(Luận văn thạc sĩ) hoàn thiện quản trị thị trường chiến lược sản ph m gốm của làng nghề bát tràng giai đoạn đến 2015, 2020

i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các kết quả, số liệu luận văn chân thực chưa có cơng bố cơng trình khác Tôi xin chịu trách nhiệm thông tin nghiên cứu Tác giả luận văn Phạm Thanh Hương h ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ HÌNH VẼ LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIẾN LƯỢC CỦA LÀNG NGHỀ 1.1 Một số khái niệm lý thuyết sở quản trị thị trường chiến lược 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Một số lý thuyết sở quản trị thị trường chiến lược làng nghề 14 1.2 Các nội dung quản trị thị trường chiến lược làng nghề 19 1.2.1 Phân tích tình thị trường chiến lược với sản phẩm làng nghề 19 h 1.2.2 Lựa chọn định vị thị trường chiến lược 20 1.2.3 Đáp ứng phát triển thị trường chiến lược .25 1.2.4 Phát triển yếu tố nguồn lực quản trị thị trường chiến lược 29 1.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến quản trị thị trường chiến lược làng nghề 33 1.3.1 Những yếu tố môi trường vĩ mô 33 1.3.2 Những yếu tố môi trường ngành 34 1.3.3 Những yếu tố môi trường nội làng nghề 35 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIẾN LƯỢC CÁC SẢN PHẨM GỐM CỦA LÀNG NGHỀ BÁT TRÀNG 37 2.1 Phương pháp nghiên cứu .37 2.1.1 Phương pháp thu thập liệu 37 2.1.2 Phương pháp phân tích liệu 38 2.1.3 Tổng hợp kết nghiên cứu 39 2.2 Giới thiệu khái quát làng nghề Bát Tràng đánh giá ảnh hưởng yếu tố đến quản trị thị trường chiến lược sản phẩm làng nghề Bát Tràng 45 iii 2.2.1 Giới thiệu khái quát sản phẩm gốm sứ tình hình sản xuất kinh doanh làngnghề Bát Tràng .45 2.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động quản trị thị trường chiến lược mặt hàng gốm làng nghề Bát Tràng 50 2.3 Thực trạng quản trị thị trường chiến lược mặt hàng gốm làng nghề Bát Tràng 55 2.3.1 Thực trạng phân tích tình thị trường chiến lược 55 2.3.2 Thực trạng lựa chọn định vị thị trường chiến lược 59 2.3.3 Thực trạng đáp ứng phát triển thị trường chiến lược 62 2.3.4 Thực trạng phát triển yếu tố nguồn lực quản trị thị trường chiến lược .71 2.3.5 Thực trạng kiểm soát thị trường chiến lược 73 2.4 Đánh giá chung thực trạng hoạt động quản trị thị trường chiến lược mặt hàng gốm làng nghề Bát Tràng 74 2.4.1 Ưu điểm, thành công 74 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân 75 h 2.4.3 Các vấn đề đặt 79 CHƯƠNG QUAN ĐIỂM ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM GỐM CỦA LÀNG NGHỀ BÁT TRÀNG GIAI ĐOẠN ĐẾN 2015, 2020 80 3.1 Những thay đổi mơi trường kinh doanh, thị trường nhóm hàng gốm sứ Việt Nam quan điểm hoàn thiện quản trị thị trường chiến lược sản phẩm gốm làng nghề Bát Tràng giai đoạn đến 2015, 2020 80 3.1.1 Những thay đổi môi trường kinh doanh, thị trường nhóm hàng gốm sứ Việt Nam giai đoạn đến 2015, 2020 .80 3.1.2 Quan điểm phát triển làng nghề Việt Nam định hướng chiến lược phát triển làng nghề Bát Tràng giai đoạn đến 2015 tầm nhìn 2020 81 3.1.3 Quan điểm hoàn thiện quản trị thị trường chiến lược sản phẩm gốm làng nghề Bát Tràng giai đoạn 2015, 2020 82 3.2 Một số đề