Sản xuất nông nghiệp không còn bó hẹp trong phạm vi địa phương nhỏ lẻ mà nó mang tính chất tổng hợp với những tác động ngày càng rõ nét hơn của cơ chế thị trường, của các chính sách vĩ m
BÀI MỞ ĐẦU Sự cần thiết của môn học Trong giai đoạn hiện nay, với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật và thực tiễn xã hội cùng với xu hướng quốc tế hóa toàn cầu các các mối quan hệ kinh tế thì việc tổ chức và quản lý các lĩnh vực của đời sống xã hội ngày càng trở nên đa dạng và phức tạp trong đó có lĩnh vực nông nghiệp Nền nông nghiệp Việt Nam trong những năm gần đây đã có những biến đổi sâu sắc Từ một nền nông nghiệp tự cung tự cấp đã chuyển sang nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa theo cơ chế thị trường Sự chuyển biến đó đã tạo nên những động lực tích cực thúc đẩy nền nông nghiệp phát triển với sức sống mới Sản xuất nông nghiệp không còn bó hẹp trong phạm vi địa phương nhỏ lẻ mà nó mang tính chất tổng hợp với những tác động ngày càng rõ nét hơn của cơ chế thị trường, của các chính sách vĩ mô và tầm nhìn chiến lược trên phạm vi cả nước và quốc tế Sự phát triển của nông nghiệp không mang tính độc lập mà nó mang tính gắn kết, tương tác lẫn nhau với các ngành, các lĩnh vực khác Chẳng hạn: sự tương tác đó nằm ngay trong mối quan hệ giữa các hoạt động trong nông nghiệp như mối quan hệ giữa trồng trọt và chăn nuôi hay chăn nuôi với nuôi trồng thủy hải sản Sự tương tác giữa nông nghiệp với các hoạt động kinh tế khác như nông nghiệp với công nghiệp cơ khí đã mang lại cho nông nghiệp các loại máy móc làm giảm sức người và nâng cao năng suất lao động; Giữa nông nghiệp với công nghiệp hóa chất để có được các loại hóa chất, phân bón, thuốc trừ sâu bệnh mang lại hiệu quả cao Mối quan hệ đó còn có giữa nông nghiệp với ngành thương mại, công nghiệp chế biến tong việc bảo quản, chế biến và tìm đâu ra cho các sản phẩm nông nghiệp Trong quá trình phát triển của mình, sản xuất nông nghiệp ở nước ta còn tồn tại một số vấn đề sau đây: - Chất lượng và năng suất sản phẩm nông nghiệp còn thấp - Chi phí sản xuất nông nghiệp cao dẫn tới thu nhập của người dân thấp - Sản xuất còn phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên - Chất lượng lao động nông nghiệp còn thấp - Một số chính sách nông nghiệp không phù hợp, chưa phát huy hết được tiềm năng phát triển của sản xuất nông nghiệp - Nông nghiệp nước ta đang có những tác động xấu tới môi trường gây nhiều hậu quả nghiêm trọng Điều này đòi hỏi các nhà nông, các cơ sở sản xuất và kinh doanh nông nghiệp, cán bộ kỹ thuật và hoạch định chính sách nông nghiệp, nông thôn phải có một tầm nhìn bao quát hơn, tổng hợp hơn Đó là cách nhìn hệ thống, tổng hợp trong phát triển nông nghiệp Việc nghiên cứu hệ thống nông nghiệp thường được bắt đầu từ tiếp cận hệ thống Tiếp cận hệ thống là con đường nghiên cứu và xử lý các phức hệ có tổ chức Do đó, tiếp cận hệ thống khác với tiếp cận phân tích ở các điểm sau: Phân tích hệ thống Tiếp cận hệ thống - Chú ý đến các yếu tố - Chú ý đến mối tương quan giữa các yếu tố - Chú ý đến tổng thể - Chú ý đến chi tiết - Nghiên cứu bằng cách mô phỏng thay cả nhóm biến - Nghiên cứu bằng cách thay thế các yếu tố - Dùng quan sát động thái - Dùng quan sát thống kê - Xây dựng mô