PHẦN MỞ ĐẦU
Lý do chọn đề tài
Cà phê không chỉ là một thức uống giải khát thông thường mà còn mang lại nhiều giá trị tinh thần và thể hiện phong cách sống độc đáo của người Việt Nam Với sự nổi bật của các thương hiệu cà phê danh tiếng, cà phê đã trở thành một phần quan trọng trong đời sống hàng ngày, khẳng định bản sắc văn hóa dân tộc Việt.
Ngành công nghiệp cà phê toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam, đang phát triển mạnh mẽ, trong đó Trung Nguyên là một thương hiệu nổi bật Từ một hãng cà phê nhỏ, Trung Nguyên đã nỗ lực vươn lên và hiện có mặt tại hơn 60 quốc gia, với sứ mệnh kết nối và phát triển cộng đồng đam mê cà phê toàn cầu Thương hiệu này luôn chú trọng đến yếu tố dân tộc, mang đậm bản sắc Việt Nam trong từng sản phẩm Mỗi sản phẩm của Trung Nguyên không chỉ là cà phê mà còn chứa đựng những câu chuyện ý nghĩa, đồng thời cam kết chất lượng cao với quy trình tuyển chọn cà phê nghiêm ngặt Đặc biệt, chiến lược kinh doanh độc đáo với dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 đã giúp Trung Nguyên khẳng định vị thế tiên phong trong ngành cà phê, sẵn sàng đối đầu với các thương hiệu quốc tế.
Là những người yêu thích cà phê và khách hàng trung thành của sản phẩm cà phê hòa tan G7, chúng tôi nhận thấy rằng chiến lược kinh doanh và marketing của Trung Nguyên, đặc biệt là G7, rất đáng để nghiên cứu Việc lựa chọn cà phê G7 của Trung Nguyên sẽ giúp chúng tôi từng bước phân tích và hiểu rõ hơn về hướng đi để đạt được thành công trong kinh doanh, cũng như tìm hiểu về một thương hiệu uy tín của Việt Nam.
Mục tiêu nghiên cứu
phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cà phê Trung Nguyên trên thị trường hiện nay.
Từ hướng đi và thành công của Trung Nguyên có thể rút ra bài học kinh nghiệm về kinh doanh và Marketing.
Đối tượng nghiên cứu
marketing của doanh nghiệp đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cà phêTrung Nguyên
Phạm vi nghiên cứu
Nghiên cứu thị trường nước yến sào Khánh Hòa tại Việt Nam được thực hiện từ năm 1996 đến nay, nhằm phân tích sự phát triển và tiềm năng của ngành này Khánh Hòa, nổi tiếng với sản phẩm yến sào chất lượng cao, đã tạo ra một thị trường sôi động và đầy cạnh tranh Thời gian nghiên cứu giúp đánh giá những thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng, xu hướng thị trường và các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của nước yến sào trong nước.
Phương pháp nghiên cứu
Nghiên cứu tại bàn: bằng các tư liệu, sách báo và các trang web;
Nghiên cứu định lượng: Tìm kiếm các thông tin số liệu thống kê trên chi cục thống kê Việt Nam và các trang thống kê
Phương pháp thu thập thông tin hiệu quả bao gồm việc tìm kiếm thông tin qua sự hướng dẫn của giáo viên, sử dụng giáo trình marketing, tham khảo tài liệu từ các trang web uy tín, và học hỏi từ những anh chị đi trước trong lĩnh vực này.
Kết hợp phương pháp thực nghiệm: dùng sản phẩm.
Bố cục đề tài
CHƯƠNG 3: Mô tả khách hàng mục tiêu của sản phẩm CHƯƠNG 4: Ba cấp độ sản phẩm của Cà phê hòa tan – G7 CHƯƠNG 5: Trình bày và lập bảng danh mục sản phẩm CHƯƠNG 6: Chiến lược sản phẩm
CHƯƠNG 7: Các kiểu kênh phân phối CHƯƠNG 8: Hoạt động quảng cáo theo mô hình 5M
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN
Thông tin khái quát
Tên đầy đủ : CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN Người thành lập : Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ
Công ty được thành lập vào ngày 16 tháng 6 năm 1996, với Giấy chứng nhận ĐKDN số 0304324665 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp Trụ sở chính của công ty tọa lạc tại 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.
