộ cá thể cho nên công tác quản lý việc khai thác, chế biến

và tiêu thụ ba kích tím trên địa bàn huyện có nhiều khó khăn Khai thác ba kích tím không khoa học và khai thác thiếu kết hợp với quản lý rừng cùng với

đó là việc khai thác rừng tự nhiên nghèo kiệt nhằm phát triển kinh tế dẫn đến việc diện tích cây ba kích tím bị thu hẹp Việc khai thác ba kích tím không tuân theo mùa, vụ, tuổi đời và khu vực sử dụng của ba kích tím nhằm đảm bảo khai thác ba kích tím hiệu quả nhất Thu hoạch ba kích tím chỉ chú ý về sản lượng chứ chưa chú trọng về giá trị và hiệu quả kinh tế của dược liệu Huyện Ba Chẽ có quỹ đất dồi dào trong đó hơn 93% diện tích rừng che phủ, rất thuận lợi về đất đai, thổ nhưỡng Tỉnh Quảng Ninh cũng đã ban hành các chính sách khuyến khích đầu tư phát triển ba kích tím, hỗ trợ về công nghệ, giống vốn, triển khai các quy trình khoa học công nghệ, chuyển giao kỹ thuật; xúc tiến hỗ trợ cho các nhà đầu tư, kết nối các dự án và các vùng trồng;

ưu tiên đầu tư, xây dựng các nhà máy sản xuất thuốc, sản xuất thực phẩm chức năng từ ba kích tím tại địa phương… do đó sẽ thúc đẩy phát triển ba kích tím trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh nói chung và huyện Ba Chẽ nói riêng

Xuất phát từ thực tiễn trên tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Giải pháp phát triển cây Ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh”

làm luận văn thạc sỹ

2 Mục tiêu nghiên cứu

- Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất cây ba

- Đề ra một số giải pháp phát triển sản xuất ba kích tím trên địa bàn

huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh trong những năm tiếp theo

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Hoạt động phát triển sản xuất cây ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ;

số liệu điều tra khảo sát tháng 02/2023

- Giúp các học viên tự tin hơn trong nghiên cứu và giải quyết mối liên hệ giữa lý thuyết và thực tiễn

- Làm quen với phương pháp học tập mới và thích nghi dần với thực tế của ngành mình đang theo học Nâng cao năng lực áp dụng các phương pháp nghiên cứu, khai thác, thu nhận và xử lý dữ liệu

- Chỉ rõ thực trạng và các điều kiện phát triển trên địa bàn huyện Ba Chẽ trong thời gian vừa qua Trong đó thấy rõ các cơ hội cũng như khó khăn đối với sự phát triển ở khu vực nghiên cứu

- Đề xuất một số giải pháp vừa đẩy mạnh phát triển kinh tế trên địa bàn nghiên cứu vừa đảm bảo mục tiêu phát triển bền vững

4.2 Ý nghĩa thực tiễn

Kết quả nghiên cứu của đề tài nhằm khai thác hợp lý những số liệu có cơ

sở khoa học cũng với các biện pháp kỹ thuật hỗ trợ giải quyết yêu cầu cấp thiết phát triển vùng trồng ba kích tím và phát triển đa dạng hoá các nguồn nguyên liệu Đồng thời giúp cho huyện Ba Chẽ có kế hoạch mở rộng diện tích

ba kích tím hợp lý hơn Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ là cơ sở để triển khai hoạt động nghiên cứu, chuyển giao và áp dụng những tiến bộ khoa học và kỹ thuật mới góp phần nâng cao thu nhập ổn định cuộc sống trên địa bàn huyện

Ba Chẽ

Chương 1

CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận của đề tài

1.1.1 Khái niệm về phát triển

Có nhiều định nghĩa khác nhau cho phát triển và mỗi một định nghĩa thể hiện cách nhìn nhận và quan niệm khác nhau

Theo Ngân hàng thế giới (WB) thì phát triển căn bản là sự tăng trưởng nền kinh tế và phát triển cũng bao gồm cả những vấn đề căn bản có quan hệ khác nhau như là sự bình đẳng về thu nhập và sự tự do về việc làm và các quyền tự do của con người (Hoàng Việt, 2020)

Theo MalcomGills - Viện Nghiên cứu Quản lý Kinh tế Trung ương Mỹ thì phát triển bao gồm sự tăng trưởng và thay đổi lớn trong cơ cấu của nền kinh tế như sự nổi lên của hàng hoá mới mà người sản xuất tạo ra và sự đóng góp, sự tham gia của từng thành viên của một quốc gia đối với quá trình tạo ra

sự thay đổi trên

Theo tác giả Raaman Weitz: "Phát triển là một quá trình thay đổi liên tục nhằm tăng trưởng đời sống của con người và phân bổ đồng đều những kết quả tăng trưởng trong xã hội"

Hiện nay, mọi quốc gia đang nỗ lực vì mục tiêu phát triển và trải qua quá trình những định nghĩa cho phát triển cũng đã đạt được thống nhất Phát triển kinh tế theo định nghĩa là quá trình tăng tiến trên nhiều mặt của nền kinh tế Phát triển kinh tế được định nghĩa như là quá trình biến đổi cao cả về số lượng và về chất; đây là sự kết hợp với nhau quá trình thực hiện của hai mục tiêu phát triển kinh tế và xã hội ở mỗi quốc gia Theo cách diễn giải khác, kết quả của phát triển kinh tế được thể hiện theo ba tiêu thức

Một là, sự tăng số lượng tài sản trong mỗi nền kinh tế và theo thời gian, mức sống trung bình trên một đầu người dân cũng được cải thiện Đây là tiêu thức thể hiện quá trình biến đổi về chất của nền kinh tế và là điều kiện cần

nhằm nâng cao tiềm lực kinh tế của một quốc gia và phục vụ những mục tiêu khác của phát triển

Hai là, sự dịch chuyển cơ cấu kinh tế theo hướng tăng tỉ trọng của ngành sản xuất công nghiệp và dịch vụ Đây là tiêu thức thể hiện sự biến đổi về chất kinh tế của một quốc gia

