THÔNG TIN TÀI LIỆU
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THANH NHÀN lu an Tên đề tài: n va p ie gh tn to NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN MỘT SỐ LOẠI RAU GIA VỊ (TÍA TƠ, MÙI TÀU) DẠNG FRESH - CUT d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an fu ll Hệ đào tạo : Hệ quy Lớp : 42 - CNTP Chuyên ngành : Cơng nghệ Thực phẩm Khoa : CNSH - CNTP Khố học : 2010 – 2014 oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ THANH NHÀN lu Tên đề tài: an NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN MỘT SỐ LOẠI RAU GIA VỊ (TÍA TƠ, MÙI TÀU) DẠNG FRESH - CUT n va p ie gh tn to d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC a lu nv Hệ đào tạo Lớp Chuyên ngành Khoa Khoá học an ll fu oi m nh : Hệ quy : 42 - CNTP : Công nghệ Thực phẩm : CNSH - CNTP : 2010 – 2014 at Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Đức Hạnh z z Bộ môn bảo quản chế biến - Viện nghiên cứu rau @ gm ThS Vũ Thị Hạnh Khoa CNSH - CNTP, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên l.c om an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng năm 2014 Sinh viên lu an n va Lê Thị Thanh Nhàn p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực tập tốt nghiệp Viện Nghiên cứu Rau Quả Trâu Quỳ - Gia Lâm - Hà Nội, để hoàn thành đợt thực tập tốt nghiệp nỗ lực thân nhận giúp đỡ tận tình thầy khoa CNTP tồn thể chú, anh chị cán Viện Nghiên cứu Rau Quả Trước tiên tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới ThS Nguyễn Đức Hạnh Phó trưởng mơn Bảo Quản Chế Biến, Viện Nghiên cứu Rau Quả tạo điều kiện cho tơi thực tập tận tình giúp đỡ tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp lu an Tôi xin chân thành cảm ơn ThS.Vũ Thị Hạnh Giảng viên khoa CNTP n va trường ĐH Nơng Lâm Thái Ngun tận tình bảo giúp đỡ tơi làm khóa luận p ie gh tn to Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình tơi bạn bè tơi giúp đỡ động viên nhiều lúc gặp khó khăn w Do thời gian kiến thức hạn chế nên báo cáo tốt nghiệp không d oa nl thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong q thầy khoa CNTP thơng cảm đóng góp ý kiến giúp cho báo cáo tốt nghiệp tơi hồn thiện nv a lu Một lần xin chân thành cảm ơn! an ll fu Thái Nguyên, ngày tháng năm 2014 oi m Sinh viên at nh Lê Thị Thanh Nhàn z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu chung 2.1.1 Khái niệm rau gia vị 2.1.2 Giới thiệu chung tía tơ 2.1.2.1 Đặc điểm thực vật học tía tơ lu 2.1.2.2 Nguồn ngốc phân bố cơng dụng tía tô an 2.1.2.3 Thành phần hóa học tía tơ n va 2.1.3 Giới thiệu chung mùi tàu p ie gh tn to 2.1.3.1 Đặc điểm thực vật học 2.1.3.2 Nguồn gốc phân bố công dụng 2.2 Giới thiệu sản phẩm fresh - cut w 2.3 Những biến đổi xảy trình bảo quản rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng d oa nl fresh - cut 10 2.3.1 Biến đổi sinh lý 10 nv a lu 2.3.1.1 Sự thoát nước 10 2.3.1.2 Sự giảm khối lượng tự nhiên 11 an fu 2.3.2 Các trình sinh lý hóa xảy q trình bảo quản rau gia vị (tía tơ, ll mùi tàu) dạng fresh - cut 11 m oi 2.3.2.1 Quá trình hơ hấp 11 nh at 2.3.2.2 Sự tạo thành ethylen (C2H4) 12 z 2.3.2.3 Sự thay đổi thành phần hóa học 12 z @ 2.4 Các yêu tố ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng gm fresh - cut 12 2.4.1 Ảnh hưởng nhiệt độ 13 l.c om 2.4.2 Ảnh hưởng độ ẩm tương đối khơng khí 13 Lu 2.4.3 Thành phần khơng khí khí bảo quản 13 an 2.4.4 Ảnh hưởng bao bì 14 n va ac th si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 2.5 Các phương pháp bảo quản rau tươi 15 2.5.1 Bảo quản điều kiện thường 15 2.5.2 Bảo quản lạnh 16 2.5.3 Bảo quản điều chỉnh khí 16 2.5.3.1 Bảo quản khí điều chỉnh ( control atmosphere- CA) 16 2.5.3.2 Bảo quản khí điều biến (Modified Atmotphere-MA) 17 2.5.4 Bảo quản hóa chất 18 2.5.5 Bảo quản chiếu xạ 19 2.6 Tình hình nghiên cứu, sản xuất rau sơ chế giới Việt Nam 20 2.6.1 Trên giới 20 lu 2.6.2 Ở