(Luận văn hpu) một số biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại doanh nghiệp tư nhân thủy sản sơn hải

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - ISO 9001:2015 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Sinh viên : Lê Minh Trường Giảng viên hướng dẫn : Th.s Cao Thị Hồng Hạnh HẢI PHÒNG - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THỦY SẢN SƠN HẢI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH : QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Sinh viên : Lê Minh Trường Giảng viên hướng dẫn : ThS.Cao Thị Hồng Hạnh HẢI PHÒNG - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Lê Minh Trường Mã SV: 1412402132 Lớp: QT1801N Ngành: Quản trị doanh nghiệp Tên đề tài: Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp (về lý luận, thực tiễn, số liệu cần tính tốn vẽ) Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn vấn đề nâng cao hiệu quản lý sử dụng nhân (Nêu sở lý luận giúp người đọc hiểu kiến thức chung công tác quản lý sử dụng nhân sự) Chương 2: Phân tích thực trạng tình hình quản lý sử dụng nhân Doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải (Giới thiệu khái quát Doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải nghiên cứu công tác quản lý sử dụng nhân Doanh nghiệp này) Chương 3: Giải pháp hoàn thiện số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải (Dựa vào sở lý luận thực tiễn để đưa số giải pháp hoàn thiện, nâng cao hiệu quản lý sử dụng nhân doanh nghiệp ) Các số liệu cần thiết để thiết kế, tính tốn - Kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp qua năm - Sơ đồ cấu tổ chức doanh nghiệp - Đặc điểm lao động - Phương pháp tính lương, thưởng Doanh nghiệp Địa điểm thực tập tốt nghiệp Doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải Địa chỉ: 373 đường 208 An Đồng – An Dương – thành phố Hải Phòng Văn phòng đại diện: số 42 Trần Nguyên Hãn – Lê Chân – Hải Phòng CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Người hướng dẫn thứ nhất: Họ tên: Cao Thị Hồng Hạnh Học hàm, học vị: Thạc sỹ Cơ quan công tác: Trường Đại học Dân lập Hải Phòng Nội dung hướng dẫn: Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải Người hướng dẫn thứ hai: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Nội dung hướng dẫn: Đề tài tốt nghiệp giao ngày 11 tháng năm 2018 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 31 tháng 08 năm 2018 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Người hướng dẫn Lê Minh Trường ThS Cao Thị Hồng Hạnh Hải Phòng, ngày tháng năm 2018 Hiệu trưởng GS.TS.NGƯT Trần Hữu Nghị MỤC LỤC Mở đầu .1 CHƯƠNG :CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ NÂNG CAO MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI .3 1.1 Một số nét khái quát nhân quản trị nhân 1.1.1 Nhân 1.1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực 1.1.1.2 Vai trò nguồn nhân lực .4 1.1.2 Quản trị nhân 1.1.2.1 Khái niệm quản trị nhân .6 1.1.2.2 Mục đích quản trị nhân 1.1.2.3 Vai trò quản trị nhân 1.2 Công tác quản lý sử dụng nhân doanh nghiệp 1.2.1 Các khái niệm quản lý hiệu sử dụng nhân 1.2.2 Biện pháp nâng cao hiệu quản lý sử dụng nhân 1.2.3 Ảnh hưởng môi trường công tác quản lý sử dụng nhân 1.2.3.1 Môi trường bên 1.2.3.2 Môi trường bên 10 1.2 Nội dung công tác quản lý sử dụng nhân ảnh hưởng đến hiệu sử dụng nhân 12 1.3.1 Sự cần thiết phải đánh giá hiệu quản lý sử dụng nhân 12 1.3.2 Nội dung công tác quản trị nhân ảnh hưởng đến hiệu quản lý sử dụng nhân doanh nghiệp 13 1.3.2.1 Hoạch định nhân 13 1.3.2.2 Tuyển dụng nhân 17 1.3.2.3 Đào tạo phát triển nhân .21 1.3.2.4 Phân tích cơng việc .25 1.3.2.5 Đánh giá thành tích thực cơng việc nhân viên .27 1.3.3 Các đặc thù nhân lực ngành .31 1.3.4 Một số tiêu đánh giá hiệu sử dụng nguồn nhân lực .33 CHƯƠNG :THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THỦY