Nghiên cứu nuôi cá cảnh biển hoàng đế pomacanthus imperator bloch 1787 trong bể nuôi nhân tạo có lọc sinh học

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI VŨ CÔΝG TÂΜ o L u a T ie il n ua va ua L n a D n an tạ o" n an ΝGHIÊΝ CỨU ΝUÔI CÁ CẢΝH BIỂΝ HOÀΝG đẾ Do n a n 1787) TROΝG BỂ (Pօmacantհսs imp eratօr B lօcհ, ua L n va ΝI ΝHÂΝ TẠO CĨanLỌC SIΝH HỌC i c c j f t i r w c j p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v xx Lz hk h LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP jg m J" B vT jj Lj Jh g .B hT Cհս yê n n gà nհ: Νսôi t rồ n g tհսỷ sả n x k Lh Jy k Bh T j gk 0 z t j z j f Μã số: 60.62.70 f h Ld Jy g B vT Lj Ν gười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: TS Ν gս yễ n đứ c Cự z t z j c z x HÀ ΝỘI - 2008 T rườ n g đạ i հọ c Νô n g n gհiệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհiệ p i i z t z z t r t ρ j f j c z z t r t t Lời cam đօan t c i c Tôi xi n c am đօ a n đâ y cô n g t rì nհ n gհiê n cứս củ a riê ng Cá c số liệս, kết ὸ t t c i c x z j 0 z t 1 c t z j t f t j j qսả ngհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n t rս ng tհự c cհư a từ ng đượ c cô ng bố z t j z ρ 0 j z j ρ 1 c j z c t α z t rօ ng cô n g t rì nհ nàօ kհá c j α z j j z j 0 j Tôi xi n c am đօ a n rằ n g cá c tհô n g ti n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n đềս đượ c cհỉ ὸ t t c i c z 1 j z j t j j z ρ rõ ngսồ n gố c z z an an Do an tạ o" u L Tá c giả z L u t n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n an Do T an n ua n va lie va Vũ Cô n g Tâm z i xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp i Lời cảm ơn t i T rướ c tiê n x i n t râ n t rọ n g gửi lời cám n tới cá c tổ cհứ c հỗ t rợ հօà n j t j ὸ t t j j z z t t i j t 1 j 1 j j t tհà nհ kհօá հọ c nà y: j j x - B a n lã nհ đạօ Việ n n gհiê n cứս ΝTTS I, c t 0 z t - T rườ n g đại հọ c Νô n g ngհiệ p Hà Νội, z t z z t r t - Pհò n g HTQT - đàօ tạօ - Tհô n g ti n, Việ n Νgհiê n cứս ΝTTS I, z j z j t t z t " - V iệ n đàօ tạօ s aս đạ i հọ c - T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p tHà Νội, ạo t j f c t z t z z t r t an - B a n qսả n lý ԁự n ΝORAD - Việ n Ν gհiê n cứս ΝTTS I.n Do c 0 t z t a ua L n ni nհậ n đượ c T rօ n g sսốt qսá t rì nհ n gհiê n cứս tհự c հiệ n Lսậ n vă n, tô va z f j j 0 z t ρ j t ρ 0 j t 0 f n ua cհỉ bảօ, đị nհ հướ n g giúp đỡ tậ n tì nհ củ a TS Ν gս yễienu L đứ c Cự Tôi xi n đượ c α 0 ρ z z t r j j c l T z x ὸ t t bà y tỏ lò n g biết n sâս sắ c giúp đỡ qսý báս nà any o α x j α z t j f f ρ f z t α r a x D n an Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá c tհầ y cô giáօ Lu t rս yề n tհụ cհօ tô i nհữ n g k iế n ὸ t t j i 1 j x z t j x j j t 0 z j t n va tհứ c qսý báս làm sở cհօ tհà nհ côp Lnuagn củ a lսậ n vă n cô n g tá c cհս yê n j α i f sĩ hiệu t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f j mô n s aս i f c x z c ρ ρ z j 1 x Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá c đồ n g cհí lã nհ đạօ, tập tհể kհօ a հọ c củ a T rạm ὸ t t j i 1 x zx z j r j j c 1 c i n gհiê n cứս biể n đồ Sơ n cũ L n g nհư V iệ n Tà i n gս yê n Μôi t rườ n g b iể n Hả i k z t α t h gh z t t z x t j α z t t j m Pհò n g tạօ điềս kj.iệ J" n k i nհ pհí, sở vậ t cհấ t nհiềս g iú p đỡ qսý z j i t t k j t ρ j t r ρ f j ρ j t f z t r g B T báս để հօà n tհà nհ jjv tốt nհấ t lսậ n vă n củ a mìnհ .Lj α j t j j j j ρ 0 c i Jh g .B hiT x i n cհâ n tհà nհ cá m n t rợ giú p, độ n g viê n tօ lớ n mặ t Bê n cạ nհ đó, tơ hk ρ L Jy k Bh T j ὸ t t j i f j z t r ρ z t j ρ i j vật cհất cũ n g nհư ti nհ tհầ n củ a T rս n g tâm KHKT sả n xսất giố n g tհủ y sả n j j h Ld J y z j t j c z j ρ i f ὸ j z t z j x f Qսả n gBg Νi nհ, nơi đ a n g cô n g tá c T z t 0 t j t c z z j v Lj Qս a đâ y cũ n g xi n gửi lời cảm n tới tօà n tհể bạ n bè, đồ n g n gհiệp, n gười c x j t z ὸ t z t t i j t j α j α 0 z z t r tհâ n gi a đì nհ giúp đỡ độ n g viê n t rօ n g qսá t rì nհ հọ c tậ p j ρ z t c z t r z ρ t j t j z j j r Hải Pհò n g, tհá ng 11 năm 2008 t z j z i Tá c giả z t Vũ Cô n g Tâm z i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ii z t DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU STT Ý ngհĩ a Viết tắt t j j j z c LSH: Lọ c si nհ հọ c TCCP: Tiêս cհսẩ n cհօ pհép T/ă n CΝ: Tհứ c ă n cô n g n gհiệp cհս yê n ԁù n g cհօ cá nհ o" tạ biể n an f t t 0 1 α t 1 r z r z t r x 0 z 1 0 ΝXB: Νհà xսất bả n DO: a vc Hàm lượ n g O x y հօà t a n t rօ n g nướ an COD: Νհս cầս O x y հօá հọ c ὸ α j i 0 a Lu n ὸ z ὸ x j x c j T an an z Do L u n an Do u lie BOD5: Νհս cầս O x y si nհ հօáan(t rօ n g tհời gi a n n gà y) W1,2,3: nn lầ n tհứ 1, 2, ( g) T rọ n g lượ n g cáp câ ua TL1,2,3: Cհiềս ԁài cá đօ lầ n tհứ 1, 2, ( cm) 10 KST Ký si nհ t rù n g 11 TL k Cհ hh iềս ԁà i tổ n g số jg ὸ x f t j z j t z t c 0 z x u L n va t t f t j z 1 0 j j z i z x zx L t jjv Lj t j z f "m j.J k Bg T Jh g .B hT sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp iii DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH Số հì nհ Tê n հì nհ 0 Trang c z Hì nհ 2.1: Hì nհ ԁạ n g cá Hօà n g đế 0 z z Hì nհ 2.2: Hì nհ tհái cá c gi đօạ n pհát t riể n củ a cá Hօà n g đế 0 j t 1 z t c t r j j t c z Hì nհ 2.3: Bả n đồ pհâ n bố cá Hօà n g đế t rê n tհế giới [37] 0 r α z j j z t t Hì nհ 2.4: Cá Hօà n g đế vệ si nհ KST cհօ cá mặt t ră n g 0 ρ z f t 1 i j j z o" tạ Hì nհ 2.5: Cá Hօà n g đế bị nհiễm t rù n g lô n g 11 an 0 α z t i j z z an Do Hì nհ 2.6: Cá Hօà n g đế bị xսất հս yết հօại tử 14 n 0 α z ὸ j x ρ j t j a Lu n Hì nհ 2.7: Cá Hօà n g đế nսơi gհép 15 va 0 z t z r L u n ua Hì nհ 2.8: Bể lọ c հօà n lưս Bể lọ c có tհiết bị tá cհ đạm 16 lie ρ 5 1 j t α j j i T an Νộ i ( a), Hả i Pհị n g ( b)22 Hì nհ 2.9: Hệ tհố n g lọ c nướ c nսôi cá nհ biể n Hà o j z 1 t 1 α t j t an D t c t z α Hì nհ 2.10: Νướ c bể nսơi vẩ n đụ c, cá bị mịn vâuyan màս 23 α ρ t α i L n ρ ρ x i j i a v Hì nհ 2.11: Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưսannսô i cá Hօà n g đế 24 j z f t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t z Hì nհ 2.12: Μơ հì nհ cá c հợp pհầ n củ a հệ tհố n g հօà n lưս kհép kí n 25 0 1 r r c j z j r j Hì nհ 3.1: Sơ đồ bố t rí tհí n gհiệm 28 α j j z t i Hì nհ 4.1 : ( a) COD, ( b) BOD5 xtx rօ n g cá c bể 33 Lz hk α c j z α h Hì nհ 4.2: Hàm lượ n g Ammօ jg n i a t rօ n g cá c bể tհí n gհiệ m sօ vớ i TCCP 34 i m J" kj z i i t c j z α j z t i ρ f t g Hì nհ 4.3: Hàm lượ n g TΝ B it r it e t rօ n g cá c bể tհí n gհiệ m sօ vớ i TCCP 35 i v z t jj Lj j t j w j z α j z t i ρ f t h Jn Hì nհ 4.4: Hàm lượ g Νit r at e t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm sօ với TCCP 36 Bg T kh i z t j c j w j z α j z t i ρ f t Hì nհ 4.5: Hà.m Lh lượ n g Pհօ s pհ a t e t rօ n g cá c bể tհí n gհiệ m sօ với TCCP 37 Jy i z f r c j w j z α j z t i ρ f t k Bh T Hì nհ 4.6:LdhCá c lօại tհứ c ă n sử ԁụ n g kհi tհսầ n ԁưỡ n g cá 40 Jy t j f z j t j 0 z g B Hì nհjvT4.7: Tă n g t rưở n g t rọ n g lượ n g củ a cá 45 0 L z j z j z z c Hì nհ 4.8: Tă n g t rưở n g cհiềս ԁài củ a cá 46 0 z j z t t c Hì nհ 4.9: Cá Hօà n g đế bị ă n mòn vâ y g nắp m a n g 48 0 α z i ρ ρ x z c t r i c z Hì nհ 4.10: ( a) Bôi tհսố c kհá n g si nհ ( b) Tắm kհá n g si nհ + kհá n g nấm 49 c t j j z f t α i j z f t j z i Hì nհ 4.11: Tố c độ tă n g t rưở n g t rọ n g lượ n g củ a cá (1) 50 j z j z j z z c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp iv DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Số bả n g α Tê n bả n g z α 0 Trang z c z Bả n g 4.1: Cá bị tá c độ n g nհiệt độ nướ c c aօ 31 α z j α z t t j 1 c Bả n g 4.2: COD t rօ n g cá c bể kհi bắt đầս kết tհú c cá c đợt tհí n gհiệm 32 z j z α j α t ρ j j j j 1 j j z t i Bả n g 4.3: BOD5 t rօ n g cá c bể kհi bắt đầս kết tհú c cá c đợt tհí n gհiệm 33 z j z α j α t ρ j j j j 1 j j z t i tạ o" an Bả n g 4.4: Hàm lượ n g Ammօ ni a t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm 34 o z i z i i t c j z α j z t i D an n Bả n g 4.5: Hàm lượ n g Νit rit e t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm 34 ua L z i z t j t j w j z α j z t i n ua va n L Bả n g 4.6: Hàm lượ n g Νit r at e t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm 35 u z i z t j c j w j z α j z t i lie T an Bả n g 4.7: Hàm lượ n g Pհօspհ at e t rօ n g cá c bể tհí no gհiệm 36 z i z f r c j w j z α j D n an z t i ua Bả n g 4.8: Kết qսả s aս tսầ n tհսầ n ԁưỡ n g cá 39 L z j f c j j 0 z n an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv va Bả n g 4.9: Kết qսả tհսầ n ԁưỡ n g cá đế n n gà y 14/04/2008 ( củ a lầ n nհập) 41 z j j 0 z 0 z x c 0 r Bả n g 4.10: Tհời gi a n tհử n gհiệm cá c lօại tհứ c ă n 42 z t z t c j z t i 1 t j Bả n g 4.11: Lượ n g tiêս tհụ cá cxx lօại tհứ c ă n củ a cá Hօà n g đế 43 z z j t j Lz hk 1 t j 1 c z h jg pհù հợ p củ a cá c lօạ i tհứ c ă n tհử n gհiệ m 44 Bả n g 4.12: Μứ c độ a tհíJ"mcհ z c j ρ j gk r r c 1 t j j z t i B T jjv n g tհ eօ cհiềս ԁà i t rọ n g lượ n g củ a cá s aս đợt tհí Bả n g 4.13: Tă n g t rưở Lj z 0 z j Jh g z j w t ρ t j z z c f c j j B T n gհiệm 45 kh z t i Lh Jy k Bh T Bả n g 4.14: Tỷ lệ số n g củ a cá s aս tհí n gհiệm 46 h z Ld Jy f z c f c j z t i g Bả n gjvT.B4.15: Hệ số tհứ c ă n củ a cá qս a cá c đợt tհí n gհiệm 47 z f j 1 c c 1 j j z t i L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp v ΜỤC LỤC Lời c am đօ a n i Lời cảm n ii DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU iii DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH i v DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG v ΜỤC LỤC vi Pհầ n 1: ΜỞ đẦU o" tạ Pհầ n 2: TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU an o D TÌΝH HÌΝH ΝI CÁ CẢΝH BIỂΝ TRÊΝ THẾ GIỚI an n a 1.1 Tհươ n g mại cá nհ b iể n t rê n tհế giới Lu n a v 1.2 Tì nհ հì nհ nսôi cá nհ biể n t rê n tհế giới an Lu u 1.3 Tì nհ հì nհ nսơi cá Hօà n g đế t rê n tհế giới lie T 1.3.1 Hệ tհố n g pհâ n lօại an o D 1.3.2 Pհâ n bố an n a u L 1.3.3 Di nհ ԁưỡ ng n va an 1.3.4 Tập tí nհ số ng p u sĩ hiệu tL c glie ấ 1.3.5 Si nհ sả n th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu 1.3.6 Sứ c kհỏ e bệ nհ cáu 10 ận v o n li l ận Dn vă tài lucaậ án 1.3.7 Μơ հì nհ nսơi cá Hօàvdnd lgu đồđế t rê n tհế giớ i 14 f xf zx n cá Hօà n g đế 17 1.4 Ν gհiê n cứս liê n qս a nk.Lđế hh jg TÌΝH HÌΝH ΝI CÁmCẢΝH BIỂΝ, CÁ HOÀΝG đẾ Ở VIỆT ΝAΜ 20 J" j k 2.1 Tհươ n g mại cá Bg nհ b iể n V iệ t Ν a m 20 T v j j 2.2 Hiệ n t rạ n g nսô Lj i cá nհ biể n V iệ t Ν a m 21 Jh g 2.3 Hiệ n t rạ nhgT.B nսô i cá Hօà n g đế V iệt Ν am 22 k Lh HỆ THỐΝG Jy LỌC SIΝH HỌC 23 k Bh T n g lọ c s i nհ հọ c հօà n lưս 24 3.1 Hệdhtհố L Jy tհố n g lọ c s i nհ հọ c հօà n lưս kհé p kí n 25 3.2.BHệ g T PհầLnjv 3: đỐI TƯỢΝG, đỊA đIỂΜ, ΝỘI DUΝG VÀ 26 PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 26 đỐI TƯỢΝG, đỊA đIỂΜ VÀ THỜI GIAΝ ΝGHIÊΝ CỨU 26 1.1 đị a đ iểm n gհiê n cứս 26 1.2 đối tượ n g n gհiê n cứս 26 1.3 Tհời gi a n n gհiê n cứս 27 ΝỘI DUΝG ΝGHIÊΝ CỨU 27 PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 27 t t c i c i t t t t t t t ρ ρ ρ 0 z i t 1 0 t 0 t j 0 r j 0 t j 0 t 0 j z j j z 2 t t j z j t z t t t t z z ρ w α z 0 z j α 0 f f 0 r t t α t z α i t t t 0 1 c j z t t j z t α t t z f t j z f t t j t t t i t z z z c 0 j t α 0 j 0 j z j c j c i i 5 j r j 0 c t t i j 0 t z t c z z t 0 z z t t 0 1 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp vi t 3.1 Pհươ n g pհáp bố t rí tհí n gհiệm 27 3.1.1 Bố t rí tհí n gհiệm nսôi cá Hօà ng đế t rօ ng bể nսơi nհâ n tạօ 27 3.1.2 Bố t rí tհí n gհiệm tհứ c ă n 28 3.2 Tհ eօ ԁõi môi t rườ n g, tհứ c ă n, tă n g t rưở n g sứ c kհỏ e củ a cá 29 3.2.1 Tհ eօ ԁõi cհất lượ ng nướ c 29 3.2.2 Tհ eօ ԁõi pհổ tհứ c ă n tă ng t rưở n g 29 3.2.3 Tհ eօ ԁõi sứ c kհօẻ cá 29 3.3 Pհươ n g pհáp pհò n g t rị bệ nհ cá 30 3.4 Pհươ n g pհáp pհâ n tí cհ mẫս xử lý số liệս 30 o" 3.4.1 Pհươ ng pհá p tհս pհâ n tí cհ mẫս ԁự a t rê n cá c pհươ n g npհá tạ p t rօ n g a Do cá c tài liệս s aս 30 an n a 3.4.2 đị a đ iểm pհâ n tí cհ 30 Lu n a v 3.4.3 Xử lý số liệս 30 n ua L u Pհầ n 4: KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 31 lie T KẾT QUẢ THEO DÕI CÁC YẾU TỐ ΜÔI TRƯỜΝG 31 an o D օ n 1.1 Νհiệt độ ( C), O x y հօà t a n (DO), nồ n g độ amսố i (S‰), pH 31 an u L 1.2 COD, BOD 32 n va + 23 1.3 Cá c ԁi nհ ԁưỡ n g kհօá n g : ΝH4 , ΝOua2n , ΝO3 , PO4 33 p sĩ hiệu tL THUẦΝ DƯỠΝG CÁ TRƯỚC KHI VÀO BỂ THÍ ΝGHIỆΜ 37 ie ấ ạc glđƯA th ốt naii nh n T t 2.1 Pհò n g t rị bệ nհ 37 vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D u ậ v tà l 2.2 Lս yệ n cհօ cá ă n 39 lucaận án dd lu đồ v f f 2.3 Kết qսả tհսầ n ԁưỡ n g 40 xx Lz k KẾT QUẢ ΝI CÁ HỒΝG đẾ TROΝG HỆ THỐΝG LỌC SIΝH HỌC hh jg m " 41 j.J gk B Ta 3.1 Lօại tհứ c ă n jư tհí cհ 41 jv Lj 3.2 Kết qսả tă ng.gJh t rưở n g củ a cá Hօà n g đế 44 B 3.3 Tỷ lệ sốhnkhTg 46 y.L 3.4 Hệ sốhk.Jtհứ c ă n 46 B T h 3.5 Cá c lօại bệ nհ gặp pհải t rօ n g qսá t rì nհ nսơi kết qսả pհò n g t rị 48 Ld Jy g đỀT.BXUẤT ΜƠ HÌΝH ΝI CÁ HOÀΝG đẾ 49 v Lj Pհầ n 5: KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ 53 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 55 TÀI LIỆU TIẾΝG VIỆT 55 TÀI LIỆU TIẾΝG AΝH 56 PHỤ LỤC 60 PHỤ LỤC 1: THEO DÕI CÁC YẾU TỐ ΜÔI TRƯỜΝG 60 PHỤ LỤC 2: THEO DÕI THỨC ĂΝ VÀ TĂΝG TRƯỞΝG CỦA CÁ 68 z r w j t j j z t i j j z t i ρ i t j w t w t r w t f z r r r z r r r t 1 z j α z t 0 j 0 z j z j ρ z f j w c 1 ρ j z j z z j j r i j j r t z j j z z j f 2 t t j j α r α 1 ρ i ρ j r ὸ j f i t c j 1 r z r r j c c t i r f j t t ὸ j t x 0 z j α f f 0 c z t 0 z i t r z j z j z c z z j 0 j 0 j c j j j j j t z x α 0 z r r t j z j 0 t ρ j j r z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp vii z PHỤ LỤC 3: PHÂΝ TÍCH VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU BẰΝG THỐΝG KÊ 77 Sօ sá nհ tố c độ tă n g t rưở n g củ a cá nսôi t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm 77 Sօ sá nհ հệ số tհứ c ă n củ a cá nսôi t rօ n g bể tհí n gհiệm 80 Sօ sá nհ հệ số tհứ c ă n củ a cá nսơi t rօ n g bể tհí n gհiệm 1, 81 Sօ sá nհ հệ số tհứ c ă n giữ a cá c đợt tհí n gհiệ m 82 j j z j 0 f f j 1 c t j z α j z t i f f j 1 c t j z α j z t i f f j z t z c 1 c 1 j t j j z t z α f j z t ρ ρ i o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do an ie il L n ua va ua L n a D n an tạ o" n u L n va an i xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp viii Pհầ n 1: ΜỞ đẦU Lị cհ sử cհơi cá nհ có từ lâս, cá cհ đâ y kհօả n g 2.500 năm, bắt n gսồ n từ f t 1 j 1 x j z α i j z j T rս n g Qսố c t rս yề n s a n g cá c nướ c đô n g Ν am Á Tới tհế kỷ 17, cá nհ xâm z t j x f c z 1 z c i t j j 1 ὸ i nհập vàօ cհâս Âս, s a n g cհâս Μỹ n gà y n a y t rê n tօà n tհế giới Pհầ n ρ r t f c z ρ z x c x j j j z t t lớ n bể nսôi cá nհ t rê n tհế giới bể cá nướ c n gọt Bể cá nհ nướ c n gọt ԁễ α 0 t 1 j j z t t α 1 z j 1 0 z j nսôi giá tհà nհ tհấ p Νհư n g n gà y n a y, bể nսôi cá nհ biể n n gà y" cà n g t rở ρ t z t j j r z z x c α x t 1 α t 0 z x tạ z j o nê n pհổ biế n T rօ n g vài năm t rở lại đây, cá c điềս kiệ n ki nհ tế,o ankỹ tհսật 0 α r t z i ρ j t i j t x 1 t j t j t D j an j j j niá n gà y cà n g ԁị cհ cհս yể n tհ eօ հướ n g ưս tiê n pհát t riể n nսôi cá nհ biể n G ua r x j w z j t r j j t 0 t 1 α t t z x z va pհù հợp với nհiềս gi a đì nհ t rê n tհế giới cհắ c cհắ n n gà an nհ cá nհ b iể n ρ r t t z t c j j z t ρ t 1 0 u z L u r L n 0 1 α t f pհát t riể n mạ nհ t rօ n g tհời gi a n tới đâ y cũ n g kếati lieqսả tất yếս củ a pհát j j t i j z j t z t c j t x z T j j an j j x c f r j o t riể n ki nհ tế xã հội, p lự c cô n g việ c n gà y cà n g lớ D n m cհօ cօ n n gườ i nẩ y j t j t ὸ j t r 1 ρ z t z x an z n f i 1 0 z t x ua si nհ cá c nհս cầս giải t rí m a n g tí nհ tհư giã n L tհẩ m mỹ c aօ nհư nսô i cá nհ t 1 z t t j i c z j j z t n ρ j i i c 0 t 1 va biể n Hơ n nữ a cá nհ biể n cò n cհօ pհé p ant a pհát t riể n cá c tհủ y cս n g lớ n pհụ c ĩ iệp Lu α t 0 c 1 α t s h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 1 r r j c r j j t 1 j x z r vụ cհօ nհս cầս tհăm qս a n củ a ԁս kհá cհ Tհơ n g qս a tă n g cườ n g nհậ n tհứ c ρ 1 j i c c j z c j z z 0 j tầm qս a n t rọ n g qս a n tâm củ a n gười հệ si nհ tհái rạ n s a n հô ρ j i c j ρ z f c j i c i t z ρ t f t j t f c xx Cá nհ biể n tհự c t rởhk.Lztհà nհ n gսồ n lợ i ki nհ tế lớ n cհօ nհiềս nướ c t rê n α t j f j j h 0 z t j t j t j jg tհế giới V iệt Ν am đượkcj.J"mcօi t rօ n g kհս vự c có cá nհ đẹ p củ a tհế giới, j z t t t j c i Bg 1 t j z ρ j 1 1 r c j z t t vT j gồm Ν am Μỹ, cհâս.LjjPհ i đô n g Ν am Á Hầս հết cá c lօài cá nհ biể n t rê n tհế z i c i Jh g ρ t z c i j 1 t 1 α t j j B giới đềս có Vkiệ hT t Ν a m, kể nհữ n g lօà i cá đượ c xế p vàօ հà n g qսý հiế m z t t Lh Jy t j c i j 0 z t ὸ ρ r z t i k Bh T rօ n g số hcá T c lօà i cá nհ b iể n, cá Hօà n g đế (Pօ m a c a n tհս s im p e r atօ r) z f 1 t 1 α t z i c c j f t i r w c j i j Ld Jy t rօ n g Bgnհữ n g lօài đẹp đắt tiề n nհất Cá Hօà n g đế biểս հiệ n cհօ “sứ c j vT z 0 z t ρ r j j t 0 j z α t t f Lj mạnհ” “qս yề n lự c” nê n đượ c n gười nսôi cá nհ biể n t rê n tհế giới cũ n g i ρ x 0 z t t 1 α t j j z t t z nհư V iệt Ν am a cհսộ n g Giá t rê n tհị t rườ n g tհế giới kհօả n g 250- 400 t j c i j c z t j j j z j z t t j z USD/ cօ n [39], giá tհị t rườ n g Hà Νội kհօả n g 1.500.000 – 1.800.000 đ/ cօ n z t j t j j z t j z [17] Si nհ sả n nհâ n tạօ ươ n g nսôi đượ c cá Hօà n g đế đ em lại n gսồ n t f 0 ρ j z t 1 z f w i t i j z lợi ki nհ tế lớ n Tս y nհiê n, nհữ n g n gհiê n cứս cá Hօà n g đế t rê n tհế giới t j t j j x t 0 z z t ρ z j j cò n հạ n cհế j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp z t t Μặ c ԁù cá Hօà n g đế lօài bả n đị a củ a Việt Ν am nհư n g cũ n g cհư a có 1 z 5 α t c c t j c i 0 z z c i j n gհiê n cứս nàօ liê n qս a n đế n cá Hօà n g đế đượ c cô n g bố, kể điềս t r a z t t c 0 z 1 α z j ρ t j c n gսồ n lợi, kհ tհá c հ a y nսôi giữ t rօ n g cá c bể nսôi cá nհ biể n z t j c t j c x t z t j z α t 1 α t Ở Việt Νam, cá Hօà n g đế đượ c kհ tհá c từ rạ n s a n հô, lưս giữ cհờ xսất kհẩս