THÔNG TIN TÀI LIỆU
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH hi ng - - ep w n NGUYỄN NGỌC BẢO lo ad th yi u yj pl THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN ĐỐI VỚI XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2002-2006 VÀ DỰ BÁO ĐẾN NĂM 2015 ua al n va n fu oi m ll at nh z z LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ k jm ht vb gm om l.c CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: an Lu n va Giảng viên hướng dẫn: TS.HỒ NGỌC PHƯƠNG re y te th TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2007 MỤC LỤC hi ng ep LỜI NÓI ĐẦU BẢNG CHÚ GIẢI CÁC CHỮ VIẾT TẮT w Chương I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN NHẬT n lo BẢN…………………………………………………………………………… 01 ad 1.Vài nét đất nước người Nhật Bản……………………………… 01 th u yj 1.1 Vị trí địa lý……………………………………………………………… 01 yi 1.2 Dân số người Nhật Bản……………………………………… 02 pl 03 ua al 1.3 Kinh tế Nhật Bản……………………………………………………… Khái quát ngành thủy sản Nhật Bản…………………………………… 04 n va 2.1 Khai thác thủy sản……………………………………………………… 06 n fu 2.2 Nuôi trồng thủy sản…………………………………………………… 07 m ll 2.3.Chế biến thủy sản………………………………………………………… 08 oi 11 3.1.Trị giá sản lượng nhập khẩu………………………………………… 11 at nh Nhập thủy sản Nhật Bản…………………………………… z z 3.2.Các sản phẩm nhập chính………………………………………… 11 vb ht 4.Thị trường tiêu thụ thủy sản Nhật Bản………………………………… 16 16 k jm 4.1 Hệ thống tiêu thụ……………………………………………………… gm 4.2 Xu hướng tiêu thụ……………………………………………………… 16 17 l.c 4.3 Mức tiêu thụ…………………………………………………………… om Những điều cần lưu ý thị trường Nhật Bản nước xuất an Lu thủy sản………………………………………………………………… 19 21 22 th Đánh bắt nuôi trồng thủy sản Việt Nam thời gian gần y 21 te Quá trình phát triển quan hệ thương mại Nhật Bản với Việt Nam re THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN TRONG GIAI ĐOẠN 2002-2006…………… n va Chương II: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM VÀO 2.1.Về khai thác thủy sản…………………………………………………… 22 2.2.Về nuôi trồng thủy sản…………………………………………………… 24 hi ng 3.Thực trạng xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản ep giai đoạn 2002-2006…………………………………………………… 28 3.1.Về trị giá xuất thủy sản…………………………………………… 28 w n 3.2.Về mặt hàng thủy sản xuất vào Nhật Bản…………………… 29 lo 3.3.Về giá mặt hàng thủy sản xuất vào Nhật Bản……………… 36 ad th 3.4.Về cách thức xuất hàng thủy sản Việt Nam vào thị trường Nhật u yj Bản……………………………………………………………………………… 37 yi pl 3.5.Về công tác xúc tiến thương mại………………………………………… 39 ua al 3.6.Những thuận lợi khó khăn xuất thủy sản Việt Nam sang n Nhật Bản……………………………………………………………………… 40 va n fu Chương III: DỰ BÁO TÁC ĐỘNG CỦA THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN m ll oi ĐỐI VỚI THỦY SẢN VIỆT NAM ĐẾN 2015……………………………… 53 at nh 1.Tình hình thương mại thủy sản giới…………………………………… 53 1.1 Tình hình sử dụng thủy sản giới……………………………… 53 z z 1.2 Thương mại thủy sản giới…………………………………………… 56 vb jm ht Quan điểm, phương hướng mục tiêu phát triển thủy sản Việt Nam…………………………………………………………………………… 59 k gm 2.1 Những quan điểm……………………………………………………… 59 l.c 2.2 Những phương hướng chính…………………………………………… 60 61 Xu hướng nhập thủy sản Nhật Bản…………………………… 63 om 2.3 Những mục tiêu………………………………………………………… an Lu Dự báo tác động thị trường Nhật Bản đến thủy sản Việt Nam đến n va năm 2015……………………………………………………………………… 66 th 69 y 4.3 Dự báo thương mại thủy sán Việt Nam với Nhật Bản………………… te 4.2 Xu hướng thương mại thủy sản giới………………………………… 67 re 4.1 Triển vọng tiêu thụ thủy sản giới…………………………………… 66 CHƯƠNG IV: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG XUẤT KHẨU 72 hi ng THỦY SẢN VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN ep 1.Các giải pháp Marketing………………………………………………… 72 1.1 Chính sách sản phẩm…………………………………………………… 73 w n 1.2 Chính sách nhãn hiệu sản phẩm……………………………………… 74 lo 1.3 Chiến lược giá thủy sản xuất vào thị trường Nhật………………… 75 ad th 1.4 Chiến lược phân phối thủy sản vào thị trường Nhật…………………… 77 u yj Các giải pháp phát triển sản xuất……………………………………… 79 yi pl 2.1 Ổn định tăng trưởng nguồn nguyên liệu với chất lượng ngày ua al tăng……………………………………………………………………………… 79 n 2.2 Nâng cao lực chế biến nhà máy thủy sản…………………… 87 va n 2.3 Mở rộng chủng loại ưu tiên tăng trưởng khối lượng chế biến mặt fu hàng có giá trị gia tăng………………………………………………………… m ll 90 oi Các giải pháp nguồn lực………………………………………………… 91 at nh 3.1 Mục tiêu giải pháp………………………………………………… 91 3.2 Cơ sở để đề giải pháp………………………………………………… 92 z z 3.3 Nội dung giải pháp………………………………………………… 92 k jm ht TÀI LIỆU THAM KHẢO vb KẾT LUẬN om l.c gm an Lu n va re y te th h ng