giáo án sinh học 4 khbd sinh học khtn 6 (kết nối tri thức với cuộc sống)

BÀI 31: THỰC HÀNH QUAN SÁT NGUYÊN SINH VẬT Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: 01 tiết I Mục tiêu Kiến thức Nhận biết hình dạng, cấu tạo khả di chuyển số nguyên sinh vật Năng lực 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: Quan sát hình ảnh nguyên sinh vật - Năng lực giao tiếp hợp tác: Thảo luận nhóm để làm tiêu nguyên sinh vật - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Nhìn vào tiêu kính hiển vi, phân biệt nguyên sinh vật có mơi trường tự nhiên 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Năng lực nhận thức sinh học: Làm tiêu nguyên sinh vật, quan sát hình dạng, cấu tạo khả di chuyển nguyên sinh vật kính hiển vi - Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ học: Phân biệt nguyên sinh vật vai trò chúng thực tiễn Phẩm chất Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm chỉ, chịu khó việc sử dụng dụng cụ, thiết bị phịng thí nghiệm - Trung thực, cẩn thận quan sát đặc điểm cấu tạo nguyên sinh vật II Thiết bị dạy học học liệu - Hình ảnh số lồi ngun sinh vật - Tiêu mẫu trùng roi, trùng giày - Video di chuyển trùng biến hình, trùng roi - Các dụng cụ thiết bị: lam kính, lamen, ống nhỏ giọt, kính hiển vi III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu a) Mục tiêu: HS nhắc lại kiến thức nguyên sinh vật, nhận biết số hình ảnh nguyên sinh vật b) Nội dung: HS quan sát hình ảnh ghi lại tên loài nguyên sinh vật quan sát c) Sản phẩm: nhắc lại số nguyên sinh vật biết đến tiết học trước: trùng giày, tảo lục, trùng roi… d) Tổ chức thực hiện: GV chiếu hình ảnh số nguyên sinh vật, yêu cầu HS nhắc lại tên, đặc điểm vai trò nguyên sinh vật Hoạt động 2: Thực hành làm tiêu nguyên sinh vật a) Mục tiêu: Làm tiêu tạm thời mẫu nguyên sinh vật: động vật nguyên sinh, tảo đơn bào b) Nội dung: Làm tiêu tạm thời từ giọt nước ao, hồ - Bước 1: Nhỏ giọt nước ao, hồ lên lam kính - Bước 2: Đậy lamen lên, dùng giấy thấm bớt nước thừa - Bước 3: Đặt lên kính hiển vi, vật kính 10 để quan sát, sau nhìn rõ, chuyển lên vật kính 40, tìm vị trí có nguyên sinh vật c) Sản phẩm: Tiêu tạm thời nguyên sinh vật có nước ao, hồ… d) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: Chia lớp thành nhóm (4-6HS) Yêu cầu em quan sát hình ảnh sách giáo khoa hướng dẫn thêm bước làm tiêu - Thực nhiệm vụ: HS thảo luận để thực theo bước: Nhỏ giọt nước nuôi cấy lên lam kính, đậy lamen lên - Báo cáo, thảo luận: Tiêu cần đủ nước, không xô lệch - Kết luận, nhận định: GV đánh giá kĩ làm tiêu học sinh Hoạt động 3: Quan sát nguyên sinh vật kính hiển vi a) Mục tiêu: Quan sát, vẽ lại hình ảnh quan sát kính hiển vi b) Nội dung: Sử dụng kính hiển vi quang học để quan sát vẽ lại hình dạng cấu tạo nguyên sinh vật * Quan sát trùng roi: - Quan sát hình thái cấu tạo thể: Quan sát tiêu kính hiển vi vật kính 10x Cơ thể trùng roi có dạng hình thoi, thn nhỏ hai đầu Trùng roi có hình dạng tương đối ổn định nhờ có màng phim với nhiéu khía xiên bao bọc bên ngồi Do tính đàn hồi màng phim nên hình dạng thể thay đổi trùng roi di chuyển Có thể quan sát thấy thể trùng roi hạt diệp lục hình trịn hay hình bẩu dục, nhờ mà chúng có khả quang hợp (tự dưỡng) Ngồi chúng cịn có hạt tinh bột nhỏ, hình bầu dục sản phẩm quang hợp - Quan