Việt Nam 20 an PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 n va 3.1 Đối tượng nghiên cứu 22 p ie gh tn to 3.1.1 Rau gia vị 22 3.1.2 Hóa chất 22 3.1.3 Máy móc, thiết bị phịng thí nghiệm 22 w 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 23 d oa nl 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 23 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 23 a lu 3.3 Nội dung nghiên cứu 23 nv 3.3.1 Nghiên cứu xác định phương pháp sơ chế thích hợp cho số loại rau gia vị an (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 23 fu ll 3.3.2 Nghiên cứu bao bì phù hợp bảo quản số loại rau gia vị (tía tơ, mùi m oi tàu) dạng fresh - cut 23 at nh 3.3.3 Nghiên cứu nhiệt độ bảo quản thích hợp cho số loại rau gia vị (tía tơ, mùi z tàu) dạng fresh - cut 23 z 3.4 Phương pháp nghiên cứu 23 @ gm 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 24 3.4.1.1 Nội dung 1: Nghiên cứu xác định phương pháp sơ chế thích hợp cho số l.c om loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 24 Lu 3.4.1.2 Nội dung 2: Nghiên cứu xác định bao bì phù hợp bảo quản số loại an rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 25 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 3.4.1.3 Nội dung 3: Nghiên cứu nhiệt độ bảo quản thích hợp cho rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 26 3.4.2 Phương pháp phân tích tiêu nghiên cứu 27 3.4.2.1 Phương pháp phân tích tiêu hóa lý 27 3.4.2.2 Phương pháp phân tích vi sinh vật 28 3.4.2.3 Phương pháp đánh giá chất lượng cảm quan rau gia vị theo TCVN (3215-79) 29 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 31 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Phương pháp sơ chế thích hợp cho số loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) 32 lu 4.1.1 Tỷ lệ thu hồi rau gia vị sơ chế 32 an 4.1.2 Nghiên cứu xác định nồng độ nồng độ số chất diệt khuẩn thích hợp cho n va làm số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut 32 p ie gh tn to 4.1.2.1 Nồng độ NaCl thích hợp làm số loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 32 4.1.2.2 Nồng độ KMnO4 thích hợp làm số loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) w dạng fresh - cut 34 d oa nl 4.1.2.3 Nồng độ H2O2 thích hợp làm số loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 36 a lu 4.2 Bao bì phù hợp bảo quản số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng nv fresh - cut 40 an 4.2.1 Chất liệu bao bì phù hợp bảo quản số loại rau gia vị (tía tơ, mùi fu ll tàu) dạng fresh - cut 40 m oi 4.2.2 Dạng bao bì (khơng đục lỗ, đục lỗ) thích hợp để bảo quản số loại rau nh gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 44 at z 4.3 Nhiệt độ phù hợp bảo quản số loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng z @ fresh - cut 47 gm 4.4 Xây dựng quy trình sơ chế bảo quản số loại rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 49 l.c om PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 Lu 5.1 Kết luận 51 an 5.2 Kiến nghị 51 n va PHẦN 6: TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC CỤM, TỪ VIẾT TẮT Tên viết STT Tên đầy đủ tắt FAO Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nông lương Thế giới Liên hiệp quốc) USD United States Dollar (Đồng đô la Mỹ) lu an TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam CT Công thức HA Hàm ẩm HHKLTN Hao hụt khối lượng tự nhiên HLVTMC Hàm lượng vitamin C HLCKHT Hàm lượng chất khơ hịa tan n va p ie gh tn to VSV Vi sinh vật VSVHK Vi sinh vật hiếu khí d oa nl 10 w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Bảng hệ số trọng lượng 30 Bảng 3.2: Bảng thang điểm đánh giá chất lượng cho sản phẩm .30 Bảng 3.3: Bảng sở chấm điểm cảm quan .31 Bảng 4.1 Chỉ tiêu nguyên liệu đầu vào 32 Bảng 4.2 Ảnh hưởng nồng độ NaCl đến chất lượng cảm quan (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 33 Bảng 4.3 Ảnh