(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu thực trạng bệnh đái tháo đường tại thành phố pleiku, tỉnh gia lai năm 2019 2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN ĐINH THỊ ĐÀO NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TẠI THÀNH PHỐ PLEIKU, TỈNH GIA LAI h NĂM 2019-2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THỰC NGHIỆM Bình Định – Năm 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN ĐINH THỊ ĐÀO NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TẠI THÀNH PHỐ PLEIKU, TỈNH GIA LAI h NĂM 2019-2020 Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 8420114 Người hướng dẫn: PGS TS Võ Văn Tồn LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết điều tra luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Bình Định, tháng năm 2020 Tác giả Đinh Thị Đào h LỜI CẢM ƠN Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Phịng đào tạo sau Đại học Trường Đại học Quy Nhơn giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho học tập nghiên cứu Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS TS Võ Văn Toàn, người thầy trực tiếp hướng dẫn tận tình giúp đỡ suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn nhà trường Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến thầy, giáo Khoa Khoa học tự nhiên tận tình giảng dạy, giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc, phòng Kế hoạch tổng hợp, Khoa Khám, Khoa Xét nghiệm Trung tâm y tế thành phố Pleiku hợp tác, hỗ trợ tơi q trình thực đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình tập thể anh chị em học viên lớp cao học K21 động viên, ủng hộ tơi nhiều q trình h hồn thành luận văn này./ Bình Định, tháng năm 2020 Tác giả Đinh Thị Đào MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài Ý nghĩa đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 SƠ LƯỢC VỀ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG h 1.1.1 Vị trí, cấu tạo chức tuyến Tụy 1.1.2 Cấu tạo chức Isulin 1.1.3 Bệnh đái tháo đường 1.2 CÁC BIẾN CHỨNG CỦA BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG 17 1.2.1 Biến chứng tăng huyết áp 18 1.2.2 Biến chứng mắt 18 1.2.3 Biến chứng thận 19 1.2.4 Biến chứng thần kinh 19 1.3 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ ĐÁI THÁO ĐƯỜNGTRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM 20 1.3.1 Các nghiên cứu giới 20 1.3.2 Các nghiên cứu Việt Nam 21 1.4 ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ, XÃ HỘI Ở ĐỊA PHƯƠNG 22 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 24 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 24 2.1.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 24 2.2 NỘI DUNG NGHIÊN CÚU 24 2.2.1 Thực trạng mắc bệnh đái tháo đường 24 2.2.2 Một số biến chứng đối tượng nghiên cứu 24 2.2.3 Một số yếu tố liên quan đến bệnh đái tháo đường 24 2.2.4 Đánh giá hiểu biết đối tượng nghiên cứu bệnh đái tháo đường 25 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.3.1 Thiết kế nghiên cứu 25 2.3.2 Kỹ thuật chọn mẫu 25 h 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu 25 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 31 2.3.5 Đạo đức nghiên cứu 32 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 33 3.1 THỰC TRẠNG MẮC BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG 33 3.1.1 Tỷ lệ giới tính số người bệnh đái tháo đường 33 3.1.2 Tỷ lệ mắc bệnh theo nhóm tuổi 34 3.1.3 Tỷ lệ mắc bệnh theo nghề nghiệp 36 3.1.4 Tỷ lệ mắc bệnh theo dân tộc 38 3.1.5 Tỷ lệ mắc bệnh theo địa bàn 40 3.2 MỘT SỐ BIẾN CHỨNG CỦA ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 425 3.3 MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG 45 3.3.1 Di truyền 45 3.3.2 Thời gian mắc bệnh 47 3.3.3 Chỉ số khối thể (BMI 49 3.3.4 Thói quen ăn uống, sinh hoạt, tập thể lực 51 3.4 ĐÁNH GIÁ HIỂU BIẾT CỦA ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VỀ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG 54 3.4.1 Hiểu biết yếu tố nguy gây bệnh đái tháo đường 54 3.4.2 Hiểu biết triệu chứng bệnh đái tháo đường 55 3.4.3 Hiểu biết tiêu chuẩn chẩn đoán bệnh đái tháo đường 57 3.4.4 Hiểu biết biến chứng bệnh đái tháo đường 59 3.4.5 Hiểu biết chế độ ăn uống điều trị bệnh đái tháo đường 61 3.4.6 Hiểu biết chế độ tập thể lực bệnh đái tháo đường 63 3.4.7 Hiểu biết điều trị bệnh đái tháo đường 64 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO h PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ (BẢN SAO) DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Stt Chữ Chữ viết đầy đủ viết tắt ADA American diabetes Association (Hiệp hội ĐTĐ Mỹ) BMI Body Mass Index (Chỉ số khối thể) ĐTĐ Đái tháo đường ĐTNC IDF International Diabetes Federation (Hiệp hội ĐTĐ Quốc tế) SD Standard deviation (Độ lệch chuẩn) WHO Đối tượng nghiên cứu World Health Organization (Tổ chức Y tế Thế giới) h DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng Trang Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo giới 33 Bảng 3.2 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo nhóm tuổi 35 Bảng 3.3 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo nghề nghiệp 37 Bảng 3.4 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo dân tộc 38 Bảng 3.5 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo địa bàn 40 Bảng 3.6 Tỷ lệ số biến chứng đối tượng nghiên cứu 42 Bảng 3.7 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo di truyền 46 Bảng 3.8 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo thời gian mắc bệnh Bảng 3.9 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo số BMI Bảng 3.10 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo thói quen Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết yếu tố nguy gây Bảng 3.11 bệnh đái tháo đường 47 49 51 54 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết triệu chứng bệnh 56 h Bảng 3.1 Bảng 3.12 Bảng 3.13 Bảng 3.14 Bảng 3.15 Bảng 3.16 Bảng 3.17 đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết tiêu chuẩn chẩn 57 đoán bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết biến chứng 60 bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết chế độ ăn uống 61 điều trị bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết chế độ tập luyện 63 thể dục bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết điều trị bệnh đái tháo đường 64 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Số hiệu Tên biểu đồ Trang Biểu đồ 3.1 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo giới 33 Biểu đồ 3.2 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo nhóm tuổi 35 Biểu đồ 3.3 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo nghề nghiệp 37 Biểu đồ 3.4 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo dân tộc 39 Biểu đồ 3.5 Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường theo địa bàn 41 Biểu đồ 3.6 Tỷ lệ số biến chứng đối tượng nghiên cứu 42 Biểu đồ 3.7 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo di truyền 46 48 50 52 55 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết triệu chứng bệnh 56 h Biểu đồ 3.8 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo thời gian mắc bệnh Biểu đồ 3.9 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo số BMI Biểu đồ 3.10 Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu theo thói quen Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết yếu tố nguy Biểu đồ 3.11 gây bệnh đái tháo đường Biểu đồ 3.12 Biểu đồ 3.13 Biểu đồ 3.14 Biểu đồ 3.15 Biểu đồ 3.16 Biểu đồ 3.17 đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết tiêu chuẩn chẩn 58 đoán bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết biến chứng 60 bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết chế độ ăn uống 62 điều trị bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết chế độ tập luyện 63 thể dục bệnh đái tháo đường Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu biết điều trị bệnh đái tháo đường 65