(Luận văn) đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà tập trung của hộ nông dân huyện châu thành a tỉnh hậu giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH t to ng hi ep PHAN VŨ CƯỜNG w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ ll fu TẬP TRUNG CỦA HỘ NÔNG DÂN HUYỆN CHÂU THÀNH A m oi TỈNH HẬU GIANG at nh z z k jm ht vb om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ an Lu n va ey t re Tp Hồ Chí Minh, năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH t to ng hi ep PHAN VŨ CƯỜNG w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ ll fu TẬP TRUNG CỦA HỘ NÔNG DÂN HUYỆN CHÂU THÀNH A oi m TỈNH HẬU GIANG at nh z Chuyên ngành: Quản lý kinh tế z k jm ht vb Mã số: 60310105 om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ n va TS Hồ Ngọc Phương an Lu NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA KỌC: ey t re Tp Hồ Chí Minh, năm 2016 LỜI CAM ĐOAN t to ng Tôi xin cam đoan Luận văn hồn tồn tơi thực Các đoạn trích dẫn hi ep số liệu sử dụng Luận văn dẫn nguồn có độ xác cao phạm vi hiểu biết w n Luận văn không thiết phản ánh quan điểm trường Đại học Kinh tế lo ad thành phố Hồ Chí Minh y th Tp Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 01 năm 2016 ju yi Tác giả Luận Văn pl n ua al va n Phan Vũ Cường ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re MỤC LỤC t to Trang phụ bìa ng Lời cam đoan hi ep Mục lục Danh mục ký hiệu, từ viết tắt w n Danh mục bảng lo ad Danh mục hình y th PHẦN MỞ ĐẦU .1 ju Lý chọn đề tài yi pl Mục tiêu nghiên cứu ua al Câu hỏi nghiên cứu n Phạm vi đối tượng nghiên cứu va n Kết cấu luận văn fu ll Chương 1: TỔNG QUAN m oi 1.1 Tổng quan lý thuyết at nh Một số khái niệm z Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật chăn nuôi gà tập trung: z vb Chi phí 11 jm ht Một số khái niệm hiệu 12 k Phân tích kinh tế sản xuất nông nghiệp 12 l.c gm Lý thuyết lợi kinh tế theo quy mô 13 Hàm sản xuất Cobb – Douglas .15 om 1.2 Tổng quan địa bàn nghiên cứu 17 an Lu 1.2.1 Giới thiệu khái quát tỉnh Hậu Giang .17 1.2.2 Giới thiệu huyện Châu Thành A 20 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 ey 1.3.2 Nghiên cứu nước 25 t re 1.3.1 Một số nghiên cứu giới 24 n 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu 24 va Thuận lợi khó khăn cho phát triển chăn nuôi gà tập trung 23 2.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 27 2.1.1 Dữ liệu nghiên cứu .27 2.1.2 Phương pháp chọn mẫu cỡ mẫu 27 t to 2.2 Đề xuất mơ hình nghiên cứu .28 ng 2.3 Phương pháp thu thập liệu .31 hi ep 2.4 Phương pháp xử lý liệu 32 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 w n 3.1 Thực trạng chăn nuôi gà huyện Châu Thành A 34 lo ad 3.1.1 Thông tin chung nông hộ 35 y th 3.1.2 Tình hình chăn ni 36 ju 3.1.3 Nguồn cung giống 37 yi