Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Thiết lập các vườn ươm và đào tạo hiệu quả về nhân giống cây có chất lượng cao và các mô hình trồng khảo nghiệm cây Macadamia ở 3 tỉnh phía Bắc Việt Nam " pptx

Ministry of Agriculture & Rural Development Hợp tác Nông nghiệp Phát triển nong thôn Tháng 2008 Dự án Macadamia 037VIE05 Thiết lập vườn ươm đào tạo hiệu nhân giống có chất lượng cao mơ hình trồng khảo nghiệm Macadamia tỉnh phía Bắc Việt Nam Báo cáo giai đoạn Phần Báo cáo kỹ thuật vườn ươm Macadamia Phần Chiến lược kinh doanh vườn ươm Macadamia Việt Nam Mục lục Thông tin tổ chức 2 Tóm tắt kết giai đoạn Tóm tắt cơng tác quản lý _ 4 Giới thiệu & Bối cảnh _ 5 Phân tích sở liệu biểu mẫu tính toán Kết luận 10 Ký kết 11 Phần Các báo cáo kỹ thuật công nghiệp vườn ươm Macadamia Việt Nam nguồn tài liệu có liên quan 12 Phần Chiến lược kinh doanh vườn ươm Macadamia Việt Nam 20 Tài liệu đính kèm -Biểu mẫu tài vườn ươm - Bảng excel Tài liệu đính kèm - Hướng dẫn chất lượng vườn ươm để trồng Macadamia Việt Nam Tài liệu đính kèm - Thơng tin vườn ươm Công ty Giống lâm nghiệp vùng Đông bắc Tháng 3/ 2008 Tài liệu đính kèm - Chi phí sản xuất 1.000 ghép vườn ươm Lạng Sơn 1 Thông tin tổ chức Mục tiêu dự án Thiết lập vườn ươm đào tạo nhằm nâng cao chất lượng giống trồng khảo nghiệm mơ hình Macadamia tỉnh Miền bắc Việt Nam Cơ quan phía Việt Nam Trung tâm Mơi trường, Du lịch Phát triển (CETD) Trưởng nhóm dự án phía Việt Nam GS Hồng Hịe Tổ chức phía Australia Hội trang trại lâm nghiệp Á nhiệt đới Nhân phía Australia Martin Novak, Kim Wilson Ngày đề xuất 01 / 1/ 2006 Ngày hoàn thành (nguyên bản) 31/ 12/ 2008 Ngày hoàn thành (xét lại) Thời gian báo cáo tháng Liên lạc Tại Australia: Nhóm trưởng Martin Novak Chủ tịch Hội trang trại lâm nghiệp Á nhiệt đới Tên: Vị trí: Tổ chức Điện thoại: Fax: Email: 61 66895027 61 66895227 martin@macanuts.com Tại Australia: Địa ban điều hành Tên: Vị trí: Tổ chức: Valda Mitchell Nhân viên điều hành Hội trang trại lâm nghiệp Á nhiệt đới Telephone: Fax: Email: 61 66284372 61 66284386 sffa@ceinternet.com.au Tại Việt Nam Tên: Hoàng Hoè Điện thoại: Vị trí: Tổ chức: Giám đốc CETD Fax: Email: 04 8642670, 04 7560233 04 7560233 hoanghoe@fpt.vn Tóm tắt kết giai đoạn Trình diễn vườn ươm khu vực tư nhân cơng TTttttrình • Báo cáo kỹ thuật vườn ươm khu vực tư nhân vườn ươm khu vực cơng, bao gồm diện tích, loại giống, mục tiêu sản xuất chất lượng (Các báo cáo tháng kết đạt được) • Chiến lược phát triển kinh doanh vườn ươm khu vực công tư nhân thông qua, bao gồm cấu giá đề nghị quy trình đảm bảo chất lượng 3 Tóm tắt việc thực Để phối hợp chuẩn bị báo cáo kỹ thuật vườn ươm Macadamia chiến lược phát triển Macadamia, loạt thông tin số liệu thu thập đánh giá Thông tin đầu vào vườn ươm khu vực tư nhân vườn ươm khu vực cơng tập hợp phân tích Kinh nghiệm Úc, Trung Quốc Nam Phi xem xét trình Phần gồm báo cáo kỹ thuật ngành công nghiệp vườn ươm Macadamia Việt Nam nguồn thơng tin có liên quan Phần Chiến lược kinh doanh vườn ươm Việt Nam Bốn tài liệu đính kèm cung cấp thêm thông tin liên quan đến báo cáo Phần 1: Tập trung vào thông tin tập hợp từ công nghiệp vườn ươm Macadamia Việt Nam nguồn tài liệu có liên quan đưa vào báo cáo kỹ thuật vườn ươm: - Diện tích vườn ươm số lượng giống ghép - Mỗi vườn ươm có mục tiêu chất lượng - Thiết lập quy trình ghi chép Các vườn ươm sử dụng mẫu biểu ghi chép dự