sát vận động: Ở vật kính lớn (40x) cẩu tạo chi tiết phần đầu Cơ quan di chuyển roi bơi, nằm phần đầu phía trước thể Roi bơi ln vận động, xốy vào nước làm cho vật vừa dịch chuyển vế phía trước, vừa xoay quanh trục dọc thể mủi khoan Để thấy rõ hoạt động roi bơi, cần khép bớt ánh sáng hiển vi trường nhấp nháy ốc vận chuyển nhỏ * Quan sát trùng giày: - Quan sát hình thái cấu tạo thể: Quan sát tiêu kính hiển vi vật kính nhỏ (lOx) Trùng giày có kích thước lớn, dài khoảng 100 - 300 jLim có hình đế giày thn nhỏ phía trước, phình to phía sau lõm vào phía làm cho vật đối xứng Hình dạng thể trùng giày tương đối cố định có màng phim bao bọc xung quanh Do tính đàn hổi màng phim mà vật tạm thời thay đổi hình dạng chút tránh chướng ngại vật lúc di chuyển Để quan sát cách chi tiết, cần phải quan sát màng phim mà vật tạm thời thay đổi hình dạng chút tránh chướng ngại vật lúc di chuyển Để quan sát cách chi tiết, cần phải quan sát trùng giày vật kính lớn (40x) Muốn phải hạn chế dịch chuyển trùng giày cách: cho số sợi vào giọt nước ni lam kính trước đậy lamen lên Các sợi tạo nên “chuồng” nhỏ, nhốt trùng giày - Quan sát vận động: trùng giày chuyển vận lông bơi Lông bơi lớp lông ngắn bao bọc toàn bể mặt thể Khi di chuyển, lông bơi hoạt động không đồng mà nhau, tạo nên sóng làm cho vật vừa tiến lên phía trước, vừa xoay quanh trục dọc thể cách nhịp nhàng Lông bơi vùng đuôi dài dùng để lái c) Sản phẩm: Điều chỉnh kính hiển vi để quan sát vẽ mẫu vật d) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: - Thực nhiệm vụ: HS đặt tiêu lên kính hiển vi, quan sát vẽ lại - Báo cáo, thảo luận: Thảo luận câu hỏi: + Trùng roi di chuyển nhờ phận nào? + Trùng giày di chuyển nào? + Trùng giày trùng roi có vai trị thực tiễn? - Đánh giá: GV đánh giá kĩ thực thí nghiệm học sinh thơng qua sản phẩm, hình vẽ học sinh vở, khả điều chỉnh kính hiển vi + Ngồi ra, GV đánh giá ý thức tham gia học tập phịng thí nghiệm, kĩ làm việc nhóm BÀI 32: NẤM Môn học: KHTN - Lớp: Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Kiến thức: - Kể tên số loại nấm mơi trường sống chúng, từ thể đa dạng nấm - Phân loại đại diện nấm dựa vào cấu trúc quan tạo bào tử - Trình bày vai trò nấm tự nhiên đời sống người - Nêu số bệnh nấm gây người, thực vật động vật - Nêu số biện pháp phòng tránh bệnh nấm gây người Năng lực: 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu đa dạng nấm, vai trò bệnh nấm gây - Năng lực giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm để kể tên loại nấm mơi trường sống, vai trị nấm, bệnh nấm gây - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: GQVĐ để tìm tìm biện pháp phòng tránh bệnh nấm 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Kể tên số lọai nấm môi trường sống chúng - Phân loại đại diện nấm dựa vào cấu trúc quan bào tử - Nhận biết vai trò nấm tự nhiên đời sống người - Nhận biết số bệnh nấm gây nêu cách phòng, chống - Vận dụng kiến thức để giải thích số tượng thực tiễn như: sử dụng thức phẩm cần phải xem hạn sử dụng quan sát màu sắc thức phẩm, … Phẩm chất: Thông qua thực học tạo điều kiện để học sinh: - Chăm học, chịu khó tìm tịi tài liệu thức nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu nấm - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thưc nhiệm vụ thảo luận đặc điểm đa dạng, vai trò bệnh nấm gây II Thiết bị dạy học học liệu - Hình ảnh số loại nấm, vai trò, bệnh nấm - Đoạn phóng “ăn phải nấm độc, người thương vong” (https://coccoc.com/search?query=%C4%83n%20ph%E1%BA %A3i%20n%E1%BA%A5m%20%C4%91%E1%BB%99c%2C %203%20ng%C6%B0%E1%BB%9Di%20th%C6%B0%C6%A1ng %20vong&tbm=vid) Đoạn video liên quan đến dấu hiệu nhận biết nấm độc (https://coccoc.com/search?query=d%E1%BA%A5u%20hi %E1%BB%87u%20nh%E1%BA%ADn%20bi%E1%BA%BFt%20n %E1%BA%A5m%20%C4%91%E1%BB%99c&tbm=vid) - Phiếu học tập KWL phiếu học tập số 1, 2, 3: Nấm ( đính kèm) III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập tìm hiểu nấm a) Mục tiêu: Giúp học sinh xác đinh vấn đề học tập tìm hiểu nấm b) Nội dung: Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân phiếu học tập KWL để kiểm tra kiến thức có học sinh “nấm” - Các em có biết “cây nấm” nhỏ bé lại coi sinh vật to lớn Trái Đất khơng? Nấm có hình dạng nào, sống đâu, nấm có đặc điểm vai trị gì? - Học sinh thực nhiệm vụ cá nhân phiếu học tập KWL để kiểm tra kiến thức có học sinh “nấm” c) Sản phẩm: - Câu trả lời học sinh phiếu học tập KWL, có thể: + Tất loài nấm xếp vào giới Nấm: sinh vật nhân thức, đơn bào đa bào, sống dị dưỡng + có lồi nấm nhỏ bé khơng thể nhìn thấy mắt thường mà phải quan sát kính hiển vi - + Có lịai có lợi có hại, tồn mơi trường khác đất, nước, khơng khí, thức ăn…, gây bệnh người sinh vật khác, … d) Tổ chức thực hiện: - Giáo viên đặt câu hỏi xác định vấn đề, sau gọi liên tiếp học sinh phát biểu ý kiến xác định vấn đề học tập tìm hiểu “nấm” - Giáo viên phát phiếu học tập KWL yêu cầu học sinh thực cá nhân theo yêu cầu viết phiếu (ô biết, ô chưa biết) - Giáo viên gọi ngẫu nhiên học sinh trình bày đáp án điều biết chưa biết Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu đa dạng nấm a) Mục tiêu: - Quan sát hình ảnh mơ tả hình dạng chủ yếu nấm - Kể tên loại nấm mơi trường sống chúng Từ nhận đa dạng nấm hình dạng, mơi trường sống phân loại nhóm nấm dựa vào cấu trúc quan bào tử b) Nội dung: - Hoàn thành câu hỏi phiếu học tập số 1: + Nhắc lại đặc điểm chung giới nấm? + Kể tên loại nấm mà em biết? Chúng có hình dạng mơi trường sống chúng? + Đọc thông tin sách giáo khoa phần I, trang 128, Em cho biết dựa vào cấu trúc quan tạo bào tử, nấm chia thành nhóm, kể tên? c) Sản phẩm: Đáp án HS, có thể: - Tất lồi nấm xếp vào giới Nấm: sinh vật nhân thức, đơn bào đa bào, sống dị dưỡng - Một số lọai nấm: nấm kim châm, nấm mốc, nấm linh chi, nấm men, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm mèo (mộc nhĩ), … - Nấm sống nhiều mơi trường khác nhau: khơng khí, nước, đất, thể người sinh vật sống khác - Nấm chủ yếu nơi nóng ẩm, giàu dinh dưỡng, số sống điều kiện khắc nghiệt - Dựa vào cấu trúc quan tạo bào tử, nấm chia thành nhóm: nấm túi, nấm đảm, nấm tiếp hợp => Nấm đa dạng đặc điểm hình thái mơi trường sống d) Tổ chức thực hiện: - GV chuyển giao nhiệm vụ học tập: Phát phiếu học tập số cho nhóm - HS thực nhiệm vụ: Thảo luận cặp đơi hồn thành phiếu học tập số - Báo cáo, thảo luận: GV gọi ngẫu nhiên nhóm lên trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung ý kiến) - Kết luận, nhận định: GV nhận xét chốt nội dung Hoạt động 2.2: Tìm hiểu vai trị nấm a) Mục tiêu: - Trình bày vai trò nấm tự nhiên đời sống người b) Nội dung: - Hoàn