(Luận văn) nghiên cứu đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh sán dây và ký chủ trung gian của sán dây ở gà thả vườn tại thái nguyên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN - NGUYỄN THỊ BÍCH ĐÀO lu an n va NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ, LÂM SÀNG BỆNH SÁN DÂY VÀ KÝ CHỦ TRUNG GIAN CỦA SÁN DÂY Ở GÀ THẢ VƯỜN TẠI THÁI NGUYÊN p ie gh tn to d oa nl w LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP a lu nv Chuyên ngành: Mã số: Hướng dẫn khoa học: an Thú Y 60.64.01.01 PGS.TS Nguyễn Thị Kim Lan ll fu oi m at nh z z gm @ l.c THÁI NGUYÊN - 2010 om an Lu n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thực Các kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực, chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc lu an Tác giả n va p ie gh tn to Nguyễn Thị Bích Đào d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập thực đề tài này, nhận quan tâm, bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tận tình thầy giáo, đồng nghiệp, bạn bè; động viên khích lệ gia đình để tơi hồn thành luận văn Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: PGS.TS Nguyễn Thị Kim Lan, cô tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi q trình hồn thành luận văn lu Ban Giám hiệu, Khoa Sau đại học, Khoa Chăn nuôi Thú y, an n va thầy cô giáo giảng dạy chuyên ngành trường Đại học Nông lâm, Đại học p ie gh tn to Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập Đồng thời xin trân trọng cảm ơn Ths Nguyễn Thị Ngân đóng góp ý kiến giúp đỡ nhiệt tình để tơi hồn thành nhiệm vụ nghiên cứu w d oa nl Các em sinh viên khóa 37 CNTY, 37 TY 38 CNTY giúp đỡ tơi hồn thành luận văn a lu Tôi xin trân trọng cảm ơn! nv an Tác giả ll fu oi m at nh z Nguyễn Thị Bích Đào z gm @ l.c om an Lu n va ac th si MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình lu MỞ ĐẦU an n va Tính cấp thiết đề tài p ie gh tn to Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học w 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 10 d oa nl 1.1 Cơ sở khoa học 10 a lu 1.1.1 Sán dây ký sinh gà 10 nv 1.1.1.1 Vị trí sán dây ký sinh gà hệ thống phân loại an fu động vật 10 ll 1.1.1.2 Thành phần loài sán dây ký sinh gà Việt Nam đặc m oi điểm sinh học loài sán dây gây bệnh 11 nh at 1.1.2 Những hiểu biết bệnh sán dây gà 25 z 1.1.2.1 Căn nguyên gây bệnh, ký chủ vị trí ký sinh 26 z gm @ 1.1.2.2 Dịch tễ học bệnh sán dây gà 26 1.1.2.3 Miễn dịch học bệnh sán dây gà 27 l.c 1.1.2.4 Đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh sán dây gà 29 om 1.1.2.5 Chẩn đoán bệnh sán dây gà 33 Lu an 1.1.2.6 Điều trị phòng bệnh sán dây gà 33 n va ac th si 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 37 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 37 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 39 Chương ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 43 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 43 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 43 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 43 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 43 lu an 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 43 n va 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 44 p ie gh tn to 2.3 Nội dung nghiên cứu 44 2.3.1 Nghiên cứu số đặc điểm hoạt động kiến - loài KCTG sán dây gà 44 nhiễm ấu trùng Cysticercoid 44 d oa nl w 2.3.1.1 Xác định loài kiến - KCTG sán dây gà tỷ lệ 2.3.1.2 Tỷ lệ nhiễm Cysticercoid loài kiến - KCTG a lu nv sán dây gà 44 an 2.3.1.3 Đặc điểm hoạt động kiến - KCTG sán dây gà theo mùa 44 fu ll 2.3.2 Nghiên cứu đặc điểm bệnh lý, lâm sàng gà bị bệnh sán m oi dây gây nhiễm 44 nh 2.3.2.1 Thời gian bắt đầu thải đốt sán số lượng đốt sán/ lần at z thải phân gà sau gây nhiễm 44 z gm @ 2.3.2.2 Số lượng đốt sán thải hàng ngày gà gây nhiễm kể từ ngày bắt đầu thải đốt sán 44 l.c 2.3.2.3 Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng gà gây nhiễm 44 om 2.3.2.4 Sự thay đổi số số máu gà khỏe (đối chứng) Lu an gà bị bệnh sán dây (gà gây nhiễm) 44 n va ac th si 2.3.3 Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng gà bị sán dây thực địa 44 2.3.3.1 Nghiên cứu thải đốt hàng ngày gà bị bệnh sán dây 44 2.3.3.2 Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng gà bị bệnh sán dây thực địa 44 2.4 Phương pháp nghiên cứu 45 2.4.1 Nghiên cứu số đặc điểm hoạt động kiến - KCTG sán dây gà 