án? - Mỗi vườn ươm có chiến lược phát triển kinh doanh phù hợp ? - Các chiến lược Úc, Nam Phi Trung Quốc thông qua - Các cấu giá Các mục tiêu lợi nhuận tồn có - Các quy trình đảm bảo chất lương có, đặc biệt việc đảm bảo loại giống, tuổi tình trạng bệnh dịch Phần 2: Gồm tóm tắt chiến lược tổng quan kinh doanh vườn ươm Macadamia Việt Nam Đó khơng nên xem hướng dẫn cho vườn ươm Mỗi vườn ươm cần xây dựng chiến lược cụ thể, phù hợp với hồn cảnh nhu cầu Giới thiệu sở luận chứng Dự án CARD thực năm giai đoạn cuối Mối quan hệ tốt đẹp nhóm dự án vườn ươm có hoạt động khn khổ dự án giúp tạo dựng phương pháp tiếp cận hợp tác trình soạn thảo Báo cáo kỹ thuật vườn ươm Chiến lược vườn ươm Thông tin đầu vào đáng kể từ người tham gia dự án hỗ trợ cho phương pháp tiếp cận hợp tác có thêm số liệu phân tích Hiện nay, mối quan hệ kinh nghiệm người tham gia dự án, hoạt động hỗ trợ vườn ươm để sản xuất ghép có chất lượng - đủ để xây dựng ngành công nghiệp tương lai Việt Nam Những người chơi người sản xuất quy mô lớn công ty tiếp thị Các vườn ươm nên cố gắng thiết lập mối quan hệ hợp tác nhà sản xuất/ người tiếp thị nơng dân Có số mơ hình làm lâm nghiệp nghề làm vườn cạnh tranh Để khắc phục khó khăn người nơng dân khơng tham gia thiếu vốn, nhà công nghiệp Macadamia hỗ trợ tài cho họ để sản xuất xây dựng thỏa thuận hợp đồng với người nơng dân Mơ hình thực thành công Trung Quốc (Tham khảo Báo cáo chuyến thăm quan nghiên Trung Quốc năm 2006) Chính phủ cần hỗ trợ q trình này, đặc biệt việc đưa hệ thống đảm bảo mã chất lượng Tuy nhiên, điều quan trọng phủ khơng đưa q nhiều quy định cho phép kinh doanh tự Hội thảo tổng kết dự án, dự kiến vào tháng 10/ 2008 tạo hội cho người tham gia liên quan đến vườn ươm đánh giá tài liệu dự án khác khái niệm họ đưa sử dụng để thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp tương lai Bên cạnh tài liệu tài liệu định kèm, tìm kiếm tài liệu hỗ trợ dự án Văn phòng CETD tài liệu liên quan tới thông tin kỹ thuật kinh doanh chuyển cho Văn phịng CARD: • Băng video DVD “kỹ thuật ghép cành Úc Việt Nam” • Các băng video DVDs; Chuyến thăm quan nghiên cứu Trung Quốc năm 2006, kỹ thuật ghép cành Úc Việt Nam năm 2005 – 2006 • Các đĩa ảnh, Ghép Mâcdamia Úc – 2006, chuyến thăm quan nghiên cứu Macadamia Trung Quốc, tháng 3/ năm 2006, Các vườn ươm Macadamia Úc năm 2006, Macadamia Việt Nam – 2004 – • Các tài liệu tập huấn tài liệu hỗ trợ; Các ghi chép nhân giống Hội thảo Lạng Sơn, tháng 10/ 2006, Báo cáo chuyến thăm quan nghiên cứu Macadamia Trung Quốc – Phần ơng Novak soạn thảo, Phần ơng Hịe chuẩn bị, Kỷ yếu Hội thảo tập huấn Lạng Sơn 2006, Kỷ yếu Hội thảo tập huấn Ba Vì 2007 • “Tài liệu vườn ươm Macadamia cho Việt Nam” Báo cáo giai đoạn dự án năm 2007 Các báo tham khảo thu thập được gửi cho người tham gia dự án Hội thảo tập huấn Lạng Sơn Ba Vì Có thể tìm kiếm thêm thơng tin Hiệp hội Macadamia Úc theo địa chỉ: www.macadamia.org.au Hiệp hội người trồng Macadamia Nam Phi: http://www.samac.org.za/macadamia-nurserycommittee.html Nam Phi nước có ngành cơng nghiệp làm vườn ươm Macadamia hiệu nhất, Hiệp hội vườn ươm Macadamia hỗ trợ Cơ sở liệu biểu mẫu phân tích Cơ sở liệu biểu mẫu phân tích điện tử gửi tới người tham gia dự án đại biểu tham dự hội thảo tập huấn Cơ sở liệu biểu mẫu gửi tới CARD Báo cáo giai đoạn 3, bao gồm “The Nursery Tree Movement and Sale Data Model” (Bảng excel) Đính kèm báo