SẢN SƠN HẢI 35 2.1 Tổng quan doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải 35 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp 35 2.1.2 Chức nhiệm vụ doanh nghiệp 36 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý doanh nghiệp 36 2.1.4 Hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 38 2.1.4.1 Thuận Lợi .40 2.1.4.2 Khó khăn .41 2.2 Thực trạng quản lý nhân lực doanh nghiệp 42 2.2.1 Đặc điểm lao động doanh nghiệp 42 2.2.2 Thực trạng công tác hoạch định nguồn nhân lực 45 2.2.3 Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 49 2.2.3 Điều kiện lao động 50 2.3 Chế độ doanh nghiệp người lao động 51 2.4.Phương pháp trả lương 52 2.4.1 Hình thức trả lương 52 2.4.2 Công tác đánh giá công nhân viên 56 2.4.3 Kỷ luật lao động 57 2.4.4 Nghỉ việc kết thúc hợp đồng 58 2.5 Một số tiêu đánh giá hiệu qủa quản lý sử dụng nhân lực doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải 58 PHẦN 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THỦY SẢN SƠN HẢI 61 3.1 Mục tiêu, phương hướng phát triển doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải năm tới 61 3.1.1 Xác định mục tiêu chiến lược kinh doanh 61 3.1.2 Chiến lược phát triển nguồn lực .62 3.2 số biện pháp nhằm hồn thiện nâng cao cơng tác sử dụng nhân lực doanh nghiệp .62 3.2.1 Biện pháp đa dạng nguồn tuyển dụng 63 3.3.2 Xây dựng đội ngũ đánh giá 66 3.3 Tiểu kết chương 68 KẾT LUẬN 70 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .71 Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải Mở đầu Quản trị nhân lực lĩnh vực ngày quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh để nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Một doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải đặt yếu tố nguồn nhân lực lên hàng đầu, tài ngun người vơ q giá Chính công tác quản lý doanh nghiệp yếu tố vơ quan trọng góp phần tạo nên sức mạnh doanh nghiệp Trong q trình cơng nghiệp hố, đại hố đất nước đổi chế quản lý sử dụng có hiệu nguồn nhân lực biện pháp nhằm nâng cao suất lao động, cải thiện đời sống vật chất tinh thần cho người lao động Trong phạm vi doanh nghiệp, sử dụng lao động coi vấn đề quan trọng hàng đầu lao động ba yếu tố đầu vào trình sản xuất Nhưng sử dụng lao động cho có hiệu cao lại vấn đề riêng biệt đặt trong doanh nghiệp Việc doanh nghiệp sử dụng biện pháp gì, hình thức để phát huy khả người lao động nhằm nâng cao suất lao động hiệu sản xuất kinh doanh điều quan trọng, có ý nghĩa định đến thành công hay thất bại doanh nghiệp Mặt khác, biết đặc điểm lao động doanh nghiệp giúp cho doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, thời gian cơng sức mà việc thực mục tiêu doanh nghiệp dễ dàng Thấy ý nghĩa việc nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực doanh nghiệp sản xuất nên thời gian thực tập doanh nghiệp tư nhân thúy sản Sơn Hải Nhận thấy doanh nghiệp cịn gặp số hạn chế em chọn đề tài Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp thân Bố cục : Chương : Cơ sở lý luận nguồn lực , quản trị nguồn lực hiệu sử dụng nguồn lực Chương : Phân tích thực trạng doanh nghiệp công tác quản trị doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải Sinh viên : Lê Minh Trường – QT 1801N Một số biện pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực doanh nghiệp tư nhân thủy sản Sơn Hải Chương : Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực doanh nghiệp Với kiến thức khả hạn với tuổi trẻ gặp nhiều hạn chế khóa luận thiếu xót điều tránh khỏi mắc số lỗi Em mong nhận ý kiến đánh giá thầy tồn thể anh chị doanh nghiệp để giúp khắc phục hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn Ths.Cao Thị Hồng Hạnh anh chị doanh nghiệp suốt khóa luận Hải phòng 10/8/2018 Sinh viên Lê Minh Trường Sinh viên : Lê Minh Trường – QT 1801N