Đề Kiểm Tra Kết Thúc Mô Đun PHÒNG ĐÀO TẠO & KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG KHOA CƠ BẢN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc ĐỀ THI KẾT THÚC MÔN HỌC Nghề May thời trang Lớp MTT KX 01,02 Môn[.]
PHÒNG ĐÀO TẠO & KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG KHOA CƠ BẢN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ THI KẾT THÚC MƠN HỌC Nghề Lớp Mơn thi Mã số đề thi Thời gian làm Hình thức thi : May thời trang : MTT_KX-01,02 : Vật liệu may : 01 : 60 Phút : Lý thuyết ĐỀ BÀI Câu 1: (5.0 điểm) Anh (chị) cho biết cách nhận biết vải phương pháp trực quan? Câu 2: (5.0 điểm) Anh (chị) phân tích nguyên nhân làm giảm chất lượng hàng may mặc? Qua đề xuất số biện pháp bảo quản hàng may mặc? Chú ý : Thí sinh khơng sử dụng tài liệu, Cán coi thi khơng giải thích thêm Bắc Quang, ngày 12 tháng năm 2022 TRƯỞNG KHOA GIÁO VIÊN RA ĐỀ (Ký, ghi rõ họ tên) Phạm Thị Thảo Phạm Thị Tố Uyên Phan Thị Kim Liên PHÒNG ĐÀO TẠO & KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG KHOA CƠ BẢN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ THI KẾT THÚC MÔN HỌC Nghề Lớp Môn thi Mã số đề thi Thời gian làm Hình thức thi : May thời trang : MTT_KX-01,02 : Vật liệu may : 01 : 60 Phút : Lý thuyết STT NỘI DUNG ĐIỂM Câu 1: Anh (chị) cho biết nguyên liệu ban đầu dùng để sản xuất len? Cho biết số tính chất xơ len? 5.0 Đáp án * Nguyên liệu: - Nguyên liệu dùng sản xuất len chủ yếu lông cừu (chiếm tỉ trọng 96 đến 97% tổng khối lượng loại lông dùng làm len) Chất lượng len khơng hồn tồn giống long (len tốt sườn, cổ vai) giống cừu loại lơng cừu * Tính chất chủ yếu xơ len: a Tính chất hình học cấu trúc vật lý - Kích thước: + Kích thước ngang đến 120Um + Độ dài: 50 đến 450 mm - Hình ảnh kính hiển vi + Tiết diện ngang: có hình dạng, kích thước cấu trúc khơng giống nhau, tùy theo loại lông tơ, lông nhỡ, lông thô hay lông chết + Chiều dọc xơ b Tính chát học xơ len - Độ bền tương đối: - Ứng lực đứt - Độ dãn đứt c Tính chất vật lý: - Ảnh hưởng nhiệt độ: Ở 100 độ c hóa vàng giịn cứng, làm ẩm trở lại lại mềm mại ban đầu Ở 130 độ c bị nhiệt hủy Từ 205 đến 300 độ c bị cháy bon hóa Trong mơi trường nhiệt ẩm: Giảm bền nhiều khối lượng suy giảm chút ít, ngồi phá hủy nhiệt ken bị thủy phân 0.5 0.25 0.25 1.0 - Tính cách điện tốt, cách nhiệt tốt - Cảm giác sờ tay mềm, dễ chịu - Ảnh hưởng ánh sáng: Bị o xy hóa o xy tự khơng khí nên độ bền giảm khó nhuộm màu d Thành phần tính chất hóa học - Thành phần hóa hoc: Thành phần vật chất cấu tạo nên len thiên nhiên cao phân tử protein có gốc ke – ratin Len (đã loại bỏ hết tạo chất: mỡ, khoáng chất, mồ hôi động vật, tạo chất thực vật ) - Tác dụng a xit: A xit loãng có nồng độ trung bình khong làm tổn thường, làm chương nở len Tại nồng độ coa nóng số axit thủy phân keratin len - Tác dụng kiềm: Dễ bị kiềm mạnh phá hủy hịa tan - Tác dụng dung mơi: Len không nhạy cảm với dung môi hữu chính, ngoại trừ loại bẻ gãy liên kết hydro - Tác dụng chất khử chất oxy hóa: Chất khử làm đứt liên kết xystin keratin, phản ứng đảo ngược nhờ chất oxy hóa - Tác dụng muối: Trong thời gian dài làm len giảm bền trở nên thô cứng 3.0 - Tác dụng nước: Nước lạnh làm len chương nở có giới hạn Nước nóng nước nóng (100 độ c) có khả làm đứt gãy liên kết hydro Anh (chị) phân tích nguyên nhân làm giảm chất lượng hàng may mặc? Qua đề