cáo biểu mẫu “Lập kế hoạch tài vườn ươm” (bản đính kèm 1) Biểu mẫu cho biết số tiền lãi thu dựa chi phí bình qn thu nhập vườn ươm Các vườn ươm sử dụng biểu mẫu dựa chi phí thu nhập vườn ươm mình, qua đưa số liệu số tiền lãi vườn ươm cách xác Tuy nhiên, biểu mẫu bị hạn chế phải tính đến giả định q trình phân tích Do vậy, biểu mẫu sở để công ty vườn ươm đưa định kinh doanh Biểu mẫu gửi tới đại biểu tham dự Hội thảo tập huấn Hà Nội vào tháng 10/ 2008 Các đại biểu người khác có hội đóng góp ý kiến cho biểu mẫu biểu mẫu cập nhật gửi cho người tham gia dự án Kết luận Nên xem xét báo cáo kỹ thuật vườn ươm Macadamia Phần Chiến lược kinh doanh vườn ươm Macadamia Việt Nam Phần tài liệu có số liệu đơn lẻ Để có giá trị số liệu phân tích đầy đủ, cần sử dụng tài liệu liên quan công cụ việc phát triển ngành công nghiệp Macadamia tương lai Việt Nam Mỗi công ty vườn ươm cần sử dụng thông tin tài liệu cập nhật số liệu chúng sẵn có Khi số liệu trở nên phổ biến ngày có nhiều doanh nghiệp/ cơng ty tham gia, động lực kinh doanh thay đổi việc nhanh chóng nắm bắt vấn đề nhân tố quan trọng kinh doanh nhằm mang mang lại hưng thịnh đạt lợi nhuận Phần Các báo cáo kỹ thuật vườn ươm Các báo cáo kỹ thuật ngành công nghiệp vườn ươm Macadamia Việt Nam nguồn tài liệu có liên quan Những chủ đề đề cập báo cáo: - Diện tích vườn ươm số liệu giống ghép - Các mục tiêu chất lượng vườn ươm - Các quy trình ghi chép tiến hành Các vườn ươm sử dụng mẫu ghi chép dự án ? - Mỗi vườn ươm có chiến lược kinh doanh phù hợp - Các chiến lược Úc, Nam Phi Trung Quốc thông qua - Các cấu giá Các mục tiêu lợi nhuận tồn có - Các quy trình đảm bảo chất lương có, đặc biệt việc đảm bảo loại giống, tuổi tình trạng bệnh dịch Các báo cáo kỹ thuật vườn ươm: • Vườn ươm Yên Thủy • Vườn ươm FSI • Các vườn ươm Lạng Sơn • Vườn ươm Ba vi Báo cáo kỹ thuật Vườn ươm Yên Thủy – 16/ 5/ 2008 Diện tích vườn ươm • 1000 m2 Số lượng giống có • Có khoảng 13.000 o 7.000 non, đưa khỏi túi bầu trồng tháng o 6.000 12 tháng tuối Số lượng ghép có • Khoảng 7.000 sẵn sàng để trồng – cành ghép từ Trung Quốc Tỷ lệ ghép thành công • Báo cáo 55% Các giống trồng vườn ươm • Từ Trung Quốc – QN1, 788, 800, 246, 900 • Sẽ ghép từ cành Úc cung cấp – A268, A16, A4, Daddow, 246, 741 & A38 Nhu cầu • Khơng phù hợp cung cấp cho trang trại Có phải họ ươm trồng thêm khơng, giống lấy từ đâu? • Tháng 10 năm ngối, ươm trồng thêm 200 kg, giống lấy từ Trung Quốc • Họ cịn khoảng 5.000 cây, giống từ Trung Quốc • Trong giai đoạn này, họ khơng ươm trồng thêm diện tích vườn ươm hạn chế Các mục tiêu chất lượng vườn ươm gì? • Sản xuất có chất lượng tốt • Họ tiến hành thông qua việc nâng cao chất lượng thành phần ruột bầu họ thay đổi kích cỡ túi bầu to mỏng để giúp rễ phát triển tốt Các quy trình ghi chép có gì? • Ghi chép o Giống o Dinh dưỡng o Tỷ lệ thành công Các vườn ươm sử dụng mẫu biểu ghi chép dự án? • Khơng phải tồn Chi phí trồng ghép bao nhiêu? • Tại thời điểm chưa biết ước tính • Giám đốc Tùng báo cáo chi phí khoảng 20.000 VND Giá bán bao nhiêu? • Khơng phù hợp chưa bán giống Các chiến lược kinh doanh vườn ươm gì? • Sản xuất có chất lượng tốt • Giá bán nên gấp đơi so với chi phí sản xuất • Hợp tác với bên tham gia ngành công nghiệp Macadamia để thúc đẩy vườn ươm phát triển ngành công nghiệp Do cần tiếp tục hợp tác với dự án CARD suốt q trình Những chiến lược thơng qua từ Úc Trung Quốc? • Túi bầu