pl 3.1.4 Đặc điểm chuồng trại 38 ua al 3.1.5 Đặc điểm kỹ thuật 39 n 3.1.6 Tình hình tiêu thụ 41 va n 3.2 Đánh giá hiệu kinh tế mẫu nghiên cứu 41 fu ll 3.2.1 Theo phương pháp thống kê đa nhóm 41 m oi 3.2.2 Kết mơ hình hàm sản xuất Cobb – Douglas 49 at nh 3.2.2.1 Các kiểm định mơ hình 49 z 3.2.2.2 Kết mơ hình hồi quy .50 z 3.2.2.3 Giải thích kết mơ hình hồi quy 51 vb jm ht 3.2.2.4 Giá trị sản phẩm trung bình sản phẩm biên 54 k 3.2.2.5 Hiệu kinh tế sử dụng yếu tố đầu vào thức ăn 54 l.c gm KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .56 Kết luận 56 om Hạn chế đề tài .58 an Lu Hướng nghiên cứu 58 Kiến nghị 58 ey t re Bảng câu hỏi n Phụ lục va Tài liệu tham khảo DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT t to ng : Quyết định UBND : Ủy ban nhân dân HĐND : Hội đồng nhân dân hi QĐ ep w n : Nông nghiệp Phát triển nông thôn lo NN&PTNT ad : Sản phẩm trung bình MPP ju y th AP : Sản phẩm biên yi : Giá trị sản phẩm biên pl VMP ua al : Quốc hội ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long KH : Kế hoạch GO : Giá trị sản xuất DT : Diện tích NS : Năng suất SL : Sản lượng OLS : Ordinary Least Squared – Phương pháp bình phương bé ĐVT : Đon vị tính n QH n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC BẢNG t to ng Bảng 1.1: Những đặc tính chung riêng gà ………………………………7 hi ep Bảng 1.2: Quy trình phịng bệnh cho gà ………………………………………10 w Bảng 1.3: Cơ cấu mùa vụ trồng lúa ………………………………………… 22 n lo Bảng 2.1: Mô tả biến độc lập sử dụng mơ hình ……………………29 ad ju y th Bảng 3.1: Thông tin chung chủ hộ ……………………………………… 35 Bảng 3.2: Một số tiêu chăn nuôi gà ……………………………………36 yi pl Bảng 3.3: Nguồn vốn chăn nuôi gà ………………………………………… 36 ua al n Bảng 3.4: Nguồn cung giống …………………………………………… 38 va n Bảng 3.5: Kiểu chuồng nuôi nông hộ sử dụng ……………………………… 38 fu ll Bảng 3.6: Số lần cho gà ăn ngày ……………………………………… 40 m oi Bảng 3.7: Loại nước cho gà uống …………………………………………….40 nh at Bảng 3.8: Tỷ lệ % lợi nhuận/chi phí đầu tư nông hộ …………………… 42 z z Bảng 3.9: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí quy mơ đàn gà …………….42 ht vb jm Bảng 3.9a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí quy mơ đàn gà …… 42 k Bảng 3.10: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí quy mơ đàn gà ………… 43 gm om l.c Bảng 3.10a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí quy mơ đàn gà …….43 Bảng 3.11: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí số lao động ………………44 an Lu Bảng 3.11a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí số lao động ……… 44 n va Bảng 3.12: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí vốn vay ………………….45 Bảng 3.13a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí giá bán gà thịt …… 46 Bảng 3.14: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí kinh nghiệm ni gà …….46 ey Bảng 3.13: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí giá bán gà thịt ……………46 t re Bảng 3.12a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí vốn vay ……………45 Bảng 3.14a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí kinh nghiệm ni gà ……………………………………………………………………………………… 47 Bảng 3.15: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí loại giống gà ni ……….47 t to ng Bảng 3.15a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí loại giống gà ni hi ……………………………………………………………………………………… 47 ep Bảng 3.16: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí tập huấn kỹ thuật ……… 48 w n Bảng 3.16a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí tập huấn kỹ thuật ….48 lo ad Bảng 3.17: Thống kê hộ theo lợi nhuận/chi phí số lần cho gà ăn ngày y th ……………………………………………………………………………………… 48 ju yi Bảng 3.17a: Thống kê tỷ lệ hộ theo lợi nhuận/chi phí số lần cho gà ăn pl ua al ngày ………………………………………………………………………………… 49 n Bảng 3.18: Các yếu tố ảnh hưởng đến trọng lượng gà thịt xuất chuồng …… 50 va n Bảng 3.19: Giá trị sản phẩm trung bình sản phẩm biên ………………… 54 fu ll Bảng 3.20: Hiệu kinh tế yếu tố đầu vào trung thức ăn ………………… 55 oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC HÌNH t to ng Hình 1.1: Bản đồ tỉnh Hậu Giang …………………………………………… 18 hi ep Hình 2.1: Thiết kế nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế chăn nuôi gà tập trung …………………………………………………………………… 28 w n Hình 3.1: Phân loại chăn ni gà theo quy mơ ……………………………….36 lo ad Hình 3.2: Tỷ lệ hộ tham gia tập huấn kỹ thuật ……………………………… 39 ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re PHẦN MỞ ĐẦU t to Lý chọn đề tài ng Chăn nuôi ngành kinh tế quan trọng Việt Nam, giá trị sản xuất ngành hi ep chăn nuôi theo giá so sánh 2010 phân theo nhóm vật ni loại sản phẩm năm 2013 đạt 147.979,5 tỷ đồng, tăng 2,2% so với năm 2012, sản phẩm khơng qua giết w thịt có mức tăng cao (8,2%), tiếp đến gia cầm (2,5%) gia súc (1,2%) (Tổng n lo Cục thống kê, 2014) ad y th Ngành chăn nuôi cung cấp thực phẩm chủ yếu cho người dân Đây ju ngành kinh tế giúp cho nông dân tăng thu nhập, giải nhiều công ăn việc yi pl làm cho người lao động, giúp họ nâng cao đời sống, xóa đói giảm nghèo vươn lên ua al làm giàu Đối với tỉnh có kinh tế chủ yếu nông nghiệp Hậu Giang, kết n cấu hạ tầng cịn thấp kém, sản xuất nơng nghiệp cịn nhỏ lẽ chưa hiệu cao va n chăn ni ngành kinh tế quan trọng hộ nông dân Ngày 30 tháng 12 năm fu ll 2011, Ủy ban nhân dân tỉnh Hậu Giang ban hành Quyết định số 2178/QĐ-UBND m oi việc phê duyệt quy hoạch phát triển ngành chăn nuôi sở giết mổ gia súc, gia cầm at nh tập trung tỉnh Hậu Giang đến năm 2020 Theo đến năm 2020, ngành chăn nuôi z tỉnh chuyển sang phương thức chăn nuôi giết mổ gia súc, gia cầm tập