hưởng nồng độ NaCl đến số lượng VSVHK rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 34 lu Bảng 4.4 Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến chất lượng cảm quan rau gia an vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 35 n va p ie gh tn to Bảng 4.5 Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến số lượng VSVHK rau gia vị (mùi tàu, tía tơ) dạng fresh - cut 36 Bảng 4.6 Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến chất lượng cảm quan rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 37 Bảng 4.7 Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến số lượng VSVHK rau gia vị (mùi w d oa nl tàu, tía tơ) dạng fresh - cut 37 Bảng 4.8 Ảnh hưởng phương pháp rửa rau đến chất lượng cảm quan rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 38 Bảng 4.9 Ảnh hưởng phương pháp rửa rau đến số lượng VSVHK rau gia nv a lu an vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 39 Bảng 4.10 So sánh tiêu phương pháp rửa rau tay vòi nước chảy luân lưu rửa rau dung dịch có nồng độ NaCl g/l 40 Bảng 4.11 Ảnh hưởng bao bì đến tính chất cảm quan cảm quan rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 41 Bảng 4.12 Ảnh hưởng bao bì đến tỷ lệ hao hụt khối lượng tự nhiên (%) rau ll fu oi m at nh z z gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh- cut 43 Bảng 4.13 Ảnh hưởng dạng bao bì đến chất lượng rau gia vi (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut .45 gm @ l.c Bảng 4.14 Ảnh hưởng nhiệt độ đến chất lượng rau gia vi (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh - cut 47 om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Rau loại thực phẩm thiếu bữa ăn hàng ngày người, cung cấp cho thể người nhiều chất dinh dưỡng axit hữu cơ, chất xơ, vitamin muối khoáng [6] Ngày xã hội phát triển nhu cầu rau cao, đặc biệt ngày người tiêu dùng đòi hỏi chất lượng chủng loại ngày phong phú hơn, cao hơn, rau phải tươi sạch, chất lượng cao Rau thực phẩm quan trọng Ngành sản xuất rau Việt Nam có tiềm lớn, có nhu cầu thường xuyên ngày tăng nhanh cấu tiêu dùng nhân dân Nhu cầu lu an rau Việt Nam thị trường giới lớn Nhiều vùng tiểu khí hậu: nhiệt n va đới, ơn đới, cận nhiệt đới nhiệt đới, thích hợp cho việc trồng rau với p ie gh tn to chủng loại phong phú, suất cao, trồng quanh năm Với điều kiện thuận lợi ấy, rau loại có giá trị kinh tế cao đơn vị diện tích trồng trọt Chính vậy, năm gần sản xuất rau nước có xu w hướng tăng diện tích, suất sản lượng d oa nl Trong số loại rau mà người sử dụng hàng ngày, rau gia vị loại rau khác biệt với loại rau khác giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan cách thức nv a lu sử dụng Rau gia vị thường sử dụng với số lượng có vai trị khơng thể an thiếu góp phần định đến giá trị cảm quan ăn Rau gia vị tạo cho ll fu ăn hương vị, màu sắc đặc trưng làm cho ăn hấp dẫn tăng khả oi m tiêu hóa thức ăn Mỗi ăn với cách sử dụng rau gia vị thể nét văn nh hóa ẩm thực đặc trưng dân tộc at Khi kinh tế phát triển, thời gian dành cho việc nội trợ giảm dần nhu z z cầu tiện dụng chế biến tăng lên Đối với sản phẩm rau quả, bên @ gm cạnh yêu cầu rau phải sạch, hấp dẫn hình thức (tươi, bụi bẩn, tạp chất), người dân cịn u cầu an tồn chất lượng tiện dụng để tiết kiệm thời gian vào l.c om khâu sơ chế Do nhu cầu tiêu thụ rau ngày lớn, điều địi hỏi người sản xuất Lu cải thiện giống kỹ thuật trồng nơi phân phối phải quan an tâm đến kỹ thuật sơ chế, bảo quản để cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 57 Ảnh hưởng nồng độ NaCl đến màu sắc tía tơ Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 55 Column 11 55 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 54 4.909091 0.090909 ANOVA Source of Variation SS df MS F lu Between Groups 0.109091 0.027273 Within Groups 2.727273 50 0.054545 Total 2.836364 54 LSD 0.200024 P-value 0.5 F crit 0.735806 