có chất lượng tốt • Hệ thống ghi chép tốt • Nâng cao kỹ thuật ghép Cơ cấu giá cả? Các mục tiêu chiến lược tồn có? • Giá ghép ước tính khoảng 40.000 VND, gấp đơi chi phí sản xuất Tiền lãi tối thiểu NPV ước tính tương tự kết biểu mẫu Tài vườn ươm IRR 15,35% Đã có quy trình bảo đảm chất lượng nào? Đặc biệt giống, độ tuổi tình hình dịch bệnh? • Nâng cao chất lượng thành phần ruột bầu • Đeo biển loại giống, ngày tiến hành cho ghép vườn ươm • Họ có túi bầu thử nghiệm từ Úc • Kiểm tra sâu bệnh • Họ trồng giống có chất lượng tốt • Họ vứt bỏ có chất lượng khỏi vườn ươm Bình luận chung: • Đường vườn ươm khu trồng khảo nghiệm cải thiện, cịn khoảng km đường xấu • Có lồi sâu ăn xem không nghiêm trọng giai đoạn Họ biết vấn đề này, cần để ý để chúng không phát triển • Họ cần loại bỏ số bị còi cọc • Cơn bão cách vài tuần phá hủy số lượng lớn cột trụ quan trọng vườn ươm Họ vừa hồn thành cơng việc lắp đặt lại cột trụ • Nhìn chung, trơng tốt, có kết tiến suốt thời gian dự án • Thành phần ruột bầu nhẹ nên nước dễ dàng để rễ phát triển tốt hơn, mang lại tăng trưởng nhanh khỏe • Vườn ươm xây dựng “Vườn ươm trình diễn” dự án Theo chương trình Hội thảo tập huấn tổng kết, có hoạt động thăm vườn ươm Nó đánh giá thành công phần quan trọng dự án CARD Báo cáo kỹ thuật vườn ươm FSI Ba Vì – 21/ 5/ 2008 Diện tích vườn ươm • 500 m2 Số lượng giống có • Khoảng 6.000 Số lượng cầy ghép có • Khoảng 4.450 Tỷ lệ ghép thành cơng • Báo cáo trung bình 75% Các giống trồng vườn ươm • 842, Daddow, 246, 816, 849, NG8, 344, 856, 741, OC, 814, BV2, BV5 & BV6 Nhu cầu • Nhu cầu tốt • Nơng dân cơng ty mua ghép Có phải họ ươm trồng thêm khơng, giống lấy từ đâu? • Trồng đủ 3.000 giống • Hạt giống từ Trung Quốc Các mục tiêu chất lượng vườn ươm gì? • Sản xuất chất lượng tốt khoảng thời gian ngắn • Họ tiến hành thông qua việc nâng cao chất lượng thành phần ruột bầu, họ tiếp tục dùng đất tỷ lệ giảm xuống Các quy trình ghi chép có gì? • Ghi chép o Giống o Dinh dưỡng o Tỷ lệ thành công Các vườn ươm sử dụng mẫu biểu ghi chép dự án? • Họ có biểu mẫu riêng (Tham khảo trình bày Hội thảo tập huấn FST) Chi phí trồng ghép bao nhiêu? • Khơng cho biết Giá bán bao nhiêu? • 40.000 VND Các chiến lược kinh doanh vườn ươm gì? • • • Tiếp tục trồng khảo nghiệm giống tính tốn chi phí để áp dụng kỹ thuật nhân giống hiệu Tiếp tục nhân rộng Tiếp tục hợp tác với dự án CARD, đặc biệt với chuyên gia Úc Trung Quốc Những chiến lược thơng qua từ Úc Trung Quốc? • • Túi bầu có chất lượng tốt Thành phần ruột bầu tốt hơn, đặc biệt gồm thành phần hữu có khơng có đất • Giữ cho rễ bầu tiếp xúc với đất cách làm hệ thống nước tốt Bình luận thêm • Như ghép thông thường, họ tiến hành khảo nghiệm giâm hom số giống thành công với loại giống 816, OC, NG8 842 • Họ trồng khảo nghiệm ghép giâm hom diện tích 10 Ba Vì • Nơng dân mua 20 – 30 loại 10 • Họ cung cấp 4.000 cho cơng ty Cao Ngun • Vườn ươm làm việc với ông Đặng Thanh Quang – người có 24.000 Cao Ngun Ơng Quang định trồng Macadamia phần diện tích Mảnh đất ơng nằm phía Đơng tỉnh Đắc Lắc • Dự án đồng ý giúp kỹ thuật ông Quang cung cấp thông tin chi tiết liên quan tới nhiệt độ tối thiểu – tối đa hàng tháng số liệu lượng mưa độ ẩm • Những người đại diện dự án thăm Cao Nguyên đánh giá đất trồng ông Quang đánh giá FST trồng Báo cáo kỹ thuật vườn ươm Lạng Sơn – 19/ 5/ 2008 Diện tích vườn ươm • Trạm Tràng Định: 2.500m2 • Trạm Vạn Linh: • Đội thực nghiệm: 4.500m2 18.000m2 Số lượng giống có • Khoảng 3.700 o 200 Lạng Sơn – nhỏ, có màu vàng cịi cọc o 500 Vạn Linh – Sẵn sàng để ghép không để ý tới o 3.000 Tràng Định – Phần lớn chất lượng Số lượng ghép có • Khoảng 2.000 o Lạng Sơn – khoảng 1.000 – 1.500 – sẵn sàng để trồng, bị dính bầu có độ tuổi – năm o Tràng Định – có sẵn khoảng 800 để trồng Tỷ lệ ghép thành cơng • Khơng ghép khơng có nhu cầu Tham khảo báo cáo trược đính kèm theo để biết thêm tình trạng trước “Thơng tin vườn ươm Công ty giống lâm nghiệp khu vực Đông Bắc Tháng 3/ 2008” (Bản đính kèm số 3) Các giống trồng vườn ươm • Khơng tiến hành ghép 10 tháng 11 • Phần lớn giống 788, OC, QN1, A38 & 741 Nhu cầu • Nhu cầu giảm gần Có phải họ ươm trồng thêm khơng, giống lấy từ đâu? • Khơng Các quy trình ghi chép có gì? • Ghi chép o Giống o Dinh dưỡng o Tỷ lệ thành cơng Có phải vườn ươm sử dụng mẫu biểu ghi chép dự án? • Chỉ phần Chi phí trồng ghép bao nhiêu? Hiện khơng rõ chi phí Báo cáo chi phí trước “Chi phí sản xuất 1.000 giống ghép vườn ươm Lạng Sơn”, tháng 12/ 2007, ơng Sơn báo cáo chi phí 44.300 VND (Bản đính kèm số 4) Giá bán bao nhiêu? • 42.000 VND Các chiến lược kinh doanh vườn ươm gì? • Khơng cịn tập trung vào Macadamia Những chiến lược thơng qua từ Úc Trung Quốc? • • • • Túi bầu chất lượng tốt Hệ thống ghi chép tốt Thành phần ruột bầu tốt Mở rộng thúc đẩy tốt Đã có quy trình bảo đảm chất lượng nào? Đặc biệt giống, độ tuổi tình hình dịch bệnh? 12 • Hiện khơng phù hợp Tham khảo báo cáo trước “Thông tin vườn ươm Công ty giống lâm nghiệp khu vực Đông Bắc Tháng 3/ 2008” (Bản đính kèm số 3) Bình luận chung • Hiện cơng ty tư nhân nắm giữ 40% • Vấn đề lớn khơng có nhu cầu trồng macadamia • Vấn đề o Thứ nhất, khơng có nơng dân trả cho số tiền để mua giống o Sau nữa, họ cần tin vào ngành nơng nghiệp mà họ khơng hiểu biết o Nếu họ qua điểm nêu trên, họ phải chờ năm để có thu nhập • Người nông dân quan tâm tới việc bán sản phẩm cho giá Chưa có tiền sử cho vấn đề • Giám đốc Minh nói có khoảng 100 nông dân 10 nhà lãnh đạo từ tỉnh khác đến thăm vườn ươm hỏi Macadamia chưa có dấu hiệu phản hồi • Nếu phủ khơng hỗ trợ cơng ty lớn không tạo dựng động thúc đẩy ngành cơng nghiệp thất bại thời gian tới • Các doanh nghiệp chế biến nên đầu tư cho nông dân để tăng cường tin tưởng người dân • Giám đốc Minh nói, cho dù vườn ươm ông không trồng Macadamia nữa, họ tiếp tục trì theo dõi vườn ươm Vạn Linh khu trồng khảo nghiệm • Nơng dân Lạng Sơn không tin tưởng bán sản phẩm họ • Giải vấn đề này, nhà quản lý dự án đề xuất giải pháp sau: o Liệu vườn ươm giảm chi phí Chính phủ trợ cấp chi phí (ban đầu, dự án trả 20.000 VND nông dân cần trả 10.000 VND Nếu CARD thông qua) o Cung cấp cho nông dân với giá rẻ o Ít Giám đốc Minh lấy lại số tiền để tiếp tục nhiều bị hư hỏng, gây lãng phí o Vấn đề đảm bảo cho người tham hgia hướng mục đích lâu dài Báo cáo kỹ thuật vườn ươm Ba – 21/ 5/ 2008 Diện tích vườn ươm 13 • Diện tích vườn ươm khoảng 500 m2, Macadamia trồng lẫn Số lượng giống có • Khoảng 7.000 Số lượng ghép có • Khoảng 1.000 Tỷ lệ ghép thành công • Được báo cáo 65% Các giống trồng vườn ươm • 788, 816, 842, 741, 695, A16, OC, 800, 246 & A38 Nhu cầu • Khơng phù hợp phục vụ cho khu trồng khảo nghiệm nông dân yêu cầu họ cung cấp Có phải họ ươm trồng thêm khơng, giống lấy từ đâu? • Ươm trồng khoảng 100 kg Các mục tiêu chất lượng vườn ươm gì? • Chưa xác