hình không chính xác để so - Xây dựng các mô hình chính xác sánh với thực tế - Mục đích nghiên cứu không rõ - Mục đích nhằm hành động có mục tiêu 1 Phạm vi nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu Hệ thống nông nghiệp bao gồm nhiều cấp độ phạm vi khác nhau, đó có thể là hệ thống nông nghiệp của cả một khu vực, một quốc gia, một vùng lãnh thổ, một địhôa phương hay nhỏ hơn là của một trang trại, một hộ gia đình Trong phạm vi nghiên cứu của môn học, chúng ta sẽ tìm hiểu hệ thống nông nghiệp ở cấp phạm vi hộ gia đình Bởi vì trong xu thế phát triển nông nghiệp, nông thôn ngày nay, hộ gia đình được coi là một tế bào, là cơ sở quan trong để phát triển nông nghiệp nông thôn ở các cấp cao hơn Tuy nhiên, môn học không xem xét, nghiên cứu hệ thống nông nghiệp ở cấp hộ gia đình một cách cô lập, riêng rẽ mà luôn đạt nó trong mối quan hệ phụ thuộc, liên quan với các hệ thống nông nghiệp ở mức độ phạm vi lớn hơn Với phạm vi nghiên cứu của môn học là hệ thống nông nghiệp ở cấp hộ gia đình nông dân thì nội dung nghiên cứu của môn học nhằm vào giải quyết các vấn đề sau: - Tìm hiểu hiện nay, hệ thống nông nghiệp ở cấp phạm vi hộ gia đình nông dân bao gômg các loại hình hệ thống nông nghiệp nào? Ưu, nhược điểm của từng loại và sự phù hợp của chúng đối với các vùng đất khác nhau - Cách thức nghiên cứu, phát triển một hệ thống nông nghiệp ở cấp độ hộ gia đình - Xây dựng hệ thống nông nghiệp bền vững ở cấp độ phạm vi hộ gia đình, làm căn cứ để xây dựng hệ thống nông nghiệp bền vững ớ các cấp phạm vi lớn hơn CHƯƠNG I KHÁI QUÁT LÝ THUYẾT HỆ THỐNG VÀ HỆ THỐNG NÔNG NGHIỆP 1.1 CÁC KHÁI NIỆM TRONG HỆ THỐNG NÔNG NGHIỆP 1.1.1 Hệ thống - Phần tử của hệ thống Phần tử là tế bào nhỏ nhất tạo nên hệ thống, nó có tính chất độc lập tương đối và thực hiện một chức năng khá hoàn chỉnh Với cùng một đối tượng nghiên cứu, phần tử có thể là khác nhau tùy thuộc vào khía cạnh nghiên cứu - Hệ thống Theo Von Bertalanffy (1930) Hệ thống là tập hợp các yếu tố (phấn tử ) có liên quan với nhau thông qua các mối quan hệ và tạo thành một tổ chức nhất định để thực hiện một số chức năng nào đó Theo Phạm Chí Thành (1993) thì hệ thống là một tập hợp các tương tác giữa các thành phần tương hỗ bên trong một giới hạn xác định Hệ thống là một tập hợp các phần tử có quan hệ với nhau tạo nên một chỉnh thể thống nhất và vận động, nhờ đó xuất hiện những thuộc tính mới, thuộc tính mới được gọi là tính trội Theo Đào Thế Tuấn, hệ thống là các tập hợp trật tự bên trong (hay bên ngoài) của các yếu tố có liên quan đến nhau (hay tác động lẫn nhau) Thành phần của hệ thống là các yếu tố, nhóm các yếu tố tác động lẫn nhau, hoạt động cho một mục đích chung Nếu ký hiệu S là hệ thống, E là tập hợp các phần tử, R là tập hợp các mối quan hệ giữa các phần tử trong hệ thống, P là tập hợp các tính trội, ta có: S = E.R.P Tóm lai: Hệ thống là một tổng thể có trật tự các yếu tố khác nhau có quan hệ và tác động qua lại Một hệ thống được xác định là một tập hợp các đối tượng hoặc các thuộc tính chúng được liên kết với nhau bằng nhiều mối tương tác 2 Trong tự nhiên, căn cứ vào sự trao đổi vật chất và năng lượng giữa các thành phần trong hệ thống và môi trường mà chia thành 2 loại hệ thống cơ bản là: Hệ thống kín và hệ thống hở - Hệ thống kín: Vật chất và năng lượng trao đổi trong phạm vi hệ thống - Hệ thống hở: Vật chất và năng lượng trao đổi đi qua ranh giới hệ thống (Đây là dạng hệ thống thường gặp nhất trong tự nhiên) * Một số tính chất của hệ thống mở: - Hệ thống mở có khả năng tiếp nhận và chuyển hóa vật chất và năng lượng tạo ra những sản phẩm đi qua ranh giới của hệ thống tức là đầu ra - Hệ thống mở có xu hướng phát triển và tự điều chỉnh để đạt tới trạng thái cân bằng mới nhằm đảm bảo cho các phần tử của hệ thống nằm trong sự tương tác hài hòa, ổn định Ví dụ: hệ thống sinh thái rừng: cây cỏ - động vật ăn cỏ - động vật ăn thịt - Nếu có một tác động nào vào hệ thống hoặc có sự thay đổi một trong các thành phần của hệ thống thì hệ thống sẽ có phản ứng (phản hồi), đó có thể là phản hồi tích cực hoặc tiêu cực + Vật chất và năng lượng đi vào hệ thống gọi là dòng vào, vật chất và năng lượng đi ra khỏi hệ thống gọi là dòng ra, vật chất và năng lượng trao đổi giữa các thành phần trong hệ thống gọi là dòng nội lưu Đặc điểm quan trọng của các hệ thống hở là có xu hướng tự điều chỉnh để tiến tới cân bằng, làm cho các thành phần của hệ nằm trong sự tương tác hài hoà và ổn định Sự cân bằng đó đạt được do sự tự điều chỉnh đối với dòng vật chất đi vào và đi ra của hệ thống 1.1.2 Hiện tượng phản hồi Hiện tượng phản hồi trong hệ thống nông nghiệp là hiện tượng khi có sự thay đổi của một trong các thành phần của hệ thống hoặc sự thay đổi của môi trường sẽ kéo theo hàng loạt các thay đổi khác trong hệ thống và cuối cùng “phản hồi” trở lại thành phần ban đầu Có 2 loại phản hồi: Phản hồi tích cực và phản hồi tiêu cực - Phản hồi tiêu cực (thụ động): Phản hồi tiêu cực có hiệu ứng là làm giảm nhịp điệu thay đổi của thành phần ban đầu mà thành phần này là nguồn gốc của một loạt thay đổi khác Loại phản hồi này xảy ra tương đối phổ biến và có xu thế tự điều chỉnh để đạt và duy trì sự cân bằng, ổn định trong hệ Ví dụ: Nếu động vật ăn cỏ tăng lên bởi sự nhập cư, thành phần động vật đã có sự thay đổi Nếu số lượng động vật tiếp tục tăng dẫn tới một lúc nào đó đồng cỏ sẽ bị huỷ hoại bởi sự gặm cỏ, dẫm đạp Sự giảm nguồn thức ăn sẽ dẫn tới việc hạn chế số lượng động vật ăn cỏ bằng cách giảm thành phần của hệ + Trong sản xuất nếu nông dân phát triển mạnh một lĩnh vực nào đó (trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản ) đến một lúc cung vượt cầu, giá đầu ra thay đổi, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của lĩnh vực này - Phản hồi tích cực (ít xảy ra hơn phản hồi tiêu cực): Sự thay đổi của một thành phần của hệ thống dẫn đến một loạt thay đổi trong hệ thống và cuối cùng dẫn tới thay đổi của thành phần ban đầu Phản hồi tích cực này thường gây ra sự mất cân bằng trong hệ thống cũ và tạo nên sự cân bằng mới Ví dụ: Hiện tượng ô nhiễm nước hồ có thể làm cho cá chết, làm giảm số lượng cá trong quần thể, cá chết còn làm cho mức độ ô nhiễm nước hồ tăng lên và lại dẫn tới số cá sẽ 3 chết nhiều hơn Tốc độ cá chết có thể làm tăng quá trình phẩn hồi tích cực và đã làm thay đổi thành phần ban đầu 1.1.3 Thành phần của hệ thống (hợp phần) Thành phần của hệ thống là các yếu tố trong hệ thống tương tác nhau để sản xuất ra các sản phẩm chung Thức ăn Nước uống Chăm sóc Hoạt