xuất hoàn thiện công tác quản trị thị trường chiến lược sản phẩm gốm làng nghề Bát Tràng 83 3.2.1 Đề xuất hoàn thiện phân tích tình thị trường chiến lược .83 iv 3.2.2 Đề xuất lựa chọn định vị thị trường chiến lược 86 3.2.3 Đề xuất giải pháp đáp ứng phát triển thị trường chiến lược 89 3.2.4 Đề xuất phát triển nguồn lực quản trị thị trường chiến lược 91 3.2.5 Đề xuất kiểm soát quản trị thị trường chiến lược 93 3.3 Một số kiến nghị vĩ mô 94 3.3.1 Kiến nghị với phủ UBND Thành phố Hà Nội 94 3.3.2 Kiến nghị với Hiệp hội 97 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC h v DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng số Tên bảng Trang Bảng 2.1 Tổng hợp kết điều tra 40 Bảng 2.2 Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng 42 h vi DANH MỤC SƠ ĐỒ HÌNH VẼ Sơ đồ số Tên sơ đồ Trang Sơ đồ1.1 Quá trình cung ứng vật chất theo quan điểm truyền thống 15 Sơ đồ1.2 Quá trình cung ứng theo quan điểm giá trị 16 Sơ đồ 3.1 Quy trình nghiên cứu thị trường 84 h h LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Làng nghề truyền thống Việt Nam có lịch sử phát triển hàng trăm năm, gắn liền với sắc văn hóa dân tộc góp phần vào phát triển chung kinh tế xã hội đất nước Nhiều làng nghề truyền thống khôi phục, tạo điều kiện phát triển với quy mô kỹ thuật cao Trước đây, hàng hóa sản xuất chủ yếu tiêu thụ chỗ, quy mô nhỏ, kỹ thuật thô sơ giá thành bán khơng cao Nhưng nay, mặt hàng thủ công mỹ nghệ làng nghề xuất sang 100 quốc gia giới có thị trường truyền thống như: Trung Quốc, Hong Kong, Singapore, chí thị trường khó tính như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, EU… Kể từ Việt Nam trở thành thành viên thức thứ 150 Tổ chức thương mại giới WTO, vấn đề xuất nói chung xuất mặt hàng thủ cơng mỹ nghệ nói riêng có bước tiến lớn Đây hội thách thức làng nghề truyền thống Việt Nam Yêu cầu thị trường ngày cao đòi hỏi sản phẩm phải không ngừng nâng cao chất lượng, cải thiện mẫu mã đảm bảo tính truyền thống, độc đáo Tuy nhiên, làng nghề, có thực trạng chung hộ sản xuất, kinh doanh manh mún, nhỏ lẻ, quy mô nhỏ sản lượng thấp, đồng thời trang thiết bị, cơng nghệ cịn lạc hậu dẫn đến hàng hóa cịn chưa đa dạng, hiệu sản xuất chưa cao Các sản phẩm sản xuất cịn chạy theo thị hiếu thời, khơng có chiến lược đầu tư, phát triển lâu dài, chưa đầu tư phát triển thị trường chiến lược cách hợp lý Để khắc phục tình trạng trên, làng nghề truyền thống cần phải xác định cho chỗ đứng riêng thị trường, lựa chọn vài thị trường chiến lược để đầu tư trọng điểm vào đó, huy động tối đa nguồn lực, xác định ưu tập trung phát huy ưu trở thành đặc trưng trội Làng nghề gốm sứ Bát Tràng làng nghề coi thành công địa bàn thành phố Hà Nội Tuy nhiên, phát triển Bát Tràng chưa xứng tầm với tiềm lực phát triển làng nghề Đối với thị trường nước, gốm sứ Bát Tràng dừng lại việc cung cấp sản phẩm theo đơn đặt hàng lái buôn Việc sản xuất, bán hàng hầu hết thông qua kênh trung gian Số lượng doanh nghiệp trực tiếp bán hàng đến tay người tiêu dùng Vì vậy, nhà sản xuất khó xác định nhu cầu khách hàng để chủ động cung cấp Đối với thị trường cũ vậy, hoạt động xúc tiến, h mở