định Các quy trình ghi chép có gì? • Ghi chép o Giống o Tỷ lệ thành công Các vườn ươm sử dụng mẫu biểu ghi chép dự án? • Khơng Chi phí trồng ghép bao nhiêu? (Giáo sư Hồng hịe cung cấp thơng tin) • 45.000 VND 14 Giá bán bao nhiêu? • Khơng phù hợp không bán Các chiến lược kinh doanh vườn ươm gì? • Chưa xác định Những chiến lược thơng qua từ Úc Trung Quốc? • • • • Túi bầu chất lượng tốt Hệ thống ghi chép tốt Thành phần ruột bầu tốt Xác định giống xác Đã có quy trình bảo đảm chất lượng nào? Đặc biệt giống, độ tuổi tình hình dịch bệnh? • Các loại giống đeo biển tên Cũng phải lưu ý số giống không xác • Một số ghi chép tuổi dịch bệnh tiến hành Bình luận chung • Hoạt động vườn ươm khơng có thay đổi đáng kể năm qua • Vườn ươm có số lượng phù hợp cho việc ghép cành, nhiên cần phải chăm sóc để xác định giống cho xác, số loại bị đánh dấu sai • Theo nhu cầu FSI dự án CARD, vườn ươm cung cấp ghép có chất lượng cao 15 Phần Chiến lược kinh doanh vườn ươm Macadamia Việt Nam Tóm tắt tổng quan chiến lược tài liệu nên xem hướng dẫn Mỗi vườn ươm cần xây dựng chiến lược riêng sở bối cảnh nhu cầu cụ thể Tài liệu cần tiếp tục xem xét cập nhật thơng qua q trình phát triển doanh nghiệp ngành cơng nghiệp Macadamia Tóm tắt chiến lược Ngành cơng nghiệp Macadamia i Triển vọng tồn cầu đề cập báo cáo dự án trình bày hội thảo ii Triển vọng Việt Nam đề cập báo cáo dự án trình bày hội thảo Các yếu tố điều chỉnh i Ngoài phạm vi dự án Được cung cấp Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (Bộ NN & PTNT), CETD, câu lạc Macadamia nguồn thông tin từ khu vực tư nhân ii Tình hình Úc Nam Phi cần xem xét để so sánh Các sở thị trường i Nghiên cứu thị trường ii Các chiến lược để nông dân người tham gia vào ngành công nghiệp xem xét chấp nhận iii Chi phí sản xuất – Giá cho giống nên bao gồm tất chi phí sản xuất, tiếp thị, quản lý, chi phí khơng bán hàng thay thế, chi phí khoản khơng tốn tiền lãi vay vốn chi phí quản lý Các nhân tố sản xuất i Yếu tố địa bàn ii Trang thiết bị iii Các hệ thống sản xuất iv Lựa chọn giống v Hệ thống tưới nước vi Làm ruột bầu kỳ bón phân vii Duy trì phát triển Các biểu mẫu số liệu kinh tế tài i Bảng tính tài vườn ươm cho Việt Nam ii Thu nhập từ việc bán ghép iii Thiết lập, sản xuất chi phí khác iv IRR% v Các báo cáo kỹ thuật vườn ươm vi Các báo cáo vườn ươm Nghiên cứu, nhân rộng mơ hình tập hn i Nghiên cứu nhân giống vườn ươm ii Nghiên cứu tiếp thị ghép Macadamia 16 iii Sử dụng việc nhân rộng cách chuyển giao chất lượng thúc đẩy ngành công nghiệp iv Tập huấn quản lý vườn ươm tập huấn cho nhân viên nhằm đảm bảo việc trồng hiệu đạt chất lượng Chiến lược – Tổng quan điểm tham khảo Ngành công nghiệp Macadamia i Triển vọng toàn cầu đề cập báo cáo dự án trình bày hội thảo, bao gồm: - Bài trình bày Kim Wilson Hội thảo tập huấn Ba Vì với tiêu đề “Ngành công nghiệp Macadamia Úc giới” - Bài trình bày Kim Wilson Hội thảo tập huấn Lạng Sơn “Tổng quan Macadamia R&D Úc giới” ii Triển vọng Việt Nam đề cập báo cáo dự án trình bày hội thảo, bao gồm: - Bài trình bày TS Hải FST, ông Tran Vinh WASI phát biểu ông Tân ông Lộc Hội thảo tập huấn Ba Vì iii Ngành cơng nghiệp vườn ươm Macadamia Nam Phi mang tính hệ thống tồn diện nhất, Hiệp hội vườn ươm Macadamia hỗ trợ Các thông tin chi tiết tham khảo qua trang Web: http://www.samac.org.za/macadamia-nursery-committee.html Hiệp hội người trồng Macadamia Nam Phi (SAMAC) sở