luận văn thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trại lợn nguyễn văn tưởng huyện kim thành tỉnh hải dương

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NGỌC HẢI Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN VĂN TƯỞNG HUYỆN KIM THÀNH, TỈNH HẢI DƯƠNG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2015 - 2019 Thái Ngun, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NGỌC HẢI Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN VĂN TƯỞNG HUYỆN KIM THÀNH, TỈNH HẢI DƯƠNG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K47 thú y - N01 Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: TS Hoàng Hải Thanh Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập lý thuyết trường thực tập sở, đến em hồn thành Khố luận tốt nghiệp đại học Để hồn thành Khố luận em nhận bảo, giúp đỡ nhiệt tình cô giáo hướng dẫn, giúp đỡ Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên trang trại chăn nuôi Nguyễn Văn Tưởng, Kim Thành, Hải Dương, giúp đỡ, động viên người thân gia đình, bạn sinh viên Để đáp lại tình cảm đó, qua em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Trước tiên, em xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình dạy dỗ dìu dắt em suốt thời gian học trường thời gian thực tập tốt nghiệp Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn quan tâm, bảo hướng dẫn nhiệt tình giáo hướng dẫn TS Hồng Hải Thanh, người trực tiếp hướng dẫn em thực chuyên đề Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Ban quản lý trang trại Nguyễn Văn Tưởng tồn thể anh chị em cơng nhân trang trại giúp đỡ em suốt trình thực tập, hướng dẫn cơng tác kỹ thuật, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Ngọc Hải N h ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Loại thức ăn, định mức ăn thành phần dinh dưỡng thức ăn sử dụng trang trại 26 Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 27 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn trang trại năm qua trang trại Nguyễn Văn Tưởng 29 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 31 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 32 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 32 Bảng 4.5 Số lượng lợn thịt phân chia chăm sóc nuôi dưỡng thời gian thực tập trang trại 33 Bảng 4.6 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn thời gian thực tập trang trại 34 Bảng 4.7 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 35 Bảng 4.8 Tỷ lệ mắc bệnh viêm đường hô hấp tỷ lệ chết lợn nuôi trại theo tháng tuổi 35 Bảng 4.9 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn 36 Bảng 4.11 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại 37 Bảng 4.12 Kết thực số công việc khác trang trại 38 h luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng Ha: Hecta MH: Mycoplasma hyopneumoniae Nxb: Nhà xuất PED: Porcin Epidemic Diarrhoea TGE: Transmisssible gastro enteritis Tr.: Trang TT: Thể trọng luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong h luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG .ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu 1.3 Yêu cầu Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, sinh lý tiêu hóa khả sản xuất lợn thịt 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 2.2.3 Tổng quan nghiên cứu nước 21 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 24 3.1 Đối tượng 24 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 24 3.3 Nội dung thực 24 3.4 Các tiêu phương pháp thực 24 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Công tác vệ sinh, phòng bệnh, chuẩn bị nhập lợn 29 4.1.1 Cơng tác vệ sinh phịng dịch 29 4.1.2 Công tác chuẩn bị nhập lợn 30 4.1.3 Công tác nhập lợn 31 luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong h luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong v 4.2 Kết công tác vệ sinh phòng bệnh 31 4.2.1 Kết thực cơng tác tiêm phịng 31 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 33 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh thường gặp lợn thịt trại 35 4.4.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 35 4.4.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn thịt 36 4.4.3 Tình hình mắc bệnh viêm khớp, viêm rốn, viêm tai đàn lợn thịt 36 4.4.4 Kết công tác điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 4.4.5 Kết thực số công việc phục vụ sản xuất 38 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Kiến nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong h luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong tiến trình hội nhập kinh tế giới, kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc đạt thành tựu to lớn đưa đất nước ngày lên, đời sống nhân dân cải thiện nâng cao Vì mà nhu cầu sản phẩm chất lượng cao người dân quan tâm, đặc biệt nhu cầu thực phẩm, không số lượng mà chất lượng Chăn nuôi lợn nghề truyền thống nhân dân ta có từ lâu đời Được quan tâm Đảng nhà nước ngành chăn nuôi lợn ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao Khơng cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn ni Bên cạnh cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt mà cịn cung cấp sản phẩm phụ cho ngành công nghiệp chế biến Trong hai thập kỷ gần nhà nước nhập nhiều giống lợn siêu nạc để lai tạo với giống lợn địa phương nhằm mục đích cải tạo đàn giống nuôi Việt Nam Lợn ngoại có ưu điểm giống lợn cao sản, tỷ lệ nạc cao, sinh trưởng nhanh nhược điểm chưa thích nghi với điều kiện khí hậu việt nam Trong đó, chăn ni lợn thịt khâu quan trọng, góp phần định thành cơng nghề chăn nuôi lợn, đặc biệt việc nuôi lợn thịt muốn đàn lợn lớn nhanh, nhiều nạc phải chọn đàn giống có nguồn gốc nhập ngoại cao sản Để định đến suất chất lượng thịt, phần điều kiện tự nhiên cịn lại quy trình chăm sóc, ni dưỡng yếu tố ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế chăn nuôi luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong h luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, chúng em tiến hành thực chun đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại lợn Nguyễn Văn Tưởng, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương’’ 1.2 Mục tiêu - Học quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Nguyễn Văn Tưởng, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương - Thực quy trình phịng chẩn đốn bệnh cho lợn - Xác định tình hình nhiễm bệnh đàn lợn thịt nuôi trang trại 1.3 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại Nguyễn Văn Tưởng, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Xác định biện pháp phòng điều trị bệnh cho lợn thịt trại đạt tỷ lệ khỏi bệnh cao - Chăm chỉ, học hỏi để cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong h luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập * Vị trí địa lý Trang trại chăn nuôi lợn ông Nguyễn Văn Tưởng thành lập năm 2015, trại gia công công ty cổ phần CP Việt Nam với quy mô 2400 lợn thịt Trại xây dựng xã Kim Tân, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương với diện tích nằm diện tích ruộng Những năm gần đây, hệ thống giao thông xã Kim Tân, huyện Kim Thành đầu tư mới, thuận tiện cho việc lại buôn bán vận chuyển sản phẩm trại * Điều kiện khí hậu Tỉnh Hải Dương nằm vùng khí hậu nhiệt đới có mùa Hạ nóng ẩm mưa nhiều, mùa Đơng lạnh khơ, mưa Do trại lợn Nguyễn Văn Tưởng chịu ảnh hưởng khí hậu Nhiệt độ trung bình mùa Đơng ổn định 200C, mùa Hè có nhiệt độ trung bình 250C - 270C Lượng mưa theo quy ước chung, thời kì có lượng mưa ổn định 100mm tập trung từ tháng đến tháng 10, cịn mùa khơ có lượng mưa tháng ổn định 100 mm tháng 11 đến tháng năm sau Theo số liệu quan trắc, mùa lạnh Hải Dương tháng 11 kết thúc vào cuối tháng năm sau, mùa hè nóng tháng kết thúc vào đầu tháng 10 Sự chênh lệch nhiệt độ trung bình tháng tiêu biểu cho mùa Đơng (tháng 12) thấp nhiệt độ trung bình tháng tiêu biểu cho mùa Hè (tháng 7) 120C Với điều kiện khí hậu vậy, tương đối thuận lợi cho ngành chăn nuôi phát triển luan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duongluan.van.thuc.hien.quy.trinh.cham.soc.nuoi.duong.va.phong.tri.benh.cho.dan.lon.thit.tai.trai.lon.nguyen.van.tuong.huyen.kim.thanh.tinh.hai.duong h