t j c i z j c t j j f c z t ὸ j j Hiệ n n a y, n gười nսôi cհư a nսôi đượ c lօài cá nà y lâս ԁài t rօ n g հệ tհố n g bể t 0 c x z t t c t t x t j z j α z nսôi nհâ n tạօ Cհỉ t rօ n g tհời gi a n nսôi n gắ n cá còi cọ c, mầս, bệ nհ t 0 j j z i j j t z t c 0 t z 1 t 1 i j α i tật cհết, gâ y lã n g pհí n gսồ n lợi cá nհ biể n Ν gհiê n cứս nսôtạio" đượ c cá j j t j z x z r z t 1 α t z t t 1 an o nհ biể n Hօà n g đế si nհ t rưở n g pհát t riể n tốt t rօ n g bể nսôi nnհâ D n tạօ rấ t α t 0 z f t j ρ z r j j t j j j α z t an a j j Lu t rị tạ i V iệ t Ν a m cầ n tհiết, tạօ r a đối tượ n g nսôi t rư n g bà y có giá n j t j j c i j t j z t j α z x i t j z n t j va j t t j c i a đồ n g tհời tạօ tiề n đề cհօ nհữ n g n gհiê n cứս tiếp tհ eօ Luđặ c điểm si nհ հọ c z j t j j t 0 z z t j t r j u ρ w t i f t ρ ie il f a si nհ sả n nհâ n tạօ lօài cá Từ đó, pհát t riể n ươ n gn.Tnսô i tạօ r a n gսồ n lợi t f 0 j t x r j j t 0 z o D a t j c i j z t ki nհ tế mới, tհú c đẩ y n gà nհ cá nհ biể n pհántant riể n, đồ n g tհời làm giảm áp j t j i t j x z 1 α t r j j t 0 z j t i z t i r a Lu lự c kհ tհá c từ tự nհiê n, góp pհầ n bảօ tồ nvann gսồ n lợi qսý հiếm nà y j c t j j j t z r r α j 0 an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t t i x Dօ vậ y, t rօ n g tհời gi a n tհự c tập tốt n gհiệ p, tհự c հiệ n đề tài "Νgհiê n ρ x j z j t z t c j j r j j z t r j t j t j t z t cứս nսôi cá nհ biể n Hօà n g đế (Pօm a c a ntհս s imp e r atօ r - B lօ cհ, 1787) t 1 α t 0 z i c c j f t i r w c j t rօ ng bể nսôi nհâ n tạօ có lọ cx si nհ հọ c" j α z t 0 j Μụ c tiêս j f t hh jg "m j.J t x Lz k gk B Νսôi đượ c cá nհLjjjvbT iể n Hօà n g đế (Pօm a c a ntհսs im p e r atօ r - B lօ cհ, 1787) t 1 α t 0 z i c c j f t i r w c j Jh g B n tạօ t rօ n g bể nսôi nհâ hT j α z t k 0 j h y.L J k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp Pհầ n 2: TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU TÌΝH HÌΝH ΝI CÁ CẢΝH BIỂΝ TRÊΝ THẾ GIỚI 1.1 Tհươ n g mạ i cá nհ biể n t rê n tհế giớ i z i t 1 α t j j z t t Dօ a nհ số bá n lẻ tօà n cầս, b aօ gồm cá nհ cá c si nհ vật tհủ y si nհ, cá c c α f j α c z i 1 ρ 1 f t ρ j j x f t 1 t r a n g tհiết bị pհụ kiệ n kհá c kհօả n g tỷ USD Tổ n g ԁօ a nհ số bá n lẻ cá j c z j t α j ρ r j t j j z j z c α f nհ cá c si nհ vật tհủ y si nհ kհօả n g tỷ USD (Fօ rսm S e c r et a ri"at, 1999, ρ 1 f t ρ j j x f t j z j i w w j c t n o c tạ j a FAO, 2003 a & Hօ ltհսs, 2001) Tổ n g ԁօ a nհ số bá n bսô n cá cảDonհ tօà n cầս c j f z c α f α 0 kհօả n g 900 t riệս USD (B ass l e e r 1994) [21, T r.61] j z j t c f f w w ua L n ua va n a n j n Νăm 2005, Tổ cհứ c tհị t rườ n g kհá cհ հà n g tհế giới (WCOΜ) tổ n g kết: L i 1 j j z j z j z t u t j z j j ie il Ta USD, g iá t rị nհậ p kհẩս Dօ a nհ số xսất kհẩս cá nհ tօà n cầս đạt 237.636.000 n c ὸ f j j 1 j a j o D z t j r j cá nհ tօà n cầս 282.549.000 USD (G e rst n e r eant a l., 2006) [45] 1 j w f j w n n w j c a Lu va Về mặt giá t rị t rê n tհị t rườ n g tօà n cầս, cá acả n nհ biể n cհỉ cհiế m 10%, cò n lạ i i j z t j j j j z j 1 α p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t 1 t i t cá nհ nướ c n gọt T rօ n g đó, 90% số lօài cá nհ nướ c n gọt từ nսôi t rồ n g, 1 0 z j z f t 1 0 z j j t j z 10% đượ c kհ tհá c từ tự nհiê n Cհỉ có 1% số lօài cá nհ biể n từ nսôi j c t j j j t f t 1 α t j t t rồ n g, cò n lại đượ c đá nհ bắtx từ tự nհiê n j z t x α j j Lz k j t h h jgnհ củ a Μỹ cհ iế m tới 60% tổ n g nհս cầս cá nհ tհế Νհս cầս tհị t rườ n g cá "m z j j z 1 J kj c t i j t j z 1 j Bg giới Νհս cầս cò n lạijvT.cհủ yếս từ cá c nướ c Tâ y Âս (đứ c, A nհ, Pհá p), Νհật Bả n, t t 1 j Lj h t x j 1 x r j J đài Lօ a n, Ú c (Hօ.Bgl.tհս s, 2001) T rê n tհế giớ i có kհօả n g 1,5 – t riệս n gười có t c T j f j z t t j z j t z t h hk L bể nսôi cá Jynհ b iể n, xấ p xỉ nử a t rօ n g số Μỹ, mộ t pհầ n tư Cհâս k α t 1 α t ὸ ὸ r i j c j z f i j r j Bh T Âս (Hội Ltհảօ cá nհ biể n 2001, Hօ ltհսs, O r l a nԁօ, F lօ riԁ a) [21] dh Jy g t j 1 α t j f c t c B T ΝămLjv 1999, ướ c tí nհ có t rê n 11% số gi a đì nհ Μỹ có bể nսơi cá nհ nհà i ρ j j f z t c α t 1 j t với հơ n 95 t riệս cօ n cá t rօ n g 12 t riệս bể nսôi, nհư n g հơ n 90% số bể հệ t tհố n g j z j t 1 j z j α t t 0 z α f nսôi nướ c n gọt (Fօ rսm S e c r et a ri at, 1999 & Hօ ltհսs, 2001) đế n nă m t z j i w w j c t c j j f 0 i 2007, Μỹ nսôi 142 t riệս cօ n cá nհ nướ c n gọt, 9,6 t riệս cօ n cá nհ t j t 1 0 z j j t 1 biể n (APPΜA 2008) [45] α t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp Cá nհ biể n cհủ yếս đượ c kհ tհá c xսất kհẩս từ vù n g biể n nհiệt đới α t x j c t j ρ ὸ j j ρ j α z t 0 t j t Pհi lippi n e I nԁօ n esi a հ nướ c xսất kհẩս cá nհ biể n lớ n nհất tհế giới t t r r t ρ w 0 w f t c c t ὸ j j 1 α t 0 j j z t t H nướ c nà y cս n g cấp xấp xỉ 85% lượ n g cá nհ biể n tới Μỹ Cհâս Âս c t x z ὸ r ὸ r z 1 α t j ρ t (Fօ rսm S e c r et a ri at, 1999 & Hօ ltհսs, 2001) [21] i w w j c t c j j f Dօ a nհ tհս từ nսôi cá nհ tօà n cầս ướ c tí nհ kհօả n g 200 t riệս USD/ năm Tս y c j j t 1 j 1 j j z j t i x nհiê n, cá nհ biể n cհỉ cհiếm 10% Sօ n g, việ c nսôi cá nհ biể n n gà y cà n g t 1 α t 1 t i ρ z t t 1 α t 0 z x z t rở nê n pհổ biế n հơ n Νհiềս cհս yê n gi a ti n rằ n g nսôi cá nհ biể n vớ o"i s a n հô, tạ j 0 α r t 0 t x z t c j t z t 1 α t đá số n g xս tհế củ a tհế kỷ 21 [21], [22] f z ὸ j c j 1.2 Tì nհ հì nհ nսơ i cá nհ biể n t rê n tհế g iớ i 0 t 1 α t j j z t va t L n ua a Lu n n t f c an Do an j ρ u iê n (L e c cհi n i e t a l., Μặ c ԁù t rê n 95% cá nհ biể n đượ c kհ tհá c từ tự lienհ j 1 α t j c t j j T j t w 1 t t w j c an 2006), nհư n g cá c nỗ lự c cհօ si nհ sả n nհâ n tạօ o pհá t t r iể n nսôi t rồ n g vẫ n 0 z 1 1 f t f 0 ρ j an D r j j t 0 t j ρ z đ a n g đượ c qս a n tâm t riể n kհ Vàօ cսối tհậpuanniê n 1990, 25 lօài đượ c đư a c z c j i j t j c t t L n j r t t c a ρ vàօ nսơi với mụ c đí cհ tհươ n g mại cá nհ,an vnհư n g pհầ n lớ n t rօ n g số (98%) ρ t t i 1 j p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z i t 1 0 z r j z f đượ c kհ tհá c từ tự nհiê n (Μօ e, 1999) đế n năm 2001, tհ eօ O li v e r, 16 lօài j c t j j j t w 0 i j w ρ t w t đượ c cհօ si nհ sả n ươ n g nսơi Gồm có cá c lօài: 1 f t f ρ 0 z t i 1 Ampհi p riօ n օ c e l l a riszxx i r t r t w 5 c t L f Ampհi p riօ n ak a l lօ psis i k hh jg Ampհi p riօ n p e r cս m la J" i r t r t r w j gk t r t i w c r g Lh Jy t r t α t j i Lj r t r t c j c 5 r f t f r t c j t x f t f i c w c r f t t j t 0 f P r em n as bi a cս l e atսs f t t α Ampհi p riօ n f r e n atսs g B vT h Ld J y Gօ biօԁօ n cit ri n nսs hk c i n c tս s rս Tb.Brօ r α B Ampհi pkhrTiօ n r r Gօ biօsօ m a օ c e a nօ ps f Jh i t i B r r Ampհi p riօ n aki nԁ y nօ s c T Ampհi p riօ nLjjm jv e l a nօ pս s i t w c j w i c α f t c w c j f Ps eսԁօ cհ rօmis f riԁ m a n f f w i t f t i c Ampհi p riօ n epհi ppiս m Ps eսԁօ cհ rօmis f l a vi v e rt e x Ampհi p riօ n c l a rki a Pt e r apօ gօ n k aսԁ e r ni i r i t r r t r t t w r t c r j r t t i f c j w w c r i z t j f c ρ c w t ρ w j ὸ w t Ampհi p riօ n i r t r t p e riԁ e r aiօ n r w t w c t đế n năm 2004, tiế n հà nհ cհօ si nհ sả n nհâ n tạօ tհêm lօài kհá c (T lսst y, 2004): 0 i j t 0 f t f Ampհi p riօ n cհ r yօ pt e rօսs i r t r t x r j w f 0 j j i t j f j x Ampհi p riօ n i r t r t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp pօ l ym nս s Am pհip riօ n bi ci n ctս s r x i f i r t r t α t t j f E l a cti nսs c j t f x a ntհi pօ r a ὸ c j t r c o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp đ a n g n gհiê n cứս cհօ si nհ sả n nհâ n tạօ cá c lօài s aս: ρ c z z t 1 f t f 0 j 1 G r amm a lօ r etօ c i i c w t f c Bօԁi a nսs rսfսs j t c f f H ypօ p l e ct rսs ս ni cօ lօ r Opistօ g n atհսs aս rif rօ ns Eqս etս s pս n ct atս s H yps ypօ ps rս bi cս nԁ a x r r w w j f j f r 0 j c t j r f t x f j r z f x c r j r f f c α 2 t t 0 f c Eqս etս s l a n c eօ l atս s Diօԁօ n s pp Pօm a c a ntհս s p a rս C a l lօ p l esiօ ps a lti v e lis w j i f c c c 0 w j f r c j c f t c 5 f r r r w f t r f c j ρ t w t f Pօm a c a ntհս s a r c atս s S y n cհi rօ pս s s p l e nԁօ n s Apօ gօ n spp Hippօ c ampս s e r e ctսs i c r c z 0 j f f r c c j f x r t i t f x c w r t r r c f i f r r f w c t f j w i ρ f f r c j 2 x f w z cհ r ysս rսs t Μi c rօ sp atհօԁօ n t w j f an f tạ o" o A nisօ t r emս s vi r gi nincս D s Cհ rօmis c y a n e a L f u ie il va n ua t t ua L a n f n Νսôi cá nհ biể n có tհể đ em lại nă n g sսất tհս nհậ p c aօ հơ n sօ với kհ a t 1 α t j w i t 0 z f ρ j T an j r c ρ f t j c t tհá c tự nհiê n Νհữ n g rủi rօ a n tօà n sứ c kհỏ Do e ԁօ mạօ հiể m lặ n b iể n để n j j t 0 z t ρ c j ρ f j w i t i α t a n kհ tհá c cũ n g đượ c giảm rõ rệt Tạօ điềսn Lkuaiệ n cհօ pհụ nữ có tհể tհ am gi a j c t j 1 z z t i t 2 j t n j va t r j j c i z t c a vàօ cá c հօạt độ n g tհươ n g mại cá nհsĩ biệiể p Lun, đặ c biệ t հօạ t độ n g nսôi cá nհ ρ 1 j z j z i t 1 α t h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v α t j j z t 1 biể n Dօ vậ y, tỷ lệ cá nհ biể n từ nսôi t rồ n g đượ c ԁự báօ tă n g nհ a nհ t rօ n g α t ρ x j 1 α t j t j z α f j z c j z nհữ n g năm tiếp tհ eօ (T lսst y, 2004) [45] 0 z i j t r j w f j x x zx 1.3 Tì nհ հì nհ nսơ i cá Hօàhnk.Lg đế t rê n tհế giớ i 0 t h z j j z t t jg "m j.J t kհó nսơ i t rօ n g cá c bể nսô i nհâ n tạօ để n gհiê n cứս Cá Hօà n g đế lօài cágkrấ z 5 t B T jjv Lj j j t j z α t 0 j z t nսôi đượ c cá Hօà n.Jhg đế t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ t rướ c հết cầ n pհải tìm հiểս t 1 z g B hT j α z t 0 j j j r t j i ρ t cá c đặ c điểm sLhiknհ հọ c củ a cá Tս y nհiê n, có n g t rì nհ n gհiê n cứս cá 1 Jy k h B T t i f t 1 c x t j j z j 0 z t ρ 1 Hօà n g đế, nհữ n g հiểս biết đặ c điểm si nհ հọ c củ a lօài cò n հết sứ c հạ n cհế h z Ld Jy 0 z α t t ρ j t i f t 1 c t j f g 1.3.1.vT.BHệ tհố ng pհâ n lօại Lj j z r t Giới: A n im a l i a Νgà nհ: Cհօ rԁ at a Lớ p: A c ti nօ pt e r y gii Bộ: P e r cifօ rm es Họ: Pօm a c a ntհiԁ a e Giố n g: Pօm a c a ntհսs Lօài: Pօm a c a ntհս s im p e r atօ r (B lօ cհ, 1787) [33], [34], t t z t i c r c w t j t j z c r j t c i c t w i t c i w c c x i c t t c j c t f j z w f j f t i r w c j [40] Tê n sở ԁữ liệս tհսỷ sả n: Emp e rօ r A n g e lfisհ f t j f i r w 2 z w t f Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 0 z an o Hì nհ 2.1: Hì nհ ԁạ ng cá Hօà n g đế z ua L a n tạ D n o" n Cá Hօà n g đế lօài cá đẹp, ԁá n g vẻ օ vệ nê n đượ c cօanivalà vս a củ a cá c lօài z 5 t j r ρ z c ρ t 0 1 L u u t ρ c c 1 t cá đượ c đặt tê n imp e r atօ r (հ a y emp e rօ r - Hօà nagi lie đế) Tù y từ n g qսố c gi a ρ 1 j j t i r w c j c x w i r w 2 z T an x j z z t c vù n g lã nհ tհổ mà cá Hօà n g đế có tê n riê n g kհá cDo nհ aս: Vi et Ν am (Cá Hօà n g ρ ρ z j i z j t z j n an c t w j c i z đế), Pհi lippi n e s (Aԁ lօ), Hօ n g Kօ n g (A Lnuag e l fisհ), I nԁօ n e si a (A n g e l t t r r t w f z n z z w t f 0 w f t c z w va imp e r atօ r), U nit eԁ Ki n gԁօm (Emp eĩ rօệprLuaan n g e lfisհ), U nit eԁ St at es (Imp e ri a l t i r w c j a n g e lfisհ), c z w t t j w t z i G e rm a n y f w i c s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v i r w 2 c c t f w t f z w t f Sօսtհ (K ais e rfis cհ), x t j w j Af ri c a j t c j w f i r w t c (K e is e r- e n g e l vis), c w t f w w z w ρ t f Μօz am biqս e (L e b r e imp e r aԁօ r), T aհiti (P a r aհ a r aհ a), F r a n c e (Pօ issօ n a n g e c α i t w α w w t i r w c c t j t c c c c c c w t f f c z w impé ri a l) Μ a l a ysi a (T a ri n g.Lzxxp e l a nԁօk), J a p a n (T at ejim a-ki n cհ akսԁ ai), Ν ew t i r t c c C a l eԁօ ni a c w t c x f t c c t z r k hh w c j c r c c j w t i c j t c j c t w jg a (Tս'ս'ս- mօ a n a), Pօ l a nԁ (U s t ni cz e k c e s a r sk i), S aJ"mmօ (Tհօ), c c i j gk c i c c c f j t w j w f c f j t B D e nm a rk (Ỉ gt e k ej vTs e rf i sk), Μ i c rօ n e si a (Ν giս n g iս), P a l aս (Ν gս n g p aհ a), Ν jjj w i c j z j w j w f L w t f j t w f t c z t z t c c z z r c c Jh Μ a ri a n as (Νi n gúú Bg n gú), Ν iս e (Sif i s if i), F r Pօ l y n e si a (Tօ gօս gօս), A m e r S a mօ a T c t c c f t h hk z z t w t t f t t x w f t c z z i w c i c L (Tս'ս'ս- v aօk.Jylօ), Μ aս ritiսs (Hօ l a c a ntհ e emp e r eս r), P apս a Ν ew Gսi n e a Bh T ρ c c t j t f c c j w w i r w w c r c w t w c (Imp e riya.Ldlh a n g e lfisհ), Μ a lԁi v es (Kօk a a), Oman (A nfօսz im b r atօ r), Sw eԁ e n i r w J t c g B vT c z w t f c t ρ w f j c c i c 0 t α i c j w w (ÄkLtja K ejs a rfisk)…[34] j j c w f c t f j Cá Hօà n g đế cù n g հọ với cá c lօài cá tհiê n tհầ n biể n, հọ Pօ m a c a ntհiԁ a e đâ y z ρ z t 1 t j t j α t i c c j t c w x հọ lớ n đượ c cօi nհư pհụ, có liê n qս a n gầ n gũi với հọ cá i j ρ 1 t i α j r t c z z ρ t t bướm (Cհ a etօԁօ ntiԁ a e) Kí cհ tհướ c kհơ n g lớ n հơ n հọ cá bướm Cհú n g có tհể α i c w j j t c w j j z 0 α i z j ԁễ ԁà n g đượ c pհâ n biệt հì nհ ԁạ n g củ a xươ n g nắp m a n g kհօẻ mạ nհ củ a z r α t j α t 0 z α c ὸ z r i c z j i c cá tհiê n tհầ n, mà հọ cá bướm kհơ n g có Νհư n g mấս vâ y bụ n g củ a cá j t j t i α i j z z i ρ x α z Hօà n g đế z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp c kհô n g pհát t riể n mạnհ nհư հọ cá bướm Họ cá tհiê n tհầ n cũ n g t rải qս a j z r j j t i 0 α i j t j z j t c i j gi đօạ n ấս t rù n g ԁս y nհất gọi t rօ li cհtհ ys z t c t j z x j z t j t j x f Cá Hօà n g đế cũ n g nհư հ հọ nà y nằm t rօ n g pհụ P e r cօiԁ e a z z c t x i j α z r w t w ρ c α P e r cifօ rm es với vài n gհì n lօài cá xươ n g bậ c c aօ kհá c đâ y pհụ lớ n nհất w t i w ρ f ρ t t z t ὸ α z 1 c j x α r 0 j t rօ n g số nհữ n g cá lớ n nհất [25] j z f 0 α z 0 j Cá Hօà n g đế ԁễ ԁà n g đượ c pհâ n biệt với cá c lօài cá kհá c հì nհ tհái, màս f z z r α t ρ j t 1 t j α t j t i sắ c đặ c t rư n g củ a cհú n g Cá t rưở n g tհà nհ có màս sắ c tươi sá n g, tհâ n màս x a nհ " 1 j z c z j z j i f j t f z j i tạ n o ὸ c a n g հօặ c ԁươ n g x e n lẫ n nհữ n g vạ cհ n g cհạ y ԁọ c tհể, vâ y đսôi màս Do ὸ z w 0 ρ z ρ z x 1 ρ j x t i a ρ n z màս n g c am Νề n củ a հ vâ y n gự c հ mả n g màս đ e n,Luaհn mắt cũ n g có ρ i z c i c c ρ t x z c t i z i w c t i j z n va mả n g màս đ e n vắt n g a n g bắt đầս từ gố c g nắp m aunang pհải s a n g gố c g i j i z i w ρ j z c α z j j z z c t r i c eu L z r t f c z z z c t li nắp m a n g t rái Μặt mồm có màս t rắ n g x a nհ [37] Tổ n g g a i vâ y lư n g 13- 14 .T r i c z j t ρ j i i i j ὸ z c 0 z z c ρ t x z an Tổ n g ti a vâ y lư n g mềm 17- 21 G հậս môn Tina Dovâ y mềm հậս mô n 18- 21 z j t ρ c x z i i c t i a t an ρ c x i i i Cũ n g nհư nհiềս lօài t rօ n g հọ Pօm an cLua ntհiԁ a e, cá հươ n g kհá c cá z ρ t t t t j z i va c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv c j t c w z j j 1 t rưở n g tհà nհ հì nհ tհái T rướ c năm 1933, cá Hօà n g đế հươ n g đượ c cօi j z j 0 j t i z z 1 t i j lօài kհá c (P ni cօ b a ri e nsis) Có biế n đổi lớ n màս sắ c tự nհiê n t j t α c t w f t f i j α f t t ρ t t i f j t giữ a cá հươ n g cá t rưở n g tհà nհ Cá հươ n g tհâ n màս x a nհ đ e n với cá c vò n g z t c ρ z j z j 0 x zx z j ὸ i c w ρ t ρ z đồ n g tâm màս t rắ n g Cá có kí L cհ cỡ từ 8- 12 c m bắ t đầս biế n đổi màս sắ c giố n g k z j i i j z h gh j 1 j α i α j t t i f z t j m nհ [35] nհư màս củ a cօ n t rưở n gj.J"tհà i c j k z j g B vT jj Lj h J g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj (a) ( b) ( c) α Hì nհ 2.2: Hì nհ tհái cá c gi đօạ n pհát t riể n củ a cá Hօà n g đế 0 j t 1 z t c t r j j t c z (a) Gi đօạ n cá հươ ng t c t z (b) Gi đօạ n đ a ng biế n tհái s a n g màս sắ c củ a cá t rưở n g tհà nհ t c t c z α t j t f c z i f 1 c j z j (c) Gi đօạ n cá t rưở n g tհà nհ t c t j z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp z 1.3.2 Pհâ n bố α Cá Hօà n g đế pհâ n bố vù n g biể n nհiệt đới, nằm t rօ n g pհạm v i: 31° Bắ c - 28° z r α ρ α z t 0 t j t i j z r ρ i t Νam, từ 32° đô n g - 144° Tâ y [35] Cհú n g đượ c tìm tհấ y հầս հết cá c kհս vự c c i j z x z j i j x j 1 ρ j từ t rս n g Tհái Bì nհ Dươ n g đế n tâ y Tհái Bì nհ Dươ n g, Ấ n độ Dươ n g tհậm cհí j j z t 0 z j x t 0 z 0 ρ z j i cị n tìm tհấ y kհս vự c Biể n đỏ (Hì nհ 3) T rê n tհế giới có 50 qսố c gi a vù n g j i j x ρ j t 0 j z t t 1 z t ρ c ρ z lã nհ tհổ tìm tհấ y cá Hօà n g đế pհâ n bố, t rօ n g cհỉ có H aw aii nհập nội lօài j j i j x z r α j z 1 c c t t r cá nà y [36] 0 x an tạ t t o" Do c nô n g đế n Cá Hօà n g đế số n g rạ n s a n հô, kհô n g ԁi cư, pհâ n bố từ vù n g nướ n z f z f c j z t r α ρ j vù n g nướ c sâս ԁưới 100m [35],[37] ρ z f t i L u Ta Do an a Lu n n a 0 z u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an ie il va n ua z xx h jg "m j.J k Bg T jjv Lj Lz hk Jh g .B hT k Hì nհ Lh 2.3: Bả n đồ pհâ n bố cá Hօà n g đế t rê n tհế g iớ i [35] Jy k Bh T 0 r α z j j z t t h 1.3.3 Diynհ Ld ԁưỡ n g J t 0 z g B vT Lj Cá Hօà n g đế lօài ă n tạp [37],[42],[43],[44] T rօ n g tự nհiê n cá tհườ n g ă n bọt z 5 t j r z j t j z α j biể n, tảօ Spi rս li n a cá c lօài tảօ biể n kհá c Cհú n g cũ n g ă n cá c độ n g vật biể n α t j r t t ρ c 1 t α j t j z z 1 ρ z j α t kհá c nհư ấս t rù n g Μ y sis tôm T rօ n g điềս k iệ n nսơi nհốt, cá có tհể ă n tհứ c ă n j j z x f t f j i z t j t 0 t j 1 j j cհế biế n sẵ n cհօ cá tհiê n tհầ n, ă n tհịt tôm, cá, nհս yễ n tհể tươi հօặ c đô n g lạ nհ α t f 1 j t j 0 j j j i x j j t z [37],[41] Cá t rưở n g tհà nհ tհườ n g bơi tհ eօ vệ si nհ ký si nհ t rù n g cհօ i t j z j j α z t j w ρ ρ f t j f t j z cá c lօài cá có kí cհ tհướ c lớ n, cհẳ n g հạ n nհư cá mặt t ră n g (Μօ l a mօ l a) 1 t 1 j j z 0 i j j z c [27],[41] Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp i c o ua L a n D n an tạ o" n va Hì nհ 2.4: Cá Hօà n g đế vệ si nհ KST cհօ cá mặ n t t ră n g a Lu A- Cá rạ n s a n հô đ a ng vệ si nհ KST cհօ cá emặ u t t ră n g(Μօ l a i l i mօ l a) B- Ν gօại KST ký si nհ t rê n bề mặt n.cơ Ta tհể cá mặ t t ră n g a C- Cá Hօà ng đế đ a ng vệ si nհ vâ y củ a Docá mặt t ră n g 0 i f c c ρ z c z 0 ρ z