p ie BẢNG CHÚ GIẢI CÁC CHỮ VIẾT TẮT n w lo ATTP: An toàn thực phẩm ad y th GTGT: Giá trị gia tăng ju TT: Thị trường yi XNK: Xuất nhập pl ua al XK: Xuất n XKTS: Xuất thủy sản n va NK: Nhập TS: Thủy sản z ht vb NTTS: Nuôi trồng thủy sản tz KTTS: Khai thác thủy sản a nh TMTS: Thương mại thủy sản oi m ll fu NKTS: Nhập thủy sản k jm om l.c gm an Lu n va y te re ac th h ng LỜI NÓI ĐẦU p ie n w Nhật Bản thị trường tiêu thụ thủy sản lớn Việt Nam, với kim ngạch 842 triệu USD năm 2006 (chiếm 25 % tổng kim ngạch xuất thủy sản) lo ad yi ju y th Năm nay, theo dự báo Bộ Thương mại, kim ngạch xuất thuỷ sản Việt Nam sang Nhật đạt 900 triệu USD Nếu tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm trì mức 8,5-9% nay, đến năm 2010 kim ngạch xuất thuỷ sản Việt Nam sang thị trường đạt – 1,2 tỷ USD Trong đó, tơm đơng lạnh chiếm tỉ trọng lớn cấu mặt hàng xuất sang thị trường pl n ua al va n Hiện tại, tôm mặt hàng thủy sản xuất quan trọng Việt Nam (chiếm tỷ trọng gần 50%); thị trường Nhật chiếm khoảng nửa; mặt hàng cá mực chiếm gần 1/3 tổng sản lượng thủy sản xuất sang thị trường (năm 2005 chiếm 20.000/62.000 tấn) oi m ll fu a nh tz Vì vậy, đánh giá vai trị thị trường Nhật Bản thị trường xuất thủy sản Việt Nam năm năm qua dự báo từ đến 2015 việc làm quan trọng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam nói riêng ngành thủy sản Việt Nam nói chung z ht vb k jm I Mục tiêu nghiên cứu: gm om l.c Tìm hiểu quy mơ, đặc điểm nhu cầu thị trường thủy sản Nhật Bản Đánh giá ảnh hưởng thị trường Nhật Bản xuất thủy sản Việt Nam năm năm qua Dự báo tác động thị trường Nhật Bản xuất thủy sản Việt Nam Đề xuất giải pháp nhằm giúp xuất thủy sản Việt Nam thâm nhập tốt thị trường Nhật Bản từ đến 2015 an Lu n va y te re ac th II Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu ứng dụng, nhân quả, kết hợp nghiên cứu bàn nghiên cứu trường đồng thời kết hợp với báo cáo, tài liệu tổ chức có uy tín (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 h ng III Phm vi nghiờn cu: Nghiờn cu tiến hành sản phẩm tôm, cua,ghẹ, mực, bạch tuộc cá biển mặt hàng thủy sản nhập chủ yếu Nhật p ie n w IV Phương pháp thu thập số liệu: Các số liệu thông tin thứ cấp: Nguồn số liệu thứ cấp chủ yếu thu thập từ: - Bộ Thủy sản - Trung Tâm khuyến ngư quốc gia - Cục thống kê Việt Nam - Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam (VASEP) - Tổ chức xúc tiến thương mại Nhật Bản (JETRO) Nguồn thông tin sơ cấp: Số liệu sơ cấp số liệu tình hình thực tế ngành thủy sản Việt Nam thu thập khảo sát qua công ty xuất thủy sản Việt Nam lo ad yi ju y th pl n ua al n va oi m ll fu V Kết cấu đề tài: tz a nh LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN NHẬT BẢN z CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM TẠI THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN TRONG GIAI ĐOẠN 2002-2006 ht vb k jm gm CHƯƠNG III: DỰ BÁO TÁC ĐỘNG CỦA THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN ĐỐI VỚI XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM ĐẾN 2015 om l.c CHƯƠNG IV: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN Lu an KẾT LUẬN n va TI LIU THAM KHO y te ac th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 re Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn thầy Hồ Ngọc Phương thời gian qua tận tình hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Vì thời gian kiến thức người viết nhiều hạn chế nên luận văn chắn nhiều thiếu sót Tơi mong nhận góp ý quý thầy cô bạn để lun ny c hon thin hn (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngọc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ CHƯƠNG I: hi ng TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỦY SẢN ep NHẬT BẢN w n VÀI NÉT VỀ ĐẤT NƯỚC VÀ CON NGƯỜI NHẬT BẢN: lo ad 1.1 Vị trí địa lý: th Nhật Bản quốc đảo thuộc Đơng Á, nằm khu vực Tây Thái Bình Dương, u yj yi (phía Đơng Đơng Bắc giáp Thái Bình Dương, phía Tây Tây Bắc giáp biển pl Nhật Bản, phía Tây Nam giáp Biển Hoa Đơng) Đường bờ biển dài 37.000km al ua Nhật Bản có đảo lớn Hô-kai-đô, Hôn-su, Si-kô-ku Ky-su-siu 3900 n đảo nhỏ, đa số nhỏ (có 340 đảo có diện tích lớn km2) Đảo Hơ-kai-đơ va n phía bắc rộng 77.700 km2 (chiếm 20,5% tổng diện tích Nhật Bản) Đảo Si-kơ-ku, fu m ll rộng 17.800 km2 (chiếm 4,7%) Ky-u-siu phía nam, rộng 42.000 km2 (chiếm oi 11%) Riêng đảo Hơn-su rộng 230.400 km2, chiếm 61% tổng diện tích 80% nh dân số nước Quần đảo Ry-u-ky-u (trong có đảo Ơ-ki-na-oa) nằm phía nam at z đảo phân bố rải rác đến gần Đài Loan Gần ¾ lãnh thổ Nhật Bản z vb núi Các đồng ven biển, nơi tập trung dân cư đơng đúc, có diện tích khơng jm ht lớn Các