Đồ án môn hệ quản trị cơ sở dữ liệu hệ thống quản lý bán hng ti highlands coffee

Trang 1 BÔ TI CHNHTRƯNG ĐI HC TI CHNH – MARKETINGKHOA CÔNG NGHÊ THÔNG TINĐỒ ÁNMÔN HỆ QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆUCH'''' Đ:“HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TIHIGHLANDS COFFEE”M/ l1p h4c ph6

BÔ TI CHNH TRƯNG ĐI HC TI CHNH – MARKETING KHOA CÔNG NGHÊ  THÔNG TIN  ĐỒ ÁN MÔN HỆ QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU CH' Đ(: “HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE” M/ l1p h4c ph6n: Gi9ng viên ph= tr@ch: Sinh viên thực 1: Nguyễn Thúy An Sinh viên thực 2: Bùi Thị Thúy Kiều TP H Ch Minh, thng 12 năm 2022 HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE BÔ TI CHNH TRƯNG ĐI HC TI CHNH – MARKETING KHOA CÔNG NGHÊ  THÔNG TIN  ĐỒ ÁN MÔN HỆ QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU CH' Đ(: “HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE” M/ l1p h4c ph6n: Gi9ng viên ph= tr@ch: Sinh viên thực 1: Nguyễn Thúy An Sinh viên thực 2: Bùi Thị Thúy Kiều TP H Ch Minh, thng 12 năm 2022 HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE NH N XT C A GI NG VIÊN Đim bng ch: Đim bng s: TP H Ch Minh, thng 12 năm 2021 Ch k c!a gi#ng viên Nguy)n th*y an I HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE M C L C Trang Nguy)n th*y an II HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE DANH M C HNH NH Trang Nguy)n th*y an III HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE DANH M C CÁC TỪ VẾI TẮT T  Từ viết tắt bng tiếng Việt  Từ viết tắt bng tiếng Anh Nguy)n th*y an IV Document continues below Discover more fHrệomth:ống thông tin quản lý HTTTQL_21 Trường Đại học Tài… 28 documents Go to course Buông-4 - hiuhu None Duy Hao U1 Writing - Hahaha None Correctional Administration Criminology 96% (114) English - huhu 10 Led hiển thị 100% (3) 20 ĐỀ THI THỬ TỐT NGHIỆP THPT NĂM… 160 an ninh 100% (2) mạng Preparing Vocabulary HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE FOR UNIT 100% (2) LỜ I C MƠ N 10 Led hiển thị Đ hoàn thành tt đ n môn Hệ Qu#n Trị Cơ Sở D Liệu học kì này, ngồi nỗ lực c!a b#n thân, ch*ng em cịn nhận gi*p đỡ c!a thầy cc bạn lớp Trước hết, ch*ng em xin gửi lời c#m ơn tới Khoa Công nghệ thông tin đưa môn Hệ Qu#n Trị Cơ Sở D Liệu vào chương trình đào tạo đ ch*ng em có điều kiện học tìm hiu thêm Hệ Qu#n Trị Cơ Sở D Liệu thực trạng nước ta đ ch*ng em có th vận dụng vào chuyên ngành nghề nghiệp tương lai c!a Đặc biệt, ch*ng em xin gửi đến Cơ - người tận tình hướng dẫn, truyền đạt nhiều kiến thức, kinh nghiệm cho ch*ng em qu trình học hồn thành đ n mơn Hệ Qu#n Trị Cơ Sở D Liệu học kì - lời c#m ơn chân thành Do thời gian kiến thức c!a b#n thân hạn chế, qu trình hồn thành đ n mơn học khơng