trung z vb theo hướng công nghiệp, đại đảm bảo chăn ni an tồn dịch bệnh, môi trường jm ht chăn nuôi vệ sinh an tồn thực phẩm,…; Tốc độ tăng bình qn giá trị sản xuất k ngành chăn nuôi đạt 9,46%/năm giai đoạn 2011 - 2015 8,5%/năm giai đoạn 2016 - l.c gm 2020; Nâng tỷ trọng giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tổng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp đạt 20% năm 2015 đạt 35% năm 2020; Sản lượng thịt loại năm om 2015 đạt 48,1 nghìn Trong đó: thịt heo 36,9 tấn, thịt gia cầm 10,8 nghìn tấn, thịt an Lu trâu 94 tấn, thịt bò 191 tấn; sản lượng thịt loại năm 2020 đạt 81,8 nghìn hội tốt để người dân làm giàu chăn ni có vai trị quan trọng, làm để chăn nuôi đem lại hiệu cao với người nơng dân nói chung với nơng ey góp ngành chăn nuôi cấu giá trị sản xuất ngành nông nghiệp tạo t re trứng năm 2020 Để đạt mục tiêu góp phần nâng cao tỷ trọng đóng n 263 tấn; Sản lượng trứng gia cầm đạt 172 triệu trứng năm 2015 241 triệu va Trong đó, thịt heo 66,2 nghìn tấn, thịt gia cầm 15,1 nghìn tấn, thịt trâu 154 tấn, thịt bị Phụ lục 3: Trình độ học vấn phân theo khu vực t to ng Xã Trường Long A Xã Nhơn Nghĩa A Tổng cộng Cấp 13 21 Cấp 74 70 144 Cấp 87 85 172 Xã Nhơn Nghĩa A Tổng cộng 85 172 0 85 172 hi Học vấn ep w n lo ad ju y th Tổng cộng yi pl Phụ lục 4: Giới tính người nuôi phân theo khu vực Xã Trường Long A n va 87 n Nam ua al Giới tính at nh 87 oi Tổng cộng m ll fu Nữ z z jm ht vb Phụ lục 5: Độ tuổi người nuôi phân theo khu vực Xã Trường Long A Xã Nhơn Nghĩa A Tổng cộng Dưới 30 Từ 30 đến 40 13 24 Từ 40 đến 50 32 36 Từ 50 đến 60 16 25 Từ 60 trở lên 24 15 39 Tổng cộng 87 85 172 k Tuổi gm l.c 37 om an Lu 68 n va ey t re th Phụ lục 6: Kiểu chuồng nuôi phân theo khu vực t to Xã Trường Long A Xã Nhơn Nghĩa A Tổng cộng tầng ao cá 26 18 44 61 67 128 87 85 172 ng Kiểu chuồng hi ep w tầng mặt đất n lo Tổng cộng ad y th ju Phụ lục 7: Kết hồi quy yi pl reg lnsanluong thucan luonggiong laodong thoigian taphuan kinhnghiem n ua al loaigiong SS df MS Number of obs = F( 164) = 253.37 Prob > F = 0.0000 013332658 R-squared = 0.9154 Adj R-squared = 0.9117 Root MSE 11547 n -+ fu 23.6462723 Residual | 2.18655591 164 3.3780389 oi m Model | 25.8328282 171 151069171 at Total | nh -+ 7, 172 ll va Source | = z z -Coef Std Err t vb lnsanluong | P>|t| [95% Conf Interval] ht 0003641 0006225 0.000 0016418 0029628 1.80 0.004 0039652 0855582 0009643 0.43 0.006 -.0023208 0014874 157661 0349324 4.51 0.000 0886857 2266363 kinhnghiem | 047661 0161275 2.96 0.004 0158168 0795053 loaigiong | 2574309 0278429 9.25 0.000 2024541 an Lu 0.000 luonggiong | 0023023 0003345 6.88 laodong | 0407965 0226695 thoigian | -.0004167 taphuan | _cons | 4.282438 1226996 34.90 0.000 4.040163 4.524712 om 7.54 l.c 0000654 gm 0021633 k thucan | jm -+ 