luận văn thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái sinh sản nuôi tại trại nguyễn thanh lịch huyện ba vì thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN THÀ NH AN Tên chun đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƢỠNG LỢN NÁI SINH SẢN TẠI TRẠI NGUYỄN THANH LICH, HUYỆN BA VÌ, ̣ THÀNH PHỐ HÀ NỢI” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Khoa: Khóa học: Chính quy Thú y Chăn ni Thú y 2013 - 2017 Thái Nguyên, năm 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN THÀ NH AN Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƢỠNG LỢN NÁI SINH SẢN TẠI TRẠI NGUYỄN THANH LICH, HUYỆN BA VÌ, ̣ THÀNH PHỐ HÀ NỢI” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa: Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Thú y K45 - TY - N03 Chăn nuôi Thú y 2013 - 2017 PGS.TS Tƣ̀ Trung Kiên Thái Nguyên, năm 2017 n i LỜI CẢM ƠN Qua thời gian học tập rèn luyện Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên sau tháng thực tập tốt nghiệp sở em nhận đƣợc giúp đỡ tận tình thầy, giáo bạn bè Đến em hồn thành chƣơng trình học thực tập tốt nghiệp Nhân dịp em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám Hiệu Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy, giáo khoa Chăn ni Thú y tận tình giảng dạy giúp đỡ em suốt thời gian học tập trƣờng Đặc biệt em xin cảm ơn quan tâm giúp đỡ thầy giáo PGS.TS.Từ Trung Kiên ngƣời tận tình hƣớng dẫn, bảo em suốt thời gian thực tập, giúp em hoàn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Nguyễn Thanh Lịch – chủ trang trại chăn nuôi lợn, xã Ba Trại, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội cho phép, tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập trại Qua đây, em xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình, ngƣời thân bạn bè giúp đỡ động viên em suốt thời gian học tập rèn luyện trƣờng Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Nguyễn Thành An n năm 2017 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn nái sở qua năm (2015 – 5/2017) Bảng 2.2 Những biểu lợn đẻ 20 Bảng 4.1 Kết sản xuất đàn lợn nái nuôi sở 36 Bảng 4.2 Định mức ăn cho đàn lợn trại 32 Bảng 4.3 Thời gian chửa trung bình đàn lợn nái sở 37 Bảng 4.4 Số lƣợng lợn nái, lợn trực tiếp chăm sóc ni dƣỡng 37 Bảng 4.5 Tỷ lệ lợn nái đẻ phải can thiệp sở 38 Bảng 4.6 Số lợn sơ sinh/ổ tỷ lệ sống sau 24 h sở 40 Bảng 4.7 Số lợn cai sữa/ổ tỷ lệ sống đến cai sữa lợn sở .41 Bảng 4.8 Lịch vê ̣ sinh phòng bê ̣nh ta ̣i sở 34 Bảng 4.9 Lịch phòng vaccine trại 35 Bảng 4.10 Kế t quả điề u tri ̣bê ̣nh đàn lơ ̣n nái sinh savà ̣i 47 ̉ n lợn ta ̣i tra n luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện sở 2.1.2 Cơ cấu tổ chức sở 2.1.3 Cơ sở vật chất trại 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Một số đặc điểm sinh lý, sinh dục lợn nái 2.2.2 Một số tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái 12 2.2.3 Chỉ tiêu chất lƣợng đàn 14 2.2.4 Quy trình chăm sóc ni dƣỡng lợn nái sinh sản giai đoạn chửa, đẻ, nuôi 15 2.3 Tình hình nghiên cứu và ngoài nƣớc 22 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 22 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 26 3.1 Đối tƣợng 26 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 26 3.3 Nội dung tiến hành 26 luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi n luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi iv 3.4 Các tiêu phƣơng pháp theo dõi 26 3.4.1 Các tiêu theo dõi 26 3.4.2 Phƣơng pháp theo dõi 26 3.4.