2.557179 an Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến chất lượng cảm quan rau gia vị (mùi tàu, tía tơ) va Ảnh hưởng nồng độ KMnO4đến trạng thái mùi tàu n p ie gh tn to Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Column Sum Average Variance 55 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 52 4.727273 0.218182 11 43 3.909091 0.090909 Column ANOVA d oa nl w 11 Column SS df MS F 7.704545 2.568182 an nv a lu Source of Variation Between Groups 40 0.118182 4.727273 Total 12.43182 LSD 0.296262 fu Within Groups 21.73077 P-value F crit 1.64E-08 2.838745 ll 43 oi m at nh Ảnh hưởng nồng độ KMnO4đến trạng thái tía tơ z Anova: Single Factor z Count Sum Average Variance gm Groups @ SUMMARY 11 55 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 42 3.818182 0.163636 l.c MS F an df Lu SS om ANOVA Source of Variation Column P-value F crit n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 58 Between Groups 9.522727 3.174242 Within Groups 4.909091 40 0.122727 Total 14.43182 43 LSD 0.301906 25.8642 1.82E-09 2.838745 Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến mùi rau tía tơ Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 55 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 40 3.636364 0.254545 MS F P-value 35.47619 2.37E-11 ANOVA lu Source of Variation SS df an n va 13.54545 4.515152 Within Groups 5.090909 40 0.127273 Total 18.63636 43 LSD 0.307446 p ie gh tn to Between Groups F crit 2.838745 Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến mùi tía tơ w Anova: Single Factor SUMMARY Column Column Column Sum Average Variance 11 55 11 54 4.909091 0.090909 11 54 4.909091 0.090909 41 3.727273 0.218182 a lu Column Count nv d oa nl Groups 11 an ANOVA fu SS MS m 12.18182 LSD 0.272522 40 P-value 40.60606 F crit 3.26E-12 2.838745 0.1 43 at 16.18182 F 4.060606 nh Total oi Within Groups df ll Source of Variation Between Groups z z gm @ Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến màu sắc rau tía tơ Anova: Single Factor l.c SUMMARY Count Sum Average om Groups Variance Column 11 55 Column 11 43 3.909091 0.090909 n va 55 an 11 Lu Column ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 59 Column 11 25 2.272727 0.218182 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 54.81818 18.27273 Within Groups 3.090909 40 0.077273 Total 57.90909 43 LSD 0.23956 P-value 236.4706 F crit 1.76E-25 2.838745 Ảnh hưởng nồng độ KMnO4 đến màu sắc mùi tàu Anova: Single Factor SUMMARY lu Groups Count Sum Average Variance an n va 11 55 Column 11 55 Column 11 42 3.818182 0.163636 Column 11 24 2.181818 0.163636 MS F P-value F crit 239.2593 1.41E-25 2.838745 p ie gh tn to Column ANOVA Source of Variation SS df 58.72727 19.57576 Within Groups 3.272727 40 0.081818 62 43 d oa nl w Between Groups Total 0.246505 nv a lu LSD an Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến chất lượng cảm quan rau gia vị (mùi tàu, tía tơ ) dạng fresh - cut ll fu oi m Ảnh hưởng nồng độ H2 O2 đến trạng thái mùi tàu Anova: Single Factor Groups Count Sum at nh SUMMARY Average Variance z 11 55 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 52 4.727273 0.218182 Column 11 52 4.727273 0.218182 MS F P-value 1.323529 0.274119 z Column gm @ l.c om ANOVA SS df 0.163636 6.181818 50 0.123636 2.557179 n va 0.654545 Within Groups an Between Groups F crit Lu Source of Variation ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 60 Total 6.836364 LSD 0.301145 54 Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến trang thái rau tía tơ Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 55 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 52 4.727273 0.218182 ANOVA Source of Variation SS df MS F lu an 0.472727 0.118182 Within Groups 6.363636 50 0.127273 Total 6.836364 54 LSD 0.305542 P-value 0.928571 F crit 0.454951 2.557179 n va