Luận văn thạc sĩ kỹ thuật môi trường nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của dịch chiết hạt quả bơ và ứng dụng trong xử lý nước thải chăn nuôi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA Ờ N G DỊCH CHIẾT HẠT QUẢ BƠ VÀ ỨNG DỤNG TRONG M Ô IT RƯ XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG ẬT Ngành: LV TS KĨ T H U Chuyên ngành: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Giảng viên hướng dẫn : Th.S Lâm Vĩnh Sơn Sinh viên thực : Võ Thị Vi MSSV: 1211090114 Lớp: 12DMT01 TP Hồ Chí Minh, 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng Tơi Các số liệu sử dụng phân tích đồ án có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Các kết nghiên cứu đồ án tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với thực tiễn Việt Nam LV TS KĨ T H U ẬT M Ô IT RƯ Ờ N G Sinh viên Võ Thị Vi LỜI CẢM ƠN Là sinh viên học xa quê nhà nên bước vào giảng đường Đại Học nhiều lo lắng, chút rụt rè nhút nhát Bao nhiêu suy nghĩ cực đoan đầu Tôi, nghĩ môi trường học tập lớn liệu có vượt qua thời gian dài đằng đẵng bốn năm hay không? Nhưng trải qua thời gian tiếp xúc với môi trường học tập trường Đại Học Cơng Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh, Tôi cảm nhận nhiệt G huyết Thầy Cô giáo, hăng say ham học bạn sinh viên, ngày Ờ N Tôi tiếp thêm lửa để cố gắn bước tiếp đường học RƯ tập Để thực đề tài này, Tôi xin chân thành cảm ơn đến Ban Giám Hiệu IT nhà trường tạo điều kiện cho Tơi thực đề tài Đặc biệt, Tơi M Ơ xin cảm ơn ngơi nhà chung sinh viên khoa Tôi “Khoa Công nghệ sinh học – Thực phẩm – Môi trường” cảm ơn tất Thầy Cơ giáo khoa góp phần ẬT tạo động lực sinh viên chúng tơi có hành trang đến lớp tiếp thu H U nhiều kiến thức, để bước ngồi xã hội, chúng tơi tự hào KĨ T thành viên nhà chung Lời cảm ơn sâu sắc Tôi xin gửi đến Thầy hướng dẫn Thầy Lâm Vĩnh Sơn Mang nhiệt LV TS huyết, yêu nghề, giúp đỡ với sinh viên, Thầy giúp Tơi bước hồn thiện đồ án cách tốt Được thầy hướng dẫn nhiệt tình, Tơi học nhiều kiến thức, trâu dồi thêm nhiều kỹ thông qua đề tài Bên cạnh nhận dẫn Thầy hướng dẫn, Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến đóng góp mặt tinh thần, ln động viên gia đình Tơi, tiếp thêm sức mạnh người bạn lớp 12DMT01 đồng hành Tôi Cuối cùng, Tôi xin gửi lời chúc sức khỏe đến tồn thể q Thầy Cơ Ban Giám Hiệu nhà trường ngày gặt hái nhiều thành công công tác giảng dạy Xin chân thành cảm! MỤC LỤC MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài G Nội dung nghiên cứu Ờ N Đối tượng phạm vi nghiên cứu RƯ 5.1 Đối tượng nghiên cứu IT 5.2 Phạm vi nghiên cứu M Ô Phương pháp nghiên cứu ẬT 6.1 Phương pháp luận U 6.2 Phương pháp thực nghiệm KĨ T H 6.2.1 Phương pháp lấy mẫu: 6.2.2 Phương pháp phân tích trọng lượng LV TS 6.2.3 Phương pháp tách chất 6.2.4 Phương pháp khảo sát 6.2.5 Phương pháp vật lý 6.2.6 Phương pháp sinh học 6.2.7 Phương pháp kiểm tra thống kê sinh học Ý nghĩa khoa học thực tiễn để tài 7.1 Ý nghĩa khoa học 10 7.2 Ý nghĩa thực tiễn 10 Bố cục luận văn 10 i Chương TỔNG QUAN 11 1.1 Đại cương bơ 11 1.1.1 Nguồn gốc phân loại thực vật 11 1.1.2 Đặc tính sinh học 13 1.1.2.1 Nhiệt độ 13 