Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC PHÙNG THẾ ANH KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRONG 30 NĂM ĐỔI MỚI (1986 2015) LUẬN ÁN TIẾN SĨ LỊCH SỬ ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC PHÙNG THẾ ANH KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRONG 30 NĂM ĐỔI MỚI (1986 2015) Ngành: Lịch sử Việt Nam Mã số: 9229013 LUẬN ÁN TIẾN SĨ LỊCH SỬ Người hướng dẫn khoa học: 1. PGS.TS. Nguyễn Văn Đăng 2. TS. Nguyễn Việt Hùng LỜI CẢM ƠN Luận án này được hoàn thành là kết quả nghiên cứu của bản thân và sự hướng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiệt tình của quý thầy cô giáo, gia đình, đồng nghiệp và bạn bè. Vì thế, tôi xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: Người hướng dẫn khoa học là PGS.TS. Nguyễn Văn Đăng (Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế) và TS. Nguyễn Việt Hùng (Học viện Cán bộ Thành phố Hồ Chí Minh). Sự hướng dẫn tận tình, tâm huyết của các thầy giáo về mặt khoa học, định hướng nghiên cứu đã giúp cho tôi hoàn thành luận án và trưởng thành hơn rất nhiều trong nghiên cứu khoa học. Ban Giám hiệu, phòng Đào tạo Sau Đại học và khoa Lịch sử, trường Đại học Khoa học, Đại học Huế đã tạo điều kiện cho tôi được học tập, nghiên cứu tại trường. Ban Giám hiệu và tập thể cán bộ viên chức khoa Lý luận chính trị, trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh đã luôn hỗ trợ, động viên, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình công tác và thực hiện luận án. Thành ủy và Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, cùng các sở ban ngành, các quận huyện của Thành phố Hồ Chí Minh, các nhân chứng,… vì sự hỗ trợ tận tình trong thời gian thực hiện luận án. Quý thầy cô trong các tiểu ban bảo vệ chuyên đề, seminar ở Bộ môn, Hội đồng đánh giá luận án cấp cơ sở, cán bộ phản biện độc lập và Hội đồng đánh giá luận cấp Đại học Huế đã dành nhiều thời gian, công sức nhận xét, góp ý để tôi tiếp thu hoàn thành luận án. Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, vợ và các con, bạn bè thân hữu đã hết lòng ủng hộ, quan tâm, chia sẻ, động viên và giúp đỡ cho tôi trong quá trình thực hiện luận án. Xin gửi đến tất cả mọi người lời cảm ơn chân thành của tôi. Xin khắc ghi và biết ơn sâu sắc về tất cả Tác giả luận án Phùng Thế Anh
ĐẠI HỌCHUẾ TRƯỜNGĐẠI HỌC KHOA HỌC PHÙNGTHẾANH KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHTRONG30NĂMĐỔIMỚI(1986-2015) LUẬNÁNTIẾNSĨLỊCHSỬ HUẾ-2022 ĐẠI HỌCHUẾ TRƯỜNGĐẠI HỌC KHOA HỌC PHÙNGTHẾANH KINHTẾNƠNGNGHIỆP THÀNHPHỐHỒCHÍ MINH TRONG30 NĂM ĐỔIMỚI(1986 -2015) Ngành: Lịch sử Việt NamMãsố:9229013 LUẬNÁNTIẾNSĨLỊCHSỬ Ngườihướng dẫnkhoa học: PGS.TS.NguyễnVănĐăng TS.NguyễnViệtHùng LỜICẢMƠN Luận án hoàn thành kết nghiên cứu thân hướngdẫn, giúp đỡ, động viên nhiệt tình q thầy giáo, gia đình, đồng nghiệp bạnbè.Vìthế,tơixinđượcgửilờicảmơnsâusắcđến: - Người hướng dẫn khoa học PGS.TS Nguyễn Văn Đăng (Trường Đại học Khoahọc,ĐạihọcHuế)vàTS.NguyễnViệtHùng(HọcviệnCánbộThànhphốHồChíMinh).Sựhướngdẫ ntậntình,tâmhuyếtcủacácthầygiáovềmặtkhoahọc,địnhhướngnghiêncứuđãgiúpchotơihồnthành luậnánvàtrưởngthànhhơnrấtnhiềutrongnghiêncứukhoahọc - Ban Giám hiệu, phòng Đào tạo Sau Đại học khoa Lịch sử, trường Đại họcKhoahọc, ĐạihọcHuếđãtạođiềukiệnchotôiđượchọctập,nghiêncứutạitrường - Ban Giám hiệu tập thể cán viên chức khoa Lý luận trị, trường Đạihọc Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh ln hỗ trợ, động viên, tạo điềukiệnthuậnlợichotơitrongq trình cơngtác thựchiệnluậnán - ThànhủyvàỦybanNhândânThànhphốHồChíMinh,cùngcácsởbanngành,các quận huyện củaThànhphốHồChíMinh,cácnhânchứng,…vìsựhỗtrợtậntìnhtrongthờigianthựchiệnluậnán - Quý thầy cô tiểu ban bảo vệ chuyên đề, seminar Bộ môn, Hội đồngđánhgiáluậnáncấpcơsở,cánbộphảnbiệnđộclậpvàHộiđồngđánhgiáluậncấpĐại học Huế dành nhiều thời gian, cơng sức nhận xét, góp ý để tơi tiếp thu hồnthànhluậnán - Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, vợ con, bạn bè thân hữuđãhếtlịngủnghộ,quantâm,chiasẻ,độngviênvàgiúpđỡchotơitrongqtrìnhthựchiệnluậnán Xingửiđến tấtcảmọi ngườilờicảmơnchân thànhcủa tơi.Xinkhắcghivàbiết ơnsâusắcvềtấtcả! Tác giả luận ánPhùngThếAnh LỜICAMĐOAN Tôi xin cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu cá nhân tơi Nhữngtrích dẫn, số liệu sử dụng luận án có nguồn gốc rõ ràng; đánh giá, nhậnđịnh,kếtluậnkhoahọcdobảnthântơiđúckết dựa trênnhữngnguồn tàiliệuxácthực Tácgiảluậnán PhùngThếAnh DANHMỤCCÁCCHỮVIẾTTẮT cb Chủbiên CTQG Chínhtrị Quốcgia ĐCSVN ĐảngCộngsảnViệtNam Nxb NhàXuấtbản TPHCM ThànhphốHồChí Minh tr trang UBND ỦybanNhândân MỤCLỤC Trang MỞĐẦU 1 LÝDOCHỌN ĐỀTÀI MỤCĐÍCHVÀNHIỆMVỤNGHIÊNCỨU 3 ĐỐITƯỢNG,PHẠMVINGHIÊNCỨU 4 NGUỒNTÀILIỆU .4 CƠSỞ LÝLUẬN,PHƯƠNG PHÁPNGHIÊNCỨU ĐÓNG GÓPMỚICỦALUẬNÁN KẾTCẤUCỦALUẬNÁN CHƯƠNG1:TỔNG QUANVỀTÌNHHÌNHNGHIÊNCỨU 1.1 VẤN ĐỀNGHIÊNCỨU 1.1.1 Cáckháiniệmliênquan 1.1.2 Vấnđềnghiêncứu 10 1.2 NHỮNGC Ơ N G T R Ì N H N G H I Ê N C Ứ U T R O N G V À N G O À I N Ư Ớ C C Ó LIÊNQUANĐẾN ĐỀTÀILUẬNÁN .11 1.2.1 NhữngcơngtrìnhnghiêncứuchungvềkinhtếnơngnghiệpcủathếgiớivàViệt Nam 11 1.2.2 NhữngcơngtrìnhnghiêncứuvềkinhtếnơngnghiệpởThànhphốHồC híMinh 22 1.3 CÁCK Ế T Q U Ả Đ Ạ T Đ Ư Ợ C V À N H Ữ N G V Ấ N Đ Ề C Ầ N T I Ế P T Ụ C NGHIÊNCỨU .29 1.3.1 Cáckếtquảđạtđược .29 1.3.2 Những vấnđềcầntiếptụcnghiêncứu .31 CHƯƠNG2 : K I N H T Ế N Ô N G N G H I Ệ P T H À N H P H Ố H Ồ C H Í M I N H G I A I ĐOẠN1986-2000 .33 2.1 CÁCYẾUTỐTÁCĐỘNGĐẾNKINHTẾNƠNGNGHIỆPTHÀNHPHỐHỒ CHÍ MINH 33 2.1.1 Kháiquátđiềukiệntựnhiên,đặcđiểmkinhtếxãhộivàlịchsửThànhphốHồChíMinh .33 2.1.2 TìnhhìnhkinhtếnơngnghiệpThànhphốHồChíMinhtrướcđổi (1975-1985) 39 2.1.3 Quanđiểm,chủtrươngđổimớicủaĐảngCộngsảnViệtNamvềnơngnghi ệp 44 2.2 SỰPHÁTTRIỂNCỦAKINHTẾNƠNGNGHIỆPTHÀNHPHỐHỒCHÍ MINHGIAIĐOẠN1986-2000 .51 2.2.1 