vùng đất thấp vùng Kan-to bao quanh Tô-ki-ô, vùng Nô-bi bao k quanh Na-gô-y-a đồng Sen-đai phía bắc đảo Hơn-su Đỉnh núi cao gm núi lửa tắt Fu-di-y-a-ma (Phú Sĩ), cao 3.776m Nhật Bản có 60 om l.c núi lửa hoạt động, động đất thường xảy (fishnet.gov.vn) Khí hậu: Giữa vùng Nhật Bản có chênh lệch lớn khí hậu Mặc dù Lu an nước có khí hậu ơn hồ, miền bắc có mùa đơng dài lạnh có tuyết, miền thường có mưa to bão re y te Diện tích : 377.864 Km2 n va Nam có mùa hè nóng mùa đơng ôn hoà Lượng mưa tương đối cao Mùa hè th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bo LUN VN THC S KINH TẾ 1.2.Dân số người Nhật Bản: hi ng Dân số : 127,4 triệu ( tháng 8/năm 2005, ước tính), xếp thứ bảy giới, mật độ dân số khoảng 331 người/km2 ep Về tôn giáo, 84% người Nhật theo Thần Đạo Đạo Phật Còn lại tôn w n giáo khác chiếm 16% lo ad th Tuổi thọ bình quân Nhật Bản năm 2004 82 tuổi (cao giới), u yj điều phản ánh phần mức sống, phúc lợi xã hội nước Nhật cao Tuy yi nhiên, việc có 18% dân số có độ tuổi 15, người Nhật có pl ua al đến người lớn 65 tuổi gây mối quan ngại: tỷ lệ người sung sức sáng n tạo làm nhiều cải vật chất cho xã hội thấp số người xã hội chăm lo va phúc lợi (Mai Lý Quảng, 2005) n fu m ll Nước Nhật nghèo tài nguyên thiên nhiên, lại phân bổ rải rác với trữ oi lượng thấp, đa số nguyên liệu chiến lược phục vụ cho phát triển kinh tế dựa nh at vào NK: Dầu mỏ, gang, sắt thép, cao su…Trong đó, nước Nhật không tiếp z quản thành tựu kinh tế sau chiến tranh giới thứ hai, Nhật Bản z ht vb trở thành cường quốc thứ hai giới đứng đầu châu Á phát triển kinh tế k nhân lực, người Nhật Bản jm Thành tựu kinh tế kỳ diệu có đóng góp quan trọng bậc nhất, nguồn gm l.c Là dân cư có truyền thống nơng nghiệp nên lương thực người Nhật om Bản cơm (gạo) Ngoài nguồn cung cấp dinh dưỡng từ gạo loại rau quả, từ an Lu xa xưa người Nhật Bản có nhìn hướng biển có lực khai thác biển Do vậy, nguồn cung cấp chất đạm chủ yếu dân cư Nhật Bản hải sản không n va phải thịt nhiều dân tộc khác.Hàng năm người tiờu th n 72 kg hi sn th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 y quốc gia đứng đầu mức tiêu thụ hải sản giới te trung bình nặng thể họ với quy mô dân số trên, chắn Nhật Bản re Như vậy, hàng năm người Nhật Bản tiêu thụ lượng hải sản có trng lng (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bo LUN VN THC S KINH TẾ Trong năm gần đây, trung bình năm Nhật Bản khai thác 6.626 triệu thủy sản sản lượng khai thác giảm dần.Nguyên nhân chủ hi ng yếu đánh bắt mức trước gây thiệt hại nguồn cung cấp hải sản ep Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước, mặt Nhật Bản thực sách NK, mặt khác mở rộng lực khai thác nhiều vùng biển quốc tế, vấp w n phải phản đối tổ chức bảo vệ môi trường họ đẩy mạnh việc lo NTTS theo phương pháp nhân tạo bán nhân tạo không nhiều ad th yi u yj 1.3.Kinh tế Nhật Bản: pl Tiền tệ: Đồng yên (Yen), ký hiệu: ¥ ua al n GDP: 4,9 nghìn tỷ USD (năm 2004) va n GDP theo đầu người : 38.201 USD (năm 2004) fu oi at nh 1.3.1.Thông tin kinh tế: m ll (http://www.fao.org) z z Công nghiệp chiếm 38%, nông nghiệp - 2% dịch vụ - 60% GDP ht vb jm Nhật Bản có kinh tế TT tự do, cơng nghiệp hố lớn thứ giới k nghèo tài nguyên Nền kinh tế có hiệu lực sức cạnh tranh cao khu vực gm l.c liên quan đến thương mại quốc tế, sức sản xuất Nhật Bản thấp nhiều om so với nước khu vực lĩnh vực nông nghiệp, lưu thông dịch vụ Sau đạt mức tăng trưởng kinh tế cao giới giai đoạn từ Lu an năm 1960 đến năm 1980, kinh tế Nhật Bản suy giảm đáng kể vào đầu n va năm 1990, kết thúc thời kỳ “nền kinh tế bong búng T na sau nm 1997, (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 th nm 1999, Nhật Bản thoát khỏi khủng hoảng tài tiền tệ, vào ổn y giảm khoảng 1%, thấp so với mức 4% năm thập kỷ 80 Bước vào te Á Trong thập kỷ 90, mức tăng trưởng GDP trung bình năm Nhật Bản re kinh tế Nhật Bản chịu ảnh hưởng lớn khủng hoảng tài chính, tiền t chõu (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bo LUN VN THC S KINH TẾ 85 hình thức ni thâm canh bán thâm canh mà cho hình thức ni quảng canh cải tiến, thu hẹp dần việc sử dụng thức ăn tươi dễ gây ô nhiễm môi trường, hi ng kể cá nước thời gian tới nên sử dụng thức ăn công nghiệp, ep vừa tránh tình trạng căng thẳng theo thời vụ, vừa đảm bảo tính mơi trường để phát triển bền vững Trước tình hình đó, nhu cầu thức ăn cơng w n nghiệp tăng lên nhanh chóng Để giải vấn đề đó, mặt vừa sản xuất lo nước, mặt khác phải tiếp tục NK, từ nước khu vực ad th Thái Lan, Đài Loan…, kể phải mua công thức sản xuất, mua công nghệ u yj sản xuất nước Phấn đấu đến năm 2010 thức ăn công nghiệp sản