1.1.2.2 Độ ẩm 13 G 1.1.2.3Gió 13 Ờ N 1.1.2.4 Đất trồng 13 RƯ 1.1.3 Đặc điểm thực vật 14 IT 1.1.4 Giá trị dinh dưỡng 15 Ơ 1.2 Thành phần hóa học cơng dụng hạt bơ 16 ẬT M 1.3 Tình hình nghiên cứu nước đối tượng bơ 17 U 1.3.1 Các nghiên cứu nước 17 H 1.3.2 Các nghiên cứu giới 18 KĨ T 1.4 Tình hình nghiên cứu tách chiết suất từ thực vật ứng dụng 20 LV TS 1.4.1 Các nghiên cứu nước 20 1.4.2 Các nghiên cứu giới 20 1.5 Các phương pháp xác định hoạt tính kháng khuẩn dịch chiết 22 1.5.1 Phương pháp khoanh giấy kháng sinh khuếch tán 22 1.5.2 Phương pháp pha loãng 23 1.5.3 Phương pháp E - test 24 1.5.4 Phương pháp sử dụng hệ thống thử nghiệm kháng sinh đồ tự động (automated antimicrobial susceptibility testing systems) 24 1.6 Hiện trạng ô nhiễm nước thải chăn nuôi gây 25 ii 1.7 Hiện trạng phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi 27 Chương VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Nguyên liệu 29 2.1.1 Thu gom nguyên liệu 29 2.1.2 Xử lý nguyên liệu 29 2.2 Dụng cụ hóa chất 29 G 2.2.1 Dụng cụ 29 Ờ N 2.2.2 Mơi trường hóa chất 29 RƯ 2.3 Phương pháp nghiên cứu 30 IT 2.3.1 Phương pháp thu gom xử lý mẫu 30 Ô 2.3.2 Phương pháp vật lý 30 ẬT M 2.3.3 Phương pháp khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình tách chiết 30 U 2.3.3.1 Khảo sát ảnh hưởng loại dung môi 30 H 2.3.3.1 Khảo sát ảnh hưởng thời gian chiết 31 KĨ T 2.3.4 Phương pháp chiết mẫu thực vật 31 LV TS 2.3.4.1 Giới thiệu chung 31 2.3.4.2 Kỹ thuật chiết Soxhlet 32 2.3.5 Phương pháp xác định thành phần hóa học dịch chiết hạt bơ 33 2.3.6 Phương pháp xác định hoạt tính kháng sinh 35 2.3.6.1 Phương pháp thử hoạt tính kháng khuẩn dịch chiết 35 2.3.6.2 Phương pháp test mẫu nước thải chăn nuôi 37 2.3.6.2.1 Phương pháp đếm tổng số vi sinh vật hiếu khí 37 iii 2.3.6.2.2 Phương pháp định lượng Coliforms kỹ thuật lên men nhiều ống đếm số có xác suất lớn MPN (Most Probable Number) 38 2.3.6.2.3 Phân tích Escherichia Coli có mẫu nước thải chăn nuôi 40 2.3.7 Phương pháp thử nghiệm dịch chiết xử lý nước thải chăn nuôi 41 2.3.8 Phương pháp kiểm tra thống kê sinh học 42 2.4 Sơ đồ quy trình thực nghiệm 43 G 2.4.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm tổng quát 43 Ờ N 2.4.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định độ ẩm 44 RƯ 2.4.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm chọn dung mơi thời gian tối ưu cho trình IT tách chiết 45 46 M chiết Ơ 2.4.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định hoạt tính kháng khuẩn có dịch ẬT Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 H U 3.1 Kết xác định số tiêu hóa lý 47 KĨ T 3.1.1 Kết xác định độ ẩm 47 3.1.2 Kết xác định hàm lượng tro 48 LV TS 3.2 Kết khảo sát điều kiện tách chiết 49 3.2.1 Kết khảo sát thời gian chiết dung môi n-hexan 49 3.2.2 Kết khảo sát thời gian chiết dung môi metanol 51 3.2.3 Kết khảo sát thời gian chiết dung môi etyl axetat 53 3.2.4 Kết khảo sát tỉ lệ khối lượng mẫu với thể tích dung mơi 54 3.2.4.1 Trong dung môi n-hexan 54 3.2.4.2 Trong dung môi metanol 55 3.2.4.2 Trong dung môi etyl axetat 57 iv 3.3 Kết nghiên cứu thành phần hóa học dịch chiết methanol hạt bơ 