để hình thành hiệp hội vườn ươm Các yếu tố điều chỉnh i Ngoài phạm vi dự án Được cung cấp Bộ NN & PTNT, CETD, câu lạc Macadamia nguồn thông tin từ khu vực tư nhân ii Tình hình Úc cần xem xét để so sánh Mặc dù khơng có cấu thức nào, chất lượng quy mô vườn ươm đạt mức cao giới iii Hiệp hội vườn ươm Macadamia Nam Phi xây dựng tập hợp quy định tiêu chí mang tính tổng quát cho ngành cơng nghiệp Các quy định tiêu chí cần xem xét để hỗ trợ, đáp ứng yếu tố điều chỉnh Có thể tham tham khảo Website: http://www.samac.org.za/macadamia-nurserycommittee.html iv Những người quản lý vườn ươm Macadamia cần biết quy định, bao gồm: - Phân chia khu vực phát triển – theo quản lý quyền địa phương 17 - Giấy phép kinh doanh – theo quản lý quyền địa phương Các điều khoản pháp luật tỉnh địa phương – liên quan đến quy mô, địa bàn hay loại hình kinh doanh Mức thưởng cho cơng nhân, chuẩn mực việc làm địa phương Sử dụng đất theo luật định Giấy phép sử dụng nguồn nước/ tưới tiêu nước Đăng ký sử dụng thuốc trừ sâu đảm bảo môi trường Những người quản lý vườn ươm cần theo dõi vấn đề tiếp theo, bao gồm: - Quy định sử dụng thuốc trừ sâu Quyền lợi người làm vườn Thuế địa phương Các quy định kinh doanh cản trở việc xuất giống hay tăng cạnh tranh Các sở thị trường i Nghiên cứu thị trường phát triển Nghiên cứu thị trường vườn ươm phát triển cần tiến hành với phối hợp chặt chẽ toàn ngành Macadamia Việt Nam FSI dự án CARD xác định vùng phù hợp để trồng Macadamia Họ giới thiệu kỹ thuật để sản xuất giống có chất lượng cao với chi phí vừa phải theo quy trình thời gian Ở Úc, hầu hết vườn ươm có uy tín dựa vào cơng ty doanh nghiệp gia đình Điều quan trọng cần tham khảo mơ hình ii Các chiến lược để nơng dân người tham gia vào ngành công nghiệp xem xét chấp nhận Bổ sung ý kiến nêu phần (i), vấn đề quan trọng vườn ươm có hội tiếp cận tới người nơng dân Điều lý tưởng việc tổ chức trình diễn cách thức trồng cây, thăm thực địa mở rộng mơ hình hỗ trợ hoạt động vườn ươm iii Chi phí sản xuất – Giá cho giống nên bao gồm tất chi phí sản xuất, tiếp thị, chi phí khơng bán hang thay thế, chi phí khoản khơng tốn lãi vay vốn chi phí quản lý Kinh nghiệm thực tế chi phí cho ghép khoảng gấp đơi chi phí sản xuất để kinh doanh lâu dài Các chi phí tạm thời khung thời gian cần giữ mức tối thiểu mà không giảm chất lượng Các yếu tố sản xuất i Các yếu tố địa bàn Việc lựa chọn địa điểm vườn ươm cần tính đến vấn đề nêu yếu tố nguồn nước có chất lượng lâu dài, gần đường, thoát nước tốt bảo vệ 18 có gió lớn Các yếu tố thiết kế đề câp tài liệu dự án vườn ươm Macadamia cho Việt Nam ii Trang thiết bị Sức bền trang thiết bị điều quan trọng Vải bạt che nắng, túi bầu thiết bị tưới nước cần đạt tiêu chuẩn iii Hệ thống sản xuất Vườn ươm FSI vườn ươm Yên Thủy minh chứng cho hệ thống sản xuất thực Duy trì việc ghi chép đầy đủ yếu tố quan trọng hệ thống iv Lựa chọn giống Danh tiếng vườn ươm phụ thuộc vào khả cung cấp gốc ghép đáp ứng tiêu chí người mua Cành ghép phải lấy từ giống nhiều người biết đến Việc ghi tên giống phải trì suốt trình Kinh nghiệm lựa chọn giống phải áp dụng, cho dù phải tham khảo nguồn cán vườn ươm v Hệ thống tưới nước Việc có sẵn chất lượng nguồn nước cần thiết Thiết bị tốt quan trọng khơng mang lại thất bại cho vườn ươm diện rộng Nhìn chung, đặt hệ thống tưới nước phía trên, vải bạt che nắng hiệu Xem tài liệu dự án vườn ươm Macadamia cho Việt