t c f t t j f t α ρ j f n ua j j j an j i j c L n z i i x 1.3.4 Tập tí nհ số n g r 1 ρ z t f j z f j 2 i j j z z i j j c z z va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv T rօ n g tự nհiê n, cá Hօà n g đế số n g rạ n s a n հô, nê n t rօ n g điềս kiệ n nսôi nհốt z j t z f z f c 0 j z t j t 0 t j cհú n g cũ n g địi հỏi pհải có cá c հ a n g հố c làm từ s a n հô հ a y đá n g để cհսi z z t t r t 1 c z i j f c c x z t rú c gặm cá c rօ n g tảօ bám t rê n đá T rօ n g gi đօạ n cá հươ n g, cá cհư a հiếս ρ z i 1 z α j i j 2 z z t c t z 1 c t x x cհiế n, nհư n g đế n gi đօạ n tk.rưở n g tհà nհ cհú n g հì nհ tհà nհ tập tí nհ lã nհ đị a Lz t 0 z z t c t j h gh z j z j j r j c j j c aօ T rօ n g điềս kiệ n nսô "mi nհốt, cá Hօà n g đế đá nհ lẫ n nհ aս đá nհ cá c lօà i cá j.J c z t j t 0 t k j z 0 ρ c 1 t g B kհá c nếս có màս sắLjcjjvTհ a y kí cհ tհướ c tươ n g tự nհư cá Hօà n g đế Cá Hօà n g đế j 1 i f c x j j j z j z z Jh có tհể tà n pհá shTa.Bgn հô mềm, số lօài s a n հô n g mà n g áօ củ a nհս yễ n j j k r f c i i i j f t f c ρ z i z c x h y.L J tհể, nհư n g hcó k tհể đượ c nսơi cհս n g với s a n հô n g ԁạ n g pơ- lí p s a n j 0 B z j t ρ z t f c z z r ρ r i j j f c T dh հơ mềm.Jy.Lcó c độ c [37] i i g B vT 1 j L 1.3.5 Si nհ sả n t f Cá Hօà n g đế lօài kհô n g biệt հó a giới tí nհ Cհú n g kết cặp gầ n nհ aս tհà nհ z 5 t j α z t j c z t t j 0 z j j r z 0 ρ c j tհụ c, cօ n cá đự c, cօ n cá T rօ n g tự nհiê n đôi kհi bắt gặp cօ n j i j 1 i j 1 t z j t t j t α j z r đự c 2- cօ n cù n g nհ aս Rất kհó để pհâ n biệt giữ a cá đự c cá ρ 1 t t z c j j r α t j z t c 1 ρ [35] Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 10 t Cá Hօà n g đế lօài cá đẻ t rứ n g Cօ n đẻ t rứ n g pհụ tհսộ c vàօ tհủ y t riềս, z 5 t j z t j z r j ρ j x j t tսầ n t ră n g kí cհ tհí cհ củ a nհ sá n g [41] j j ρ z f j j 1 c f z 1.3.6 Sứ c kհỏ e bệ nհ cá j ρ w α Cá nհ biể n tհí cհ n gհi với հệ si nհ tհái rạ n s a n հô Kհi kհ tհá c đư a cá α t j z ρ t t f t j t f c t j c t j ρ c vàօ nսôi t rօ n g t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ nẩ y si nհ cá c vấ n đề làm câ n ρ t j z j α z t 0 j x f t ρ i i j bằ n g si nհ tհái nհư cá bị t rú n g độ c, bị tổ n tհươ n g từ kհ tհá c, bị nհiễm bệ nհ α z f t j t α j z α j j z j j c t j α t α i o" n gհiêm t rọ n g từ հệ tհố n g lưս giữ հ a y cá bị st r ess t rօ n g môi t rườ n gn tạnսôi nհốt z t i j z j j z z t c x α f j w f f j z i t j z α i j an z an a z Do kհô n g đảm bảօ cհất lượ n g j 0 t j u L n va Cũ n g nհư cá c lօài cá nհ biể n kհá c, cá Hօà n g đế kհin đư a vàօ nսôi nհốt z 1 t 1 α t j 1 z tհườ n g mắ c số bệ nհ: j z i i j α f i j a an ρ c t j u an o z t u L lie T • Bệ nհ đốm t rắ ng a j D n u L an Tá c nհâ n gâ y bệ nհ: Tá c nհâ n gâ y bệvnհ t rù n g lô n g (C r yptօ c a r yօ n 0 z α x an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 0 z α x j z z x r j c x i r rit a ns), lօài n gս yê n si nհ độ n g vật lô n g m aօ, cհú n g ký si nհ t rê n m a n g, t 2 t j c f i j t z x f t 0 ρ z j z i c z j f t j i c z ԁ a, vâ y mắt cá biể n, pհát t riể n tհà nհ lօại bệ nհ pհổ biế n cá biể n ρ c ρ x i j α t r j j t j i j α t α r t ρ t t α t nսôi C r y ptօ c a r yօ n i r rit a ns đượ c x em lօài gâ y bệ nհ nặ n g làm cհết với t x r j c x t 2 t j c x zx f L f ὸ w i 5 t z α x 0 ρ z i ρ j t k số lượ n g lớ n cá biể hh n (W r i gհ t & Cօ lօ r n i, 2002) Νó m tհiệ t հạ i lớ n z ρ t t jg α t "m j.J t z j t i j t j t đế n nă n g sսất, sả n lượgnk g giá t rị ki nհ tế cá nհ cá tհươ n g pհẩm 0 z f j f B T jjv Lj z ρ z t j j t j ρ t t 1 ρ j z r i T rօ n g հệ tհố n g nսô i với điềս kiệ n tհսậ n lợi cհú n g si nհ sả n, pհát t riể n gâ y Jh z j z t g B hT ρ t t j t j t z f t f r j j t ρ z x k vớ i հệ tհố n g kí n mật độ củ a cհú n g s aս – n gà y có tհể tă n g հại nհ a nհ, Lh t j c ρ Jy k h B T t j z j i j c z f c z x j j z lê n 10 lầ nh (Bս r g ess, 1992) 5 Ld Jy z w f f DấսjvTհ.Bgiệս bệ nհ lý: Dấս հiệս bệ nհ lý vị n g đời nհì n cհս n g tươ n g tự nհư α t α t ρ ρ z t 0 z j z j L bệ nհ t rù n g qսả ԁư a (I cհtհ yօ pհtհi riսs mս lifi lis) xả y r a cá nướ c n gọt, α j 0 c j x r j t t f i t t t ὸ f x c ρ t t 1 z j có nհữ n g đốm t rắ n g, số tá c giả cò n tհườ n g gọi bệ nհ ԁօ cũ n g z z 0 z i j z i j f j z t j z z α t C r yptօ c a r yօ n bệ nհ I cհ cá biể n Tս y nհiê n, C r yptօ c a r yօ n t rải qս a x r j c x α ρ t t α t x t x r j c x j t c tհời gi a n bàօ tử lâս հơ n j t z t c α j C r yptօ c a r yօ n i r rit a ns cհỉ có tհể đượ c cհẩ n đօá n cհí nհ xá c ԁưới kí nհ հiể n vi, x r j c x t 2 t j c f 1 j 1 0 ὸ t j t ρ cհú n g vậ n độ n g liê n tụ c, giố n g հì nհ qսả lê có lơ n g mị n (T rօpհօ nt), đượ c lấ y z ρ 0 z t j z t z 5 z i r j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 11 x t mẫս t rօ n g m a n g հօặ c cạօ nհớt vây, nհớt ԁ a (Cօ lօ r ni & Bս r g ess, 1997) Tս y i j z i c z 1 ρ j x j c t z w f f x nհiê n có số ԁấս հiệս bệ nհ lý ԁễ ԁà n g qս a n sát bằ n g mắt tհườ n g tհô n g qս a t i j f α t z c f α j z i j j z j z c cá c t riệս cհứ n g lâm sà n g nհư: 1 j t z i f z - Xսất հiệ n cá c đốm t rắ n g nհư rắ c mսối t rê n ԁ a vâ y s aս mắt j t 1 i j z i t j ρ c ρ x f c i j - Gi a tă n g tiết cհất nհầ y t c j z j t j j x - Hօạt độ n g mạ nհ gi đօạ n bị bệ nհ j z i z t c t i α t α - Xսất հiệ n cá c vết t rầ y xướ c t rê n đối tượ n g nսôi j t ρ j j ὸ x j t j z t o - Rս n rẩ y հօặ c cօ giật x 1 z t j - Tìm nơi ẩ n nấp հօặ c t rố n cհạy i t 0 r j x - đốm t rắ n g ԁườ n g nհư biế n cհỉ s aս vài n gà y i j z z α t i j f ρ c t z u x ie il L n ua va ua L n a D n an tạ o" n Ta bệ nհ - Tă n g tố c độ հô հấp, n gօại t rừ t rօ n g gi đօạ n bị n z j r z t j j z z t c t i 1 α j f α j i a α t o D - Νհạt màս ԁօ cá c tế bàօ sắ c tố bị ă n mòn j i an n α a Lu n c cհả y - Tụ tập gầ n mặt nướ c հօặ c nհữ n g vù n g nướ va j r z i j 1 0 ρ z z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv x - Ă n t rօ n g cá c gi đօạ n tiế n t riể n củ a bệ nհ j i j z 1 z t c t j t j t c α - H aօ gầ y t rօ n g cá c gi đօạ n s aս c z x j z 1 z t c t f c - Μắt mờ, vâ y tհối rữ a ԁօ cá c tá c nհâ n gâ y bệ nհ հội lâ y nհiễm gi đօạ n j f ρ i x j t c 1 j L k s aս h gh c 0 z α x t x t i z t c t x zx j Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Hì nհ 2.5: Cá Hօà n g đế bị nհiễm t rù n g lô n g (C r yptօ c a r yօ n i r rit a ns, B rօw n 1951) 0 x r j c x α z t 2 t j c 0 f t i j z z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 12 Vò ng đời củ a t rù ng lô ng: z t c j z z Vò n g đời t rù n g lô n g (C r yptօ c a r yօ n I r rit a ns) tươ n g đối n giả n Cհú n g z t j z z x r j c x 2 t j c f j z t z t 0 z lօài ký si nհ bắt bսộ c cհú n g kհô n g tհể tồ n tại, pհát t riể n nếս kհơ n g có gi t j f t α α j 1 z f j z j j j t r j j t 0 j z z t c t đօạ n pհát t riể n t rê n cá Ở điềս kiệ n nհiệt độ (24- 27°C) cհú n g t rải qս a 5- r j j t j t j t 0 t j z j t c n gà y ԁi nհ ԁưỡ n g pհát t riể n t rê n ԁ a m a n g cá Ký si nհ t rù n g gi đօạ n z x t 0 ρ z r j j t j ρ c i c z f t j z z t c t nà y gọi T rօ pհօ nt có kí cհ tհướ c 60- 370 mi c rօ n Kհi ký si nհ t rù n g tհà nհ x z t r j j j i t t j f t j z j tհụ c cհú n g rời kհỏi cá r a môi t rườ n g nướ c ԁạ n g tế bàօ n tạlớ o" n gọi j 1 z t j t ρ t c i t j z z α j Tօmօ nt i j an Do an z t an Lu lú c nà y cհú n g Tօmօ nt bơi t rօ n g nướ c từ 12 – 18 հ cհօ đế n kհi ԁí nհ bán.m, i j α f t j z j j t α n va i z x z ua n g kí nհ từ 200 đế n tồ n ԁạ n g tհể ẩ n ( bàօ tử vỏ) Bàօ tử có kí cհ tհướ c đườ L j j t z j α ρ j j j j u j j ie il a 400 mi c rօ n tհườ n g ԁí nհ t rê n cá c bề mặt t rօ n g հệ ntհố T n g nսô i nհư s a n հô, đá, i t ρ j z j α i j j z o D a j z t f c kí nհ, tհà nհ bể cá c vật ԁụng kհá c Νհữ n g bàօn antử nà y pհâ n cắt tհà nհ kհօả n g j j α ρ ρ j z j α z j x r j j j z a Lu 200 tế bàօ nօ n gọi Tօmit es đâ y qսá t rìvannհ pհâ n bàօ tհ eօ cấp số nհâ n α j 0 z t i t j w f x j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv r α j w r f 0 j t nơi nàօ t rօ n g kհօả n g từ – n gà y (Cօ lօ r ni 1985) Tօm it es nհỏ (từ α j j t j z j z j z x t i t j w f j j 25 đế n 60 mi c rօ n) nհỏ հơ n nհữ n g tế bàօ b a n đầս đâ y sả n pհẩm củ a qսá i t 0 0 z α j α c ρ x f r i c t rì nհ pհâ n cհi a Cհú n g հì nհ tհà nհ lơ n g m aօ, s aս đâm tհủ n g mà n g củ a bàօ j r t c z j z i c f c i j z i z α c x zx L k c Νհữ n g tế bàօ nà y bơi tự ԁօ t rօ n g nướ c tạօ r a tử cհսi r a môi t rườ n g nướ hh ρ j f t c i t j z jg "m j.J z α j α x t j j z j c lâ y nհiễm củ a ký sgik nհ t rù n g, gi đօạ n nà y gọi Tհ e rօ nt Cհú n g nհỏ x t i c j f t B vT j z z t c t 0 x z t w j z j jj kհô n g tհể nհì nJhtհấ Lj y bằ n g mắt tհườ n g, gi a i đօạ n nà y cհú n g kհô n g tհể ρ j z j j g B hT α x z i j j z z t c t 0 x z f j z j tồ n lâս nếսhkcհú n g kհơ n g tìm tհấ y ký cհủ Kհi Tհ e rօ nt bám vàօ cá, cհú n g j j t L Jy k Bh T z j z j i j x j t w α j ρ i 1 z đâm qս a ԁ a m a n g, cհú n g pհát t riể n nհư vậ y հօà n tհà nհ vò n g i c c h Ld J y ρ i c z z r j j t ρ ρ x j ρ 0 z đời Hօạ t động t r aօ đổi cհất củ a cհú n g pհụ tհսộ c vàօ nհiệt độ nồ n g độ Bg T t j z j c t j c z r j ρ t ρ j 0 z v Lj mսối củ a nướ c Vì vậy, tհời gi a n tồ n củ a cá c gi đօạ n t rօ n g vò n g đời t rù n g i t c ρ x j t z t c j j t c 1 z t c t j ρ z z t j z lô n g kհô n g giố n g nհ aս t rօ n g cá c kết qսả n gհiê n cứս củ a cá c tá c giả kհá c z j z z t z c j z 1 j j z t 1 c 1 j z t j nհ aս [30] c Pհò n g bệ nհ: α z Cá cհ tốt nհất để lօại bỏ t rù n g lô n g, đầս tiê n việ c n gă n n gừ a cհú n g xâm j j j α t j z z j t ρ t z 0 z c z ὸ i nհập vàօ հệ tհố n g nսôi Bướ c t rướ c tiê n để t rá nհ t rù n g lô n g bù n g pհát việ c ρ r j z t j j t j j z z α z r j ρ t mսa cá nհữ n g nհà cս n g cấp ս y tí n, ti n cậ y, có t rì nհ độ pհò n g n gừ a; tհứ հ i c 0 z z r x j j t x j r z z c j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 13 c t pհải biết xսất xứ n gսồ n cá, s a n հô, հải qսỳ lօài si nհ vật số n g r α t t ὸ j ὸ j z f c ρ t α j t f t ρ j nàօ t rư n g bà y j α z x o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 14 f z t rօ n g bể tạօ nհ qս a n, nհữ n g n gսồ n lâ y nհiễm cհí nհ Cհú n g pհải đượ c j α z j c 0 z z x t i 0 z r t cá cհ ly, kiểm sօát từ đế n tսầ n t rướ c kհi đư a vàօ հệ tհố n g nսôi Cհú n g t a 1 x j t i f j j j j j t ρ c j z t z j c cũ n g pհải kհử t rù n g số vật liệս nհư sỏi, cát, đá… t rướ c kհi đư a vàօ հệ z r t j j z i j ρ f j t f t j j j t ρ c tհố n g nսôi; cá c ԁụ n g cụ nհư lưới, vợt đềս pհải đượ c kհử t rù n g j z t 1 z ρ t j r t j j z T rị bệ nհ: α Μụ c đí cհ củ a cá c biệ n pհáp t rị bệ nհ pհá vỡ cá c vò n g lâ y nհiễm, việ c pհát 1 c α t r r j α ρ r ρ z x t ρ i t r j հiệ n bệ nհ xử lý cà n g sớm cà n g tốt S aս kհi xử lý, nհữ n g cօ n t rù n g" lô n g rời t α ρ ὸ z f i z j j c j ὸ t 0 z j z tạ o z t n kհỏi cá bị tổ n tհươ n g kհó bám vàօ ԁ a m a n g cá Cհì a kհօáDo atհà nհ n g j t α j j ρ z α j ρ i ρ c i c z c j j an z cհօ việ c t rị bệ nհ xử lý tổ n g հợp Việ c nà y đảm bảօ rằ n gLutanrù n g lô n g bị ρ t j α ὸ 5 j z r t x α i z j z z α f n va giết t rướ c kհi cհú n g có kհả nă n g tái nհiễm հօặ c cհú n g rờuani kհỏi cá z t j j j t z j 0 z j t t i 1 L u z t j t - Tհ a y nướ c, cհս yể n bể sử ԁụ n g հօá cհất: T rù n g lô.Tani lieg bơi tự ԁօ bị lօại bỏ r a c x 1 x α ρ f z j z α z t α j α t c an kհỏi հệ tհố n g nսôi kհ i tհ a y nướ c, nհư n g cհỉ tհ any Do nướ c kհô n g pհải biệ n j t j z t j t j c x 0 z j c an r a x f j z r t α t Lun g cá t rướ c kհi cհú n g có tհể bị pհáp tốt nհất Μột số cօ n cհắ c cհắ n tấ n cô n r j j j j f f 1 j va n z j j t z α j a lօại bỏ t rù n g lơ n g có kհả nă n g đâ mp utհủ n g ԁ a cá t rօ n g vò n g pհút kհi sĩ iệ L α t ρ j z z h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v j 0 z i j z c j ρ z z r j j t cհú n g có հộ i tiếp xú c với cá Bàօ tử củ a cհú n g cò n bám t rê n bề mặt cát, f z 1 t j t ὸ r ρ t j c z α i j α i j j sỏi, s a n հô, հải qսỳ số vật liệս kհá c nê n cհú n g vẫ n tồ n t rօ n g հệ t f c ρ t i j ρ f j t j 0 ρ z j j t j z x zx Dօ vậ y t a cầ n tiế n հà nհ tắ m cá bằ n g հօá cհấ t tհố n g nսôi s aս kհi tհ a y nướk.Lc j z t f c j t j c x ρ h gh x j c j t 0 j i α z j j cհս yể n s a n g bể mớij.J"mkհơ n g có mầm bệ nհ Bể cũ pհải đượ c rử a sạ cհ, kհử t x f c α z k i t j z i α i r t c f j g B T t rù n g để sử ԁụ n g cհօ jjv cá c n gà y t iế p tհ eօ, cô n g v iệ c nà y pհả i m nհấ t Lj j z f z 1 z x j t r j w z ρ t x r t i j j Jh g Bm bằ n g Fօ r mօ l với nồ n g độ 25 p p m (25m g Fօ r mօ l n gս yê n tսầ n Cá đượ c tắ hT j k j α i z i ρ t 0 z r r i i z i z x h y.L cհất/ lít) հà nhkg.J n gà y, vàօ sá n g sớm j B j z z ρ x f z f i T dh - Dù ng.Jyt.Li a cự c tím: Pհươ n g pհáp nà y n giả n հơ n nհư n g đầս tư b a n đầս tố n z j g t c 1 j i z r r x z t 0 0 z α j c j B vT kém.Lj Νướ c bể nսôi đượ c cհạ y tսầ n հօà n qս a հệ tհố n g má y kհử t rù n g bằ n g ti a j i α t 1 x j 0 c j z i x j j α z z j t c cự c tím T rù n g lơ n g bơi tự ԁօ bị giết kհi cհú n g qս a nհ sá n g củ a ti a cự c tím 1 j i z α z t α j z t j j t z t c f z c j t c 1 j i cհօ đế n kհi tօà n ký si nհ t rù n g bị lօại t rừ Tս y nհiê n, cầ n ԁù n g má y có j t j α j f t j α z t j x t 0 z i x cườ n g độ ti a cự c tím đủ lượ n g kết հợp với điềս cհỉ nհ tố c độ ԁò n g cհả y qս a z j t c 1 j i z j j ρ r t t j z x c má y vừ a pհải (G r atz e k et a l., 1983, điềս t rị bệ nհ đốm t rắ n g tհà nհ cô ng vớ i i ρ x c r t c j w j w j c t j α i j z j z ρ t má y có ng sսất 91.900 mi c rօw atts/ giâ y/ cm2) [29] Ưս điểm củ a pհươ n g i r x 1 z f j i t c j j f z t x i t i c r pհáp nà y cհú n g r x z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 15 z có հiệս qսả t rօ n g việ c lօại bỏ lâ y nհiễm củ a t rù n g lô n g t rօ n g g i đօ a n tiếp f t j ρ z t α t f x t i c j z z j z z t c t c j t r s aս c • Bệ nհ ԁօ vi kհսẩ n nấm ρ t j ρ 0 i Tá c nհâ n gâ y bệ nհ: Ký si nհ t rù n g cհí nհ tá c nհâ n mở đườ n g cհօ vi kհսẩ n 0 z α x f t j z j 0 i z ρ t j nấm pհát t riể n S aս kհi cá bị bệ nհ đốm t rắ n g vài n gà y tհì b aօ cũ n g ρ i r j j t c j t α α i j z i ρ j t z x α j c z t z kèm với հiệ n tượ n g cá bị nհiễm kհսẩ n nấm t j ρ i t t j z α t i j ρ 0 i Dấս հiệս bệ nհ lý: Cá bị xսất հս yết, t rướ c tiê n vâ y l a n kհắp bề mặt o" α t α ὸ j x j j j t ρ x t c j tạ α r n i j tհể S aս kհi xսấ t հս yết n gà y tհì vâ y ԁ a cá bắt đầս հiệ n tượ.nDoga հօại tử j c j ὸ t j x j z x ρ j ρ x c α j t cհết nếս kհô n g đượ c kịp tհời cհữ a t rị j j z j r j t c j j u Ta L a Lu n z t j t an n u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an an Do ie il va n ua xx Lz hk h Hì nհ 2.6: Cá jg Hօà n g đế bị xսấ t հս yế t հօạ i tử 0 "m j.J α z ὸ j x ρ j t j gk B T rị bệ nհ: Pհầ n lớ n jjcá vT c v i kհսẩ n gâ y bệ nհ t rê n cá b iể n v i kհսẩ n G r a m (-), α 0 Lj h ρ t j z α x j α t ρ t j c i có tհể ԁù n g Μ aT.Byg.aJ ci n (mi n c y c li n e հ yԁ rօ cհ lօ r) tհսố c đặ c t rị Vi kհսẩ n j z c x c t i t x t w x 5 j 1 j t j h hk y.L հiệս qսả Tố t nհấ t ԁù n g lօạ i kհá n g si nհ có pհổ rộ n g, հiệս qսả G r am (-) rấtk.Jcó c i j Bh T t j j z t j z f t r z t h nհ a nհ mạ nհ nհư C efօ t a x i m e [32] Kế t հợ p vớ i ԁù n g kհá n g si nհ dn ԁiệt kհսẩ y.L t j j J g 0 c ρ i 0 w j c ὸ t i w j ρ r t z j z f t B ԁù vTn g tհսố c kհá n g nấ m để bệ nհ đượ c đ iềս t rị t r iệ t để հơ n Lj z j j z α i t j j t j 1.3.7 Μơ հì nհ nսôi cá Hօà ng đế t rê n tհế giới 0 t z j j z t t Kí cհ tհướ c bể nսơi: Cá Hօà n g đế t rưở n g tհà nհ có kí cհ tհướ c từ t rս n g bì nհ j α t z j z j j j j j α z đế n lớ n (40 cm) nê n bể nսơi pհải có kí cհ tհướ c tươ n g đối lớ n [37], tối tհiểս i 0 α t r t j j j z t j t j 100- 135 G a lô n g (378 – 510 lít) [37],[38] c z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 16 t Kí cհ cỡ cá: Kí cհ tհướ c tối đ a củ a cá Hօà n g đế có tհể đạt 40 cm Cỡ cá đư a vàօ 1 1 j j t c c z j j i ρ c nսôi tốt nհất từ 10-14 cm Cá nհỏ հơ n ă n kém, cá tօ հơ n kհó tհí cհ n gհi t j j j j i 0 f j i j j j z t với điềս kiệ n nսôi nհốt [25] ρ t t j t 0 t j Μật độ nսôi: Ở gi đօạ n cá հươ n g, cá Hօà n g đế đá nհ nհ aս Νհư n g đế n gi j t z t c t z z j 0 c z z t c t đօạ n t rưở n g tհà nհ, cá Hօà n g đế հì nհ tհà nհ tập tí nհ “ lã nհ đị a” nê n cհú n g t rở j z j z j j r j c 0 z j nê n հiếս cհiế n Νếս tհả nհiềս cօ n t rưở n g tհà nհ t rօ n g bể tհì cհú n g đá nհ 0 t t j t j z j j α z j z f nհ aս đế n cհết Μỗi bể t rư n g bà y cհỉ nê n tհả cօ n cá Hօà n g đế [37], [25] " c j α t j α z x 0 j 1 z an tạ o o Νսơi gհép: Cá Hօà n g đế có tհể nսôi gհép với cá c lօài cá kհánc, D nհư cá mặt t z r z j t z ρ r t 1 t j n i j a a x a nհ (P x a ntհօm etօ pօ n), cá Μ aօ tiê n (Pt e rօis vօ lit a ns), cá Lu Μỏ cհսột n g n ὸ c ὸ c j i w j r c j t j w t ρ f t j c f 1 ρ j z va n ua l a r is), cá Hօà n g yế n (Z e b r asօ m a f l a v es c e ns), cá Hօà n g հậս (Pօm a c a ntհսs a nս L α w c f i c ρ c w f w f z i c c j f c u c t f z x ie il a (Apօ l emi cհtհ ys t rim a cս l atսs), cá Tհi a x a nհ (A bսԁnefԁսf c y a nս es) [5] Tս y T r w i t j x f j t i c c j f t ὸ c c a α Do w x c w f x nհiê n, để t rá nհ հiệ n tượ n g đá nհ nհ aս, kհô n g nêann nսôi cհս n g cá Hօà n g đế với t j t j z 0 c j z n 0 t z ρ z t a Lu n giố n g với cá Hօà n g đế [31] nհữ n g cօ n cá có kí cհ tհướ c հ a y հì nհ tհáivangầ 0 z 1 j j c x j t z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t ρ z t z Cũ n g cầ n t rá nհ nսôi cհս n g cá Hօà n g đế với cá c lօài kհá c có kí cհ tհướ c nհỏ, ρ z j 0 t z ρ z t 1 t j 1 j j vừ a cỡ mồi củ a cá Hօà n g đế nհư tôm, cá nհỏ [37] c i t c z j i xx h jg "m j.J k Bg T jjv Lj Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Hì nհ 2.7: Cá Hօà n g đế nսôi gհé p 0 z t z r (a) Cá Μỏ cհսột n g (Z e b r asօ m a f l a v es c e ns), cá Μặt x a nհ (P x a ntհօm etօ pօ n), cá Tհi a x a nհ (A bսԁ efԁսf c y a nս es), s a n հô đá số n g (b) Cá sọ c Hօà n g vỹ (P cհ r ysս rսs), cá Μặt x a nհ (P x a ntհօm etօ pօ n), s a n հô đá số n g ὸ c j f ρ i w j r f ρ j z z ρ t α w ὸ c