luận văn thạc sĩ đặc điểm sinh trưởng phát triển và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến cây mai yên tử trồng tại gia lâm hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ QUỲNH MAI ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN CÂY MAI YÊN TỬ TRỒNG TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI Ngành: Khoa học trồng Mã số: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: TS Trần Anh Tuấn NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 c LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Những số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 28 tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quỳnh Mai i c LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hồn thành luận văn, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Trần Anh Tuấn, người hướng dẫn, bảo tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài hồn chỉnh luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo Sinh lý thực vật - Khoa Nông học - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ suốt thời gian thực luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến giúp đỡ nhiệt tình lãnh đạo tập thể cán Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Hoa, cảnh động viên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi thực đề tài nghiên cứu hồn thành khố học cao học Tơi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ, tạo điều kiện tồn thể gia đình bạn bè suốt q trình học tập nghiên cứu Hà Nội, ngày 28 tháng năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quỳnh Mai ii c MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích, yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phần Tổng quan tài liệu nghiên cứu 2.1 Giới thiệu chung hoa mai vàng 2.1.1 Nguồn gốc, vị trí, phân loại thực vật 2.1.2 Đặc điểm thực vật học 2.1.3 Yêu cầu ngoại cảnh hoa mai vàng 2.1.4 Giá trị kinh tế sử dụng mai vàng 2.1.5 Cơ sở khoa học biện pháp kỹ thuật tác động đến khả hoa chất lượng hoa mai vàng 2.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất mai vàng giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất hoa mai vàng giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu mai Mai Yên Tử Việt Nam 10 2.2.3 Một số kết nghiên cứu mai Yên Tử 17 Phần Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 19 3.1 Đối tượng, thời gian địa điểm nghiên cứu 19 3.1.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 19 iii c 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.2 Nội dung nghiên cứu 21 3.3 Phương pháp nghiên cứu 22 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 22 3.3.2 Các tiêu theo dõi 24 3.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 26 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 27 4.1 Nghiên cứu đặc điểm thực vật học hoa mai Yên Tử trồng Gia Lâm – Hà Nội 27 4.1.1 Kết thu thập mẫu giống hoa mai Yên Tử 27 4.1.2 Tình hình sinh trưởng, phát triển hoa Mai Yên Tử 27 4.1.3 Đặc điểm hình thái giống hoa Mai Yên Tử trồng Gia Lâm – Hà Nội 29 4.1.4 Cấu trúc hoa giống hoa Mai Yên Tử nghiên cứu Gia Lâm – Hà Nội 30 4.1.5 Chất lượng hoa giống Mai Yên Tử nghiên cứu Gia Lâm – Hà Nội 30 4.1.6 Tình hình sâu, bệnh hại hoa Mai Yên Tử nghiên cứu Gia Lâm – Hà Nội 32 4.2 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến khả hoa chất lượng hoa hoa mai Yên Tử Gia Lâm – Hà Nội 33 4.2.1 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến động thái tăng trưởng chiều dài đường kính cành lộc giống hoa mai Yên Tử sau khoanh vỏ 33 4.2.2 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến khả hoa tỷ lệ hoa nở mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 35 4.2.3 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến chất lượng hoa hoa mai Yên Tử 37 4.2.4 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 38 4.3 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến hoa chất lượng hoa mai Yên Tử 39 4.3.1 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến khả hoa mai Yên Tử 39 4.3.2 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến chất lượng hoa mai Yên Tử 41 4.3.3 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 42 4.4 Ảnh hưởng Paclobutrazol đến sinh trưởng, phát triển hoa hoa mai Yên Tử Gia Lâm- Hà Nội 43 iv c 4.4.1 Ảnh hưởng thời điểm tưới Paclobutrazol đến động thái tăng trưởng chiều dài đường kính cành lộc giống hoa mai Yên Tử 43 4.4.2 Ảnh hưởng thời điểm tưới Paclobutrazol đến khả hoa tỷ lệ hoa nở mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 45 4.4.3 Ảnh hưởng thời điểm tưới Paclobutrazol đến chất lượng hoa hoa mai Yên Tử 46 4.5 Ảnh hưởng số chế phẩm đến hoa mai Yên Tử 48 Phần