luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của chất khử trùng môi trường và một số hợp chất hữu cơ tự nhiên đến khả năng tái sinh nhân nhanh cây gừng núi ðá

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ LANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT KHỬ TRÙNG, MÔI TRƯỜNG VÀ MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ TỰ NHIÊN ĐẾN KHẢ NĂNG TÁI SINH, NHÂN NHANH CÂY GỪNG NÚI ÐÁ (Zingiber purpureum Roscoe) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2010 - 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ LANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT KHỬ TRÙNG, MÔI TRƯỜNG VÀ MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ TỰ NHIÊN ĐẾN KHẢ NĂNG TÁI SINH, NHÂN NHANH CÂY GỪNG NÚI ÐÁ (Zingiber purpureum Roscoe) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Cơng nghệ Sinh học Lớp : 42 - CNSH Khoa : CNSH - CNTP Khóa học : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Tình Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CẢM ƠN Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhịêm Khoa Công nghệ Sinh học Công nghệ Thực phẩm em tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng chất khử trùng, môi trường số hợp chất hữu tự nhiên đến khả tái sinh, nhân nhanh Gừng Núi Ðá (Zingiber purpureum Roscoe)” Phịng thí nghiệm nuôi cấy mô Tế bào Thực vật, Khoa CNSH-CNTP, Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên Hiện nay, em hoàn thành đề tài tốt nghiệp Đại học Được kết ngày hôm em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa thầy cô giáo Khoa tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian qua Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: ThS Nguyễn Thị Tình tận tình bảo, hướng dẫn em thời gian thực đề tài Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ, tạo điều kiện vật chất tinh thần cho em trình học tập nghiên cứu Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn để đề tài em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên thực Lê Thị Lanh n năm 2014 DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ADN : Acid deoxyribonucleic B1 : Thiamin B3 : Nicotinic acid B5 : Gamborg’s B6 : Pyridoxine BA : 6-Benzylaminopurine Cồn : C2H5OH CV : Coefficient of Variation Đ/C : Đối chứng HSN : Hệ số nhân IAA : Indol axetic acid Kinetin : 6-Furfurylaminopurine LSD : Least Significant Difference Test MT : Môi trường MS : Murashige and Skoog’s NAA : α - Naphlene axetic acid TLMTS : Tỷ lệ mẫu tái sinh TN : Thí nghiệm WPM : Woody Plant Medium n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Kết nghiên cứu ảnh hưởng số chất khử trùng đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau ngày nuôi cấy 19 Bảng 4.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng thời gian khử trùng HgCl20,1% đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau ngày nuôi cấy) 20 Bảng 4.3: Kết nghiên cứu ảnh hưởng môi trường MS, B5, WPM đến khả tái sinh chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau 20 ngày nuôi cấy) 23 Bảng 4.4: Kết nghiên cứu ảnh hưởng nước dừa đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) 25 Bảng 4.5: Kết TN nghiên cứu ảnh hưởng dịch chiết khoai tây đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) 29 Bảng 4.6: Kết TN nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ dịch chiết cà rốt đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) 32 Bảng 4.7: Kết TN nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ dịch chiết khoai tây cà rốt đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) 34 luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Biểu đồ thể kết nghiên cứu ảnh hưởng số chất khử trùng đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau ngày ni cấy) .20 Hình 4.2 Biểu đồ thể kết nghiên cứu ảnh hưởng thời gian khử trùng HgCl2 0,1% đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau ngày nuôi cấy) 21 Hình 4.3: Biểu đồ thể kết nghiên cứu ảnh hưởng môi trường MS, B5, WPM đến khả tái sinh chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau 20 ngày nuôi cấy) 24 Hình 4.4: Biểu đồ thể kêt TN nghiên cứu ảnh hưởng nước dừađến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) 26 Hình 4.5: Biểu đồ thể kêt TN nghiên cứu ảnh hưởng dịch chiết khoai tây đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) 28 Hình 4.6: Biểu đồ thể kết TN nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ dịch chiết cà rốt đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) .32 Hình 4.7: Biểu đồ thể kết TN nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ dịch chiết khoai tây cà rốt đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) (sau tuần nuôi cấy) .35 luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Yêu cầu nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học .2 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu Gừng Núi Đá 2.1.1 Phân loại 2.1.2 Đặc điểm hình thái .3 2.1.3 Đặc điểm hoa .4 2.1.4 Đặc điểm củ .4 2.1.5 Đặc điểm phân bố 2.1.6 Sinh thái, trồng trọt 2.1.7 Thành phần hóa học 2.1.8 Tác dụng dược lý .5 2.2 Khái quát nuôi cấy mô tế bào thực vật 2.2.1 Khái niệm nuôi mô tế bào thực vật 2.2.2 Cơ sở khoa học nuôi cấy mô tế bào thực vật 2.3 Một số chất điều hịa sinh trưởng ni cấy mô tế bào thực vật 2.3.1 Auxin 2.3.2 Cytokinin 2.4 Tình hình nghiên cứu Gừng Núi Đá Việt Nam giới .9 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .11 3.1 Vật liệu phạm vi nghiên cứu 11 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 11 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 11 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu 11 3.3 Hóa chất thiết bị 11 3.3.1 Hóa chất 11 3.3.2 Thiết bị .11 luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða 3.4 Nội dung nghiên cứu 12 3.4.1 Nội dung nghiên cứu 12 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu 13 3.5 Phương pháp đánh giá xử lí số liệu 17 3.5.1 Các tiêu theo dõi 17 3.5.2 Phương pháp xử lí số liệu 18 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 19 4.