Ngày soạn: Ngày dạy: Điều chỉnh: BÀI GIỚI THIỆU VỀ CHĂN NI Mơn học: Cơng nghệ – Lớp I Mục tiêu Kiến thức: Sau học này, HS sẽ: - Trình bày vai trị, triển vọng chăn nuôi - Nhận biết số vật nuôi phổ biến loại vật nuôi đặc trưng sổ vùng miên nước ta - Nêu số phương thức chăn nuôi phổ biến Việt Nam - Trình bày đàc điểm sổ ngành nghề phổ biến chăn nuôi - Nhận thúc sở thích, phù hợp cùa thân ngành nghề chăn ni - Có ý thức bào vệ môi trường chăn nuôi Năng lực 2.1 Năng lực chung: - Giải nhiệm vụ học tập cách độc lập, theo nhóm thể sáng tạo - Góp phần phát triển lực giao tiếp hợp tác qua hoạt động nhóm trao đổi cơng việc với giáo viên - Lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp để hiểu thêm chăn nuôi 2.2 Năng lực riêng: - Trình bày vai trị, triển vọng chăn ni - Nhận biết số vật nuôi phổ biến loại vật nuôi đặc trưng sổ vùng miên nước ta - Nêu số phương thức chăn nuôi phổ biến Việt Nam Phẩm chất - Có ý thức tìm hiểu đất trồng kĩ thuật làm đất trồng - Có trách nhiệm, chủ động nhận, thực nhiệm vụ - Trung thực, cẩn thận ghi chép, có trách nhiệm II Thiết bị dạy học học liệu Giáo viên SGK, SGV, SBT Tranh ảnh, video liên quan đến học Máy tính, máy chiếu (nếu có) Học sinh SGK, SBT, dụng cụ học tập III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Mở đầu (Xác định vấn đề học tập) a) Mục tiêu: Tạo tâm cho học sinh bước làm quen học b) Nội dung: GV trình bày vấn đề, quan sát hình ảnh, HS trả lời câu hỏi c) Sản phẩm học tập: Câu trả lời HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh/SGK trả lời câu hỏi: Chăn ni có vai trị người nẻn kinh tể? nước ta, có vật ni phố biển nào, vật ni đặc trưng cho vùng miền nuôi theo phương thức nào? *Thực nhiệm vụ học tập HS tiếp nhận, thực nhiệm vụ: - Cung cấp thực phẩm - Cung cấp phân bón hữu trồng trọt - Cung cấp nguồn nguyên liệu cho xuất chế biến - Cung cấp sức kéo - Làm cảnh, canh giữ nhà *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên học sinh trả lời, em khác bổ sung (nếu có) *Đánh giá kết thực nhiệm vụ - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá: - Giáo viên nhận xét, đánh giá, giới thiệu bài: Bài Giới thiệu chăn nuôi Bài Giới thiệu chăn nuôi ->Giáo viên nêu mục tiêu học: Hoạt động 2: Hình thành kiến thức a) Mục tiêu - Trình bày vai trị, triển vọng chăn ni - Nhận biết số vật nuôi phổ biến loại vật nuôi đặc trưng sổ vùng miên nước ta - Nêu số phương thức chăn ni phổ biến Việt Nam - Trình bày đàc điểm sổ ngành nghề phổ biến chăn nuôi - Nhận thúc sở thích, phù hợp cùa thân ngành nghề chăn ni - Có ý thức bào vệ môi trường chăn nuôi b) Nội dung: - Học sinh làm việc nhóm cặp đơi nghiên cứu thơng tin SGK, quan sát, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi sau: H1 Quan sát Hình 9.1 nêu sổ vai trị cùa chăn ni H2 Quan sát Hỉnh 9.2 cho biết vật nuôi gia súc, vật ni gia cẩm Mục đích ni loại vật ni gì? H3 Trong loại vật ni Hình em có ấn tương với loại vật ni nhất? Vì sao? H4 Kể tên loại vật nuôi đặc trưng vùng miến mà em biết mô tả đặc điểm cùa loại vật ni - HS hoạt động nhóm thảo luận, ghi kết vào bảng nhóm: c) Sản phẩm học tập: Câu trả lời HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Hoạt động 2.1: Vai trò, triến vọng chăn nuôi * Chuyển giao nhiệm vụ học tập I Vai trị, triển vọng