trnh khỏi nhng sai sót, knh mong nhận nhng kiến đóng góp từ Cơ Ch*ng em xin chân thành c#m ơn! TP H Ch Minh, ngày 31 thng 03 năm 2023 Sinh viên thực Nguy)n Th*y An Nguy)n th*y an V HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Chươ ng I.T ỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1.1 1` Lý hình thành đề tài Qu#n l qun cafe câu hỏi lớn cần gi#i Qu#n l nào? Qu#n l bng cch gì? Qu#n l ci qu#n l cho hiệu qu#? Đó nhng l đ hình thành việc tạo phần mềm qu#n l bn hàng đời Một phần mềm qu#n l bn hàng gi*p Highlands Coffee qu#n l việc kinh doanh cửa hàng cch hiệu qu# Từ gi*p cho cửa hàng pht trin cch thuận lợi, nhanh chóng lâu dài 1.2 Gới i thệi uề v công ty Highlands Coffee nhng thương hiệu cà phê lớn Việt Nam, thuộc sở hu c!a công ty Việt Thi Đến chuỗi thương hiệu mở rộng 500 cửa hàng khắp Việt Nam - Năm thành lập: 1999 - Mục tiêu c!a công ty: Dẫn đầu ngành hàng bn lẻ cao cấp Việt Nam - Đi tượng khch hàng: Nhóm người tiêu dung trung lưu, giới văn phòng giới trẻ 1.3 ụM c tiêu vộà n i dung nghiênức u 1.4 ốĐượi t ng vàạph m vềi đ tài - Đi tượng nghiên cứu: Hệ thng phần mềm qu#n l bn hàng Highlands Coffee - Phạm vi đề tài: Nghiệp vụ bn hàng, quy trình hoạt động qun cafe, cc chức liên quan đến qu#n l cafe, hệ qu#n trị sở d liệu SQL server 1.5 Pưhơ ng pháp nghiênức u - Tham kh#o, nghiên cứu tài liệu cc website, bo, nắm thực trạng c!a đề tài, tham kh#o cc đ n c!a cc anh chị khóa trước liên quan đến đề tài nghiên cứu - Tìm hiu việc qu#n l c!a s qun cafe TP.HCM - Thu thập thông tin, thng kê tổng hợp s liệu, phân tch, đưa kết qu# thực 1.6 ựD ếki nếk t qảuạ đ ưtợđ c - Hệ thng qu#n l bn hàng Highlands Coffee với đầy đ! cc chức cần thiết đến việc qu#n l bn cafe Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE - B#n thân nắm cc quy trình nghiệp vụ qu#n l bn hàng qun cafe, có tư sng tạo, hiu thêm hệ qu#n trị sở d liệu Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Chươ ng II.C ƠSỞ LÝ THUẾY T 2.1 Đặ tấv nềđ 2.1.1 Mơảt tốn 2.1.2 Quy trình ngệhi pụv bán hàngạt i Highlands Coffee Hình II- Quy trình nghiệp vụ bán hàng Highlands Coffee Mô tả: (1) Khch hàng đến quầy menu đ chọn (2) Thu ngân ghi lại khch đặt (3) Khch hàng đến chọn khu vực mong mun (4) Khch hàng đến chọn bàn mun ngi (5) Nhân viên thu ngân đưa giấy order cho nhân viên pha chế (6) Nhân viên pha chế lấy nguyên liệu từ kho nguyên liệu (7) Nhà cung câp cung cấp nguyên liệu cho qun (8) Sau pha chế xong, nhân viên pha chế đưa cho nhân viên phục vụ (9) Nhân viên phục vụ tới bàn mà khch hàng ngi phục vụ cho khch hàng (10) Nhân viên thu ngân lập hóa đơn cho khch hàng (11) Nhân viên phục vụ lấy hóa đơn từ nhân viên thu ngân (12) Nhân viên phục vụ đưa hóa đơn cho khch hàng (13) Khch hàng lấy hóa đơn (14) Khch hàng ton hóa đơn với