rộng thêm thị trường chưa triển khai Do khả có hạn nên doanh nghiệp Bát Tràng đầu tư dàn trải vào nhiều thị trường, họ cần quản trị thật tốt thị trường có sau dần xem xét đến thị trường khác Mặc dù, gốm sứ Bát Tràng phổ biến khắp tỉnh thành đất nước quốc tế thị trường xa lạ Nếu trước gốm sứ Bát Tràng xuất mạnh sang thị trường: Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc hay số thị trường châu Âu khác sản lượng xuất gốm sứ giảm Gốm sứ Bát Tràng bị thu hẹp dần thị trường Một nguyên nhân kể làng nghề Bát Tràng chưa có chiến lược phát triển bền vững, chưa xác định cho thị trường trọng tâm mà phát triển theo kiểu tự phát Kể có thị trường chưa khai thác hết thỏa mãn tối đa thị trường dẫn đến tình trạng có cầu khơng có cung Tất nhược điểm xuất phát từ việc chưa nhận thức tầm quan trọng hoạt động quản trị thị trường chiến lược thực hoạt động cách nghiêm túc Những bất cập đòi hỏi phải có biện pháp giải triệt để, đồng bộ, có định hướng lâu dài nhằm quản trị hiệu thị trường chiến lược làng nghề Bát Tràng Đó tiền đề cho q trình phát triển bền vững sản phẩm gốm sứ Bát Tràng Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 2.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu nước Vấn đề quản trị thị trường chiến lược lĩnh vực giao thoa Quản trị chiến lược Quản trị Marketing Nói đến hai lĩnh vực này, giới có cơng trình tiếng như: - “Competitive strategy” (Tác giả M.Porter – năm 1980) Đây sách tiếng toàn cầu nghiên cứu chiến lược cạnh tranh, lực cạnh tranh, lợi cạnh tranh… Cuốn sách đưa cho người đọc cơng cụ để phân tích mơi trường cạnh tranh nhằm xây dựng chiến lược cạnh tranh phù hợp cho doanh nghiệp Quản trị thị trường chiến lược chất phận quản trị chiến lược nói chung Cuối sách “Competitive strategy” M.Porter đem lại nhìn tổng thể, tiền đề cho việc nghiên cứu hoạt động quản trị thị trường chiến lược - Marketing management (Tác giả P.Kotler – năm 2008) Trong sách P.Kotler đề cập đến tất nội dung quản trị marketing doanh nghiệp, sách marketing mix… Đây coi cẩm nang cho hệ hoạt động lĩnh vực marketing Marketing h nhiệm vụ thiếu doanh nghiệp Đặc biệt thị trường chiến lược, giải pháp markeing lại cần phải ý để phát huy tác dụng tối đa Quá trình quản trị thị trường chiến lược đòi hỏi phải kết hợp chặt chẽ với hoạt động marketing đem lại hiệu Do vậy, nghiên cứu phạm trù marketing góp phần hồn thiện thêm hiệu hoạt động quản trị thị trường chiến lược - Strategic market management (Tác giả David A.Aaker – năm 2009) Cuốn sách phản ánh tư đại doanh nghiệp điều kiện thị trường Mô tả minh họa phương pháp cấu trúc để phân tích mơi trường bên ngồi doanh nghiệp hỗ trợ cho việc định nhà quản lý Cuốn sách đưa khái niệm phương pháp đánh giá thông qua: câu hỏi chiến lược, mơ hình danh mục đầu tư, đưa tình phân tích Từ đó, nhà quản trị lựa chọn áp dụng phương pháp phù hợp Nghiên cứu đưa cách thức tổ chức để tạo chiến lược động, trọng phân tích yếu tố mơi trường bên ngồi có phân tích danh mục sản phẩm đối thủ cạnh tranh Đây tài liệu quan trọng liên quan trực tiếp đến hoạt động quản trị thị trường chiến lược Sách đề cập đến yếu tố điều kiện thị trường, phân