3124077 n va ey t re th Phụ lục 8: Kết kiểm định tượng đa cộng tuyến t to ng vif hi ep Variable | VIF 1/VIF -+ -0.285714 thucan | 9.43 0.106083 taphuan | 2.44 0.409693 ad 2.38 0.420109 laodong | 2.37 0.421770 loaigiong | 2.13 0.469022 n 3.50 w luonggiong | lo kinhnghiem | ju y th yi thoigian | 1.14 0.877370 pl -+ al 3.34 n ua Mean VIF | va n Phụ lục 9: Kết kiểm định phương sai thay đổi ll fu oi m hettest Breusch-Pagan / Cook-Weisberg test for heteroskedasticity at nh Ho: Constant variance Variables: fitted values of lnsanluong z z Prob > chi2 = 0.0000 k jm 33.69 ht = vb chi2(1) l.c gm Phụ lục 10: Ma trận hệ số tương quan biến độc lập om corr thucan luonggiong laodong thoigian taphuan kinhnghiem loaigiong (obs=172) thucan luongg~g an Lu | laodong thoigian taphua~a kinhng~m loaigi~a -+ 1.0000 luonggiong | 0.6272 1.0000 laodong | 0.7223 0.7351 1.0000 thoigian | -0.1085 -0.0757 -0.0755 1.0000 taphuangia | -0.5613 -0.6376 -0.5326 -0.1679 1.0000 kinhnghiem | 0.3249 0.4696 0.4006 0.1434 -0.6400 1.0000 loaigionggia | 0.4682 0.5372 0.4121 -0.2573 -0.1013 -0.0896 n va thucan | ey t re th 1.0000 Phụ lục 11: t to BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG HỘ NUÔI GÀ TẬP TRUNG ng hi Ở HUYỆN CHÂU THÀNH A – HẬU GIANG ep Thông tin người trả lời vấn: w n Mẫu số:…… ngày…… tháng……năm…… lo ad Họ tên chủ hộ:……………………………………Giới tính: ju y th Tuổi:………………………………………………SĐT…………………… yi Trình độ văn hóa:…………………………………………………………… pl Ấp:…………… ……Xã:……………… huyện Châu Thành A tỉnh Hậu Giang al n va I LAO ĐỘNG ua PHẦN NỘI DUNG CHÍNH n Q1 Hiện gia đình ơng (bà) có nhân sống đây? người fu ll Q2 Số lao động gia đình tham gia chăn nuôi? người m oi Q3.Trong nuôi gà, ông (bà) thuê lao động? người nh at Q4 Gia đình bắt đầu ni gà từ nào?……………………(…… năm kinh nghiệm) z Q5 Lý chọn nuôi gà: z Khơng nhiều thời gian Ít vốn Khơng cần nhiều lao động Bán giá Được công ty bao tiêu k jm ht vb Dễ ni, dễ chăm sóc Khác………………………………………………………………… Q6 Sản phẩm cuối gì? an Lu Gà thịt om l.c gm Nuôi theo xu hướng thị trường Gà giống Trứng 1tầng ao cá Khác n va II ĐẶC ĐIỂM CHUỒNG NUÔI tầng mặt đất Chụp sưởi ấm Đồ bảo hộ lao động Hệ thống đèn sưởi, chiếu sáng Cân th Q8 Hộ sử dụng dụng cụ sau đây: ey t re Q7 Kiểu chuồng sử dụng: Bình đong Hệ thống phun nước Khác… t to Q9.Loại nguyên liệu làm chất độn chuồng:……………………………………… ng hi III ĐẶC ĐIỂM CHĂN NUÔI ep Q10 Trước ơng (bà) ni mơ hình chăn nuôi nào? Q11 Nguồn cung cấp giống w n Mua chợ địa phương Mua tỉnh khác:……………… Khác………………………… lo Sản xuất nhà ad y th Q12 Số vụ gà nuôi năm 2014:……………………………………… ju yi Q13 Hộ ni có vay vốn cho hoạt động chăn ni khơng? pl Có Khơng al n ua Q14 Nếu có, xin cho biết khoảng vay vụ nuôi vừa qua? va (%/tháng) (tháng) ll fu Số tiền Thời hạn n Vay Lãi suất Điều kiện (thế chấp, tín