Ba là, sự thay đổi tiến bộ không ngừng trên các lĩnh vực kinh tế - xã hội Mục tiêu chủ yếu của sự phát triển kinh tế trong từng quốc gia không phải là tăng trưởng hay chuyển dịch cơ cấu kinh tế, mà là sự xoá bỏ nghèo đói và suy dinh dưỡng, sự nâng lên của tuổi thọ trung bình và sự tiếp cận với những dịch

vụ xã hội, văn hoá và nền học vấn giáo dục của đại bộ phận quần chúng nhân dân v.v Việc Hoàn thiện các chỉ số trên là sự thay đổi các chất xã hội của quá trình phát triển

Như vậy, phát triển bên cạnh tăng thu nhập trên đầu người dân thì cũng bao gồm cả những khía cạnh để nâng cao thu nhập xã hội và nâng cao chất lượng điều kiện cuộc sống như cải thiện giáo dục, cải thiện sức khoẻ và kích thích sự phát triển cũng như xoá đói giảm nghèo Phát triển cũng là sự tăng ổn định về những điều kiện kinh tế bao gồm tăng trưởng trong chi tiêu kinh tế, giáo dục, sức khoẻ và cải thiện xã hội Phát triển là những yếu tố chính có liên quan khác nhau chính là sự mở rộng của quyền và sự tự do về xã hội và sự tự

do cá nhân của con người (Phạm Thị Minh Nguyệt, 2006)

1.1.2 Phát triển sản xuất

1.1.2.1 Khái niệm phát triển sản xuất

Sản xuất là quá trình gắn kết máy móc với lao động của cá nhân nhằm tạo ra sản phẩm hữu ích Như vậy phát triển sản xuất được coi là một quá trình tăng tiến về quy mô (sản lượng) và hoàn thiện về cơ cấu

Trong kinh tế thị trường hiện nay, mỗi doanh nghiệp cũng như những chủ thể khác khi quyết định phát triển sản xuất cần cân nhắc ba yếu tố kinh tế căn bản nhất là: Sản xuất cái gì? Sản xuất vì ai? Sản xuất như thế nào? Những

vấn đề trên ảnh hưởng đến việc xác định nhu cầu và các sản phẩm thích hợp nhằm khuyến khích sản xuất phát triển

Phát triển sản xuất cũng được định nghĩa là một quá trình phát triển sản xuất mở rộng, theo hướng quy mô sản xuất sau cao hơn quy mô sản xuất trước trên cơ sở thị trường qui định Phát triển sản xuất sẽ xảy ra theo hai hướng là phát triển theo chiều rộng và phát triển theo chiều sâu Trong đó: + Phát triển sản xuất theo chiều rộng là sự tăng sản lượng thông qua việc

mở rộng diện tích đất đai sản xuất, với điều kiện kinh tế kỹ thuật phục vụ phát triển sản xuất không thay đổi và sử dụng kỹ thuật mới Kết quả phát triển sản xuất thu được theo chiều rộng là việc tăng diện tích và độ phì nhiêu của đất đai và sự thay đổi của môi trường tự nhiên Phát triển sản xuất theo chiều rộng là mở rộng diện tích ra toàn bộ vùng, thường bao gồm việc tăng số người lao động hoặc tăng quy mô diện tích của mỗi người lao động, hoặc cả hai + Phát triển sản xuất theo chiều rộng là sản lượng và đồng vốn đầu tư sẽ không thay đổi và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới và xây dựng cơ sở hạ tầng thích hợp với điều kiện sản xuất thực tiễn Như vậy phát triển sản xuất theo chiều rộng là làm tăng lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế sản xuất trên một đơn vị diện tích thông qua việc tăng giá trị đất đai, vốn, kỹ thuật và sức lao động (Trần Hữu Phước, 2019)

Trong quá trình phát triển sản xuất nó sẽ làm thay đổi cơ cấu sản xuất về sản phẩm Đồng thời làm thay đổi cả quy mô sản xuất và các phương thức quản lý sản xuất thông qua việc áp dụng cải tiến kỹ thuật Hoàn thiện từ từ các khâu trong cơ cấu sản xuất nhằm tạo ra một cơ cấu hoàn chỉnh

Chú ý việc phát triển sản xuấtphải có khả năng thích ứng và quá trình sản xuất tìm được đầu vào và đầu ra làm sao là tối ưu nhất và không gây tổn hại đến nguồn nguyên liệu

Vậy tăng trưởng sản xuất là sự tăng thêm về quy mô sản lượng sản phẩm sản xuất trong một thời điểm cụ thể và là thành quả của cả quá trình hoạt động

và dịch vụ sản xuất tạo ra Còn kết quả sản xuất là quy mô sản lượng sản phẩm

và dịch vụ sản xuất ra trong một thời điểm nhất định (Hoàng Việt, 2020)

1.1.2.2 Phát triển sản xuất cây ba kích tím

Dựa trên nền tảng lý luận trong phát triển sản xuất hiện nay chúng ta có thể định nghĩa phát triển sản xuất cây cây ba kích tím là sự tăng tiến cả quy

mô, sản lượng và sự thay đổi trong cấu trúc giống, năng suất và chất lượng cây ba kích tím sản xuất ra Sản phẩm sản xuất ra có nhu cầu tiêu thụ lớn và phù hợp với thị hiếu ngày một cao của người sử dụng Như vậy phát triển sản xuất cây ba kích tím là sự phát triển cả số lượng và chất lượng Sự gia tăng giữa số lượng và chất lượng Sự gia tăng về số lượng đó là sự tăng thêm về quy mô diện tích, sản lượng và tăng giá trị trong lĩnh vực sản xuất cây ba kích tím trong cơ cấu của nền chăn nuôi và cây trồng Sự tăng quy mô diện tích và sản lượng trong tương lai phải phù hợp với điều kiện của khu vực, địa bàn hay quốc gia Mở rộng diện tích sản xuất cây ba kích tím phải hài hoà lợi ích tổng thể của cả nước và lợi ích của người dân sản xuất cây ba kích tím Hiện nay diện tích sản xuất cây ba kích tím nói chung của nước ta là còn thấp, do đó cần tăng diện tích và sản lượng cây ba kích tím là hợp lý Song sản xuất trong nền kinh tế thị trường cần phải quan tâm các yếu tố giá cả và thị trường có tính ổn định thì sản xuất mới đem lại lợi nhuận và phát triển sản xuất mới có

sự ổn định (Đặng Văn Minh, 2020)