xuất yi pl nước phải đáp ứng khoảng 60%, đến năm 2015 phải đáp ứng 80% nhu cầu ua al thức ăn Trong sản xuất thức ăn, phải tiếp tục nghiên cứu giải pháp để hạ giá n thành sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, nên khuyến khích nhà máy va n đầu tư thiết bị chuyên dùng cho sản xuất thức ăn Bên cạnh đó, thức ăn NK phải fu kiểm tra kỹ trước đưa vào sử dụng, đồng thời phải thực m ll oi qui định Bộ Thủy sản doanh nghiệp kinh doanh NK thức ăn at nh Làm tốt công tác phòng trừ dịch bệnh: z z Phải xây dựng kế hoạch phòng trừ dịch bệnh từ đầu, tức phải thực vb jm ht tốt khâu kỹ thuật chuẩn bị ao nuôi, cải tạo ao sau vụ nuôi, chuẩn bị nước nuôi, tẩm thuốc cho giống…theo phương châm “phòng bệnh k gm chữa bệnh” Phải thường xuyên kiểm tra để phát kịp thời mầm bệnh l.c Khi xuất mầm bệnh phải tìm cách để giảm thiểu đến mức thấp om lây lan, điều đòi hỏi ý thức cộng đồng hộ ni Các hoạt an Lu động vệ sinh phịng dịch cần tiến hành thông qua trung tâm quan trắc môi trường vùng để hạn chế phát sinh lây lan loại bệnh Vai trò n va trung tâm khuyến ngư quan trọng cơng tác phịng trừ bệnh dịch re y th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 te Lm tt cụng tỏc khuyn ng: (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bo LUN VN THC S KINH T 86 Trang bị cho ngư dân nông dân NTTS kiến thức NTTS bền vững sơ chế bảo quản sản phẩm sau thu hoạch Phấn đấu đến năm 2010 phải có 60% hi ng năm 2015 90% ngư dân nơng dân phải có kiến thức ep Nội dung cơng tác khuyến ngư bao gồm: w n - Tiếp tục nâng cấp kiện toàn hệ thống tổ chức máy khuyến ngư từ lo ad Trung ương đến tỉnh, huyện sở Bổ sung, sửa đổi, hoàn thiện xây dựng số sách cơng tác th - u yj khuyến ngư yi Khuyến khích doanh nghiệp kể doanh nghiệp nước ngoài, pl - ua al thành phần kinh tế, nhà khoa học, nông ngư dân sản xuất giỏi tham n gia vào hoạt động khuyến ngư va Phối hợp với Viện nghiên cứu, Trung tâm khuyến ngư, khuyến nông, n - fu tổ chức khuyến ngư để chuyển tải kết nghiên cứu, tiến m ll Tập huấn, bồi dưỡng công nghệ nuôi, giống sử dụng thức ăn công at nh - oi kỹ thuật vào sản xuất tổng kết hình thức tập huấn xuống đến dân nghiệp; bảo vệ mơi trường phịng ngừa dịch bệnh z Phổ biến kỹ thuật nuôi trồng sách khổ nhỏ, tờ gấp, tờ tranh, băng ghi z - vb jm ht hình, băng cassette, sóng phát thanh, truyền hình… Đa dạng hóa hình thức tổ chức sản xuất, đa dạng hóa lồi ni k gm Doanh nghiệp Nhà nước nên giữ lại hình thức trại giống quốc gia, l.c vùng sinh thái có từ – trại, cịn lại tất trại khác cho tư om nhân hóa, ngành phải có hỗ trợ mặt khoa học cơng nghệ Cịn an Lu sản xuất thức ăn cần có tham gia thành phần kinh tế, ngành phải có trách nhiệm kiểm tra mặt chất lượng Còn n va loại hình mặt nước ni xây dựng mơ hình trang trại, ngành có re y te hỗ trợ mặt khuyến ngư (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 th Cỏc gii phỏp h tr: (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngọc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 87 Nhà nước hỗ trợ gián tiếp cho NTTS thông qua hoạt động xây dựng đường sá, điện, nước, cơng trình thủy lợi, khuyến ngư, nghiên cứu khoa học hi ng để thúc đẩy phát triển Bên cạnh phải thúc đẩy nhanh q trình ep chuyển giao kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật cho người sản xuất w n 2.2 Nâng cao lực chế biến nhà máy thủy sản lo ad Để phát triển hệ thống doanh nghiệp sản xuất chế biến thủy sản thành th ngành công nghiệp đại có đủ sức cạnh tranh TT giới, cần phải xây u yj dựng lực lượng lớn qui mơ, mạnh chất lượng, đó: yi pl a Kiểm soát chặt chẽ khâu thu mua nguyên liệu thủy sản phục vụ cho chế biến: ua al n a1 Biện pháp phòng ngừa nhiễm tạp chất, hóa chất cấm nguyên liệu thủy va Biện pháp cam kết đại lý thu mua nguyên liệu thủy sản: fu m ll - n hải sản oi + Các đại lý nguyên liệu phải làm thủ tục đăng ký kinh doanh có Đăng nguyên liệu thủy sản cấp at nh ký kinh doanh Chính quyền địa phương (xã, phường) nơi đặt sở thu mua z z + Mỗi chủ đại lý phải ký Bản cam kết không bán tôm chứa tạp chất vb jm ht + Đại lý phải phát hành cho lô hàng bán cho doanh nghiệp giấy cam đoan lô hàng không chứa tạp chất Giấy coi giấy chứng nhận xuất xứ k om + Trách nhiệm Uỷ ban nhân dân xã, phường: l.c Biện pháp quản lý địa phương: - gm lơ hàng an Lu • Cấp quyền địa phương trực tiếp tham gia giám sát kiểm tra việc thực cam kết đại lý doanh nghiệp thông qua việc xem xét cấp n va đăng ký kinh doanh, lp danh sỏch cỏc i lý th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 y chất, ngâm tẩm hóa chất cấm vào nguyên liệu thủy sản te hoạt động đối tượng ngoan cố tiến hành hoạt động tiêm