59 3.4 Kết xác định hoạt tính kháng khuẩn 60 3.5 Kết kiểm tra mẫu nước thải chăn nuôi 67 3.5.1 Kết đếm tổng số vi khuẩn hiếu khí 67 3.5.2 Kết phân tích tổng số Coliform 68 G 3.5.3 Kết phân tích Escherichia Coli có mẫu nước thải 72 Ờ N 3.6 Kết thử nghiệm dịch chiết hạt bơ xử lý nước thải chăn nuôi RƯ KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 80 IT Kết luận 80 Ô Kiến nghị 81 M TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 LV TS KĨ T H U ẬT PHỤ LỤC a v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BGBL : Brilliant Green Bile Salt FAO : Food and Agriculture Organization of the United Nations (Tổ chức lương thực nông nghiệp Liên Hợp Quốc) : Gas Chromatography Mass Spectometry (sắc ký GC/MS G khối phổ) : Greenhouse Gas (khí hiệu ứng nhà kính) KH : Khoa học LB : Latose Broth MCP : Methylcyclopropene NA : Nutrient Agar NB : Nutrient Broth H U ẬT M Ô IT RƯ Ờ N GHG : Plate count agar KĨ T PCA PW : Pepton Water : Trách nhiệm hữu hạn XH : Xã hội LV TS TNHH vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Đặc điểm phân biệt chủng bơ 12 Bảng 1.2: So sánh số trái mặt chất lượng (trong 100g phần ăn được) 15 Bảng 2.1: Thành phần dung dịch ống nghiệm thí nghiệm Mc Farland 36 Bảng 3.1: Kết khảo sát độ ẩm 48 Bảng 3.2: Kết xác định hàm lượng tro 49 G Bảng 3.3: Kết khảo sát thời gian chiết dung môi n-hexan 51 Ờ N Bảng 3.4: Kết khảo sát thời gian chiết soxhlet dung môi metanol 52 RƯ Bảng 3.5: Kết khảo sát thời gian chiết soxhlet dung môi EtOAc 53 IT Bảng 3.6: Kết khảo sát tỉ lệ khối lượng chất chiết với thể tích dung mơi 55 Ơ n-hexan 55 ẬT M Bảng 3.7: Kết khảo sát tỉ lệ khối lượng chất chiết với thể tích dung mơi 56 U metanol 56 KĨ T H Bảng 3.8: Kết khảo sát tỉ lệ khối lượng chất chiết với thể tích dung mơi 57 EtOAc 57 LV TS Bảng 3.9: TPHH dịch chiết methanol hạt bơ 59 Bảng 3.10: Kết quả đo vòng kháng khuẩn trung bình chuẩn vi khuẩn mẫu dung dịch chiết từ hạt trái bơ 64 Bảng 3.11: Kết đo vịng vơ khuẩn trung bình chuẩn vi khuẩn xử lý dịch chiết hạt trái bơ 65 Bảng 3.12: Kết tính trung bình số lượng vi khuẩn hiếu khí có 1ml mẫu nước thải (A) 68 Bảng 3.12: kết sau 24h nuôi cấy quan sát tượng 71 Bảng 3.13: Kết tính số lượng trung bình vi khuẩn hiếu khí đĩa 76 vii Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi PHỤ LỤC B: BẢNG THỐNG KÊ MPN MAC CRADY Bảng tra mpn dùng cho loạt ống nghiệm nồng độ pha loãng liên tiếp Số Số ml mẫu sử dụng MPN/100ml Số ml mẫu sử dụng MPN/100ml 0,1 0 - 0 0 14 0 2 20 0 26 15 1 1 20 2 27 12 34 2 21 2 28 2 12 2 35 16 2 42 29 13 36 16 44 Ô KĨ T LV TS Ờ N M 0,1 U H 10 IT 10 G Số lượng ống dương tính RƯ Số ẬT Số lượng ống dương tính 3 19 3 53 0 0 23 1 39 11 64 15 3 95 1 43 1 11 1 75 1 15 120 SVTH: Võ Thị Vi d GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn 1 19 3 160 11 93 15 150 2 20 2 210 24 3 290 16 3 240 20 3 460 24 3 1100 3 29 3 G Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi - Ờ N RƯ Bảng tra mpn dùng cho loạt ống nghiệm nồng độ pha loãng liên tiếp Số ml mẫu sử dụng MPN/100ml 0,1 0 20 0 25 0 4 17 1 20 4 25 1 20 M MPN/100ml ẬT Số ml mẫu sử dụng 10 U 0,1 LV TS H Số KĨ T 10 Số lượng