5DòngBiaBỉNênThưởngThứcTrongNăm2011 Những chai bia ngon nhất đều có xuất xứ từ Bỉ, thế nên tạp chí Boston đã gợi ý về 5 loại biaBỉ đáng được thưởngthức ngay trongnăm nay. Thông thường, những chai bia Bỉ, kể cả Chimay hay Piraat, đều không nhận được nhiều quan tâm ưu ái. Thật đáng buồn cho điều này bởi lẽ biaBỉ không đơn thuần chỉ là một phong cách bia, đó là một trật tự hoàn chỉnh đa dạng các phong cách bia, từ những dòngbia vị nhẹ như Pale ale hay Tripel cho tới những chai cực mạnh và nặng như Quads hay Gueuzes. Trên thực tế, hầu hết những chai bia ngon nhất thế giới có xuất xứ từ nước Bỉ. Mỗi loại lại có một mức giá khác nhau. Một bộ bốn chai bia nhẹ hạng nhất của Bỉ như Duvel hay Gulden Draak có giá lên tới 16 đến 20 USD. Một chai lẻ dung tích 750ml có thể có giá 12 USD hoặc hơn. Tuy thế, ngày nay khách hàng không phải chi quá nhiều tiền, hay kiếm tìm quá xa xôi cho một chai biaBỉ ngon đúng chất. Tạp chí Boston đưa ra 5 loại bia đậm chất Bỉ đáng được thưởngthức nhất: Bia Allagash White Xuất xứ: Portland, tiểu bang Maine Phong cách: Wibier Nồng độ cồn (Alcohol By Volume): 5% Giá: 9 USD cho lô 4 chai Allagash White thật sự đặt ra chuẩn mực cho dòngbia Wibier (mang nghĩa “bia trắng”) cho những chai bia loại này sản xuất tại Mỹ. Tại nước này, Wibier là dòngbiaBỉ quen thuộc nhất, nhờ vào sự phổ biến của nhãn hiệu bia Blue Moon Belgium White thuộc hãng sản xuất Coors. Tổng thống Obama đã từng có lần mời trung úy cảnh sát Cambridge, bang Massachusets James Crowley ly Allagash White tại “hội nghị thượng đỉnh bia” cùng vị học giả da màu Skip Gates. Nếu bạn từng yêu mến Blue Moon, bạn hẳn sẽ không thể chối từ nếm vị chai Allagash White thượng hạng, và sau đó bạn thậm chí sẽ chẳng còn muốn quay lại với Blue Moon nữa. Mang hương thơm của chuối và lá đinh hương, Allagash White là một chai bia màu hoe vàng hơi đục, với những nốt hương mạnh mẽ của cam, chanh và rau mùi ta hòa cùng những điểm nhấn thảo mộc. Vị bia kết lại với dư âm dịu nhẹ và ngọt ngào. Bia Witbier là thứ thức uống hoàn hảo cho những ngày hè oi bức, song với Allagash White, hẳn nhiều người sẽ muốn tận hưởng nó từng ngày. Pretty Things Jack D’or Xuất xứ: Somerville Phong cách: Saison Nồng độ cồn (ABV): 6,45% Giá: 6 USD cho chai dung tích 22oz Jack D’Or là một sản phẩm bia hàng đầu nằmtrong đề án phát triển biaBỉ của hãng Pretty Things. Dòngbia Saison (hay chính là “season”- theo mùa) còn được biết đến với cái tên bia nhẹ nông trang, vốn là một sản phẩm bia độ cồn thấp được những người nông dân sử dụng như một thứ nước giải khát thông dụng cho mùa hè oi bức khi họ phải làm việc vất vả nơi đồng ruộng và nguồn nước lại không thật sự sạch sẽ an toàn để uống. Mặc dù các loại bia nông trang thông thường có nồng độ cồn dưới 3%, chai Jack D’Or này lại mạnh gấp đôi. Với ánh vàng tươi và độ ga hoàn chỉnh, Jack D’Or sóng sánh trong ly với lớp bọt mịn tỏa lên làn hương chuối, đinh hương và ớt chuông. Thêm vào đó, đây cũng là chai bia nông trang mang nét hương hoa Hublong hiếm có, gần đạt tới chuẩn mực của một chai biaBỉ đúng nghĩa. . 5 Dòng Bia Bỉ Nên Thưởng Thức Trong Năm 2011 Những chai bia ngon nhất đều có xuất xứ từ Bỉ, thế nên tạp chí Boston đã gợi ý về 5 loại bia Bỉ đáng được thưởng thức ngay trong năm nay nhiều tiền, hay kiếm tìm quá xa xôi cho một chai bia Bỉ ngon đúng chất. Tạp chí Boston đưa ra 5 loại bia đậm chất Bỉ đáng được thưởng thức nhất: Bia Allagash White Xuất xứ: Portland, tiểu. Nồng độ cồn (ABV): 6, 45% Giá: 6 USD cho chai dung tích 22oz Jack D’Or là một sản phẩm bia hàng đầu nằm trong đề án phát triển bia Bỉ của hãng Pretty Things. Dòng bia Saison (hay chính là