Lời nói đầu Chè loại công nghiệp dài ngày, có đời sống kinh tế kéo dài từ 30 đến 40 năm, phù hợp với vùng đất đai réng lín cđa miỊn nói , trung du vµ cao nguyên Cây chè cần số lao động sống tơng đối nhiều việc phát triển chè trung du miền núi biện pháp có hiệu để sử dụng điều hoà nguồn lao động dồi nớc ta, đồng thời góp phần tích cực vào việc xoá đói giảm nghèo cho đồng bào vùng sâu vùng xa Mặt khác nớc chè loại nớc uống bảo vệ sức khoẻ lý tởng ngày nay, tiêu dùng phổ biến 100 nớc giới a chuộng Trong loại công nghiệp dài ngày, chè đà bớc khẳng định vị trí không việc thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng nớc mà mặt hàng xt khÈu quan träng ChÌ cã vÞ trÝ quan träng nh vËy cho nªn ë ViƯt Nam nãi chung, NghƯ An nói riêng tìm biện pháp để tận dụng u để phát triển sản xuất chè Tuy nhiên vấn đề tiêu thụ vấn đè tiêu thụ toán khó Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh chè , sản phẩm công ty đợc tiêu thụ chủ yếu thông qua xuất năm qua công ty đà kinh doanh có hiệu quả, tạo dựng đợc uy tín thị trờng quốc tế Tuy nhiên cạnh tranh gay gắt thị trờng chè giới, biến động số thị trờng truyền thống đà ảnh hởng lớn đến việc xuất công ty Do vấn đè mở rộng thị trờng xuất Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An cần thiết cấp bách Để làm đợc điều đòi hỏi phải thực đồng giải pháp từ khâu sản xuất, chế biến tiêu thụ Nhận thức đợc tầm quan trọng vấn đề đợc hớng dẫn thầy giáo TS Trần Quốc Khánh giúp đỡ cô Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An em tiến hành nghiên cứu đề tài: số giải pháp chủ u nh»m më réng thÞ trêng xt khÈu chÌ ë Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An Mục tiêu đề tài làm rõ vị trí, vai trò sản xuất xuất chè, phân tích thực trạng sản xuất, chế biến xuất chè Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An năm qua từ đề tài trình bày quan điểm mục tiêu phát triển sản xuất chè số giải pháp nhằm mở rộng thị tr ờng xuất chè công ty đề tài nêu lên kiến nghị nhằm góp phần thực tốt giải pháp Đối tợng nghiên cứu đề tài tập trung vào vấn đề kinh tế, tổ chức liên quan tới sản xuất xuất chè phạm vi nghiên cứu đề tài Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An Đề tài sử dụng phơng pháp nghiên cứu sau: - phơng pháp thu thập số liệu - phơng pháp xử lý thông tin - phơng pháp phân tích kinh tế - phơng pháp vật lịch sử Kết cấuđề tài gồm phần chính: Chơng I: Cơ së lý ln vµ thùc tiƠn vỊ xt khÈu chÌ Chơng II: Thực trạng xuất chè Công ty Đầu t phát triển chè Nghệ An Chơng III: Phơng hớng giải pháp nhằm mở rộng thị trêng xt khÈu chÌ Ch¬ng I: C¬ së lý luận thực tiễn xuất chè I Vị trí vai trò sản xuất chè kinh tế quốc dân sản xuất chè một loại thực vật có non chứa chất liệu đặc biệt để sản xuất sản phẩm phục vụ cho nhu cầu uống ngời Ngoài tác dụng giải khát chè loại dợc liệu quý, theo nhà khoa học nớc chè có tác dụng chống ung th, tiêu hoá mỡ, kích thích tiêu hoá, tăng khả làm viƯc, chèng nhiƠm x¹… chÌ chøa chÌ chøa nhiều cafein, vitamin, tinh dầu, đạm, đờng nhiều loại sinh tè kh¸c, cã t¸c dơng cung cÊp dinh dìng cho ngời vừa có khả kích thích hệ thần kinh làm cho tinh thần minh mẫn, vừa tăng cờng hoạt động thể, nâng cao lực làm việc giảm mệt nhọc Ngoài chè chứa hỗn hợp tamin có tác dụng giải khát, gây cảm giác hng phấn kích thích tiêu hoá Do có tác dụng lớn nh chè đà đợc dùng nh thứ đồ uống từ hàng nghìn năm Vào kỹ thứ chè đà trở thành thứ đồ uống dân tộc Trung Quốc, từ đợc đa sang Nhật nhiều nớc khác Châu á, Châu Âu, Châu