Between Groups p ie gh tn to Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến màu sắc rau mùi tàu Anova: Single Factor w SUMMARY Groups Column Column Average Variance 11 55 11 55 11 54 4.909091 0.090909 11 53 4.818182 0.163636 53 4.818182 0.163636 a lu Column Sum nv Column d oa nl Column Count 11 an ANOVA MS F 0.090909 4.181818 oi m Within Groups df ll SS 0.363636 fu Source of Variation Between Groups 0.083636 Total 4.545455 54 LSD 0.247686 50 P-value 1.086957 F crit 0.373093 2.557179 at nh z z gm @ l.c Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến màu sắc rau tía tơ om Anova: Single Factor Count Sum Average Variance n va Groups an Lu SUMMARY ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 61 Column 11 55 Column 11 55 Column 11 55 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 53 4.818182 0.163636 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 0.436364 0.109091 Within Groups 3.272727 50 0.065455 Total 3.709091 54 LSD 0.219116 P-value 1.666667 F crit 0.172458 2.557179 Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến màu sắc rau mùi tàu Anova: Single Factor lu an SUMMARY n va Groups Count Sum Average Variance 11 55 Column 11 55 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 53 4.818182 0.163636 p ie gh tn to Column w ANOVA Source of Variation SS df MS F d oa nl 0.363636 0.090909 Within Groups 4.181818 50 0.083636 Total 4.545455 54 a lu Between Groups LSD P-value 1.086957 F crit 0.373093 2.557179 0.247686 nv an fu Ảnh hưởng nồng độ H2O2 đến màu sắc rau tía tơ ll Anova: Single Factor Groups Count oi m SUMMARY Sum Average Variance 55 Column 11 55 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 53 4.818182 z 11 at nh Column z gm @ ANOVA 0.163636 SS df MS 3.454545 50 0.069091 Total 3.709091 54 LSD 0.22512 P-value F crit 0.459161 2.557179 n va Within Groups F 0.921053 an 0.063636 Lu om 0.254545 l.c Source of Variation Between Groups ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 62 Ảnh hưởng phương pháp rửa rau đến chất lượng cảm quan rau gia vị (mùi tàu, tía tơ) dạng fresh – cut Ảnh hưởng phương pháp rửa đến trạng thái rau mùi tàu Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 55 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 50 4.545455 0.272727 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 1.151515 0.575758 Within Groups 4.363636 30 0.145455 Total 5.515152 32 LSD 0.232121 P-value 3.958333 F crit 0.02981 3.31583 lu an Ảnh hưởng phương pháp rửa đến trạng thái rau tía tô n va Anova: Single Factor SUMMARY Count p ie gh tn to Groups Sum Average Variance Column 11 55 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 50 4.545455 0.272727 w ANOVA Source of Variation SS df MS F d oa nl 1.151515 0.575758 Within Groups 4.363636 30 0.145455 Total 5.515152 32 a lu Between Groups F crit 0.02981 3.31583 0.232121 nv LSD P-value 3.958333 an fu Ảnh hưởng phương pháp rửa đến mùi rau mùi tàu ll Anova: Single Factor Count Sum Average Variance 4.909091 0.090909 11 54 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 51 4.636364 0.254545 z Column at nh Groups oi m SUMMARY z SS df MS 0.090909 Within Groups 4.727273 30 0.157576 Total 4.909091 32 LSD 0.375682 0.567733 3.31583 0.576923 an Lu F crit om 0.181818 P-value l.c Between Groups F Source of Variation gm @ ANOVA n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 63 Ảnh hưởng phương pháp rửa đến mùi rau tía tơ Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 52 4.727273 0.218182 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 0.181818 0.090909 Within Groups 4.727273 30 0.157576 Total 4.909091 32 LSD 0.345682 0.576923 P-value F crit 0.567733 3.31583 P-value F crit 0.770376 3.31583 P-value F crit 0.770376 3.31583 lu Ảnh hưởng phương pháp rửa đến màu sắc rau mùi tàu an Anova: Single Factor Groups n va SUMMARY Count Sum