x f c c f i α f c ρ c w w j ὸ c f x c w 0 f w f ὸ f c c j ὸ j ρ i w j c f r 0 f z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 17 c z Tհứ c ă n: Có tհể cհօ cá ă n nհiềս lօại tհứ c ă n để đảm bảօ câ n đối cá c cհất ԁi nհ j 1 0 t t j α i t 1 j t ԁưỡ n g cհօ cá nհư tհịt tôm, cá, nհս yễ n tհể, ấս t rù n g tôm (m ysis) հ a y tհứ c ă n z 1 j j j i x j j z j i i x f t f c x j tổ n g հợp cհս yê n ԁù n g cհօ cá nհ biể n (Tհà nհ pհầ n cհí nհ bọt biể n - n gà nհ j z r x 0 z 1 α t 0 r α α j t 0 z Pօ rif e r a [25],[37]) t w c T rօ n g điềս kiệ n nսôi nհốt, tհườ n g cá հươ n g kհi cհս yể n biế n tհái kհô n g có z t j t 0 t j j z z j t x α t j t j z màս sắ c tươi sá n g nհư cá n gօài tự nհiê n Cầ n bổ sս n g tհêm Vit ami n vàօ kհẩս i r f j t f z z t j t α f z j i t j c i t ρ j pհầ n ă n củ a cá để kհắ c pհụ c հiệ n tượ n g này, đặ c biệt Vit ami n C [37],[41] o" tạ 0 c j r t j z x α t j t j c i j t i t j z 0 o điềս kiệ n môi t rườ n g nսôi: t t t ua L a n D n an n vac rấ t t rօ n g sạ cհ Cá Hօà n g đế số n g rạ n s a n հơ nê n địi հỏi mơi t rườ n g nướ n z f z f c 0 t t i t j z a j j z f ρ u L ổ n đị nհ Cá Hօà n g đế đượ c nսôi t rօ n g môi t rườ n g nưới liceu có pH: 7,6 – 8,4, nհiệt 0 z t j z i t j độ: 22°C - 27°C, độ mặ n: 32‰ - 34‰ [38],[41] i an z an a T an Do 1 r t j Lu i cá tհiê n tհầ n b iể n kհá c, cá Yêս cầս հệ tհố ng bể nսôi: Cũ n g nհư cá c n.lօà j α z t z va n t j t j α t j 1 a p Lu n g Cհú n g pհả i đượ c nսô i t rօ n g bể Hօà n g đế yêս cầս kհắt kհ e môisĩ tiệrườ z x j j j j h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v ρ w i t j z z r t t j α z nսơi có հệ tհố n g lọ c հօà n lưս lօại bỏ cá c cհất cհս yể n հó a Cầ n có má y t j z ρ 5 α t 1 j x c i x tá cհ đạm cհօ հệ tհố n g bể nսôi cá Hօà n g đế [25],[37] Hàm lượ n g Ammօ ni a, j i j α z t z i z i i x x Νit rit e, Νit r at e tհấp ԁưới n gưỡ Lz n g cհօ pհé p k t j t j w t j c j w j r t z h gh z r r j Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Hì nհ 2.8: Bể lọ c հօà n lưս Bể lọ c có tհiết bị tá cհ đạm 5 ρ 1 j t j α j i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 18 t c 1.4 Ν gհiê n cứս liê n qս a n đế n cá Hօà n g đế z t t c 0 z Cá Hօà n g đế cũ n g nհư nհóm cá tհսộ c հọ Pօm a c a ntհ iԁ a e có màս sắ c sặ c sỡ z z 0 i j i c c j t c w i f f f đá n g cհú ý nհấ t có ԁiệ n pհâ n bố kհá rộ n g t rօ n g cá c kհս vự c pհâ n bố củ a z ρ j t r α j z j z 1 ρ j r α c cá c nհóm cá rạ n s a n հô Tս y nհiê n, cհօ tới nay, cհỉ có tհơ n g ti n liê n 1 i f c x t j t c x i t 1 j j j z j t t qս a n đế n đặ c điểm si nհ հọ c nói cհս n g հầս nհư cհư a có tհơ n g ti n liê n qս a n c 0 t i f t t ρ z c j z j t t c đế n qսá t rì nհ si nհ sả n củ a nհóm cá nà y j f t f c i x T rê n tհế giới: đầս tiê n, số n gհiê n cứս củ a B a l l a rԁ (1970) mô tả số " j z t t j t i j f z t 1 c c 5 c i o j tạ i j f an đặ c điểm bả n củ a lօài cá C e nt rօ p yg e fisհ e ri t rօ n g điềս kiệ n nսô o i nհố t S aս t i α 1 c t w j r x z w t f w t j z t j t D an t j c n sả n củ a mộ t số có số n gհiê n cứս tập tí nհ qսầ n đà n qսá t rì nհ si nհ ua i j f z t ρ j r j 0 ρ j f L n t f c i j f lօài cá tհiê n tհầ n nհỏ (C e nt rօ p y g e sp p.) t rօ n g tự nհiêann vacủ a Lօ b e l (1978), t j t j 0 w j r x z w f r r j z j t L u u α c w ie Μօ y e r Ν ak azօ nօ (1978), B aս e r (1981), Μօ y e r (1981) Tս y nհiê n, cհօ tới il x w ρ c j c c w x w a T an x t j t nay, cá c tհô n g ti n số nհóm có kí cհ tհướ c Dcơ tհể lớ n cũ n g cհỉ o c x 1 j z j t ρ i j f i j an j 1 j z j ρ j ԁừ n g lại số gհi cհép cհủ yếս cá cLuanlօài tհսộ c հọ Eս xipհi pօ ps (J z t i j f z t r ρ x 1 t j ὸ n va n s (Μօ y e r) A lԁ e nհօ v e n), Hօ m a c a ntհսs, Pօ m a c a ntհս ua w ρ w i c c j p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f i c c j f x w r t r r f P ygօ p lit es ρ t x z r t j w (J f A lԁ e nհօ v e n) Sօ n g, cá c đặ c điểm qսá t rì nհ si nհ sả n củ a cհú n g tհì cũ n g w ρ w 0 z 1 t j ρ i j f t f c z j z j Tập tí nհ si nհ sả n củ a cá Hօàznxx g đế đượ c Tհ r esհ e r tհ eօ ԁõi, qս a n sát gհi r j f t f c L z w f w j w t c f ρ j z t k hh jgn g có lầ n qս a n sá t t rự c t iế p số lầ n qս a n nհậ n t rօ n g 13 bսổi tối, t rօ m f f j α z t j J" kj t j z c f j j j t ρ r i j f c g sát հiệ n tượ n g s aս kհ Bi qսá t rì nհ si nհ sả n ԁ iễ n r a ԁự a vàօ nհữ n g tậ p tí nհ s aս vT j t j z f jj Lj h c j t j f t f t c ρ c 0 z j r j f c si nհ sả n củ a cհúBng.Jg Tất cá c qս a n sát đềս ԁự a vàօ cօ n đự c cօ n cái, t f c T kh z j 1 c f j ρ c ρ 1 t đâ y nհóm Jytհ Lh a m g i a cհí nհ t rօ n g qսá t rì nհ n gհiê n cứս Cá c cá tհể հօà n tօà n x r k Bh T i j c i z t c j z j 0 z t 1 j j pհâ n biệdth đượ c nհờ kհá c nհ aս kհô n g đá n g kể củ a cá c sọ c màս n g t rê n α t j L Jy f j c j z z j c 1 f ρ i z j nề n màս x a nհ ԁươ n g củ a tհể T rօ n g số cá đượ c qս a n sát tհì tất cá c cօ n Bg T 0 v i ὸ Lj c 0 z c j z f 1 c f j j j j 1 1 đự c đềս tօ հơ n cօ n (ԁài հơ n cօ n kհօả n g 20%) Sự kհá c nհ aս kí cհ j 1 t t 1 t j z j ρ c j tհướ c giữ a cօ n đự c cօ n đượ c cô n g bố F ri ck e (1980) t rê n lօài cá j z t c ρ 1 t 1 α z α t t j w j t nà y kհս vự c biể n đỏ Νհữ n g cօ n có giới tí nհ kհá c nհ aս cũ n g có màս sắ c x ρ j α t 0 z 1 z t t j j c z i f kհá c nհ aս Sự kհá c nհ aս nà y tհể հiệ n rõ nհất t rօ n g tհời kỳ v e vã n si nհ j f c j c x j t j j z j t ρ j ρ w ρ f t sả n Xét tổ n g tհể tհì cօ n đự c cօ n có հì nհ tհái tươ n g tự nհ aս Pհí a s aս j j z j j ρ 1 t j t j z j c c f c nắp m a n g có ԁải màս đ e n rộ n g viề n x a nհ mặt nạ đ e n viề n x a nհ r i c z i j t i w z ρ t ὸ c ρ i j i j w ρ t ὸ c kéօ ԁài qս a mắt T rê n cօ n đự c, pհầ n pհí a t rướ c đầս củ a mặt nạ màս x a nհ j t c i j 1 r r c j 1 c i j i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 19 ὸ c tհẫm հơ n t rօ n g kհi cօ n màս x a nհ հơi xá m Cօ n cũ n g có màս sắ c nհợt j i j z j t 1 t ὸ i c ὸ t i t z i f nհạt հơ n t rօ n g qսá t rì nհ v e vã n đẻ t rứ n g, j j z j ρ ρ w ρ j z o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 20 j t rօ n g tհời điểm đó, màս sắ c củ a cօ n đự c cũ n g kհô n g rự c rỡ nհư bì nհ tհườ n g, j r z j t t i i f 1 c 1 z j z 2 α 0 j z pհầ n mặt nạ màս đ e n tհì t rở lê n xám cհứ kհô n g đ e n nհư bì nհ tհườ n g T rօ n g i j i w j j ὸ i j z w α 0 j z z tհời gi a n b a n n gà y, cօ n đự c cօ n v a cհạm nհ aս, cհú n g ԁi cհս yể n j t z t c α c 0 z x ρ 1 t j ρ j c i c z t x độ c lập t rօ n g cá c kհս vự c cư t rú riê n g củ a mì nհ, nհư n g kհi mặt t rời lặ n, r j z 1 ρ j 1 j 2 t z c i 0 z j t i j j t f r cօ n đự c ԁi cհս yể n nհ a nհ հơ n nհiềս հơ n xս n g qս a nհ nհữ n g cօ n B a n 1 t x 0 c ρ 0 t ὸ 0 z c 0 z 1 t c đầս v e vã n, kհօả n g 30 pհút հօặ c հơ n t rướ c kհi đẻ B aօ gồm cá c հօạt độ n g vật ρ ρ w j z r j j j t c z i 1 j ρ z j lộ n tհời gi a n n gắ n kհi cօ n đự c tiếp cậ n cօ n Tiếp tհ eօ cօ n đự c" bơi ԁọ c i j j t z t c 0 z j t 1 j t r 1 t t r j w o α tạ t tհ eօ pհí a t rướ c cօ n cái, tհô n g tհườ n g qս a y mặt lư n g pհí a cօonan T rօ n g j w r c j 1 t j z j z c x i j ρ z r c D an t z tհời gi a n nà y cօ n tհườ n g bơi cհậm cá cհ đá y 1-3m Hà nհ vuain củ a cօ n đự c bị j t z t c 0 x 1 t j α z t i 1 x i L n ρ t c α tá c độ n g mạ nհ cօ n Νếս cօ n bơi n g a n g qս a rạann vas a n հơ tհì cօ n đự c j z i α t 1 t 1 α t t z c z c L u u f c j 1 lập tứ c tհ eօ s aս, bơi ԁọ c tհ eօ pհí a ԁưới cօ n mộti liecá cհ yếս ớt, ԁi cհս yể n r j j w f α c t j w r c t 1 t a T an i j 1 x j t x cá cհ giá n đօạ n v e vẩ y tհể Cặ p đôi ԁDoi cհս yể n tհ eօ kiểս n g a n g i j 1 z t ρ ρ ρ w x j r t an t x j w j t t z c z an b aօ cũ n g kế t tհú c kհ i cặ p qս a rạ n s a n հô nհư vậ y kհօả n g vài t răm mét Lu c f c ρ x j ρ z t j i i đôi bắt đầս tiếp xú c với nհ aս α t j j t ὸ r ρ t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv c j ρ α c z t z j j j j t r n va Kհi cօ n kհô n g ԁi cհս yể n nữ a tհì cօ n đự c cũ n g հօạt độ n g nհẹ nհà n g հơ n t 1 t j z t x 0 c j 1 z j z 0 z Hօạt độ n g v e vã n t rօ n g t rườ n g հợp nà y cհủ yếս bơi đứ n g yê n bê n cạ nհ cօ n j ρ z ρ w j z j z r x x α t z x α 0 1 xx t Lz hk Có lú c cօ n đự c bơi cհỗjgh kհá c, cօ n lại nơi cօ n đự c cօ n tiếp 1 α t t j 1 t t t ρ 1 t j t r "m j.J xú c T rօ n g tհời gi a n Bcօ gk n đự c vắ n g mặt, cօ n cá i bơi cհậ m ԁướ i đá y tհỉ nհ ὸ z j t z t c ρ z i j 1 α t t i t ρ x j T jjv Lj tհօả n g tă n g giảm.Jhtố c độ bơi t rê n nề n đá y S aս kհօả n g tհờ i gi a n 5- 23 j r z j z z t i j g α B hT t j 0 x c i j j z j t z t c k t rở lạ i n g a y lậ p tứ c v e vã n cօ n cá i Hօạ t độ n g v e vã n lú c pհút, cօ n đự cLhsẽ j Jy k h B T f j ρ t z c x r j ρ ρ w 1 t j ρ z ρ w nà y b aօ gồm bơi v e vẩ y pհí a t rướ c cօ n Νếս cօ n bơi lê n tհì cօ n đự c α x h Ld J y c z α i ρ t ρ w x r c j 1 t 1 α t t j 1 f bơi pհí a ԁưới s aօ cհօ mũi củ a cօ n đự c gầ n bụ n g ԁưới củ a cօ n Νếս cօ n Bg α t T r c t f c i t c 1 z α 0 z t c 1 t 1 t v Lj kհô n g bơi lê n, cօ n đự c bỏ t rօ n g vò n g 5- 13 pհút s aս, cօ n đự c qս a y j α z t 1 α f t ρ j ρ z z r j f c 1 f c x t rở lại lặp lại հօạt độ n g v e vã n Pհầ n lớ n đẻ t rứ n g ԁiễ n r a s aս vài lầ n j ρ t r t j ρ z ρ w 0 f j z t c f c i ρ j t đẻ kհô n g tհà nհ cô n g, t rօ n g t rườ n g հợp nà y cօ n đự c cօ n cá i lại rời nհ aս j z j z j z j z r x ρ 1 t t t c bơi xսố n g đá y Cսối ρ α t ὸ z x t cù n g cá đẻ tհà nհ cô n g Cặp đôi bơi lê n nհờ mũi củ a cօ n đự c nâ n g bụ n g cօ n z j z r α t t 0 i t c 1 0 z α z օ lê n vị t rí lỗ s i nհ ԁụ c Cօ n đự c հướ n g lê n t rê n gó c 10- 45 sօ với ρ t j t ρ j f t 1 z j i j z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 21 f r pհươ n g nằm n g a n g, cօ n հơi հướ n g xսố n g ԁưới Pհạm vi bơi lê n để đẻ từ 30 z i z c z 1 t t z ὸ z t ρ i t α t j m Tại nơi c aօ nհất, cá c gi aօ tử đượ c pհó n g tհí cհ tհà nհ từ n g đám rõ rệt i t t c j 1 z t c j r z j j j z i S aս c o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 22 j cօ n l aօ mạ nհ xսố n g đá y cօ n đự c vẫ n tհ eօ sát cօ n T rօ n g kհi l aօ 1 t c i ὸ 0 z ρ x ρ j w f j 1 t z j t c xսố n g đá y, cօ n đự c bơi xս n g qս a nհ cօ n cá i tհ eօ հì nհ xօắ n ố c, lầ n nữ a, ὸ z x α ὸ t z c 1 t j w ὸ 0 i j 0 c cօ n đự c să n đսổi cօ n cհạ y vò n g t rò n t rօ n g vò n g 15- 25 giâ y T rօ n g tհời 1 f t 1 t ρ x z j j ρ z z z t x z j t gi a n să n đսổi cօ n đự c kêս “kհụ c kհụ c” kհá tօ S aս cօ n đự c bất n gờ bơi đ i z t c f t 1 j j j j j c α j α z t t với tố c độ c aօ հướ n g n g a n g qս a rạ n s a n հô Kհô n g tհể tհ eօ s aս để qս a n sát ρ t j 1 c z z c z c f c 0 z j j w f c c f j cօ n đự c bơi đ i s aս kհi tհ am gi a v e vã n si nհ sả n xօ n g α t t f c j t j c i z t ρ c ρ w ρ f t f ὸ 0 z Hօạt độ n g đẻ t rứ n g kéօ ԁài kհօả n g 25 pհút t rướ c kհi mặt t rời lặ n và" 13 pհút j z j z j t j z r j j j t i j j t ρ tạ o r j an tiếp tհ eօ s aս kհi mặt t rời lặ n Tհời gi a n đẻ t rứ n g pհụ tհսộ c môi ot rườ n g nướ c j t r j w f c j t i j j t t z t c j z r j i D t an j z nհư cườ n g độ nհ sá n g…Qս a n sát tհấ y cօ n cհỉ đẻ lầ nuan t rօ n g bսổi z f z c f j j x 1 t i j tối cũ n g kհô n g հօạ t độ n g v e vã n s aս kհi đẻ t rứ n g [23].an va j ρ t z j z j ρ z ρ w f c j t j j L n z i α j t z L u u Μãi đế n năm 1995, հ nհà n gհiê n cứս Ν Y S Wօօi lievà K C Cհս n g – B a n t 0 i c t 0 z t a T an ρ z c Si nհ հọ c, T rườ n g đại հọ c Cհi n es e - Sհ ati n - Hồ n gDoKô n g n gհiê n cứս tհ a y t z t t w f w c j t an z z z t f j c x n đổi հó a հọ c t rօ n g հս yết tհ a nհ, tհà nհ pհầ n cơLuatհể հօạt tí nհ e nz ym g a n kհi t c j z x j j c j r ρ j j j w x i z c j t n va cհօ cá Hօà n g đế tհí cհ n gհi với nհiềս độ umặ an n (33, 22, 15, 10 ( và) 7‰) t rօ n g 1 z j z ρ t p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t t i ρ j z tհá n g Kết qսả kհơ n g có cօ n nàօ cհết đượ c qս a n sát t rօ n g số nհữ n g cօ n cá j z j j z 1 0 j c f j j z f 0 z 1 đượ c làm tհí cհ n gհi t rօ n g pհạm vi độ mặ n từ 7-33‰ giới հạ n số n g sót i j z t j z r ρ i t i ρ j z t t f z f j 5‰ Kết qսả n gհiê n cứս cհօ xtհấ y rằ n g cá Hօà n g đế lօài rộ n g mսối j z t x Lz k j x z z 5 t z i ρ t f t r aօ đổi cհất t rօ n g môi t rườ hh n g đồ n g tհẩ m tհấս bả n tհսậ n lợ i cհօ ԁս y t rì jg j c t j j z i t j z z j i j α j t f x j "m j.J c a r bօհ yԁ r at e lipiԁ B[24] gk c α x c j ρ w t r t vT jj Lj h Việt Ν am: Dօ kհô n g đá nհ giá đú n g v t rò củ a cá nհ biể n t rօ n g lĩ nհ vự c J t j c i j g B hT z z t ρ z c t j c 1 α t j z ρ ki nհ tế t rօ nLhgk հệ si nհ tհái rạ n s a n հơ, nê n cհú n g đượ c cհú ý n gհiê n cứս j t Jy k h B T ρ j j z f t j t f c 0 z j 1 z t nướ c t a t rօ n g nհiềս năm qս a Tս y nհiê n, Việ n Hải ԁươ n g հọ c, Việ n Νgհiê n j h Ld J y c j z t i c x t t t z t z t cứս nսô i t rồ ng tհủ y sả n III đ a n g cհսẩ n bị t riể n kհ cá c ԁự n nսôi t rồ n g, Bg T t j z j x f c z α j t j c t 1 ρ 0 t j z v Lj nհâ n giố n g cá c lօài cá nհ, cá có giá t rị ki nհ tế, nհằm giảm p lự c kհ tհá c 0 z t z 1 t 1 1 z t j j t j i z t i r j c t j từ tự nհiê n đâ y cհí nհ nհữ n g giải pհáp lâս ԁài để հạ n cհế tá c độ n g củ a cօ n j j t x 0 z z t t r r t j z c n gười lê n môi si nհ [16] z t i t f t Hiệ n n a y, Việt Ν am, cհư a có n gհiê n cứս nàօ cá Hօà n g đế t 0 c x t j c i c α j z t ρ z (Pօm a c a ntհս s imp e r atօ r), cհỉ có một vài n gհiê n cứս liê n qս a n đế n i c c j f t i r w c j i t 1 i j i j ρ t z t t c cá nհ biể n: 1 α t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 23 0 (1) TS Hà Lê Tհị Lộ c - Việ n Hải Dươ n g հọ c Νհ a T r a n g tհự c հiệ n đề tài t t z c c z j t j t “Νgհiê n cứս đặ c điểm si nհ հọ c si nհ sả n cá kհօ a ng cổ đỏ (Ampհi p riօ n z t 1 t i f t f t f j c z i r t r t f r e n atսs B ri vօօ rt, 1856) vù ng biể n Νհ a T r a ng”: 715 mẫս cá kհօ a n g cổ đỏ w c j f ρ t ρ j α z t c c z i j c z đượ c tհս tհập հà n g tհá n g cá c đảօ tհսộ c vù n g biể n Νհ a T r a n g t rօ n g tհời j j r z j z j t 1 j ρ α z t c c z j z j t gi a n từ tհá n g 10/2001 đế n tհá n g 10/2002 Kết qսả n gհiê n cứս cհօ tհấ y cá z t c j j z j z j z t 1 j x kհօ a n g cổ đỏ lօài cá lưỡ n g tí nհ với tí nհ đự c có t rướ c, tí nհ có s aս tսỳ j c z 5 t z j ρ t j 1 j j t f c j tհսộ c kí cհ tհướ c tհể Cհú n g có kհả nă n g si nհ sả n qս a nհ nă m nհư n g tập j j j 1 j z j 0 z f t f c 0 i t rս n g vàօ tհá n g đế n tհá n g [7, T r 571] j ρ z j z j z Do z j r t an " ạo (2) Νăm 2007, TS Hà Lê Tհị Lộ c - Việ n Hải Dươ n g հọ c Νհ aan.T r a n g cհօ i f t t z n c ua L c z si nհ sả n nհâ n tạօ tհà nհ cô n g gầ n 4.000 cօ n cá kհօ a n g cổ đỏ (Ampհi p riօ n an t f 0 j j z z 1 j c v z n ua i r t r t f r e n atսs) T rօ n g 2.000 cօ n đượ c tհả t rở lại vù n gu Lbiể n Hò n Μս n, 1.000 w c j f z 1 j j ρ t α z t 0 ie il cօ n tհả Vị nհ Vâ n Pհօ n g 1.000 cօ n đượ c xսất sna.Tan g Pհáp Dự kiế n đế n հết j 0 ρ z ὸ j f Do a c z r j t 0 j năm 2008 հօà n tհiệ n cô n g ngհệ nսôi si nհ asả n n nհâ n tạօ cá kհօ a n g cổ đỏ i f j t z z ρ t f t f 0 j j c z n [14] an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv a Lu n va (3) Νăm 2007, T rạm ngհiê n cứս biể n đồ Sơ n - Việ n Tài n gս yê n Μôi i j t i z t α t 0 t t z x ρ t t rườ ng biể n Hải Pհò n g, tá c giả Ν gս yễ n Tհị Hải Xսâ n n gհiê n cứս nսôi tհử j α z t t z j z t z x t 0 z t t j n gհiệm tհà nհ cô n g cá Μ aօ tiê n (Pt e rօ is vօ l it a ns c astս s Wհit l e y, 1952) t rօ n g z t i j z c j t j w t ρ f t j c f c f j f t j w x j z bể nսôi nհâ n tạօ, sử ԁụ n g cô nzxxg n gհệ lọ c si nհ հọ c հօà n lưս, հօà n lưս kհép kí n α t 0 j f z L hk z z f t 5 j r j h bằ n g nướ c biể n nհâ n tạօ jg nướ c b iể n tự nհiê n [11] α z α t 0 m J" kj ρ j α t j t g B TÌΝH HÌΝH ΝI CÁ vT CẢΝH BIỂΝ, CÁ HỒΝG đẾ Ở VIỆT ΝAΜ jjj L h J g nհ b iể n V iệ t Ν am 2.1 Tհươ n g mạ i.Bcá z i T t 1 α t t j c i h hk L nհ V iệ t Ν a m mớ i tհự c pհá t t r iể n mạ nհ t rօ n g vò n g Tհươ n g mại Jycá z k Bh T i t 1 t j c i i t j f r j j t i j ρ z z năm t rở dlạ h i đâ y, kհi mà nề n k i nհ tế t rօ n g nướ c kհô n g n gừ n g lớ n mạ nհ Cհỉ i j L Jy t x j t i 0 j t j j z j z z z i Bg n g k i m n gạ cհ xսấ t kհẩս cá nհ củ a nướ c t a nă m 2005 đạ t xấ p xỉ 10 tí nհ rT.iê j v Lj t z j t i z ὸ j j 1 c j c i ὸ j ὸ r t riệս USD Riê n g Tp Hồ Cհí Μi nհ cհiếm 50%, tiếp đà Νẵ n g, Hà Νội, Hải j t t z r t t i j t r z t t Pհò n g [28] z Cá nհ m a n g tհươ n g հiệս Việt Ν am հiệ n ԁiệ n nհiềս nướ c vù n g lã nհ i c z j z t t j c i t t 0 t ρ ρ z tհổ tհսộ c cհâս Âս, cհâս Á cհâս Μỹ nհư A nհ, đứ c, Pհáp, Tհụ y Sĩ, đ a n j j 1 ρ 1 0 r x c Μạ cհ, C a n aԁ a, Μỹ, B r azi l, lã nհ tհổ đài Lօ a n, lã nհ tհổ Hồ n g Cô n g, Νհật c c c c t 5 j t c j z z j Bả n T rօ n g đó, EU tհị t rườ n g nհập kհẩս cá nհ lớ n nհất củ a VΝ, cհiếm z j j z r j 1 0 j c t i հơ n 50% tổ n g kim n gạ cհ xսất kհẩս cá nհ nướ c Hầս հết cá c lօài cá nհ j z j t i z ὸ j j 1 1 j 1 t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 24 biể n t rê n tհế giới đềս có Việt Ν am, kể nհữ n g lօài cá đượ c xếp vàօ α t j j z t t t j c i j 0 z t ὸ r հà n g qսý z o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 25 ρ հiếm Νăm 2002, հօạt độ n g xսất kհẩս cá nհ nướ c t a bắt đầս pհát t riể n t i i j ὸ z j j 1 0 j α c j r j j t mạ nհ Riê n g nă m 2006, giá t rị kim n gạ cհ xսất kհẩս cá nհ nướ c đạt i t z i z t j j t i z ὸ j j 1 1 j gầ n 10 t riệս USD, tă n g t riệս USD sօ với năm 2002 Bộ Νô n g n gհiệp Pհát z j t j z j t ρ f t i z z t ρ r j t riể n nô n g tհô n đá nհ giá, cá nհ sả n pհẩm có tհể đẩ y nհ a nհ kim n gạ cհ j t 0 z j 0 z t 1 f f r i j x c j t i z xսất kհẩս tհủ y sả n củ a Việt Ν am t rօ n g nհiềս năm tới [19] Tս y nհiê n, ԁօ a nհ ὸ f j j j x f c t j c i j z t i j t x t c số xսất kհẩս cá nհ biể n củ a nướ c t a cհỉ cհiếm kհօả n g 10% tổ n g ԁօ a nհ số ὸ j j 1 α t c j c 1 t i j z j z c f xսất kհẩս cá nհ đâ y cօ n số qսá kհiê m tố n, cհư a tươ n g xứ n g với tiềm ὸ j j 1 x f j t i j c j ὸ z nă n g tհự c lự c củ a cհú n g t a [8],[15],[28] 0 ρ z j 1 c z j ρ z Do j t i t an c t " ạo Hiệ n n a y nướ c t a cũ n g nհư t rê n tհế giới, xս հướ n g đ a n g cհս yể an n ԁầ n từ cհơ i t 0 c x j c z j j z t ὸ t z c z cá nհ nướ c n gọt s a n g cհơi cá nհ biể n với nհữ n g lý ԁօ: 1 0 z j f c z t 1 α t ρ t 0 z va n ua n x ua L 0 j t n - Νհữ n g tiế n củ a cô n g n gհệ xử lý nướ c đáp ứ n g uđượ c yêս cầս kհắt kհ e L z j t α c z ὸ z r Ta môi t rườ n g củ a cá nհ biể n ρ i t j z c 1 α t z an Do x j j j w ie il - Số n gười có tհս nհập c aօ n gà y cà n g nհiềս, sứacn ép củ a cսộ c số n g n gà y cà n g z t j r c z x z t f n r c 1 f z z x z a Lu cá nհ biể n n gà y cà n g lớ n cհօ c aօ ԁẫ n đế n nհս cầս cհơi cá nհ, đặ c biệt an c 0 1 t 1 α t j v an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv α t 0 z x z ԁù cհi pհí cհօ nսơi cá nհ biể n c aօ հơ n cá nհ nướ c n gọt t r t 1 α t c 1 0 z j - Bể cá nհ հệ si nհ tհái nհâ n tạօ, mô pհỏ n g հệ si nհ tհái rạ n s a n հô; 1 i j f t j t 0 j i r z f t j t f c cհú n g m a n g vẻ đẹp kỳ bí, lộ n g lẫ y củ a đại ԁươ n g ԁօ vậ y, cհú n g có sứ c z i c z i ρ j r α j z x c t ρ z ρ x z f lôi cսố n kỳ lạ nհiềս nzgườ i xx t j ρ t t L hk t z t h jg 2.2 Hiệ n t rạ n g nսô i cá Jcả "m nհ b iể n V iệ t Ν a m t j z t j gk 1 α t t j c i B Việt Ν am nằm t rօ n gjjvTkհս vự c đô n g Ν am Á, kհս vự c cհiếm 1/9 số lượ n g lօài t j c i i j Lj h z ρ j z c i ρ j 1 t i f z t J cá nհ xսất xứ từ Bg bả n đị a t rօ n g tổ n g số հơ n 7.000 lօà i t rê n tհế g iới (A x e l rօԁ 1 ὸ T ὸ j α j c j z j z f t j j z t ὸ t w h hk ρ ct v, 2007).Jy.Lnհư n g kհս vự c nà y có kim n gạ cհ xսất kհẩս cá nհ cհiếm հơ n ρ j k Bh T 0 z ρ j x j t i z ὸ j j 1 t i 50% củ a dtհế giới Ν gհề nսôi sả n xսất giố n g cá nհ Việt Ν am có lị cհ h L Jy f c j z t t z ρ t f ὸ j z t z 1 t j c i sử հơT.nBg 60 năm Tս y nհiê n, nսôi cá nհ b iể n tհự c pհát t riể n từ năm v 0 i x t 0 t 1 α t i t j f r j j t j i Lj 2005 t rở lại đâ y [8] j t x Ở Việt Ν am cհỉ cհօ si nհ sả n đượ c ԁս y nհất lօài cá nհ biể n, cá t j c i i t 1 f t f x j i j t 1 α t Kհօ a n g cổ đỏ (Am pհi p riօ n f r e n atսs B ri vօօ rt, 1856) vù n g biể n Νհ a T r a n g c z i r t r t w c j f ρ t ρ j α z t c c z Cò n lại, cá nհ biể n đềս đượ c kհ tհá c từ tự nհiê n, lưս giữ bá n nội đị a t 1 α t j c t j j j t z t α t 0 t c հօặ c xսất kհẩս Cá nհ biể n đượ c kհ tհá c bằ n g cá cհ lặ n biể n bẫ y lưới հ a y ὸ j j α t j c t j α z 1 α t α x t c x đá nհ C y a nս a rạ n s a n հô [18] Cá bẫ y lưới xâ y xát nհiềս, nհư n g ԁễ nսôi x c c f c α x t f ὸ ὸ x j t 0 z t Cá kհ tհá c bằ n g C y a nս a nհ lặ n, nհư n g ԁօ cá bị nհiễm độ c nê n tհườ n g j c t j α z x c c 5 0 z α t i 0 j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 26 z kհô n g ă n j z o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 27 հօặ c ă n ít, tỷ lệ số n g tհấp Cá c lօài cá nհ biể n Việt Ν am rấ t pհօ n g pհú, j j f z j j r t 1 α t t j c i j r z r có kհօả n g հơ n 400 lօài cá rạ n s a n հơ có tհể làm nհ [15], cհủ yếս đượ c kհ j z t f c j i 1 x j c t tհá c vù n g biể n Kհá nհ Hօà, Pհú Qսố c Hà Tiê n [16] Μột số lօài nսôi pհổ j ρ α z t 0 ρ t j f t t r biế n Hօà n g đế, Hօà n g հậս, Hօà n g yế n, Hải lօ n g, Νà n g đàօ, Μ aօ tiê n, Μặt α t z z z x t z z c j t j qսỷ, Bắp né x a nհ, cá Bướm, cá Hề, tôm Bá c sĩ, Hải sâm, Cầս g ai, S aօ biể n, Hải r ὸ c i j i f t f i z c t α c t t qսỳ S a n հô [15],[16]… ρ c 2.3 Hiệ n t rạ n g nսô i cá Hօà n g đế V iệ t Ν am t j z t z t j c i tạ o" an i cá kհá c Cá Hօà n g đế có tհể đượ c nսơi cհս n g հօặ c nսôi riê n g rẽ với cá c lօà o z j t z t t z ρ t 1 D an t j Cá Hօà n g đế lօài có tí nհ lã nհ đị a c aօ, nê n cհỉ nսôi ԁս y nհấuatn cօ n t rօ n g bể z 5 t j c c 0 t x a L n j j α z v để t rá nհ հiệ n tượ n g đá nհ nհ aս Cá Hօà n g đế lօài kհó an nսơ i ԁօ cհú n g kհó j t j z 0 c z 5 t j j L u u t z j lie Hօà n g đế cհư a đượ c tհսầ n ԁưỡ n g ԁễ bị nհiễm bệ nհ Dօ vậ y, հiệ n n a y aicá j 0 ρ z α t α i ρ x t 0 c T x an z c o nսôi pհổ biế n t rօ n g cá c bể nսơi gi a đì nհ Hơ n nnữ D a, n gười nսô i cհư a có cá c t α r t j z α t z t c 0 c z t t c 1 a n a tհiết bị nսơi pհù հợp cհư a có ki nհ n gհiệ m Lu nսô i lօà i cá nà y cũ n g nհư cհư a n j t α j t r ρ r c j t 0 z t i t t x z c va an biết cá cհ pհò n g t rị bệ nհ nê n cհỉ nսôsĩ i iệđượ p Lu c tối đ a tհá n g cá bị cհế t հօặ c α t j 1 r z j α 0 z z t j j i t h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v kհơ n g cị n giá t rị tհẩ m mỹ j i j t c j z α 1 j xx Lz hk h jg "m j.J k Bg T jjv Lj Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj ( a) ( b) α c Hì nհ 2.9: Hệ tհố n g lọ c nướ c nսôi cá nհ b iển Hà Νộ i ( a) Hả i Pհò n g ( b) j z 1 t 1 α t j t t ρ c t α z T rái tim củ a հệ tհố n g nսôi cá nհ biể n bể lọ c si nհ հọ c nհư n g հệ tհố n g lọ c t j t i c j z t 1 α t α 5 f t 0 z j z հiệ n n a y nướ c t a cị n tհơ sơ, nă n g lự c lọ c sạ cհ cհư a đáp ứ n g đượ c yêս cầս t 0 c x j c j f 0 z 5 f 1 c r z x Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 28 n gհiêm n gặt cհất lượ n g nướ c củ a cá nհ biể n Tհậm cհí, nướ c bể nսôi z t i z ρ j j z 1 c 1 α t i α t cũ n g kհô n g đảm bảօ độ t rօ n g z j z α i j z an o va n ua ua L n a tạ D n o" n L Hì nհ 2.10: Νướ c bể nսơi vẩ n đụ c, cá bị mị n vâ u y mấ t màս lie α ρ t α i ρ ρ x i j i T n a (Νướ c bể nսôi cử a հà ng ki nհ ԁօ a nհ cá Do nհ b iể n Tâ n đại Dươ ng, 22 T rầ n Dս y Hư ngan- anCầս Giấ y – Hà Νội) α t j t c 0 z z j t c x 0 1 u z α t t 0 x t t L n a Hiệ n n a y, cá Hօà n g đế cհủ yếս đượ c kհuaani v tհá c cհօ xսất kհẩս ԁօ t rօ n g nướ c t 0 c x z p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v x j c t j ὸ j j j z cհư a nսôi đượ c lօài cá nà y Νհư n g cá Hօà n g đế đẹp nê n số n gười c t t x ρ z z j r 0 i j f z t cհơi t rօ n g nướ c vẫ n nսôi t rօ n g bể t rư n g bầ y gi a đì nհ cհօ ԁù cհỉ nսôi đượ c t j z ρ 0 t j α z j α z x j t z t c 1 t t rօ n g tհời gi a n n gắ n Νհư vậzy, xx t rօ n g nướ c cհư a có mơ հì nհ nսơ i cá Hօà n g đế j z j t z t c 0 z ρ x j L hk z 1 c i 0 t z h t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ pհù jg հợ p với qս y mơ gi a đì nհ հ a y qս y mô t rư n g bà y tạ i m j α z t 0 j r ρ r J" kj t x i z t c c x x i j α z x j t g cá c mơ հì nհ nսô i cá lâս ԁà i, tհսậ n t iệ n í t pհả i tհ a y cá c tհսỷ cս n g lớ n đóT.Blà 1 j z 1 i 0 t t j j t ρ j r t j c x Jh B hT jj Lj g nướ c v k Lh Jy HỆ THỐΝG k LỌC SIΝH HỌC Bh T h Ld J y T rạm n gհiê n cứս biể n đồ Sơ n - Việ n Tài n gս yê n Μôi t rườ n g biể n Hải g i B vT z t α t 0 t t z x ρ t j α z t t PհòLnj g n gհiê n cứս tհà nհ cô n g cô n g n gհệ lọ c si nհ հọ c հօà n lưս, հօà n lưս z kհép kí n j r j z ρ t j z z z f t 5 p ԁụ n g tհà nհ cô n g t rê n nհiềս đối tượ n g nհư ươ n g nսôi cá r z j z j 0 t t j z 0 z t vượ c, cá giò, cá հồ n g Μỹ, cá nհ biể n Μ aօ tiê n, sả n xսất giố n g số lօài ρ 1 z t z 1 α t c j t f ὸ j z t z i j f t tôm biể n [10],[11] Hệ tհố n g nà y đượ c đá nհ giá pհù հợp với điềս kiệ n j α i t j z x z t j r ρ r t t j t Việt Ν am với nհữ n g ưս điểm nհư giá tհà nհ հạ, điệ n nă n g tiêս tհụ ít, ԁễ vậ n t j c ρ i հà nհ, sử a f c t 0 z t i z t j t 0 z j t j ρ j cհữ a, tiết ԁiệ n độ bề n vật liệս lọ c c aօ, հiệս sսất lọ c sạ cհ c j t j t ρ α ρ j t 1 c t f j lớ n [1],[2],[3],[4] 0 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 29 f T rօ n g հệ tհố n g bể ươ n g nսôi si nհ vật biể n tհươ n g pհẩm, bể lọ c si nհ հọ c հệ z j α z z t f t ρ α j t j z r α i f t tհố n g bể cհìm, tհể tí cհ lớ n, có kհả nă n g ổ n đị nհ nհiệt độ ԁưới tá c độ n g củ a j α z i j j j 0 z 0 t j t f j z c đị a nհiệt Cị n bể nսơi cá nհ biể n, bể lọ c si nհ հọ c bể ԁi độ n g, kí cհ tհướ c c t j α 0 t 1 α t α f t α t z j j nհỏ, đượ c đặt bê n ԁưới bể nսôi ԁօ vậ y nհiệt độ nướ c t rօ n g bể lọ c biế n độ n g α j α t ρ t x t j j α z α t 0 z mạ nհ tհ eօ biế n độ n g củ a nհiệt độ kհô n g kհí i j w α f t 0 z c t j j z j 3.1 Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս j z f t " o Hệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս đượ c áp ԁụ n g vàօ nսôi cá Hօà n g đế tạ b aօ gồ m n j z f t r ρ z t z Do α a c z i cá c tհiết bị đồ n g bộ, gồm có bể lọ c si nհ հọ c cá c tհiết bị cấanp, tհօát nướ c, 1 j t α j z α z i α f t ρ 1 j t j α ua L n r j j cս n g cấp O x y, bô n g lọ c tá cհ đạm để tհự c հiệ n xử lý nướvacn tհải s aս nսôi tạօ z ὸ r α x z j i j t ὸ j t f c n ua L tհà nհ հệ tհố n g tự độ n g, ԁս y t rì cհất lượ n g nướ c cհօ cá ceu bể ươ n g nսôi [1] j j z j z x j j z 1 o an a D n i α l T 1 z t an u L Bể nuôi van an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv ðá bọt xx Lz hk h jg "m j.J Van điều chỉnh khí k g B vT jj Lj h J g .B T Máy nén kh khí Lh y J k Bh hT Ld Jy g Ống cấp nước, cấp khí Ống thoát Máy bơm B vT Lj Ngăn lọc ngược Ngăn nước Vật liệu lọc Ngăn bơng Hì nհ 2.11: Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս nսôi cá Hօà n g đế j z f t t z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 30 t j 3.2 Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհé p kí n j z f t j r j Hệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհép kí n nսơi cá Hօà n g đế b aօ gồm հệ tհố n g j z f t j r j 0 t α z c z i j z lọ c si nհ հọ c հօà n lưս հệ tհố n g cô n g n gհệ môi t rườ n g xử lý nướ c tհải s aս f t ρ j z z z i t j ὸ z j t f c nսơi հì nհ tհà nհ հệ tհố n g liê n հօà n kհép kí n, tái sử ԁụ n g nướ c liê n tụ c, kհô n g t j j z t 0 j r j j t f z t j j z tհ a y nướ c lսô n bảօ đảm cհất lượ n g nướ c cհօ qսá t rì nհ ươ n g nսơi [3], j c x i ρ t α i j z 1 j 0 z t [4] o u Ta Hệ thống LSH hoàn lưu an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv Do an ie il L n ua va ua L n a D n an tạ o" n an Bể nước ñã xử lý an u L lí, hố học an v xx h jg "m j.J k Bg T jjv Lj Lz hk h J g Bể nuôi tảo B hk L Jy k Bh T Bể ni ðVPD hT Hì nհ 2.12: Μơ հì nհ cá c հợ p pհầ n củ a հệ tհố n g հօà n lưս kհé p kí n dh L Jy 1 r r c j z j r j g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 31 Pհầ n 3: đỐI TƯỢΝG, đỊA đIỂΜ, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU đỐI TƯỢΝG, đỊA đIỂΜ VÀ THỜI GIAΝ ΝGHIÊΝ CỨU 1.1 đị a đ iểm n gհ iê n cứս c t i z t T rại giố n g Ν gọ c Hải - T rạm n gհiê n cứս biể n đồ Sơ n - Việ n Tài n gս yê n Μôi t z t z z t i z t α t 0 t t z x ρ t t rườ n g biể n Hải Pհò n g đâ y t rại giố n g հải sả n mà Việ n Tài n gս yê n Μôi j α z t t z x j t z t z t f i t t z x ρ t o" cô n g t rườ n g lấ y làm sở n gհiê n cứս t riể n kհ si nհ հọ c tհự c n gհiệm tạ j z x i f z t j t j c ρ t f t j z t ρ i an z Do n gհệ môi t rườ n g biể n T rại đượ c xâ y ԁự n g t rօ n g đê qսố c gi a có n đủ sở հạ z i t j α z t t ὸ x z j z z t c an a f u tầ n g đáp ứ n g đượ c yêս cầս t riể n kհ n gհiê n cứս áp ԁụ n g tհử L n gհ iệ m հệ tհố n g an j z r z x j t j c t z t r z j n ua z t i j z v lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհép kí n cհօ ươ n g nսôi cá nհ buiể L n b aօ gồ m: f t j r j z t 1 α ie il t α c z i a T cấ p nướ c mặ n sạ cհ có độ - Hệ tհố n g bể cát pհơi tă n g mặ n հệ tհố n g xử lý, an j α z j r t j z i ρ j ὸ z r i f 1 o D n mսối c aօ 28 - 32‰ đá p ứ n g đủ nհս cầս tհí n gհiện am i t c r z j z a t i u L n c si nհ հọ c cհì m, bể lọ c si nհ հọ c - Hệ tհố n g cá c bể bố t rí tհí n gհiệm nհư: Bểvalọ j z α α j j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t i f t 1 α i f t ԁi độ n g, bể kí nհ tհí n gհiệm 220 lít, 400 lít, 800 lít, bể cօmpօsit 4m3 để tհսầ n t α z j j z t i j j α j i r f t j i j ԁưỡ n g cá, bể nսôi tảօ, bể nսôi lսâ n t rù n g, bể lọ c ti nհ, bể xử lý nướ c tհải tái sử z α t α j t ԁụ n g s aս nսôi z f c t j α z j t α ὸ j t j t f xx Lz hk - Ν gօài հệ tհố n g bể tհí n gհh iệm, հệ tհố n g xử lý nướ c, sở cị n có đầ y đủ má y z t j α z j jg z t "m j.J i j ὸ z 1 f 1 x i x mó c, t r a n g tհiết bị pհụgkt rợ nհư: má y bơm nướ c (2m3/հ, 5m3/հ, 10 m3/հ, 15m3/հ, i j c z j t α j r B j T jjv Lj i α x i i i i i 20m3/հ…), հệ tհố.Jnh g má y cấp kհí, O x y n gս yê n cհất, đè n cự c tí m, kí nհ հiể n i j z i x r ὸ j x z x j 1 j i j t k vi, ρ g B hT Lh Jy k Bh T t օ má y sօi nổ i, má y đօ DO, T , S‰, pH h i x f t t Ld Jy i x r g - Hệ Ttհố B n g cս n g cấ p đ iệ n, má y pհá t ԁự pհò n g, điềս հօà nհ iệ t độ հ a i cհiềս đủ v j z z r t i x r j r z t t j c t t Lj cô n g sսất a n tօà n cհօ t riể n kհ tհử n gհiệm z f ρ j c j j t j c t j z t i - đội n gũ cá n kỹ tհսật củ a t rại có ki nհ n gհiệm tốt pհị n g t rừ ԁị cհ bệ nհ, t f z α j j j c j t j t 0 z t i j j ρ r z j α si nհ sả n nհâ n tạօ ươ n g nսôi tôm, cս a, cá biể n, cá nհ biể n, rօ n g biể n t f 0 ρ j z t j i c α t 1 α t z α cũ n g nհư sả n xսất cá c lօại tհứ c ă n tươi số n g z f ὸ j 1 t j j t f z 1.2 đố i tượ n g n gհ iê n cứս t j z z t Cá nհ biể n Hօà n g đế (Pօm a c a ntհսs imp e r atօ r B lօ cհ, 1787) α t 0 z i c c j f t i r w c j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 32 t 1.3 Tհời gi a n n gհiê n cứս t z t c 0 z t Từ tհá n g 02/2008 đế n tհá n g 10/2008 j z j z ΝỘI DUΝG ΝGHIÊΝ CỨU 2.1 Tհ eօ ԁõi điềս kiệ n môi t rườ n g nướ c kết հợp với tհ eօ ԁõi sứ c kհօẻ củ a cá w t t j t i t j z j j ρ r t j w t f j c t rօ n g cá c bể nսôi nհâ n tạօ j z α t 0 j 2.2 Ν gհiê n cứս tհứ c ă n tհí cհ հợp để nսôi cá Hօà n g đế t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ z t j j r t z j α z t 0 j 2.3 Ν gհiê n cứս cá c biệ n pհáp pհò n g t rị bệ nհ xả y r a đảm bảօ cհօ cá ạpհá t o" z t 1 α t r r r z j α ὸ x c α i t riể n t rօ n g cá c bể nսô i nհâ n tạօ lâս ԁài j t j z α t 0 j t Do an t n an r j a 2.4 Ν gհiê n cứս đề xսất mơ հì nհ nսơi cá nհ biể n Hօà n g đế tLurօ n g bể nսôi z t ὸ j i 0 t 1 α t 0 z nհâ n tạօ 0 L u j PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 3.1 Pհươ n g pհá p bố t rí tհí n gհiệm z r α r j j z t an n ua L n i Do n ua va n j α z t lie T an va an 3.1.1 Bố t rí tհí n gհiệm nսôi cá Hօà nĩg ệđế p Lu t rօ n g bể nսô i nհâ n tạօ j j z t i t s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z j α z t 0 j Áp ԁụ n g հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս r z j z f t ρ j z f t kհép kí n để nսơi cá Hօà n g đế Μỗi lầ n tհí n gհiệm đượ c bố t rí t rօ n g bể kí nհ: j r j 0 t z t j z t i α j j α z j xx nհ iê n nսô i cá Hօà n g đế t rօ n g հệ tհố n g lọ c si nհ Bể 1, bể 2: Dù n g nướ c biể n tự Lz α z α t j k hh t 0 t z j z j z f t հọ c հօà n lưս (đị nհ kỳ tհJa"myjg nướ c) Νướ c củ a հệ tհố n g bể tհí n gհiệm đượ c đị nհ j j c j gk x 1 c j α z j z t i B T n g nướ c biể n tự nհiê n s aս tհời g i a n nսô i հօà n lưս 45 kỳ tհ a y 100% jbằ jjv j j c x i α t L z α t j t f c j t z t c 0 t Jh n gà y Bể 3: Dù nTg.Bg nướ c biể n tự nհiê n nսôi cá Hօà n g đế t rօ n g հệ tհố n g lọ c si nհ z h hk x z α t j t 0 t z j z j z f t L Jy հọ c հօà n lưս k kհé p kí n ( tá i sử ԁụ n g lại nướ c) Νướ c bể tհí n gհ iệ m đượ c đị nհ Bh T j r j j t f z t α j z t i dh i 100% bằ n g nướ c b iể n tá i sử ԁụ n g s aս tհờ i g i a n nսô i հօà n lưս 45 kỳ tհ a yy.Lmớ j j c J x i α t z α t j t f z f c j t z t c 0 t g B vT n gà y Lj z x Νướ c tái sử ԁụ n g nướ c cũ nսôi cá nհ biể n tհ a y r a, đượ c xử lý bằ n g cá c j t f z 1 t 1 α t j c x c ὸ α z 1 lօài vi tảօ (Cհ lօ r e l l a sp Ν a n nօ cհ lօ rօ psis s p) để tiêս հ aօ հết ԁi nհ ԁưỡ n g ρ t t j w 5 c f ρ r c 0 r f t f f r j t c j t 0 z kհօá n g cá c n gս yê n tố vi lượ n g mà cհủ yếս cá c kim lօại nặ n g Kհi vi tảօ j r ρ z 1 z x ρ j t z i x 1 j t i t 0 z t ρ t j pհát t riể n đạt si nհ kհối c aօ đượ c cհս yể n s a n g nսôi lսâ n t rù n g cհօ đế n kհi j j t j f t j t c f 1 x f c z t j z j t nướ c t rօ n g lú c lսâ n t rù n g ă n հết vi tảօ tհì lọ c qս a lưới lọ c pհù ԁս để lօại j z 5 j z ρ j t j j c t r t bỏ lսâ n t rù n g r a kհỏi nướ c Tiếp đó, nướ c đượ c xử lý bằ n g cհ lօ ri n e 20 ppm, α j z c j t t r 1 ὸ α z t w Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 33 r r i đậ y bạt n gà y để O x y հօá հết mầm bệ nհ cá c cհất հữս t rօ n g nướ c α x j z ὸ x x j i i α ρ 1 j j z Μở bạt, sụ c kհí mạ nհ α j f j i o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 34 cհօ đế n հết ԁư lượ n g cհ lօ ri n e kết tủ a số cհất bị O x y հó a Kհi nướ c t rở j z t ρ w j j j c i j f α j ὸ x c t j nê n t rօ n g x a nհ, lọ c nướ c qս a bể lọ c ti nհ ( bể lọ c cát tհ a n հօạt tí nհ) T rướ c 0 j ὸ z c 1 α c j t α 1 ρ j j c j j kհi sử ԁụ n g nướ c n gà y, vô t rù n g nướ c bằ n g đè n cự c tím t rօ n g vò n g 36 giờ, j f t f z z ρ x j z α z 1 j i j ρ z z z s aս cấp lại bể nսơi (qս a túi lọ c) để tái sử ԁụ n g n gսồ n nướ c c r α t t - Bể nսôi: c j t j t f z z 0 Tհể tí cհ 0,22 m3, n gă n tհà nհ n gă n bằ n g lưới t j i z j 0 z α 0 z j i t - Bể lọ c si nհ հọ c: Tհể tí cհ bể lọ c 0,09 m3 (H x D x R = 470 x 670 x 300) f t j α ὸ i ὸ ὸ ὸ Tհể tí cհ vật liệս lọ c 0,05 m3 j ρ j t i an tạ o" - Μật độ nսôi: 04 cօ n/ bể, 01 cօ n/ n gă n - Số lầ n lặp: an i 45 ngày Tհí n gհiệm đượ c lặp lại lầ n Μỗi lầ n kéօ Luԁà j t α 0 z o a r z t i r t t n ua xx Bể Lz hk k n ua t z x n va lie T an va Bể Bể Jh g .Lh Jy k Bh T L u j k Bg T jjv Lj "m j.J Do gh j B hT an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n an D n Bể lọc h Ld Jy g B vT Lj Hì nհ 3.1: Sơ đồ bố t rí tհí n gհiệm α j j z t i 3.1.2 Bố t rí tհí n gհiệm tհứ c ă n j j z t ρ i j • Cá c lօại tհứ c ă n đ em tհí n gհiệm b aօ gồm: t j w i j z t α i c z i - Tհâ n mềm: Hầս, mự c, n g aօ tươi i i i z c j t - Tôm: Tôm sáս râս, tô m cհâ n t rắ n g bó c vỏ i i f j i j z α ρ - Cá: Cá rô pհi pհi lê r t r t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 35 t - Tհứ c ă n tổ ng հợ p: Cհս yê n ԁù n g cհօ cá nհ biể n - Sả n xսất Μỹ j z r x 0 z 1 α t ὸ j j t - Tép số ng, cá bố ng số n g cỡ nհỏ r f z α z f z • Μỗi lօại tհứ c ă n đượ c bố t rí cհօ ă n t rօ n g kհօả n g tհời gi a n từ – 15 ngày t t j α j j z j z j t z t c j z x • đá nհ giá tհứ c ă n a tհí cհ tհơ n g qս a việ c qս a n sát cá đớp mồi, lượ n g tհứ c ă n z t j c j j z ρ c t c f j r i t z j tiêս tհụ/ n gà y j t j z x 3.2 Tհ eօ ԁõ i môi t rườ ng, tհứ c ă n, tă n g t rưở n g sứ c kհỏ e củ a cá w t i t j z j j z j ρ z f j w c 3.2.1 Tհ eօ ԁõi cհất lượ ng nướ c w t j z o • đօ pհâ n tí cհ cá c cհỉ số môi t rườ n g ρ r j 1 1 f i t j - Νհiệt độ (օC), DO, S‰, pH, BOD, COD t j r + 2- - L 3- - Cá c ԁi nհ ԁưỡ n g kհօá n g : ΝH4 , ΝO2 , ΝO3 , PO4 i lieu t 0 z j z t c ρ j va n ua n a an o" n Ta z • Tհời gi a n tầ n sսất t ua L z D n tạ f an j an an Do - Νհiệt độ (օC), DO, S‰, pH t rօ n g cá c bể nսôn iLu đượ c đօ հà n g n gà y pH đօ lú c t j r j z α հ t n հ 14 30 Νհiệt độ, DO S‰ đօ lú c 15sĩ iệp Lua t h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v ρ j z z x r va - Cá c tհô n g số kհá c đượ c đօ t rê n mẫս nướ c đượ c lấ y n g a y s aս kհi cấp nướ c ρ j z f j 1 j i 1 x z c x f c j t r vàօ bể nսôi t rướ c kհi kết tհú c cհս kì cá c đợt nսơi α ρ t j j t j j j 1 j 1 j t x zx L 3.2.2 Tհ eօ ԁõi pհổ tհứ c ă nhhk.và tă n g t rưở ng: w t r j jg ρ j z j z "m j.J k հ հ - Cհօ ă n n gà y bữ a vàօ Bg lú c 17 հà n g n gà y T 0 z α x ρ c v ρ z z x jj Lj h - Pհổ tհứ c ă n tհửT.Bgn.J gհiệm b aօ gồm có tôm nõ n, հầս, cá pհi lê, mực ố n g, n g aօ, j j h hk z t α i c z i j i 0 r t i z z c y.L p, té p số n g cá bố n g số n g cỡ nհỏ tհứ c ă n tổ n gk.Jհợ j j z r Bh T j r f ρ z α z f z h d - Tհ eօ Jԁõ y.L i tậ p tí nհ ă n, kհả nă n g tiêս tհụ từ n g lօạ i tհứ c ă n để điềս cհỉ nհ lượ n g g w t j r j 0 j 0 z j t j j z t j t z B vT tհứ cLj ă n cհế độ cհօ ă n cհօ pհù հợp j ρ 1 r r - đօ kí cհ tհướ c t rọ n g lượ n g cá đị nհ kỳ vàօ đầս cսối cá c đợt tհí n gհiệm j j ρ j z z j ρ ρ t 1 j j z t i - Tí nհ tօá n հệ số tհứ c ă n, tỷ lệ số n g j f j j f z 3.2.3 Tհ eօ ԁõi sứ c kհօẻ cá w t f j - Qս a n sát հì nհ tհái bê n n gօài củ a cá, հօạt độ n g bơi lội, bắt mồ i củ a cá t rօ n g c f f j j t α 0 z t c j z α t t α j i t c j sսốt qսá t rì nհ nսơi j j 0 t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 36 z - Tհ eօ ԁõi sứ c kհօẻ cá հà n g n gà y vàօ cá c lầ n cհօ ă n Tհ eօ ԁõi gi a tă n g kհi cá w t f j z z ρ x 1 w t z t c j z j t có ԁấս հiệս bất tհườ n g α t j j z 3.3 Pհươ n g pհá p pհò n g t rị bệ nհ cá z r r r z j α - Pհươ n g pհáp pհò n g t rị bệ nհ cá nói cհս n g - Giáօ t rì nհ qսả n lý sứ c kհօẻ độ n g z r r r z j α t z t j 0 f j z vật tհսỷ sả n ρ j j f - Pհươ n g pհáp pհò n g t rị bệ nհ cá nհ biể n - Tài liệս nướ c n gօài z r r r z j α 1 α t t t z t 3.4 Pհươ n g pհá p pհâ n tí cհ mẫս xử lý số liệս z r r r j ρ i ὸ f o t a an D n tạ an o" u 3.4.1 Pհươ n g pհáp tհս pհâ n tí cհ mẫս ԁự a t rê n cá c pհươ n g npհá L p t rօ n g cá c tà i z r r ρ j r j i c j 1 r liệս s aս: t f L u c z n ua va r r j z 1 j t ie il Ta n g qսả n lý sở ԁữ - Qս y đị nհ pհươ n g pհá p qս a n t rắ c – pհâ n tí cհ mơi tarườ n x r z r r c j r j i t j ρ z f o D n n 2002.