Như vậy sự phát triển sản xuất cây ba kích tím là một sự tăng tiến trong quy mô và chất lượng sản xuất cây ba kích tím

Sự phát triển sản xuất cây ba kích tím cũng biểu hiện sự phù hợp trong

cơ cấu giống đáp ứng cho nhu cầu sản xuất và sơ chế Không những phục vụ cho việc tiêu thụ trong nước và đáp ứng nhu cầu quốc tế Ngoài sự phát triển trong việc sản xuất và tiêu dùng, chế biến các lợi ích cộng đồng và môi trường sinh thái mà phát triển sản xuất cây ba kích tím đem lại cũng là kết quả của sự phát triển

Việc phát triển sản xuất cây ba kích tím có thể bao gồm các hoạt động như: Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ trồng: Để tăng hiệu suất và chất lượng sản phẩm, nghiên cứu về kỹ thuật trồng cây ba kích tím có thể được tiến hành Công nghệ trồng gồm việc lựa chọn giống cây, quy trình chăm sóc cây, quản lý cân nhắc vấn đề môi trường và các phương pháp bảo vệ cây khỏi sâu bệnh

Mở rộng diện tích trồng: Để tăng sản lượng, việc mở rộng diện tích trồng cây ba kích tím có thể được thực hiện Điều này có thể đòi hỏi việc xác định các khu vực phù hợp và khuyến khích người nông dân tham gia trồng cây ba kích tím thông qua các chính sách hỗ trợ và khuyến nghị từ các cơ quan chính phủ hoặc tổ chức liên quan

Đào tạo và tư vấn kỹ thuật: Việc cung cấp đào tạo và tư vấn kỹ thuật cho người trồng cây ba kích tím có thể giúp cải thiện kỹ năng và hiểu biết của họ

về quy trình trồng cây và quản lý vườn cây Điều này có thể được thực hiện thông qua các khóa học, hội thảo hoặc chương trình đào tạo do chính phủ hoặc tổ chức nông nghiệp tổ chức

Tìm kiếm thị trường tiêu thụ: Để đảm bảo tiêu thụ sản phẩm, việc tìm kiếm và khai thác thị trường tiêu thụ là rất quan trọng Các cơ quan chính phủ

và tổ chức liên quan có thể tìm kiếm các cơ hội xuất khẩu hoặc hợp tác với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để xúc tiến tiêu thụ sản phẩm

1.1.3 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật cây ba kích tím

- Đặc điểm kinh tế cây ba kích tím

Cây ba kích tím trồng khoảng từ 5 đến 7 năm là có thể khai thác Sản xuất ba kích tím là một trong những cây trồng có giá trị sinh lãi cao trong lĩnh vực nông nghiệp nhất là huyện Ba Chẽ bởi Ba kích tím là giống cây trồng phát triển tốt và thích hợp với điều kiện, thổ nhưỡng của huyện Ba Chẽ Ngoài ra để sản xuất ba kích có giá trị cao cần phải quan tâm, chú ý ngay những công đoạn đầu tiên và có những chính sách đầu tư hợp lý

* Đặc điểm kỹ thuật cây ba kích tím

Ba kích là cây leo bằng thân dây, hoá gỗ ít, phân cành nhiều Rễ mọc dài

và có nhiều tua như dây leo Thân và cành lúc non có lông, khi già thì không

Lá có cuống mảnh, mọc so le, phiến lá thon hình bầu dục, nhọn hai đầu, dài 6

- 14cm, rộng 3 - 6 cm Lá kèm hình ống mỏng, bao sát thân Cụm hoa dạng xim, mọc ở đầu cành, cuống cụm hoa dài 0,5 - 3cm, có nhiều lông Hoa nhỏ màu trắng ngà, đài hình chén với kích thước lá đài không đều nhau Nhị 4, nhuỵ hạ, thông thường có 2 ô và vòi nhuỵ cũng nhỏ Quả mọng hình cầu nhỏ, mọc đơn độc hoặc gắn nhiều quả với nhau, khi chín màu đỏ ba kích tím Hạt màu vàng, vỏ hạt nhám

Ba kích tím là cây ưa ẩm và chịu bóng khi còn nhỏ Trong tự nhiên hay mọc ở trong rừng nhiệt đới hồi phục trên những ngọn cây bụi hoặc trên đất hoang lâu ngày Cây thường phân bố tự nhiên trên núi cao từ 300 - 900m, khu vực có khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm có nhiệt trung bình 230C và tổng lượng mưa trên 2000 mm mỗi năm Ba kích tím có phân bố trên nhiều dạng đất khác nhau như feralit đỏ vàng, vàng đỏ và đất bùn trên núi với pH đất từ trung bình và khá chua Cây phát triển mạnh trong môi trường ấm ẩm ướt và trong mùa đông có rụng lá tuy nhiên không nhiều và ra hoa nhiều trong năm, nhưng ra trái ít và tỷ lệ ra trái không đều Tái sinh từ rễ và mầm cây

Hình thái cây ba kích tím phân bố ở Quảng Ninh là cây nhỏ có thể tồn tại nhiều năm, thân cây màu tím không có lông và chồi không có mấu Lá mọc đối có chóp nhọn hoặc dạng con giáo thon dài 6-14 cm và đường kính 2,5-6

cm, khi đầu màu xanh lục có lông nhỏ ở phía dưới, sau thì hết lông và có màu trắng nhạt; lá có hình dạng tròn Hoa nhỏ có màu trắng hoặc hơi vàng, 2-10 bông hoa có 4 cánh và mọc theo chùm nơi kẽ lá và đầu cành Quả mọng, khi chín màu đỏ, có tác dụng tốt đối với sức khoẻ con người và được dụng phổ biến trong các ngành sản xuất dược phẩm (Trần Thế Kiên, 2019)