tích mơi trường bên trong, mơi trường bên ngồi doanh nghiệp, đối thủ cạnh tranh… Đây nhân tố tác động đến hoạt động quản trị thị trường chiến lược Quản trị thị trường chiến lược thành công xem xét đầy đủ yếu tố 2.2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu nước Tại Việt Nam, năm trở lại đây, vấn đề Quản trị thị trường chiến lược quan tâm Không doanh nghiệp nhận thức tầm quan trọng quản trị thị trường chiến lược doanh nghiệp mà học giả tập trung nghiên cứu vấn đề để bổ sung vào hệ thống lý thuyết Một số sở lý thuyết nội dung quản trị thị trường chiến lược kể đến sau: - Giáo trình “Marketing thương mại” GS.TS Nguyễn Bách Khoa, PGS.TS Nguyễn Hồng Long - Giáo trình “Marketing thương mại quốc tế” GS.TS Nguyễn Bách Khoa, PGS.TS Phan Thị Thu Hoài Đây hai sách viết lĩnh vực marketing cụ thể lĩnh vực thương mại thương mại quốc tế Sách tổng hợp lý thuyết marketing nói chung cụ thể hóa nội dung marketing thương mại Với diễn giải cụ thể dễ hiểu, sách cho người đọc nhìn lĩnh vực marketing thương h mại ví dụ thực tế Đây sở lý luận, tài liệu tham khảo hữu ích cho cơng trình luận văn, nghiên cứu khoa học Ngồi ra, quản trị thị trường chiến lược mục tiêu nghiên cứu nhiều sinh viên, cao học viên, nghiên cứu sinh khối ngành kinh tế Các nghiên cứu vận dụng lý thuyết quản trị thị trường chiến lược áp dụng thực tiễn doanh nghiệp Có thể kể đến số cơng trình như: - Đề tài luận văn thạc sỹ “Quản trị thị trường nhập chiến lược doanh nghiệp kinh doanh nhập thiết bị y tế Việt Nam” học viên Phạm Thị Hoài Thu - Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Phạm Thúy Hồng – Đại học Thương mại năm 2011 + Kết đạt đề tài: Luận văn đánh giá thực trạng thị trường nhập doanh nghiệp nhập thiết bị y tế Việt Nam, tìm bất cập công tác quản trị thị trường chiến lược như: hạn chế tài chính, nhân lực, hạn chế đánh giá kiểm soát chất lượng…, xác định nguyên nhân gây thực trạng Nghiên cứu đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện q trình phân tích tình hoạch định thị trường, hoàn thiện giai đoạn triển khai, đánh giá, kiểm sốt thị trường, tăng cường hệ thống thơng tin nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên góp phần tăng hiệu quản trị thị trường nhập chiến lược + Khả ứng dụng thực tế: Luận văn tổng kết giúp nhà hoạch định chiến lược có nhìn tổng quan hoạt động quản trị thị trường chiến lược, đề xuất đưa trở thành gợi ý hữu ích để hồn thiện hoạt động cơng ty lĩnh vực nhập đặc biệt nhập thiết bị y tế - Đề tài luận văn thạc sỹ “Quản trị thị trường xuất chiến lược doanh nghiệp xuất quặng Apatit Việt Nam” học viên Bùi Thị Thanh Thảo – Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Phan Thị Thu Hoài, TS Cao Tuấn Khanh – Đại học Thương mại năm 2011 + Kết đạt đề tài: Luận văn cho người đọc nhìn tổng quan hoạt động quản trị thị trường chiến lược xuất doanh nghiệp khai thác quặng Apatit Nhận dạng thành cơng, hạn chế cịn tồn đưa định hướng phát triển cho doanh nghiệp xuất quặng Apatit Từ đề xuất số nhóm giải pháp khắc phục tình trạng như: giải pháp cho q trình phân tích thị trường để xác định thị trường chiến lược, lựa chọn thị trường