TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH KHOA KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ BỘ MÔN CƠ KHÍ BÁO CÁO MÔN MARKETING CĂN BẢN PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING VỀ MÌ TÔM CHUA CAY HẢO HẢO CỦA CÔNG TY ACECOOK GVHD Ths Đặng Hoàng Vũ SVTH[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH KHOA KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ BỘ MƠN CƠ KHÍ BÁO CÁO MƠN MARKETING CĂN BẢN PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING VỀ MÌ TƠM CHUA CAY HẢO HẢO CỦA CƠNG TY ACECOOK GVHD: Ths.Đặng Hồng Vũ SVTH: Nguyễn Đức Duy MSSV: 111819036 Lớp: DA19CK Trà Vinh, ngày 19 Tháng 03 năm 2023 MỤC LỤC I Tổng quan công ty Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Acecook Việt Nam .3 Viễn cảnh sứ mệnh a Viễn cảnh: b Sứ mệnh: .6 Các sản phẩm: II Môi trường vĩ mô 10 2.1 Môi trường nhân khẩu: 10 2.2 Môi trường kinh tế: 11 GDP (tỷ USD) 11 CPI: 12 Lạm phát (%): 12 Lãi suất tiết kiệm (%): 13 2.3 Mơi trường văn hố: 13 2.4 Môi trường tự nhiên: 14 2.5 Môi trường công nghệ: .14 III Môi trường vi mô: 15 3.1 a) Chi nhánh 15 b) Nhà máy 16 3.2 Nhà cung ứng: 17 3.3 Các trung tâm Marketing 17 3.4 Đối thủ cạnh tranh 17 3.5 Công chúng .18 3.6 Khách hàng: 19 IV V Doanh nghiệp/công ty .15 Mơ hình SWOT 20 Chiến lược kinh doanh mì Hảo Hảo 20 5.1 Thị trường mục tiêu 20 a) Tiêu chí theo địa lý: 20 b) Tiêu chí theo nhân học 21 c) Tiêu chí theo hành vi: .21 d) Tiêu chí theo tâm lý: 22 5.2 a Định vị khác biệt hoá 22 Định vị .22 b Khác biệt hoá 23 VI NHẬN XÉT HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TRONG NĂM CUỐI NĂM 2021- ĐẦU NĂM 2022 24 Tài liệu tham khảo 26 I Tổng quan cơng ty Lịch sử hình thành phát triển công ty Acecook Việt Nam Viễn cảnh sứ mệnh a Viễn cảnh: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa" b Sứ mệnh: "Cung cấp sản phẩm dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng" Dựa sứ mệnh Acecook Việt Nam đặt ưu tiên hàng đầu chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt thông tin đắn khoa học sản phẩm mì ăn liền để tạo an toàn an tâm cho khách hàng Những năm gần đây, Acecook Việt Nam tập trung sản phẩm sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, vừa nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền Với giá trị cốt lõi “COOK HAPPINESS" Đây vừa slogan vừa giá trị công ty Acecook, điều thể cụ thể chữ HAPPY sau: (1) Happy Customers Acecook Việt Nam nỗ lực để làm cho khách hàng, người sử dụng sản phẩm Acecook cảm thấy hạnh phúc Do đó, cơng ty ln sản xuất cung cấp sản phẩm thật ngon, thật chất lượng, an toàn – an tâm, đáp ứng nhu cầu khách hàng Cụ thể, cần thực triệt để mục tiêu sau: – Đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu an toàn – Sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến Nhật Bản, máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất – Theo dõi quy trình phân phối, quản sản phẩm thị trường yêu cầu không để ảnh hưởng xấu đến chất lượng (2) Happy Employees Acecook Việt Nam nỗ lực để làm cho cán cơng nhân viên Acecook gia đình họ cảm thấy hạnh phúc Do đó, cơng ty ln cố gắng tạo chế độ phúc lợi tốt, môi trường làm việc tốt, quan tâm đến công việc đời sống cán công nhân viên (3) Happy Society Acecook Việt Nam ln nỗ lực để làm cho tồn xã hội cảm thấy hạnh phúc Các sản phẩm: CPI: Hình 2.5 CPI Việt Nam năm 2020[ CITATION CPI 1033 ] Lạm phát (%): Hình 2.0 Tỉ lệ lạm phát Việt Nam năm 2020[ CITATION Lam || 1035 ] Lãi suất tiết kiệm (%): Hình 2.7 Lãi suất tiết kiệm Việt Nam qua năm (2010-2020)[ CITATION Lãi 1033] Kết luận: Các số liệu thống kê kinh tế Việt Nam cho thấy cónhững dấu hiệu khả qua biểu thị qua GDP tăng trưởng qua năm.Khơi dậy hy vọng khả kiểm soát lạm phát Cũng năm2020, tỉ lệ lạm phát giảm đáng kể Sự tăng trưởng cao kinh tế kéo theo mức gia tăng thu nhập bình quân đầu người, dẫn đến đời sống cácbộ phận dân cư ngày cải thiện Chính lẽ nhu cầu sốngcũng ăn uống người dân yêu cầu cao 2.3 Môi trường văn hố: Lượng tiêu thụ mì ăn liền người Việt Việt Nam đứng thứ giới lượng tiêu thụ mì ăn liền trung bình người dân sử dụng 55 gói mì ăn liền/1 năm [CITATION Hội 20 1033] Sở thích ăn uống (khẩu vĩ) người Việt: Đậm đà chua, cay, mặn, nên mỹ hảo hảo chua cay lựa chọn số Ăn vào thời điểm: Cả bữa ngày Nhiều sáng tối muộn Dành thời gian bao nhiêu: Chỉ tầm 5-10 phút Lý ăn: Rẻ, nhanh, no Hình 2.8 Giấy xác nhận kỉ lục Acecook Khẩu vị người Việt Nam phân việt rõ rệt ba miền [CITATION Phâ \11033] + Miền Bắc: mang hương vị thanh, tinh tế, cầu kỳ cách chế biến với màu sắc bắt mắt + Miền Trung: mang hương vị cay nồng, đậm đà + Miền Nam: có phong cách đơn giản mộc mạc 2.4 Mơi trường tự nhiên: Việt Nam (tọa độ địa lý: Kinh tuyến: 102°8′- 109°27′Đông; Vĩ tuyến: 8*27/-23°23′ Bắc) nằm cực Đông Nam bán đảo Đông Dương Biên giới Việt Nam giápvới vịnh Thái Lan phía Nam, vịnh Bắc Bộ Biển Đơng phía Đơng, TrungQuốc phía Bắc, Lào Campuchia phía Tây Lãnh thổ đất liền Việt Nam hình chữS khoảng cách từ Bắc tới Nam khoảng 1.650 km, vị trí hẹp theo chiềuđơng sang tây 50 km, với đường bờ biển dài 3.260 km khơng kể đảo Nhờ vị trí địa lý thuận lợi Việt Nam, Vina Acecook dễ dàng thông thương với đốitác toàn quốc khu vực toàn giới đường bộ,đường thủy đường hàng không [ CITATION Vit 1033 ) 2.5 Môi trường công nghệ: Hiện nay, CN-KT phát triển nhanh, thay đổi công nghệ làtrong dây chuyền sản xuất thức ăn liền đáng quan tâm Những tiến kỹ thuậttạo ưu cạnh tranh mới, mạnh mẽ vu thể có > Có thể tận dụng nguồn