oi m chấp) at nh z ht vb Chỉ tiêu z Q15 Tình hình ni vụ gần nhất: jm Thời gian nuôi (ngày) k Số lượng nuôi (con) gm l.c Loại giống (gà ta hay gà lai) om Tỉ lệ hao hụt (%) an Lu Tổng lượng xuất chuồng (Kg) Trọng lượng bình quân (Kg/con) n va Mật độ (con/m2) ey t re IV KỸ THUẬT CHĂN NI Có Q17 Lớp học tổ chức? Khơng th Q16 Hộ ni có tham gia lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi không ? Trạm khuyến nông Khác………………………… t to Q18 Hộ ni có sử dụng dịch vụ kiểm dịch thú y khơng? ng hi Có Khơng ep Q19 Số lần cho gà ăn ngày: …………… ………… lần w Q20 Loại thức ăn sử dụng chăn nuôi Khác………………………… lo Từng loại thức ăn chứa chất cần thiết ad n Thức ăn tổng hợp Thức ăn nhà y th ju Q21 Nguồn cung cấp thức ăn Thức ăn có sẵn yi Mua đại lý Khác………… pl ua al Q22 Khó khăn gặp phải sử dụng nguồn thức ăn Thời gian cung cấp Chất lượng thức ăn n Giá n va Phương tiện liên lạc Nước máy at nh Khác………………………… oi Nước sông khử trùng m Q23 Loại nước dùng cho gà uống ll fu Khác…………………………… z z Q24 Loại dịch bệnh sau gà mắc phải vụ nuôi gần Thiệt hại (đồng) k jm ht Newcastle vb Loại bệnh Phó thương hàn th 11 Cúm gà (H5N1) ey 10 Ngộ độc độc tố Aflatoxin t re Cầu trùng n Giun đũa gà va Viêm đường hơ hấp mãn tính an Lu Tụ huyết trùng om Marek l.c Gumboro gm Đậu gà Tổng t to Q25 Cách xử lý gà chết nhiễm bệnh ng hi Đốt xác Khác………………… Chơn ep V HIỆU QUẢ CHĂN NI w Q26 Các chi phí chuồng ni Số năm (đồng) sử dụng n Tổng chi phí lo Mức khấu hao theo ad Mức khấu hao năm vụ ju y th yi pl n Chỉ tiêu ua al Q27 Chi phí lao động vụ nuôi gần n ll fu Lao động thuê (ngày) va Lao động nhà (ngày) oi at Tổng nh Chi phí khác m Lao động cơng nhật (đ/ngày) z z k jm ht Chỉ tiêu vb Q28 Các chi phí khác vụ ni gần Chất độn chuồng th 10 Chi phí lãi vay ey Máy móc thiết bị t re Chi phí vận chuyển n Nước va Điện an Lu Thuốc thú y om Công cụ chăn nuôi l.c Thức ăn gm Giống Tổng t to Q29 Thu nhập từ vụ nuôi gần nhất: ng hi Chỉ tiêu ep Giá bán (đ/Kg) w Số lượng sản phẩm phụ (Kg) n Giá bán sản phẩm phụ (đ/Kg) lo ad Tổng ju y th yi VI TÌNH HÌNH TIÊU THỤ pl Q30 Hộ nuôi bán gà cho ai: al Thương lái Khác……… n va Bán lẻ n ua Bán cho siêu thị Người mua liên hệ theo định kỳ oi m Chủ nuôi tự liên hệ ll fu Q31 Cách thức liên hệ với người mua at Q32 Địa điểm tiêu thụ nh Khác……………………………………………………………… z Chở đến tận nơi bán z Người mua đến tận nhà vb Khác Q33 Cách thức toán k jm ht Người mua đến tận nhà chở chợn bán Mua chịu Tiền mặt mua chịu Khác………………………… om Không Q35 Thông tin thị trường nắm bắt thông qua an Lu Có l.c Q34 Hộ ni có nắm bắt thơng tin thị trường khơng gm Thanh tốn tiền mặt Q38 Những khó khăn tiêu thụ……………………………………………… ……………………………………………………………………… …… th Q37 Những khó khăn chăn ni……………………………………… ey Khác………………………… t re Bạn bè, người thân n Người mua va TV, báo