(Luận văn thạc sĩ) chất lượng tinh dịch của một số giống lợn nuôi tại công ty cổ phần giống chăn nuôi thái bình

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ THỊ NGUYỆT NGA CHẤT LƯỢNG TINH DỊCH CỦA MỘT SỐ GIỐNG LỢN NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CHĂN NUÔI THÁI BÌNH Chun ngành: Chăn ni Mã số: 60 62 01 05 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Đặng Thái Hải NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2016 Tác giả luận văn Ngô Thị Nguyệt Nga i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nỗ lực phấn đấu thân, tơi cịn nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân, đơn vị tập thể khác Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đặng Thái Hải - Trưởng Bộ mơn Hóa sinh động vật – Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, người dành nhiều thời gian, tâm huyết bảo, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin cảm ơn thầy giáo, cô giáo Học viện nông nghiệp Việt Nam nói chung, Khoa Chăn ni nói riêng người giúp đỡ, giảng dạy tơi suốt q trình học tập trường Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty CP giống chăn nuôi Thái Bình tồn thể cán cơng nhân viên Công ty, đặc biệt anh, chị cán trại đực giống Trung tâm giống lợn Đông Mỹ, giúp đỡ tơi hồn thành tốt đề tài Xin bày tỏ lòng biết ơn tới người thân, bạn bè đồng nghiệp bên tôi, giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình học tập hoàn thiện luận văn Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2016 Tác giả luận văn Ngô Thị Nguyệt Nga ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng .vi Danh mục hình đồ thị vii Trích yếu luận văn .viii Thesis Abstract .ix Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .2 Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Vai trò đực giống thụ tinh nhân tạo chăn nuôi lợn nước ta 2.2 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn đực giống 2.2.1 Cấu tạo chức máy sinh dục lợn đực giống 2.2.2 Cấu tạo chức tuyến sinh dục .7 2.2.3 Đặc điểm thành phần hóa học tinh dịch lợn 2.3 Các tiêu đánh giá số lượng, chất lượng tinh dịch lợn 12 2.3.1 Thể tích tinh dịch 12 2.3.2 Hoạt lực tinh trùng 12 2.3.3 Nồng độ tinh trùng 13 2.3.4 Chỉ tiêu tổng hợp VAC 13 2.3.5 Sức kháng tinh trùng .13 2.3.6 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình .14 2.3.7 pH tinh dịch 14 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến số lượng chất lượng tinh dịch .14 2.4.1 Giống 14 2.4.2 Tuổi lợn đực 15 2.4.3 Chế độ chăm sóc ni dưỡng .15 2.4.4 Các yếu tố thời tiết, khí hậu 17 2.4.5 Trạng thái sức khỏe lợn đực giống 19 2.4.6 Chế độ sử dụng .19 2.4.7 Tay nghề kỹ thuật viên khai thác tinh dịch lợn 19 2.5 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 19 2.5.1 Tình hình nghiên cứu nước .19 2.5.