Tel : 028 3925 1845 Fax : 028 3925 1847 Email : office@trungnguyen.com.vn Website : https://trungnguyenlegend.com/
Logo sản phẩm cà phê diễn đạt phong cách hiện đại
Cấu trúc hình tháp thể hiện khát khao vươn lên
Sắc màu chính : nâu ( màu của đất, cà phê, cội nguồn dân tộc ) Đường tròn tượng trưng cho sự hợp nhất và đoàn kết
Hình 1.1: Logo Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên
Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên, do Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ sáng lập, bắt đầu từ một quán cà phê nhỏ tại Buôn Ma Thuột, trung tâm cà phê của Việt Nam Tập đoàn chuyên hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê và nhượng quyền thương mại cà phê, góp phần phát triển ngành cà phê Việt Nam.
Trung Nguyên Cà phê Trung Nguyên là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam.
Vào ngày 16 tháng 6 năm 1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ đã thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột, khởi đầu với một chiếc xe đạp và niềm tin mãnh liệt của tuổi trẻ Ông có khát vọng xây dựng một thương hiệu cà phê nổi tiếng, nhằm đưa hương vị cà phê Việt Nam vươn xa ra toàn cầu.
Việc mở quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu sự khởi đầu quan trọng cho sự phát triển của hệ thống Trung Nguyên không chỉ ở Việt Nam mà còn mở rộng ra toàn cầu.
Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản và Singapore, Trung Nguyên tự hào công bố khẩu hiệu “Khơi nguồn sáng tạo” Sản phẩm của chúng tôi được chế biến từ những hạt cà phê hảo hạng, kết hợp công nghệ hiện đại và kỹ thuật thủ công phương Đông độc đáo Đam mê tột bậc đã giúp Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trên toàn quốc.
Sản phẩm cà phê hòa tan G7 được giới thiệu tại "Ngày hội cà phê hòa tan G7" diễn ra vào ngày 23/11/2003 tại dinh Thống Nhất, thu hút hàng nghìn người tham gia Sự kiện này đã tổ chức cuộc thử mù để bình chọn sản phẩm cà phê hòa tan yêu thích nhất, trong đó G7 đã nhận được 89% phiếu bầu, trở thành lựa chọn ưa thích hàng đầu so với các thương hiệu cà phê lớn trên thế giới.
Cà phê Trung Nguyên đã vươn ra thị trường quốc tế, xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm các thị trường lớn như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc và các nước ASEAN.
Cà phê Trung Nguyên là thương hiệu được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất, chiếm lĩnh thị trường với số lượng người tiêu dùng lớn nhất.
Hơn 11 triệu trong số 17 triệu hộ gia đình Việt Nam đã chọn mua sản phẩm cà phê Trung Nguyên Để khuyến khích tinh thần khởi nghiệp và phát triển đất nước, sự kiện Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc đã diễn ra, thu hút hơn 50.000 người tham gia trong Ngày hội Sáng tạo Vì khát vọng Việt.
G7 kỷ niệm 10 năm thành lập, đánh dấu 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất Hành Trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc đã lan tỏa mạnh mẽ với cuộc thi Sáng tạo Tương lai và Ngày Hội Sáng Tạo Vì Khát Vọng Việt lần 2, thu hút 100.000 người tham gia.
Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, Trung Nguyên công bố Danh xưng, Tầm nhìn và Sứ mạng mới, đồng thời ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That Changes Life, với mục tiêu trở thành chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á Trong dịp này, Trung Nguyên cũng trao tặng 2 triệu cuốn sách đổi đời trong Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho Thanh niên Việt, góp phần thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp và phát triển bền vững.
Trung Nguyên Legend vừa chính thức khai trương văn phòng đại diện tại Thượng Hải, Trung Quốc, một trong những trung tâm thương mại và tài chính hàng đầu thế giới Sự kiện này đánh dấu sự ra mắt của Mô hình E-Coffee, bao gồm hệ thống cà phê Chuyên biệt – Đặc biệt và Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời, nhằm mang đến trải nghiệm cà phê độc đáo cho khách hàng.
Bảo tàng Thế Giới Cà Phê vừa được khánh thành tại Buôn Ma Thuột, được biết đến như "Thủ phủ cà phê toàn cầu" Đồng thời, bộ sản phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend và Trung Nguyên Legend Capsule cũng đã chính thức ra mắt, mang đến trải nghiệm mới cho người yêu cà phê.
Khởi động Hành trình Từ Trái Tim, Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc, nhằm mang lại sự phát triển và kết nối đến những vùng núi cao và biển đảo xa xôi nhất của tổ quốc.
Ra mắt Show trải nghiệm 3 Nền Văn Minh Cà Phê: Ottoman – Roman – Thiền.
Kỷ niệm 25 năm thành lập Tập đoàn 1996 – 2021 Dự án Thành Phố Cà Phê chính thức khánh thành nhà mẫu và các khu tiện ích.
Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi
1.3.1 Tầm nhìn tổ chức vĩ đại
Trở thành một tập đoàn hàng đầu, chúng tôi cam kết thúc đẩy sự phát triển bền vững của nền kinh tế Việt Nam, bảo đảm sự tự chủ về kinh tế quốc gia, đồng thời khơi dậy và thể hiện khát vọng vươn tới một Đại Việt mạnh mẽ, khám phá và chinh phục những đỉnh cao mới.
Xây dựng thương hiệu hàng đầu bằng cách mang đến cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào về phong cách Trung Nguyên, thể hiện đậm nét văn hóa Việt.
1.3.3 Giá trị cốt lõi Đức tin tuyệt đốiPhụng sự cộng đồngNhân loại hưởng ứngKinh tài vững chắc
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG KINH DOANH CAFE
Thị trường của Trung Nguyên Legend Café
- Viết và lọc ý, đưa hình ảnh vào bản các phần:
+ Chu kì sống của sản phẩm.
- Viết và lọc ý, đưa hình ảnh vào bài các phần:
+ 2.2 Doanh nghiệp trong thị trường.
- Viết và lọc ý, đưa hình ảnh vào bài các phần:
+ Chu kì sống của sản phẩm.
1 Lý do chọn đề tài 6
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 8
1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 8
1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 12
1.3.1 Tầm nhìn tổ chức vĩ đại 12
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG KINH DOANH CAFE 12
2.1.Thị trường café Việt Nam 12
2.2 Doanh nghiệp trong thị trường 14
2.2.1 Thương hiệu Cà Phê Vinacafe 14
2.2.2 Thương hiệu Cà Phê – Nescafe 15
2.2.3 Thương hiệu café- Highlands Coffee 16
2.3 Thị trường của Trung Nguyên Legend Café 17
CHƯƠNG 3: MÔ TẢ KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU CỦA SẢN PHẨM 19
4.2.2.Thiết kế bên ngoài sản phẩm 21
4.3.2.Dịch vụ hỗ trợ khách hàng 22
CHƯƠNG 5: TRÌNH BÀY VÀ LẬP BẢNG DANH MỤC SẢN PHẨM 22
6.1.1 Chiến lược tập hợp sản phẩm 24
6.1.2 Chiến lược dòng sản phẩm 26
6.1.3 Chiến lược cho từng sản phẩm cụ thể 28
CHƯƠNG 7: CÁC KIỂU KÊNH PHÂN PHỐI 29
7.1 Trung gian phân phối truyền thống: 29
7.3 Trung gian phân phối hiện đại 31
7.4 Kênh thương mại điện tử: 32
CHƯƠNG 8: HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO THEO MÔ HÌNH 5M 33
8.2 Phương tiện truyền thông (Media) 33
8.2.1 Quảng cáo trên Youtube dưới dạng Bumper ads 6s 33
8.2.3 Cuộc thi “ Thỏa sức sáng tạo cùng G7” 34
8.5 Đo lường hiệu quả truyền thông (Measurement) 36
Hình 1.1: Logo Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên 9
Hình 2.2.3Thương Hiệu Highlands Coffee 18
Hình 4.1.Sản phẩm cà phê hòa tan G7 21
Hình 6.1.1 Tổng hợp các sản phẩm cà phê hòa tan của Trung Nguyên 26
Hình 6.1.2.Cà phê passiona 4in1 dành cho phái nữ 26
Hình 6.1.3 Cà phê hòa tan G7 White Coffee bạc xỉu 27
Hình 6.1.4 Cà phê G6 capuchino Mocha 27
Hình 6.2.1 Cà phê sữa 3in1 gu mạnh 28
Hình 6.2.2 Cà phê đen 2in1 gu mạnh 29
Hình 6.2.3 Bộ sản phẩm Thiền Cà Phê 30
Hình 7.1 Hệ thống phân phối truyền thống tại siêu thị 30
Hình 7.2 Cửa hàng nhượng quyền Trung Nguyên- Trung Nguyên Legend 31
Hình 7.4 Trang chủ Trung Nguyên trên kênh thương mại Amazon 33
Hình 8.4 Quảng cáo cho cuộc thi “ Thỏa sức sáng tạo cùng G7” 36
DANH MỤC BẢNG Bảng 5.1 Danh mục sản phẩm của cà phê hòa tan – G7 24
DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1.1 Biểu đồ lượng tiêu thụ cà phê của thị trường Việt Nam 15
Biểu đồ 2.1.2 Biểu đồ diện tích gieo trồng cà phê giai đoạn 2015 - 2020 16
Biểu đồ 2.3.1 Biểu đồ khảo sát vị thế của các thương hiệu cà phê 20
Biểu đồ 2.3.2 Biểu đồ khảo sát thương hiệu café mà khách hàng muốn sử dụng trong tương lai 21
1 Lý do chọn đề tài: Từ lâu, cà phê đã là một phần quan trọng đối với nhu cầu người Việt Nam, với nhiều công dụng của cà phê mang lại, nó không đơn giản là một thức uống thông thường chỉ thỏa mãn nhu cầu giải khát, mà nó còn mang đến giá trị về mặt tinh thần, thể hiện phong cách và đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam là một trong những nước có các thương hiệu cà phê có tiếng trên thị trường; Cà phê đang dần chiếm vị trí quan trọng đối với mỗi người.