nhân viên phục vụ Đặc tả chi tiết quy trình thực hiện: Khi khch hàng đến lựa chọn chỗ ngi, nhân viên phục vụ đưa cho khch menu c!a qun Trong thời gian khch hàng chọn nhân viên ghi lại s bàn ngày vào giấy order, đến khch gọi ghi thêm vào giấy order tên khch Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE gọi s lượng Sau nhân viên phục vụ chuyn thơng tin vừa ghi cho nhân viên pha chế nhân viên thu ngân Tại nhân viên thu ngân có nhiệm vụ nhập đ*ng thông tin giấy order vào hệ thng Nếu khch hàng có nhu cầu chuyn sang bàn khc nhân viên phục vụ ghi lại s bàn khch hàng mun chuyn, đng thời bo cho nhân viên thu ngân đ thao tc chuyn bàn hệ thng Khch hàng có nhu cầu tnh tiền, nhân viên phục vụ lại quầy thu ngân bo s bàn khch ngi, nhân viên thu ngân bo gi tiền sau nhận tiền ton, nhân viên thu ngân cẩn thận tnh ton đ*ng s tiền hóa đơn tr# lại tiền thừa cho khch (nếu có), thu ngân in hóa đơn ton cho khch hàng Sau in hóa đơn hệ thng tự chuyn sang trạng thi từ “Đang sử dụng” sang “Trng” Hóa đơn có hin thị tên bàn, logo (nếu có), tên hàng, s lượng, đơn gi, thành tiền, gi#m gi, chi ph khch Thu ngân có nhiệm vụ mở hệ thng tạo hóa đơn, nhập đ*ng thơng tin ghi order tên hàng hóa, s lượng mà nhân viên phục vụ ghi Nếu tạo sai có th tạo lại Nếu qun có chương trình ưu đãi gi#m gi ton tiền cho khch, nhân viên thu ngân nhập phần trăm gi#m gi, s tiền tự động cập nhật lại Thng kê bn hàng bo co ngày, bo co thng, bo co năm Thng kê qun bn bao nhiêu, bn loại hàng nhiều 2.2ổ T ng quanềv ảqu n lý bán hàng 2.2.1 Khái ệni mềv qảu n lý bán hàng Qu#n l bn hàng định nghĩa c nhân nhóm người lĩnh vực bn hàng, nhng người trực tiếp hỗ trợ lực lượng bn hàng, thực cc hoạt động qu#n trị c!a doanh nghiệp nhm cung cấp s#n phẩm dịch vụ phù hợp với chiến lược kinh doanh, ngun lực c!a doanh nghiệp mơi trường kinh doanh có liên quan Qu#n l bn hàng có nhiệm vụ phân phi hàng hóa đến cc kênh phân phi theo mục tiêu thiết lập, ti ưu hóa diện c!a hàng hóa dịch vụ với chi ph hợp l , ti đa hóa hiệu qu# đạt cc mục tiêu tiếp thị ngắn hạn dài hạn c!a công ty thị trường 2.2.2.ứCh c nănủg c ệa h ốth ng ảqu n lý bán hàng Bao gm:  Bn hàng: Là chức chnh, tiếp nhận order c!a khch hàng, chọn món, ton, xuất hóa đơn cho khch hàng Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Hình II- Quy trình order  Qu#n l nhân viên: lưu tr thông tin nhân viên bao gm tên, phi, ngày sinh, s điện thoại, địa (cho phép thao tc thêm/xóa/chỉnh sửa/ lưu thơng tin) Hình II- Sơ đồ tổ chức nhân Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Hình II- Quy trình quản lý nhân viên  Qu#n l khch hàng: lưu tr thông tin c!a khch hàng bao gm tên, địa liên hệ, đim tch lũy, lịch sử giao dịch… (cho phép thao tc thêm/xóa/chỉnh sửa/ lưu thơng tin) Hình II- Quy trình quản lý