chăn ni - GV hướng dẫn HS quan sát quan sát + Chán nuôi lả ngành sàn xuất có vai Hình 9.1 nêu sổ vai trò cùa chăn trò quan trọng đồi với đời sống nuôi người nên kinh tế Chăn nuôi cung - GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi: cấp nguồn thực phẩm cho người * HS thực nhiệm vụ học tập sử dụng ngày, cung cấp nguồn - HS đọc SGK trả lời câu hỏi nguyên liệu cho xuất chế - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS biến, cung cấp nguồn phân bón hữu cần thiết quan trọng cho trồng trọt, * Báo cáo kết hoạt động thảo + Hiện nay, chán nuôi hướng tời luận phát triển chan nuôi công nghệ cao, GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho chân nuôi bền vững đẻ cung cấp ngây nhóm trình bày, nhóm khác bổ nhiều thực phầm hơn, an sung (nếu có) tồn cho nhu cẩu tiêu dùng *Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ nước xuất khẩu, đồng thời bào vệ học tập môi trường tốt - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung kiến thức Hoạt động 2.2 Vật nuôi * GV chuyển giao nhiệm vụ học tập I Vật nuôi - NV GV hướng dẫn HS quan sát Hình Một số vật ni phổ biến nước ta hình 9.2, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Vật nuôi phổ biến vật Cho biết vật nuôi gia súc, vật nuôi hầu kháp vùng miền nuôi gia cẩm Mục đích ni nước ta Chúng chia thành hai loại vật ni gì? nhóm chinh lã gia súc gia cằm - NV Trong loại vật ni Hình em có ấn tương với loại vật nuôi nhất? Vặt ni đặc trưng vùng miền Vì sao? Vật ni đặc trưng vùng miền - NV Kể tên loại vật nuôi đặc trưng giống vật nuôi hình thành vùng miến mà em biết mơ tả đặc điểm chăn nuôi nhiều sồ địa phương; cùa loại vật ni chúng thường có đặc tính riêng * HS thực nhiệm vụ học tập biệt, trội chất lượng sàn phẩm - HS đọc SGK, quan sát hình ảnh trả lời câu hỏi - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS cần thiết * Báo cáo kết hoạt động thảo luận GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung (nếu có) * Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung kiến thức Hoạt động 2.3 Một số phương thức chăn nuôi phố biến Việt Nam III Một số phương thức chăn nuôi * Chuyển giao nhiệm vụ học tập phố biến Việt Nam - GV chia HS thành nhóm, yêu cầu Hiện nay, nước ta có hai phương nhóm thảo luận: thức chăn ni phổ biền: chăn nuôi - NV Đọc nội dung mục III kết họp vói nơng hộ chãn ni trang trại quan sát Hình 9.4, nêu đặc díểm cùa Chăn nuôi nông hộ phương thức chăn nuôi Chán nuôi nơng hộ phương thức - NV Tìm hiểu thém ỵể phương thức chan nuôi khả phồ biến Việt Nam, chăn nuôi nông hộ phương thức chăn người dãn chán nuôi hộ gia đinh, nuôi trang trại Cho biết ưu điểm, hạn chế, vởi số lượng vật nuôi it Phương thửc khà phát then tương lai chán ni cị chi phi đầu tư phương thức chuồng trại thấp, nhiên suất * HS thực nhiệm vụ học tập chan ni khơng cao, biện pháp xử lí - HS đọc SGK, quan sát hình ảnh trả lời chất thài chưa tốt nên nguy dịch câu hỏi bệnh cao, ảnh hưởng đến sức khoẻ vật - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nuôi, người môi trường cần thiết Chăn nuôi trang trại * Báo cáo kết hoạt động thảo Chăn nuôi trang trại phương thức luận chăn nuôi tập trung khu vực riêng GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho biệt xa khu vực dân cư với số lượng nhóm