chiến 99 Để hoàn thành luận văn này, lần xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu Trường Đại học Thương mại, Khoa sau đại học, Giảng viên trường Đại học Thương mại, giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Hoàng Long, toàn thể lãnh đạo, nhân viên doanh nghiệp, hộ sản xuất kinh doanh làng nghề Bát Tràng, gia đình, quan, bạn bè, người thân giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn! Cao học viên Phạm Thanh Hương h DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO h Tiếng Việt: David A.Aker (2006), Triển khai chiến lược kinh doanh , NXB Trẻ Nguyễn Cảnh Chắt (2009), Quản lý thị trường chiến lược, NXB Lao động – Xã hội Fred R.David (2004), Khái luận quản trị chiến lược, NXB Thống kê Đảng Cộng sản Việt Nam (2011), Văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XI, Nhà xuất trị quốc gia, Hà Nội Trần Thị Hoàng Hà (2012), Hoàn thiện quản trị thị trường chiến lược doanh nghiệp vừa nhỏ lĩnh vực thương mại, dịch vụ địa bàn Hà Nội TS Phạm Thúy Hồng (2006), Chiến lược cạnh tranh doanh nghiệp nhỏ vừa Việt Nam, NXB Thống kê GS.TS Nguyễn Bách Khoa, PGS.TS Nguyễn Hoàng Long (2005), Marketing thương mại, NXB Thống kê Phillip Kotler (1998), Quản trị marketing, NXB Thống kê GS.TS Phạm Vũ Luận (2004), Quản trị doanh nghiệp thương mại, NXB Thống kê 10 Michael E.Porter (2008), Chiến lược cạnh tranh, NXB Trẻ 11 Michael E.Porter, Lợi cạnh tranh, NXB Trẻ 12 UBND Thành phố Hà Nội, Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội Thành phố Hà Nội đến năm 2030 tầm nhìn đến năm 2050 Tiếng Anh 13 D.Aaker (2004), Stragegic Market Managerment, NXB Prentice Hall 14 P.Kotler, K.Keller (2008), Marketing Managerment, NXB Prentice Hall 15 M.Porter (1980), Competitive Strategy, The Tree Press 16 Thompson, A.Strickland (2001), Stragegic management, Mc Graw Hill Các website 17 www.moit.gov.vn (website Bộ công thương) 18 www.marketingchienluoc.com 19 www.nghiencuuthitruong.net PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA KHẢO SÁT (Dành cho nhà quản trị) Chào Quý Anh/Chị! Nhằm mục đích thực nghiên cứu hoạt động quản trị thị trường chiến lược sản phẩm gốm Làng nghề Bát Tràng, xin Quý Anh/Chị bớt chút thời gian trả lời câu hỏi sau Thông tin Quý Anh/Chị cung cấp dùng với mục đích nghiên cứu thực trạng hoạt động quản trị thị trường chiến lược mặt hàng gốm Bát Tràng Xin chân thành cảm ơn! Anh/Chị vui lịng đánh dấu vào cần chọn viết rõ ý kiến khác có I PHẦN THƠNG TIN CHUNG Thơng tin người điền phiếu h Họ tên: …………………………………………… Nam/Nữ:…… Địa chỉ:……………………………………………… Số điện thoại:………………………… Hiện công tác tại:………………………………………………………… Số lượng nhân viên:  Dưới 10 người  Từ 10 – 30 người Trên 30 người Sản phẩm chủ yếu mà doanh nghiệp kinh doanh:  Bộ ấm chén  Đồ thờ cúng  Bộ đồ ăn, bát đĩa  Lọ hoa  Đồ trang trí nội, ngoại thất Khác(nêu rõ):………………………………………………………………………… Doanh nghiệp bán hàng theo hình thức nào:  Bán lẻ  Bán buôn  Bán hàng theo đơn đặt hang II THÔNG TIN VỀ THỊ TRƯỜNG Ở nước, thị trường mà doanh nghiệp thường cung cấp là: …………………………………………………………………………………… Thị trường xuất (nếu có) mà doanh nghiệp thường cung cấp là: …………………………………………………………………………………… III THỰC TẾ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ THỊ TRƯỜNG CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP Theo Anh/Chị, hoạt động quản trị thị trường chiến lược có cần thiết khơng?  