45 2.4.1.1 Xác định loài kiến - KCTG sán dây gà tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercoid kiến 45 lu an 2.4.1.2 Các bước tiến hành định loài kiến 45 n va 2.4.1.3 Đặc điểm hoạt động kiến - ký chủ trung gian sán p ie gh tn to dây gà số nông hộ nuôi gà thả vườn Thái Nguyên 46 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng bệnh sán dây gà 46 2.4.2.1 Gây nhiễm sán dây cho gà, theo dõi thời gian bắt đầu thải hàng ngày gà sau gây nhiễm 46 d oa nl w đốt sán gà sau gây nhiễm, số lượng đốt sán thải 2.3.2.2 Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng gà bị bệnh sán dây a lu nv gây nhiễm 47 an 2.4.2.3 Phương pháp nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng gà bị fu ll bệnh sán dây thực địa 49 m oi 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 50 nh at Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 53 z 3.1 Nghiên cứu số đặc điểm kiến - ký chủ trung gian z gm @ sán dây gà 53 3.1.1 Xác định loài kiến - KCTG sán dây gà Thái Nguyên 53 l.c 3.1.2 Tỷ lệ nhiễm ấu trùng sán dây kiến - KCTG sán dây om gà Thái Nguyên 57 Lu an 3.1.3 Đặc điểm hoạt động kiến - KCTG sán dây gà 59 n va ac th si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 3.2 Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng bệnh sán dây gà 62 3.2.1 Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng gà bị bệnh sán dây gây nhiễm 62 3.2.1.1 Kết gây nhiễm sán dây cho gà thời gian sán dây bắt đầu thải đốt sán 62 3.2.1.2 Triệu chứng, bệnh tích đại thể vi thể gà bị bệnh sán dây gây nhiễm 66 3.2.2 Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng bệnh sán dây gà thực địa 69 3.2.2.1 Sự thải đốt sán dây hàng ngày gà bị bệnh thực địa 69 3.2.2.2 Tỷ lệ triệu chứng lâm sàng gà bị bệnh sán dây 71 lu 3.2.2.3 Bệnh tích đại thể đường tiêu hóa gà bị bệnh sán dây an n va thực địa 73 p ie gh tn to 3.2.2.4 Bệnh tích vi thể ruột gà bị bệnh sán dây 75 3.2.2.5 Sự thay đổi số số huyết học gà bị bệnh so với gà khoẻ 76 w KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 85 d oa nl Kết luận 85 Đề nghị 86 a lu DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN 87 nv TÀI LIỆU THAM KHẢO 88 an ll fu I Tài liệu tiếng Việt 88 oi m III Tài liệu nước 90 at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT : Phổ Yên SC : Sông Công TN : Thái Ngun PB : Phú Bình TN0 : Thí nghiệm TT : Thứ tự KCTG : Ký chủ trung gian cs : cộng Nxb : Nhà xuất mm : milimet µ : micromet kg : kilogam g d oa nl : gam mg : miligam : mililit lu PY an n va p ie gh tn to w nv a lu an ml ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Loài kiến - KCTG sán dây gà số địa phương 54 Bảng 3.2: Tỷ lệ mẫu kiến có ấu trùng Cysticercoid thể 57 Bảng 3.3 Đặc điểm hoạt động kiến - KCTG sán dây gà 60 Bảng 3.4 Thời gian gà bắt đầu thải đốt sán dây 63 Bảng 3.5 Diễn biến thải đốt sán sau gây nhiễm 64 Bảng 3.6 Sự thải đốt sán theo thời gian ngày gà gây nhiễm 65 lu Bảng 3.7 Biểu gà gây nhiễm sán dây 67 an n va Bảng 3.8: Bệnh tích đại thể số lượng sán dây ký sinh gà bị bệnh 68 Bảng 3.9 Sự thải đốt sán dây khoảng thời gian ngày 70 p ie gh tn to Bảng 3.10 Tỷ lệ triệu chứng lâm sàng gà bị bệnh sán dây 64 Bảng 3.11 Bệnh tích đại thể số lượng sán dây ký sinh gà bị bệnh 73 w Bảng 3.12 Tỷ lệ tiêu có bệnh tích vi thể gà bị bệnh sán dây 75 d oa nl Bảng 3.14: Sự thay đổi công thức bạch cầu gà bị bệnh sán dây (%) 81 nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Sơ đồ vòng đời phát triển sán dây gà 24 Hình 3.1a Biểu đồ thay đổi số số huyết học gà bị bệnh sán dây (Đợt I) 79 Hình 3.1b Biểu đồ thay đổi số số huyết học gà bị bệnh sán dây (Đợt II) 80 Biểu đồ thay đổi công thức bạch cầu gà bị bệnh sán Hình 3.2a lu an dây (Đợt I) 83 n va Hình 3.2b Biểu đồ thay đổi cơng thức bạch cầu gà bị bệnh sán p ie gh tn to dây (Đợt I) 83 d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 78 - Số lượng bạch cầu trung bình nhóm gà bệnh hai đợt cao so với nhóm gà khỏe Sự khác rõ rệt (P < 0,001) - Hàm lượng huyết sắc tố trung bình nhóm gà bệnh đợt I đợt II thấp so với nhóm gà khỏe Sự khác rõ rệt (P < 0,001) - Tỷ khối hồng cầu nhóm gà bệnh đợt I đợt II thấp so với nhóm gà khỏe Sự khác rõ rệt (P < 0,001) Bảng 3.13: Sự thay đổi số số huyết học gà bị bệnh sán dây Đợt thí lu Chỉ số huyết học an nghiệm Gà bệnh Mức ý ( X ± mx ) ( X ± mx ) nghĩa n = 15 n = 15 (P) n va Gà khoẻ p ie gh tn to Số lượng hồng cầu Số lượng bạch cầu 30,29 ± 0,36 32,15 ± 0,31