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng số chất khử trùng đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 19 4.1.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng số chất khử trùng đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) .19 4.1.2.Kết nghiên cứu ảnh hưởng thời gian khử trùng HgCl2 0,1% đến khả tạo vật liệu nấm, vi khuẩn 20 4.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng môi trường MS, B5, WPM đến khả tái sinh chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 22 4.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng số hợp chất hữu tự nhiên đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 25 4.3.1.Kết nghiên cứu ảnh hưởng nước dừa đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 25 4.3.2.Kết nghiên cứu ảnh hưởng dịch chiết khoai tây đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 28 4.3.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ dịch chiết cà rốt đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 31 4.3.4 Kết nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ dịch chiết khoai tây cà rốt đến khả nhân chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 34 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 37 5.1 Kết luận 37 5.2 Kiến nghị 37 PHẦN 6: TÀI LIỆU THAM KHẢO .38 6.1 Tài liệu tham khảo tiếng Việt 38 6.2 Tài liệu tham khảo tiếng Anh 39 luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Họ gừng bao gồm khoảng 47 chi 1.000 loài, phân bố vùng nhiệt đới cận nhiệt đới, chủ yếu nam đông nam châu Á Ở Việt Nam, biết gần 20 chi gần 100 loài [3], [13] Từ đời Minh Trung Quốc, nhà y học tiếng Lý Thời Châu viết “Bản thảo Cương mục” sau: “gừng đắng mà khơng xua tà, đuổi ác, ăn sống, ăn chín, ngâm giấm, làm tương, ngâm muối, xào với mật, đường Cũng làm rau, làm kẹo, làm thuốc có lợi” Nước gừng tính ơn có cơng dụng long đờm, chữa ho Vỏ gừng tính mát có cơng dụng hịa tỳ vị, tiêu viêm, sưng Gừng khơ tính nhiệt, dùng ấm có cơng dụng giải hàn, trừ tỳ vị hư hàn Lá gừng tính ơn có cơng dụng hỗ trợ tiêu hóa, hoạt huyết, tiêu nhỏ, chữa ăn nhiều thịt khơng tiêu, làm tiêu vết bầm tím ngã, [9] Ngày nay, với phát triển khoa học kỹ thuật, gừng có tác dụng đặc biệt phát nghiên cứu Cụ thể như: hoạt tính kháng virus, chống oxi hóa kháng khuẩn [20]; tăng cường nhận thức tiềm cho phụ nữ trung niên [24] Tuy nhiên nguồn gen họ gừng có nguy mát nhanh khai thác mức Theo Quyết định số 80/2005/QĐ- BNN Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn từ năm 2005 Gừng Núi Đá xếp vào nhóm giống thực phẩm quý cần bảo tồn [12] Vì vậy, Gừng Núi Đá cần có định hướng bảo tồn đắn để phục vụ xã hội tương lai Ở Việt Nam, có số nghiên cứu lẻ tẻ phân loại thực vật bảo tồn gia đình, cịn nghiên cứu sâu chọn tạo nhân giống lưu giữ bảo quản gừng in vitro chưa có nghiên cứu thực Vì tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng chất khử trùng, môi trường số hợp chất hữu tự nhiên đến khả tái sinh, nhân nhanh Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe)” Kết nghiên cứu góp phần hồn thiện quy trình nhân giống lồi gừng nói chung Gừng Núi Đá nói riêng để bảo tồn tạo số lượng giống lớn, bệnh, đồng phục vụ cho sản xuất 1.2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng chất khử trùng, môi trường số hợp chất hữu tự nhiên đến khả tái sinh, nhân nhanh Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða n luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða 1.3 Yêu cầu nghiên cứu Xác định chất khử trùng, nồng độ chất khử trùng thời gian khử trùng cho hiệu tạo mẫu Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) vô trùng cao Xác định ảnh hưởng môi trường nuôi cấy đến khả tái sinh chồi Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) Xác định ảnh hưởng số hợp chất hữa (nước dừa, dịch chiết khoai tây dịch chiết cà rốt) đến khả sinh trưởng phát triển Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật nhân giống Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) phương pháp nuôi cấy in vitro 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn Bảo tồn loại dược liệu quý Góp phần nghiên cứu quy trình nhân nhanh in vitro Gừng Núi Đá (Zingiber purpureum Roscoe.) tạo số lượng lớn phục vụ sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân luan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ðaluan.van.thac.si.nghien.cuu.anh.huong.cua.chat.khu.trung.moi.truong.va.mot.so.hop.chat.huu.co.tu.nhien.den.kha.nang.tai.sinh.nhan.nhanh.cay.gung.nui.ða n