Cần thiết  Không cần thiết Doanh nghiệp Anh/Chị thực hoạt động quản trị thị trường chiến lược chưa?  Chưa thực Đã thực 10 Doanh nghiệp Anh / Chị sử dụng hình thức để nghiên cứu thị trường: h  Nghiên cứu văn phịng, sử dụng Internet  Thơng qua quan, hiệp hội  Nghiên cứu thực địa  Qua triển lãm 11 Doanh nghiệp phân công phận để nghiên cứu thị trường? ……………………………………………………………………………………… 12 Nội dung nghiên cứu gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 13 Doanh nghiệp Anh/Chị sử dụng tiêu chí để phân đoạn thị trường chiến lược?  Độ lớn nhu cầu khách hàng phẩm  Giá sản phẩm Công dụng sản 14 Những nhân tố ảnh hưởng tới định lựa chọn thị trường chiến lược doanh nghiệp Anh/Chị? (có thể chọn nhiều đáp án)  Doanh thu từ thị trường đem lại  Tỷ lệ tăng doanh thu  Sức ép cạnh tranh  Khả đáp ứng thị trường doanh nghiệp Khác(nêu rõ):……………………………………………………………………… 15 Doanh nghiệp Anh/Chị áp dụng chiến lược đoạn thị trường chiến lược:  Chiến lược chi phí thấp Chiến lược khác biệt hóa  Chiến lược trọng tâm 16 Sau lựa chọn thị trường chiến lược, doanh nghiệp Anh/Chị có triển khai hoạt động quản trị thị trường chiến lược như: xây dựng kế hoạch, phân bổ nguồn lực, phát triển sách triển khai khơng?  Khơng thực Có thực 17 Theo Anh/Chị, nhân tố sau ảnh hưởng tới hoạt động quản trị thị trường chiến lược doanh nghiệp (Đánh giá theo mức độ quan trọng, mức thấp nhất, mức cao nhất) Hệ số quan trọng STT Nhân tố h Nguồn nhân lực Tiềm lực tài Năng lực quản lý kiểm sốt thị trường Năng lực tiếp thu khoa học công nghệ Nhân tố thuộc môi trường nước Nhân tố thuộc mơi trường nước ngồi Nhu cầu khách hàng Yếu tố cạnh tranh 18 Doanh nghiệp Anh/Chị dùng cách thức để đánh giá, kiểm soát thị trường chiến lược? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 19 Doanh nghiệp Anh/Chị có thường xuyên thay đổi thị trường chiến lược hay không?  Hiếm  Chỉ thay đổi có yêu cầu  Thường xuyên 20 Doanh nghiệp Anh/Chị có thường xuyên nhận hỗ trợ quan nhà nước Hiệp hội ngành hàng việc quản trị thị trường chiến lược hay không?  Không  Thỉnh thoảng  Thường xuyên 21 Anh/Chị đánh mức độ liên kết doanh nghiệp Bát Tràng hoạt động quản trị thị trường chiến lược:  Rất chặt chẽ kết  Có liên kết không chặt chẽ Xin chân thành cảm ơn hợp tác Q Anh/Chị!  Khơng có liên h PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA KHẢO SÁT (Dành cho người tiêu dùng) Chào Quý Anh/Chị! Nhằm mục đích thực nghiên cứu hoạt động quản trị thị trường chiến lược sản phẩm gốm Làng nghề Bát Tràng, xin Quý Anh/Chị bớt chút thời gian trả lời câu hỏi sau Thông tin Quý Anh/Chị cung cấp dùng với mục đích nghiên cứu hoạt động quản trị thị trường chiến lược mặt hàng gốm Bát Tràng Anh/Chị vui lòng đánh dấu vào ô cần chọn viết rõ ý kiến khác có IV PHẦN THƠNG TIN CHUNG Họ tên: …………………………………………… Nam/Nữ:……… h Địa chỉ:……………………………………………… Số điện thoại:………………………… II PHẦN THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG Anh/Chị sử dụng sản phẩm gốm sứ Bát Tràng sau đây? (có thể chọn nhiều phương án)  Bộ ấm chén  Bộ đồ ăn, bát đĩa  Lọ hoa  Đồ thờ cúng Đồ trang trí nội, ngoại thất Khác:………………………………………………………………………………… Anh/Chị nhận thấy kiểu dáng, mẫu mã gốm sứ Bát Tràng nào?  