Các yếu tố môi trường kinh doanh tác động lên doanh nghiêp

DANH SÁCH NHĨM THỰC HIỆN ( Nhóm KTB_K10 ) Hoàng Xuân Phương ( nhóm trưởng ) Phí Thanh Vân Phạm Lan Hương Võ Thu Giang Hàn Thị Loan Nghiêm Thị Hân Lê Thị Thanh Xuân Đoàn Thùy Linh Phần I: CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH TÁC ĐỘNG LÊN DOANH NGHIÊP I MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ Yếu tố kinh tế : Kết 20 năm thực công đổi Đảng Nhà nước mang lại cho VN nhiều thành tựu phát triển kinh tế, giảm đói nghèo, nâng cao mức sống cho người dân Chính sách đổi đưa kinh tế VN ngày hội nhập sâu vào kinh tế giới Trong bối cảnh VN thành viên khối ASEAN, tham gia AFTA APEC, thực có hiệu Hiệp định thương mại với Mỹ, trở thành thành viên tổ chức thương mại giới (WTO), thị trường xuất VN ngày mở rộng, xu hướng nguồn vốn từ bên đổ vào VN ngày tăng qua kênh đầu tư trực tiếp gián tiếp… Tất nhân tố tạo điều kiện cho kinh tế VN phát triển Và thực tế cho thấy, Nền kinh tế Việt Nam năm gần đạt mức tăng trưởng cao Gần 20 năm phát triển (1990-2008) tốc độ tăng trưởng kinh tế VN liên tục giữ mức cao, tốc độ tăng GDP bình quân giai đoạn 1990-2008 7,56%/năm Tốc độ tăng kinh tế cao, tốc độ tăng dân số kìm hãm, dẫn đến mức thu nhập GDP bình quân đầu người năm tăng Nếu năm 1990, GDP đầu người VN khoảng 100 USD, đến năm 2007, GDP/người đạt 835 USD, tăng lần Năm 2008, GDP đầu người ước tính đạt khoảng 1.047 USD/người Bảng 1: Tốc độ tăng trưởng GDP GDP bình quân đầu người VN giai đoạn 1990-2008 Nguồn: Tính tốn từ số liệu Niên giám thống kê VN, WB IMF Như vậy, năm 2008 đánh dấu mốc phát triển kinh tế VN chuyển từ nhóm nước có thu nhập thấp sang nhóm nước có thu nhập trung bình (nhóm 2) Và so với nước khu vực, VN có mức tăng trưởng cao thứ ba, sau Trung quốc Ấn độ Những đóng góp phát triển kinh tế nêu góp phần cải thiện mức sống dân cư giảm tỷ lệ nghèo đói VN Chuẩn nghèo thay đổi theo năm Chuẩn nghèo Chính phủ VN thời kỳ 2006-2010 200.000 đồng/người/tháng khu vực nông thôn 260.000 đồng/người/tháng khu vực thành thị Chuẩn nghèo thực phẩm 146.000 đồng/người/tháng nông thôn 163.000 đồng/người/tháng khu vực thành thị Đây thành tích đáng khích lệ giảm nghèo VN tổ chức quốc tế công nhận VN số nước thực tốt chiến lược thiên niên kỷ-tăng trưởng giảm nghèo Điều tác động tích cực đến sức mua nước, có nghành chế biến sữa Thu nhập người dân nâng cao, người dân quan tâm đến sức khỏe thành viên gia đình, đặc biệt trẻ em tăng chi tiêu cho việc tiêu dùng sản phẩm giàu chất dinh dưỡng sữa 2.Yếu tố trị, luật pháp Đây yếu tố có tầm ảnh hưởng tới tất ngành kinh doanh lãnh thổ, yếu tố thể chế, luật pháp uy hiếp đến khả tồn phát triển ngành Khi kinh doanh đơn vị hành chính, doanh nghiệp phải bắt buộc tuân theo yếu tố thể chế luật pháp khu vực Việt Nam đất nước chế trị pháp luật ổn định, sách nhà nước đưa có ảnh hưởng lớn tới doanh nghiệp, sách thương mại, sách phát triển ngành, phát triển kinh tế, thuế, sách điều tiết cạnh tranh, bảo vệ người tiêu dùng Nó tạo điều kiện thuận lợi thúc đẩy hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Bên cạnh đó, việc Việt Nam nhập WTO hội lớn cho doanh nghiệp nước nghành thâm nhập mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh Việt Nam Đặc biệt, cơng ty thường có vốn lớn hỗ trợ nước sở họ thông qua sách hỗ trợ xuất khẩu…Bên cạnh đó,việc giảm thuế nhập khẩu(0%) sản phẩm sữa tạo điều kiện thuận lợi cho sản phẩm sữa ngoại nhập Điều tạo nhiều thách thức cho hoạt động sản xuất kinh doanh Vinamilk đồng thời mở nhiều hội để