Ngành công nghiệp cà phê toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam, đang phát triển mạnh mẽ, trong đó Trung Nguyên nổi bật như một thương hiệu hàng đầu Khởi đầu từ một công ty nhỏ với ước mơ đưa cà phê Việt Nam vươn xa, Trung Nguyên đã trở thành "Ông hoàng" với khẩu hiệu “kết nối và phát triển những người đam mê cà phê trên toàn thế giới”, hiện có mặt tại hơn 60 quốc gia Trung Nguyên tự hào về việc giữ gìn bản sắc dân tộc trong từng sản phẩm, mỗi sản phẩm đều chứa đựng những câu chuyện đặc sắc Công ty cam kết mang đến chất lượng sản phẩm vượt trội thông qua quy trình tuyển chọn cà phê nghiêm ngặt và chuyên nghiệp Đặc biệt, chiến lược kinh doanh độc đáo của Trung Nguyên được thể hiện rõ qua sản phẩm cà phê hòa tan G7, đã khẳng định vị thế cạnh tranh với các thương hiệu cà phê quốc tế.
Là những người yêu thích cà phê và khách hàng trung thành của sản phẩm cà phê hòa tan G7, chúng tôi nhận thấy rằng chiến lược kinh doanh và marketing của Trung Nguyên, đặc biệt là G7, rất đáng để nghiên cứu Việc phân tích Cà phê G7 của Trung Nguyên sẽ giúp chúng tôi hiểu rõ hơn về hướng đi để đạt được thành công trong kinh doanh, cũng như tìm hiểu sâu về một thương hiệu uy tín của Việt Nam.
2 Mục tiêu nghiên cứu: Mục tiêu chủ yếu là Phân tích hoạt động Marketing sản phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cà phê Trung Nguyên trên thị trường hiện nay.
Từ hướng đi và thành công của Trung Nguyên có thể rút ra bài học kinh nghiệm về kinh doanh và Marketing.
3 Đối tượng nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu các vấn đề sau: các hoạt động marketing của doanh nghiệp đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cà phê Trung Nguyên
Nghiên cứu thị trường nước yến sào Khánh Hòa tại Việt Nam được thực hiện từ năm 1996 cho đến nay, nhằm phân tích sự phát triển và tiềm năng của sản phẩm này trong ngành thực phẩm.
Nghiên cứu tại bàn: bằng các tư liệu, sách báo và các trang web;
Nghiên cứu định lượng: Tìm kiếm các thông tin số liệu thống kê trên chi cục thống kê Việt Nam và các trang thống kê
Phương pháp thu thập thông tin hiệu quả bao gồm việc tìm kiếm thông tin qua hướng dẫn của giáo viên, sử dụng giáo trình marketing, và tham khảo tài liệu từ các trang web uy tín cũng như từ những anh chị đi trước.
Kết hợp phương pháp thực nghiệm: dùng sản phẩm.
6 Bố cục đề tài CHƯƠNG 1: Tổng quan về Công ty cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên CHƯƠNG 2: Tổng quan về thị trường kinh doanh cà phê
MÔ TẢ KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU CỦA SẢN PHẨM
Sản phẩm cốt lõi
Sản phẩm cốt lõi của Cà phê G7 tập trung vào những tính năng và lợi ích thiết yếu mà người tiêu dùng mong muốn, như hương vị đậm đà, tiện lợi khi sử dụng và khả năng mang lại trải nghiệm thưởng thức cà phê chất lượng cao Khách hàng tìm kiếm sự tiện lợi, hương vị thơm ngon và cảm giác thoải mái khi thưởng thức Cà phê G7.
Hình 4.1.Sản phẩm cà phê hòa tan G7 4.1.1.Giá trị sản phẩm
Một loại thức uống không chỉ giải khát mà còn mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, giúp khơi dậy nguồn năng lượng mới cho trí não và kích thích khả năng tư duy sáng tạo Thức uống này không chỉ đóng góp vào thành công cá nhân mà còn góp phần vào sự phát triển của gia đình và xã hội, thể hiện niềm tự hào văn hóa Việt Nam.