Average Variance 11 54 4.909091 0.090909 Column 11 53 4.818182 0.163636 Column 11 54 4.909091 0.090909 p ie gh tn to Column ANOVA SS df MS F w Source of Variation 0.060606 0.030303 Within Groups 3.454545 30 0.115152 Total 3.515152 32 Between Groups d oa nl a lu 0.295507 nv LSD 0.263158 an fu ll Ảnh hưởng phương pháp rửa đến màu sắc rau tía tơ oi m Anova: Single Factor SUMMARY Count Sum nh Groups Variance 0.090909 Column 11 54 at Average Column 11 53 4.818182 Column 11 54 4.909091 4.909091 z z MS 0.115152 Total 3.515152 32 LSD 0.295507 0.263158 an 0.030303 30 Lu 3.454545 om 0.060606 Within Groups l.c Between Groups F df gm SS 0.090909 @ ANOVA Source of Variation 0.163636 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 64 Ảnh hưởng dạng bao bì đến chất lượng cảm quan rau gia vị (mùi tàu, tía tơ) dạng fresh – cut Ảnh hưởng dạng bao bì đến trạng thái rau mùi tàu sau ngày bảo quản Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 29 2.636364 0.254545 Column 11 52 4.727273 0.218182 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 24.04545 24.04545 Within Groups 4.727273 20 0.236364 Total 28.77273 21 LSD 0.43243 P-value 101.7308 F crit 2.74E-09 4.351243 lu Ảnh hưởng dạng bao bì đến trạng thái rau tía tơ sau ngày bảo quản an Anova: Single Factor Groups n va SUMMARY Count Sum Average Variance 11 29 2.636364 0.254545 Column 11 52 4.727273 0.218182 p ie gh tn to Column ANOVA Source of Variation SS df MS F 24.04545 24.04545 Within Groups 4.727273 20 0.236364 28.77273 21 d oa nl w Between Groups Total LSD P-value 101.7308 F crit 2.74E-09 4.351243 0.43243 a lu Ảnh hưởng dạng bao bì đến mùi rau mùi tàu sau ngày bảo quản nv Anova: Single Factor an SUMMARY 11 Variance 29 2.636364 0.254545 oi 11 Column Average 4.181818 0.163636 m Column Sum ll Count fu Groups 46 Source of Variation SS at nh ANOVA df MS F z 13.13636 13.13636 Within Groups 4.181818 20 0.209091 Total 17.31818 21 LSD 0.406718 z Between Groups P-value 62.82609 1.34E-07 4.351243 gm @ l.c Anova: Single Factor om Ảnh hưởng dạng bao bì đến mùi rau tía tơ sau ngày bảo quản Count Sum Average Variance an Lu SUMMARY Groups F crit n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 65 Column 11 30 2.727273 0.218182 Column 11 48 4.363636 0.254545 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 14.72727 14.72727 Within Groups 4.727273 20 0.236364 Total 19.45455 21 LSD 0.43243 P-value 62.30769 F crit 1.43E-07 4.351243 Ảnh hưởng dạng bao bì đến mùi rau mùi tàu sau ngày bảo quản Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance lu Column 11 30 2.727273 0.218182 Column 11 47 4.272727 0.218182 an ANOVA n va Source of Variation SS df MS F 13.13636 13.13636 Within Groups 4.363636 20 0.218182 Total 17.5 21 LSD 0.415465 p ie gh tn to Between Groups P-value 60.20833 F crit 1.86E-07 4.351243 w Ảnh hưởng dạng bao bì đến mùi rau tía tơ sau ngày bảo quản Anova: Single Factor d oa nl SUMMARY Groups a lu Column Count 2.727273 0.218182 11 47 4.272727 0.218182 SS 13.13636 20 0.218182 4.363636 LSD 0.415465 P-value F crit 1.86E-07 4.351243 21 at 17.5 F 60.20833 nh Total MS oi Within Groups df m 13.13636 ll Between Groups fu Source of Variation Variance 30 an ANOVA Average 11 nv Column Sum z Ảnh hưởng nhiệt độ đến chất lượng cảm quan rau gia vị (mùi tàu, tía tơ) dạng fresh – cut z @ Ảnh hưởng nhiệt độ đến trạng thái rau mùi tàu sau ngày bảo quản gm Anova: Single Factor SUMMARY Count Sum Average l.c Groups Variance Column 11 42 3.818182 0.163636 Column 11 45 4.090909 0.090909 Column 11 41 3.727273 0.218182 n va an 11 Lu 11 om Column ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 66 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 69.15909 23.05303 Within Groups 4.727273 40 0.118182 Total 73.88636 43 LSD 0.296262 P-value 195.0641 F crit 6.58E-24 2.838745 Ảnh hưởng nhiệt độ đến trạng