vốn để nhập thiết bị dây chuyền sản xuất tiên tiến để nâng cao chất lượng giảm giá thành sản phẩm Công nghệ truyền thông Việt Nam vàđang phát triển mạnh mẽ, giúp doanh nghiệp quảng bá hình ảnh sản phẩm cơng ty cách dễ dàng III Môi trường vi mô: 3.1 Doanh nghiệp/công ty a) Chi nhánh Miền Bắc Chi nhánh Kinh doanh Hà Nội Chi nhánh Bắc Ninh Chi nhánh Hưng Yên Hình : Chi nhánh Bắc Ninh Miền Trung Chi nhánh Đà Nẵng Hình: Chi nhánh Đà Nẵng Miền Nam Trụ sở cơng ty (Hồ Chí Minh) Văn Phịng Chính (Hồ Chí Minh) Chi nhánh Bình Dương Chi Nhánh Vĩnh Long b) Nhà máy Miền Bắc Nhà máy Bắc Ninh Nhà máy Bắc Ninh Nhà máy Hưng Yên Miền Trung Nhà máy Đà Nẵng Miền Nam Nhà máy TP Hồ Chí Minh Nhà máy TP Hồ Chí Minh Nhà máy Bình Dương Nhà máy Bình Dương Nhà máy Vĩnh Long Nhà máy Vĩnh Long 3.2 Nhà cung ứng: + Cơng ty TNHH Thương mại Bao bì Saigon (Saigon Trapaco): Bao bì nhựa + Cơng ty TNHH Bao Bì Nhựa Thái Dương: Ly nhựa, bát nhựa, dao, muỗng, nĩa nhựa + Cơng ty cổ phần bao bì Tân Thần Đồng II: Bao bì carton + Cơng ty cổ phần Trung Nam: bột mì + Cơng ty cổ phần Bình An: bột mì 3.3 Các trung tâm Marketing + Trung gian tài chính, hãng truyền thơng cơng ty qng cao: gián tiếp thúc đẩy việc đưa mì Hảo Hảo thị trường + Bán bn, bán lẻ, đại lí: - đưa mì Hảo Hảo tới nơi cơng ty chưa tạo mối quan hệ với khách hàng + Đặt hàng Hảo Hảo trước trả tiền kì hạn + Trực tiếp đưa mì Hảo Hảo tới tay người tiêu dùng + Người môi giới: thúc đẩy hoạt động lưu thơng mì Hảo Hảo thị trường tiêu dùng + Vận tải: hoạt động vận chuyển mì Hảo Hảo đến thị trường 3.4 Đối thủ cạnh tranh Dịng sản phẩm mì ăn liền vina Acecook như: mì lẩu thái, mì Sáng, mì bốn phương Ngồi cịn có dịng sản phẩm Phở: phở vifon, phở đệ nhất, phở Miền… Vina Acecook đứng đầu Vina Acecook đứng đầunhưng tốc độ phát triển sản phẩm mì khác Sagami, Omachi, nguy giảm thị phần lớn Hình : Đối thủ cạnh tranh 3.5 Công chúng Công chúng tài : Các cổ đơng Hình ảnh cổ đông Các phương tiện thông tin đại chúng : đài truyền hình VTV, báo chí Kenh14 đưa tin công ty, Các quan Nhà nước: Cục Vệ sinh an tồn thực phẩm, Bộ Cơng Thương, Bộ Y tế, Bộ Khoa học Công nghệ… Công chúng hành động cơng dân: tổ chức bảo vệ người tiêu dùng, tổ chức bảo vệ môi trường Công chúng địa phương: cư dân địa phương tổ chức cộng đồng địa phương Công chúng nói chung Cơng chúng nội bộ: cơng nhân viên, nhà quản lí, ban giám đốc 3.6 Khách hàng: Đối tượng chủ yếu học sinh, sinh viên Ngoài Acecook hướng đến cácbà nội trợ, nhân viên văn phịng, Đáp ứng nhu cầu thích ăn ngon, bổ, rẻ, nhanh gọn,Acecook tiến hành tung nhiều sản phẩm với nhiều hương vị khác đảm bảo phủđược thị trường tập trung với lượng lớn đối tượng mục tiêu sinh viên Đồng thời đưa sản phẩm thu hút khách hàng tiềm IV Mơ hình SWOT