doanh nghiệp thực liên doanh để khai thác mặt mạnh kỹ thuật, tiếp thị doanh nghiệp nước ngồi Yếu tố văn hóa – xã hội Việt Nam đất nước có dân số trẻ có q trình thị hóa phát triển Hiện 50% dân số độ tuổi từ 29 trở xuống Trên thực tế, sữa nước người tiêu dùng sử dụng hầu hết lứa tuổi, đặc biệt lứa tuổi từ 7-29 tuổi Điều tạo hội tốt cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa nói chung mặt hàng sữa nước nói riêng với thị trường tiêu thụ lớn ngày phát triển Yếu tố công nghệ Cho đến nay, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam Ban lãnh đạo Vinamilk coi trọng yếu tố khoa học công nghệ, tuỳ thuộc vào nguồn vốn, nhu cầu thị trường, cấu sản phẩm để đầu tư chuyển đổi công nghệ kịp thời Vinamilk triển khai đợt đánh giá trình độ công nghệ sản xuất Việc tổ chức đánh giá trình độ cơng nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phát điểm thời kỳ, mà đó, so sánh trình độ cơng nghệ Cơng ty so với trình độ cơng nghệ giới Sau đợt đánh giá trình độ cơng nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi công nghệ Hiện nay, khẳng định rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung Vinamilk nói riêng đạt tới trình độ tiên tiến, đại giới công nghệ lẫn trang thiết bị qua vài ví dụ sau đây: - Đầu tư đổi công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang công nghệ “thổi khí”; - Cơng nghệ thiết bị thu mua sữa tươi nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bị, thúc đẩy ngành chăn ni bị sữa nước; - Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng; - Đầu tư đổi công nghệ sản xuất vỏ lon mảnh; - Đổi công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quan đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; - Đầu tư đổi dây chuyền đồng sản xuất sữa đậu nành; - Đầu tư thiết bị đại lĩnh vực đa dạng hoá bao bì sản phẩm; - Đầu tư cơng nghệ thơng tin điều khiển tự động chương trình dây chuyền cơng nghệ, nhằm kiểm sốt chặt chẽ thơng số công nghệ để tạo sản phẩm đạt tiêu chất lượng theo mong muốn ổn định - Thay đổi công nghệ quản lý chất lượng sản phẩm theo đối tượng sản phẩm sang quản lý chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như: ISO-9000-2000, HACCP (phân tích mối nguy hại kiểm soát điểm tới hạn) Hiện tại, tất đơn vị thành viên Vinamilk áp dụng ISO 9000-2000, HACCP đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải đại, đồng bộ, đạt tiêu môi trường Việt Nam BOD, COD, TSS II MÔI TRƯỜNG VI MÔ Khách hàng Tai khách hàng lai có nhu cầu sử dụng sữa? Có thể mục đích thân: mua sữa cho uống, cho gia đình, người thân: uống sữa nhằm đỡ đói, bồi bổ sức khoe, giải độc với lao động làm việc khu vực, lĩnh vực độc hại Có thể người khác: mua cho bạn bè, người quen, thăm nom người ốm =>từ mà họ lựa chọn loại hình sữa thích hợp cho mình: sữa đặc có đường, sữa tươi, sữa bột…… Trong hồn cảnh kinh tế suy thối, khủng hoảng người tiêu dùng thường nghĩ tới khái niệm tiết kiệm tới mức tối đa nhằm giảm tối đa mức chi phí hàng ngày hàng tháng Một số đối tượng điều kiện sống họ dư thừa, nghĩ tới mặt hàng cao cấp ko đủ điều kiện để sử dụng sản phẩm sữa vinamilk Người mua hàng người cho định cuối mua hay ko, mua mua sản phẩm loại gi Bạn bè, người thân: người có ý kiến đóng góp , tư vấn cho khách hàng mua hàng, nên mua gì, họ có ảnh hưởng tới định người mua hàng Các chuyên gia lĩnh vực chế biến sản xuất sữa, chuyên gia nghiên cứu phẩm chất sữa đưa kết luận, tư vấn Các đặc tính thơng tin sp ( tốt, độ đạm cao, lương chất béo, đường, lượng lượng mà sp sữa mang lại) Năm 