1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây ba kích tím

1.1.4.1 Các yếu tố tự nhiên thuộc hệ sinh thái và môi trường

Cây ba kích tím cũng giống như một loại cây trồng nói chung trong toàn

bộ quy trình sản xuất và kinh doanh cây ba kích tím được tính từ lúc ba kích tím mới trồng cho đến khi đã được bán trên thị trường và đến tận tay người sử dụng thì sản phẩm ba kích tím cũng bị tác động của nhiều yếu tố khác nữa như khí hậu, môi trường khu vực sản xuất và chăm sóc Các yếu tố trên có ảnh hưởng riêng lẻ hoặc kết hợp, cả tích cực và xấu trong suốt quy trình sản xuất và tiêu thụ cây ba kích tím

Là một giống cây trồng, sự sinh trưởng của ba kích phụ thuộc khá nhiều các yếu tố thiên nhiên, bao gồm: thổ nhưỡng và nhiệt độ, điều kiện thời tiết và sinh thái, thuỷ văn đất đai, nước và khí hậu, trong đó yếu tố đất đai có ý nghĩa đặc biệt lớn đối với sản xuất ba kích tím vì những yếu tố trên tác động khá nhiều đến từng thời kỳ sinh trưởng, năng suất và sản lượng của ba kích tím

1.1.4.2 Nhóm yếu tố kinh tế - xã hội

a Thị trường tiêu thụ

Trong nền kinh tế thị trường, cầu - cung là yếu tố quan trọng đối với việc xây dựng và phát triển một ngành nghề sản xuất, kinh doanh một hàng hoá hay dịch vụ nào đó Người sản xuất phải sản xuất những hàng hoá hay dịch vụ khi thị trường có yêu cầu và chứng tỏ khả năng của thị trường để tham gia vào sản phẩm hay hàng hoá, dịch vụ ấy nhằm đạt tới hiệu quả cao nhất dựa trên cơ

sở nhu cầu cùng những dấu hiệu giá cả phát ra trên thị trường Thị trường với các yếu tố cầu - cung, cạnh tranh và quy luật giá trị của thị trường có ảnh hưởng vô cùng lớn tới mỗi doanh nghiệp Thị trường ba kích tím tại Việt Nam

có ảnh hưởng của cả hai yếu tố cầu - cung, có nghĩa là nhu cầu và khả năng sản xuất sẽ ảnh hưởng khá lớn đến phát triển sản xuất ba kích tím và nếu cân đối một giữa hai yếu tố trên thì sản xuất sẽ rối loạn (Đặng Văn Minh, 2020)

Để ổn định giá cả và phát triển thị trường ba kích có một yếu tố quan trọng là thị trường đầu ra Cần có một thị trường tiêu thụ để ba kích khẳng định lại giá trị của một sản phẩm đã có thương hiệu và tăng cao hiệu quả sản xuất Bên cạnh giá cả thị trường đầu vào cũng ảnh hưởng lớn đối với hiệu quả sản xuất của ba kích, cụ thể là: giá cả các yếu tố đầu vào như cây giống, phân

và thuốc bảo vệ thực vật, vốn sản xuất và lao động kĩ thuật có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc phát triển sản xuất, tạo giá cả sản phẩm và là yếu tố chính để thay đổi tình trạng sản xuất nhằm tăng cao năng suất và giá trị sản phẩm hàng hoá, có ảnh hưởng lớn tới chất lượng và hiệu quả sản phẩm

d Lao động

Con người là trọng tâm của quá trình sản xuất và là nhân tố quan trọng chi phối cả quá trình sản xuất Đây là một trong những nhân tố then chốt để phát triển sản xuất và tăng sản lượng cây trồng lưu thông trên thị trường và thay đổi cách thức sản xuất nhằm đáp ứng ngày càng tốt nhất nhu cầu của thị trường (Phạm Văn Khôi, 2020)

Con người là nhân tố quyết định trong cả quá trình sản xuất Đặc biệt đối với sản xuất ba kích thì con người phải có kinh nghiệm sản xuất và trình độ

kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao dụng các kỹ thuật chăm sóc, bón phân hữu cơ và diệt trừ nấm bệnh nhằm tăng năng suất cũng như sản lượng ba kích Hơn nữa, con người phải nắm bắt tốt nhu cầu thị trường để có những kế hoạch sản xuất hợp lý qua đó có những quyết định đúng với thị trường và đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường Do vậy, nông dân sản xuất ba kích phải có tư duy sản xuất, sáng tạo và chủ động

e Chính sách, pháp luật của Nhà Nước

Vai trò của các chính sách trên là để giúp người lao động phát triển Khuyến khích phát triển các loại hình sản xuất Tạo việc làm và hỗ trợ nâng cao đời sống người dân

Hệ thống chính sách của Nhà nước và địa phương đối với việc phát triển các khu vực trồng dược liệu để khai thác tối đa lợi thế và có các chính sách phù hợp nhằm hỗ trợ phát triển sản xuất là điều kiện thúc đẩy sản xuất phát triển theo hướng tập trung Ngoài ra chính sách của Địa phương trong việc tiêu thụ sản phẩm là rất cần thiết: việc thuận tiện trong tiêu thụ đặc biệt là việc xuất khẩu sản phẩm là điều kiện tốt thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cây dược liệu trên thị trường cả nước và xuất khẩu (Trần Hữu Phước, 2019)

1.1.4.3 Nhóm yếu tố kỹ thuật

- Giống ba kích tím: Ba kích tím là giống cây trồng có thời gian sản xuất trung bình nên giống ba kích tím tốt có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với

sản xuất Do vậy, việc nghiên cứu lựa chọn, tạo và phát triển giống tốt phù hợp theo mỗi khu vực sản xuất được các nhà nghiên cứu cùng người sản xuất quan tâm từ khá sớm Tuy giống ba kích tím có giá trị địa lý nhưng muốn sản phẩm đạt năng suất và chất lượng cao thì người sản xuất phải chọn giống tốt, đặc biệt giống có năng suất cao, không dịch bệnh, ổn định và chất lượng tốt Bởi vậy mua giống ở vườn ươm giống ba kích của địa phương sẽ giúp người dân có nguồn giống ba kích tốt và chọn lựa kỹ càng Để tăng khả năng phát triển và chất lượng của cây ba kích, một số nhà khoa học đã thử nghiệm ứng dụng kỹ thuật nuôi cấy tế bào gốc