Trong thời đại phát triển nhanh chóng, cuộc sống bận rộn khiến khách hàng ưu tiên những sản phẩm nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo hương vị và chất lượng Hiểu rõ nhu cầu này, Cà phê G7 nổi bật như một lựa chọn hàng đầu với nhiều dòng sản phẩm đa dạng, bao gồm cà phê hòa tan dạng gói và dạng lon, luôn sẵn sàng phục vụ cho bạn tại văn phòng, trường học, hay ngay cả khi bạn đang di chuyển.
Năm 2003, G7 ra đời, mang đến sự đổi mới cho thị trường cà phê Việt Nam, trở thành thương hiệu Việt duy nhất đối đầu và chiến thắng các thương hiệu ngoại quốc lâu đời G7 không chỉ khẳng định khái niệm "thương hiệu Việt" mà còn góp phần nâng cao vị thế ngành cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới Đến năm 2012, nghiên cứu từ AC Nielsen cho thấy G7 đã chiếm lĩnh thị trường cà phê hòa tan tại Việt Nam và được người tiêu dùng ưa chuộng Hiện tại, sản phẩm G7 đã có mặt tại hơn 60 quốc gia, chứng tỏ sự tin dùng và lựa chọn của khách hàng.
Sản phẩm cụ thể
Cà phê G7 mang đến những ly cà phê thơm ngon, được sản xuất chuyên nghiệp và cẩn thận, kết tinh trong từng gói nhỏ gọn và tiện lợi Với niềm đam mê và am hiểu sâu sắc về cà phê, G7 cam kết cung cấp chất lượng ly cà phê đồng nhất và tuyệt hảo cho khách hàng.
Để đáp ứng nhu cầu thị trường, việc đa dạng hóa sản phẩm cà phê là rất quan trọng Chúng tôi đã phát triển những sản phẩm như cà phê hòa tan G7 và Capuchino theo phong cách Ý với hàm lượng cafein thấp Bên cạnh đó, chúng tôi luôn tuyển chọn những hạt cà phê ngon nhất từ nguồn nguyên liệu đặc trưng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột Hạt Arabica thơm ngon đầy quyến rũ của vùng đất Jamaica
Cà phê nguyên gốc từ Ethiopia mang đến hương vị đặc biệt nhờ quy trình rang xay kết hợp bí quyết phương Đông và công nghệ chế biến hiện đại Việc ứng dụng công nghệ nano tiên tiến giúp xay hạt cà phê siêu mịn, giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon và nguyên chất.
4.2.2.Thiết kế bên ngoài sản phẩm
Cà phê hòa tan G7 vừa giới thiệu hai sản phẩm mới là G7 hòa tan đen và G7 Cappuccino dạng stick, với thiết kế bao bì độc đáo mang biểu tượng mặt trời mọc trên nền nâu truyền thống của cà phê, kết hợp với màu đất đỏ bazan của Tây Nguyên Hình ảnh này không chỉ gợi nhớ đến sự gần gũi mà còn thể hiện sự sáng tạo của thương hiệu Trung Nguyên, truyền tải thông điệp về việc khởi đầu một ngày mới đầy năng động và thành công với ly cà phê truyền thống trong không gian đậm chất cảm xúc.
Trung Nguyên chọn tên G7 vì tính ngắn gọn, dễ đọc và dễ nhớ cho cả khách hàng trong nước và quốc tế Bộ sản phẩm được thiết kế sang trọng với gam màu đen, trắng, đỏ, vàng, kèm theo các câu nói truyền cảm hứng về khát vọng thành công Thiết kế này mang đến phong cách gần gũi nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng và khí chất.
TRÌNH BÀY VÀ LẬP BẢNG DANH MỤC SẢN PHẨM
CÁC KIỂU KÊNH PHÂN PHỐI
Trung gian phân phối truyền thống
Cà phê Trung Nguyên chủ yếu phân phối các loại cà phê tầm trung và đại trà với giá thành hợp lý, nhằm dễ dàng tiếp cận và tiêu thụ bởi đại đa số khách hàng Sản phẩm của Trung Nguyên được đông đảo người tiêu dùng đón nhận và tin dùng Để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng, Trung Nguyên đã hợp tác với ba cấp phân phối.
Hình 7.1 Hệ thống phân phối truyền thống tại siêu thị
Con số cập nhật đến 2010, Trung Nguyên có 4 nhà máy sản xuất cà phê rang,
Việt Nam hiện có 2 nhà máy chế biến cà phê hòa tan, cùng với mạng lưới 600 quán cà phê và 121 nhà phân phối độc quyền Sản phẩm được phân phối rộng rãi qua 7000 điểm bán và 59000 cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc.