ống dương tính IT Số Ơ Số lượng ống dương tính 2 4 25 2 30 25 1 35 4 40 4 35 0 4 40 1 4 45 SVTH: Võ Thị Vi e GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn 40 1 50 55 0 25 2 10 30 45 10 60 11 75 0 5 G 35 1 45 2 65 12 RƯ 85 IT 115 1 50 2 12 70 2 2 95 2 12 3 120 2 14 150 12 5 175 14 80 M ẬT U H LV TS Ờ N Ô KĨ T Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi 15 110 0 140 11 3 175 13 200 11 5 250 1 14 130 17 170 3 20 225 SVTH: Võ Thị Vi f GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn 14 275 17 4 350 2 20 5 425 3 17 5 250 3 20 5 350 20 5 550 25 5 900 25 5 1600 0 13 5 1800 17 - - - Ờ N G Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi LV TS KĨ T H U ẬT M Ô IT RƯ - SVTH: Võ Thị Vi g GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi PHỤ LỤC C: BẢNG CÁC GIÁ THỐNG KÊ KIỂM TRA SINH HỌC XUẤT RA TỪ PHẦN MỀM STATGRAPHIC BẢNG CÁC GIÁ TRỊ THỐNG KÊ THỜI GIAN CHIẾT VÀ KHỐI LƯỢNG CHIẾT ĐƯỢC TRONG DUNG MƠI N-HEXAN Bảng tóm tắt thông tin số khồi lượng dịch chiết dung môi MeOH Coeff of Minimum Maximum Range Stnd skewness gian deviation variation 0.377358% 0.1847 G sheet2.thoi Count Average Standard 0.0013 -1.11323 0.201 0.011 0.553065 0.000264575 0.116965% 0.226 0.2265 0.0005 1.03086 0.000173205 0.0759671% 0.2278 0.2281 0.0003 -1.22474 0.2281 0.0434 -0.195688 0.1855 0.0007 4h 0.195 0.00556776 2.85526% 6h 0.2262 8h 0.228 Total 12 0.208675 0.0197189 0.19 IT 0.1847 M Ô 9.44957% 0.186 Ờ N RƯ 10h ẬT Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: (pooled s) Lower limit Upper limit 0.1855 0.0016225 0.182854 0.188146 H Count Mean gian KĨ T sheet2.thoi U Stnd error 4h 0.195 0.0016225 0.192354 0.197646 0.2262 0.0016225 0.223554 0.228846 0.228 0.0016225 0.225354 0.230646 12 0.208675 6h 8h Total LV TS 10h SVTH: Võ Thị Vi h GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Method: 95.0 percent LSD Level Count Mean Homogeneous Groups 10h 0.1855 X 4h 0.195 X 6h 0.2262 X 8h 0.228 X Sig Difference +/- Limits 10h - 4h * -0.0095 0.00529127 10h - 6h * -0.0407 0.00529127 10h - 8h * -0.0425 0.00529127 4h - 6h * -0.0312 0.00529127 4h - 8h * -0.033 0.00529127 -0.0018 0.00529127 Ờ N RƯ IT Ô M ẬT 6h - 8h G Contrast H U BẢNG CÁC GIÁ TRỊ THỐNG KÊ THỜI GIAN CHIẾT VÀ KHỐI LƯỢNG KĨ T CHIẾT ĐƯỢC TRONG DUNG MƠI MEOH Bảng tóm tắt thông tin số khồi lượng dịch chiết dung môi LV TS MeOH B.thoi gian Count Average Standard Coeff of deviation variation Minimum Maximum Range Stnd skewness 10h 0.7228 0.000264575 0.0366042% 0.7225 0.723 0.0005 -1.03086 4h 0.9856 0.000793725 0.0805322% 0.985 0.9865 0.0015 1.03086 6h 1.6666 0.000608276 0.036498% 1.6659 1.667 0.0011 -1.18761 8h 0.8254 0.0034176 0.414054% 0.8222 0.829 0.0068 0.367321 Total 12 1.0501 0.38442 36.608% 0.7225 1.667 0.9445 1.52868 SVTH: Võ Thị Vi i GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: Stnd error B.thoi Count Mean (pooled s) Lower limit Upper limit 10h 0.7228 0.00103078 0.721119 0.724481 4h 0.9856 0.00103078 0.983919 0.987281 6h 1.6666 0.00103078 1.66492 1.66828 8h 0.8254 0.00103078 0.823719 0.827081 Total 12 1.0501 Ờ N G gian IT RƯ Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Count