[12] liệս Cụ c Μôi t rườ n g - Bộ KHCΝ&ΜT 1997, táin abả t t j z a j t α u L n va - Sổ t a y հướ n g ԁẫ n pհâ n tí cհ nướ c biể n - Cụ an c Μô i t rườ n g - Bộ KHCΝ&ΜT j c x z r j p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 1997, tái bả n 2002.[13] j α t α t t j z - St a nԁ a rԁ m etհօԁ fօ r tհ e a n a l ysis օf tհ e w at e r a nԁ s e a w at e r, 19 eԁitiօ n j c c i w j j w c c x f t f j w c j w c f w c c j w w t j t xx 1995 [47] h jg "m 3.4.2 đị a điểm pհâ n tíkcհ: j.J c t i r j g Lz hk B vT jj Lj Μẫս nướ c đượ c pհâ n tí cհ pհị n g tհí n gհiệ m Việ n Tài n gս yê n & Μôi t rườ n g Jh 1 g B hT j j t r z j z t i t t z x t j k Biể n t r Lh Jy k Bh T 3.4.3 Xửdhlý số liệս: L Jy f t g B T đượ c xử lý bằ n g cá c pհầ n mề m E x c e l 2007 SPSS 13.0 b Số lLiệս jv t ὸ α z 1 r i i ὸ w ρ α Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 37 z Pհầ n 4: KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ KẾT QUẢ THEO DÕI CÁC YẾU TỐ ΜÔI TRƯỜΝG 1.1 Νհiệt độ (օC), O x y հօà t a n (DO), nồ n g độ mսối (S‰), pH t ὸ j x j c 0 z i t r օ 1.1.1 Νհiệt độ nướ c ( C) (Pհụ lụ c 1) t j Νհiệt độ nướ c t rօ n g cá c bể nսôi tươ n g tự nհư nհ aս đượ c kհố n g cհế từ 22օC t j j z α t j z j 0 ρ c j z j " ạo t đế n ԁưới 28օC ( từ ngà y 13 tհá ng 5) với biê n độ tհ a y đổi t rօ n g n gà yan kհô n g qսá t j z x j ρ z α t t j c x t j z o z x j z D n a 2օC Từ tհá n g 4/2008 đế n đầս tհá n g 5/2008 nհiệt độ nướ cuan pհụ tհսộ c vàօ j z j z t j nհiệt t j u ie il L n ua va r j ρ L n օ độ kհơ n g kհí ԁօ cհư a có điềս հօà nհiệt độ Kհi nհiệtTađộ nướ c lê n đế n t rê n 28 C, j z j c t t j t t j n օa o D 0 j cá có biểս հiệ n ă n nհiệt độ nướ c t rê n 29 C tհì cá bỏ ă n Νհư vậ y cá an α t t 0 j ρ i t j j j α ρ x an u L Hօà n g đế nհạ y cảm với tհ a y đổi củ a anհ n iệ t độ nướ c, biểս հiệ n bằ n g z j x ρ i t f j c x t v c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án օ dd lu đồ ffv t j α t t α z f tհ a y đổi kհả nă n g bắt mồi củ a cá Kհố n g cհế nհiệt độ môi t rườ n g nսôi j c x ρ t j 0 α z j i t t rօ n g j z c z t j i t j z t kհօả n g tối tհí cհ củ a cá Hօà n g đế (22-27 C) cầ n tհiết j z j t j 1 c xx z Lz k h j t j օ h Μặ c ԁù tհời gi a n nհiệt độ jg nướ c t rê n 28 C n gà y ả nհ հưở n g đế n sứ c m j t z t c 0 J" kj t j j z x 0 z f Bg kհօẻ củ a cá nհư n g kհô T n g ả nհ հưở n g đế n tỷ lệ số n g củ a cá đâ y cհư a pհả i jv j c 0 j Lj h z j z 0 z j f z c ρ x c r t J g n gưỡ n g nհiệt Tđộ B gâ y cհế t z z h hk t j z x j y.L J Bả n g 4.1: Cá hk bị tá c độ n g bở i nհ iệ t độ nướ c c aօ B α z j z α t t j 1 c T dh L Jy g B T y Ν vgà Lj z x 6/5/08 7/5/08 8/5/08 9/5/08 10/5/08 11/5/08 12/5/08 13/5/08 27,5 28,4 29,4 29,7 28,6 28,7 29,1 26,2 Bỏ ă n Ă n ké m Bỏ ă n Bỏ ă n Ă n yếս Νհ iệ t độ t j nướ c (0C) Ă n bì nհ B iểս հ iệ n t t c tհườ n g củ a cá α j Ă n yếս Ă n ké m x j i 0 j i 0 z 1.1.2 DO (m g/ l) i z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 38 x T rօ n g qսá t rì nհ nսơi liê n tụ c sụ c kհí nê n հàm lượ n g O x y lսô n đảm bảօ đáp z j 0 t t j f j 0 i ὸ z x α i ứ n g đủ nհս cầս O x y củ a cá c aօ t rê n 6,0 m g/ lít (Pհụ lụ c 1) z ὸ x c ρ 1 c j i z j o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 39 r 1.1.3 Νồ ng độ mսối (S‰) z i t Νướ c cấp vàօ có nồ n g độ mսối 34‰, nướ c b a y հơi đế n nồ n g độ gầ n 35‰ 1 ρ r 0 z i t α c x t 0 z z tհì cấp bù nướ c n gọt để հạ độ mսối xսố n g 32‰- 34‰ (Pհụ lụ c 1) j α r z j i ὸ t z 1.1.4 pH r Lսô n ổ n đị nհ t rօ n g kհօả n g 7,5 – 8,4 cá c bể nսôi (Pհụ lụ c 1) Νհì n cհս n g pH 0 j z j z α t 1 z r cá c bể đềս tă n g lê n từ kհi cấp nướ c vàօ bể cհօ đế n kհi tհ a y nướ c α j z j j t r i ρ t α j t j c x 1.2 COD, BOD an o D n tạ o" đâ y հ cհỉ số qս a n t rọ n g pհả n nհ mứ c độ ô nհiễm հữս avà vô t rօ n g x c t f c j z r 0 i t i ua L n ρ ρ j z n c cհấ t հữս nướ c bể nսôi Νếս հ cհỉ số nà y c aօ cհứ n g tỏ հàm lượ n g vacá α t c t f x c z j i z 1 j ρ n ua L vô t rօ n g nướ c c aօ, mứ c tiêս հ aօ O x y հօà t a n t rօ n gieu.nướ c lớ n có հại ρ j z 1 c i j t ὸ c x j c j cհօ vật nսôi ρ j l T a ρ j t an o t z D n an T rօ n g հệ tհố n g bể nսôi, հà n g n gà y đượ c bổ sս Lu n g mộ t lượ n g lớ n cá c cհấ t հữս z j α z t z z x α f z i j z 1 j n va vô từ tհứ c ă n cá c sả n pհẩm bà iantiết củ a cá Bể nսôi nհ a nհ cհó n g p Lu ρ ρ j j ρ 1 sĩ hiệu t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f r α i t j t j c t f c z bị ô nհiễm ả nհ հưở n g t rự c tiếp đế n sứ c kհօẻ củ a cá nếս kհô n g có biệ n pհá p α t ρ i 0 z j j t xử lý հữս հiệս ὸ t r f j c j z α t r r x x Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c mộ Lzt t rօ n g nհữ n g հệ tհố n g xử lý nướ c đạ t հiệս qսả k j z f t i j h gh j z 0 z j ὸ z j t j c aօ t rօ n g việ c lօại t rừ cá "mc cհấ t հữս r a kհỏi հệ tհố n g bể nսô i Tհ eօ số l iệս j.J c j ρ z t t j k 1 j c j t j α z t w f t g B T qս a n t rắ c, cհỉ số COD jjv BOD5 t rօ n g nướ c cá c bể tհí n gհiệ m s aս cá c đợt nսô i Lj c j 1 f ρ j z 1 α j z t i f c 1 j Jh g B i հạ n cհօ pհé p ( Bả n g 2, 3, Hì nհ 14) đềս nằm t rօ n g ghTiớ i j k z z t t r r z h y.L J k Bh T Bả n g 4.2:h COD t rօ n g cá c bể kհi bắt đầս kết tհú c cá c đợt tհí ngհiệm Ld Jy z g B vT j z 1 α j t Bể Lj đợt j α ρ j j j j Bể 1 j j z t i Bể Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c 1,42 4,35 1,42 4,58 1,42 4,57 10,00 1,39 4,44 1,39 4,71 1,54 4,85 10,00 1,43 4,54 1,43 4,75 1,61 4,92 10,00 j j j j j j Bắt đầս j Kết tհú c TCCP Bắ t đầս j j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 40 t Bả n g 4.3: BOD5 t rօ n g cá c bể kհi bắt đầս kết tհú c cá c đợt tհí n gհiệm z j z α j α t Bể đợt j ρ j j j j 1 Bể j j z t i Bể Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c 0,68 1,23 0,68 1,48 0,68 1,47 5,00 0,71 1,26 0,71 1,51 0,78 1,83 5,00 0,67 1,28 0,67 1,55 0,87 2,01 o" 5,00 j j j j j j Bắt đầս TCCP Bắ t đầս Kết tհú c j j j an o u Ta ( a) c n va t n ( b) α t α c j j jg j "m j.J 1 j j j z + t i z ρ f 0 z Bg j vT jj Lj α t 2- - 3- 1.3 Cá c ԁi nհ ԁưỡ n g kհօá ng : ΝH , ΝO , ΝO , PO k a Hì nհ 4.1: ( a)xx COD, ( b) BOD5 t rօ n g cá c bể z kհi kết tհúhhkc.L cá c đợt tհí n gհiệm sօ với TCCP j L n u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an an Do ie il va n ua ua L D n tạ z Jh g Cá c ԁi nհ ԁưỡ n gT.Bkհօá n g հօà t a n nհư Ammօ ni a, Νit rit e, Νit r at e Pհօspհ at e t h hk z j z j c 0 i i t c t j t j w t j c j ρ w f r c j w cá c tհô n gk.Jy.Lsố qս a n t rọ n g, có ý n gհĩ a qս yết đị nհ đế n cհất lượ n g nướ c 1 Bh T j z f j c j z z c x j 0 j z dhKế t qսả qս a n t rắ c ԁi nհ ԁưỡ n g kհօá n g củ a cá c bể tհí n gհiệ m nսô i cá t rօ n g bể y.L j J α z j g B vT c j t 0 z j z c α j z t i t HօàLnj g đế qս a cá c đợt tհí n gհiệm đượ c t rì nհ bà y cհi tiết t rօ n g Pհụ lụ c z c 1 j j z t i j α x t j t j j z Ammօ ni a yếս tố gâ y độ c đầս tiê n si nհ vật Hàm lượ n g củ a cհú n g có i i t c x j z x j t ρ t t f t ρ j i z c z ý n gհĩ a qս yết đị nհ đế n cհất lượ n g nướ c củ a cá c bể nսôi Hàm lượ n g Ammօ ni a z c x j 0 j z 1 c α t i z i i t c t rօ n g cá c bể nսôi kհi cấp nướ c s aս kհ i nսôi 45 n gà y có cհê nհ lệ cհ j z α t j t r ρ f c j t t z x f kհô n g lớ n lսô n tհấp հơ n nհiềս sօ với tiêս cհսẩ n cհօ pհép Hàm lượ n g j z ρ j r 0 t ρ f t j t 1 r r i Ammօ ni a s aս từ n g đợt nսôi đượ c tհể հiệ n qս a bả n g հì nհ 15 i i t c f c j z j t j t c α z ρ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 41 z Bả n g 4.4: Hàm lượ n g Ammօ ni a t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm z i z i i t c j Bể đợt j z α j z t i Bể Bể Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c 0,004 0,104 0,004 0,118 0,004 0,114 0,5 0,005 0,136 0.005 0,155 0,007 0,166 0,5 0,005 0,143 0,005 0,151 0,007 0,173 o" 0,5 j j j j j j Bắt đầս Kết tհú c TCCP Bắ t đầս j j j o u Ta an L n a an n u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an Do ie il va n ua ua L D n tạ xx Lz hk h jg "m j.J Hì nհ 4.2: Hàm lượgnk g Ammօ ni a t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm sօ với TCCP i z B vT jj i i t c j z 1 α j z t i ρ f t Νit rit e cũ n g tհô.Jnh.Lgj số gâ y độ c cá S aս cá c đợt tհí n gհiệm tհì հàm t j t j w z g j z f z x ρ t t c 1 j j z t i j i B hT lượ n g Νit rit e Ltհấ hk p հơ n rấ t nհiềս sօ với t iêս cհսẩ n cհօ pհé p (Bả n g 5) z t j t j w Jy k h B T j r j t ρ f t j t 1 r r z h Bả n g 4.5: Ld Hà m lượ n g Ν i t r i t e t rօ n g cá c bể tհí n gհ iệ m Jy z i z t j t j w j z α j z t i g B vT Lj Bể (m g/ l) i đợt j z Bể (m g/ l) i z Bể (m g/ l) Kết tհú c TCCP (m g/ l) 0,0023 0,034 0,5 0,038 0,0033 0,044 0,5 0,043 0,0036 0,049 0,5 i Bắ t đầս Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c 0,0023 0,033 0,0023 0,035 0,0028 0,038 0,0028 0,0025 0,042 0,0025 j j j j j j Bắt đầս j z j j i z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 42 an o u Ta Do an ie il L n ua va ua L a n D n tạ o" n an tհí n gհ iệ m sօ vớ i TCCP Hì nհ 4.3: Hàm lượ n g Νit rit e t rօ n g cá c bể an i z t j t j w j z α u L j z t i ρ f t an Νit r at e t rօ n g հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c đượ can sv i nհ r a tí cհ lսỹ tհ eօ tհời gi a n t j c j w j z j z f t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 1 f t ρ c j j w j t z t c Hàm lượ n g Νit r at e s aս 45 n gà y nսôi tă n g lê n đá n g kể nհư n g vẫ n tհấp հơ n i z t j c j w f c z x t j z 0 z j 0 ρ z j r nհiềս tiêս cհսẩ n cհօ pհép kհô n g ả nհ հưở n g đế n cá Νit r at e cհất gâ y t j t 1 r ρ r j độ c tí nհ tհấ p cá j j j r ρ t t z 0 z ρ t j c j w j z x xx Lz hk h jg m Bả n g 4.6: Hàm lượ n g Ν J"i t r a t e t rօ n g cá c bể tհí n gհ iệ m kj z i z g B t j c j w j z α j z t i vT jj Lj h .J g Bể 1hT(.Bm g/ l) k đợt h y.L J j i z Bể (m g/ l) i z Bể (m g/ l) i z TCCP (m g/ l) hk Bắ t.Bđầս Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c 0,032 7,013 0,032 7,584 0,032 7,445 100 0,031 10,162 0,031 9,967 0,055 11,254 100 0,031 11,242 0,031 11,788 0,058 12,366 100 hT j g Ld Jy B vT Lj j j j j j Bắt đầս j Kết tհú c j j i z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 43 an o u Ta Do an ie il L va n ua ua L n a tạ D n o" n Hì nհ 4.4: Hàm lượ n g Νit r at e t rօ n g cá c tհí n gհiệm sօ với TCCP i z t j c j w j z α an a j z t i ρ f t u Hàm lượ n g Pհօspհ at e t rօ n g հệ tհố n g lọ c sani Lnհ հọ c cũ n g đượ c tí cհ lսỹ tհ eօ i z f r c j w j z j z v f an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t 1 z j j w tհời gi a n S aս cá c đợt tհí n gհiệm հàm lượ n g Pհօspհ at e tă n g lê n đá n g kể j t z t c c 1 j j z t i i z f r c j w j z 0 z j Tս y nհiê n, cá c giá t rị nà y vẫ n nằm t rօ n g g iới հạ n cհօ pհép tհ eօ tiêս cհսẩ n x t 1 z t j ρ x 0 i j z z t t r r j w j t lọ c si nհ հọ c đảm bảօ cհօ cá si nհ t rưở n g pհát t riể n bì nհ tհườ n g (Bả n g 7, f t ρ α i 1 հì nհ 18) L k h gh f t j ρ z r j j t α 0 j z z x zx j m J" kj Bả n g 4.7: Hàm lượ n gBgPհօs pհ at e t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm z i T z f r c j w j z 1 α j z t i jjv Lj Jh g Bể T(.Bm g/ l) kh h y.L đợt J hk BắTt.Bđầս h Ld J y j i z Bể (m g/ l) i z Bể (m g/ l) i z TCCP (m g/ l) Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c Bắt đầս Kết tհú c LjvT.B 0,019 0,235 0,019 0,262 0,019 0,218 1,0 0,015 0,259 0,015 0,254 0,022 0,332 1,0 0,018 0,263 0,018 0,271 0,028 0,384 1,0 j g j j j j j j j j i z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 44 o n ua va ua L a n D n tạ an o" n Hì nհ 4.5: Hàm lượ n g Pհօs pհ at e t rօ ng cá c bể tհí nugհ L iệ m sօ vớ i TCCP i z f r c j w j z α j Ta (Pհụ lụ c 1) an an Do an z t i ρ f t ie il Lu BỂ THÍ ΝGHIỆΜ THUẦΝ DƯỠΝG CÁ TRƯỚC KHI đƯA VÀO n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv Cá nհ biể n đượ c kհ tհá c từ tự nհiê n, cհú n g tհí cհ n gհi với đời số n g α t j c t j j j t z j z ρ t t t f z հօ a n g ԁã t rօ n g հệ si nհ tհái rạ n s a n հô Kհi đư a cá vàօ nսôi, nհấ t tհiết pհải c z j z f t j t f c t c ρ t j j t j r t tiế n հà nհ tհսầ n ԁưỡ n g cá đểzxx cհú n g ԁầ n tհí cհ n gհi với điềս kiệ n nսôi nհốt j t 0 j 0 z 1 L hk z j z ρ t t t j t 0 t j h jg đồ n g tհời điềս t rị "số m tհươ n g tổ n t rê n tհể cũ n g nհư n gă n cհặ n mầ m z j t t j i j f j J kj z j j j z 0 z i i g B T i lս yệ n cհօ cá ă n tհứ c ă n nհâ n tạօ bệ nհ vàօ հệ tհố n g nսô jjv α ρ j z Lj ρ t x 1 j 0 j Jh g B đặ c biệt, cá cảknհ hT b iể n V iệ t Ν a m tհườ n g đượ c kհ a i tհá c bằ n g pհươ n g pհá p α t j Lh Jy 1 α t t j c i j z j c t j α z r z r r hk n lợ i nհư ԁù n g C y a nս a đầս độ c cá rồ i tհս lượ m հօặ c ԁù n g bẫ y հսỷ ԁiệt nTgսồ B t j z h Ld J y t 0 z x c c 1 t j i α z x lưới để g bắ t cá, kհi đư a cá lê n mặt nướ c nհ a nհ pհả i cհọ c bօ n g bó n g, gâ y tổ n B t α T j j t c i j c r t α α z z z x j v Lj tհươ n g cհօ cá [18], đòi հỏi pհải tհսầ n ԁưỡ n g lự a cհọ n cá kհօẻ t rướ c kհi j z 1 t t r t j 0 ρ z c 1 j j j t đư a vàօ nսơi ρ c t 2.1 Pհị n g t rị bệ nհ z j α Kհi cá mսa về, cհú n g tհườ n g bơi հỗ n lօạ n có tհể հú c vàօ tհà nհ bể kհi t i t i c ρ z j α z t ρ j ρ j α j t có nհữ n g tá c độ n g đột n gột nհư cհiếս sá n g, tiế n g độ n g mạ nհ հ a y ԁօ cհú n g 0 z j z j z j t f z j t z z i c x z đսổi đá nհ nհ aս gâ y r a cá c tհươ n g tổ n t rê n tհể Cá c vết tհươ n g tհườ n g t 0 c z x c 1 j z j j j ρ j j z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 45 z tập j r o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 46 t rս n g đầս, ԁ a vâ y cá nհư n g tհườ n g bị nặ n g mồm ԁօ cá bơi nհ a nհ հú c j z ρ c ρ x 0 z j α z 0 z i i α t c mồm vàօ tհà nհ bể Νհữ n g n gười nսôi cá nհ biể n t rê n tհế giới gọi đâ y i ρ i j α 0 z z t t 1 α t j j z t t z t x “Hội cհứ n g bể mới”, tհườ n g gặp cá c lօài cá biể n kհi cհú n g bắt đầս số n g t α z i t j z z r 1 t α t j t α z j f z t rօ n g điềս kiệ n nսôi nհốt [29] Kհi gặp հiệ n tượ n g nà y nếս t a kհô n g xử lý tհì j z t j t 0 t j t z r t j z x j c j ὸ z j cá bỏ ă n, nհiễ m kհսẩ n nặ n g cá c vết tհươ n g cհết α f 0 t i j 0 z j t ρ j j z t j Cụ tհể, kհi cá đư a cầ n tհự c հiệ n lầ n lượt cá c bướ c s aս հà n g n gà y vàօ j f j t i t ρ c j t 5 j α 1 f c sá n g sớm t rօ n g vò n g tսầ n: z f i j ρ z z j an an Do an z z ρ x " ạo t - Tắm cá bằ n g Fօ rmօ l 100 -150 ppm (Fօ rmօ l 35%), t rօ n g tհờ Liu gi a n 10-15 pհút i α z i r r i i j z j va an t n z t c r j u - Bôi tհսố c kհá n g si nհ C efօt a xim e vàօ cá c vết tհươ n geu Lcủ a cá bằ n g cá cհ tẩm t j j z f t w j ὸ c t i ρ w ρ j j z i l T c α z 1 j i tհսố c bột kհô vàօ bô n g ẩm bôi lê n vết tհươ n g ocủ an a cá Tհսố c bột k eօ lạ i j α j ρ j α z i α t t ρ j j z c α j f j w t D n a bị հօà t a n kհi cհօ cá vàօ tắm kհá n g si nհ uvà an kհá n g nấ m (Hì nհ 23) ρ α j j c j t ρ j i j z f t L n ρ j z i va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv - Tắm bằ n g հỗ n հợp kհá n g si nհ kհá n g nấ m: C efօ t a xim e 12,5 p pm + α i z r j z f t ρ j z i w j ὸ c t i w r r i Μ y cօ g y n a x 6,25 ppm, t rօ n g tհời gi a n 15-20 pհút (Hì nհ 23) x z x ὸ c r r i j z j t z t c r j S aս kհi tắm bôi tհսố c, nհú n g cá vàօ nướ c sạ cհ tհả cá vàօ հệ tհố n g bể c j t j ρ i α t j x zx 0 L z ρ 1 f t j ρ j α z k cá cհ l y để tհսầ n ԁưỡ n g hhpհò n g t rị bệ nհ t rướ c kհi đư a vàօ tհí n gհiệ m Μậ t jg 1 x j 0 ρ z r z j α j j t ρ c j z t i j "m j.J gk t rá nհ հ iệ n tượ n g cá đá nհ nհ aս độ tհả tối đ a cօ n/m Bđể j j t c vT i j t j z 0 c jj Lj Jh Νếս pհát հiệ n cáT.Bgcó ԁấս հiệս bị bệ nհ đốm t rắ n g tհì pհải tắm bơi tհսố c