Nhà sản xuất Nhà bán lẻ Người tiêu dùng
Trung gian phân phối hiện đại
3 Đối tượng nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu các vấn đề sau: các hoạt động marketing của doanh nghiệp đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cà phê Trung Nguyên
Nghiên cứu thị trường nước yến sào Khánh Hòa tại Việt Nam được thực hiện từ năm 1996 đến nay, nhằm đánh giá sự phát triển và tiềm năng của sản phẩm này trong ngành tiêu dùng.
Nghiên cứu tại bàn: bằng các tư liệu, sách báo và các trang web;
Nghiên cứu định lượng: Tìm kiếm các thông tin số liệu thống kê trên chi cục thống kê Việt Nam và các trang thống kê
Phương pháp thu thập thông tin hiệu quả bao gồm việc tìm kiếm thông tin từ hướng dẫn của giáo viên, tài liệu trong giáo trình marketing, và các tài liệu tham khảo từ các trang web uy tín Ngoài ra, việc học hỏi từ những người đi trước cũng là một nguồn thông tin quý giá.
Kết hợp phương pháp thực nghiệm: dùng sản phẩm.
6 Bố cục đề tài CHƯƠNG 1: Tổng quan về Công ty cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên CHƯƠNG 2: Tổng quan về thị trường kinh doanh cà phê
CHƯƠNG 3: Mô tả khách hàng mục tiêu của sản phẩm CHƯƠNG 4: Ba cấp độ sản phẩm của Cà phê hòa tan – G7 CHƯƠNG 5: Trình bày và lập bảng danh mục sản phẩm CHƯƠNG 6: Chiến lược sản phẩm
CHƯƠNG 7: Các kiểu kênh phân phối CHƯƠNG 8: Hoạt động quảng cáo theo mô hình 5M
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN
Tên đầy đủ : CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN Người thành lập : Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ
Công ty được thành lập vào ngày 16 tháng 6 năm 1996, với Giấy chứng nhận ĐKDN số 0304324665 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp Trụ sở chính của công ty tọa lạc tại 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.
Tel : 028 3925 1845 Fax : 028 3925 1847 Email : office@trungnguyen.com.vn Website : https://trungnguyenlegend.com/
Logo sản phẩm cà phê diễn đạt phong cách hiện đại
Cấu trúc hình tháp thể hiện khát khao vươn lên
Sắc màu chính : nâu ( màu của đất, cà phê, cội nguồn dân tộc ) Đường tròn tượng trưng cho sự hợp nhất và đoàn kết
Hình 1.1: Logo Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên
1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên, được thành lập bởi Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ, bắt đầu từ một quán cà phê nhỏ tại Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Việt Nam Tập đoàn chuyên hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê và nhượng quyền thương mại cà phê.
Trung Nguyên Cà phê Trung Nguyên là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam.
Vào ngày 16/06/1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ đã thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột, khởi đầu với một chiếc xe đạp và niềm tin mãnh liệt của tuổi trẻ Ông mang trong mình khát vọng xây dựng thương hiệu cà phê nổi tiếng, nhằm đưa hương vị cà phê Việt Nam ra toàn cầu.
Sự ra đời của quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu bước khởi đầu quan trọng cho sự phát triển của hệ thống Trung Nguyên, không chỉ tại các tỉnh thành Việt Nam mà còn mở rộng ra các quốc gia trên toàn thế giới.
Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản và Singapore, Trung Nguyên khẳng định khẩu hiệu “Khơi nguồn sáng tạo” với sản phẩm từ hạt cà phê hảo hạng Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và kỹ thuật thủ công phương Đông độc đáo đã giúp Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trên toàn quốc.
Vào ngày 23/11/2003, sự kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” tại dinh Thống Nhất đã giới thiệu sản phẩm cà phê hòa tan G7, thu hút hàng nghìn người tham gia Tại đây, cuộc thử mù trực tiếp đã diễn ra, cho phép người tham dự chọn lựa sản phẩm cà phê hòa tan yêu thích nhất giữa G7 và các thương hiệu lớn trên thế giới Kết quả cho thấy 89% người tham gia đã chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất.
Cà phê Trung Nguyên đã vươn tầm ra thế giới, xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm các thị trường lớn như Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc và các nước ASEAN.
Cà phê Trung Nguyên là thương hiệu được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất, đứng đầu với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất tại Việt Nam.
Hơn 11 triệu trong số 17 triệu hộ gia đình Việt Nam đã lựa chọn sản phẩm cà phê Trung Nguyên Sự kiện Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc, diễn ra với Ngày hội Sáng tạo Vì khát vọng Việt, đã thu hút sự tham gia của hơn 50.000 người.