thái rau tía tô sau ngày bảo quản Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance Column 11 12 1.090909 0.090909 Column 11 35 3.181818 0.163636 Column 11 45 4.090909 0.090909 Column 11 41 3.727273 0.218182 lu an ANOVA n va Source of Variation SS df MS F 59.34091 19.7803 Within Groups 5.636364 40 0.140909 Total 64.97727 43 LSD 0.323497 p ie gh tn to Between Groups P-value 140.3763 F crit 2.86E-21 2.838745 Ảnh hưởng nhiệt độ đến mùi rau mùi tàu sau ngày bảo quản w Anova: Single Factor d oa nl SUMMARY Groups Column Count a lu Column 13 1.181818 0.163636 35 3.181818 0.163636 11 45 4.090909 0.090909 11 41 3.727273 0.218182 SS df 18.51515 6.363636 40 0.159091 Total 61.90909 43 at Within Groups F LSD 0.343735 P-value 116.381 F crit 8.46E-20 2.838745 nh 55.54545 MS oi Between Groups m Source of Variation ll fu ANOVA Variance 11 an Column Average 11 nv Column Sum z z @ Ảnh hưởng nhiệt độ đến mùi rau tía tơ sau ngày bảo quản SUMMARY Average Variance Column Count 11 Sum 12 1.090909 0.090909 Column 11 35 3.181818 0.163636 Column 11 44 0.2 Column 11 40 3.636364 0.254545 l.c Groups gm Anova: Single Factor om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 67 ANOVA Source of Variation SS df MS F Between Groups 55.88636 18.62879 Within Groups 7.090909 40 0.177273 Total 62.97727 43 LSD 0.362846 P-value 105.0855 F crit 5.21E-19 2.838745 Ảnh hưởng nhiệt độ đến màu sắc rau mùi tàu sau ngày bảo quản Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance lu an Column 11 11 Column 11 37 3.363636 0.254545 Column 11 46 4.181818 0.163636 Column 11 42 3.818182 0.163636 n va ANOVA Source of Variation SS df MS F 67.81818 22.60606 Within Groups 5.818182 40 0.145455 Total 73.63636 43 LSD 0.328674 p ie gh tn to Between Groups P-value 155.4167 F crit 4.45E-22 2.838745 w Ảnh hưởng nhiệt độ đến màu sắc rau tía tơ sau ngày bảo quản d oa nl Anova: Single Factor SUMMARY Count a lu Groups Sum Variance 12 1.090909 0.090909 11 38 3.454545 0.272727 Column 11 46 4.181818 0.163636 Column 11 41 3.727273 0.218182 ll fu Column an Average 11 nv Column SS df nh Source of Variation oi m ANOVA 7.454545 40 Total 70.43182 43 LSD 0.372033 112.6423 1.52E-19 2.838745 0.186364 gm @ Within Groups 20.99242 F crit z P-value z 62.97727 F at Between Groups MS l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 68 Xử lý số liệu phần mềm IRISTAT 5.0 Ảnh hưởng bao bì đến HHKLTN rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) sau thời gian theo dõi BALANCED ANOVA FOR VARIATE HHKLTN FILE HHTT1 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI DOI VOI TIA TO VARIATE V004 HHKLTN LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NGAY$*CT$ 58.5428 14.6357 ****** 0.000 * RESIDUAL 10 446928E-02 446928E-03 * TOTAL (CORRECTED) 14 58.5473 4.18195 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HHTT1 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI DOI VOI TIA TO MEANS FOR EFFECT NGAY$*CT$ - lu an NGAY$ n va CT$ NOS 3 3 PP PP PP PP PP p ie gh tn to DF HHKLTN 3.88000 5.05000 4.64000 7.86000 8.97333 SE(N= 3) 0.122056E-01 5%LSD 10DF 0.384602E-01 VARIATE d oa nl w ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HHTT1 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI DOI VOI TIA TO F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - HHKLTN nv a lu GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 6.0807 STANDARD DEVIATION C OF V |NGAY$*CT| SD/MEAN |$ | BASED ON BASED ON % | | TOTAL SS RESID SS | | 2.0450 0.21141E-01 0.3 0.0000 an ll fu BALANCED ANOVA FOR VARIATE HHKL FILE HHTT2 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN SU HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI CUA TIA TO VARIATE V004 HHKL LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NGAY$*CT$ 146.567 29.3133 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 627043E-02 