Ít mẫu mã, chậm thay đổi  Mẫu mã đa dạng, phong phú, thường xuyên thay đổi Anh/Chị phân biệt gốm sứ Bát Tràng với gốm sứ thương hiệu khác khơng?  Có thể  Tùy sản phẩm  Không thể phân biệt So với sản phẩm gốm sứ nước loại giá gốm sứ Bát Tràng nào?  Thấp  Trung bình  Cao So với mặt hàng gốm sứ loại thị trường, Anh/Chị nhận định chất lượng gốm sứ Bát Tràng nào?  Kém  Trung bình  Tốt Lý quan trọng mà Anh/Chị lựa chọn sử dụng gốm sứ Bát Tràng?  Thói quen tiêu dùng  Giá hợp lý  Chất lượng tốt Khác:………………………………………………………………………………… Anh/Chị mua gốm sứ Bát Tràng qua hình thức nào?  Mua trực tiếp xưởng sản xuất  Mua cửa hàng gốm sứ Bát Tràng  Mua hệ thống bán lẻ gốm sứ Bát Tràng toàn quốc h  Mua siêu thị, bách hóa Khác:………………………………………………………………………………… Mức độ hài lịng Anh/Chị yếu tố sau gốm sứ Bát Tràng (Đánh giá theo mức độ hài lòng, mức thấp nhất, mức cao nhất) STT Nhân tố Mức độ hài lòng 1 Kiểu dáng, mẫu mã Giá Chất lượng Mua hàng thuận tiện Tư vấn người bán Theo Anh/Chị thời gian tới, gốm sứ Bát Tràng cần đầu tư thêm vào điều sau (có thể chọn nhiều phương án)  Cải tiến mẫu mã  Nâng cao chất lượng  Mở thêm nhiều cửa hàng, đại lý  Giảm giá sản phẩm  Tăng cường quảng cáo, xúc tiến Khác:………………………………………………………………………………… 10 Theo Anh/Chị thời gian tới, gốm Bát Tràng cần xúc tiến theo hình thức nào?  Quảng cáo báo đài, phương tiện thơng tin đại chúng  Hồn thiện website giới thiệu thông tin, bán hàng trực tuyến  Thường xuyên tham gia hội chợ, triển lãm Khác:………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn hợp tác Quý Anh/Chị! h PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA KHẢO SÁT (Dành cho nhà bán buôn, phân phối, xuất khẩu) Chào Quý Anh/Chị! Nhằm mục đích thực nghiên cứu hoạt động quản trị thị trường chiến lược sản phẩm gốm Làng nghề Bát Tràng, xin Quý Anh/Chị bớt chút thời gian trả lời câu hỏi sau Thông tin Quý Anh/Chị cung cấp dùng với mục đích nghiên cứu hoạt động quản trị thị trường chiến lược mặt hàng gốm Bát Tràng Xin chân thành cảm ơn! Anh/Chị vui lòng đánh dấu vào ô cần chọn viết rõ ý kiến khác có V PHẦN THƠNG TIN CHUNG Họ tên: …………………………………………… Nam/Nữ:…… h Địa chỉ:……………………………………………… Số điện thoại:………………………… II PHẦN THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG Hiện Anh/Chị mua gốm sứ Bát Tràng với mục đích gì?  Bán nước  Xuất Anh/Chị kinh doanh mặt hàng sau thương hiệu nào? Đánh số 1,2,3,4 vào thương hiệu bán chạy nhất: Bát Tràng Hải Dương Bình Dương Trung Quốc Bộ ấm chén Bộ đồ ăn, bát đĩa Lọ hoa Đồ thờ cúng Đồ trang trí nội, ngoại thất Khác…… Theo Anh/Chị yếu tố quan trọng để mặt hàng bán chạy: Bộ ấm chén ………………………………………………………… Bộ đồ ăn, bát đĩa ………………………………………………………… Lọ hoa ………………………………………………………… Đồ thờ cúng ………………………………………………………… Đồ trang trí nội, ngoại thất ………………………………………………………… ………………………………………………………… Ý kiến