G7 kỷ niệm 10 năm thành lập, ghi nhận 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất Hành Trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc đã lan tỏa mạnh mẽ thông qua cuộc thi Sáng Tạo Tương Lai và Ngày Hội Sáng Tạo Vì Khát Vọng Việt lần thứ 2, thu hút sự tham gia của 100.000 người.
Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, Trung Nguyên công bố Danh xưng, Tầm nhìn, và Sứ mạng mới, đồng thời ra mắt không gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That Changes Life, khẳng định vị thế là chuỗi quán cà phê lớn nhất Đông Nam Á Trong khuôn khổ Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc, Trung Nguyên trao tặng 2 triệu cuốn sách đổi đời cho thanh niên Việt, góp phần khuyến khích tinh thần khởi nghiệp và xây dựng đất nước.
HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO THEO MÔ HÌNH 5M
Mục tiêu (Mission)
Mục tiêu chính của hoạt động quảng cáo là:
Tái định vị thương hiệu Trung Nguyên Lengend trên thị trường café hòa tan
Giúp công ty phục hồi doanh số và lợi nhuận sau sự sụt giảm đáng kể về lợi nhuận trước thuế vào năm 2019, nguyên nhân chủ yếu là do chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp tăng cao.
Phương tiện truyền thông (Media)
Quảng cáo cho cuộc thi “ Thỏa sức sáng tạo cùng G7”
8.2.1 Quảng cáo trên Youtube dưới dạng Bumper ads 6s
Tần suất xuất hiện 10.000.000 lượt xuất hiện trong 14 ngày từ 11/12/2022- 24/12/2022
Tần suất xuất hiện: 20.000.000 lượt xuất hiện trong 14 ngày từ 11/12/2022- 24/12/2022
8.2.3 Cuộc thi “ Thỏa sức sáng tạo cùng G7”
Cuộc thi #LifewithG7 mời khách hàng đăng video clip sáng tạo trên TikTok, giới thiệu công thức pha chế đồ ăn, thức uống mới từ sản phẩm G7 hoặc tạo nội dung vui nhộn với sản phẩm G7 Người tham gia cần kèm theo caption thể hiện cảm nhận sau khi sử dụng sản phẩm Chương trình diễn ra từ 00:00 ngày 11/12 đến 23:59 ngày 24/12, và kết quả sẽ được công bố vào ngày Giáng sinh 25/12 Các bài đăng sẽ được chấm điểm và những video xuất sắc sẽ nhận voucher giá trị cho sản phẩm G7, cùng với phần quà đặc biệt cho bài viết được yêu thích nhất.
Giải bài đăng hay nhất (do Ban tổ chức chọn):
* 1 giải nhất mỗi giải 1 voucher trị giá 20.000.000đ (Hai mươi triệu đồng)
* 5 giải nhì mỗi giải 1 voucher trị giá 10.000.000đ (Mười triệu đồng).
* 10 giải ba mỗi giải 1 voucher trị giá 5.000.000đ (Năm triệu đồng).
* 20 giải khuyến khích mỗi giải 1 voucher trị giá 1.000.000đ (Một triệu đồng).
Giải bài đăng được yêu thích nhất (do khán giả bầu chọn thông qua lượt view+ like):
* 3 giải mỗi giải 1 voucher trị giá 500.000đ (Năm trăm nghìn đồng).
Thông điệp (Messages)
Hình 8.4 Quảng cáo cho cuộc thi “ Thỏa sức sáng tạo cùng G7”
Quảng cáo cho cuộc thi "Thỏa sức sáng tạo cùng G7 – Rinh quà về liền tay" sẽ diễn ra trong dịp Lễ Giáng Sinh, với gam màu chủ đạo nâu và trắng ngà, phù hợp với ly café hòa tan G7 Hình ảnh chính là video clip sáng tạo từ khách hàng trên TikTok kèm hashtag “LifewithG7”, thể hiện cảm nhận khi thưởng thức sản phẩm Thông điệp ngắn gọn, dễ nhớ và dễ hiểu, thu hút sự chú ý với hàng ngàn phần quà hấp dẫn Trong không khí lễ hội, việc thưởng thức café G7 và nhận quà từ “ông già Noel G7” sẽ khơi gợi sự hứng thú và động lực cho người xem.