2008, nhiều nhà sản xuất sữa lao đao “cơn bão Melamine”, Vinamilk vững vàng khẳng định vị chất lượng Vinamilk chủ động gửi tất mẫu nguyên liệu đầu vào thành phẩm kiểm nghiệm kết cho thấy khơng có mẫu nhiễm melamine Sữa sản phẩm từ sữa công ty chiếm khoảng 50% thị phần toàn quốc Danh mục sản phẩm Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực sữa tươi, sữa bột sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, yoghurt ăn yoghurt uống, kem phô mai Với bề dày lịch sử có mặt thị trường Việt Nam, Vinamilk có khả xác định am hiểu xu hướng thị hiếu tiêu dùng Điều giúp Vinamilk tập trung nỗ lực phát triển sản phẩm cho phân khúc thị trường mang lại thành cơng cao Cụ thể dòng sản phẩm sữa Vinamilk dành cho trẻ em Milk kid … trở thành sản phẩm sữa bán chạy dành cho phân khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi năm 2007 Đối thủ cạnh tranh Tính thị phần theo giá trị Vinamilk Dutch Lady công ty sản xuất sữa lớn nước, chiếm gần 60% thị phần Sữa ngoại nhập từ hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle chiếm khoảng 22% thị phần, với sản phẩm chủ yếu sữa bột Còn lại 19% thị phần thuộc khoảng 20 cơng ty sữa có quy mơ nhỏ Nutifood, Hanoi milk, Ba Vì… Sữa bột phân khúc cạnh tranh khốc liệt sản phẩm nước nhập Trên thị trường sữa bột, loại sữa nhập chiếm khoảng 65% thị phần, Vinamilk Dutch Lady chiếm giữ thị phần 16 % 20% Hiện hãng sản xuất sữa nước chịu sức ép cạnh tranh ngày gia tăng việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo sách cắt giảm thuế quan Việt Nam thực cam kết CEPT/AFTA khu vực ASEAN cam kết với Tổ chức Thương mại giới WTO Cơng ty Vinamilk với sản phẩm đa dạng, có lợi hệ thống phân phối rộng khắp, ngành hàng sữa tươi - tiệt trùng dự báo người tiêu dùng tin tưởng thời gian tới Tuy vậy, Vinamilk chịu cạnh tranh mạnh mẽ Dutch Lady, Netslé, Mộc Châu HanoiMilk Số liệu khảo sát cho thấy, số người tiêu dùng cho biết tiếp tục chọn mua sữa tươi - tiệt trùng Vinamilk cao nhất, chẳng hạn sữa tươi 100% nguyên chất có đường Vinamilk 26,5% Đối với Dutch Lady, có 15,3% số người tiêu dùng trả lời sử dụng sữa tiệt trùng 100% nguyên chất có đường thời gian tới; 10,9% chọn sử dụng sữa có đường Sữa chua uống Dutch Lady Vinamilk có tỷ lệ người tiêu dùng dự định lựa chọn thời gian tới cao Có 12,4% người tiêu dùng cho biết sử dụng sản phẩm sữa chua uống Yomost Dutch Lady Trong đó, sản phẩm sữa chua uống Vinamilk có tỷ lệ cao với 8,5% người tiêu dùng cho biết sử dụng sản phẩm sữa chua uống vị trái tổng hợp Điều cho thấy, Dutch Lady trì cạnh tranh cần thiết với Vinamilk phân khúc thị trường sữa chua Thông thường, doanh nghiệp khơng đủ tiềm lực tài để dẫn đầu tồn lĩnh vực, họ cần phải tập trung nguồn lực vào số lĩnh vực để dẫn đầu lĩnh vực Có cách lựa chọn định vị thương hiệu rộng mà người ta phải ý, bao gồm: Một là, trở thành nhà sản xuất sản phẩm độc đáo phân biệt với sản phẩm khác Điển hình phương pháp lựa chọn Dutch Lady Năm 2006, nhãn hàng Friso Gold công ty sữa Dutch Lady tăng cường miễn dịch cho trẻ em, tạo đột biến sản phẩm sữa, làm cho nhãn hàng theo sau Dumex Gold sữa Arla Đan Mạch địch Cũng lựa chọn phương pháp định vị này, LachiFood sản xuất sản phẩm sữa bột dành cho trẻ em, có phân biệt sữa bé trai sữa bé gái, với nhãn hiệu LachiEQ Cơng ty Vinamilk chọn sữa đậu nành Soya độc đáo Hai là, dẫn đầu giá thành thấp Công ty sữa NutiFood chọn cách thức cho sản phẩm sữa bột Nuti Nuti vừa có thêm loại 20g với giá cực rẻ (với dung lượng nhỏ) kiếm nhiều thị phần khu vực vùng nông thôn bên cạnh