Mean 10h 0.7228 8h 0.8254 4h 0.9856 6h Homogeneous Groups M B.thoi Ô Method: 95.0 percent LSD ẬT gian KĨ T H U X LV TS 1.6666 X X X Contrast Sig Difference +/- Limits 10h - 4h * -0.2628 0.00336156 10h - 6h * -0.9438 0.00336156 10h - 8h * -0.1026 0.00336156 4h - 6h * -0.681 0.00336156 4h - 8h * 0.1602 0.00336156 6h - 8h * 0.8412 0.00336156 SVTH: Võ Thị Vi j GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi BẢNG CÁC GIÁ TRỊ THỐNG KÊ THỜI GIAN CHIẾT VÀ KHỐI LƯỢNG CHIẾT ĐƯỢC TRONG DUNG MÔI ETYL AXETAT Bảng tóm tắt thơng tin số khồi lượng dịch chiết dung môi MeOH Thoi Count Average Standard Coeff of gian deviation variation Minimum Maximum Range Stnd skewness 0.4601 0.00115326 0.250653% 0.459 0.4613 0.0023 0.273838 4h 0.4284 0.00144222 0.336653% 0.4272 0.43 0.0028 0.814636 6h 1.2735 0.00567891 0.445929% 1.2695 1.28 0.0105 1.12932 8h 0.82 0.0360555 4.39701% 0.78 0.85 0.07 -0.814636 0.7455 0.356968 47.8831% 0.4272 1.28 0.8528 0.943157 Ờ N IT RƯ Total 12 G 10h Ô Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: Count Mean (pooled s) Lower limit Upper limit 10h 0.4601 0.0105501 0.442897 0.477303 4h 0.4284 0.0105501 0.411197 0.445603 6h 1.2735 0.0105501 1.2563 1.2907 8h 0.82 0.0105501 0.802797 0.837203 Total 12 KĨ T H U thoii gian ẬT M Stnd error LV TS 0.7455 Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Method: 95.0 percent LSD thoii gian Count Mean Homogeneous Groups 4h 0.4284 X 10h 0.4601 X 8h 0.82 X 6h 1.2735 X SVTH: Võ Thị Vi k GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi Contrast Sig Difference +/- Limits 10h - 4h 0.0317 0.0344059 10h - 6h * -0.8134 0.0344059 10h - 8h * -0.3599 0.0344059 4h - 6h * -0.8451 0.0344059 4h - 8h * -0.3916 0.0344059 6h - 8h * 0.4535 0.0344059 * denotes a statistically significant difference G BẢNG CÁC GIÁ TRỊ THỐNG KÊ ẢNH HƯỞNG THỂ TÍCH DUNG MƠI Ờ N CHIẾT ĐẾN KHỐI LƯỢNG DỊCH CHIẾT RƯ Bảng tóm tắt thông tin số khồi lượng dịch chiết dung môi n- Standard Minimum Maximum skewness 0.24 0.01 4.16667% 0.23 0.25 0.02 0.0 V240 0.114 0.00173205 1.51934% 0.113 0.116 0.003 1.22474 V280 0.28 0.00173205 0.61859% 0.279 0.282 0.003 1.22474 V300 0.00666667 0.00152753 22.9129% 0.005 0.008 0.003 -0.6613 Total 12 0.160167 0.282 0.277 -0.476375 KĨ T H U ẬT V200 LV TS Range Stnd variation M deviation Coeff of Ô the tich Count Average IT hexan 0.112613 70.3097% 0.005 Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: Stnd error the tich Count Mean (pooled s) Lower limit Upper limit V200 0.24 0.00300463 0.235101 0.244899 V240 0.114 0.00300463 0.109101 0.118899 V280 0.28 0.00300463 0.275101 0.284899 V300 0.00666667 0.00300463 0.00176734 0.011566 Total 12 0.160167 SVTH: Võ Thị Vi l GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn ni Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Method: 95.0 percent LSD Homogeneous Groups V300 0.00666667 X V240 0.114 X V200 0.24 X V280 0.28 X Contrast Sig Difference +/- Limits V200 - V240 * 0.126 0.00979866 V200 - V280 * -0.04 0.00979866 V200 - V300 * 0.233333 0.00979866 V240 - V280 * -0.166 0.00979866 V240 - V300 * 0.107333 0.00979866 V280 - V300 * 0.273333 M Ô IT RƯ Ờ N G the tich Count Mean ẬT 0.00979866 U * denotes a statistically significant difference H BẢNG CÁC GIÁ TRỊ THỐNG KÊ ẢNH HƯỞNG THỂ TÍCH DUNG MƠI KĨ T CHIẾT ĐẾN KHỐI LƯỢNG DỊCH CHIẾT Bảng tóm tắt thơng tin số khồi lượng dịch chiết dung môi E.the tich LV TS MeOH Count Average Standard Coeff of deviation variation Minimum Maximum Range Stnd skewness V200 0.377667 0.00152753 0.404464% 0.376 0.379 0.003 -0.6613 V240 0.546667 0.0152753 2.79425% 0.56 0.03 V280 1.222 0.0034641 0.283478% 1.22 1.226 0.006 1.22474 V300 1.62 0.0264575 1.63318% 1.6 1.65 0.05 Total 12 0.941583 0.52574 55.8357% 0.376 1.65 1.274 0.299864 SVTH: Võ Thị Vi m 0.53 -0.6613 1.03086 GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: Stnd error E.the Count Mean (pooled s) Lower limit Upper limit V200 0.377667 0.00888663 0.363176 0.392157 V240 0.546667 0.00888663 0.532176 0.561157 V280 1.222 0.00888663 1.20751 1.23649 V300 1.62 0.00888663 1.60551 1.63449 Total 12 0.941583 Ờ N G tich RƯ Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Count Mean Homogeneous Groups Ô E.the IT Method: 95.0 percent LSD 0.377667 X V240 0.546667 V280 1.222 V300 1.62 Contrast Sig Difference +/- Limits V200 - V240 * -0.169 0.028981 V200 - V280 * -0.844333 0.028981 V200 - V300 * -1.24233 0.028981 V240 - V280 * -0.675333 0.028981 V240 - V300 * -1.07333 0.028981 V280 - V300 * -0.398 0.028981 ẬT V200 H M tich U X LV TS KĨ T X X * denotes a statistically significant difference SVTH: Võ Thị Vi n GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi BẢNG CÁC GIÁ TRỊ THỐNG KÊ ẢNH HƯỞNG THỂ TÍCH DUNG MƠI CHIẾT ĐẾN KHỐI LƯỢNG DỊCH CHIẾT Bảng tóm tắt thơng tin số khồi lượng dịch chiết dung môi etyl axetat F.the Count Average Standard Coeff of deviation variation tich Minimum Maximum Range Stnd skewness V200 0.813 0.00264575 0.325431% 0.81 0.815 0.005 -1.03086 V240 0.72 0.01 V280 V300 Total 0.71 0.73 0.02 0.0 1.05333 0.0208167 1.97627% 1.03 1.07 0.04 -0.914531 1.12 1.78571% 1.1 1.14 0.04 0.0 12 0.926583 0.172953 18.6657% 0.71 1.14 0.43 -0.0707234 Ờ N IT RƯ 0.02 G 1.38889% Count Mean (pooled s) V200 0.813 0.00885218 V240 0.72 V280 V300 ẬT F.the M Stnd error tich Lower limit Upper limit 0.827434 0.00885218 0.705566 0.734434 1.05333 0.00885218 1.0389 1.06777 1.12 0.00885218 1.10557 1.13443 KĨ T H U 0.798566 LV TS Total Ô Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: 12 0.926583 Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Method: 95.0 percent LSD F.the tich Count Mean Homogeneous Groups V240 0.72 X V200 0.813 X V280 1.05333 X V300 1.12 X SVTH: Võ Thị Vi o GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi Contrast Sig Difference +/- Limits V200 - V240 * 0.093 0.0288686 V200 - V280 * -0.240333 0.0288686 V200 - V300 * -0.307 0.0288686 V240 - V280 * -0.333333 0.0288686 V240 - V300 * -0.4 0.0288686 V280 - V300 * -0.0666667 0.0288686 * denotes a statistically significant difference G BẢNG THỐNG KÊ CÁC THÔNG SỐ XỬ LÝ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN Ờ N CỦA DỊCH CHIẾT20% Count Average Standard Coeff of deviation IT RƯ Bảng tóm tắt thơng số Minimum