Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng nảy mầm của hạt phấn sâm ngọc linh (panax vietnamensis ha et grushv )

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM LÊ VĂN KHOA NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG NẢY MẦM CỦA HẠT PHẤN SÂM NGỌC LINH (PANAX VIETNAMENSIS HA ET GRUSHV.) LUẬN VĂN THẠC SĨ Đà Nẵng – Năm 2021 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 16990037581551000000 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM LÊ VĂN KHOA NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG NẢY MẦM CỦA HẠT PHẤN SÂM NGỌC LINH (PANAX VIETNAMENSIS HA ET GRUSHV.) Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 8420114 LUẬN VĂN THẠC SĨ Người hướng dẫn khoa học: TS ĐINH XUÂN TÚ TS NGUYỄN MINH LÝ Đà Nẵng – Năm 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn tơi thực hướng dẫn TS Nguyễn Minh Lý TS Đinh Xuân Tú với đề tài nghiên cứu luận văn “Nghiên cứu số đặc điểm sinh học khả nảy mầm hạt phấn sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.)” Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Người viết cam đoan Lê Văn Khoa ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi nhận hướng dẫn, quan tâm tận tình giúp đỡ nhiều thầy cô, bạn bè, đồng nghiệp người thân Xin chân thành bày tỏ lời biết ơn sâu sắc đến: TS Nguyễn Minh Lý TS Đinh Xuân Tú trực tiếp hướng dẫn, bảo, động viên tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Q thầy cơ, anh chị công tác Khoa Sinh – Môi trường, Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng tận tình hướng dẫn, truyền dạy cho tơi kiến thức quý báu suốt thời gian học tập trình thực nghiên cứu sở đào tạo Các anh chị, bạn Trung tâm Ươm tạo Hỗ trợ doanh nghiệp khoa học công nghệ - Cục Phát triển thị trường doanh nghiệp khoa học cơng nghệ nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện cho thực hoàn thành luận văn Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến bạn sinh viên, học viên Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng, người thân bạn bè giúp đỡ, động viên cho suốt thời gian học tập nghiên cứu iii NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG NẢY MẦM CỦA HẠT PHẤN SÂM NGỌC LINH (PANAX VIETNAMENSIS HA ET GRUSHV.) Ngành: Sinh học thực nghiệm Họ tên học viên: Lê Văn Khoa Người hướng dẫn khoa học: TS Đinh Xuân Tú TS Nguyễn Minh Lý Cơ sở đào tạo: Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng Tóm tắt: Sâm Ngọc Linh có vịng đời dài, phân bố địa lý hẹp, tỉ lệ đậu hạt thấp (khoảng – quả/cây/năm) Những nghiên cứu luận văn thực để làm rõ đặc điểm hoa hạt phấn sâm Ngọc Linh Kết nghiên cứu cho thấy: Nụ hoa hoa sâm Ngọc Linh có chiều dài từ 0,50 - 4,4 mm, chiều dài bao phấn 0,480±0,278 - 1,564±0,450 mm Giữa chiều dài nụ hoa, chiều dài bao phấn, đường kính hạt phấn giai đoạn phát triển tiểu bào tử/hạt phấn có mối tương quan thuận Hạt phấn sâm Ngọc Linh có hình trịn van Hạt phấn sâm Ngọc Linh có khả sống cao (trên 85%), nhiên, khả nảy mầm hạt phấn thấp (dưới 2%) Sử dụng phương pháp thụ phấn nhân tạo để làm giảm bất tương thích hoa sâm Ngọc Linh Phương pháp thụ phấn nhân tạo tay, nhờ trùng hóa chất làm tăng tỉ lệ đậu sâm Ngọc Linh (tăng – 26% so với mẫu đối chứng) Xác nhận GV hướng dẫn TS Đinh Xuân Tú TS Nguyễn Minh Lý Người thực đề tài Lê Văn Khoa iv STUDY ON SOME BIOLOGICAL CHARACTERISTICS AND THE PURPOSE OF NGOC LINH GINSENG (PANAX VIETNAMENSIS HA ET GRUSHV.) Major: Experimental biology Full name of Master student: Le Van Khoa Supervisor: Dinh Xuan Tu, Ph.D Nguyen Minh Ly, Ph.D Training Insitution: The University of Da Nang – University of Education Abstract: Vietnamese ginseng is a tree with long lifespan, narrow geographic distribution, low fruiting rate and low seed rate (about - fruit/plant/year) Researches in the thesis are done to clarify the characteristics of Vietnamese Ginseng pollen and flowers Research results show that Vietnamese ginseng flower buds and ginseng flowers have length from 0.50 to 4.4 mm, anther length is 0.480±0.278 - 1.564±0.450 mm There is a positive correlation between the flower bud length, anther length, pollen diameter and the development stage of the spores/pollen Vietnamese ginseng pollen seeds are round or oval shape Vietnamese ginseng pollen grain has a high viability (over 85%), however, pollen seed germination ability is very low (less than 2%) Using artificial pollination method to reduce incompatibility in Vietnamese ginseng flower The method of artificial pollination by hand, by insects and chemicals has increased the rate of fruit in Vietnamese ginseng (increase 26% compared to the control sample) Supervior’s confirmation PhD Dinh Xuan Tu PhD Nguyen Minh Ly Student Le Van Khoa v MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Bố cục luận văn CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chi sâm 1.2 Tổng quan sâm Ngọc Linh 1.2.1 Giới thiệu sâm Ngọc Linh 1.2.2 Hình thái thực vật Sâm Ngọc Linh 1.2.3 Đặc điểm sinh trưởng phát triển 1.2.4 Giá trị dược liệu Sâm Ngọc Linh 1.3 Nghiên cứu cấu trúc hoa, hạt phấn thụ phấn chi sâm 10 1.4 Nghiên cứu sản xuất hạt giống cải thiện mầm hạt giống 12 1.5 Những yếu tố khí hậu ảnh hưởng đến sinh tưởng phát triển loài chi Panax Việt Nam 17 1.6 Đặc điểm hoa tính bất tương hợp loài thuộc chi Panax 17 vi CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.2 Nội dung nghiên cứu 19 2.3 Phạm vi nghiên cứu 19 2.4 Phương pháp nghiên cứu 19 2.4.1 Đánh giá đặc điểm hình thái hoa hạt phấn sâm Ngọc Linh 19 2.4.2 Khảo sát hình dạng giai đoạn phát triển hạt phấn/tiểu bào tử 20 2.4.3 Đánh giá khả sống hạt phấn 20 2.4.4 Khảo sát khả nảy mầm hạt phấn sâm Ngọc Linh 21 2.4.5 Phương pháp nâng cao tỷ lệ đậu sâm Ngọc Linh 22 2.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Đặc điểm hình thái hoa hạt phấn sâm Ngọc Linh 24 3.1.1 Đặc điểm hoa sâm Ngọc Linh 24 3.1.2 Đặc điểm bao phấn hạt phấn sâm Ngọc Linh 25 3.2 Mối quan hệ giai đoạn phát triển bao phấn, hạt phấn kích thước nụ hoa 29 3.3 Khả sống hạt phấn sâm Ngọc Linh điều kiện bảo quản khác 32 3.4 Ảnh hưởng số yếu tố môi trường đến khả mầm hạt phấn sâm Ngọc Linh 33 3.4.1 Khả sống hạt phấn môi trường nhân tạo 33 3.4.2 Phương pháp nảy mầm hạt phấn bầu nhụy hoa 35 3.5 Một số biện pháp kỹ thuật nâng cao tỷ lệ đậu sâm Ngọc Linh 36 3.5.1 Ảnh hưởng vị trí trồng đến tỷ lệ đậu sâm Ngọc Linh 36 vii 3.5.2 Đánh giá tỷ lệ đậu phương pháp thụ phấn nhân tạo tay sâm Ngọc Linh 40 3.5.3 Đánh giá tỷ lệ đậu phương pháp thụ phấn nhờ ong sâm Ngọc Linh 41 3.5.4 Phương pháp xử lý hoa phân bón hóa chất 42 KẾT LUẬN 44 KIẾN NGHỊ 44 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT DAPI 4′,6-diamidino-2-phenylindole ĐC Đối chứng ĐH Đại học EM Effective microorganism FAA Formalin–acetic acid–alcohol MR2 Majonosid-R2 NT Nghiệm thức RNA Ribonucleic Acid DAI HOC Dft NANG CONG HOA xA HOI COO NGHlA ~T NAM TRU'ONG D~I HQC SUoPH~MzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA D{}c )~p - TI)' - H~nh phtlc s6: zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA 1L5t/QD-DHSP t» Nang, ngcy 1J thang nam 2020 t QUYETDJNH V~ vi~c giao d~ tai va tnich nhi~m htr6'ng din )u~n van thac sl HI~U TRUONG TRUONG D~I HQC SU PH~M - DHDN Can ClCNghj dinh Dai h9C Da Nang; s6 321CP 041411994 cua Chinh phil v~ viec ldp Can etc Quyet dinh s6 6950IQD-DHDN 01/12/2014 cua Gidm a6c Dai hoc Da Nang ban hanh Quy dinh nhiem v~, quyen han cua Dai hoc Da Nang, cac co so giao due dai h9C vien va cac don vi true thuoc; Can CtCThong tu s6 15120141TT-BGDDT 15/5/2014 cua va Dao tao v~ viec ban hanh Quy chi Dao tao trinh ae) thac si; Can ctr Quyet dinh 1060IQD-DHSP 01/11/2016 Be) Giao due cua Hieu zyxwvutsrqponmlkjihg tru o n g Truong D(,li hoc Su pham -DHDN v~ viec ban hanh Quy dinh dao tao trinh ae) thac si; Xet a~ nghj cila ong Truo-ng phong Phong Dao t(,lo QUYETDJNH: Di~u 1: Giao cho h9C vien Le Van Khoa, nganh Sinh hQc thl)'c nghi~m, lap K38.SHTN thvc hi~n d~ tai lu~n van Nghien ClfU m{}ts& d~c di~m sinh hQc va kha nang m~m cua h~t phin sam NgQc Linh, duai sv huang dan clla huang dan 1: TS Dinh Xuan Ttl, Trung tam U O'm t~o va HB trQ' doanh nghi~p KHCN; huang dan 2: TS Nguy~n Minh Ly, TrU'irng D~i hQc SU'ph~m - D~i hQc Da N~ng Di~u 2: H9c vien va nguai huang d§n c6 ten a Di~u duqc huang cac quy~n lqi va thvc hi~n nhi~m V\l dung thea Quy che dao tGiao d\lc va Dao tidung va thir tu trfch dfin Mot s6 phan thao luan nhirng khong co tai lieu duoc trich dfin VII Danh gia chung: (Ghi ro ild ngh; il6ng y hay kh6ng il6ng y cha h9C vien baa v? /ugn van trulrc H(ji il6ng cham /ugn van Thgc s1) D6ng cho hQc vien bao v~ lu~n van truac H(>id6ng ch~m lu~n van Th~c S1 Thua Thien Hui, 25 thang nam 2021zyxwvutsrqponmlkjihg N G U m NH~NxE T (Ky va ghi ro h9 ten) NguySn Duc Huy CQNG HOAzyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA xA HQI CHi) NGHIA VI~T NAM DQc I~p - Tl}'do - Hanh phuc -000 BAN NHAN si XET LuAN VAN THAC zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYX (Dung chozyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA vien h~i dang lil phon bi~n) ~~ -~ -_ Ten dS tai.~-~luan van: .~D'CJ dlrw;~ -; =.-=:-:-:~: ; '11 r/ 9J.~.~ L no :- \t)q~ 1;\)~; (f.) oJ;:) py~.J.I] ~UF 'Y.1;· ········•·· "": t (WU (D.~.~ ~.~, • r!.~9x() £.'XM-:Y.l rl~ ~h.~t).v Nganh: : Ngiroi nhan xet: Don vi cong tic: ~h·.~ g 1\' Q~· · · mc.u«1 -ij-~ Y.I.tA:f.1.("~.~S Ma nganh: L;:~ y ;x) \LJ.1.11~ ~.~.C\.b.{ ~%.~ L~.Q1" ~.7:" M.ri ~Q·;;3 ; &11 £-:1 ·J!.D · · NQI DUNG NH~ Tinh C- ~~c HQ va ten hoc vien: .c.P c:~.~Xl ~ ~~t 13 G"'~.~ :vY ') : ~.o :-:-:-.~- ~,.;:.-:-.-:~~.-:: :- dp thi~t cua d~ t~i: · · xET 0)""".'1 ct\ ~l:1 ~ 0t.~t-::. -)- 1.cM~ ,t.;t 1); v.J.,w x I=- f_ r :i';·~~7··~J~.)··nm··~····C~··~~~···~~1/i~1~ ry.;uw ~~:_!::l.\.:C;;~ :41~ ~ ,,- K~~~ 1]) ~ ):\.ffi ~ J._ • *~ \,.> QU:V ~ 4' (\ J tv ~ Y.0 6f!1/' ~1ZVt ~ q ~1-~ ~ ~M c}i0t 1lw ~.