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 21 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 23 iii 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 Đối tượng, thời gian địa điểm nghiên cứu 23 Đối tượng nghiên cứu .23 Thời gian địa điểm nghiên cứu .23 Nội dung nghiên cứu 23 Đánh giá chất lượng tinh dịch lợn thông qua tiêu 23 Ảnh hưởng mùa vụ năm đến chất lượng tinh dịch lợn 23 Phương pháp nghiên cứu 23 Phương pháp lấy tinh 23 Phương pháp kiểm tra chất lượng tinh dịch lợn .24 Phương pháp kiểm tra ảnh hưởng mùa vụ đến chất lượng tinh dịch 28 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 28 Phần Kết thảo luận 29 4.1 Một số tiêu số lượng, chất lượng tinh dịch 29 4.1.1 Thể tích tinh dịch lợn 29 4.1.2 Hoạt lực tinh trùng 31 4.1.3 Nồng độ tinh trùng 33 4.1.4 Chỉ tiêu tổng hợp VAC 34 4.1.5 Sức kháng tinh trùng .36 4.1.6 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình .38 4.1.7 pH tinh dịch 39 4.2 Ảnh hưởng mùa vụ đến chất lượng tinh dịch lợn 40 Phần Kết luận đề nghị 52 5.1 Kết luận .52 5.2 Đề nghị 52 Tài liệu tham khảo 53 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Vệt A : Hoạt lực tinh trùng C : Nồng độ tinh trùng cs : cộng CP : cổ phần ĐVTA : Đơn vị thức ăn KHKT : Khoa học kỹ thuật K% : Tỷ lệ kỳ hình tinh trùng NN&PTNT : Nông nghiệp phát triển R : Sức kháng tinh trùng TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TTNT : Thụ tinh nhân tạo TT : Tinh trùng V : Thể tích tinh dịch VAC : Tổng số tinh trùng tiến thẳng lần xuất tinh v nông thôn DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần hóa học tinh dịch lợn (Theo Nguyễn Tấn Anh, 1985) 11 Bảng 2.2 Ảnh hưởng mùa vụ đến tiết tinh dịch lợn 18 Bảng 2.3 Phẩm chất tinh dịch số giống lợn ngoại nuôi nước ta 20 Bảng 2.4 Phẩm chất tinh dịch lợn Yorshire Landrace 21 Bảng 3.1 Một số tiêu chuẩn chất lượng tinh dịch lợn đực giống 24 Bảng 3.2 Thang điểm đánh giá hoạt lực tinh trùng theo Milovanov (1932) 25 Bảng 3.3 Độ hấp thu nồng độ tinh trùng .25 Bảng 4.1 Thể tích tinh dịch lợn ngoại (ml/lần) 30 Bảng 4.2 Thể tích tinh dịch lợn nội (ml/lần) .30 Bảng 4.3 Hoạt lực tinh trùng lợn đực ngoại 31 Bảng 4.4 Hoạt lực tinh trùng lợn đực nội 32 Bảng 4.5 Nồng độ tinh trùng lợn đực ngoại (triệu/ml) 33 Bảng 4.6 Nồng độ tinh trùng lợn đực nội (triệu/ml) .33 Bảng 4.7 Chỉ tiêu tổng hợp VAC lợn đực ngoại (tỷ/lần) 34 Bảng 4.8 Chỉ tiêu tổng hợp VAC lợn đực nội (tỷ/lần) 34 Bảng 4.9 Sức kháng tinh trùng lợn đực ngoại 37 Bảng 4.10 Sức kháng tinh trùng lợn đực giống nội .37 Bảng 4.11 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình lợn đực giống ngoại (%) 38 Bảng 4.12 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình lợn đực giống nội (%) 38 Bảng 4.13 pH tinh dịch lợn đực giống ngoại 40 Bảng 4.14 pH tinh dịch lợn đực nội 40 Bảng 4.15 Chất lượng tinh dịch lợn Landrace theo mùa 41 Bảng 4.16 Chất lượng tinh dịch lợn Yorkshire theo mùa 42 Bảng 4.17 Chất lượng tinh dịch lợn Pidu theo mùa 43 Bảng 4.18 Chất lượng tinh dịch lợn Móng Cái theo mùa 44 Bảng 4.19 Chất lượng tinh dịch lợn Rừng theo mùa 45 vi DANH MỤC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ Hình 1.1 Cấu tạo tinh trùng lợn Biểu đồ Chỉ tiêu tổng hợp VAC lợn ngoại 35 Biểu đồ 4.2 Ảnh hưởng mùa vụ đến thể tích tinh dịch lợn .46 Biểu đồ 4.3 Ảnh hưởng mùa vụ đến hoạt lực tinh trùng lợn 47 Biểu đồ 4.4 Ảnh hưởng mùa vụ đến nồng độ tinh trùng lợn 48 Biểu đồ 4.5 Ảnh hưởng mùa vụ đến tổng số tinh trùng tiến thẳng 49 Biểu đồ 4.6 Ảnh hưởng mùa vụ đến sức kháng tinh trùng .49 Biểu đồ 4.7 Ảnh hưởng mùa vụ đến tỷ lệ tinh trùng kỳ hình 50 Biểu đồ 4.8 Ảnh hưởng mùa vụ đến giá trị pH tinh dịch 51 vii