xuất số biện pháp bảo quản hàng may mặc? Đáp án * Nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng may mặc - Đối với ngành may, yếu tố chủ yếu định đến chất lượng sản phẩm là: + Chất lượng thiết kế hay yêu cầu sản phảm may mẫu may thử + Chất lượng thiết kế ấn định kỹ thuật thiết kế sản xuất sản phẩm may + Chất lượng vật liệu phụ liệu may chọn dùng xác định trực tiếp chất lượng sản phẩm may + Chất lượng làm việc máy, thiết bị, dụng cụ dây chuyền may đảm bảo mức độ ổn định tiêu chất lượng đề cho sản phẩm gia công + Chất lượng công tác người thực công việc: nhà tổ chức quản lý, cán kỹ thuật, công nhân trực tiếp làm việc khâu dây chuyền may + Chát lượng phương pháp kiểm tra số liệu kiểm tra: có tính định độ tin cậy thông tin nhận từ chất lượng sả 5,0 2.5 phẩm sản xuất Trên sở giúp đưa định, giải pháp xác để đảm bảo, trì nâng cao chất lượng sản phẩm + Phương pháp kiểm tra quản lý chất lượng sản phẩm theo hệ thống (theo trình, tự kiểm tra) đồng thời kiểm tra chất lượng thành phẩm tỏ ưu việt sản phẩm hình thành qua nhiều công đoạn dây chuyền sản xuất sả phẩm ngành dệt may - Chất lượng bảo quản thành phẩm từ trước xuất xưởng suốt trình ận hành sử dụng chúng nhằm trì chi tiêu chất lượng tuổi thọ sản phẩm - Hố chất: Trong q trình cất giữ bảo quản hàng may mặc nhà sản xuất thường dùng hoá chất để xử lý chống nấm mốc mối mọt Vì vậy, cần lựa chọn hố chất để xử lý cho phù hợp, không làm ảnh hưởng tới chất liệu vật liệu sản phẩm may * Biện pháp bảo quản + Nhà kho phải thoáng mát, cao ráo, xa nguồn nước, hóa chất, thực phẩm Cần có biện pháp bảo quản độ ẩm kho nhỏ 60% + Không nên xếp loại vật liệu sản phẩm may có màu sắc tương phản gần Cần đặt gói nhỏ băng phiến để trừ mối mọt + Các thùng hàng, kiện hàng phải để nơi khơ ráo, nên để cách tường 3cm Cần đặt giấy cách ẩm, chống mục giấy phủ nến, hắc ín để chống lại tác dụng ánh sáng + Định kỳ đảo vải để vải khô * Bảo quản sản phẩm trước xuất xưởng: Tiến hành bao gói sản phẩm đạt chất lượng theo quy định quy cách, mẫu mã bao gói Đặc biệt phải cung cấp cho khách hàng thông tin cần thiết sản phẩm bao gói (vật liệu điều kiện sợi, cấp chất lượng sản phẩm, cỡ số sản phẩm dẫn sử dụng bảo quản sản phẩm * Bảo quản sản phẩm vận chuyển lưu kho: - Trong trình vận chuyển cần che đậy thùng hàng vật liệu chống thám nước, tránh mưa Nếu thấy cần thiết cho vào thùng gói chống ẩm sản phẩm - Kho cất giữ hàng hóa cần phải khơ ráo, khơng bị dột nát, khơng ẩm thấp, khơng có mọt gián hay loại côn trùng phá họa khác, không để mặt trời chiếu sáng trực tiếp vào sản phẩm, đáp ứng quy định an tồn phịng chống cháy nổ * Bảo quản sản phẩm trình sử dụng: - Trước hết tối thiểu phải thực dẫn bảo quản gắn kèm theo sản phẩm Các dẫn thường chứa vỏn vẹn vài thông tin sơ với số quy định: sản phẩm có phép giặt hay 0.5 0.5 0.5 1.0 khơng, nhiệt độ giặt thích hợp, đơi cho biết thêm độ PH dung dịch giặt - Các liêu cụ thể cần thiết khác: hóa chất giặt tẩy thích hợp? Được phép ướt hay khô, mặt phải hay mặt trái? Phơi sấy sau giặt? Được ngâm giặt chung với sản phẩm dễ bị màu hay không? Yêu cầu điều kiện cất giữ sản phẩm? chủ yếu phụ thuộc vào hiểu biết tính chát vật liệu may số kiến thức sản phẩm người dùng để tự xử lý Bắc Quang, ngày 12 tháng năm 2022 TRƯỞNG KHOA GIÁO VIÊN RA ĐỀ (Ký, ghi rõ họ tên) Phạm Thị Thảo Phạm Thị Tố Uyên Phan Thị Kim Liên