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 27 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 Tình hình chăn ni trại 36 4.2 Thực quy trình chăm sóc ni dƣỡng đàn lợn nái sinh sản 36 4.2.1 Thực quy trình chăm sóc lợn nái 30 4.2.2 Kết thực cơng tác chăm sóc lợn sở Error! Bookmark not defined 4.2 Tình hình sinh sản lợn nái ni sở 38 4.3 Một số tiêu số lƣợng lợn 40 4.4 Kết thực biện pháp vệ sinh phòng bệnh cho lợn nái sinh sản sở Error! Bookmark not defined 4.4.1 Thực biện pháp vệ sinh phòng bệnh 33 4.4.2 Cơng tác tiêm vaccine phịng bệnh cho lợn nái sinh sản lợn 35 4.5 Công tác chẩn đoán điều trị bệnh 42 4.5.1 Hội chứng tiêu chảy lợn 42 4.5.2 Bệnh phân trắng lợn 43 4.5.3 Bệnh viêm phổi 43 4.5.4 Bê ̣nh viêm tƣ̉ cung 44 4.5.5 Bê ̣nh viêm vú 45 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi n luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa Cs: Cộng L: Landrace NLTĐ: Năng lƣợng trao đổi Nxb: Nhà xuất Y: Yorkshire luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi n luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, chăn nuôi lợn chiếm vị trí quan trọng ngành nơng nghiệp Việt Nam Lợn đƣợc xếp đứng vị trí hàng đầu số vật ni, cung cấp phần lớn thực phẩm cho nhân dân phân bón cho sản xuất nông nghiệp Ngày chăn nuôi lợn cịn có tầm quan trọng đặc biệt tăng kim ngạch xuất khẩu, nguồn đem lại thu nhập ngoại tệ đáng kể cho kinh tế quốc dân Tuy có nhiều thuận lợi nhƣng ngành chăn nuôi lợn nƣớc ta gặp nhiều khó khăn, tình hình đất nƣớc ta gia nhập hiệp định TPP (Hiệp định đối tác kinh tế xuyên Thái Bình Dƣơng) u cầu ngành chăn ni nƣớc phải có bƣớc phát triển mạnh Ngồi việc cung cấp nhu cầu ngày thực phẩm, ngƣời chăn nuôi phải cạnh tranh với nƣớc giới ngành chăn nuôi lạc hậu chƣa phát triển Đứng trƣớc yêu cầu đó, ngành chăn ni nói chung nhƣ ngành chăn ni lợn nói riêng phải có bƣớc phát triển để sánh kịp với nƣớc khác giới Đặc biệt tình hình chăn ni lợn gặp nhiều khó khăn chăm sóc nuôi dƣỡng nhƣ̃ng điề u kiê ̣n khắt khe Trƣớc thực tế em thực đề tài: “Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn nái sinh sản nuôi traị Nguyễn Thanh Lich ̣ , huyện Ba Vì , thành phố Hà Nội” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích - Nắm đƣợc tình hình chăn ni trại Nguyễn Thanh Lịch Ba Vì Hà Nội - Nắm đƣợc quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi n luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi - Nắm đƣợc loại thức ăn dành cho lợn nái sinh sản, phần ăn cách cho lợn nái ăn qua giai đoạn mang thai 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Đánh giá tình hình chăn ni trại Nguyễn Thanh Lịch Ba Vì Hà Nội - Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dƣỡng cho đàn lợn nái nuôi sở luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi n luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện sở * Vị trí địa lý Trang tra ̣i chăn nuôi Nguyễn Thanh Lich ̣ nằ m điạ bàn xã Ba Tra ̣i , huyê ̣n Ba Vì, thành phố Hà Nội nằm dƣới chân phía bắc núi Ba Vì Phía đơng giáp xã Tản Lĩnh, phía bắc giáp xã Cẩ m Liñ h, phía tây giáp xã Thuầ n Mỹ * Đặc điểm khí hậu Trại lợn Nguyễn Thanh Lịch chịu ảnh hƣởng trực tiếp khí hậu miền Bắc, bị chi phối yếu tố vĩ độ Bắc, chế gió mùa Sự phối hợp chế gió mùa vĩ độ tạo nên khí hậu nhiệt đới ẩm, có khác biệt rõ rệt mùa nóng mùa lạnh nên phân làm mùa Mùa đơng lạnh, hanh khơ có kèm theo gió mùa, mƣa Mùa hè nóng, mƣa nhiều Giữa hai mùa lại có hai thời kỳ chuyển tiếp (tháng tháng 10), đƣợc gọi mùa xuân mùa thu Đó yếu tố khách quan tác động đến trình sinh trƣởng, phát triển vật nuôi phẩm chất nông sản Lượng mưa: Lƣợng mƣa trung bình năm 2.500 mm, phân bố khơng năm, tập trung nhiều vào tháng tháng Nhiê ̣t đợ: o Nhiệt độ bình qn năm 23,40 C Mùa nóng cuối tháng đến tháng 9, khí hậu nóng ẩm mƣa nhiều; mát, khô vào tháng 10 Mùa lạnh tháng 11 đến hết tháng Từ cuối tháng 11 đến tháng rét hanh khô, từ tháng đến hết tháng lạnh mƣa phùn kéo dài luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noiluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.lon.nai.sinh.san.nuoi.tai.trai.nguyen.thanh.lich.huyen.ba.vi.thanh.pho.ha.noi n