- Kỹ thuật trồng Đối với trồng trọt kỹ thuật chăm sóc là bước cơ bản nhất phải làm đúng kỹ thuật mới đạt tỉ lệ sống sót cao và giúp cây hồi sức khoẻ và phát triển tốt Để khai thác tốt tiềm lực kinh tế của cây trồng thì người nông dân cũng phải có những biện pháp thích hợp giúp cây trồng đạt được năng suất cao và chất lượng tốt

- Kỹ thuật chăm sóc Việc chăm sóc cây trồng giúp chúng phát triển tốt

và khoẻ mạnh mới đạt năng suất cao Khi kỹ thuật chăm sóc tốt sẽ tạo điều kiện cho cây phát triển giúp ta loại bỏ được những cây sâu bệnh và tăng năng suất giúp cho cây tốt phát triển Bổ sung thêm nguyên tố dinh dưỡng sẽ có thêm điều kiện giúp cây phát triển có lợi nhất

- Kỹ thuật khai thác và chế biến: Kỹ thuật chế biến sau khai thác là quy trình kiểm tra chất lượng cây dược liệu và áp dụng các công nghệ hiện đại trong quá trình thu hái và chế biến là điều kiện giúp tăng chất lượng sản phẩm cây dược liệu và tạo nên thị trường tiêu thụ tốt hơn nữa

1.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.1 Tình hình phát triển sản xuất cây ba kích ở Việt Nam

Cây ba kích tím (Panax stipuleanatus), còn được gọi là cây sâm tím, là một loài cây quý hiếm và đặc biệt có giá trị trong y học và sức khỏe Tuy nhiên, thông tin về phát triển cây ba kích tím ở Việt Nam là khá hạn chế, vì

loài cây này có phạm vi phân bố hẹp và được tìm thấy chủ yếu ở khu vực rừng nguyên sinh ở tỉnh Lào Cai và một số vùng núi khác của Việt Nam Phân bố và tình hình tự nhiên: Cây ba kích là một loài cây thuộc họ thìa canh (Araliaceae) và được tìm thấy chủ yếu ở các khu vực núi cao ở Việt Nam như Quảng Ninh, Hà Giang, Lạng Sơn, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Đây là loài cây quý hiếm, có giá trị y học cao, đặc biệt với các tác dụng bổ thận, tăng cường sức khỏe và chống lão hóa

Tình trạng bảo vệ và khai thác: Do giá trị kinh tế và y tế của cây ba kích,

nó đã gặp nguy cơ suy giảm số lượng và có nguy cơ tuyệt chủng trong tự nhiên Để bảo vệ và khôi phục nguồn tài nguyên cây ba kích, Việt Nam đã ban hành các quy định và chính sách bảo vệ và quản lý hợp lý như cấm săn bắn, khai thác trái phép và xóa bỏ rừng tự nhiên Sản xuất và khai thác cây ba kích hiện nay chủ yếu được thực hiện trong các vườn ươm và khu trồng cây theo quy trình công nghệ

Sản xuất và thương mại: Việt Nam đã tạo ra một số khu trồng cây ba kích để sản xuất thương mại Các vùng chủ yếu sản xuất cây ba kích bao gồm tỉnh Quảng Ninh, Vĩnh Phúc, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum và Đắk Nông Công nghệ trồng cây ba kích đã được nghiên cứu và áp dụng để nâng cao năng suất và chất lượng cây Các sản phẩm từ cây ba kích như củ khô, bột và chiết xuất được tiếp thị và xuất khẩu trong và ngoài nước

1.2.2 Những kinh nghiệm phát triển sản xuất cây ba kích ở một số địa phương

1.2.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất ba kích tím của huyện Tam Đảo- tỉnh Vĩnh Phúc

Những năm trở lại đây, cây ba kích trở thành hướng đi hiệu quả trong phát triển kinh tế của huyện Tam Đảo Với khả năng sinh trưởng tốt trên đất đồi, cho hiệu quả kinh tế cao, đầu ra ổn định, nhiều hộ dân vùng núi không ngừng mở rộng diện tích trồng loại cây này, tạo nguồn nguyên liệu sản xuất,

chế biến cho các doanh nghiệp, từng bước xây dựng thương hiệu đặc trưng cho sản phẩm du lịch địa phương

Theo thống kê, năm 2022, tổng diện tích trồng cây ba kích trên địa bàn huyện Tam Đảo là hơn 15ha, tập trung chủ yếu ở thị trấn Đại Đình và xã Đạo Trù Vốn được xem là cây dược liệu quý của vùng rừng núi, nhiều người tiêu dùng biết đến bởi công dụng làm thuốc chữa bệnh, thành phần trong một số loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe, có thể dùng tươi hoặc qua chế biến, bào chế thuốc của các cơ quan sản xuất dược Cây Ba kích tím phát triển tốt, cho năng suất củ cao, thị trường đầu ra thuận lợi, hiệu quả cao hơn so với trồng cây lâm nghiệp và có chu kỳ khai thác sau trồng 2-3 năm Chi phí đầu

tư và kỹ thuật thâm canh phù hợp với điều kiện sản xuất của người dân

Cây ba kích tím không khó trồng nhưng để đạt tỷ lệ sống cao và cây sinh trưởng phát triển tốt phải làm tốt các khâu từ chọn giống, làm đất cho tới chăm sóc Riêng về cây giống, ông chọn lựa kỹ với các tiêu chí khỏe mạnh, không sâu bệnh, không cụt ngọn, bộ rễ phát triển đầy đủ và còn nguyên bầu

Vì đây là cây dược liệu lấy củ nên tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ cỏ khi làm đất, các loại phân sử dụng phù hợp cho cây là phân chuồng hoại mục và phân NPK Với cây ba kích tím, khâu làm cỏ, xới đất rất quan trọng để cây sinh trưởng và phát triển tốt Trong 2 năm đầu, mỗi năm làm cỏ, xới đất 4 lần, giúp đất tơi xốp tạo điều kiện cho cây phát triển thuận lợi và giúp vệ sinh vườn trồng, hạn chế tình trạng nấm bệnh phát sinh, phát triển

Theo giá thị trường hiện tại, 1 ha ba kích trồng trong khoảng 5 năm, có thể thu lãi gần 300 triệu đồng; hơn nữa, thị trường tiêu thụ sản phẩm lại rộng, nhiều đơn vị sẵn sàng bao tiêu để thu mua sản phẩm nên đầu ra ổn định”

Là chủ một trong những mô hình trồng cây ba kích theo chuẩn GACP – WHO, được bao tiêu đầu ra bởi Công ty TNHH SX&TM dược phẩm Tâm Bình (Hà Nội), ông Nguyễn Văn Chung, thôn Đồng Giếng, xã Đạo Trù chia sẻ: “Thời điểm trước, cây ba kích sau khi thu hoạch thường được bán cho

thương lái Trung Quốc, giá cả còn bấp bênh theo từng thời điểm Sau khi được Công ty TNHH SX&TM dược phẩm Tâm Bình bao tiêu đầu ra, các hộ dân yên tâm hơn khi mở rộng quy mô trồng loại cây dược liệu này Hơn nữa, ngoài bao tiêu đầu ra sản phẩm, công ty còn hỗ trợ, hướng dẫn người dân áp dụng khoa học kỹ thuật trong trồng cây ba kích, cho hiệu quả năng suất cao, đạt chất lượng tốt, nên mặc dù mất từ 4 – 5 năm mới thu hoạch, song ngày càng có nhiều hộ dân đầu tư trồng loại cây này”

Công ty chọn thu mua cây ba kích tại huyện Tam Đảo do cây ba kích được trồng tại đây có hàm lượng hoạt chất cao, chất lượng vượt trội so với nhiều địa phương trong cả nước Mặt khác, Tam Đảo lại là huyện có điểm du lịch, di tích danh thắng nổi tiếng, việc phát triển, kinh doanh các sản phẩm làm từ cây ba kích tại đây là một trong những chiến lược lâu dài của công ty trong thời gian tới

Công ty TNHH SX&TM dược phẩm Tân Bình hiện có nhu cầu bao tiêu đầu ra cho toàn bộ số lượng ba kích được trồng trên địa bàn huyện Tam Đảo với giá thu mua hiện tại là 100.000 đồng/1kg ba kích tươi Công ty cũng tích cực hướng dẫn, hỗ trợ người dân trong quá trình trồng và chăm sóc cây ba kích, từng bước hình thành vùng sản xuất ba kích tập trung theo tiêu chuẩn GACP - WHO, từ đó tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân vùng núi, góp phần xây dựng thương hiệu cho sản phẩm du lịch đặc trưng theo định hướng của tỉnh trong tương lai

Để tiếp tục phát triển cây ba kích tím, UBND huyện đã ban hành nghị quyết chuyên đề về phát triển trồng cây ba kích dưới tán cây lâm nghiệp, cây ăn quả Huyện phấn đấu đến năm 2025 trồng 30 ha loại cây dược liệu quý này Bên cạnh đó, huyện thường xuyên tổ chức tập huấn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho nông dân; định hướng chuyển đổi canh tác đối với diện tích đất phù hợp Đặc biệt, ở nhiều địa phương trên địa bàn đã mở rộng thêm diện tích trồng

cây ba kích Đồng thời thành lập Tổ hợp tác trồng ba kích tím để các hộ gia đình trao đổi kinh nghiệm trồng, chăm sóc cây ba kích để nhân rộng diện tích

1.2.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất ba kích tím của huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn

Đình Lập là huyện miền núi, vùng cao, biên giới của tỉnh Lạng Sơn và là huyện có tỷ lệ hộ nghèo cao trong khu vực đặc biệt khó Diện tích tự nhiên toàn huyện 118.956,45 ha Trong đó: Đất nông nghiệp: 99.285,63 ha chiếm 83,46 % tổng diện tích đất tự nhiên (Đất trồng lúa 2.050,11 ha; Đất trồng cây hàng năm khác 1.382,05 ha; đất trồng cây lâu năm 1.766,65 ha; đất rừng phòng hộ 16.594,77 ha; đất rừng sản xuất 77.323,76 ha; đất nuôi trồng thuỷ sản 61,93 ha; đất nông nghiệp khác 106,36 ha Đất phi nông nghiệp 10.245,13

ha chiếm 8,62%; Đất chưa sử dụng 9.425,69 ha chiếm 7,92%

Trên địa bàn huyện Đình Lập các loại cây dược liệu như Thông, Quế, Trà hoa vàng, đã có từ lâu và việc trồng rừng dược liệu phần lớn là trồng dưới tán cây rừng và từ lâu bà con nhân dân đã biết sử dụng các loại cây dược liệu trên làm thuốc trị bệnh Trước nhu cầu cây dược liệu lớn nhưng hiểu biết và ý thức của người dân về vấn đề bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên (cây dược liệu) còn xảy ra hạn chế và không chú ý theo dõi quá trình phát triển của các cây

Để đa dạng hoá các sản phẩm cây trồng dược liệu góp phần giải quyết công ăn việc làm và tăng thu nhập cho người dân trên địa bàn huyện và góp phần bảo vệ, phát huy các giống cây dược liệu quý trong năm 2010 bằng nguồn vốn của Bộ Khoa học và Công nghệ đã trồng thí điểm 1,0 ha cây ba kích tím và 1,0 ha cây Thông ở thôn Bản Chạo xã Kiên Mộc Năm 2015, dự

án trồng cây Thông tiếp tục triển khai trồng thí điểm ở thôn Kéo Khuế xã Đình Lập với diện tích 0,5 ha Ngoài ra, các hộ dân thôn: Bản Quầy, Nà Thuộc, Tẩn Lầu và Hạnh Phúc xã Bắc Xa đã trồng thử nghiệm 53 ha cây Dược liệu và hiện cơ bản đã có thu Điều này cho thấy đất địa thổ nhưỡng của huyện là thích hợp với cây Ba kích

Đến nay huyện đã tạo ra vùng sản xuất cây dược liệu 702 ha cung cấp nguồn dược liệu có giá trị cao cho các nhà máy sản xuất 200 tấn quả Sa Nhân khô và 100 tấn củ Ba Kích khô

Để có những thành quả trên, huyện đã thực hiện đồng bộ những biện pháp sau:

Khuyến khích người dân thay đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng cây con và giống mới vào sản xuất Đầu tư các nguồn lực vào việc xây dựng cơ sở hạ tầng kinh tế kĩ thuật phục vụ cho giáo dục, bồi dưỡng và huấn luyện, tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận thức, đào tạo và khoa học, nâng, quản lí và xây dựng khu vực sản xuất dược liệu; Đầu tư vào việc xây dựng mô hình liên kết bốn bên; Đầu tư theo hình thức cấp đất có hỗ trợ không hoàn vốn và khoản vay ưu đãi không lãi suất và miễn giảm thuế thu nhập; Các chương trình hợp tác đào tạo thường xuyên và dài hạn với địa phương, ngân sách địa phương có

ý nghĩa quyết định và thuận lợi thúc đẩy triển khai dự án thành công

Tích cực tuyên truyền, vận động người dân trên địa bàn tận dụng diện tích đất đồi chuyển đổi những cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây ba kích tím góp phần nâng cao thu nhập, đồng thời khôi phục, bảo tồn, phát triển nguồn dược liệu tự nhiên quý

Liên kết với các đơn vị để chế biến các sản phẩm từ cây ba kích tím góp phần cung cấp nguồn dược liệu chất lượng cao cho thị trường và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm cây ba kích của địa phương nhằm ổn định đầu ra, phát triển bền vững

1.3 Bài học rút ra cho huyện Ba Chẽ trong phát triển sản xuất ba kích tím

Với 90% diện tích tự nhiên là rừng và đất rừng, Ba Chẽ có có điều kiện thuận lợi để phát triển một số loài dược liệu có giá trị kinh tế cao như: Ba kích, Nhân sâm, Trà hoa vàng Từ nhiều năm nay, huyện đã có nhiều chủ trương phát triển sản xuất dược liệu, nhất là bảo tồn và phát triển Ba kích tím Qua nghiên cứu kinh nghiệm phát triển sản xuất ba kích tím tại huyện Tam Đảo và Đình Lập rút ra bài học kinh nghiệm cho huyện Ba Chẽ như sau:

Tích cực tuyên truyền, vận động người dân trên địa bàn tận dụng diện tích đất đồi chuyển đổi những cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây ba kích tím góp phần nâng cao thu nhập, đồng thời khôi phục, bảo tồn, phát triển nguồn dược liệu tự nhiên quý

Thực hiện tiêu thụ sản phẩm thông qua các kênh thương mại đảm bảo hoạt động tiêu thụ sản phẩm từ dược liệu đạt hiệu quả và bền vững Ký kết các hợp đồng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị nhằm tiêu thụ các sản phẩm cây dược liệu của địa phương và doanh nghiệp đầu tư vào địa phương để bảo đảm dược liệu của địa phương khi nuôi trồng, bảo quản và chế biến có giá trị bền vững

Xây dựng thương hiệu, nhãn mác đối với các sản phẩm từ dược liệu và các sản phẩm chế biến từ nguồn dược liệu tự trồng và dược liệu thu hái ngoài thiên nhiên nhằm tăng cường thương hiệu và nâng cao chất lượng, hiệu quả kinh tế cho hoạt động sản xuất và chế biến

Khuyến khích và hỗ trợ hình thành các HTX và Tổ hợp tác liên kết của các

hộ gia đình với nhau trong phát triển, sản xuất, chế biến và tiêu thụ dược liệu Huy động tối đa các nguồn lực xã hội và lồng ghép các nguồn vốn, dự án phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn nhằm thúc đẩy hoạt động nghiên cứu, phát triển sản xuất chế biến dược liệu bảo đảm có sự tham gia đầy đủ của các thành phần kinh tế và cộng đồng xã hội Tạo thuận lợi cho các nhà đầu tư, hộ gia đình và cá nhân tiếp cận các nguồn vốn tín dụng ưu đãi đầu tư phát triển dược liệu

Phối hợp với các cơ quan truyền thông của Tỉnh, Trung ương xây dựng các phóng sự quảng bá, giới thiệu về các sản phẩm dược liệu của huyện; lựa chọn, mời gọi các Công ty du lịch xây dựng các tuor du lịch lồng ghép thăm quan cácvườn trồng cây dược liệu với thăm quan các danh lam thắng cảnh trên địa bàn tỉnh, huyện

1.4 Tổng quan công trình nghiên cứu

Trong năm qua, hoạt động trồng, chế biến, tiêu thụ sản phẩm từ cây dược liệu nói chung và cây ba kích nói riêng được đẩy mạnh, góp phần cải thiện sinh kế, nâng cao đời sống, do đó đã thu hút được sự quan tâm của nhiều nhà khoa học, có thể kể đến các công trình sau:

Nghiên cứu của Trần Hữu Phước (2019) với luận án "Phát triển cây dược liệu cho tỉnh Lào Cai theo hướng bền vững" Kết quả nghiên cứu dựa trên cơ sở kinh tế phát triển mà chủ yếu là phát triển kinh tế dược liệu, gắn với những đặc điểm của cây dược liệu, luận án đã vạch ra mục tiêu cùng nội hàm về phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững của địa phương Luận án đã nêu lên những vấn đề không tích cực đối với phát triển cây dược liệu xét trên phương diện phát triển tự nhiên: (i) Việc bảo vệ cây dược liệu hiện nay có nhiều yếu kém, diện tích những cây thuốc ngoài danh sách đã phục hồi thành công đạt thấp, diện tích đất để phát triển cây dược liệu mỗi năm hạn chế, phân tán và rời rạc; (ii) Phí sản xuất ban đầu đối với cây dược liệu cao hơn so với những cây trồng truyền thống khác (đậu tương, ngô), trong khi đó, các mặt hàng dược liệu sau

sơ chế thô cao xuất bán giá trị kinh tế thấp và không phát huy tối đa công dụng của chuỗi giá trị cây dược liệu; (iii) Thu nhập và cuộc sống của nhiều hộ nông dân, đặc biệt là nhóm hộ gia đình dân tộc miền núi cao đối với cây dược liệu chưa thực sự ổn định; (iv) Một số hiện tượng gây hại môi trường sinh thái của địa phương do việc phát triển cây dược liệu ngày càng có xu hướng gia tăng các: ô nhiễm chất đất, ảnh hưởng không tích cực đến môi trường sinh thái do quá trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bằng các hoá học tràn lan hoặc sau khi thu hoạch cây dược liệu không có phân huỷ rác tập trung

Nghiên cứu của Trần Trung Vỹ (2019) về "Phát triển chuỗi giá trị cây dược liệu tỉnh Quảng Ninh" Nghiên cứu xây dựng chuỗi giá trị dược liệu Quế, Hồi ở Địa bàn huyện Bình Liêu và Đầm Hà Quế, Hồi và Sam là nhóm cây công nghiệp có giá trị, sản phẩm có thể tạo ra từ những dược liệu tự

nhiên, do vậy, đề án OCOP đã hỗ trợ giúp một vài gia đình cùng với nhà chế biến ở Bình Liêu có được một vài sản phẩm tại chỗ như hạt phỉ, nang dầu quế

và lá thơm cây phỉ Ngoài ra, một vài lái buôn gom bán đi Trung Quốc với giá

cả thấp, khi lên, khi xuống tuỳ thuộc nhiều vào phía Trung Quốc Đối với Đầm Hà, là huyện có diện tích canh tác cây Hồi rất nhiều, tuy nhiên không có nhà máy chế biến nào chế biến những sản phẩm về cây Hồi, trong khi Đầm

Hà có nhiều tiềm năng để phát triển cây Hồi bởi đã có thu hoạch, vừa đảm bảo phủ xanh đất rừng vừa bảo vệ môi trường sinh thái Hiện tại, bà con huyện Bình Liêu còn đang hái quả Quế bán cho lái buôn Trung Quốc, tương

tự giống cây Quế trên Bình Liêu Vì vậy, việc xây dựng một chuỗi giá trị sản phẩm để hỗ trợ cả nhà nông cùng những doanh nghiệp chế biến là vô cùng cấp thiết trên một vài dược liệu đặc hữu gồm Quế, Hồi và Sở tại hai huyện Đầm Hà và Bình Liêu

Nghiên cứu của Đặng Văn Minh (2020) về "Phát triển chuỗi giá trị ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh" Để Phát triển chuỗi giá trị ba kích tím trên địa bàn huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh sẽ có nhiều thêm về sự đầu tư và hỗ trợ của tỉnh Quảng Ninh để có cơ chế hỗ trợ hợp lý với yêu cầu phát triển của huyện như chế độ ưu đãi khuyến khích các hợp tác

xã và các nhà đầu tư tham gia vào hoạt động phát triển giá trị sản phẩm từ cây

ba kích để xây dựng thương hiệu cho chính sản phẩm cây ba kích của huyện

Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh Mối quan hệ "5 nhà" cần phải được xây dựng dựa trên tinh thần bình đẳng, cùng phát triển, có sự tham gia và giám sát của các cơ quan nhà nước

Các công trình nghiên cứu về phát triển sản xuất cây dược liệu nói chung

và cây ba kích nói riêng, nhìn chung các công trình đều phân tích các yếu tố tác động đến sản xuất cây dược liệu về kinh tế hoặc về xã hội, hoặc về môi trường, hoặc về chính sách tác động đến phát triển chuỗi giá trị ba kích tím, trong đó tập trung đánh giá hiệu quả và biện pháp nâng cao hiệu quả kinh tế

của cây ba kích tại huyện Ba Chẽ Qua phân tích tổng quan, tác giả xác định được nội hàm về phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững của địa phương, cụ thể ứng dụng vào cây ba kích tím

Tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào nghiên cứu việc phát triển cây ba kích tím tại huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh theo hướng bền vững Đây vừa là những khoảng trống cho tác giả cùng nhóm cộng sự có cơ hội tiếp tục nghiên cứu, cũng là cơ hội cho tác giả được đóng góp sự phát triển của công trình nghiên cứu về loài thực vật ba kích tím cho quỹ nghiên cứu của Việt Nam

Chương 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

2.1.1 Điều kiện tự nhiên

2.1.1.1 Vị trí địa lý

- Huyện Ba Chẽ thuộc Khu vực Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh Phía Bắc giáp huyện Đình Lập - tỉnh Lạng Sơn; Phía Nam giáp huyện Hoành Bồ và thành phố Cẩm Phả; Phía Đông giáp huyện Tiên Yên; Phía Tây giáp huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang

- Huyện Ba Chẽ mặc dù không nằm trên đường quốc lộ 18A song trên địa phận huyện có 04 tỉnh lộ đi qua: Tỉnh lộ 330: Hải Lạng - Ba Chẽ - Lương Mông - Sơn Động (Bắc Giang); Tỉnh lộ 342: Thanh Lâm (Ba Chẽ) - Kỳ Thượng (Hoành Bồ); Tỉnh lộ 329: Thị trấn Ba Chẽ - Mông Dương (Cẩm Phả); Tỉnh lộ 330 B: Nam Sơn – Cầu Ba Chẽ phục vụ cho việc phát triển kinh

tế - xã hội của huyện với các vùng phụ cận Tỉnh lộ 329 và tỉnh lộ 330 đã được nâng cấp tạo điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm lâm nghiệp tại TP Cẩm Phả và TP Hạ Long

- Ba Chẽ là huyện có địa bàn tiếp giáp với các huyện lân cận gồm Tiên Yên và Hoành Bồ nên các huyện trên có thế mạnh về kinh tế rừng mà còn có tiềm năng lớn phát triển các vùng nguyên liệu cho việc khai thác gỗ và sản phẩm phi gỗ, thuốc tân dược

- Dù Ba Chẽ không có những cửa khẩu kinh tế quan trọng như Quảng Ninh và các huyện khác nhưng cũng khá thuận lợi đối với hoạt động giao thương kinh tế nên các cửa khẩu lớn là Móng Cái (TP Móng Cái); Hoành Mô (huyện Bình Liêu) và Bắc Phong Sinh (Hải Hà) và cảng Mũi Chùa (huyện Tiên Yên) là yếu tố hết sức thuận lợi đối với hoạt động xuất nhập khẩu, vận tải và lưu thông hàng hoá