trình bày, nhóm khác bổ vật ni lớn Phương thức chăn ni sung (nếu có) có đầu tư lởn chuồng trại, * Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ thức an, vệ sinh phịng bệnh, nên học tập chan ni có nang suất cao, vật ni it - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá bị dịch bệnh; có biện pháp xừ li chất - Giáo viên nhận xét, đánh giá thải tốt nên ành hưởng tởi mói - GV nhận xét chốt nội dung kiến thức trưởng vã sức khoẻ người Hoạt động 2.4 Một số ngành nghề phổ biến chăn nuôi IV Một số ngành nghề phổ biến * Chuyển giao nhiệm vụ học tập chăn nuôi - GV chia HS thành nhóm, yêu cầu Bác sĩ thú y nhóm thảo luận: Bảc Sĩ thú y lả nhũ ng người làm + Đọc mục 1, mục cho biết nhiệm vụ phòng bệnh, khảm chữa tương lai nghề em thích hay càm thấy bệnh cho vật ni, từ góp phần bào phù họp với nghề Tại sao? vệ sức khoẻ cộng đồng; đồng thời nghiên cứu, thừ nghiệm loại * HS thực nhiệm vụ học tập thuốc, vaccine cho vật ni Phẩm - HS đọc SGK, quan sát hình ảnh trả lời chẩt cẩn có cùa bác sĩ thú y yêu câu hỏi động vật, cần thận, tì mỉ, khéo tay - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS Kĩ sư chăn nuôi cần thiết Kĩ sư chan nuôi lã người lãm * Báo cáo kết hoạt động thảo nhiệm vụ chọn nhản giống vật luận nuôi; chề biến thức ăn, chăm sóc, GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho phịng bệnh cho vật ni nhóm trình bày, nhóm khác bổ Phầm chất cẩn có kĩ sư chân ni sung (nếu có) lã u động vật, thích nghiên cứu * Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ khoa học, thích châm sóc vật ni học tập - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá - GV nhận xét chốt nội dung kiến thức Hoạt động 2.5 Một số biện pháp bảo vệ môi trường chăn nuôi V Một số biện pháp bâo vệ môi * Chuyển giao nhiệm vụ học tập trường chăn ni - GV chia HS thành nhóm, u cầu Vệ sinh khu vực chuồng trại nhóm thảo luận: Thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi + Quan sát Hình 9.7 nêu biện khu vực xung quanh, giữ cho chuồng phảp phố biển xừ li chất thài chăn nuôi sạch, khô ráo, đù ánh sáng, ni thống mát mùa hè, ấm mùa * HS thực nhiệm vụ học tập đông - HS đọc SGK, quan sát hình ảnh trả lời Thu gom xừ lí chất thài chăn câu hỏi nuôi - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS Chất thải chan nuôi bao gồm phân, cần thiết nưởc tiều, xác vật nuôi chết, nưởc * Báo cáo kết hoạt động thảo thải, Nếu chất thải khổng thu luận gom vã xử li đủng cách gây ô GV gọi ngẫu nhiên HS đại diện cho nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sửc nhóm trình bày, nhóm khác bổ khoẻ người vật ni sung (nếu có) Chất thải chăn nuôi phài thu * Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ gom triệt đẻ sớm câng tốt, bảo học tập quàn lưu trữ nơi quy định, - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá không đề chúng phát tán môi - Giáo viên nhận xét, đánh giá trường - GV nhận xét chốt nội dung kiến thức Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức học thông qua trả lời câu hỏi b) Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức học, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm học tập: Câu trả lời HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV yêu cầu HS thực cá nhân sau thảo luận nhóm làm tập 1, 2, 3, *Thực nhiệm vụ học tập HS thực theo yêu cầu giáo viên *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên HS trình bày ý kiến cá nhân *Đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ tư bảng Bài Nêu mối quan hệ trồng trọt vả chăn nuôi Bài Hãy kẻ tên loại vật ni thuộc nhóm gia súc loại thuộc nhỏm gia cầm vá vai trò chúng theo mẫu bảng dưởi đày Vật nuôi Gia súc Gia cẩm ? ? Vai trỏ ? ? Bài Ngày nay, người ta cho ràng chất thải chân nuôi nguổn tài nguyên có giá trị Em cho biết ý kiên trén hay sai Tại sao? Bài Biện pháp não sau đày nên không nén làm đẻ bào vê môi trường? STT Biện pháp bao vệ mỏi trưịng chânni Thả rơng vật nuôi, cho vật nuôi vệ sinh bừa bãi vật nuôi gâm nhá sán hay gấn Nuôi nơi nuôi cạnh đương giao thông, chợ hay khu cõng cộng đề Chuồng thuận tiện cho việc vận chuyển Xã thảng Chat thãi chan nuôi ao hồ sõng suối, xác vật nuôi chết xuống ao, hồ sông Vửt Thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi suôi, Thu gom chất thài triệt đẻ vá sơm nhảt có thẻ Cho người lạ, chỏ, meo tụ- vào khu nuôi.để ú làm phân bón hữu chán Thu phân 10 Xây hầm biogas đề xử li chất thãi cho trại chan nuôi Đáp án Bài - Chăn nuôi trồng trọt có mối quan hệ, tác động qua lại lần Chăn ni cung cấp nguồn phân bón sức kéo cho trồng trọt Ngược lại, trồng trọt cung cấp nguồn thức ăn chủ yếu cho ngành chăn nuôi - Chăn nuôi trồng trọt ngành sản xuất nước ta - Trồng trọt cung cấp thức ăn cho chăn nuôi - Chăn nuôi cung cấp sức kéo cho trồng trọt Bài Vật ni Gia súc Gia cầm Vai trị Bị sữa Cung cấp thực phẩm (thịt, sữa) xuất Trâu Cung cấp thực phẩm sức kéo Chó Giữ nhà, làm cảnh; làm bạn, cung cấp thực phẩm Gà Cung cấp thực phẩm (thịt, trứng); lấy lông chế biến sản phẩm tiêu dùng khác; phương tiện báo thức nông thôn; làm cảnh; đá gà; Vịt Cung cấp thịt, trứng, lơng; số lồi phục vụ xiếc/ Ngỗng Cung cấp thịt, trứng, lơng, ngồi cịn canh gác, giữ nhà Bài Theo em ý kiến Vì chất thải chăn ni tái sử dụng gom lại phục vụ nông nghiệp nhu cầu địa phương Bài - Các biện pháp nên làm: Thường xuyên vệ sinh chuồng nuôi Thu gom chất thải triệt để sớm Thu phân để ủ làm bón phân hữu 10 Xây hầm biogas để xử lí chất thải cho trại chăn nuôi - Các biện pháp không nên làm: Thả rông vật nuôi, cho vật nuôi vệ sinh bừa bãi Nuôi vật nuôi gầm nhà sàn hay gần nơi Chuồng nuôi cạnh đường giao thông, chợ hay khu công cộng để thuận tiện cho việc vận chuyển Xả thẳng chất thải chăn nuôi ao, hồ, sông , suối Vứt rác vật nuôi chết xuống ao, hồ, sơng, suối, Cho người lạ, chó, mèo,, tự vào khu chăn nuôi Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: - Phát triển lực tự học lực tìm hiểu đời sống b) Nội dung: - HS sử dụng SGK, kiến thức học, liên hệ thực tế, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: - HS chế tạo kính lúp vỏ chai nhựa d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung *Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV yêu cầu HS thực cá nhân làm tập vào tập Quan sát hoạt động chàn nuôi gia đinh địa phương em, tim hoạt động chưa hợp li đề xuất biện pháp khắc phục đề bào vệ môi trường *Thực nhiệm vụ học tập HS thực theo yêu cầu giáo viên *Báo cáo kết thảo luận GV gọi ngẫu nhiên đến HS trình bày làm vào tiết học sau *Đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ tư bảng