mỹ, Châu Phi Hơn 100 nớc giới uống chè nhng Châu sản xuất chiếm 90% sản lợng chè Thế giới Châu Âu tiêu thụ 55% sản lợng chè Thế giới nớc ta chè loại đồ uống đợc a chuộng từ lâu đời đến uống chè đà trở thành tập quán thiếu đợc Mặc dù có nhiều loại đồ uống đà đợc du nhập vào thị trờng nớc, song chè đợc a chuộng đứng vững thị trờng sản xuất chè mang lại nguồn lợi lớn chè loại sản phẩm xuất chủ lực nhiều nớc Châu Hiện chè công nghiệp cho hiệu kinh tế cao, khối lợng xuất chè giới lớn Vì quốc gia tìm cách để đáp ứng nhu cầu Trên giới tổng giá trị bán buôn bán lẻ đạt từ 3- tỷ USD/năm Sản xuất chÌ ë níc ta mang l¹i ngn thu nhËp quan trọng, góp phần cho nghiệp CNH HĐH đồng thời đóng góp cho ngân sách hàng tỷ đồng Sản xuất chè góp phần chuyển dịch cấu kinh tế Ngành chè bao gồm nông nghiệp công nghiệp, hàng năm ngành nông nghiệp cung cấp chè tơi cho công nghiệp chế biến chè Nó đà góp phần vào phơng hớng chung chuyển dịch cấu kinh tế theo hớng tăng tỷ trọng cuả công nghiệp so với sản xuất nông nghiệp Đồng thời hình thành nên vùng chuyên canh chè mang lại hiệu qu¶ kinh tÕ cao 4.S¶n xt chÌ võa gi¶i qut việc làm vừa mang lại thu nhập cao cho ngời trồng chè Trong tình trạng d thừa lao động nh việc tạo việc làm khó khăn nhng sản xuất chè đà sử sụng có hiệu lao động lớn ậ nớc ta với vạn cần khoảng 15 vàn lao động, tơng lai diện tích mở rộng thêm 14 vàn ha, thu hút thêm 30 vạn lao động Chè mặt hàng xuất có giá trị kinh tế cao nên thu nhập ngời trồng chè không nhỏ Chè loại trồng có tác dụng phủ xanh đất trống đồi núi trọc, chống xói mòn, góp phần cải tạo bảo vệ môi trờng sinh thái Bảo vệ môi trờng sống làm cấp thiết quốc gia.ở Việt Nam năm gần đà nhận thức đợc tầm quan trọng vấn đề nên Nhà nớc có chủ trơng giao đất, giao rừng đến hộ để họ trồng chăm sóc bảo đợc tốt Việc trồng chè góp phần bảo vệ môi trơng tăng độ che phủ, chống xói mòn đất chè chứa 6.Sản xuất chè tạo điều kiện mở rộng quan hệ thơng mại Sản phẩm chè không đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nớc mà dùng để xuất nhiều nớc giới, góp phần tăng tích luỹ để tăng trởng kinh tế đồng thời mở rộng quan hệ thơng mại Việc mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế quan trọng Việt Nam giai đoạn CNH HĐH đất nớc II Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chè Đặc điểm kinh tế chủ yếu chè - Đời sống kinh tế chè tơng đối dài, khoảng 30-40 năm Do biện pháp khâu trồng mới: làm đất, mật độ kiên sthiết đơng bộ, bảo vệ chống xói mòn nh giải pháp sách kinh tế tác động đến chè quan trọng, làm tốt chè có khả cho suất cao, ổn định chất lợng tốt - ngành chè ngành có tính sinh lời cao sản xuất nông nghiệp Vì: chu kỳ kinh doanh chè lâu năm, phải trồng so với số trồng khác, điều kiện sản xuất nh sản xuất chè cho hiệu cao Theo số liệu phòng nông nghiệp thuộc Sở kế hoạch Đầu t qua thống kê cho thấy, tỷ suất lợi nhuận chè số trồng khác điều sản xuất cho kết quả: Sắn chè Cây ăn 33,0 41,0 37,0 Nh chè đạt hiệu kinh tế cao loại Về sản xuất chè: chè với suất 4-5tấn búp/năm tơng đơng 56ha lúa hai vụ (năng suất 5-6 tấn/ha) xuất trung bình đạt 15002000USD/tấn - Chè loại trồng có thời gian (thời vụ) thu hoạch dài tơng đối rải nhiều tháng (9 tháng) Vì: Sản phẩm thu hoạch chè búp tơi (1 tôm lá) nên sau thời gian ngắn chè lại trồi mầm non, qua khâu chăm sóc cho thu hoạch vụ tiếp Chè loại trởng thành mạnh vùng trung du miền núi, chống chịu tốt với thời tiết, nên tính mùa vụ sản xuất chè không cao nh ngành sản xuất khác nông nghiệp mà rải nhiều tháng