Nghiên cứu phục hồi cải tiến công thức công nghệ bao bì để sản xuất kem đánh răng hynos chất lượng cao

CM OS /éE SỞ CƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH CƠNG TY HĨA PHẨM P/S BAO CAO: KET QUA THUC HIEN De TAI KHOA HOC KY THUAT NGHIÊN CỨU PHỤC HỒI VÀ CẢI TIẾN CÔNG THỨC,CÔNG NGHỆ , BAO Bi DE SAN XUAT KEM DANH RANG HYNOS CO CHAT LUGNG CAO THANG 10/1999 P/S CONG TY HOA PHAM BAO CAO KET QUA THUC HIEN DE TAI KHO A HOC KY THUAT DE TAI: NGHIEN CUU PHỤC HỒI VÀ CẢI TIẾN CƠNG THUC,CONG NGHỆ ,BAO BÌ DE SAN XUAT KEM DANH RANG HYNOS CÓ CHẤT LƯỢNG CAO % Chú nhiệm để tài: Dược sĩ Võ Liên Thanh * Co quan thực hiện: Cơng Ty Hóa Phdm P/S Cơ quan quản lý để tài: Sở Cơng Nghiệp ** Kinh phí thành phố cấp: VNĐ 40.000.0 00 TỔNG QUAN em đánh xem mặt hàng thiết yếu đời sống hàng ngày người tiêu đùng việc chăm sóc sức khỏe Tăng miệng Tùy theo cách thức phân loại, kem đánh rang chia thành nhiều nhóm khác nhan: * * Theo đạng thức: > Kem suốt: Close-Up > Kem trắng đục: P/S, Colgate, Dạ lan Theo tính chất trị liệu: > Kem chống sâu > Kem chống cao > Kem bảo vệ nứu * Theo kết nghiên cứu thị trường, nhữn g năm 1991-1996, đời sống người dân cải thiện, tỉ lệ tiêu cho sản phẩm chăm sóc sức khỏe tăng cao, có sản phẩm kem đánh Và từ năm 1990, Cơng Ty Hố Phẩm P/Š đạt tốc độ tăng trưởng cao sản lượng Từ thành sản xuất AAHYNOS-vni.doc Trang P/S CÔNG TY HÓA PHẨM kinh doanh năm vừa qua công ty đầu tư trang thiết bị đại, giải công ăn việc làm cho người lao động tăng mức giao nộp ngân sách cho nhà nước Năm DVT 1992 1993 1994 1995 1996 % 8.7 8.1 8.8 9.5 9.3 trưởng % 17.1 12.7 13.7 14.5 14.2 Thị trường kem đánh Tấn 4.910 5.780 6.800 8.000 9.000 Tấn 1.890 2.500 3.600 4.800 5.620 32 44 33 17 43 53 60 63 Tốc độ tăng trưởng kinh tế Tốc độ tăng công nghiệp rang Sản lượng kem đánh P/S Tốc độ tăng trưởng % % Thi phan % 38 Thị phần kem đánh P/S nim 1996: AAHYNOS-vni.doc Trang P/S CONG TY HOA PHAM Nhãn khác 15% ° Colgate 12% 1996 Close-Up 10% P/S 63% MUC DICH YEU CAU: Kể từ năm 1993, công ty đa quốc gia lãnh vực chăm sóc miệng Oral B, Colgate Palmolive, Unilever Proter & Gamble nhảy vào thị trường Việt Nam thành lập công ty liên doanh để sản xuất nhãn hiệu quốc tế họ Ngoài ra, số sản phẩm khác xâm nhập vào thị trường Việt Nam đường nhập thức nhập lậu Điều tạo cho thị trường kem đánh nước trở nên cạnh tranh gay gắt nhãn hiệu, tính sử dụng mẫu mã bao bì, Vì vậy, để tăng khả cạnh tranh với nhãn hiệu kem đánh quốc tế nhãn hiệu nươé tì vị trí số thị trường kem đánh răng, Cơng Ty Hóa Phẩm P/§ cần phải: > Tăng cường việc nghiên cứu đưa sản phẩm > Cải thiện mẫu mã bao bì phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng > Phục hổi nhãn hàng có uy tín lâu đời AAHYNOS-vni.doc Trang P/S CONG TY HOA PHAM Chính lý nêu trén, Cong Ty Hod Phdm P/S da đăng ký để tài “Phục Hồi Và Cải Tiến Công Thức, Cơng Nghệ Và Mẫu Mã Bao Bì Để Sản Xuất Kem Đánh Răng Hynos Có Chất Lượng Cao “ NHỮNG KẾT QUÁ DA THUC BIEN DUGC Theo biên xét đuyệt để tài vào ngày 01/05/1997, Hội Đồng chấp thuận cho Công Ty triển khai thực để tài với thời gian 12 tháng +* Những nội dung công việc cụ thể nghiên cứu > Vi trí nhãn hiệu HYNOS: Hynos nhãn hiệu kem đánh hàng đầu Miễn Nam, Việt Nam trước năm 1975 Kem đánh Tăng Hynos với biểu tượng “ANH BẢY CHÀ” quen thuộc với người tiêu dùng miễn nam > Chiến lược nhãn Hynos: * Hynos phối hợp với nhãn P/S gia tăng mức tiêu dùng kem đánh " + Hynos bé sung thêm nhãn hiệu có cơng ty: P/S, General Người tiêu dùng mục tiêu: Người tiêu dùng Hynos nhắm đến người có độ tuổi 22 - 55 tuổi, có thu x nhập trung bình Đối tượng người tiêu dùng mục tiêu có ý thức tâm quan trọng sức khỏe miệng nhận biết nhãn hàng Hynos trước Theo kết nghiên cứu, yếu tố quan trọng tác động đến người tiêu dùng Việt nam chọn nhãn hiệu hiệu kem đánh răng: AAHYNOS-vni.doc Trang P/S CONG TY HOA PHAM Giá hợp lý 'Yếu tố quan trọng Làm cho trăng, 33% 29% Có hương liêu mà tơi thích 14% Chống sâu Pp s* Cơng thức Chat tao dm ~ Sorbitol - glycerine : 35% Chất chống sâu răng-SMFP: 0.80 % Chất làm bóng răng- DCP: 20% Chất làm bóng răng- Bột nhẹ 16% Chat tao bot: SLS 1.8% > Hương liệu: Đây yếu tố quan trọng chất lượng kem đánh Hynos Hương liệu phối liệu công ty > Độ bọt: Độ bọt xem đấu hiệu cảm quan quan trọng việc đưa lợi ích làm chống sâu ** Thiết kế mẫu mã bao bì Hynos có kích cổ: 140 g > Ong kem: ong kem Hynos dude làm ống nhơm có in hình ông chà > Nắp : Nắp vặn màu trắng Vật liệu dùng cho nắp Polypropylene > Hộp giấy: Bằng giấy Duplex, định lượng giấy 310g/ m2 > Thùng carton: Kem Hynos đóng gói 100 ống/ thùng AAHYNOS-vni.doc Trang P/S CONG TY HOA PHAM “ Sơ đồ qui trình cơng nghệ Ngun Liệu Tạo gel (để qua đêm) ——— Trộn, nghiền Bồn trữ kem đánh hút chân không rang | Vô ống Vô hộp Vô hùng AAHYNOS-vni.doc Trang P/§ CƠNG TY HĨA PHẨM s* Các tiêu đạt được: Công ty sản xuất thử nghiệm 50, 000 ống kem Tên nguyên liệu Đơn vị Số lượng Don giá Thành tiền (1.000 da) Glycerine kg 352,5 22.700 8.001 Sorbitol kg 2,114 7.600 16.066 CMC kg 85 52.600 4.471 Saccharine kg 14 61.500 861 SMFP kg 56,5 63.000 3.559,5 Sodium benzoate kg 35,5 26.500 941 kg 141 22.700 3.200,5 kg 127 2.500 kg 1.409 13.700 19.000 350.000 28175 | 26.900 1331.5 Silica Calcium carbonate DCP Hương liệu TSPP i kg 80.5 kg 49.5 TỔNG SỐ 92.363 BAO BÌ 36.500 ĐIỆN, NƯỚC ANHYNOS vai.doe 2819 1,500 TIEN CONG, QUANLY 36.500 TONG CONG 166.863 Trang P/S CONG TY HÓA PHẨM + Chất lượng sản phẩm: > Hình dáng bên ngồi: Thể kem đồng nhất, bóng mịn, khơng vón cục, khơng tách nước Mùi vị: Thơm đặc trưng, cay > Màu sắc: màu trắng > PH(dd2%): Vv > > 8.06 Ham lượng kim loại nặng: nhỏ ppm Thể tích cột bot dd 1%, tính ml: 400 ml KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Đề tài " Nghiên Cứu Phục Hồi Và Cải Tiến Cơng Thức, Cơng Nghệ Và Bao Bì Để Sản Xuất Kem Đánh Răng Hynos Có Chất Lượng Cao “ hoàn tất phần nghiên cứu phát triển, sấn sàng phục vụ cho sản xuất Tuy nhiên, Công Ty Hoá Phẩm P/$ Bộ Kế Hoạch Đầu Tư cấp giấy phép liên doanh với tap doan Unilever ( Anh - Ha Lan) Céng ty liên