Q39 Giá bán định t to ng hi Hộ nuôi Thỏa thuận Giá thị trường Khác………………………… ep Q40 Sắp tới gia đình có dự định ni tiếp tục theo hình thức hay khơng? w Có Khơng n lo Q41 Gia đình có dự định mở rộng quy mơ chăn ni khơng? ad Có Khơng y th ju Q42 Lý mở rộng Thu nhập cao yi Dễ chăn nuôi pl Khác……………………… ua al Chính sách tốt Q43 Lý không mở rộng n n Khác……………… ll fu Thu nhập thấp Khó ni va Dịch bệnh oi m Q44 Nếu mở rộng quy mơ, hộ ni có ý kiến gì?……… nh ………………………………………………………………………… at Q45 Khó khăn mở rộng quy mơ chăn ni? z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG HỘ NUÔI GÀ TẬP TRUNG t to Ở HUYỆN CHÂU THÀNH A – HẬU GIANG ng hi ep Thông tin người trả lời vấn: Mẫu số:…… ngày…… tháng……năm…… w n Họ tên chủ hộ:……………………………………Giới tính: lo ad Tuổi:………………………………………………SĐT…………………… ju y th Trình độ văn hóa:…………………………………………………………… yi Ấp:…………… ……Xã:……………… huyện Châu Thành A tỉnh Hậu Giang pl PHẦN NỘI DUNG CHÍNH ua al I LAO ĐỘNG n Q1 Hiện gia đình ơng (bà) có nhân sống đây? người va n Q2 Số lao động gia đình tham gia chăn nuôi? người fu ll Q3.Trong nuôi gà, ông (bà) thuê lao động? người m oi Q4 Gia đình bắt đầu ni gà từ nào?……………………(…… năm kinh nghiệm) nh at Q5 Lý chọn nuôi gà: Khơng nhiều thời gian Ít vốn Khơng cần nhiều lao động Bán giá Được công ty bao tiêu z Dễ ni, dễ chăm sóc z k jm ht vb gm Nuôi theo xu hướng thị trường Q6 Sản phẩm cuối gì? Gà giống Trứng 1tầng ao cá Khác an Lu Gà thịt om l.c Khác………………………………………………………………… II ĐẶC ĐIỂM CHUỒNG NUÔI ey Q8 Hộ sử dụng dụng cụ sau đây: t re tầng mặt đất n va Q7 Kiểu chuồng sử dụng: Đồ bảo hộ lao động Hệ thống đèn sưởi, chiếu sáng Cân Bình đong Hệ thống phun nước th Chụp sưởi ấm Khác… Q9.Loại nguyên liệu làm chất độn chuồng:……………………………………… t to III ĐẶC ĐIỂM CHĂN NUÔI ng hi Q10 Trước ơng (bà) ni mơ hình chăn nuôi nào? ep Q11 Nguồn cung cấp giống w n Mua chợ địa phương Mua tỉnh khác:……………… Khác………………………… lo Sản xuất nhà ad Q12 Số vụ gà nuôi năm 2014:……………………………………… y th Q13 Hộ ni có vay vốn cho hoạt động chăn ni khơng? ju Khơng yi Có pl Q14 Nếu có, xin cho biết khoảng vay vụ nuôi vừa qua? ua al Thời hạn (%/tháng) (tháng) n Số tiền n va Vay Lãi suất Điều kiện (thế chấp, tín ll fu chấp) oi m z z ht vb Thời gian nuôi (ngày) at Chỉ tiêu nh Q15 Tình hình ni vụ gần nhất: k jm Số lượng nuôi (con) gm Loại giống (gà ta hay gà lai) l.c Tỉ lệ hao hụt (%) om Tổng lượng xuất chuồng (Kg) an Lu Trọng lượng bình quân (Kg/con) Mật độ (con/m2) n va Q16 Hộ ni có tham gia lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi không ? Không Q17 Lớp học tổ chức? Trạm khuyến nơng Khác………………………… th Có ey t re IV KỸ THUẬT CHĂN NUÔI Q18 Hộ ni có sử dụng dịch vụ kiểm dịch thú y khơng? t to Có Khơng ng hi Q19 Số lần cho gà ăn ngày: …………… ………… lần ep Q20 Loại thức ăn sử dụng chăn nuôi