522536E-03 * TOTAL (CORRECTED) 17 146.573 8.62194 -TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HHTT2 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN SU HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI CUA TIA TO oi m at nh z z gm @ l.c om MEANS FOR EFFECT NGAY$*CT$ -NGAY$ CT$ NOS HHKL PE 3.25000 PE 4.05000 PE 4.66000 PE 7.04000 an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 69 PE 9.47333 PE 10.9500 SE(N= 3) 0.131977E-01 5%LSD 12DF 0.406665E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HHKL FILE HHTT3 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI DOI VOI TIA TO VARIATE V004 HHKL LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NGAY$*CT$ 146.691 24.4485 ****** 0.000 * RESIDUAL 14 346013E-02 247152E-03 * TOTAL (CORRECTED) 20 146.695 7.33473 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HHTT3 5/ 6/14 9: :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL QUA CAC NGAY THEO DOI DOI VOI TIA TO lu an n va p ie gh tn to MEANS FOR EFFECT NGAY$*CT$ -NGAY$ CT$ NOS HHKL LDPE 2.44000 LDPE 2.86000 LDPE 4.95333 LDPE 5.61000 LDPE 6.94000 LDPE 8.94000 LDPE 9.95000 d oa nl w SE(N= 3) 0.907657E-02 5%LSD 14DF 0.275312E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HHKL FILE HHMT 5/ 6/14 8:27 :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL CUA MUI TAU VARIATE V004 HHKL a lu LN SOURCE OF VARIATION DF nv SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NGAY$*CT$ 196.574 49.1434 ****** 0.000 * RESIDUAL 10 141339E-01 141339E-02 * TOTAL (CORRECTED) 14 196.588 14.0420 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HHMT 5/ 6/14 8:27 :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL CUA MUI TAU MEANS FOR EFFECT NGAY$*CT$ NGAY$ CT$ NOS HHKL PP 3.70667 PP 4.95333 PP 4.34000 PP 7.70000 PP 13.5600 an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu SE(N= 3) 0.217055E-01 5%LSD 10DF 0.683949E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HHKL FILE HHMT2 5/ 6/14 8:33 :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL CUA MUI TAU n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 70 VARIATE V004 HHKL LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NGAY$*CT$ 99.8485 19.9697 ****** 0.000 * RESIDUAL 12 290714E-01 242262E-02 * TOTAL (CORRECTED) 17 99.8776 5.87515 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HHMT2 5/ 6/14 8:33 :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL CUA MUI TAU MEANS FOR EFFECT NGAY$*CT$ NGAY$ lu CT$ NOS 3 3 3 PE PE PE PE PE PE HHKL 3.10667 3.91333 4.94000 6.31333 7.94000 9.94667 an n va p ie gh tn to SE(N= 3) 0.284172E-01 5%LSD 12DF 0.875632E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HKKL FILE HHMT3 5/ 6/14 8:40 :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL CUA MUI TAU VARIATE V004 HKKL LN SOURCE OF VARIATION DF d oa nl w SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NGAY$*CT$ 168.474 28.0790 ****** 0.000 * RESIDUAL 14 216140E-01 154385E-02 * TOTAL (CORRECTED) 20 168.495 8.42477 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HHMT3 5/ 6/14 8:40 :PAGE AHUONG CUA BAO BI DEN HHKL CUA MUI TAU MEANS FOR EFFECT NGAY$*CT$ NGAY$ CT$ NOS HKKL LDPE 2.14667 LDPE 2.70000 LDPE 3.89333 LDPE 4.31000 LDPE 5.34000 LDPE 8.16000 LDPE 9.15467 nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ SE(N= 3) 0.226852E-01 5%LSD 14DF 0.688092E-01 Ảnh hưởng dạng bao bì đến tiêu hóa lý rau gia vị (tía tơ, mùi tàu) dạng fresh – cut l.c ABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE MET12 5/ 6/14 15:47 :PAGE ANH HUONG CUA DANG BAO BI DEN CHI TIEU HOA LY CUA RAU MUI TAU MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ NOS HHKL CKHT HA VTMC 4.35000 2.70000 85.7533 4.45000 4.16000 3.03000 89.0233 6.03000 om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99
Ngày đăng: 25/09/2023, 19:07
Xem thêm: