Ứngdụngcôntrùnghọcvớiđờisốngconngười GS.TS Bùi Công Hiển - KS. Đặng Ngọc Anh : Trung tâm ứngdụngcôntrùnghọc Đại học KHTN - Đại học Quốc gia Hà Nội I. Đặt vấn đề: Côntrùng (Insecta) gắn kết vớiđờisốngconngười ở tất cả mọi nơi, mọi lúc và mọi lĩnh vực hoạt động như kinh tế, chính trị, khoahọc kỹ thuật, văn hoá v.v Trong quá trình phát triển, côntrùng đã có mặt trên hành tinh của chúng ta hàng chục triệu năm trước khi conngười xuất hiện. Suốt quá trình tồn tại và phát triển, conngười không thể loại bỏ côntrùng ra khỏi đờisống của mình. Lịch sử phát triển của côntrùnghọc đã trải qua những mốc lớn: - Giai đoạn khoahọc mô tả. - Giai đoạn khoahọc chính xác về các cơ chế hoạt động sống. - Giai đoạn khoahọc công nghệ. Việc phát triển côntrùnghọcứngdụng là bước tiến bộ của khoahọc kỹ thuật và những lợi ích thiết thực của nó đã được chứng minh ở nhiều nước trên thế giới. ở nước ta côntrùnghọcứngdụng đã được quan tâm nghiêncứu về ý nghĩa và vai trò của côntrùngvớiđờisốngconngười và với tự nhiên, những nguyên tắc cơ bản điều khiển côntrùng có hại và phát triển côntrùng có lợi, có ích. II. Giá trị của côntrùngđốivớicon người: Côntrùng đã đóng góp những lợi ích đáng kể vớiđờisốngcon người, chúng đã tạo ra những sản phẩm thương mại, chỉ tính riêng ở Mỹ hàng năm đạt 125 triệu đô la tương đương gần 2.000 tỷ đồng Việt Nam. 1. Côntrùng sản xuất và tập hợp các sản phẩm có lợi làm hàng hoá buôn bán: - Chất tiết côntrùng tạo ra tơ tằm, sáp ong, cánh kiến. - Côntrùng có ích: phấn son lấy từ xác con rệp Cochineal, sâu non côntrùng làm thức ăn và mồi câu. - Côntrùng tập hợp, tinh chế và tồn giữ các sản phẩm từ hoa: mật ong. 2. Côntrùng góp phần tạo ra các sản phẩm: rau, hoa, quả, hạt bằng việc thụ phấn cho cây. Nhiều thực vật được thụ phấn nhờ côntrùng và chính nhờ có côntrùng ong bướm thụ phấn mà năng suất quả, hạt đã tăng lên nhiều lần. 3. Cơ thể côntrùng được sử dụng làm thực phẩm đốivớiconngười và động vật nuôi: - Chúng là thức ăn cho nhiều loài cá, nhiều loài chim, gà rừng, gà tây, một số động vật hoang dã ăn côntrùng mà điển hình là động vật ăn sâu như tê tê, kỳ đà và đặc biệt chúng còn là thực phẩm có nhiều axit amin, nhiều chất dinh dưỡng và các hoạt chất sinh học như mối, kiến, châu chấu, dế, sâu non cánh cứng, nhộng tằm, cà cuống, bọ xít v.v 4. Côntrùng là thiên địch, ký sinh để tiêu diệt các loài sâu hại: Riêng đốivới cây ăn quả có múi đến nay đã phát hiện được 92 loài thiên địch ký sinh mà điển hình là côntrùng thuộc các họ Mantidae, Carabidae, Coccinellidae, Reduvỹdae, Ichneumonidae, Braconidae, Chalcididae, Vespidae. 5. Côntrùng huỷ diệt các loại cỏ có hại cho mùa màng - Côntrùng ăn cỏ và một số loài côntrùng tích luỹ nguồn bệnh cho mùa màng. 6. Côntrùng cải thiện các điều kiện vật lý và tăng độ phì của đất - Côntrùng đào bới làm cho đất thông thoáng; số lượng côntrùng chết làm tăng lượng chất hữu cơ. Côntrùng cũng giống như giun đất làm thay đổi cấu tạo vật lý của đất bón phân và cải tạo đất. Đó là các loài ong, kiến, mối, sâu non Bộ cánh cứng, bộ cánh vảy, Bộ cánh giống v.v 7. Côntrùng góp phần phân huỷ xác động thực vật: Chúng ăn những chất thải, cặn bã của động thực vật và biến thành nguồn dinh dưỡng cho thực vật phát triển như các loài mối, sâu non bộ 2 cánh, sâu non Bộ cánh cứng. 8. Côntrùng là đối tượng để tiến hành nghiên cứukhoahọc về sinh lý, sinh thái, sinh hoá, di truyền, phỏng sinh học v.v - Nghiêncứu đặc tính di truyền trên ruồi dấm (Drosophila melanogasder). - Nghiêncứu về phân bố địa lý, sự đa dạng sinh học và côntrùng là vật chỉ thị cho môi trường. - Nghiêncứu về đa phôi, tế bào và sinh sản đơn tính. - Nghiên cứu về xã hội học trên ong, kiến, mối - Nghiêncứu phỏng sinh học (Bionic) sẽ giúp cho conngười khả năng sáng tạo trong kỹ thuật và công nghệ mới. 9. Giá trị mỹ học của côn trùng: Côntrùng có thể sánh với vẻ đẹp của các loài hoa, chúng rất đa dạng và phong phú và có vẻ đẹp kỳ thú và là đề tài cho nhiều hoạ sĩ, thi sĩ, trang trí nội thất, thiết kế thời trang, đồ lưu niệm v.v 10. Giá trị thương mại của côntrùng Trên thế giới như Nhật Bản, Anh, Mỹ, Trung Quốc đã có những cửa hiệu buôn bán côntrùng và những sản phẩm được làm từ côntrùng ví dụ giá 1 con bọ kìm (Lucanidae Coleoptera) giá 88.000 USD. ở Việt Nam có thời kỳ một con Bướm phượng 5 đuôi (Teinopalpus imperialis Hope) người Nhật đã mua với giá 1.000 USD. 11. Côntrùng là nguồn thuốc chữa bệnh - Giòi ruồi có tác dụng chống nhiễm trùng vết thương. - Nọc ong, mật ong, sữa ong chúa, kiến, mối để chữa bệnh thấp khớp, cai nghiện ma tuý, bệnh viêm phế quản, viêm ruột, viêm bàng quang, các loại bệnh phù thũng v.v Theo kinh nghiệm dân gian côntrùng được sử dụng như loại thực phẩm bổ âm tráng dương có tác dụng tăng lực. III. Côntrùng là kẻ thù của con người: Cuộc đấu tranh giữa côntrùng và conngười được bắt đầu từ rất lâu. Côntrùng đã gây ra những thiệt hại to lớn cho con người: dịch châu chấu đã tàn phá không chỉ mùa màng và tất cả mọi thứ khi chúng tràn qua. Mối cũng tàn phá rất nhiều thành quả do conngười làm ra. Côntrùng hại kho cũng cướp đi của conngười một lượng lương thực thực phẩm đáng kể. Căn cứ vào đối tượng côntrùng gây hại chúng ta chia côntrùng thành 3 nhóm: - Nhóm côntrùng gây hại cây trồng nông nghiệp, công nghiệp, lâm nghiệp. - Nhóm côntrùng gây hại cho sức khoẻ conngười và động vật. - Nhóm côntrùng gây hại kho tàng, bảo tàng. 1. Côntrùng gây hại cây trồng: +. Côntrùng gây hại cây rừng: - Các loại rừng tự nhiên lá rộng, lá kim, rừng tre nứa, rừng núi đá vôi, rừng thưa cây họ Dầu, rừng ngập mặn. - Các loại rừng trồng Bồ đề, Phi lao, Bạch đàn, Mỡ, Quế, Hồi, Thông, Keo, Tếch v.v + Côntrùng gây hại cây nông nghiệp: - Côntrùng hại cây lương thực như lúa, ngô, khoai. - Côntrùng hại rau. - Côntrùng hại đậu, đỗ. - Côntrùng hại cây công nghiệp: Bông, mía, lạc, cà phê, chè. + Côntrùng hại cây ăn quả: cam, chanh, quýt, bưởi, nhãn, vải. 2. Côntrùng gây hại cho người và động vật: + Côntrùng ký sinh: như chấy, rận, bọ chét, rệp, ve, mọt ruồi ký sinh, giòi v.v + Côntrùng truyền bệnh cho người và động vật đáng kể là bệnh sốt vàng, bệnh sốt rét, bệnh sốt phát ban đỏ đã giết chết hàng triệu người trong chiến tranh. Bệnh dịch hạch được truyền bệnh từ bọ chét. + Côntrùng có lông độc, chất độc v.v 3. Nhóm côntrùng phá hoại kho tàng, bảo tàng: Các loại kiến mối, mọt thường phá hoại vật chất chúng sử dụng gấp nhiều lần so với nhu cầu thực tế cần cho chúng dinh dưỡng. Theo thống báo của FAO sự thiệt hại về trọng lượng là 34% ở các kho chứa ngũ cốc, ngoài ra chúng còn làm giảm phẩm chất hàng hoá, làm mất giống má cho vụ sau v.v IV. Những loài côntrùng có trong sách đỏ và những loài quý hiếm ở Việt Nam cần được tiến hành nghiêncứu bảo tồn 1. Eupatorus gracilicornis Agrow 2. Cheirotamus macleyi jantoni Jordan 3. Trosides aeacus Felder 4. Trosides helona L. 5. Teinopalpus imperialis Hope 6. Teinopalpus aureus Mell 7. Byasa crassipes Oberthur 8. Papilio noblei de Niceville 9. Papilio elphenor Doubleday 10. Talbotia naganum pamsi Moore. 11.Eurema andersonu Moore. 12. Gandaca harina Corbet. 13. Kallima inachus Boisduval. 14. Kallima canace L. 15. Neptis radha Moore. 16. Parantica swinhoei Gramer. 17. Aemona tonkinensis Hew. 18. Mycalesis mineus Moore. 19. Ypthima imitans Moore. 20. Ypthima tappana Moore. 21. Soria eminens Devyatkin. 22. Halpe frotieri Devyatkin. 23. Lucanus tibetanus katsurai Mizunuma. 24. Prosopocoilus forficulata Nakamurai Mizumuma. 25. Aegus werneri Nagai. 26. Dorcus curwidens Hope. 27. Odontolabis cuvera fallaciosa Boileau. . Ứng dụng côn trùng học với đời sống con người GS.TS Bùi Công Hiển - KS. Đặng Ngọc Anh : Trung tâm ứng dụng côn trùng học Đại học KHTN - Đại học Quốc gia Hà Nội I. Đặt vấn đề: Côn trùng. của nó đã được chứng minh ở nhiều nước trên thế giới. ở nước ta côn trùng học ứng dụng đã được quan tâm nghiên cứu về ý nghĩa và vai trò của côn trùng với đời sống con người và với tự nhiên, những. bản điều khiển côn trùng có hại và phát triển côn trùng có lợi, có ích. II. Giá trị của côn trùng đối với con người: Côn trùng đã đóng góp những lợi ích đáng kể với đời sống con người, chúng