doanh thức hoạt động kể từ ngày 01/07/ Theo hợp đồng liên doanh hợp đồng chuyển giao nhãn hiệu hàng hố, nhãn hiệu PS, chuyển ggiao cho cơng ty liên doanh để sản xuất phát JIỆ mai triển Cơngt Ty P/S khơng M/Vì vậy, việc phát triển nhañ hiệu Hynos bị ngưng lại Chủ nhiệm để tài oe Nguyễn Hùng Việt AAHYNOS-vai,doc Dược sĩ Võ Liên Thanh Trang &, BANG QUYET TOAN KINH PHI NAM 1997 Đề Nghiên cứu phục hổi cải tiến công thức, công nghệ HYNOS chất lượng cao Đơn vị: bao bì để sản xuất kem đánh CƠNG TY HĨA PHẨM P/S Chủ nhiệm: Dược sĩ Võ Liên Thanh TT NỘI DUNG TỔNG TRONG ĐĨ số NSTP Co sé Ngn khác I Kinh phí năm trước chuyển sang Hí | Kinh phí cấp năm 40.000 | 1H | Kinh phí tốn năm L_ | Cơng chất xám 40.000 40.000 17.900 17.900 12.600 Công thuê khoán | Nguyên, Nhiên, Vật liệu, Dụng Phụ tùng, Văn phòng phẩm cụ,| Xét duyệt, giám định, nghiệm thu Đánh máy, ín tài liệu 12.600 } 167.000 | Thiếtbi 40.000 _| Hội nghị hội thảo 167.000 | 7.000 7000 500 _ | Quản lý sở 9_ | Nộp tiết kiệm % 2.000 | IV _| Kinh phí chuyển sang năm sau j 500 2.000 * Chỉ chú: Nghiên cứu sản xuất thử 50,000 ống kem Hynos TP Hồ Chí Minh ngày 22 tháng 12 năm 1997 CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI KẾ TOÁN TRƯỞNG An ake TW ¿ pj fal ee 22/1298 DTHYNOSDOC tame Vguyin D Kim Ceo ANgagén Hiro, BỘYHẾ.- - :— PHÂN VIỆN KIẾM NGHIEM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA:VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc 200 Cơ Bắc - Q.1 - Tp/Hể Chí Minh RE 8368518 - 8368453 “PHIẾU KIEM NGHIEM Số: Mẫu phần tích Nơi sản xuất Số lơ sản xuất, hạn dùng Số đăng ký phần tích Nơi gởi mẫu : : : : /PVKN-MP9? Kem đánh Hynos Công ty hóa phẩm P/S B 2106 l6MP 79 : Cơng ty hóa phẩm P/S Người giao mẫu : Huỳnh Hồng Vĩ Ngày giao nhận mẫu Yêu cầu phần tích : 7-4-97 : Kiểm tra phẩm chất (để đăng ký sản xuat) Người nhận mẫu &q : D§,Nguyễn Ngọc Thanh Tiêu chuẩn áp dụng, tài liệu phán tích: TCCS 01-97/PS/Ct Tình trạng mẫu nhận : Kem đánh đựng ống nhôm, bổ váo hộp giấy Nhãn in hộp, ÊU CẤU: LÍ KẼẾTGHẢ Hình dáng bêu ngồi; Thể kem đồng nhất, bong min, không von cuc, không tách nước, tạp chất khác, Đạt Vị: Cay nhe, mặn, không vi lạ, Mùi: Thom nhẹ, dễ chịu Màu sắc: Đồng pH dung dịch 2%: Từ 7,0 - 90 Hàm lượng kim loại nặng (quy chi) tinh bing ppm: Không lớn 3,00 ppm Hàm lượng Asen tính ppm: Kich dng da: Độ nhiễm khuẩn: Đạt Đạt * Đặt Đạt (8,06) Đạt Không lớn 2,00 ppm Đạt Phải đạt yêu cầu qui định Dat Phải dạt yên cầu qui định Đạt Tinh ẩn định điều kiện nhiệt độ 40 - 45°C 48 giờ: Thể kem phải đồng đều, bóng mịn, bóp thành thỏi mềm, có lỗ bọt, không bị khô, không chảy nước, giữ mùi thơm tự nhiễn đặc trưng, Hàm lượng Glycerin tính %: Khơng nhỏ 15% Thể tích cột bọt dung dich 1%, tink bing ml: 200mi Dinh tinh Fluorid: Đạt Đạt (17,9%) Khơng nhỏ Bat Phải có phản ứng Fluorid Ding { (400ml) KẾT LUẬN: Mẫu thử đạt yêu cầu phẩm chất theo TCCS 01-97/PS/Ct tiêu vệ sinh an toàn qui định cho mỹ phẩm (Kết đầm bảo theo mẫu gởi tới kiểm nghiệm)./Ngày 26 tháng năm 1997 ‡rPhân Viện Y Trưởng