Kết luận đề nghị 51 Kết luận 51 5.2 Đề nghị 51 Tài liệu tham khảo 54 Phụ lục 58 v c luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Từ viết tắt CT Công thức CTTN Cơng thức thí nghiệm CD Chiều dài ĐK Đường kính Đ/C Đối chứng ĐKT Đường kính tán luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi vi c luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Kết thu thập giống hoa mai 27 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng đường kính thân, chiều cao hoa mai Yên Tử Gia Lâm – Hà Nội 28 Bảng 4.3 Đặc điểm hình thái giống hoa mai vàng Yên Tử nghiên cứu Gia Lâm – Hà Nội 29 Bảng 4.4 Một số đặc điểm cấu trúc hoa mai Yên Tử 30 Bảng 4.5 So sánh số tiêu chất lượng hoa mai Yên Tử trồng Gia Lâm với Mai Giảo Bình Định 31 Bảng 4.6 Thành phần mức độ phổ biến sâu bệnh, nhện hại mai Yên Tử Gia lâm – Hà Nội 32 Bảng 4.7 Động thái tăng trưởng chiều dài đường kính cành lộc giống hoa mai Yên Tử Gia Lâm, Hà Nội 34 Bảng 4.8 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến khả hoa giống hoa mai Yên Tử 36 Bảng 4.9 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến chất lượng hoa mai Yên tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 37 Bảng 4.10 Ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 38 Bảng 4.11 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến khả hoa tỷ lệ nở hoa mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 39 Bảng 4.12 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến chất lượng hoa giống hoa mai Yên Tử 41 Bảng 4.13 Ảnh hưởng thời điểm tuốt đến tình hình sâu bệnh hại mai vàng Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 42 Bảng 4.14 Ảnh hưởng Paclobutrazol đến động thái tăng trưởng chiều dài đường kính cành lộc giống hoa mai Yên Tử 44 Bảng 4.15 Ảnh hưởng thời điểm tưới Paclobutrazol đến khả hoa giống hoa mai Yên Tử 45 Bảng 4.16 Ảnh hưởng thời điểm xử lý Paclobutrazol đến chất lượng hoa mai Yên tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 47 luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi vii c luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi Bảng 4.17 Ảnh hưởng việc sử dụng số chế phẩm đến khả hoa giống hoa mai Yên Tử 48 Bảng 4.18 Ảnh hưởng việc sử dụng số chế phẩm đến chất lượng hoa hoa mai Yên Tử 49 Bảng 4.19 Ảnh hưởng việc sử dụng số chế phẩm đến tình hình sâu bệnh hại mai Yên Tử trồng Gia Lâm, Hà Nội 50 luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi viii c luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Mai Tên Luận văn: “Đặc điểm sinh trưởng, phát triển ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến mai Yên Tử trồng Gia Lâm – Hà Nội” Ngành: Khoa học trồng Mã số: 60 62 01 10 Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Xác định đặc điểm hình thái, sinh trưởng phát triển, khả thích nghi giống mai vàng Yên Tử số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng hoa mai vàng Yên Tử Hà Nội Kết đề tài góp phần bảo tồn phát triển nghề trồng hoa mai vàng Yên Tử Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm 1: Nghiên cứu đặc điểm nơng sinh học giống mai Yên Tử trồng Gia Lâm - Hà Nội Thí nghiệm bố trí hồn toàn ngẫu nhiên, nghiên cứu tiến hành vườn mai vàng Yên Tử năm tuổi , chọn đồng để thí nghiệm Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm khoanh vỏ đến khả hoa chất lượng hoa mai Yên Tử Dùng dao chuyên dụng khoanh vòng quanh gốc, chiều rộng vết khoanh 2mm, chiều sâu vừa đủ chạm tới phần tượng tầng Các công thức bố trí theo khối ngẫu nhiên hồn tồn, nhắc lại lần, lần nhắc Số lượng theo dõi thí nghiệm cây, diện tích trồng 100m2 Ngồi yếu tố thí nghiệm khoanh vỏ, cơng thức chăm sóc theo chung Thí nghiệm3: Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm tuốt đến hoa mai Yên Tử Kỹ thuật vặt áp dụng ngắt bỏ toàn xanh cây, để lại chân cuống lá, không làm xước vỏ cành Các cơng thức bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại lần, lần nhắc cây.Số lượng công thức thí nghiệm cây, diện tích trồng thí nghiệm 150m2 Ngồi yếu tố thí nghiệm khoanh vỏ, cơng thức chăm sóc theo chung Thí nghiệm 4: Nghiên cứu ảnh hưởng Paclobutrazol đến sinh trưởng phát triển hoa mai Yên Tử Pha tỷ lệ pha 1g/1 lít nước, tưới chậu 2lít với lượng dung dịch Tưới hóa chất vào buổi chiều Các cơng thức bố trí theo khối ngẫu nhiên hồn tồn, nhắc lại lần, lần nhắc cây.Số lượng theo dõi cơng thức thí nghiệm cây, diện tích trồng 100m2 Ngồi yếu tố thí nghiệm tưới PBZ, cơng thức chăm sóc theo chung luan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noiluan.van.thac.si.dac.diem.sinh.truong.phat.trien.va.anh.huong.cua.mot.so.bien.phap.ky.thuat.den.cay.mai.yen.tu.trong.tai.gia.lam.ha.noi ix c