khu công nghiệp Ba là, khai thác thị trường chuyên biệt hay trở thành người phục vụ thị trường chuyên biệt Thị trường chuyên biệt ngành sữa thường dinh dưỡng cho người lớn tuổi dinh dưỡng dành cho theo bệnh lý (suy dinh dưỡng, bệnh lý…) Vượt trội cung cấp calcium cho người lớn tuổi, nhãn hàng Anlene công ty Fonterra chiếm đến 80% thị phần ngành hàng chuyên biệt Cũng nhãn hàng Fristi Dutch Lady chuyên sữa tươi dành cho trẻ em hiếu động mê truyện tranh đời tạo đột biến phân khúc thị trường lạ Công ty Nestlé chọn phân khúc sản phẩm ăn dặm cho trẻ nhỏ làm đối trọng để kích sản phẩm sữa bột Người tiêu dùng thường cho đồng tiền họ bỏ để sở hữu hàng hóa phải xứng đáng với giá trị Vì vậy, định vị thương hiệu, cơng ty thường định vị cách an toàn để người mua lượng hóa chi phí họ bỏ để có giá trị hữu dụng thỏa đáng Trong ngành sữa, giá trị hữu dụng dinh dưỡng cho người tiêu dùng người thân họ Khả cơng ty a Vị trí đầu ngành hỗ trợ thương hiệu xây dựng tốt Kể từ bắt đầu hoạt động vào năm 1976, Vinamilk xây dựng thương hiệu mạnh cho sản phẩm sữa thị trường Việt Nam Thương hiệu Vinamilk sử dụng từ công ty bắt đầu thành lập thương hiệu sữa biết đến rộng rãi Việt Nam Vinamilk thống lĩnh thị trường nhờ tập trung quảng cáo, tiếp thị không ngừng đổi sản phẩm đảm bảo chất lượng Với bề dày lịch sử có mặt thị trường Việt Nam, Vinamilk có khả xác định am hiểu xu hướng thị hiếu tiêu dùng, điều giúp Vinamilk tập trung nỗ lực phát triển để xác định đặc tính sản phẩm người tiêu dùng đánh giá Chẳng hạn, am hiểu sâu sắc nỗ lực giúp dịng sản phẩm Vinamilk Kid trở thành sản phẩm sữa bán chạy dành cho khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi Việt Nam năm 2007 b Danh mục sản phẩm đa dạng mạnh Vinamilk cung cấp sản phẩm sữa đa dạng phục vụ nhiều đối tượng người tiêu dùng Có dịng sản phẩm nhắm đến số khách hàng mục tiêu chuyên biệt trẻ nhỏ, người lớn người già với sản phẩm dành cho hộ gia đình cở sở kinh doanh qn café Bên cạnh đó, thơng qua việc cung cấp sản phẩm đa dạng đến người tiêu dùng với kích cỡ bao bì khác nhau, Vinamilk mang đến cho khách hàng thị trường Việt Nam sản phẩm sữa tiện dụng mang theo dễ dàng c Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp Mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp yếu tố thiết yếu dẫn đến thành công hoạt động, cho phép Vinamilk chiếm số lượng lớn khách hàng đảm bảo việc đưa sản phẩm chiến lượng tiếp thị hiệu nước Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2007, Vinamilk bán sản phẩm thông qua 201 nhà phân phối với 141.000 đểm bán hàng toàn 64 tỉnh thành nước Đội ngũ bán hàng nhiều kinh nghiệm gồm 1.787 nhân viên bán hàng khắp đất nước hỗ trợ cho nhà phân phối phục vụ tốt cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng, đồng thời quảng bá sản phẩm chúng tơi Đội ngũ bán hàng cịn kiêm nhiệm phục vụ hỗ trợ hoạt động phân phối đồng thời phát triển quan hệ với nhà phân phối bán lẻ Ngoài tổ chức nhiều hoạt động quảng bá, tiếp thị với nhà phân phối địa phương nhằm quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu khắp đất nước Cùng với mạng lưới phân phối nước, Vinamilk đàm phán hợp đồng cung cấp với đối tác tiềm nước Thái Lan, Úc Mỹ Vinamilk số cơng ty thực phẩm thức uống có trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông Việc đầu tư hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đông rào cảng lớn đối thủ cạnh tranh muốn tham gia vào thị trường thực phẩm thức uống, việc trang bị hệ thống bán hàng tủ mát, tủ đơng địi hỏi khoản đầu tư lớn