w n Từng loại thức ăn chứa chất cần thiết Thức ăn nhà Khác………………………… lo Thức ăn tổng hợp ad Q21 Nguồn cung cấp thức ăn y th Mua đại lý Thức ăn có sẵn Khác………… ju yi Q22 Khó khăn gặp phải sử dụng nguồn thức ăn pl Chất lượng thức ăn ua al Thời gian cung cấp Phương tiện liên lạc Giá n oi nh Khác………………………… Nước máy m Nước sông khử trùng ll fu Q23 Loại nước dùng cho gà uống n va Khác…………………………… at Q24 Loại dịch bệnh sau gà mắc phải vụ nuôi gần Thiệt hại (đồng) k jm ht vb Đậu gà z Newcastle z Loại bệnh Viêm đường hơ hấp mãn tính th Tổng ey 11 Cúm gà (H5N1) t re 10 Ngộ độc độc tố Aflatoxin n Cầu trùng va Giun đũa gà an Lu Phó thương hàn om Tụ huyết trùng l.c Marek gm Gumboro Q25 Cách xử lý gà chết nhiễm bệnh t to Đốt xác Chơn Khác………………… ng hi V HIỆU QUẢ CHĂN NI ep Q26 Các chi phí chuồng ni w Số năm (đồng) sử dụng n Tổng chi phí Mức khấu hao theo Mức khấu hao năm lo vụ ad ju y th yi Q27 Chi phí lao động vụ ni gần pl n ua Lao động nhà (ngày) al Chỉ tiêu n ll fu Lao động công nhật (đ/ngày) va Lao động thuê (ngày) oi at nh Tổng m Chi phí khác k jm ht vb Giống z Chỉ tiêu z Q28 Các chi phí khác vụ nuôi gần Điện th Tổng ey 10 Chi phí lãi vay t re Máy móc thiết bị n Chi phí vận chuyển va Nước an Lu Chất độn chuồng om Thuốc thú y l.c Công cụ chăn nuôi gm Thức ăn Q29 Thu nhập từ vụ nuôi gần nhất: t to Chỉ tiêu ng hi Giá bán (đ/Kg) ep Số lượng sản phẩm phụ (Kg) w Giá bán sản phẩm phụ (đ/Kg) n Tổng lo ad y th VI TÌNH HÌNH TIÊU THỤ ju yi Q30 Hộ nuôi bán gà cho ai: Thương lái pl Bán cho siêu thị al Khác……… n ua Bán lẻ Người mua liên hệ theo định kỳ ll fu Chủ nuôi tự liên hệ n va Q31 Cách thức liên hệ với người mua Chở đến tận nơi bán at Người mua đến tận nhà nh Q32 Địa điểm tiêu thụ oi m Khác……………………………………………………………… z Khác z Người mua đến tận nhà chở chợn bán vb jm ht Q33 Cách thức toán Mua chịu Tiền mặt mua chịu Khác………………………… k Thanh toán tiền mặt om Khơng l.c Có gm Q34 Hộ ni có nắm bắt thơng tin thị trường không an Lu Q35 Thông tin thị trường nắm bắt thông qua Bạn bè, người thân Khác………………………… Q39 Giá bán định th ……………………………………………………………………… …… ey Q38 Những khó khăn tiêu thụ……………………………………………… t re Q37 Những khó khăn chăn ni……………………………………… n Người mua va TV, báo t to Hộ nuôi Thỏa thuận Giá thị trường Khác………………………… ng hi Q40 Sắp tới gia đình có dự định ni tiếp tục theo hình thức hay khơng? ep Có Khơng w Q41 Gia đình có dự định mở rộng quy mơ chăn ni khơng? n Khơng lo Có ad Q42 Lý mở rộng y th Thu nhập cao Chính sách tốt Khác……………………… ju Dễ chăn nuôi yi pl Khác……………… n va Thu nhập thấp Khó ni n Dịch bệnh ua al Q43 Lý không mở rộng ll fu Q44 Nếu mở rộng quy mơ, hộ ni có ý kiến gì?……… oi m ………………………………………………………………………… at nh Q45 Khó khăn mở rộng quy mơ chăn nuôi? z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re th