khách hàng  Qu#n l hàng hóa: lưu thơng tin tất c# cc hàng hóa theo loại hàng (cho phép thao tc thêm/xóa/chỉnh sửa/ lưu thơng tin) Hình II-6 Quy trình quản lý hàng hóa Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE  Qu#n l hàng tn kho: hin thị lượng hàng tn kho  Thng kê doanh thu: thng kê doanh thu theo ngày, thng, năm tùy theo yêu cầu 2.2.3 Vai trủò c ệa h ốth ng qảu n lý bán hàng Gi*p doanh nghiệp thu thập thông tin đi th! cạnh tranh nhu cầu, tâm l khch hàng; nâng cao kh# cạnh tranh c!a doanh nghiệp thị trường với cc đi th! cạnh tranh; đng thời gi#m chi ph bn hàng Nâng cao mức độ hài lòng c!a khch hàng đi với cc nhu cầu s#n phẩm dịch vụ c!a công ty; trì mở rộng mi quan hệ lâu dài với cc khch hàng tiềm năng, gi*p đ#m b#o thu nhập lợi nhuận ổn định cho doanh nghiệp 2.3 SQL Server 2.3.1 Giớ i thiệ u 2.3.2.Ư u điể m Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Chươ ng III.THI ẾT K Ế CƠ ỞS ỮD ỆLI U 3.1 Mơ hìnhữdệ li uứ m c quanệni m 3.1.1 Mô ảt yêu ầc u n lý 3.1.2 Xịác đ nh cậác t pự th cể th tộhu c tính cácậ t p ựth c tểh 3.1.3 Xáịc đ nhốm i quanệh ữgi a cácật p tựh c tểh 3.1.4 Mơ hình ERD 3.2 Mơ hình ữd ệ li u quanệh 3.3 Ràng buộ c ệli u 3.3.1 RBDL cóốb iảc nh mộ t quan hệ 3.3.2 RBDL cóố b ải c nh nhềi u quan hệ 3.4 Cài đặ t ởs ữd ệ li u 3.4.1 Cấ u trúc bả ng  B#ng 3.4.2 Tạ o sở lệi u 3.4.3 ơS đồ (Diagram) 3.4.4 Dữ liệ u mẫ u Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Chươ ng IVG.IAO DI ỆN PHẦN MỀ M 4.1 Synonym 4.1.1 Mảô ứt ngụ d ng Synonym ệh tốh ng 4.1.2.ệHi nứ thứ c nụg d ng Synonym trongệh ốth ng 4.1.3 Kiể m thử 4.2 Index 4.2.1 Mảô tứ ngụ d ng Index ệh tốh ng 4.2.2 ệHi nứth ức nụg d ng Index trongệh ốth ng 4.2.3 Kiể m thử 4.3 View 4.3.1 Mảô tứ ngụd ng View ệh tốh ng 4.3.2.ệHi nứth ức ngụ d ng View trongệh ốth ng 4.3.3 Kiể m thử 4.4 Stored Procedure 4.4.1 Mả ôứ t ụng d ng Stored Procedure ệh tốh ng 4.4.ệ2 Hiứn tứh c ụng d ng Stored Procedure trongệh ốth ng 4.4.3 Kiể m thử 4.5 Function 4.5.1 Mảôứt nụg d ng Function ệh tốh ng 4.5.2ệ Hi ựn thứ c nụg d ng Function trongệh ốth ng 4.5.3 Kiể m thử 4.6 Trigger 4.6.1 Mảôứt nụg d ng Trigger ệh tốh ng 4.6.2ệ Hi ựn thứ c nụg d ng Trigger trongệh ốth ng 4.6.3 Kiể m thử 4.7 User 4.7.1 Mảô tứ ngụd ng User ệh tốh ng Nguy)n th*y an HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE 4.7.2.ệHi nựth ức nụg d ng User trongệh ốth ng 4.7.3 Kiể m thử Nguy)n th*y an 10 HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE Chươ ng VK ẾT LU N VÀ HƯỚ NG PHÁT TRỂI N 5.1 Kế t đ ưt ợđ c 5.2 ưHớ ng phát ểtri n Nguy)n th*y an 11 HỆ THỐNG QUẢN LÝ BÁN HNG TI HIGHLANDS COFFEE TÀI LI ỆU THAM KH O [1] https://magenest.com/vi/quan-ly-ban-hang-hieu-qua/ [2] https://halozendsoft.com/chuc-nang-cua-phan-mem-quan-ly-ban-hang/ Nguy)n th*y an 12