(Luận văn) đánh giá khả năng sinh trưởng của đàn lợn thịt giai đoạn từ 15 tuần tuổi đến xuất bán tại trang trại gia công công ty cổ phần phăn nuôi cp việt nam, xã tân lập, huyện sông lô

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NAM TRƯỜNG Tên đề tài: " ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN LỢN THỊT GIAI ĐOẠN TỪ 15 TUẦN TUỔI ĐẾN XUẤT BÁN TẠI TRANG TRẠI GIA CÔNG CÔNG TY CỔ PHẨN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM, XÃ TÂN LẬP, HUYỆN SƠNG LƠ,TỈNH VĨNH PHÚC" KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2019 - 2023 Thái Nguyên, năm 2023 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NAM TRƯỜNG Tên đề tài: " ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN LỢN THỊT GIAI ĐOẠN TỪ 15 TUẦN TUỔI ĐẾN XUẤT BÁN TẠI TRANG TRẠI GIA CÔNG CÔNG TY CỔ PHẨN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM, XÃ TÂN LẬP, HUYỆN SƠNG LƠ,TỈNH VĨNH PHÚC" KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K51 - CNTY Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2019 - 2023 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Thị Hoan Thái Nguyên, năm 2023 LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tháng thực tập sở, em nhận dạy Nhà trường, Khoa thầy cô giáo, đồng thời em nhận giúp đỡ cán bộ, công nhân trại chăn nuôi lợn Trần Thế Hanh Nhân dịp em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Ban giám hiệu, Ban lãnh đạo Khoa tồn thể thầy giáo trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên cô giáo TS Trần Thị Hoan tận tình hướng dẫn, động viên em, để em thực đề tài hồn thành khóa luận Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới chủ trại Trần Thế Hanh toàn thể cán bộ, cơng nhân trại tận tình dạy, giúp đỡ tạo điều kiện để em hoàn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Cuối em xin chúc thầy, cô luôn mạnh khỏe gặt hái nhiều thành công công việc giảng dạy nghiên cứu khoa học Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 15 tháng 06 năm 2023 Sinh viên Nguyễn Nam Trường MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC VIẾT TẮT PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Sinh trưởng phát dục lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn 17 2.2.3 Tình hình nghiên cứu nước 20 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Đối tượngnghiên cứu 26 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành .26 3.3 Phương pháp nghiên cứu 26 3.3.1 Các tiêu theo dõi .26 3.3.2 Phương pháp theo dõi tiêu 27 3.4 Phương pháp tính tiêu 27 3.4.1 Các tiêu sinh trưởng 27 3.4.2 Hiệu sử dụng thức ăn 28 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 28 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 30 4.1.1 Công tác chăn nuôi 30 4.1.2 Công tác thú y .33 4.1.3 Kết điều trị bệnh 35 4.2 Kết đề tài 35 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống 35 4.2.2 Sinh trưởng lợn nuôi thịt 36 4.2.3 Kết theo dõi thức ăn 38 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Các quốc gia sản xuất thịt heo lớn giới 25 Bảng 4.1 Kết công việc chăm sóc, ni dưỡng 32 Bảng 4.2 Công tác vệ sinh sát trùng kết 33 Bảng 4.3 Kết làm vắc xin trại 34 Bảng 4.4: Kết điều trị bệnh 35 Bảng 4.5.Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt 36 Bảng 4.6 Khối lượng lợn thời điểm khảo sát (kg) 36 Bảng 4.7 Sinh trưởng tuyệt đối qua tháng nuôi 37 Bảng 4.8 Sinh trưởng tương đối lợn thịt qua tháng nuôi (%) 38 Bảng 4.9 Lượng thức ăn thu nhận/ngày lợn qua tháng nuôi (g/con/ngày) 39 Bảng 4.10 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn qua tháng nuôi 40 Bảng 4.11 Tiêu tốn protein (g) tiêu tốn lượng trao đổi (kcal)/kg tăng khối lượng DANH MỤC VIẾT TẮT CP: Cổ phần cs.: Cộng Nxb: Nhà xuất Pr: Protein STT: Số thứ tự PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn nuôi lợn ngành người chăn nuôi lựa chọn nhiều Nó chiếm vị trí vơ to lớn ngành chăn ni nói chung nước ta Thịt lợn coi nguồn thực phẩm giá trị dinh dưỡng chúng quan trọng, nguồn cung cấp chất đạm (protein), chất béo, vitamin muối khoáng cho thể Những năm gần đây, việc phát triển chăn nuôi ngày đại, áp dụng khoa học kỹ thuật vào việc sản xuất chăn ni, nhờ mà ngành chăn ni lợn có bước tiến là: Đàn lợn tăng, đạt suất chăn nuôi cao, sức đề kháng nâng cao, cấu đàn lợn đa dạng, phong phú, Bên cạnh muốn đàn lợn đạt suất cao, tốc độ sinh trưởng, phát triển phù hợp theo giai đoạn, đạt hiệu cao kinh tế cần phải có giống tốt, giống có khả sinh trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn thấp, tỷ lệ nạc cao Do đó, khâu chăm sóc, đánh giá tiêu đàn lợn giai đoạn cai sữa vô quan trọng Sau cai sữa lợn tách khỏi lợn mẹ, bị cắt hoàn toàn nguồn sữa (sữa bột, sữa mẹ) Nếu sau cai sữa lợn nuôi dưỡng tốt khả sinh trưởng phát triển vật nuôi sau thuận lợi hơn, tỷ lệ mắc bệnh thấp có sức đề kháng cao với điều kiện mơi trường khác Chăm sóc ni dưỡng từ giai đoạn lợn choai đến xuất bán quan trọng, đinh suất hiệu chăn ni Vì vậy, em thực chun đề “Đánh giá khả sinh trưởng đàn lợn thịt giai đoạn từ 15 tuần tuổi đến xuất bán trang trại gia công Công ty cổ phần phăn nuôi CP Việt Nam, xã Tân Lập, huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc’’ 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài - Đánh giá khả sinh trưởng đàn lợn thịt - Nắm vững thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt - Biết cách chẩn đoán điều trị bệnh cho lợn thịt đạt kết cao - Rèn luyện tay nghề qua thực tiễn sản xuất chăn nuôi - Nâng cao trình độ chun mơn, tạo giá trị kinh nghiệm chăn nuôi lợn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập * Vị trí địa lý Theo “Nghị định 09/NĐ-CP ngày 23/12/2008 việc điều chỉnh hành địa giới hành huyện Lập Thạch để thành lập huyện Sơng Lơ, Vĩnh Phúc” Địa hình huyện thuộc trung du đồi núi thấp đa dạng địa hình giúp cho phát triển thuận lợi ngành nông nghiệp thành lập vào ngày 23/12/2008, gồm có thị trấn Tam Dương 16 xã gồm: Cao Phong, Bạch Lưu, Đôn Nhân, Đồng Thịnh, Đồng Quế, Hải Lựu, Nhân Đạo, Lãng Công, Nhạo Sơn, Đức Bác, Nhân Đạo, Như Thụy, Quang Yên, Phương Khoan, Tứ Yên, Yên Thạch xã Tân Lập Huyện có diện tích 150,32 km², dân số năm 2019 98.738 người với mật độ dân số 657 (người/km²), với dân tộc chủ yếu là: dân tộc Kinh, Sán Dìu, Dao, Cao Lan, Tày, Nùng, Hoa Mặc dù nhiều dân tộc sống chung với người sống hòa thuận làm ăn, tình hình kinh tế trị huyện đà phát triển nhanh Trại lợn Trần Thế Hanh nằm thôn Cẩm Bình Kha, xã Tân Lập, tiếp giáp với xã Nhạo Sơn, có vị trí nằm cách xa khu dân cư, khơng gần đường trục nên khơng có xe lại thường xun, đảm bảo an toàn vấn đề dịch bệnh xâm nhập từ bên ngồi vào trại Cơng ty cổ phần chăn ni C.P Việt Nam ký hợp đồng chăn nuôi với trang trại, sức chứa tới 1200 * Điều kiện khí hậu Nằm vùng cận nhiệt đới gió mùa, mùa mưa phân bố khơng đều, tập chung chủ yếu vào tháng đến tháng 10, chiếm 80% tổng lượng mưa năm Nhiệt độ cao khu vực đạt tới 38,5°C, thấp 2°C