năm Đây đặc điểm giúp cho ngời lao động tránh tình trạng bán thất nghiệp phổ biến sản xuất nông nghiệp - Chè cần lợng vốn đầu t lớn, suất đầu t cho 1ha cao Đầu t ban đầu cho 1ha chè trồng cao khoảng 15-20 triệu đồng nhng sau 2-3 năm cho sản phẩm ớc tính khoảng 12 năm hoà vốn Vốn đầu t xây dựng lớn năm trình kinh doanh khai thác sản phẩm cần có đầu t thêm nh công lao động, ph©n bãn, thc trõ s©u… chÌ chøa Do vËy phải tranh thủ huy động, tận dụng nguồn vốn Đặc điểm kỹ thuật Chè loại trồng phù hợp với vùng trung du miền núi, loại nhiệt đới thích hợp với điều kiƯn khÝ hËu, thỉ nhìng ë níc ta nãi chung Ngệ An nói riêng + Thời tiết khí hậu: - nhiệt độ: nhiệt độ bình quân hàng năm thích hợp với chè từ 180 23 C, tuỳ giống mà nhiệt độ khác Chè Shan 15-20 0C, chè trung du số giống chè khác từ 20-280C, nhiệt độ thấp hay cao ảnh hởng xấu đến việc phát triển chè cần có biện pháp che bóng, giữ ẩm, tới nớc chè chứa thích hợp - ánh sáng: Chè a bóng, a ẩm, giai đoạn chè cần ánh sáng, chè kiến thiết bản, chè kinh doanh có che bóng hạn chế đợc số loài sâu bệnh, góp phần cải tạo đất, chè phát triển lâu bền ,ở Việt Nam chè đợc che bóng 40-50% ánh sáng cho suất, chất lợng cao - Độ ẩm: Yêu cầu lợng ma tối thiểu 1000mm/năm, độ ẩm không khí thích hợp 85-90% + Đất đai: - Độ pH thích hợp 4,5-5,5 - Chè thích hợp với vùng đất rộng hay khô cạn tầng dầy đất trồng tối thiểu 60cm Thích hợp với đất thịt nhẹ đến thịt nặng, giữ ẩm thoát nớc nhanh, phat triển tốt vùng đồi núi có độ cao từ 70-1000m - Có thể trồng chè hạt dâm cành Chè trồng có nguồn gốc tự nhiên từ lâu đời Ngày trớc sản xuất chế biến chè mang tÝnh tù ph¸t, tõ cung tõ cÊp X· héi ngày phát triển sản xuất chế biến chÌ cịng phat striĨn theo, thi trêng chÌ ®· trë thánh thị trờng rộng lớn Chè dùng tơi hay qua chÕ biÕn, s¶n phÈm chÌ qua chÕ biÕn gồm nhiều loại: Chè xanh, chè đen, chè vàng chè chứa III lý thuyết lợi so sánh vận dụng sản xuất, xuất chÌ ë ViƯt Nam vÇ NghƯ An Lý thut lợi so sánh Thơng mại quốc tế có từ lâu đời có ý nghĩa quan träng qu¸ trÝnh ph¸t triĨn kinh tÕ c¸c qc gia nh công ty tồn riêng rẽ mà phải có mối quan hệ kinh tế ràng buộc lẫn Mỗi quốc gia có nguồn lực khả sản xuất giới hạn Trao đổi buôn bán quốc tế cho phép quốc gia mở rộng khả tiêu dùng vợt đờng giới hạn khả sản xuất, vấn đề đặt cho quốc gia phải chọn mặt hàng, phân bổ nguồn lực cách hợp lý để sử dụng cách tốt nhất, tiết kiệm có hiệu nguồn lực sẳn có Để giải vấn đề này, nhà kinh tế học đà đa nhièu lý thuyết tiêu biểu nh lý thuyết tuyệt đối A.Smith, lý thuyết lợi tơng đối D.Rcardo chè chứa lý thuyết đà vách sở lý luận đợc coi tảng thơng mại quốc tế Giả sử hai nớc A B chi 200 lao động để sản xuất loại sản phẩm gạo than có kết nh sau: Nớc A sản xuất đợc 100 gạo 200 than Nớc B sản xuất đợc 80 gạo 400 than Nếu giao thơng quốc tế sức sản xuất chung hai nớc A B 180 gạo 600 than Nếu có giao thơng quốc tế nớc A chuyên môn hoá sản xuất gạo nớc B chuyên môn hoá sản xuất than, lúc sức sản xuất chung hai nớc 200 gạo 800 than Së dÜ nh vËy lµ níc A cã lợi tuyệt đối sản xuất gạo nớc B có lợi tuyệt đối sản xuất than Nh trao đổi sở chuyên môn hoá theo lợi tuyệt đối đà làm tăng sản xuất chung xà hội Đó sở kinh tế để tăng thêm lợi ích tác nhân tham gia vào trình giao thơng quốc tế mà không cần có tớc đoạt lẫn nh trờng phái chủ nghĩa trọng thơng đà khẳng định Nh vậy, nớc lợi tuyệt đối sản xuất mặt hàng tham gia vào ngoại thơng quốc tế Theo D.Ricardo nh vậy, ông đà đa lý thuyết lợi so sánh để giải vấn đề Giả sử hai nớc A B bỏ 200 lao động có kết nh sau: Nớc A sản xuất đợc 100 gạo 400 than Nớc B sản xuất đợc 80 gạo 200 than Theo D.Ricardo nớc lợi tuyệt đối sản xuất xuất mặt hàng có mức bất lợi tuyệt đối nhỏ nhập mặt hàng bất lợi tuyệt đối lớn Nh nớc A nên chuyên môn hoá sản xuất than nớc B nên chuyên môn hoá sản xuất gạo, sức sản xuất chung hai nớc 160 gạo 800 than so với chuyên môn hoá sản xuất gạo bị giảm 20 than tăng thêm200 Sự tăng lên than chắn có giá trị lớn giảm ucả sản xuất gạo nên sức sản xuất chung hai nớc tăng lên so với chuyên môn hoá Qua đó, cho thấy chuyên môn hoá sản xuất sản phẩm có lợi tơng đối làm tăng lên lợi ích cho xà hội Lý thuyết đợc xây dựng với giả thiết nh có hai nớc sản xuất hàng hoá, đầu vào lao động di chuyển tự nớc nhng dịch chuyển nớc, chi phí sản xuất không đổi, công nghệ không đổi, thơng mại hoàn toàn tự chè chứađể khắc phục hạn chế lý thuyết dựa vào lý luận giá trị lao động cho lao động yếu tố đầu vào sản xuất nhất, Eli HecKsher B.Ohlin đà phát triển lý luận lợi so sánh thêm bớc việc đa mô hình H-O để trình bày lỹ thuyết u đÃi nguồn lực sản xuất vốn có Lý thuyết đà giải thích tợng thơng mại quốc tế nên kinh tế mở, yếu tố đầu vào sản xuất hàng hoá, nớc hớng đến chuyên môn hoá ngành sản xuất mà cho phép sử dụng nhiều yếu tố sản xuất thuận lợi đất nớc Nguyên lý H-0 đợc phát biểu: Một quốc gia xuất loại hàng hoá mà việc sản xuất cần sử dụng nhiều yếu tố rẻ tơng đối sẵn có nhập hàng hoá mà việc sản xuất cần nhiêù yếu đất tơng đối khan Nói cách khác theo nguyên lý H-O, số nớc có lợi so sánh việc sản xuất loại hàng hoá đà sử dụng nhiều yếu tố sản xuất đợc u đÃi so với nớc khác Chính u đÃi tự nhiên yếu tố sản xuất đà khiến sè níc cã chi phÝ c¬ héi thÊp h¬n sản xuất sản phẩm hàng hoá Lý thuyết đợc nhà kinh tế học khác nh Wolfgang Stolper,Paul, A.Samuelsen, Jame William… chÌ chøa tiÕp tơc nghiên cứu mở rộng phát triển để khẳng định t tởng khoa học có giá trị thực tiẽn to lớn Tuy nhiên nhiều hạn chế lí luận trớc thực tiễn phát triển phức tạp hoạt động thơng mại quốc tế ngày này, song lý thuyết lợi quy luật chi phối động thái phát triển thơng mại quốc tế chè chứa với xu hớng thơng mại hoá, quốc tế hoá quốc gia mở rộng quan hệ buôn bán trao đổi hàng hoá dịch vụ với nhau, nhằm phát huy lợi so sánh nguồn lực sản xuất vốn có để thu đợc lợi ích thơng mại cao nhất, sở thúc đẩy tăng trởng phát triển kinh tế đất nớc Điều kiện vận dụng lý thuyết lợi so sánh Thuyết lợi so sánh có ý nghĩa thiết thực sản xuất xuất Để vận dụng đợc lý thuyết cần điều kiện: - Lợi so sánh đợc vận dụng điều kiện ngoại thơng nớc muốn khai phá đợc lợi so sánh cần phải có sản xuất hang hoá theo hớng xuất Đây điều kiện tiền đề đông thời điều kiện vận dụng nguyên lý lợi so sánh - Lợi so sánh gắn liền với yêu cầu mang tính xà hội, vai trò quản lý kinh tế Nhà nớc đóng vai trò định Vì điều kiện để vận dụng lý thuyết lợi so sánh có chế quản lý động, sách kinh tế mở tạo khả khai thác tiềm tự nhiên tạo sức mạnh cạnh tranh - Muốn khai thác đợc lợi so sánh cần phải đánh giá đầy đủ chúng, muốn cần có chuyên gia kinh tế sử dụng thành thạo phơng pháp đánh giá gắn liền với hoạt động kinh tế thị trờng - Để đánh giá đợc lợi phải có hệ thống thông tin với mức độ tin cậy cao, phản ánh xá số lợng, chất lợng yếu tố,để đáp ứng yêu cầu phải tiến hành điều tra, khảo sát điều kiện tự nhiên, kinh tế xà hội nớc nắm thông tin thị trờng giới Những lợi việc sản xt – xt khÈu chÌ ë ViƯt Nam vµ NghƯ An VÊn ®Ị cã tÝnh tÝch cùc ®iỊu kiƯn hội nhập chủ động tham gia mở rộng quan hệ hợp tác thơng mại, tham gia vào phân công lao động quốc tế mà biểu tập trung chủ yếu thực chiến lựoc đẩy mạnh sản xuất xuất hàng hoá Qua nghiên cứu nhà kinh tế cho Việt Nam có đủ yếu tố lợi hoạt động xuất nông sản nói chung chè nói riêng bao gồm: Vị trí địa lý, nguồn lao động, tài nguyên thiên nhiên, sách đổi ssự ổn định kinh tế vĩ mô 3.1 Vị trí địa lí Việt Nam nằm vòng cung Châu - Thái Bình dơng, nơi diễn dòng giao lu kinh tế sôi động đầy hứa hẹn cho bớc phát triển tơng lai nh vùng xung động động lực cho trình tạo đà phát triển Việt Nam nằm tuyến giao thông quốc tế quan trọng có hệ thống biển cửa ngõ không kinh tế Việt Nam mà ®èi víi nỊn kinh tÕ cđa nhiỊu qc gia kh¸c Đây điều kiện vô thuận lợi so với nớc khác nằm sâu lục địa nằm nơi diễn hoạt động thơng mại quốc tế Lợi mặt địa lý đà tạo môi trờng kinh tế sôi động, linh hoạt, giẩm đợc chi phí vận chuyển khả mở rộng thị trờng trao đổi hàng hoá hoạt động dịch vụ Việt Nam nói chung Nghệ An nói riêng Lợi so sánh ngành chè Nghệ An: - Với địa hình trung du, miền núi chiếm ắ diện tích đất đai tự nhiên chủ yếu đất đỏ bazan đất feralit thích hợp cho phát triển công nghiệp dài ngày Độ cao trung bình 180m, nơi cao không 600m so với mặt nớc biển, độ dốc từ 80-250 nên thích hợp với việc trồng chè loại khác Hiện tỉnh đà quy hoạch thành c¸c vïng chÌ sau (ha): BiĨu: C¸c vïng chÌ cđa tØnh NghƯ An Vïng Tỉng sè 2001 2002 1.Vïng B·i Phđ 825 985 1145 2.Vïng Anh S¬n 677 867 1037 3.Vùng Hạnh Lâm 1395 1595 1795 4.Vùng Thanh Mai 971 1161 1351 Vïng Ngäc L©m 939 1139 1339 3-2+Xuân Thành 214 214 214 Tổng cộng 5021 5951 6881 Nguån: së NN&PTNT tØnh NghÖ An 2003 1305 1217 1995 1541 1539 214 7811 2004 1465 1397 2195 1731 1739 214 8741 2005 1625 1577 2395 1921 1939 214 9671 - Điều kiện xà hội: toàn diện tích chè cđa tØnh chđ u tËp trung ë c¸c hun miỊn núi, vùng sâu, vùng xa nên việc trồng chè công nghiệp phù hợp với khả tài kinh nghiệm sản xuất nhân dân địa bàn so với loại trồng khác có yêu cầu cao vốn đầu t nh kỹ thuật canh tác thực tế năm qua đà chứng minh việc sản xuất tiêu thụ chè hoàn toàn ổn định công nghiệp khác chè đà tham gia vào việc phủ xanh đất trống đồi núi trọc bảo vệ môi trờng sinh thái - Phần lớn diện tích chè tỉnh giống che cành đa vào chu kỳ kinh doanh nên có nhiều hứa hẹn suất sản lợng 4.2 Lợi điều kiện tự nhiên, khí hậu sinh thái Nớc ta có điều kiện tự nhiên, sinh thái đa dạng phong phú Cả nớc có vùng sinh thái khác nhau, vùng có đặc thù lợi riêng phát triển sản xuất xuất nông sản Tận dụng lợi mà nhiều vùng phát triển đợc đặc sản nông nghiệp ậ Nghệ An phát triển chè biện pháp để sử dụng lợi điều kiện tự nhiên khí hậu sinh thái Nhờ mà chi phí sản xuất thấp, mặt khác sản phẩm mang nét đặc trng hơng vị chất lợng tự nhiên đợc nhiều nớc giới a chuộng nên sức cạnh tranh sản phẩm cao 4.3 Nguồn lao động dồi Không Việt Nam nói chung mà Nghệ An nói riêng nguồn lao động tình trạng d thừa, thiếu việc làm giá nhân công rẻ, 1/3 Thái Lan, 1/30 Đài Loan, 1/26 Singapo Đây la lợi việc xuất nông sản, giá nhân công thấp góp phần giảm chi phí sản xuất, giảm giá thành sản phẩm nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm trờng quốc tế 4.4 Đờng lối sách vĩ mô Đảng Nhà nớc Những đờng lối, sách Đảng Nhà nớc đà vạch đờng lối cho doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh đặc biệt công tác xuất Chính trị ổn định cộng với sách đổi kinh tế hợp lý lợi lớn ảnh hởng tới trình tăng trởng phát triển kinh tế Uy tín vai trò Việt Nam thị trờng xuất nông sản, đặc biệt thị trờng chè ngày cao, nhiều hạn chế nhng tốc độ phát triển (về sản lợng, kim ngạch xuất khẩu) không ngừng tăng IV xuất vai trò xuất chè Khái niệm xuất Xuất việc bán hàng hoá dịch vụ quốc gia cho quốc gia khác sở dùng tiền làm phơng tiện toán tiền tệ ngoại tệ quốc gia hai quốc gia Cơ sở hoạt động xuất hoạt động buôn bán hàng hoá trao đổi hàng hoá Mục đích hoạt động xuất khai thác lợi vùng, quốc gia phân công lao động quốc tế nhằm đem lại lợi ích cho quốc gia tham gia vào hoạt động xuất nhập Trong hoạt động xuất thị trờng xuất giữ vai trò quan trọng, thị trờng nớc, việc mua bán trao đổi hàng hoá dịch vụ đợc thực qua đờng biên giới quốc gia Thị trờng xuất hàng hoá đợc phân biệt với thị trờng nớc tập hợp khách hàng tiềm năng: Đó khách hàng nớc họ có sở thích, thị hiếu hành vi khác với khách hàng nớc, có đặc điểm riêng: - Nhu cầu hàng hoá thị trờng xuất lớn, phong phú đa dạng, có phân biệt rõ nét thi trờng khác đặc biệt thị trờng có trình độ phát triển kinh tế khác - Thị trờng xuất thờng có nhiều nhà cung cấp bao gồm nhà sản xuất cung ứng nội địa, công ty đa quốc gia, xuyên quốc gia nhà xuất chè chứavì tính chất cạnh tranh thị trờng thờng lớn - Giá thị trờng xuất thờng đợc hình thành theo mức giá quốc tế chung, yếu tố cấu thành giá phần không nhỏ chi phí vận chun, bèc dì, b¶o qu¶n; th quan… chÌ chøa giá thị tr ờng xuất dễ biến động so với giá thị trờng nội địa - Thị trờng xuất thờng chịu tác động nhiều nhân tố nh kinh tế, trị, pháp luật, văn hoá chè chứa Do mức độ rủi ro thờng cao Có hình thức xuất chñ yÕu: + XuÊt khÈu trùc tiÕp + XuÊt khÈu uỷ thác + Xuất gia công uỷ thác + Buôn bán đối lu Ngoài có hình thức xuất khác nh: xuất chổ, xuất gia công quốc tế, tái nhập tạm nhập, xuất theo định kỳ chè chứa Vai trò hoạt động xuất chè Xuất nhân tố để thúc đẩy tăng trởng quốc gia Cần nguồn lực: Nhân lực, vốn, tài nguyên khoa học công nghệ để có kinh tế tăng trởng phát triển mạnh Trên thực tế nớc có đầy đủ yếu tố, nớc phát triển đòi hỏi phải có ngoại tệ Do cần có hoạt động xuất để thu đợc ngoại tệ tạo điều kiện nhập nguồn lực thiÕu Vai trß cđa xt khÈu thĨ hiƯn: - Xt khÈu t¹o ngn vèn cho nhËp khÈu, phơc vơ CNH HĐH đất nớc Đối với lĩnh vực nông nghiệp lại quan trọng, việc xuất cho phép nhập máy móc thiết bị đại thúc đẩy trình CNH HĐH nông nghiệp nông thôn Có nhiều cách huy động vốn cho việc phát triển kinh tế xà hội nhng hoạt động xuất nguồn vốn ổn định bền vững - xuất thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy phát triển sản xuất nhanh Có cách nhìn nhận vấn đề này: Thứ nhất, xuất sản phẩm chè thừa so với nhu cầu tiêu thụ nội địa, loại hùnh xuất thụ động không kích thích ngành khác phát triển Thứ hai, coi thị trờng giới mục tiêu để tổ chức sản xuất, quan điểm có tác động tích cực đến chuyển dịch cấu thúc đẩy sản xuất phát triển, cụ thể là: - Xuất tạo điều kiện cho ngành liên quan phát triển theo - Xuất tạo điều kiện mở rộng khả tiêu dùng quốc gia Ngoại thơng cho phép nớc tiêu dùng tất mặt hàng với lợng lớn nhiều lần khar sản xuất quốc gia - Xuất phơng tiện quan trọng để tạo vốn thu hút công nghệ kỹ thuật từ nớc phát triển nhằm đại hoá kinh tế nội địa, tạo lực sản xuất - Xuất thúc đẩy chuyên môn hóa, tăng cờng hiệu sản xuất quốc gia, khai thác có hiệu nguồn lực sẵn có nớc - Tác động tích cực tới việc giải công ăn việc làm, cải thiện ®êi sèng cho ngêi lao ®éng - XuÊt khÈu t¹o nguồn ngoại tệ cho nhập hàng tiêu dùng đáp ứng nhu cầu ngày cao nhân dân - Xuất sở để mở rộng thúc đẩy mối quan hệ kinh tế đối ngoại, tín dơng qc tÕ… chÌ chøaph¸t triĨn theo Víi nỊn kinh tế mở, doanh nghiệp có xu chung vơn thị trờng giới, thông qua xuất doanh nghiệp có hội tham gia vào cạnh tranh thị trờng giới chất lợng, giá để từ điều chỉnh cho phï hỵp víi xu thÕ chung cđa thÕ giíi vừa đáp ứng đợc nhu cầu đa dạng ngời tiêu dùng Chè loại đồ uống dân dà phổ biến số nớc giới, thêm vào tác dụng to lớn nên số ngời sử dụng chè ngày tăng Nhng nớc có điều kiện để sản xuất chè, mà phải nhập từ nớc khác Việt Nam nói chung, Nghệ An nói riêng thiên nhiên đà u đÃi khí hậu, ®Êt ®ai, ngêi,… chÌ chøanªn cã ®iỊu kiƯn thuận lợi để phát triển sản xuất chè, chè đà trở thành mặt hàng xuất quan trọng, có vai trò lớn lao nh đà trình bày V- Những nhân tố ảnh hởng tới khả xuất chè 1- Thị trờng Thị trờng phạm trù kinh tế gắn liền với sản xuất tiêu dùng đâu có sản xuất, lu thông hàng hoá có thị trờng Thị trờng mục tiêu nhà sản xuất kinh doanh vừa môi trờng hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hoá Thị trờng nơi chuyển tải hoạt động sản xuất kinh doanh, cầu nối ngời sản xuất ngời tiêu dùng, đồng thời phá vỡ ranh giới tự nhiên, tự cung, tự cấp để tạo thành thống Thị trờng có chức sau: - Chức thừa nhận Hàng hoá dịch vụ có bán đợc hay thông qua chức thừa nhận thị trờng, khách hàng, doanh nghiệp Nếu hàng hoá dịch vụ bán đợc, tức đợc thị trờng chấp nhận doanh nghiệp thu hồi đợc vốn, có nguồn lực trang trải đợc chi phí có lợi nhuận Ngợc lại hàng hoávà dịch vụ đa không bán đợc tức không đợc thị trờng chấp nhận doanh nghiệp tổ chứccó nguồn hàng bị ứ đọng vốn, thua lỗ dẫn đến trì trệ khâu sản xuất kinh doanh, dẫn đến phá sản Với cốt lõi thi trờng tơng tác hàng hoá cung cầu: +Xét phía cầu, nhu cầu luôn phát triển nhng lại ổn định tơng đối khoảng thời gian định Các nhà sản xuất kinh doanh vào mà dự đoán cầu để cung cấp lợng hàng hoá, dịch vụ phù hợp với nhu cầu +Xét phía cung, chức thừa nhận thị trờng bị giới hạn định khả cung có hạn Thị trờng thực đợc chức thừa nhận với sản phẩm, dịch vụ cha đợc sản xuất kinh doanh câu hỏi khả chấp nhậncủa thị trờng đợc trả lời xáckhi đợc tung thị trờng Chức thừa nhận thị trờng có liên quan chặt chẽ đến yếu tố luật pháp môi trờng kinh tế xà hội Để hạn chế kích thích sản xuất kinh doanh mặt hàng đó, Nhà nớc dùng công cụ pháp luật hoậc biện pháp kinh tế để tác động vào cung lẫn cầu nhằm hớng dẫn thị trờng Điều làm cho cung-cầu thị trờng thay đổi so với xu hớng trớc Chức thừa nhận thị trờng bị định hớng theo phạm vi định lực lợng tham gia thị trờng có hoạt động nằm kiểm soát pháp luật Yếu tố văn hoá xà hội có tác động lớn đến chức thừa nhận thị trờng Trong khoảng thời gian định, môi trờng văn hoá xà hội ổn định tơng đối chấp nhận hàng hoá, dịch vụ phù hợp với chuẩn mực xà hội đơng thời Nhng bên cạnh đó, có hàng hoá, dịch vụ đời kéo theo đời quan niệmmới chuẩn mực xà hội.Có thể xung đột với cũ nhng định chấp nhận hàng hoá thuộc lực lợng cầu - Chức thực Chức thực thị trờng đòi hỏi hàng hoá dịch vụ phải đợc thực giá trị trao đổi: tiền, hàng, chứng từ có giá trị khác Ngời bán hàng thu đợc tiền ngời mua đợc hàng Sự gặp gỡ ngời bán ngời mua đợc xác định giá hàng Hàng hoá bán đợc tức có dịch chuyển hàng hoá tõ ngêi b¸n sang ngêi mua Hay nãi c¸ch kh¸c lu thông hàng hoá tuý Chức thực thị trờng cho phép lợng hàng hoá, dịch vụ định đợc tiêu thụ thị trờng sản xuất Chức đợc thực chỗ giá trị hang hoá thị trờng phải giá trị xà hội Giá hàng hoá đợc hình thành quan hệ cung-cầu xoay quanh gia trị, nhờ hàng hoá đợc lu thông Chức thực thị trờng có liên quan chặt chẽ đến trình sản xuất kinh doanh, chinhs nhờ mà doanh nghiệp có đợc yếu tố đầu vào trình sản xuất với chi phí ban đầu, có doanh thu từ bán sản phẩm đầu ra, thu lợi nhuận Do doanh nghiệp tồn phát triển - Chức điều tiết Qua hành vi trao đổi hàng hoá dịch vụ thị trờng, thị trờng điều tiết kích thích sản xuất, kinh doanh phát triển ngợc lại Đối với doanh nghiệp, hàng hoá dịch vụ bán nhanh kích thích doanh nghiệp đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng cờng hoạt động sản xuất, cải tiến nâng cao hiệu máy móc, tạo nguồn hàng thu mua hàng hoá để ngày cung ứng nhiều hàng hoá cho thị trờng Ngợc lại, hàng hoá dịch vụ không bán đợc doanh nghiệp hạn chế sản xuất, hạn chế mua hàng, phải tìm khách hàng mới, thị trờng chuyển hớng kinh doanh mặt hàng khác, lĩnh vực kinh doanh khác có khả có khách hàng không để nạn thừa hàng hoá khan thị trờng vấn đề lớn mà nhà nghiên cứu thị trờng phải đặc biệt quan tâm Chức điều tiết kích thích điều tiết gia nhập rót khái ngµnh cđa mét sè doanh nghiƯp Nã khuyến khích nhà kinh doanh giỏi điều chỉnh theo hớng đầu t vào lĩnh vực kinh doanh có lợi, mặt hàng chất lợng cao, có khả bán đợc khố lợng lớn - Chức thông tin Thông tin thị trờng thông tin nguồn cung ứng hàng hoá dịch vụ Đó thông tin kinh tế quan trọng nhà sản xuất kinh doanh, với ngời mua, ngời bán, với ngời cung ứng ngời tiêu dùng, ngời quản lý ngời nghiên cứu sáng tạo Thông tin thị trờng thông tin kinh tế quan trọng, thông tin kinh tế có định đắn sản xuất kinh doanh nh quyế định cấp quản lý Việc nghiên cứu thị trờng tìm kiếm thị trờng có ý nghĩa quan trọng việc định đắn kinh doanh Nó đa lại thất bại thông tin thiếu xác, chậm trễ Với vai trò chức lớn nh nên biến động thị trờng ảnh hởng lớn đến khả xuất Dung lợng giá chè thị trờng chè giới ảnh hởng tới khả xuất Dung lợng mặt hàng chè phụ thuộc vào cung, cầu chè tức khối lợng chè đợc giao dịch phạm vi thị trờng định thời gian cụ thể Giá thị trờng ảnh hởng lớn tới khả xuất nã chÞu chi phèi cđa nhiỊu u tè nh: cung- cầu, cạnh tranh chè chứanhững yếu tố biến động làm cho giá thay đổi theo 2-Ngời tiêu dùng Ngời tiêu dùng nhân tố định có xuất chè hay không xuất chè sang nớc mà họ thói quen dùng chè Tuỳ theo thu nhập, tập quán, thị hiếu ngời tiêu dùng mà nhà sản xuất xác định sản phẩm xuất cho hợp lý Cũng họ mua chè để tiêu dùng để chế biến thành chè tan, chè nhúng chè chứađó vấn đề cần quan tâm xt khÈu chÌ 3- ChÊt lỵng chÌ xt khÈu ChÊt lợng chè yếu tố định tới khả cạnh tranh chè thị trờng, nã phơ thc vµo nhiỊu u tè: gièng, kü tht canh tác, công nghệ chế biến, bảo quản chè chứathực đồng yêu cầu từ khâu sản xuất đến lu thông tốt cho sản phẩm chè có chất lợng xuất cao 4- Cơ chế sách xuất Cơ chế quản lý, sách kinh tế quan hệ đối ngoại yếu tố nhạy cảm tác động trực tiếp tíi nỊn kinh tÕ nãi chung, xt khÈu nãi riªng Nếu sách phù hợp thúc đẩy xuất phát triển không phù hợp ngợc lại Chính sách đầu t, vốn tín dụng, bảo hiểm trợ giá tác động mạnh tới khả xuất chè VI- Khái quát tình hình xuất chè giới Việt Nam 1- Tình hình tiêu thụ chè giới Năm 1998 năm sản lợng chè toàn cầu vợt 2,9 triệu Tuy nhiên sản lợng đà liên tục tăng năm qua nhng tăng trởng cao hai thập kỷ qua ( tăng 8% so với năm 1997) nhu cầu thị trờng tăng 2-3%/ năm Từ năm 1990 2000 tốc độ sản xuất tăng bình quân 2,9%/năm nớc có khối lợng chè xuất lớn là: ấn Độ 945.000 tấn, Trung Quốc 650.000tấn, Srilanca 246.000 tÊn, Kªnya