Chủt r n g c ủ a Đ ả n g b ộ T h n h p h ố H C h í M i n h v ề p há t tr iể nn ôn g nghiệp 51 2.2.2 Xây dựngngoạithànhthànhvànhđaithựcphẩm(1986 -1990) 54 2.2.3 Chuyểndịchcơcấu sảnxuấtnơngnghiệp theohướngsản xuấthànghóacógiá trịcao,từngbước hìnhthành nềnnơng nghiệpđôthị (1991-2000) 58 CHƯƠNG3 : K I N H T Ế N Ô N G N G H I Ệ P T H À N H P H Ố H Ồ C H Í M I N H G I A I ĐOẠN2001-2015 .72 3.1 CHỦ TRƯƠNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ NƠNG NGHIỆP CỦA ĐẢNG BỘTHÀNHPHỐHỒCHÍMINH 72 3.2 THÀNHPHỐHỒCHÍMINHĐẨYMẠNHCHUYỂNDỊCHCƠCẤUKINHTẾ NƠNG NGHIỆP,PHÁTTRIỂNNƠNGNGHIỆPĐƠTHỊ,NƠNGNGHIỆPCƠNGNGHỆCAO 77 3.3 KẾT QUẢ CỦA Q TRÌNH PHÁT TRIỂN KINH TẾ NƠNG NGHIỆPTHÀNHPHỐHỒCHÍ MINHGIAIĐOẠN2001-2015 85 3.3.1 Sựtăng trưởngcủakinh tếnôngnghiệp 85 3.3.2 Sựchuyểndịchcơcấukinh tếnông nghiệp .89 3.3.3 Xâydựngnông thônmới 100 CHƯƠNG4:MỘTSỐNHẬN XÉTVÀVẤNĐỀĐẶTRA 105 4.1 THÀNHTỰU VÀHẠNCHẾ .105 4.1.1 Thànhtựu 105 4.1.2 Hạn chế .111 4.2 ĐẶCĐIỂM VÀVAITRÒ 117 4.2.1 Đặcđiểm 117 4.2.2 Vaitrò 122 4.3 MỘT SỐVẤNĐỀĐẶTRA 128 4.3.1 Chínhsáchđấtđaivàquyhoạch sửdụngđấtnơng nghiệp 129 4.3.2 Tăngcườngvốn đầutưpháttriểnnông nghiệp 130 4.3.3 Pháttriểncác hìnhthứctổchứcsảnxuấtnơngnghiệp .131 4.3.4 Tăngcườngứng dụngcơngnghệcaotrongsảnxuấtnơngnghiệp 131 4.3.5 Phát triểnsảnxuất,chếbiến, phânphối vàtiêuthụnôngsản .132 KẾTLUẬN 135 TÀILIỆUTHAMKHẢO 140 PHỤLỤC DANHMỤCCÁCBẢNG Trang Bảng2.1 Sảnlượngvànăngsuấtcácloạicây trồnggiaiđoạn1986-1990 56 Bảng2.2 Sốlượng vàsảnlượngngànhchănnigiaiđoạn1986 -1990 .57 Bảng2.3 Sốlượng vàtỷlệsốhộchiatheo ngànhhoạtđộngchínhnăm2000 .59 Bảng2.4 Giátrịsảnxuấtmộtsốloạicâytrồnggiaiđoạn 1991 -2000 67 Bảng3.1.Diệntíchgieotrồngcâyhàngnămgiaiđoạn2001 -2015 .86 Bảng3.2 Sốlượng gia súcvàgiacầmgiai đoạn2001-2015 .87 Bảng3.3 Giátrịsảnxuấtngànhthủysản giaiđoạn2001-2015 88 Bảng3.4.Tìnhhìnhchănniđộngvậthoangdãgiaiđoạn2011-2015 98 Bảng3.5 Sốlượng vàtỷlệxãđạt tiêuchí nơngthơnmớinăm2016 103 DANHMỤCCÁCBIỂUĐỒ Trang Biểuđồ2.1.Biểu đồvềcơcấugiá trịsảnlượngngànhnôngnghiệp năm1990 58 Biểuđồ22.Biểuđồvềcơcấugiátrịsảnxuấtngànhnôngnghiệpgiaiđoạn1991-2000.66 Biểuđồ2.3.Biểuđồvềcơcấugiátrịsảnxuấtngànhchănnuôigiaiđoạn1991-2000 68 Biểuđồ2.4.Biểuđồvềcơcấugiátrịsảnxuấtngànhthủysảngiaiđoạn1993-2000 69 Biểuđồ3.1.Biểu đồcơcấugiátrịsảnxuấtnông,lâmnghiệpvàthủysản .90 Biểuđồ32.Biểuđồvềcơcấugiátrịsảnxuấtngànhnôngnghiệpgiaiđoạn2001-2015.92 Biểuđồ3.3.Biểuđồcơcấugiátrịsảnxuấtngànhchănnuôigiaiđoạn2001-2015 95 Biểuđ B i ể u đ v ề s ố l ợ n g đ n b ò s ữ a v s ả n l ợ n g s ữ a b ò t i g i a i đ o n 2011-2015 .97 Biểuđồ3.5.Biểu đồcơcấugiátrịsảnxuấtthủysảngiai đoạn2001-2015 .99 Biểuđ B i ể u đ v ề c c ấ u g i t r ị n g n h n ô n g n g h i ệ p v t h ủ y s ả n g i a i đ o n 2001-2015 107 Biểuđồ4 2.Biểuđồc cấugiátrịsả n xuấtnông,lâmnghiệp vàthủysảngiaiđoạn 001-2015 113 Biểuđồ4.3.BiểuđồnăngsuấtlaođộngphântheongànhkinhtếcủaTPHCMgiaiđoạn2010-2015 115