chích tạp re • Phối hợp với quan Công an tổ chức cht ch vic giỏm sỏt, theo dừi (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 88 + Khen thưởng, động viên tẩy chay - Biện pháp thông tin tuyên truyền: hi ng + Tổ chức tuyên truyền ngư dân, nhân dân đến tận địa bàn thôn, ấp tác ep hại việc đưa tạp chất, hóa chất cấm vào nguyên liệu thủy sản Đặc biệt, cần phải phối hợp với đoàn thể quần chúng Hội phụ nữ, Hội cựu chiến w n binh để tổ chức tuyên truyền giáo dục vận động quần chúng tự giác không hành lo nghề bơm chích tạp chất, hóa chất ad th + Tăng cường thông tin biểu dương sở, cá nhân thực tốt xử u yj phạt sở vi phạm cam kết yi Không mua bán nguyên liệu thủy sản có tạp chất, hóa chất cấm n hình thức ua al - pl a2.Cam kết doanh nghiệp chế biến thủy sản thu mua nguyên liệu: va Không mua nguyên liệu qua sơ chế - Chỉ mua nguyên liệu thủy sản đại lý hoàn tất thủ tục cam kết n - fu m ll Khi thu mua nguyên liệu, yêu cầu đại lý phải nộp giấy cam kết cho lô nguyên liệu mua at nh - oi có giấy đăng ký kinh doanh z Tăng cường kiểm tra chất lượng lô hàng nguyên liệu, tập trung phát z - vb - Lưu lại tất hồ sơ thu mua nguyên liệu k jm ht lô hàng chứa tạp chất, chất kháng sinh, hóa chất cấm gm a3.Biện pháp tuyên truyền hệ thống doanh nghiệp: Tình hình nguyên liệu mua bán tuần, doanh nghiệp, đại lý vi an Lu - om hợp đến doanh nghiệp thông tin liên quan: l.c Thông qua Hiệp hội nhà chế biến & XKTS, thông báo thông tin tổng phạm, địa bàn cịn tượng tạp chất, hóa chất cấm nguyên liệu n va - Các thông tin nhận từ đại lý cung cấp nguyên liu phn ỏnh v vic (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 th a4 Thit lp đội ngũ thu mua nguyên liệu doanh nghiệp: y chấp hành doanh nghiệp te Các diễn biến TT nước liên quan đến vấn đề tạp cht, húa cht cm re - (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bo - LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 89 Các doanh nghiệp phải thiết lập đội ngũ thu mua nguyên liệu với đầy đủ trách nhiệm, nghiêm túc, tránh tượng tư thông nhân viên thu mua hi ng nhà máy đại lý nguyên liệu ep - Có hình thức kỷ luật nghiêm khắc nhân viên có biểu vi phạm (kỷ luật, trừ lương, buộc việc…) w n Lập đội giám sát thu mua để kiểm tra chéo giám sát - Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc (traceabilty) hữu hiệu thống từ lo - ad th khâu nguyên liệu đến XK Bất kỳ phản ánh qua trình sản xuất u yj hay khách hàng nước NK truy ngược lại yi pl ua al b Nâng cấp công nghệ chế biến doanh nghiệp: n Ưu tiên đầu tư dây chuyền đông nhanh rời IQF đại đồng để nâng cao va n chất lượng, bảo đảm vệ sinh ATTP thủy sản đơng lạnh.Nhờ qui trình cấp đơng fu khép kín, kiểm sốt nhiệt độ, trọng lượng lớp áo băng bên sản phẩm, m ll oi độ nước sản phẩm nên sản phẩm không bị hao hụt giữ chất at nh lượng cao Hiện giới sử dụng chủ yếu máy cấp đơng gió để cấp đơng sản phẩm đông rời IQF (không dùng tủ đông tiếp xúc).Ưu điểm z z cấp đơng nhiều loại thủy sản có hình dạng khác đảm vb jm ht bảo chất lượng cao.Nhưng doanh nghiệp cần ý, thiết bị IQF đa dạng tính giá Do đó, cần nắm vững thơng tin cơng nghệ k l.c gm giá máy móc thiết bị để đầu tư hiệu om c.Công nghệ bao gói: vấn đề cần quan tâm.Hiện nay, mẫu mã bao bì sản an Lu phẩm thủy sản chế biến doanh nghiệp Việt Nam sắc nét, thiếu đa dạng so với nước khu vực Để sản phẩm tinh chế Việt Nam n va vào thẳng nhà hàng, siêu thị, tăng kh nng cnh tranh, cỏc doanh nghip y th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 te động; cải tiến mẫu mã, kích cỡ bao bì.Đặc biệt, cần lưu ý qui định nước NK re phải quan tâm đầu tư thiết bị sản xuất bao bỡ cao cp, cỏc mỏy úng gúi t (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyễn Ngọc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 90 cách ký hiệu, ghi nhãn bao bì Thời gian qua cịn tình trạng lơ hàng XK Việt Nam bị từ chối lỗi hi ng ep d Đầu tư đổi công nghệ đồng thời phải đôi với nâng cấp điều kiện sản xuất, bảo đảm vệ sinh ATTP theo qui định ngành tiêu w n chuẩn quốc tế Phải bảo đảm yêu cầu kỹ thuật vệ sinh hệ thống nhà lo xưởng, trang thiết bị, kho lạnh, cấp thoát nước, bảo hộ lao động… Xây dựng chế ad th độ giám sát kiểm tra thường xuyên Các doanh nghiệp phải đặt mục tiêu cấp u yj bách thực chương trình quản lý chất lượng theo GMP, SSOP HACCP, yi pl nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng nước hội ua al đủ điều kiện để XK vào TT khó tính tiềm năng.Kiên không XK n mặt hàng không đảm bảo chất lượng va n fu 2.3 Mở rộng chủng loại ưu tiên tăng trưởng khối lượng chế biến mặt oi m ll hàng có GTGT at nh Hiện nay, việc cung cấp thủy sản vào TT Nhật Bản tồn ba dạng bản: z Những mặt hàng dạng sơ chế bán thành phẩm để phục vụ cho z - vb kinh doanh lớn Nhật Bản k jm ht nhà sản xuất Nhật Bản hay kênh nhà hàng thông qua tập đoàn Những mặt hàng GTGT sản xuất theo đơn đặt hàng, bao gồm l.c Những mặt hàng phù hợp với nhu cầu TT Nhật Bản mà sản xuất an Lu hợp tác với đối tác Nhật Bản phù hợp om - nhãn hiệu riêng theo yêu cầu khách hàng gm - So sánh cách tương đối, chi phí nhân công Nhật Bản cao n va nhiều so với nước khu vực châu Á khỏc ú cú Vit Nam ang th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 y Nhật Bản cách: te việc nắm bắt tận dụng hội này, đạt niềm tin khách hàng re XKTS vào Nhật Bản Do vậy, chớnh l thi gian quan trng cho Vit Nam (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyễn Ngọc Bảo - LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 91 Tăng tỷ lệ sản phẩm có GTGT tơm sú như: tôm sú sống, tôm ướp đông nhanh, sản phẩm ăn liền sushi, sashimi, nobashi Đặc biệt, tăng hi ng cường lực chế biến sản phẩm đông nhanh, đông rời, mặt hàng ep mực sống ăn liền sushi, sashimi Khuyến khích doanh nghiệp NK công nghệ cao từ nước phát triển, bí cơng nghệ, th chun gia w nước ngồi giỏi đầu tư nghiên cứu ứng dụng cơng nghệ lĩnh n lo ad vực Đa dạng cấu sản phẩm XK, đầu tư công nghệ phải dựa vào dự báo th - u yj giới Khi đầu tư doanh nghiệp phải xác định rõ mục tiêu mình: yi pl muốn sản xuất loại sản phẩm gì, nguồn nguyên liệu từ đâu, bán sản phẩm ua al cho ai? để từ lựa chọn cơng nghệ trọn gói phù hợp, tránh đầu tư chắp vá n tràn lan gây lãng phí lớn Cần nắm bắt thông tin công nghệ chế biến va n ăn Nhật để sản xuất sản phẩm chế biến hợp vị, thị hiếu m ll TT Nhật Bản có nhu cầu lớn mặt hàng hải sản khơ Nước ta có oi - fu khách hàng at nh khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, muốn bảo quản sản phẩm thủy sản khô phải giữ độ mặn cao, độ ẩm thấp Chất lượng không đáp ứng yêu cầu sản z z phẩm hai TT Do đó, để nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu vb nghệ sấy lạnh thay cho công nghệ sấy thường k jm ht chuẩn sản phẩm khách hàng, doanh nghiệp cần nghiên cứu áp dụng công om l.c 3.1 Mục tiêu giải pháp: gm CÁC GIẢI PHÁP VỀ NGUỒN LỰC: an Lu Nhằm đáp ứng cho ngành lực lượng lao động có đủ lực chuyên môn, lĩnh vực tạo giống, kỹ thuật khai thác chế biến n va thủy sản, đồng thời giải công ăn chuyện làm cho nhng h nụng dõn ven th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 y mt ngnh Thủy sản phát triển bền vững, biết bảo vệ nguồn lợi cho quốc gia te lượng lao động phải trang bị kiến thức, ý thức để phấn đấu cho re biển, không ngừng nâng cao đời sng thu nhp cho h Khụng nhng th, lc (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyễn Ngọc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 92 Bên cạnh đó, bối cảnh hội nhập quốc tế, nhiều ngành khác, ngành Thủy sản đòi hỏi có đội ngũ lao động biết làm tiếp thị, hiểu hệ hi ng thống luật pháp, Luật Thương mại bạn hàng mậu dịch, biết ứng dụng ep công nghệ tiên tiến sản xuất đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm để bước thâm nhập thành công vào TT thủy sản giới w n lo 3.2 Cơ sở để đề giải pháp: ad th Từ thực trạng lao động việc làm lĩnh vực khai thác, nuôi u yj trồng, chế biến TMTS năm gần Thí dụ, lực lượng lao động yi pl khai thác gần bờ lớn, thu nhập thấp, đời sống tinh thần vật chất ua al thiếu, cần có giải pháp xếp lại.Đối với NTTS thấy rõ thời n gian gần đây, kỹ sư thủy sản giỏi có “giá” hết Nhiều chủ vựa va n tơm sẵn sàng khốn lương năm cho kỹ sư thủy sản với mức hấp dẫn từ fu 120-150 triệu đồng đảm bảo vệ sinh, sản lượng tơm ni Hoặc trước tình m ll oi trạng nguồn lợi bị khai thác kiệt quệ, trước đòi hỏi ngày cao vệ sinh at nh ATTP… cần phải đào tạo đội ngũ tra, kiểm sốt viên để đáp ứng u cầu đó.Ngồi ra, ngành mũi nhọn Chính phủ quan z z tâm nên việc đào tạo tái đào tạo để có đội ngũ lao động với chất lượng, vb k jm ht hiệu làm việc cao điều cần thiết có khả thực thi gm 3.3 Nội dung giải pháp: l.c Do áp lực gia tăng dân số vùng ven biển (hơn 2%) nên lao động om vùng dư thừa, bên cạnh đó, sản lượng thủy sản tương lai tăng an Lu chủ yếu nuôi trồng, nên nhu cầu khai thác gần bờ giảm để bảo vệ nguồn lợi Như vậy, cần giải số lao động dư thừa vùng ven biển n va cách phát triển ngành nghề khác, nhằm sử dụng nguyên liệu từ thủy sản, thí th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 y nhp, n nh i sng cho ng dân ven biển te cá…vừa giảm áp lực lao động, vừa tăng thu ngoại tệ, bước nâng cao thu re dụ thủ công mỹ nghệ, dịch vụ du lch, cõu cỏ th thao, XK lao ng ngh (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyễn Ngọc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 93 Tập trung đào tạo nguồn nhân lực có trình độ khoa học kỹ thuật, kỹ kỷ luật hi ng cao cho lĩnh vực ngành, cụ thể: ep - Tập trung đào tạo cán quản lý ngành Thủy sản giỏi kiến thức chuyên môn, xã hội để quản lý ngành phát triển bền vững lo để có tập thể có trách nhiệm cao, động hiểu biết chuyên môn n ad Đào tạo đội ngũ cán chuyên gia tư vấn, nhà quản lý doanh nghiệp giỏi w - th sâu sắc, có khả hoạch định xây dựng sách chiến lược phát u yj triển ngành yi Đào tạo đội ngũ cán khoa học có khả tiếp thu tiến kỹ thuật, pl - Đào tạo đội ngũ tra, kiểm soát viên lĩnh vực từ bảo vệ nguồn n - ua al công nghệ tiên tiến giới lĩnh vực va n lợi đến vệ sinh ATTP Hỗ trợ doanh nghiệp đào tạo cán quản lý, thuyền máy trưởng, đội fu m ll - oi ngũ cán kỹ thuật công nhân giỏi để đáp ứng yêu cầu sản xuất - at nh kinh doanh điều kiện hội nhập Củng cố nâng cấp trường đào tạo cán bộ, kỹ sư, công nhân kỹ thuật cho z z ngành thủy sản thay đổi phương thức đào tạo Đưa vào vb jm ht chuyên ngành Ngư y để cung cấp đội ngũ chuyên viên biết chữa bệnh cho loài thủy sản(giống thú y chăn nuôi vậy) k Bộ Thủy sản phối hợp với Bộ Giáo Dục đào tạo nghiên cứu dành riêng gm - l.c khoản quỹ để nâng cấp trường đại học, trường trung học, viện, om trung tâm nghiên cứu thủy sản, đặc biệt trường Đại học Thủy sản để bền vững tương lai theo hướng đồng đại n va - an Lu đào tạo chuyên gia chuyên ngành phục vụ cho chiến lược phát triển Nên tập trung đào tạo công nhân kỹ thuật lành nghề, nên lồng ghép chng y th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 te ang o to v nụng nghiệp phát triển nông thôn trường đại học re trình đào tạo thủy sản (đặc biệt NTTS) vo cỏc chng trỡnh, cỏc trng (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ 94 có Tuy nhiên, việc đào tạo chuyên sâu đào tạo bậc đại học, đại học cần ý đến tính chuyên ngành tính đặc thù nghề nghiệp hi ng - Tăng cường mở rộng hình thức đào tạo nước cho cán ep quản lý, cán nghiên cứu cán marketing Đặc biệt ý tổ chức khóa đào tạo ngắn hạn, lớp tập huấn cho đội ngũ cán quản lý w nhà doanh nghiệp am hiểu luật lệ sách kinh tế, thương n lo ad mại nước quốc tế Hình thành trung tâm đào tạo nghề cho th người lao động nghề cá theo vùng lãnh thổ địa phương mà chủ u yj yếu tỉnh trọng điểm nghề cá với quy mô nhỏ vừa yi Mở rộng hình thức liên kết, hợp tác quốc tế để tìm kiếm giúp đỡ pl - ua al nước, tổ chức quốc tế để đào tạo cán đại học, sau đại học n nước có nghề cá phát triển như: Na Uy, Nhật Bản, Mỹ, Trung Quốc, Nga, va n Thái Lan,…có thể gửi học thuê chuyên gia nước trực tiếp đến fu Việt Nam giảng dạy Đồng thời tổ chức chuyến tham quan, tìm m ll oi hiểu TT học tập kinh nghiệm phát triển nghề cá nước giới, - at nh nước khu vực Thái Lan, Indonesia, Trung Quốc… Tiếp tục hoàn thiện hệ thống thù lao cho lao động ngành nguyên z z tắc gắn với khối lượng chất lượng công việc hoàn thành, thực chế độ vb jm ht thưởng, phạt công minh người lao động Đặc biệt, lấy tiêu hiệu sản xuất kinh doanh làm thước đo để đánh giá lực cán k Chú ý đến điều kiện vệ sinh, bảo hộ lao động chế biến thủy sản, l.c Không ngừng nâng cấp sở hạ tầng, điều kiện giáo dục, y tế, làm om - lao động nữ gm - chuyển đổi cấu trồng vùng sâu vùng xa an Lu tốt cơng tác dân số kế hoạch hóa gia đình ngư dân biển nơng dân n va re y te th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 Nguyn Ngc Bảo LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ KẾT LUẬN hi ng Việt Nam nước có nguồn lợi thủy sản lớn giới Với ep tiềm to lớn vị trí địa lý điều kiện tự nhiên ưu đãi với w sách phủ động sáng tạo hàng ngàn đơn vị sản xuất kinh n lo doanh thủy sản mà năm qua ngành thủy sản Việt Nam thực có ad chỗ đứng định thị trường giới, góp phần vào tăng trưởng kinh tế, th yi u yj giải công ăn việc làm cho hàng triệu người lao động pl al Nghiên cứu tác động thị trường Nhật Bản xuất thủy sản ua Việt Nam việc làm thiết thực lẽ Nhật Bản thị n va trường tiêu thụ thủy sản lớn Việt Nam Tuy nhu cầu thủy sản thị n trường Nhật Bản lớn đầy thách thức với cạnh tranh liệt từ fu m ll nước khu vực Thái Lan, Trung Quốc, Inđơnêsia, Ấn Độ…, kiểm oi sốt nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, hệ thống phân phối nh at phức tạp.Để thủy sản Việt Nam thâm nhập tốt thị trường cần phải xây z dựng định hướng phát triển đắn, có tính đến đầy đủ yếu tố tác động z ht vb bên bên sở lý luận, thực tiễn nước quốc tế Trên jm sở phải xây dựng hệ thống giải pháp để thực định hướng k Ở mức độ định, đề tài đáp ứng yêu cầu om l.c gm an Lu n va re y te th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 TI LIU THAM KHO 1) B Thủy Sản, 2005a, Báo cáo tổng kết tình hình thực kế hoạch nhà hi ng nước năm 2005 phương hướng nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2006 ep ngành thủy sản 2) Bộ Thủy Sản, 2005b, Báo cáo tham luận hội nghị đánh giá kết thực w n chương trình phát triển nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2000-2005 biện pháp lo ad thực đến năm 2010 th 3) Bộ Thủy Sản, 2005c, Báo cáo kết NTTS năm 2004 u yj yi 4) Cao Thị Thu, 2003, Cẩm Nang Thị Trường Xuất Khẩu – Thị trường Nhật pl Bản, Viện nghiên cứu thương mại al ua 5) Hoàng Thị Chỉnh, 2004, Định hướng phát triển ngành thủy sản Việt Nam n giai đoạn 2001-2010- Đề tài cấp bộ, Đại học Kinh tế Tp.HCM va n 6) Mai Lý Quảng, 2005, 250 Quốc gia vùng lãnh thổ giới- Hà Nội: fu m ll NXB Thế giới oi 7) Nguyễn Văn Nam, 2005, Thị trường xuất- nhập thuỷ sản - Hà Nội: at nh NXB Thống kê, 359 trang z 8) Viện Nghiên cứu Thương mại, 2003, Cẩm nang thị trường xuất khẩu- Thị z jm ht vb trường Nhật Bản - Hà Nội: NXB Lao động-xã hội, 168 trang 9) Võ Thanh Thu, 2004, Những giải pháp đẩy mạnh xuất ngành k gm hàng chủ lực Việt Nam sang thị trường Nhật Bản, Đại học Kinh tế om l.c Tp.HCM 10) Viện kinh tế quy hoạch thủy sản, 2005 - Quy hoạch tổng thể phát triển an n va 11) Vasep - Tạp chí Thương Mại Thủy sản 1-2/2003 Lu ngành thủy sản đến năm 2010 định hướng năm 2020 re y te 12) Một số địa website Việt Nam sử dụng: th www.fistenet.gov.vn (Trung tâm tin hc B thy sn) (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 - http://www.fistenet.gov.vn/details.asp?Object=1015030&News_ID=8546440 - ttp://www.fistenet.gov.vn/details.asp?Object=1015030&News_ID=23452924 hi ng - http://www.fistenet.gov.vn/VSTP/index_.asp?menu=TT_N ep - http://www.fistenet.gov.vn/Xuat%5Fnhapkhau w n - Nguồn: http://www.fistenet.gov.vn/Xuat%5Fnhapkhau lo ad th - http://www.fistenet.gov.vn/print_preview.asp?News_ID=10449893 u yj yi - http://www.fistenet.gov.vn/print_preview.asp?News_ID=27433117 pl ua al - http://www.fistenet.gov.vn/VSTP/index_.asp?menu=xnk_N#3.2.2 n va - http://www.fistenet.gov.vn/SLTK01- n fu 03/frame/tienganh/content/Fisheryoutput/37.html oi m ll Tổng cục thống kê: nh at http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=390&idmid=3&ItemID=4787 z z ht vb Bộ Thương mại: k jm http://www.moi.gov.vn/News/detail.asp?Sub=4&id=18970 gm 13) FAO, 2004, the state of world fisheries and agriculture in 2004 l.c om 14) INFOFISH, 2004 Infofish Trade New No.14/ 2004.– Fact Sheet (Nhập Lu thuỷ sản Nhật Bản 2002-2003- (Biểu đồ thị truờng mặt hàng an nhập khẩu) re y te mặt hàng thuỷ sản Nhật 2003-2004) n va 15) INFOFISH, 2005 Infofish Trade New No.3/ 2005 – Fact Sheet (Nhập th 16) INFOFISH, 2005 Infofish Trade New No.4/ 2005.- Frozen shrimp, lobster and crab; - Chilled, Frozen Tuna (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 17) INFOFISH, 2005 Infofish Trade New No.2/ 2005.- Chilled, Frozen Tuna 18) Infofish Trade New, No.14/2004, No.3/2005 & N0.3/2006 hi ng 19) Globefish, 4/2006 ep 20) Japan Management Association, 2002 Import Procedures for Food, 47 tr w n 21) JETRO, 2004, Food Sanitation Law in Japan, 141 trang lo ad th 22) JETRO,2004 Jetro Marketing Guidebook for Major Import Products (Tài u yj liệu phôtô, từ trang 196 đến 209 - Mục 15 Tuna/, 14 tr) yi pl 23) JETRO, 2004 Jetro Marketing Guidebook for Major Import Products (Tài al ua liệu phôtô, từ trang 184 đến 195 Mục 14 Shrimp and Crab/, 12 tr n va n 24) JETRO, 2005, Hướng dẫn marketing số sản phẩm thuỷ hải sản nhập fu oi m ll vào thị trường Nhật Bản, 44 trang nh 25) Ministry of Agricultural, Forestry and Fishery, 2003 Produduction of at Processed Fishery Products/, tr (Bảng số liệu thống kê mặt hàng chế z z biến) ht vb k food, Agricultural Rual Areas in Japan/, 66 tr jm 26) Ministry of Agricultural, Forestry and Fishery, 2004 Annual Report on gm om development in the Fisheries in FY 2002 l.c 27) Ministry of Agricultural, Forestry and Fishery Annual report on the y te th (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 re development in the Fisheries in FY 2004 n va 29) Ministry of Agricultural, Forestry and Fishery Annual report on the an development in the Fisheries in FY 2003 Lu 28) Ministry of Agricultural, Forestry and Fishery Annual report on the (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015 (Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015(Luỏưn.vn).thỏằ.trặỏằãng.nhỏưt.bỏÊn.ỏằi.vỏằi.xuỏƠt.khỏâu.thỏằĐy.sỏÊn.viỏằt.nam.trong.giai.oỏĂn.2002.2006.v.dỏằ.bĂo.ỏn.nm.2015
Ngày đăng: 02/11/2023, 01:07
Xem thêm: