Công dụng của bưởi potx

Công dụng của bưởi Bưởi là loại trái cây quen thuộc với ngư ời Việt Nam. Có nhiều loại bưởi bổi tiếng như: bưởi Đoan H ùng, bưởi Vinh, bưởi Phúc Trạch, bưởi Thanh Trà, bư ởi Biên Hoà, bưởi năm roi, bưởi da xanh… Cây bưởi có tên khoa h ọc Citrus grandis (L.) Osbeck, thu ộc họ cam (Rutaceae). Bưởi còn được gọi l à bòng, kan bao tch’lou (Thái), mak somo (Lào), kroth thlong (Campuchia). Người ta trồng bưởi để lấy quả ăn, lấy hoa để ướp h ương thơm các món ăn, bánh trái hoặc dùng để chưng cất nư ớc hoa bưởi làm hương liệu mỹ phẩm… Các bộ phận của cây bưởi được dùng làm thuốc là: d ịch ép nước bưởi, vỏ quả, lá, hoa, hạt, vỏ hạt. Theo Đông y, quả bưởi được gọi là h ựu thực, có vị chua, Ảnh: S.T tính hàn, không độc, tác dụng làm tinh thần thư thái, gi ải nhiệt, giải độc rượu, bồi bổ cơ thể, chữa đư ợc chứng có thai nôn mửa (nghén), biếng ăn, ăn không tiêu, đau bụng. Dịch quả chín có chứa nhiều chất bổ dư ỡng; trong 100g phần ăn được của bưởi có: nư ớc 80g, glucid 9g, protid 0,6g, lipid 0,1g; các chất khoáng: Ca 23mg, P 19mg , Fe 0,5mg, chất xơ 0,7g (ngoài ra c òn các K, Mg, Na, Mn, Cu…), các vitamin B1 0,04mg, B2 0,02mg, PP 0,3mg, C 95mg. Cung cấp 30 – 43 calo. Bưởi rất có ích cho những ngư ời bị mỡ trong máu tăng, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, tiểu đường, béo phì. Đặc biệt, trong cùi trắng của quả bư ởi có chứa pectin, tinh dầu, hesperidin, maringin, là những chất có tác dụng l àm giảm cholesterol – huy ết, bảo vệ sự bền vững của mao mạch, phòng chống cao huyết áp và tai bi ến mạch máu não, nhồi máu cơ tim… Lá bưởi tươi thường được dùng đ ể nấu với các loại lá thơm khác (hương nhu, bạc hà, kinh gi ới, tía tô, sả, ngải cứu…) để xông chữa cảm cúm, nhức đầu. Vỏ quả bưởi (cam phao) dùng chữa ho, làm long đàm, tr ợ tiêu hóa. Ngày dùng 4 – 12g, sắc uống. Món gỏi bưởi – mực khô, bưởi – cá khô là món ăn r ất ngon miệng và bổ dưỡng . Công dụng của bưởi Bưởi là loại trái cây quen thuộc với ngư ời Việt Nam. Có nhiều loại bưởi bổi tiếng như: bưởi Đoan H ùng, bưởi Vinh, bưởi Phúc Trạch, bưởi Thanh Trà, bư ởi Biên Hoà, bưởi. (Campuchia). Người ta trồng bưởi để lấy quả ăn, lấy hoa để ướp h ương thơm các món ăn, bánh trái hoặc dùng để chưng cất nư ớc hoa bưởi làm hương liệu mỹ phẩm… Các bộ phận của cây bưởi được dùng làm. bưởi Thanh Trà, bư ởi Biên Hoà, bưởi năm roi, bưởi da xanh… Cây bưởi có tên khoa h ọc Citrus grandis (L.) Osbeck, thu ộc họ cam (Rutaceae). Bưởi còn được gọi l à bòng, kan bao tch’lou (Thái),