Maximum Range Stnd variation skewness 5.55556 0.666673 12.0001% 4.66 Sallmonella 5.77111 0.174244 3.01925% 5.58 6.0 1.34 -1.04987 6.0 0.42 0.896812 7.78667 1.34006 17.2096% 6.0 8.7 2.7 -1.04939 Pseu 5.75778 0.535952 9.30831% 5.0 6.3 1.3 -0.860362 Total 36 8.7 4.04 3.12014 U Stephylococcus H ẬT M Ô Ecoli KĨ T 6.21778 1.19836 19.2731% 4.66 ANOVA Table Sum of Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups 29.7996 9.93319 15.53 0.0000 Within groups 20.4625 32 0.639452 Total (Corr.) 50.262 35 LV TS Source Squares Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: Stnd error Count Mean (pooled s) Lower limit Upper limit Ecoli 5.55556 0.266552 5.17163 5.93948 Sallmonella 5.77111 0.266552 5.38719 6.15504 p GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn SVTH: Võ Thị Vi Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi Stephylococcus 7.78667 0.266552 7.40274 8.17059 Pseu 5.75778 0.266552 5.37385 6.1417 Total 36 6.21778 Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức Method: 95.0 percent LSD Homogeneous Groups Ecoli 5.55556 X Pseu 5.75778 X Sallmonella 5.77111 X Stephylococcus 7.78667 X Ờ N RƯ Sig Difference * 0.767848 0.767848 -0.202222 0.767848 -2.23111 M Ecoli - Stephylococcus -0.215556 Ô Ecoli - Sallmonella H * -2.01556 0.767848 0.0133333 0.767848 2.02889 0.767848 KĨ T Stephylococcus - Pseu * U Sallmonella - Stephylococcus ẬT Ecoli - Pseu Sallmonella - Pseu +/- Limits IT Contrast G Count Mean LV TS BẢNG THỐNG KÊ CÁC THÔNG SỐ XỬ LÝ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT 40% Bảng tóm tắt thơng số Count Average Standard Coeff of Minimum Maximum Range Stnd deviation variation skewness H.EColi 6.71556 0.724502 10.7884% 6.2 7.69 1.49 1.03526 Salmonella 7.21889 0.350765 4.85899% 6.88 7.67 0.79 0.757548 Stephyloccus 8.04111 0.953342 11.8559% 6.66 8.7 2.04 -1.09537 H.Pseu 6.22667 0.596322 9.57691% 5.68 7.0 1.32 0.800529 Total 36 7.05056 0.948746 13.4563% 5.68 8.7 3.02 1.08272 SVTH: Võ Thị Vi q GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn Nghiên cứu khả khángkhuẩn dịch chiết hạt bơ ứng dụng xử lý nước thải chăn nuôi ANOVA Table Source Sum of Df Mean Squares Between F-Ratio P-Value 11.30 0.0000 Square 16.205 5.40166 groups Within groups 15.2992 32 0.4781 Total (Corr.) 35 31.5042 Với độ tin cậy 95% (mức ý nghĩa 𝜶 =0.05) Các giá trị tính sau: (pooled s) Lower Upper limit Ờ N Count Mean G Stnd error RƯ limit 6.71556 0.230483 6.38358 7.04753 Salmonella 7.21889 0.230483 6.88692 7.55086 Stephyloccus 8.04111 0.230483 7.70914 8.37308 H.Pseu 6.22667 0.230483 Total 36 7.05056 M Ô IT H.EColi 6.55864 ẬT 5.8947 H U Bảng so sánh giá trị trung bình khác biệt cặp nghiệm thức H.EColi LV TS H.Pseu Salmonella Homogeneous Groups KĨ T Count Mean Stephyloccus 6.22667 X 6.71556 XX 7.21889 X 8.04111 Contrast Sig H.EColi - Salmonella H.EColi - Stephyloccus X Difference +/- Limits -0.503333 0.663943 -1.32556 0.663943 H.EColi - H.Pseu 0.488889 0.663943 Salmonella - Stephyloccus * -0.822222 0.663943 Salmonella - H.Pseu * 0.992222 0.663943 Stephyloccus - H.Pseu * 1.81444 0.663943 SVTH: Võ Thị Vi * r GVHD: Th.S Lâm Vĩnh Sơn