Nam vi Làm ruột bầu ký bón phân Úc chứng minh ưu điểm thành phần ruột bầu sạch, sử dụng cát vừa phải, vỏ cây, trấu tro Đưa phân bón tiêu hủy chậm vào trộn thành phần ruột bầu Xem thêm Tài liệu vườn ươm Macadamia Việt Nam vii Duy trì Việc trì hệ thống sản xuất (đặc biệt hệ thống tưới nước) giống vấn đề quan trọng Một kế hoạch hệ thống ghi chép tổng thể công cụ quan trọng trình Tưới nước, làm ruột bầu, ghép làm cỏ thời gian định trình phát triển Macadamia Xem tài liệu vườn ươm Macadamia cho Việt Nam Các biểu mẫu số liệu kinh tế tài i Biểu mẫu tính tốn tài vườn ươm cho Việt Nam Biểu mẫu tính tốn tài vườn ươm tổng thể đính kèm Các số liệu đưa vào biểu mẫu lấy từ vườn ươm Lạng Sơn Yên Thủy, phần lớn số liệu cung cấp báo cáo tháng trước Tuy nhiên, báo cáo kỹ thuật đính kèm 1, cho biết cách nhập số liệu Biểu mẫu xem xét biểu thị người sử dụng phải xem xét giả định đề cập biểu mẫu ii Thu nhập từ việc bán ghép 19 Dựa báo cáo vườn ươm, giá ghép vào khoảng 40.000 đến 45.000 VND Tuy nhiên, số vườn ươm báo cáo giá thành với chi phí để sản xuất ghép Do vậy, giá đưa vào biểu mẫu 60.000 VND, mức chi phí cao để đảm bảo có lợi nhuận iii Thiết lập, sản xuất chi phí khác Để biết thêm chi tiết chi phí này, tham khảo biểu mẫu tài vườn ươm báo cáo kỹ thuật vườn ươm đính kèm iv IRR% Biểu mẫu tài vườn ươm cho thấy IRR đạt 15.3% Không nên xem số liệu chuẩn cho tất vườn ươm Nó phụ thuộc vào chi phí giá bán vườn ươm v Báo cáo kỹ thuật vườn ươm Tham khảo Phần Báo cáo vi Báo cáo vườn ươm Các mẫu báo cáo vườn ươm bổ sung đính kèm tài liệu Nghiên cứu, nhân rộng mơ hình tập huấn i Nghiên cứu nhân giống vườn ươm Tham khảo Tài liệu vườn ươm Macadamia cho Việt Nam trình bày Hội thảo tập huấn ii Nghiên cứu tiếp thị giống ghép Macadamia Cho đến nay, chưa có nhiều nghiên cứu Việt Nam Vấn đề nằm phạm vi dự án CARD việc tham khảo nghiên cứu Úc khơng có giá trị FSI tiến hành số đánh giá việc tiếp thị giống Macadamia mà có, nhiên có giá trị đánh giá vườn ươm khác có lẽ phù hợp với chiến lược thành công iii Sử dụng việc nhân rộng cách chuyền gia chất lượng Dự án CARD thực hiệu việc nhân rộng mơ hình ườn ươm có vườn ươm Điều quan trọng việc nhân rộng mơ hình tiếp tục thực suốt trình dự án Bộ NN & PTNT tiếp cận thông qua nhà lãnh đạo nhóm dự án nhằm đảm bảo vai trò thực Bộ trưởng Bộ NN & PTNT yêu cầu đồng chí Thứ trưởng xem xét khả chuẩn bị chiến lược nhằm đáp ứng tình hình iv Tập huấn quản lý vườn ươm tập huấn cho nhân viên nhằm đảm bảo việc trồng hiệu đạt chất lượng Dự án thiết lập chế hợp tác để tổ chức khóa tập huấn, trì suốt q trình dự án Vì ngành cơng nghiệp phát triển nên cần có khóa tập huấn tổ chức vườm ươm có mở rộng vườn ươm Do vậy, Bộ NN & PTNT người hỗ trợ để đảm bảo khóa tập huấn tiếp tục tổ chức, sử dụng dựa kỹ có vườn ươm 20 ... ghép vườn ươm Lạng Sơn 1 Thông tin tổ chức Mục tiêu dự án Thiết lập vườn ươm đào tạo nhằm nâng cao chất lượng giống trồng khảo nghiệm mơ hình Macadamia tỉnh Miền bắc Việt Nam Cơ quan phía Việt Nam. .. đạt 15 .3% Không nên xem số liệu chuẩn cho tất vườn ươm Nó phụ thuộc vào chi phí giá bán vườn ươm v Báo cáo kỹ thuật vườn ươm Tham khảo Phần Báo cáo vi Báo cáo vườn ươm Các mẫu báo cáo vườn ươm bổ... tính tài vườn ươm cho Việt Nam ii Thu nhập từ việc bán ghép iii Thiết lập, sản xuất chi phí khác iv IRR% v Các báo cáo kỹ thuật vườn ươm vi Các báo cáo vườn ươm Nghiên cứu, nhân rộng mô hình tập