đánh giá khách hàng phản ánh lại với Anh/Chị gốm sứ Bát Tràng nào? Khác…… Bộ ấm chén Lọ hoa Đồ thờ cúng Đồ trang trí nội, ngoại thất Khác…… h Bộ đồ ăn, bát đĩa ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … Theo Anh/Chị sản phẩm gốm sứ Bát Tràng cần bổ sung vấn đề để thúc đẩy việc bán hàng? Bộ ấm chén Bộ đồ ăn, bát đĩa Lọ hoa Đồ thờ cúng Đồ trang trí nội, ngoại thất Khác…… ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… … ………………………………………………………… …… Xin chân thành cảm ơn hợp tác Quý Anh/Chị! h PHỤ LỤC DANH SÁCH CÂU HỎI PHỎNG VẤN Xin Ông/Bà cho biết quan điểm thị trường chiến lược? Xin Ông/Bà cho biết quan điểm tầm quan trọng hoạt động quản trị thị trường chiến lược? Thực tế việc quản trị thị trường chiến lược doanh nghiệp Bát Tràng diễn nào? Các quan chức năng, hiệp hội nghề hỗ trợ doanh nghiệp hoạt động quản trị thị trường chiến lược? Trong thời gian tới, quan chức năng, hiệp hội nghề có kế hoạch hỗ trợ doanh nghiệp nhằm nâng cao hiệu hoạt động quản trị thị trường chiến lược? h PHỤ LỤC Một số thị trường xuất sản phẩm gốm sứ tháng 11 12 tháng năm 2012 Thị trường T11/12 So T10/12 So T11/11 11T/12 So 11T/11 6.282 12,86 34,84 61.063 29,81 Đài Loan 4.985 5,84 43,66 50.401 39,88 Hoa Kỳ 4.058 65,50 9,26 33.123 5,28 Malaysia 2.735 -50,43 150,00 24.346 130,96 Đức 2.605 75,30 -9,17 19.871 -0,99 Thái Lan 2.336 -5,92 11,29 35.132 60,00 Hàn Quốc 1.429 9,08 30,98 14.580 38,20 Campuchia 1.299 -32,90 -11,87 18.145 -3,62 Pháp 1.180 -45,17 -37,40 14.461 -12,83 Australia 929 -15,00 -28,43 14.350 -10,49 Indonesia 927 18,39 -13,45 10.300 -6,22 Mianma 707 70,77 323,35 2.948 28,62 Hà Lan 622 46,35 -17,94 4.846 3,22 Bỉ 598 61,19 92,28 4.125 98,13 Thụy Sỹ 394 936,84 -41,97 1.639 -31,88 Anh 361 -44,63 -60,63 7.917 -3,29 Trung Quốc 336 32,81 200,00 2.502 99,36 Italy 301 62,70 -31,75 2.453 -5,80 Đan Mạch 266 59,28 -15,82 2.905 -26,70 Canada 173 57,27 -24,78 3.486 4,15 Nga 161 -54,13 -9,55 2.812 24,10 Irắc 157 -62,71 -77,79 4.326 -24,78 Thụy Điển 133 -12,50 -19,88 1.886 19,52 Tây Ban Nha 108 -39,66 -26,03 2.544 -0,04 h Nhật Bản Nguồn: www.tinthuongmai.vn PHỤ LỤC Bảng 2.4 Một số thị trường xuất sản phẩm gốm sứ tháng tháng đầu năm 2013 Thị trường T2/13 So T1/13 So T2/12 2T/13 So 2T/12 Nhật Bản 5.022 -25,85 -9,08 11.794 13,66 Mỹ 3.737 -43,01 -3,71 10.294 18,75 Đài Loan 2.794 -36,58 -5,90 7.200 17,06 Đức 1.512 -63,43 -16,47 5.647 6,72 Thái Lan 1.061 -58,29 -71,74 3.607 -45,05 Campuchia 1.031 -4,13 30,17 2.106 -20,63 Anh 845 -59,06 -35,40 2.910 23,81 Malaysia 835 -31,31 -18,26 2.050 57,54 Bỉ 794 -8,45 241,32 1.662 199,63 Hàn Quốc 777 -34,57 2,65 1.965 3,11 Ôxtrâylia 506 -50,22 h -53,82 1.521 -25,05 Đan Mạch 487 -25,95 12,85 1.146 -24,91 Canada 316 -63,46 -58,56 1.180 -13,93 Trung Quốc 300 2,72 49,22 592 94,87 Inđônêxia 300 -61,92 -61,84 1.086 -23,36 Hà Lan 276 -51,75 -31,12 848 -21,05 Italia 275 58,86 32,15 447 4,09 Pháp 235 -79,18 -54,64 1.364 -7,70 Myanma 200 26,07 160,43 359 -19,58 Nga 162 -58,09 -13,67 547 30,61 Tây Ban Nha 137 -49,40 -1,00 407 16,43 Thụy Sỹ 110 -85,78 -77,70 881 6,64 Thụy Điển 80 -79,66 -61,16 473 -18,63 Nguồn: www.tinthuongmai.vn