Đo lường hiệu quả truyền thông (Measurement)
Hiện nay, Youtube có 1,9 tỷ người dùng mỗi ngày và 5 tỷ video được xem hàng ngày, cho thấy độ bao phủ rộng lớn của nền tảng này Youtube mang lại lợi ích khổng lồ cho doanh nghiệp, đặc biệt trong quảng cáo Facebook, với độ phổ biến cao, cũng là một kênh quảng cáo hiệu quả, giúp gia tăng sự nhận diện cho sản phẩm như cafe hòa tan G7 TikTok, với 500 triệu người dùng hàng tháng, đang trở thành một hiện tượng nổi bật, đặc biệt trong giới trẻ, và quảng cáo trên TikTok là một lựa chọn hấp dẫn cho các marketer Ngoài việc quảng cáo trả phí, tổ chức cuộc thi trên TikTok với hashtag #LifewithG7 có thể giúp lan tỏa sản phẩm một cách hiệu quả Thông qua ba nền tảng truyền thông này, doanh nghiệp có thể tiếp cận khách hàng tiềm năng và nâng cao nhận thức về sản phẩm Để chương trình quảng cáo đạt hiệu quả, các chỉ tiêu trong 14 ngày quảng cáo sẽ được đặt ra rõ ràng.
- Tuần đầu tiên thực hiện tiếp cận đc 10.000 người
- Tương tác tăng cao trên các nền tảng mạng xã hội.
- Trong 7 ngày đầu tiên số lượng hashtag tăng lên mức 200 bài đăng.
- Trong những ngày cuối tăng lên hơn 800 bài đăng.
Trường hợp tiếp cận được 50.000 - 200.000 người => Kế hoạch có hiệu quả
Nếu kế hoạch quảng cáo chỉ tiếp cận được dưới 50.000 người, điều này cho thấy kế hoạch chưa đạt hiệu quả mong muốn Do đó, cần tổ chức các cuộc họp thảo luận để đánh giá lại chiến lược quảng cáo và xem xét việc điều chỉnh phương thức quảng cáo nếu cần thiết.
- Trong vòng 1 tháng đầu bán được 3000 sản phẩm
- 1 tháng tiếp theo số lượng sản phẩm bán ra tăng lên mức 5000 sản phẩm so với tháng trước.
Mỗi tháng, bộ phận phụ trách sẽ báo cáo ngân sách chi phí và tiến độ thực hiện kế hoạch so với dự kiến Nếu cần, kế hoạch có thể được điều chỉnh kịp thời để phù hợp với tình hình thực tế.
KẾT LUẬN
Trong bối cảnh thị trường 4.0 luôn biến đổi, Công ty cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên không ngừng thích nghi và phát triển Dù phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt trong ngành cà phê, những chiến lược marketing thành công của công ty đã tạo ra niềm tin vào khả năng hoàn thành các mục tiêu tương lai Trung Nguyên Legend đang lên kế hoạch để củng cố vị thế vững chắc trên thị trường cả trong nước lẫn quốc tế.
Bài luận này được thực hiện trong thời gian có hạn và với khả năng nghiên cứu còn hạn chế, nên không thể tránh khỏi một số sai sót, mong thầy cô thông cảm Chúng em đã cố gắng kết hợp thông tin từ mạng và kiến thức thực tiễn đã học để mang đến những thông tin bổ ích Xin chân thành cảm ơn thầy cô!
TS.GVC Ngô Thị Thu (2013) Bài giảng Nguyên lý Marketing chương trình đào tạo Chất lượng cao
Trang Web Trung Nguyên Legend: https://trungnguyenlegend.com/lich-su- phat-trien/
Báo Tiêu dùng: tieudungplus.vn
Tôi không biết!
Báo kiến thức Mabachulski: https://mbachulski.com/dong-san-pham-ca-phe- trung-nguyen/
Báo điện tử Đảng Cộng sản Việt Nam: https://dangcongsan.vn/thong-tin- kinh-te/chinh-thuc-ra-mat-he-san-pham-phuc-vu-loi-song-tinh-thuc-
https://amis.misa.vn/54093/chien-luoc-phan-phoi-cua-trung-nguyen/
https://inboundmarketing.vn/4-chien-luoc-hieu-qua-cho-san-pham-cua- doanh-nghiep/
http://infordatavn.com/thi-hieu-tieu-dung-ca-phe-tai-ha-noi-va-tp-hcm/
https://text.123docz.net/document/3552600-dieu-tra-thi-hieu-nguoi-tieu- dung-ve-cac-san-pham-ca-phe.htm
https://cdn.vietnambiz.vn/171464876016439296/2021/4/22/bao-cao-ca-phe- qui-i-2021-1-16190570614701295485147.pdf
https://igenz.net/chien-luoc-marketing-cua-highlands-coffee/
https://lehoangdiepthao.com/cac-thuong-hieu-cafe-noi-tieng-o-viet-nam/