Ăn nhiều thịt màu đỏ dễ bị ung thư thận doc

Ăn nhiều thịt màu đỏ dễ bị ung thư thận Những người ăn nhiều thịt màu đỏ dễ mắc ung thư thận hơn bình thường. Ảnh: Asiaone.com. Trung bình những người đàn ông tham gia khảo sát tiêu thụ khoảng từ 57 đến 85 gram thịt màu đỏ mỗi ngày, trong khi các phụ nữ chỉ dùng từ 28 đến 57 gram. (Nghiên cứu này đã tính đến các yếu tố phổ biến làm gia tăng nguy cơ bệnh như: chế độ ăn uống, lối sống, tuổi tác, chủng tộc, thói quen hút thuốc lá, uống rượu hay các chứng bệnh huyết áp cao, tiểu đường ) còn chỉ ra, có một lượng lớn các hóa chất độc hại được tìm thấy trong các loại thịt nướng màu đỏ. Và đây cũng là nguyên nhân gia tăng nguy cơ ung thư. Không những thế, ăn nhiều thịt đỏ còn gây ra hàng loạt vấn đề về sức khỏe, nhất là làm gia tăng mảng bám tích tụ trong thành động mạch. Mặc dù vậy, ở đây các nhà nghiên cứu chỉ khuyên mọi người giảm bớt lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày chứ không nên bỏ hẳn loại thực phẩm này. "Bởi thịt màu đỏ là nguồn thiết yếu cung cấp sắt và protein", Bên cạnh đó, để hạn chế lượng hóa chất sinh ra trong quá trình chế biến thịt, một chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên không nên nướng thịt trực tiếp trên ngọn lửa hoặc trên bề mặt kim lọai nóng, nên rút ngắn thời gian nấu và sử dụng lò vi sóng làm chín thịt trước khi đem chế biến ở nhiệt độ cao . Ăn nhiều thịt màu đỏ dễ bị ung thư thận Những người ăn nhiều thịt màu đỏ dễ mắc ung thư thận hơn bình thư ng. Ảnh: Asiaone.com. Trung bình những người đàn. trong các loại thịt nướng màu đỏ. Và đây cũng là nguyên nhân gia tăng nguy cơ ung thư. Không những thế, ăn nhiều thịt đỏ còn gây ra hàng loạt vấn đề về sức khỏe, nhất là làm gia tăng mảng bám. chỉ khuyên mọi người giảm bớt lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày chứ không nên bỏ hẳn loại thực phẩm này. "Bởi thịt màu đỏ là nguồn thiết yếu cung cấp sắt và protein", Bên