động kinh tế - xã hội Sản xuất chăn nuôi Sản phẩm (thịt sữa) Trang thiết bị Cung Phân khác cấp + môi Chuồng trại trường nước - khí tiểu Giống hậu v.v Môi trường Sơ đồ 1: Hệ thống sản xuất chăn nuôi bao gồm nhiều hợp phần khác nhau + Các hợp phần tự nhiên: Đất, nước, khí hậu, thời tiết + Các hợp phần kinh tế-xã hội – đầu tư: Vật tư - Tiền/ Tín dụng, lực lượng lao động, tiến bộ kỹ thuật thể chế, pháp luật / chính sách, Văn hoá / Dân trí / Trình độ kiến thức … 1.1.4 Môi trường của hệ thống Môi tường của hệ thống là tập hợp các hợp phần không nằm trong hệ thống nhưng lại tác động qua lại chặt chẽ, không thể thiếu được với hệ thống Những hợp phần của môi trường góp phần quan trọng cho sự tồn tại hoặc phát triển của một hệ thống và nó bao gồm những yếu tố đồng nhất với hoạt động hệ thống Trong hoạt động hệ thống sản xuất, môi trường thường được nhìn nhận là các hợp phần đầu vào (input) và đầu ra (output) Đầu vào của hệ thống là các yếu tố nằm ngoài hệ thống nhưng ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thống Trong hoạt động nông nghiệp, đầu vào là nguyên vật liệu, máy móc, lao động, thông tin, giá cả, nhu cầu thị trường Đầu ra của hệ thống là tác động trở lại của hệ thống đối với môi trường Trong hoạt động nông nghiệp, đầu ra là sản phẩm, phế thải, chất lượng sản phẩm, giá thành Ví dụ: Nếu coi hoạt động sản xuất của nông hộ là một hệ thống thì môi trường của hệ thống này sẽ là các điều kiện tự nhiên, kinh tế và xã hội tác động đến và ảnh hưởng bởi các hoạt động sản xuất của nông hộ đó 4 Đầu vào: Tác động Sản xuất nông hộ Đầu ra: - Tự nhiên - Sản phẩm trả lại cho tự nhiên - Kinh tế: đầu tư - Kinh tế: sản phẩm tiêu thụ - Xã hội:Chính sách - Xã hội: Phát triển cộng đồng Thể chế Khả năng sản xuất Kiến thức Sơ đồ 2 : Thành phần hệ thống nông hộ 1.1.5 Cấu trúc của hệ thống Là sự sắp xếp, cấu tạo của các hợp phần và mối quan hệ tương tác của chúng trong một phạm vi hệ thống Cấu trúc của hệ thống là thể hiện chức năng và tính ổn định của hệ thống Một khi cách sắp xếp và mối tương tác của các hợp phần thay đổi hay nói cách khác cấu trúc của hệ thống thay đổi thì hệ thống đó cũng bị thay đổi sang phương thức hoạt động khác Cấu trúc của hệ thống là hình thức cấu tạo bên trong của hệ thống, phản ánh sự sắp đặt có trật tự của các phân hệ, các phần tử của hệ thống và các quan hệ giữa chúng theo một dấu hiệu nhất định Ví dụ : Cấu trúc của hệ thống sản xuất nông nghiệp của nông hộ Nguồn tài Vốn - Thể chế Môi nguyên Kỹ thuật Chính sách trường NÔNG HỘ - Các sản phẩm trồng trọt - Các sản phẩm chăn nuôi Hoạt động Hoạt động Ngành trồng trọt chăn nuôi nghề phụ Sơ đồ 3: Hệ thống sản xuất nông hộ - Nguồn tài nguyên, vốn - kỹ thuật, thể chế/chính sách và môi trường là các cấu trúc điều kiện cho hệ thống sản xuất nông hộ - Các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi và các ngành nghề phụ là các hoạt động tác động đến hệ thống để cho ra các sản phẩm phục vụ lợi ích của nông hộ Nếu hợp phần tự nhiên là tài nguyên như đất, nước là hợp phần yếu tố sản xuất thì cấu trúc hệ thống về yếu tố xã hội như thể chế, chính sách có phù hợp không cũng đóng một vai trò quan trọng nó đều tham gia làm cho thay đổi hệ thống sản xuất nông hộ Có rất nhiều cấu trúc hệ thống khác nhau, sự kết hợp các phần tử tuy rất đa dạng nhưng có thể quy về các cách kết hợp phần tử cơ bản sau: 1 Ghép nối tiếp: Đầu vào của phần tử này là đầu ra của phần tử kia 5 V1 1 R1 V2 2 R2 2 Ghép song song Là cách ghép mà đầu vào của các phần tử (một phần hay toàn bộ) có chung biến số vào và đầu ra của các phần tử đó lại là đầu vào của một phần tử khác 1 3 2 3 Ghép có mối liên hệ ngược (sắp xếp theo kiểu phản hồi): hai phần tử gọi là sắp xếp theo kiểu phản hồi khi đầu ra của phần tử này một phần hoặc toàn bộ là đầu vào của phần tử kia và ngược lại 1 2 1.1.6.Giới hạn của hệ thống Là đường phân biệt giũa các phần tử của hệ thống với môi trường VD: Cây lúa, ruộng lúa, cánh đồng 1.1.7 Các dòng vận chuyển Là cầu nối giữa các thành phần, các dòng dẫn truyền hoặc biến đổi năng lượng, nguyên liệu, thông tin kể cả tiền tệ trong hệ thống 1.1.8 Phân loại hệ thống 1 Phân loại theo sự phụ thuộc vào yếu tố thời gian Dựa vào thời gian, người ta chia hệ thống ra làm hai loại là hệ thống động và hệ thống tĩnh - Hệ thống tĩnh là hệ thống không có sự thay đổi (hay thay đổi rất nhỏ) theo thời gian - Hệ thống động là hệ thống có những trạng thái luôn thay đổi theo thời gian 2 Phân loại theo tính chất thay đổi trạng thái của hệ thống - Hệ thống ngẫu nhiên: là hệ thống biến đổi không theo một quy luật nào cả - Hệ thống tái định: là hệ thống phát triển theo một quy luật nhất định 3 Phân loại hệ thống theo mối quan hệ với môi trường - Hệ thống đóng: là hệ thống không tương tác với hoàn cảnh, môi trường, là hệ thống mà ở đó vật chất và năng lượng chỉ trao đổi trong phạm vi hệ thống 6 - Hệ thống mở: là hệ thống tác động tích cực với môi trường bên ngoài, là hệ thống có khả năng cho vật chất và năng lượng đi qua ranh giới của hệ thống Các hoạt động của hệ thống quan hệ với các yếu tố môi trường tác động Vật chất và năng lượng đi vào gọi là dòng vào (hay gọi là đầu vào) Vật chất và năng lượng đi ra khỏi hệ thống gọi là dòng ra (hay đầu ra) Vật chất và năng lượng trao đổi giữa các thành phần của hệ thống gọi là dòng nội lưu 4 Phân loại hệ thống theo độ đa dạng - Hệ thống phức tạp: là hệ thống có độ đa dạng cao, bền vững, tiến bộ - Hệ thống đơn giản: là hệ thống có độ đa dạng thấp, là hệ thống không bền vững, không phát triển 5 Phân loại hệ thống theo chế độ phân cấp - Hệ thống thứ bậc: là hệ thống có cơ cấu phân cấp Cơ cấu của hệ thứ bậc có nhiều cấp khác nhau - cấp trên và một hay nhiều cấp dưới Tuỳ theo hệ thống đơn giản hay phức tạp mà mà người ta phân hệ thống ra làm nhiều hay ít cấp Khi hệ thống càng phát triển, càng có nhiều phần tử thì đòi hỏi độ phân cấp càng lớn Có hai dạng phân cấp phổ biến là phân cấp hình quạt và phân cấp hình thoi I I A B A B X III Phân cấp hình quạt Phân cấp hình thoi - Hệ phi thứ bậc: là hệ có cơ cấu không phân cấp Có những tổ chức không phân cấp, nghĩa là có sự bình đẳng về quyền lực Nguyên tắc hoạt động của hệ thống phi thứ bậc là dựa trên tinh thần hợp tác chứ không dựa trên quyền lực 6 Phân loại theo khả năng điều khiển - Hệ thống có khả năng điều khiển được: là hệ thống mà trạng thái và hành vi của nó có thể được định hướng tới mục tiêu cho trước Sự định hướng này được thực hiện: + Do tác động điều khiển có ý thức của con người: hệ thống bị điều khiển + Do có cơ chế điều khiển tồn tại khách quan bên trong hệ thống: hệ thống tự điều khiển - Hệ thống không có khả năng điều khiển được: là hệ thống không thể định hướng trạng thái hoặc hành vi của nó tới mục tiêu cho trước 1.1.9 Các quan điểm và phương pháp nghiên cứu hệ thống 1 Quan điểm nghiên cứu hệ thống + Khi nghiên cứu một hệ thống không chỉ nghiên cứu riêng rẽ các phần tử mà phải nghiên cứu trong mối quan hệ với các phần tử khác và đặc biệt chú ý đến các thuộc tính mới xuất hiện + Khi nghiên cứu một hệ thống phải đặt trong môi trường của nó, xem xét sự tương tác giữa hệ thống với môi trường để có thể xác định rõ hơn hành vi và mục tiêu hoạt động của hệ thống cũng như các ràng buộc mà điều kiện ngoại cảnh áp đặt lên hệ thống 7 + Khi nghiên cứu các hệ thống ta phải tiến hành phân cấp hệ thống vì các hệ thống ngày càng phát triển, sự phức tạp của hệ thống càng tăng lên Việc phân cấp hệ thống khi nghiên cứu sẽ giúp chúng ta có thể điều khiển được hệ thống kịp thời và nắm rõ được cấu trúc bên trong của hệ thống + Các hệ thống thực tế có tính hữu đích rất cao, mọi hoạt động đều nhằm tới mục tiêu đã định, trong khi các phần tử nằm trong hệ thống ngoài mục tiêu chung còn có mục tiêu riêng, vì vậy phải lồng ghép kết hợp nhiều mục tiêu + Mỗi hệ thống đều quan tâm tới hành vi của mình, song hành vi lại phụ thuộc vào cấu trúc Do đó phải kết hợp cấu trúc và hành vi 2 Phương pháp nghiên cứu hệ thống Phương pháp nghiên cứu hệ thống là các quy tắc mà người nghiên cứu sử dụng để tìm ra các quy luật vân động của đối tượng nghiên cứu a) Phương pháp mô hình hóa Là phương pháp nghiên cứu hệ thống trong trường hợp biết rõ được 3 yếu tố là đầu vào, đầu ra và cơ cấu của hệ thống Mô hình là sự mô tả hệ thống qua các đặc trưng cơ bản của hệ nhờ kinh nghiệm và nhân thức của con người Trình tự sử dụng phương pháp mô hình hóa bao gồm các bước: - Xây dựng mô hình của hệ thống phải nghiên cứu + Xác định ý đồ và mục tiêu nghiên cứu + Quy định các đặc trưng quan trọng cần nghiên cứu + Quan sát một số hành vi của hệ thống + Thiết lập ràng buộc giữa mục tiêu, ý đồ và các đặc trưng thông qua các kết quả quan sát hành vi (mô hình) - Phân tích, nghiên cứu trên mô hình lý thuyết đã thu được ở bước trên - Đối chiếu kết luận rút từ mô hình với kết quả thực tế để đối chứng xem kết luận rút từ mô hình lý thuyết có chuẩn xác hay không - Chỉnh lý lại kết quả của mô hình lý thuyết cho phù hợp, sau đó đem sử dụng kết quả trong thực tế Mô hình dễ thực hiện nhưng nếu người nghiên cứu trình độ kém thì dễ đi học những cái không cơ bản, không phù hợp với điều kiện của mình Phương pháp hộp đen Là phương pháp nghiên cứu khi đã biết được đầu vào, đầu ra của hệ thống nhưng không nắm chắc được cơ cấu của nó Việc nghiên cứu có nhiệm vụ phải xác định rõ mối quan hệ giữa đầu vào và đầu ra của hệ thống Trình tự của phương pháp hộp đen bao gồm: - Quan sát đầu vào và đầu ra (thông qua thực nghiệm, hoặc sự tác động chủ động của người quan sát ở các đầu vào để đón nhận các đầu ra của hệ thống) - Sử dụng các phân tích vừa định tính vừa định lượng để tìm ra tính quy luật hình thành cơ cấu có thể có của hệ thống - Kiểm tra quy luật hình thành cơ cấu đã thiết lập so với thực tế - Chỉnh lý lại kết quả và đưa vào sử dụng c) Phương pháp tiếp cận hệ thống Là phương pháp nghiên cứu hệ thống khi rất khó đoán nhận cơ cấu, đầu vào, đầu ra của hệ thống Cách giải quyết là phân tích hệ thống ban đầu thành một loạt các phân hệ nhỏ hơn có mối liên hệ ràng buộc lẫn nhau dù là yếu nhưng không thể bỏ qua Các yêu cầu trong phương pháp tiếp cận hệ thống: 8 - Việc nghiên cứu từng phần tử không được cắt rời một cách tuyệt đối khỏi hệ thống đồng thời phải nghiên cứu sự tác động của phẩn tử trở lại hệ thống + Do hệ thống là một chỉnh thể hoàn chỉnh có tính trồi, tính chất này có được là do cách tổ chức của các phân hệ và các phần tử tạo nên hệ thống - Hệ thống chỉ phát triển khi là hệ mở cho nên khi xem xét hệ thống phải đặt nó vào trong một hệ thống khác lớn hơn - Các hệ thống phức tạp là những hệ có cơ cấu phân cấp vì vậy cần phân cấp hệ thống trong quá trình tiếp cân hệ thống Trong quá trình nghiên cứu hệ thống thường có 2 cách thức nghiên cứu như sau: + Nghiên cứu hoàn thiện hay cải tiến một hệ thống đã có sẵn Dùng phương pháp phân tích hệ thống tìm ra điểm “hẹp” hay chỗ “thắt lại” của hệ thống Đó là những chỗ gây ảnh hưởng không tốt (gây hạn chế) đến hoạt động của hệ thống, cần được sửa chữa, khai thông (tác động vào) để cho hệ thống hoàn thiện hơn, có hiệu quả hơn + Nghiên cứu xây dựng một hệ thống mới: cách làm này cần có sự tính toán, cân đối kỹ càng, tổ chức sắp đặt sao cho các bộ phận trong hệ thống dự kiến nằm đúng vị trí trong mối quan hệ tương đương của các phần tử, có thứ tự ưu tiên để đạt được mục tiêu của hệ thống tốt nhất * Các nguyên tắc trong phương pháp nghiên cứu hệ thống - Tìm ra mối quan hệ trong hệ thống nông nghiệp - Phải có sự tham gia của nhiều ngành khoa học - Các nghiên cứu được hướng chủ yếu vào người nông dân - Phải có tính nhắc lại và liên tục 1.2 HỆ SINH THÁI VÀ HỆ SINH THÁI NÔNG NGHIỆP 1.2.1 Hệ sinh thái Hệ sinh thái được coi là hệ thống sinh học ở mức độ tổ chức cao nhất trong tự nhiên, bao gồm quần xã sinh vật tác động qua lại với môi trường sống của nó: Quần xã Môi trường Trong hệ sinh thái, quá trình trao đổi vật chất và năng lượng luôn diễn ra giữa các thành phần sinh vật với nhau và với môi trường vật lý, hoá học bên ngoài, tạo nên cấu trúc hệ thống và vòng quay vật chất trong tự nhiên Đó chính là hoạt động của hệ sinh thái và kết quả của hai quá trình quan trọng này tạo ra năng suất của sinh vật Phạm vi lãnh thổ của hệ sinh thái càng lớn thì hoạt động của nó càng mang tính độc lập, ít phụ thuộc hơn vào các hệ thống lân cận 1.2.2 Hệ sinh thái nông nghiệp Là hệ thống sinh thái được con người tác động để sản xuất ra lương thực, thực phẩm và các sản phẩm nông nghiệp khác Có thể nói hệ sinh thái nông nghiệp là một vùng hoặc một đơn vị sản xuất nông nghiệp Cũng giống như khái niệm hệ sinh thái nói chung, hệ sinh thái nông nghiệp được gắn liền với một phạm vi lãnh thổ nhất định Hệ sinh thái nông nghiệp khác với hệ sinh thái tự nhiên ở chỗ các thành phần sinh vật chính trong hệ sinh thái nông nghiệp là cây trồng, vật nuôi do con người chủ động đưa vào và điều khiển nó theo ý muốn của mình Chính vì vậy hệ sinh thái nông nghiệp thường đơn giản về loài hơn hệ sinh thái tự nhiên Hệ sinh thái nông nghiệp kém hơn hệ sinh thái tự nhiên, hệ sinh thái nông nghiệp thường trước nguy cơ bùng phát dịch bệnh và dễ ảnh hưởng trước những biến động về khí hậu thời tiết và các điều kiện kinh tế xã hội khác 9 Mặt khác, trong các hệ sinh thái tự nhiên vòng quay vật chất thường được khép kín, đảm bảo tính bền vững của các yếu tố của hệ thống như đất và sinh vật; Còn trong hệ sinh thái nông nghiệp, hàng năm con người lấy ra một lượng vật chất đáng kể thông qua các nông sản, nên lượng vật chất thường không được trả lại đầy đủ cho các yếu tố của hệ thống, dẫn đến sự suy thoái dần các tính chất của hệ thống Hệ sinh thái tự nhiên Hệ sinh thái nông nghiệp - Mục đích chủ yếu là kéo dài sự sống - Mục đích chủ yếu là cung cấp cho con người các của các loài sản phẩm của cây trồng, vật nuôi - Chu trình vật chất khép kín - Chu trình vật chất hở - Có sự tự phục hồi lớn, có quá trình - Khi con người biết nuôi trồng mới có HSTNN phát triển lịch sử - Có số lượng loại cây trồng vật nuôi rất đơn giản - Đa dạng và phức tạp về thành phần loài thực vật và động vật - Kém ổn định hơn - Ổn định lâu dài 1.2.3 Những đặc tính của hệ thống sinh thái nông nghiệp Hệ thống sinh thái nông nghiệp có nhiều đặc tính quan trọng được ứng dụng trong phân tích nghiên cứu hệ thống nông nghiệp và phát triển nông thôn 1.2.3.1 Đặc tính sản xuất (productivity) Là giá trị thực của sản phẩm thu được trên đơn vị đầu tư (đất đai, lao động, năng lượng, tiền vốn), thông thường nó được đo bằng giá trị thu nhập thực tế hoặc năng suất trên 1 ha đất (cũng có thể là giờ lao động, đơn vi đầu tư hay mức năng lượng tiêu tốn) 1.2.3.2 Đặc tính ổn định (Stability) Là mức độ ổn định của năng suất trong điều kiện có các dao động nhỏ của môi trường (khí hậu, thời tiết, tình hình kinh tế xã hội, ), đặc tính này có thể đo được dễ dàng bằng hệ số nghịch của biến thiên năng suất Nếu mức độ biến thiên nhỏ tức là tính ổn định cao và ngược lại 1.2.3.3 Đặc tính bền vững hay tính chống chịu (Substainability) Là khả năng duy trì năng suất của hệ thống khi phải chịu một sức ép (stress) hay những đảo lộn lớn (putturbation), stress là những sức ép thường lệ, đôi khi liên tục và tích lũy, chúng có thể được dự đoán trước Tính chống chịu được xem xét thông qua khả năng duy trì năng suất trước stress Tính chống chịu kém thường dẫn tới khả năng không ổn định về năng suất nông nghiệp Ví dụ: Thiên tai, dịch bệnh 1.2.3.4 Đặc tính công bằng (Equitabilaty) Thường được sử dụng để đánh giá các sản phẩm của hệ thống được phân chia như thế nào giữa các yếu tố của hệ thống, có thể là những người được hưởng lợi Một hệ thống công bằng thì sản phẩm của nó phải được phân phối một các công khai và dựa trên cơ sở của sự đóng góp cho hệ thống Trong thực tế thường sử dụng các phương pháp kinh tế để đánh giá như phương pháp phân phối thống kê 1.2.3.5 Đặc tính tự trị (Autonomy) Là mức độ ít phụ thuộc của hệ thống này vào hệ thống khác để tồn tại 1.2.3.6 Đặc tính đoàn kết, hợp tác (Solidarity) Tính hợp tác là tương quan nhiều chiều như trong cộng đồng nếu nông dân đều gieo cấy đúng thời vụ thì sẽ giảm được sự phá hại của sâu bệnh 1.2.3.7 Đặc tính đa dạng và thích nghi (Diversity, adaptability) Là chỉ tiêu đánh giá số lượng các loài, các kiểu canh tác khác nhau trong thành phần 10