thành phiếu học tập số hoàn thành bảng theo mẫu sau: Vai trò nấm Tên loại nấm người … … c) Sản phẩm: Vai trò nấm: - Trong tự nhiên: tham gia vào trình phân hủy chất thải xác động vật, thực vật thành chất đơn giản cung cấp cho xanh làm môi trường + Dùng làm thực phẩm: nấm kim châm, mộc nhĩ, nấm hương, nấm đùi gà, … + Dùng công nghiệp chế biến thực phẩm: nấm mem, nấm mốc, … + Dùng làm thuốc: nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, … d) Tổ chức thực hiện: - GV chuyển giao nhiệm vụ học tập: Phát phiếu học tập số cho nhóm - HS thực nhiệm vụ: Thảo luận cặp đôi hoàn thành phiếu học tập số - Báo cáo, thảo luận: GV gọi ngẫu nhiên nhóm lên trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung ý kiến - Kết luận, nhận định: GV nhận xét chốt nội dung cấu tạo vi khuẩn Hoạt động 2.3: Tìm hiểu số bệnh nấm gây a, Mục tiêu: - Nhận biết số bệnh nấm gây nêu cách phòng, chống - Vận dụng kiến thức để giải thích số tượng thực tiễn như: sử dụng thực phẩm cần phải xem hạn sử dụng quan sát màu sắc thức phẩm, … b, Nội dung: - Hoàn thành phiếu học tập số + Hồn thành nhiệm vụ theo mơ hình “kĩ thuật khăn trải bàn”, HS nêu bệnh nấm gây cho người, thực vật, động vật cách phòng tránh + Vận dụng kiến thức để giải thích: sử dụng thực phẩm cần phải xem hạn sử dụng quan sát màu sắc thức phẩm c, Sản phẩm: - Ở người: nấm gây bệnh như: nấm lưỡi, lang ben, hắc lào, nấm da đầu, … - Ở thực vật: mốc cam thực vật, nấm khiến chết non, thối rễ, nấm gây hỏng lá, thân cây… - Ở động vật: bệnh nấm da động vật gây lở lt, rụng lơng, … - Nấm cịn làm hỏng thức ăn, đồ uống làm ảnh hưởng đến sức khỏe người, tăng nguy gây ung thư gây hư hỏng quần áo, đồ đạc - Biện pháp phòng tránh: giữ gìn vệ sinh sẽ, đồ đạc quần áo khô ráo, sử dụng loại thuốc kháng nấm d, Tổ chức thực hiện: - GV chia thành nhóm học sinh - GV giao tiếp nhiệm vụ hoàn thành phiếu học tập số (theo kĩ thuật khăn trải bàn), học sinh viết ý kiến vào ý kiến cá nhân, sau thành viên tổng hợp lại ý kiên nhóm vào - HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi liên hệ thực tế - Sau nhóm hoạt động xong, GV mời ngẫu nhiên đại diện nhóm lên trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung ý kiến - GV chiếu video liên quan đến phòng “ăn phải nấm độc, người thương vong” dấu hiệu nhận biết nấm độc - Kết luận, nhận định: GV nhận xét chốt nội dung bệnh nấm gây Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học về: đa dạng nấm, vai trò số bệnh nấm gây b) Nội dung: - Học sinh thực phần “Con học học” phiếu KWL - HS hệ thống lại kiến thức học “Sơ đồ tư duy” c) Sản phẩm: - HS trình bày quan điểm cá nhân đáp án phiếu học tập KWL - Sơ đồ tư vẽ giấy A4 d) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: GV yêu cầu HS thực cá nhân phần “Con học học” phiếu học tập KWL tóm tắt nội dung học dạng sơ đồ tư - Thực nhiệm vụ: HS thực theo yêu cầu giáo viên - Báo cáo: GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân - Kết luận: GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ tư bảng Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: - Giải vấn đề đặt đầu bài: “Tại coi nấm sinh vật lớn giới - Những mảng bám, hình vảy đá hay tường địa y – dạng sống đặc biệt - Thực hành quan sát hình thành nấm (Các bước thực sách giáo khoa mục “Em có thể”) 10