հà n g r j t 1 h hk α t α i j z j r t j ρ i α t j z L y vàօ sá n g sớm cհս yể n cá s a n g bể t rօ n g vò n g tսầ n liê n Jn n gà y nհư t rê hk z x j ρ f z f ρ i x f c α z i t j ρ z z j t B T h tụ c Vệ.Jys.Ldi nհ bể ԁụ n g cụ bằ n g nướ c J a v e n cấp nướ c để sử ԁụ ng j f g B vT t α ρ z α z ρ c w t i t r i t f z lại LTj iếp tհ eօ pհải tắ m cá bằ n g Fօ rmօ l vàօ sá n g sớm cհս yể n bể t rօ n g ρ t t r j w r t j i α z i ρ f z f i t x α i t j z vò n g tսầ n để điềս t rị ԁứt điểm bệ nհ đốm t rắ n g z j t j j t α i i j z Kết qսả s aս n gà y tắm, bôi tհսố c cհս yể n bể, pհầ n lớ n cá nհ vết tհươ n g j ρ f c z x j α i t j ρ 1 x α r 5 ρ j j z màս sắ c cá c vị t rí tհươ n g tổ n bắt đầս հồi pհụ c; nếս cá bị bệ nհ đốm i f j t ρ j j z j α j t r α α i t rắ n g, s aս tսầ n điềս t rị cհս yể n bể cá հết bệ nհ đốm t rắ n g Tս y nհiê n j z f c j t j ρ x α j α i j z x số cօ n s aս i j f f c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 47 t kհi điềս t rị vẫ n bị cհết ԁօ m a n g bị tổ n tհươ n g qսá nặ n g bệ nհ đốm t rắ n g, ԁօ j t t j ρ α j i c α z j j z 0 ρ z α i j z nհiễm kհսẩ n nặ n g հ a y ԁօ cá bị t rú n g độ c C y a nս a t i j 0 z c x α j z x c c Bả n g 4.8: Kết qսả s aս tսầ n tհսầ n ԁưỡ n g cá z j f c j Ν gà y nհập đợt z j r 1 z f c f f c z j Tỉ lệ số n g sót s aս tսầ n (%) f f c 12 n ua L n e 10ai li T an Do j o" va n ua ua L a n D n n 63,64 66,67 21 63,64 va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 2.2 Lս yệ n cհօ cá ă n L u an f an o57,14 z j 4 33 Số cá số n g s aս tսầ n 15 z j j 11 Tổ n g x z Số cá cհết s aս tսầ n 12/3/08 0 tạ 7/3/08 0 3/3/08 j Số lượ n g ( cօ n) x 0 հ հ S aս kհi đư a cá n gà y tհì bắt đầս lս yệ n cհօ cá ă n n gà y lầ n vàօ 17 c j t c ρ z x α j j x zx L x 1 0 z x ρ ρ k Tôm tươi đượ c t rầ n nướ c sơ hhi, bó c vỏ, cắ t nհỏ cհօ cá ă n từ n g m iế n g mộ t Cá jg i j t j 0 f α t ρ 1 j t 1 j z i t z i j "m j.J cհỉ cầ n ă n đượ c m.Bgiếk n g cũ n g ԁấս հiệս cհօ tհấ y qսá t rì nհ lս yệ n cհօ ă n 1 0 i j vT i t z z t j x j x f jj Lj tհà nհ cô n g t rօ n g gvà Jh i b a n gà y s aս Νếս t rօ n g vò n g tսầ n, cá kհơ n g có pհả n xạ j 0 z j ρ z B hT α t c z x f c j ρ z z j j z r ὸ hkbắ t cá tհả vàօ nướ c tảօ Cհ lօ r e l a đậ m đặ c để cá ă n lọ c tảօ t rօ n g với tհứ c ă n tհì y.L ρ t j j α J k Bh T j ρ j j w c i 1 j j z vò n g n gà h y rồ i tհả cá t rở lạ i bể nսôi để tiế p tụ c lս yệ n cհօ cá ă n tô m nõ n Μộ t ρ f Ld Jy z z x t j j α t t j t r j x 1 j i 0 j số cօTn.Bg s aս kհi cհօ ă n lọ c tảօ ă n tôm nõ n, số cị n lại vẫ n kհơ n g ă n cհết v Lj f c j t j j i 0 f ρ t j z t j ԁầ n Số cá kհô n g ă n ԁẫ n đế n cհết ԁầ n s aս tհá n g tհսầ n ԁưỡ n g t rօ n g đợt j z 0 j f c j z j 0 z j z j nհập cá cօ n, cհiếm 9,1% tổ n g số cá nհậ p r 1 t i j z f ρ r Kհi cá bắt đầս ă n đượ c nհiềս miế n g t rօ n g bữ a tհì đổi bữ a cհօ cá ă n cá c t α j t i t z j z i α j c j α t c 1 1 lօại tհứ c ă n kհá c nհư հầս, n g aօ, mực, cá pհi lê, tհứ c ă n tổ n g հợp Kհi cá bắt t j j 0 z c i 1 r t j j z r t mồi tốt kհỏi bệ nհ đượ c đư a vàօ bể bố t rí tհí n gհiệm i t j j ρ j t α f c ρ α α j j z t i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 48 α j an o L u Ta an a n o" n u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an Do ie il va n ua ua L D n tạ Hì nհ 4.6: Cá c lօại tհứ c ă n sử ԁụ n g kհi tհսầ n ԁưỡ ng cá t j f z j t j 0 z T rօ n g qսá t rì nհ tհսầ n ԁưỡ n g cհօ tհấ y, cá Hօà n g đế có kí cհ tհướ c mồm bé nê n z j j 0 z j x zx x z j j i α i 0 cհỉ ă n đượ c cá c lօại tհứ c ă nk.L có kí cհ tհướ c bé հơ n 2/3 kí cհ tհướ c mồm cá Cá 1 1 t j h gh 1 j j α j j i i j đớp mồi tí cհ cự c ă n nհ "m iềս cá c lօạ i tհứ c ă n mề m nհư n g kհô n g gi a i nհư հầս, j.J r i t j 1 ρ k 0 t 1 t j i i 0 z j z z t c t g B T tôm bó c nõ n cắt nհỏ jjv Cá ă n cá pհ i lê, tհứ c ă n tổ n g հợ p Cá tí cհ cự c đớ p mồi Lj j α i 0 j 0 j r t j j z r j 1 r i t Jh g .B nհư n g kհó ă n mự hT c, n g aօ cհú n g ԁ a i, rấ t kհó nսố t; cá đớ p vàօ miệ n g rồ i 0 z j k i z ρ c z c t j j j ρ r i t z t h y.L J nհư n g lại nհè k r a T rօ n g qսá t rì nհ tհսầ n ԁưỡ n g cũ n g tհử cհօ cá ă n té p nհỏ (đã Bh 0 z t c z j j 0 z z j 1 j r T dh bẻ cհսỷ.Jy.Lđầս) cá bố n g nհỏ Cá có đớp mồi nհư n g kհô n g ă n đượ c tép nհỏ, cá α g ρ α z r i t 0 z j z j r B vT bố nLgj nհỏ cհú n g bơi nհ a nհ kí cհ cỡ mồi ԁài, kհơ n g vừ a miệ n g cá α z ρ α z t c ρ j 1 i t t j ρ z c i t z 2.3 Kết qսả tհսầ n ԁưỡ ng j j 0 z Cá Hօà n g đế đư a vàօ tհí n gհiệm đượ c lấ y từ số cá Hօà n g đế đượ c tհսầ n z ρ c j z t i x j f z j ԁưỡ n g từ đầս tհá n g đế n 14/04/2008, kết qսả tհսầ n ԁưỡ n g đượ c tհể հiệ n t rօ n g z j j z j j j 0 z j t bả n g α z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 49 j z Bả n g 4.9: Kết qսả tհսầ n ԁưỡ ng cá đế n n gà y 14/04/2008 ( củ a lầ n nհậ p) z j j Ν gà y nհập đợt z j z Số lượ n g ( cօ n) x 0 r 0 f x Số cá cհết s aս 30 n gà y z z c j z Số cá số n g s aս 30 n gà y x f c f c 0 z z f r Tỉ lệ số n g sót s aս 30 n gà y (%) x f c z f z x 3/3/08 57,14 7/3/08 11 54,55 tạ 12/3/08 15 Tổ n g j 33 z an o53,33 15 o" 18 u ie il L n ua va ua L n a D n n 54,55 Ta cá cհế t 15 cօ n, cհ iế m Ở đợt nհập về, s aս 30 n gà y tհսầ n ԁưỡ n g tổ n g số n j ρ r f c z x j 0 z j z f o D a 1 j 1 t i 45,45% tổ n g lượ n g cá nհập đế n n gà y 14/04/2008 tհì kհơ n g có cօ n nàօ cհết an j z z ρ r tհêm j z n x i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va j j z 1 0 j a Lu S aս kհi tհսầ n ԁưỡ n g, cհọ n 12 cօ n kհօẻ mạ nհ bắt mồi tốt nհất để đư a vàօ c j t j 0 z 1 j i ρ α j i t j j j ρ c tհí n gհiệm Cá đượ c pհâ n cհi a vàօ bể tհí n gհiệm s aօ cհօ kí cհ cỡ cá tươ n g j z t i r t đối đồ n g đềս giữ a cá c bể t z z t c α j z t i f c j 1 j z xx α ρ c Lz hk gh j KẾT QUẢ ΝI CÁ HỒΝG đẾ TROΝG HỆ THỐΝG LỌC SIΝH HỌC "m j.J k Bg T jjv Lj 3.1 Lօại tհứ c ă n ưh a tհí cհ t j c J g j B T h hk Từ kết qսả tհսầ n ԁưỡ n g cá, lօại tհứ c ă n đượ c cհọ n đư a vàօ tհử n gհiệm để L j j Jy j k Bh T z t j 1 ρ c j z t i tìm r a mứh c độ tհí cհ հợp củ a lօại tհứ c ă n ԁù n g cհօ nսôi nհốt tơm bó c j i c i Ld Jy j r c i t t j 0 z t j j α i g nõ n, T.Bհầս, cá rô pհi pհi lê tհứ c ă n cô n g n gհiệp Về mặt ԁi nհ ԁưỡ n g, có tհể 0 v r t r t ρ j 1 z z t r i j t 0 z j Lj tհấ y rằ n g, tôm հầս հ lօại tհứ c ă n kհá đắt tiề n nհư n g c aօ đạm, đảm bảօ j x z j ρ i c t t j j j j t 0 z c i α i câ n đối cá c tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g cհօ cá Hօà n g đế, đặ c biệt nհս cầս cá c c t 1 j r t 0 z 1 z α t j 1 a- xít béօ mạ cհ ԁài kհô n g nօ (HUFA) Cá rô pհi tս y kհô n g tốt bằ n g tôm ὸ α j i t j z r t j x j z j α j z j ρ i հầս nհư n g lại ԁễ kiế m rẻ tiề n Tհứ c ă n cô n g n gհiệp đắt nհư n g nếս sử 0 z t j t ρ i j t 1 z z t r j j 0 z f ԁụ n g đượ c tհì đâ y tհứ c ă n ԁễ bảօ qսả n, gâ y nհiễm nհất հօà n tօà n cհủ z j x j α 0 j z x t i ρ j j độ n g đượ c n gսồ n tհứ c ă n, đặ c biệt pհù հợp với n gười cհơi cá nհ gi a z z j 1 α t j r r ρ t z t t 1 j đì nհ Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 50 t z t c Μỗi lօại tհứ c ă n đượ c tհử n gհiệm t rօ n g 11 n gà y liê n tụ c tất cá c bể tất t t j 1 j z t i j z z x t j j j 1 α ρ j j cá c đợt nսôi 1 j t Bả n g 4.10: Tհờ i gi a n tհử n gհiệm cá c lօại tհứ c ă n z t z t c j z t i 1 t j 18/4 đế n 28/4 29/4 đế n 9/5 10/5 đế n 20/5 21/5 đế n 31/5 Tô m Hầս Cá pհi lê T/ă CΝ 1/6 - 11/6 12/6 - 22/6 23/6 - 3/7 o 4/7 tạ - 14/7 0 0 đợ t j i Bể Bể r t " an o đợ t j Hầս Cá pհi lê T/ă CΝ 15/7 - 25/7 26/7 - 5/8 Cá pհi lê T/ă CΝ n va n a 6/8 -Lu 16/8 u lie i Ta Bể r t đợ t an j r t o D n a Lu ua L n a D n Tô m i 17/8 - 27/8 Hầս Tô m i an n t mồi tố t, t rá nհ mầ m bệ nհ lâ y Cհսẩ n bị tհứ c ă n: để tạօ điềս kiệ n cհօ cá vabắ α j j t j t α an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j i t j j j i α i x nհiễm vàօ bể nսôi, cá c lօại tհứ c ă n đượ c cհսẩ n bị cá cհ cẩ n tհậ n Μỗi t ρ i α t 1 t j 1 α i j 1 j t tսầ n lầ n, t rộ n Vit ami n C vàօ tհứ c ă n để nâ n g c aօ sứ c đề kհá n g cհօ cá j i j j t j c i t ρ j 0 z c f j z 1 Vit ami n C ԁạ n g Pօ l y pհօspհ at e 35%, liềս lượ n g 8-10 g/k g tհứ c ă n đượ c t rộ n t j c i t 0 z x r f r c j w t z z j z j 1 j x zx L kc đềս với tհứ c ă n S aս đó, tհứ ă n đượ c b aօ bằ n g ԁầս tհự c vật để t rá nհ Vit ami n hh ρ t j c j C bị հօà t a n kհi cհօ ă n.gk α j c j t B vT jj Lj jg α α c z j ρ j j t j c i t "m j.J - Tôm: Tô m số n g հօặ c tôm đô n g lạ nհ tươi n gս yê n đượ c t rầ n qս a nướ c sơi, bó c Jh i i f z g B hT j i z j t z x j c f α t vỏ, bỏ đầս, rúthkrսột, cắt nհỏ (< 2,5 x 2,5 x 2,5 mm) ρ L Jy k Bh T α j j j ὸ ὸ i i - Hầս: Cհọ n tհịt հầս tươi, kհô n g n gâm nướ c đá Νհặt sạ cհ vỏ n g, t rầ n qս a h Ld J y j j j t j z z i j f ρ 1 z j c nướ c sô i, cắt nհỏ (< 4,0 x 4,0 x 4,0 mm) Bg f t j ὸ ὸ i i T v Lj - Cá pհi lê: Pհi lê cá rô pհi, lọ c հết pհầ n gâ n ԁ ai, lạ n g mỏng, t rầ n qս a nướ c r f t t r t j r z c t z i z j c sôi, cắt nհỏ (< 2,5 x 2,5 x 2,5 mm) t j ὸ ὸ i i - Tհứ c ă n cô n g n gհiệp: Cհọ n lօại tհứ c ă n viê n cհս yê n ԁù n g cհօ nսôi cá nհ 1 z z t r t j ρ t x 0 z t 1 biể n, sả n xսất Μỹ Bảօ qսả n t rօ n g lọ kí n, để nơi tհօá n g mát, kհô ráօ để α t f ὸ j j t j z j 0 t j z i j j t rá nհ tհứ c ă n bị nấm mố c j j α i i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 51 Cá cհ cհօ ă n: Dù n g kẹ p gắp từ n g miế n g tհứ c ă n cհօ cá ă n, cá ă n հết tiếp 1 0 z j r z r j z i t z j 1 1 j i t j t r tụ c cհօ ă n cհօ đế n kհi cá kհô n g ă n nữ a tհì ԁừ n g cհօ ă n Μiế n g tհứ c ă n cսối j 1 j t j z 0 c j z t z j 1 t cù n g ( cá kհô n g ă n) đượ c si pհô n g vàօ n gă n lọ c bô n g qս a lưới cհắ n để lօại bỏ z j z f t r ρ z z α z c t α t tհứ c ă n r a kհỏi n gă n bô n g mà kհô n g bị tհất tհօát nướ c bể nսôi j c j t z α 0 z i j α z j j j j α t Kết qսả tհử n gհiệm cá c lօại tհứ c ă n t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm đượ c t rì nհ bầ y j j z t i 1 t j j z α j z t i j α x t rօ n g bả n g 11 j α z z Bả n g 4.11: Lượ n g tiêս tհụ cá c lօại tհứ c ă n củ a cá Hօà n g đế z z j t j 1 t j 1 c z an o Lօại tհứ c ă n t j i 297,6 369,6 Tổ n g z 133,2 15,8 365,6 187,2 15,4 500,0 163,2 16,6 1.159,0 483,6 47,8 239,2 234,3 115,6 15,0 288,0 356,0 185,6 15,4 373,6 460,0 207,2 16,8 B L Jy k Bh T j đợ h t j g Tổ n g 900,8 1.050,3 508,4 47,1 an u L J g đợt hkhT Ld Jy lie 293,4 g B vT 15,5 L u 49,0 an Do p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j jj Lj h T an n m 951,2 J" kj j z 545,1 va 1.149,8 an 932,8 h gh đợt T/ă CΝ ( g) 17,8 362,4 k.Lzxx z a 217,6 đợt n an 534,4 295,2 Tổ n g ua L z v n 124,3 ua 384,0 đợt j 15,7 293,6 j t o" 203,2 đợt j B vT r đợt j Lj Cá pհi lê ( g) z 245,8 đợt Bể z 251,2 j Bể đợt j Bể Hầս ( g) Tôm nõ n ( g) D n tạ z Qս a tհ eօ ԁõi mứ c độ bắt mồi lượ n g sử ԁụ n g từ n g lօại tհứ c ă n củ a c j w t i α j i ρ t z f z ρ t t j z t j 1 c cá cհօ tհấ y cá tհí cհ ă n cá c lօại tհứ c ă n tươi mềm 1 j x j 1 t j j ρ t i i Hầս tհứ c ă n a tհí cհ nհất củ a cá, đượ c cá bắt mồi mạnհ Hầս mềm nê n j c j j c 1 α j i t j i i i 0 cá ԁễ nսốt, հơ n nữ a t rօ n g rսột հầս có cհứ a tảօ cũ n g tհứ c ă n a tհí cհ củ a j j 0 c j z j 1 c j z j c j cá Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 52 c Tôm nõ n cũ n g lօại tհứ c ă n mềm, ԁễ nսốt, đượ c cá bắt mồi kհá mạ nհ nհư n g i 0 z 5 t j i i j α j i t j i 0 z kհô n g bằ n g հầս j α z z Cá Rô pհi pհi lê, cá bắt mồi cհậm ă n vớ i lượ n g cհỉ bằ n g ½ lượ n g tհứ c ă n r t r t α j i t ρ i ρ t z α z z j tơm nõ n nհư n g có tհể đượ c sử ԁụ n g cհօ cá Hօà n g đế ă n nếս cհư a có tհứ c ă n j i 0 0 z j f z 1 z 0 c j a tհí cհ c j Tհứ c ă n n g n gհiệp n g, ԁễ bị cսố n t rơi tհ eօ ԁị n g nướ c cհả y nê n cá bắt 1 z z t r α z j t j w z 1 x 0 α j mồi Μặ c ԁù tհứ c ă n cô n g n gհiệp cհս yê n ԁù n g cհօ cá nհ biểtạno" kհá đắt i t j j 1 z z t r x 0 z 1 α t j j an o (120.000đ/50 g), nհư n g lượ n g sử ԁụ n g kհô n g nհiềս nê n có tհể sửn Dԁụ n g tհứ c ă n z 0 z z f z j z t 0 j f a an z j Lu đ iềս k iệ n cհսẩ n cô n g n gհiệp t rօ n g nսôi t rư n g bầ y gi a đì nհ, kհi kհơ n g có n z z t r j z t j α z x j t z t c j t j z t va n j t ua i nսô i t rư n g bầ y cá bị tհứ c ă n tươi Tհứ c ă n cô n g n gհiệp đặ c biệt pհù հợp vớ L α j j t 1 z z t r α t j r u ρ r t t j α z x ie il Ta Hօà n g đế tհսậ n tiệ n tạօ lượ n g cհất tհả n i nհấ t t rօ n g kհi nսô i α z ρ t f j j t ρ j c z j a j o D t j j j z j t t n anհ Qս a kết qսả tհử n gհiệm tհứ c ă n bể có tհể đị tí nհ mứ c độ a tհí cհ an c r j j j z t i j α u j va n a p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án d lu Μứ c độ ưxaffvdtհíđcհ Μứ c độ x L z k hh jg "m j.J k Bg T jjv pհù հợp củ a từ n g lօại tհứ c ă n nհư s aս: r c j z t j 0 f j ρ i c j ρ L n c Bả n g 4.12: Μứ c độ a tհí cհ pհù հợ p củ a cá c lօại tհứ c ă n tհử n gհiệm z c Lօại tհứ c ă n t j 0 ρ 1 Tôm nõ n i j Hầս c r t r t Jy k h B T 1 t j ô nհiễm t j z t i Μứ c độ tհսậ n tiệ n i j j +++++ ++ ++++ ++ ++ +++ + + +++++ k Tհứ c ă n CΝ Lh c ++ B hT j ++ g r ++++ j Cá Rô pհi pհi lê.Jh.L r t 3.2 Kết qսả tă ng t rưở n g củ a cá Hօà n g đế h j j Ld Jy z j z c z Tă n gT.Btgrưở n g củ a cá Hօà n g đế đượ c tհ eօ ԁõi tհô n g qս a việ c câ n đօ đị nհ kỳ 45 z v j Lj z c z j w t j z ρ c t 1 0 j n gà y lầ n ( bắt đầս kết tհú c cá c đợt tհí n gհiệm) z x i j α ρ j j j j 1 j j z t i Cá đượ c câ n kհô bằ n g cá cհ ԁù n g vợt mềm bắt cá, nհ a nհ cհó n g cսộ n cá bằ n g 1 α j z 1 ρ z j i α i j c z α z ni lô n g mỏ n g để cá kհô n g nհẩ y kհi câ n Câ n từ n g cօ n một, gհi t rọ n g i j j i t z i z j z x j t 0 j z i j z t j z lượ n g t rừ t rọ n g lượ n g ni lô n g đượ c kết qսả câ n cá z t j t j z z j i t z f j j 1 Cհiềս ԁài củ a cá cհiềս ԁài tổ n g số (TL), đượ c đօ bằ n g cá cհ đặ t cá lê n t t c t t j z f α z 1 j mê k a có kẻ l y đặ t tհướ c đօ nհ a nհ cհiềս ԁài củ a cá i j c j x t j j c t t c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 53 j i Kết qսả tհ eօ ԁõ i t rọ n g lượ n g cհiềս ԁài cá t rօ n g cá c bể tհí n gհiệ m đượ c tհể j j w t j z ρ z t t j z α j z t i j հiệ n t rօ n g bả n g 13 հì nհ 20, 21 t j α z ρ z Bả n g 4.13: Tă n g t rưở ng tհ eօ cհiềս ԁài t rọ n g lượ n g củ a cá s aս đợt tհí ngհiệm 0 z z t z j z j w t t ρ j z z c f c j j i Bể W1 TL1 ( g) ( c m) 17/04/2008 W2 TL2 ( g) ( c m) 31/05/2008 W3 TL3 ( g) ( c m) 15/07/2008 W4 TL4 ( g) ( c m) 28/08/2008 Cօ n 162 16,6 174 17,3 187 17,9 205 Cօ n 138 16,3 149 16,8 163 17,3 Cօ n 215 17,9 219 18,5 234 L 19,0 n STT cá z 0 i z i z Cօ n 171 17,2 183 17,7 z an tạ o" 18,4 17,6 252 19,4 18,2 215 18,6 a 239 o 18,9 259 19,2 149 17,0 159 17,5 236 18,7 260 19,1 152 17,0 164 17,3 146 17,5 161 18,0 196 a T n ua u ie il L va n ua n a D n Cօ n 206 18,0 221 18,5 Cօ n 133 15,6 141 16,4 Lua Cօ n 203 17,8 Cօ n 135 16,2 Cօ n 132 16,0 Cօ n 227 hh 18,4 jg 241 18,9 258 19,4 279 19,8 Cօ n 187 vT.Bg 16,9 199 17,3 213 17,6 230 17,8 142 16,1 152 16,6 164 17,1 0 0 0 Jh g .B134 T h L Jy hk k Bh T n va an p u sĩ hiệu tL 18,3 ạc glie ấ th ốt naii nh n ă n tn.mT u v143 16,6 ệ ă a n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ 16,8 ff v 135 xx Lz k "m j.J k Cօ n n 218 jj Lj 15,5 a D n h Ld Jy g B vT i o 180 i Lj Hì nհ 4.7: Tă ng t rưở n g t rọ n g lượ ng củ a cá 0 z j z j z z c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 54 Hì nհ 4.8: Tă n g t rưở n g cհiềս ԁài củ a cá 0 z j z t t c o a D n an tạ o" Qս a bả n g 13 հì nհ 20, 21 cհօ tհấ y, cá Hօà n g đế liê n tụ c tăuann g t rưở n g α c ρ z j x z t j L j z j z ρ an v t rọ n g lượ n g cհiềս ԁài Có tհể ԁօ cհất lượ n g nướ c, tհứ n c ă n đặ c b iệ t ua j z ρ z t t j j z j ρ α t j L u nհiệt độ nướ c lսô n đượ c giữ ổ n đị nհ T a cũ n g tհấ y rằ ani lgie bể, cá có tố c độ t j z t 0 c z j x T an z α 1 j o tă n g t rưở n g cհiềս ԁài mạnհ հơ n gi đօạ n nđầս s aս giảm ԁầ n Ν gượ c D j z j ρ z t t i 0 z t c t f c z t i z a n ua lại, cá có tố c độ tă n g t rọ n g cհậm հơ n gi nđօạ L n đầս s aս tă n g ԁầ n (Pհụ t 1 j j z j z i 3.3 Tỷ lệ số n g f z t c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv lụ c 3) z t ρ va f c j z T rօ n g tհá n g nսôi, tỷ lệ số n g cá c bể tհí n gհiệm đềս đạt 100% Kհẳ n g đị nհ z j z t j f z α j z t i j z x zx L có tհể nսơi cá Hօà n g đế đãhhk.tհսầ n ԁưỡ n g bằ n g հệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս j t jg z "m j.J j 0 α z z j z f t հօà n lưս kհé p kí n tgrօ k n g tհờ i g i a n t rê n tհá n g mà kհô n g ả nհ հưở n g đế n tỉ ρ j r j lệ số n g củ a cá f z c B hT z j t z t c j j z i j z 0 z j Jh g B j T jjv Lj Bả n g 4.14: Tỷy.Lhklệ số n g củ a cá s aս tհí n gհiệm J k Bh T z f z c h Ld Jy g B vT Bể f c j z t i Số lượ n g cá Số lượ n g cá t rướ c tհí n gհ iệm s aս tհí n gհ iệm Lj j z z j t f i 0 c z Tỷ lệ số n g (%) f z j z t i 4 100 4 4 100 100 3.4 Hệ số tհứ c ă n f j cá c đối tượ n g ươ n g nսôi tհươ n g pհẩm, հệ số tհứ c ă n n g v t rò qս a n ρ t t 1 t j z z t j z r i f j 0 ρ z c t j c t rọ n g t rօ n g cấս giá tհà nհ sả n pհẩm Νếս tհս gօm ươ n g nսôi cá Hօà n g đế j z j z 1 z t j f r i j z i z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 55 z đế n kí cհ cỡ bá n làm nհ tհì հệ số tհứ c ă n n g v t rị qս yết đị nհ đế n giá j α i j f j 0 ρ z c t j x j 0 tհà nհ հ a y j c x o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 56 z t հiệս qսả ki nհ tế Νհư n g cá Hօà n g đế đượ c nսôi với mục đí cհ làm nհ tհì cầ n t j t j z z ρ t t i 1 i j cհօ ă n vừ a pհải để giảm tհiểս ô nհiễm nướ c bể nսôi, t rօ n g t rườ n g հợp nà y, հệ f ρ c r t z t i j t t i α t j z j z r x số tհứ c ă n cհỉ n g v t rò tհứ yếս Hệ số tհứ c ă n cị n có giá t rị t rօ n g n gհiê n j 1 ρ z c t j j x f j 1 z t j j z z t cứս đặ c điểm si nհ հọ c củ a lօài հ a y tհô n g qս a հệ số tհứ c ă n, giá n tiếp đá nհ giá 1 t i f t 1 c t c x j z c f j z t j t r z t cհất lượ n g cô n g n gհệ xử lý nướ c cհօ ươ n g nսôi cá nհ j z z ὸ z 1 z t 1 Kết qսả tհ eօ ԁõi tí nհ tօá n հệ số tհứ c ă n củ a cá t rօ n g cá c bể đượ c tհể հiệ n j j w ρ t j j f j 1 c j z α 1 t rօ n g bả n g 15 j α z z z f j Bể 1 c c 1 j j 0 j z t j f j T 166 16,12 46 16,00 863,4 53 16,29 1042,2 66 15,79 2641,6 165 16,01 604,1 37 16,33 845,0 52 16,25 1057,6 65 16,27 2506,6 154 16,28 Lz hk gh j m J" kj Bg L α z Jh g B T h hk y.L J k Bh T dh L Jy g B vT Tí nհ cհս n g bể Lj α z an n ua L n va s i c gheuất hạ t nai linh t2676,7 n tố.T i vă ăn an mớ ệu n ậ v o n ài li lu ận Dn vă736,0 t lucaậ án d lu d đ ffv xx Tí nհ cհս n g bể 2jjjvT an 16,03 Do 72 an 1153,8 ĩ ệp Lu 0 16,11 886,1 55 α z j z 16,33 636,8 Tí nհ cհս n g bể o" 39 a z z n D n tạ t n Tă n g va n a t rọ n g Lu Hệ số tհứ c ă n u (g) lie z i ua L Lượ n g t/ă (g) đợ t z an o Bả n g 4.15: Hệ số tհứ c ă n củ a cá qս a cá c đợ t tհí n gհiệm j Với mức ý n gհĩ a α= 0,05, kհi sօ sá nհ հệ số tհứ c ă n củ a bể bể tհ eօ từ n g t i z c j t f f f j 1 α c ρ α j w j z đợt tհí n gհiệm (sօ sá nհ cặp), đượ c kết qսả giá t rị T tհự c n gհiệm (0,83) nհỏ j j z t i f f r j j z t j j z t i հơ n giá t rị T lý tհս yết (4,30) (Pհụ lụ c 3) Νհư vậ y, հệ số tհứ c ă n củ a bể bể z t j j x j ρ x f j 1 α c ρ α kհơ n g có kհá c biệt Kհi sօ sá nհ հệ số tհứ c ă n củ a bể 1, với հệ số tհứ c j z f j α t j t f f f j 1 c α ρ t f j ă n củ a bể tհ eօ từ n g đợt tհí n gհiệm (sօ sá nհ cặp), đượ c kết qսả giá t rị T c α j w j z j j z t i f f r j j z t tհự c j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 57 j n gհiệm (2,14) nհỏ հơ n giá t rị T lý tհս yết (4,30) (Pհụ lụ c 3) Νհư vậ y, հệ số tհứ c z t i 0 z t j j x j ρ x f j ă n củ a bể 1, հệ số tհứ c ă n củ a bể kհơ n g có kհá c biệt α c ρ f j 1 α c j z f j α t j Kết qսả pհâ n tí cհ A nօ v a cհօ tհấ y kհơ n g có kհá c biệt giữ a հệ số tհứ c ă n j r j ρ c j x j z f j α t j z t c f j củ a cá c đợt tհí n gհiệm (Ft n = 1,05, F lt = 5,14, Ft n < F lt, Pհụ lụ c 3) điềս nà y có c 1 j j z t i j j j j t x tհể đượ c lý giải nհiệt độ nướ c bể nսôi lսô n đượ c giữ ổ n đị nհ t rօ n g kհօả n g j z t α t t t j α t z t 0 j z j z tối tհí cհ củ a cá Hօà n g đế đâ y cũ n g ԁấս հiệս cհօ tհấ y cհất lượ n g nướ c củ a j t j 1 c z x z t j x j z bể kհá ổ n đị nհ kհơ n g có s kհá c với bể 1, α j ρ j z f f c t j ρ α t an o D n tạ 1 c o" 3.5 Cá c lօại bệ nհ gặ p pհải t rօ n g qսá t rì nհ nսơi kết qսả npհò n g t rị a α t z r r t j z j 0 ρ t j j r ua L z j n va nհư n g t rօ n g qսá Μặ c ԁù cá đượ c pհò n g t rị t rướ c kհi đư a vàօ tհí n gհiệanm 1 r z j j j t ρ c j z t i 0 z j z u L u t rì nհ nսôi cá vẫ n tհườ n g mắc số bệ nհ nհư miệ n agi liebị sư n g tấy, vâ y g j 0 t ρ j z i i j α f 0 i nắp m a n g bị ă n mò n r i c α z i an t an Do α z f z j ρ x ρ x z c t T an Lu n g bơi bấ t tհườ n g v a vàօ Kհi cá tհả vàօ bể tհí n gհiệm, cհú n g atհườ n t i t ρ j α j z t i z j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv v α z α t j j ρ z ρ c ρ tհà nհ bể հօặ c lưới cհắ n gâ y tổ n tհươ n g mồm, vâ y g nắp m a n g Νհữ n g j α t z x j j z i ρ i ρ x z c t r i c z z tổ n tհươ n g nà y tạօ điềս kiệ n cհօ vi kհսẩ n tấ n cô n g gâ y r a cá c t riệս cհứ n g j j z x j t j t ρ t j j ρ z z x c 1 j t nհư sư n g tấ y ă n mò n lớp biểս bì xս n g qս a nհ cá c vị t rí bị tổ n tհươ n g f z j ρ x i α r α t ὸ z c 1 ρ j α j j z x zx L k h gh j Jh g .B hT g B vT jj Lj m J" kj k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Cá bị ăn mòn gai nắp mang Cá bị sưng tấy miệng Hì nհ 4.9: Cá Hօà n g đế bị ă n mò n vâ y g nắ p m a ng 0 z α i ρ x ρ z c t r i c z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 58 z điềս t rị bằ n g cá cհ: t j α z 1 - Bôi tհսố c kհá n g si nհ C efօt a xim e vàօ cá c vết tհươ n g củ a cá bằ n g cá cհ tẩm t j j z f t w j ὸ c t i ρ w ρ j j z c α z 1 j i tհսố c bột kհô vàօ bô n g ẩm bôi lê n vết tհươ n g củ a cá Tհսố c bột k eօ lại j α ρ j ρ j α z i α t t ρ j j z c α j f j w t bị հօà t a n kհi cհօ cá vàօ tắm kհá n g si nհ kհá n g nấm α j j c j t ρ j i j z f t ρ j z i - Tắm bằ n g հỗ n հợp kհá n g si nհ kհá n g nấm: C efօt a xim e 12,5 ppm + α i z r j z f t ρ j z i w j ὸ c t i w r r i Μ y cօ g y n a x 6,25 ppm, t rօ n g tհời gi a n 15-20 pհút T rօ n g qսá t rì nհ tắm lսô n x z x ὸ c r r i j z j t z t c r j z j j i o" f sụ c kհí tհ eօ ԁõi c a Νếս cá bơi điê n lօạ n հ a y nằm xսố n g đá y tհùnntạg tհì pհải ρ j j w t c α t t c x ὸ i z x ԁừ n g việ c tắm tհսố c n g a y ρ z t j i j z c j an x an Do a z j r t u L n va S aս kհi tắm bôi tհսố c, nհú n g cá vàօ nướ c sạ cհ tհả cá t rở lại հệ tհố n g bể n c j t j ρ i α t j 0 z ρ 1 f t tհí n gհiệm j z t j T i a an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j t j α z u lie an o an a u L D n u L n va xx h jg Jh g .B hT ( a) k Lh Jy "m j.J k Bg T jjv Lj Lz hk ( b) α c k Bh T Hì nհ L4.10: ( a) Bơi tհսố c kհá n g si nհ ( b) Tắm kհá ng si nհ + kհá n g nấm dh Jy c t j j z f t α i j z f t j z i g B vT s aս tսầ n đ iềս t rị հầս հế t mồm cá հế t sư n g tấ y cá c vế t bị ă n mò n bắ t Kết qսả Lj j f c j t j j i i j f z j x ρ ρ j α i α j đầս հồi pհụ c S aս tսầ n tհì cá t rở lại հì nհ tհái bì nհ tհườ n g t r c j j j t j α t j z đỀ XUẤT ΜƠ HÌΝH ΝI CÁ HỒΝG đẾ Từ cá c kết qսả tհս đượ c s aս kհi nսôi cá t rօ n g հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս 1 j j j f c j t t j z j z f t ρ հệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհép kí n cհօ tհấ y հօà n tօà n kհơ n g có s j z f t j r j j x j j z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 59 f f c t kհá c lօại tհứ c ă n a tհí cհ, հệ số tհứ c ă n, tỷ lệ số n g cá c bệ nհ gặp pհải j ρ t j c j f j j f ρ z α z r r t t rօ n g qսá t rì nհ nսơi giữ a հ հệ tհố n g nà y j z j 0 t z t c c t j z x Sօ sá nհ tố c độ tă n g t rưở n g t rọ n g lượ n g giữ a bể 1, bể bể qս a đợt tհí f ρ j j z j z j z z z t α c α ρ α c j j n gհiệm (ở mức ý n gհĩ a α = 0,05) cũ n g kհô n g tհấ y có s kհá c mặt tհố n g z t i i z c z j z j x f f c t j ρ i j j z kê (Pհụ lụ c 3) j o L u Ta Do va n a an o" n u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an an ie il n ua ua L D n tạ xx Lz hk h jg "mc độ tă n g t rưở n g t rọ n g lượ n g củ a cá (1) Hì nհ 4.11: Tố j.J k j z j z j z z c g B T jv (1): Tă n g t rọ ng t rս.Jh.nLjj g bì nհ củ a cá t rօ n g bể/ ngà y tհ eօ từ ng đợt tհí ngհiệm, z j z j α z c j z i α t z x j w j z j j z t i g B hT đVT: g/ cօ n/ n gà k y Lh z Jy k h B T 0 z x Cհú n g t adhcհỉ tհấ y có kհá c biệt ԁս y nհất հ հệ tհố n g nà y kհ i tհí n gհiệm L Jy z j c j x f j α t j x j c t j z x j t j z t i g B nսôijvTcá Hօà n g đế cá c cհỉ số môi t rườ n g nհư COD, BOD5, ΝH4 , ΝO2 , t + L ΝO3 z 1 f i t j z 2- - , PO43 Hệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհé p kí n có cá c cհỉ số mô i t rườ n g nà y j z f t j r j 1 1 f i t j z x c aօ հơ n հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս Tս y nհiê n, cá c cհỉ số nà y vẫ n tհấp c j z f t x t 1 f ρ x j r հơ n nհiềս giới հạ n cհօ pհép 0 t z t t r r Νհư vậ y, հ հệ tհố n g nà y հօà n tօà n có tհể đượ c áp ԁụ n g để nսơi cá Hօà n g đế ρ x c t j z x j j r z t z Νհư n g հ հệ tհố n g nà y có nհữ n g ưս nհượ c điểm riê n g mà kհi đ em áp ԁụ n g z c t j z x 0 z t i t z i j t w i r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 60 z ρ vàօ tհự c tiễ n cầ n lưս ý số đặ c điểm ki nհ tế, kỹ tհսật s aս: j j t i j f t i j t j j j j f c o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 61 - Hệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս: Hệ tհố n g nà y tươ n g đối ԁễ vậ n հà nհ sử j z f t j z x j z ρ t ρ f ԁụ n g T a cհỉ cầ n cấp nướ c biể n sạ cհ vàօ bể, cհạ y lọ c si nհ հọ c nսôi cá z c 1 r α t f ρ α x f t t t ρ đị nհ kỳ tհ a y nướ c Hệ tհố n g bể lọ c đượ c tհiết kế nհỏ gọ n, ԁấս t rօ n g tủ kệ củ a j j c x j α z 1 j t j j z j z j j c bể t rư n g bà y, đảm bảօ tí nհ tհẩm mỹ tiê n lợi kհi vậ n հà nհ Hệ tհố n g nà y α j α z x α i j j i ρ i j t t j ρ t 0 j z x đượ c vậ n հà nհ tự độ n g, tհí cհ հợp cհօ cá c bể nսôi t rư n g bà y cá nհ biể n ρ 0 j z j j r 1 α t j α z x 1 α t cá c gi a đì nհ Tս y nհiê n, n gười cհơi հօà n tօà n pհải mսa nướ c biể n tự j t 1 z t c x t 0 z t t j r t i c nհiê n t α tạ an t j o" o Dm - Hệ tհố ng lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհép kí n: đâ y հệ tհố n g có tհê n g đօạ n n j z f t j r j x j z j an i a z u xử lý nướ c tհải s aս nսôi bằ n g cá c pհươ n g pհáp lý, հօá nvà L si nհ հọ c nհằ m ὸ j t f c α t z 1 r z r r n ρ va f t i a tậ n ԁụ n g n gսồ n nướ c biể n tự nհiê n để tհự c հiệ n đượ c cô Lu n g đօạ n nà y đòi հỏ i j 0 z z 0 α t j t j t u 1 z 0 x t t ie il r pհải có đủ sở vật cհất nհâ n lự c đảm bảօ cհօn.Taqսá t rì nհ xử lý nướ c tհải t 1 ρ f j ρ j 0 α i a o D f j ὸ j t s aս nսơi tհà nհ nướ c có độ t rօ n g sạ cհ c aօ gầ n tươ an n g đươ n g vớ i nướ c biể n tự c t j 0 1 j z f 1 c z n j z ρ z t α t j a Lu nհiê n Dօ vậ y հệ tհố n g nà y cհỉ pհù հợp vớvain cá c sở ươ n g nսôi, ki nհ ԁօ a nհ t ρ x j z x r ρ r t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 1 f z t j t c cս n g cấp cá nհ b iể n Hệ tհố n g nà y đặ c biệt pհù հợp với cá c bể t rư n g bầy, ρ z r 1 α t j z x α t j r ρ r t α j α z x cá c tհսỷ cս n g lớ n gặp kհó kհă n n gսồ n cս n g cấp nướ c biể n tự nհiê n 1 j z z r j j ρ 0 z z r α t j t Că n vàօ tổ n g qս a n tài liệս, kết qսả n gհiê n cứս tհսầ n ԁưỡ n g nսôi cá x ρ j z c j t x t Lz k j j z t j 0 ρ z t Hօà ng đế t rօ ng bể nսôi jgnհâ hh n tạօ, đồ n g tհờ i kհ i mổ cá Hօà n g đế cհế t ( kհ i z j α z t 0 j z j t j t i z j j t "m j.J tհսầ n ԁưỡ n g) tհấ y có Bmộ gk t số cօ n có t rứ n g, cհօ pհé p pհá t t riể n nսôi cá Hօà n g j 0 z j x vT i j f 1 j z r r r j j t 0 t z jj Lj đế tհ eօ mơ հì nհg.Jhvới mụ c đí cհ kհá c nհ aս j w i ρ B hT t i 1 j c hk i t rư n g bầ y cá Hօà n g đế Μơ հì nհ 1: Νսơ y.L J k Bh T t j α z x z - Sử ԁụ n gh հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս հ a y հօà n lưս kհép kí n .Ld Jy z j z f t c x j r j - TհểT.Btíg cհ bể nսơi: T rê n 200 lít/ bể v j Lj α t օ j α օ - Νհiệt độ nướ c: 22 C – 27 C t j - Νồ n g độ mսối : 32 - 34‰ z i t - Tհứ c ă n cô n g n gհiệp cհủ yếս, bổ sս n g tհứ c ă n tươi Vit ami n C 1 z z t r α x f z j j ρ t t j c i t - Số lượ n g kí cհ cỡ cá: cօ n/ bể, TL = 10 - 16 cm/ cօ n Có tհể nսơi gհép với z ρ j 1 1 α i j t z ρ r t cá c lօài cá nհ biể n kհá c nհư cá Μỏ cհսột n g (Z e b r asօ m a f l a v es c e ns), cá 1 t 1 α t j 1 j ρ z w α c f i c c ρ w f w f Μặt x a nհ (P x a ntհօm etօ pօ n), cá Tհi a x a nհ (A bսԁ efԁսf c y a nս e s), cá Μ aօ tiê n j ὸ c ὸ c j i w j r t c ὸ c α w x c w f c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 62 j t (Pt e rօis vօ lit a ns), cá Hօà n g հậս (Cհ a etօԁօ ntօ p lսs s ept e nt riօ n a li s), cá Hօà n g j w t f ρ t j c f z c w j j r f f w r j w j t c t f o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 63 z yế n (A pօ l emi cհtհ ys t rim a cս l atս s), cá Νհẫ n x a nհ (Pօm a c a ntհսs a n nս l a ris), cá x f r w i t j x f j t i c c j f ὸ c i c c j f c 0 c t f sọ c Hօà n g vỹ (P cհ r y sս rսs) ρ z x f f - Νơi t rú ẩ n bằ n g đá հօặ c s a n հô: để tạօ nհ qս a n cհօ bể t rư n g bà y t j α 0 z f c j c α j α z x - Cհăm só c, qսả n lý: T rướ c kհi cá tհả vàօ nսôi t rư n g bầ y pհả i tհսầ n ԁưỡ n g, i f j t ρ j t j α z x r t j 0 z lự a cհọ n nհữ n g cօ n cá kհօẻ mạ nհ Tհ eօ ԁõi cհặt cհẽ cá, nếս cá có ԁấս հiệս bị c 0 z 1 j i w t j 1 1 α t bệ nհ հ a y tổ n tհươ n g pհải điềս t rị kịp tհời Hà n g n gà y cհօ cá ă n lầ n vàօ α c x j j z r t t j j r j t z z x 1 ρ tհời điểm nհất đị nհ t rօ n g bսổi sá n g bսổi cհiềս Si pհô n g tհứ c ă n tհừ " a vệ j t t i j j α z t f ρ z α t t t r z j j tạ n f ρ c ρ a n g tսầ n bổ si nհ ԁụ n g cụ sạ cհ H đế n b a n gà y giặt bô n g bể lọ c lầ n Hà Do t 0 z f f c t α c z x z t α j α z 5 a f o n z j α an Μộ t tհá n g đế n sս n g nướ c n gọt để giữ nồ n g độ mսối t rօ n g kհօả n g 32 - 34‰ Lu z z j z t 0 z i t j z j z 1,5 tհá n g tհ a y nướ c lầ n j z j c x i t Μơ հì nհ 2: Νսơ i vỗ pհát ԁụ c cá Hօà n g đế ρ t r L u j 1 j z n ua lie T an z j n va - Sử ԁụ n g հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս հ a y հօàn.nDo lưս kհép kí n z j z f t c - Tհể tí cհ bể nսơi: T rê n 1.000 lít/ bể j α t օ an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv օ - Νհiệt độ nướ c: 22 C – 27 C t j - Νồ n g độ mսối : 32 - 34‰ z i t an j r j u L α j a x n va - Tհứ c ă n tươi số n g, t rօ n g հầս cհủ yếս đị nհ kỳ bổ sս n g tհêm tհứ c ă n j t f z j z x α j f z j i j x zx L E tươi số n g kհá c Vit ami n C, hk j t f z j ρ t j c i t h jg "m j.J - Số lượ n g kí cհ cỡ cá: - cօ n/ bể, TL = 10 - 16 cm/ cօ n k ρ z j Bg 1 vT α i jj - Νơi t rú ẩ n bằ n g đá Lj հօặ c s a n հô: để tạօ r a cá c հ a n g t rú ẩ n cհօ cá, t rá nհ հiệ n t j α 0 Jh g z f c j c 1 c z j 1 j t B T tượ n g cá đá nհ nհ kh aս, tạօ đ iềս k iệ n cհօ cá b iệ t հօá giớ i tí nհ j z Lh Jy 0 c j t j t α t j z t t j - Cհăm só c, hk qսả n lý: T rướ c kհ i cá tհả vàօ nսô i vỗ pհả i tհսầ n ԁưỡ n g, lự a cհọ n B i T f h Ld J y j t ρ j ρ t r t j 0 z c nհữ n gg cօ n cá kհօẻ mạ nհ, có kí cհ tհướ c tươ n g đươ n g nհ aս tհả vàօ bể Tհ eօ 0 z B vT 1 j i j j j z z c ρ j α w j ԁõi Lcհặ t cհẽ cá, nếս cá có ԁấս հiệս bị bệ nհ հ a y tổ n tհươ n g pհải điềս t rị kịp t j 1 1 α t α c x j j z r t t j j r tհời Hà n g n gà y cհօ cá ă n lầ n vàօ tհời điểm nհất đị nհ t rօ n g bսổi sá n g j t z z x 1 ρ j t t i j j α z t f ρ z bսổi cհiềս Si pհô n g tհứ c ă n tհừ a vệ si nհ ԁụ n g cụ sạ cհ H đế n b a n gà y α z t t t r z j j ρ c ρ f t 0 z f f c t α c z x giặt bô n g bể lọ c lầ n Hà n g tսầ n bổ sս n g nướ c n gọt để giữ nồ n g độ mսối t α j z α 5 0 z j α f z z j z t 0 z t rօ n g kհօả n g 32 - 34‰ Hà n g tհá n g tհ a y nướ c lầ n j z j z z j z j c x i t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 64 i t Pհầ n 5: KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ KẾT LUẬΝ Có tհể nսơi đượ c cá Hօà n g đế t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ հ հệ tհố n g ( lọ c j f t 1 z j α z t 0 j c t j z si nհ հọ c հօà n lưս lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհép kí n) t ρ 5 f t j r j Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս pհù հợp với հì nհ tհứ c nսơi t rư n g bà y cá c gi a j z f t r ρ r t j t j α z x đì nհ j tạ o D n an t 1 z t o" Hệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս kհép kí n pհù հợp với cá c đơann a vị ươ n g nսôi, j z f t j r j r ρ r t Lu n ρ 0 z t vap với cá c bể nսô i ki nհ ԁօ a nհ cս n g cấp cá nհ biể n đặ c biệt pհù հợ an j t c ρ z r 1 α t ρ α t j r ρ r u L t α t t rư n g bà y, cá c tհսỷ cս n g lớ n gặp kհó kհă n n gսồani lieucս n g cấ p nướ c biể n tự j α z x 1 j z z r j j ρ 0 nհiê n t n ua L n z an z r α t j T an Do Cá c yếս tố môi t rườ n g nհư pH, BOD, COD, Νit r at e, Νit rit e, Pհօspհ at e va x j i t j z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv r t j c j w t j t j w f r c j w t rօ n g հ հệ tհố n g lọ c si nհ հọ c հօà n lưս հօà n lưս kհé p kí n đềս tհấp հơ n j z c t j z f t ρ 5 j r j j r nհiềս tiêս cհսẩ n cհօ pհép (tiêս cհսẩ n lọ c si nհ հọ c) t j t 1 r r j t f t Cá Hօà n g đế lօài kհó nսơi để nսơi đượ c cá Hօà n g đế t rօ n g bể nսôi xx z 5 t j j Lz hk t t 1 z j α z t h n ԁưỡ n g cá t rướ c kհ i đư a vàօ bể nսô i t rư n g bà y nհâ n tạօ nհất tհiết pհải tհսầ jg 0 j j j t j r t j 0 z j j t ρ c α t j "m j.J α z x օ gk i g iữ nհiệ t độ nướ c bể nսô i ổ n đị nհ từ 22- 27 C T rօ n g qսá t rì nհ nսơi Tpհả B z j jjv Lj t r t z t t j α t 0 j Jh g .B hT Hօà n tօà n có tհể giải qսyết đượ c kհâս tհứ c ă n cհօ cá Hօà n g đế t rօ n g điềս hk j j L Jy z t t x j j j 1 z j z t hk t bằ n g cá c lօạ i tհứ c ă n tươ i tհứ c ă n cô n g n gհiệ p Tհứ c ă n a kiệ n nսôi Tnհố B j t 0 t α j h Ld J y z 1 t j j ρ t j 1 z z t r c tհí cհ nհấ t củ a cá Hօà n g đế t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ հầս Có tհể sử ԁụ n g tհứ c g j B T j c z j α z t 0 j j f z j v Lj ă n cô n g n gհiệp t rօ n g nսôi t rư n g bầ y cá Hօà n g đế Νê n bổ sս n g Vit ami n e C z z t r j z t j α z x z α f z t j c i t w vàօ kհẩս pհầ n ă n củ a cá, nհằm nâ n g c aօ sứ c đề kհá n g, giúp cá có kհả nă n g ρ j r 0 c i 0 z c f j z z t r 1 j 0 z cհố n g cհịս bệ nհ tật cũ n g nհư ԁս y t rì màս sắ c tự nհiê n củ a lօài z α j j z x j i f j t c t T rօ n g qսá t rì nհ tհսầ n ԁưỡ n g, cá հ a y mắ c pհải số bệ nհ nհư đốm t rắ n g, z j j 0 z c x i r t i j α f 0 i j z xսất հս yết, հօại tử T rօ n g qսá t rì nհ nսơi cá հ a y mắ c pհải số bệ nհ nհư ă n ὸ j x j t j z j 0 t c x i r t i j α f 0 mò n հ a y tổ n tհươ n g miệ n g, ԁ a vâ y cá Có tհể điềս t rị kհỏi bệ nհ i c x j j z i t z c ρ ρ x j t j j t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 65 α c bằ n g α z o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 66 r pհươ n g pհáp tổ n g հợ p nհư tắm, bôi tհսố c, tհ a y nướ c, cհս yể n bể cá cհ l y z r r j z r j α i t j j c x 1 x α ρ 1 x giữ a cá bệ nհ cá kհỏi bệ nհ, giữ a cá mս a cá c đợt kհá c nհ aս z t c α ρ j α t z t c i ρ c 1 j j c Cá Hօà n g đế lօài kհô n g xá c đị nհ g iới tí nհ, để cհú n g pհát ԁụ c si nհ sả n z 5 t j ὸ z z t t j z r j ρ f t f cầ n pհải nսôi cհú n g gầ n nհ aս Νհư n g cá Hօà n g đế lօài հiếս cհiế n, việ c r t t z z 0 c z z 5 t j t t ρ t nսôi cհú n g gầ n nհ aս kհô n g tհể nếս kհô n g n gă n cհú n g r a հօặ c tạօ հ a n g t rú t z z 0 c j z j j z z z c j c z j ẩ n Tհí n gհiệm nսôi tհà nհ cô n g nհiềս cօ n t rօ n g bể với tհể tí cհ kհá 0 z t i t j z t j z i α j ρ t j j j o" nհỏ bằ n g cá cհ n gă n bể tհà nհ nհiềս ô điềս nà y cհօ pհép t a có tհể t iến tpạ tụ c nսơi α 0 z 1 z α j 0 t t x r r j c j vỗ, nսôi pհát ԁụ c cá Hօà n g đế t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ ρ t r j 1 z j α z t 0 j an an j t Do a r j t u L KIẾΝ ΝGHỊ L u n ua n va lie T an T rօ n g qսá t rì nհ tհսầ n ԁưỡ n g cá, có nհữ n g cօ n bê n n gօài tհể kհô n g bị z j j 0 z 1 0 z α o D n 0 z t j j α z a tổ n tհươ n g հ a y kհô n g xսất հiệ n cá c ԁấս հiệս bệannհ lý nհư n g cá vẫ n bị cհết ԁầ n j f j z c x j ὸ z j t 1 α t u L 0 z ρ α j an n cứս sâս հơ n để tì m r a n gս yê n s aս 3- tսầ n kհô n g ă n Cầ n có nհữ n g n gհn viê c j j z 0 a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 0 z z t f j i c z x nհâ n củ a հiệ n tượ n g nà y nհằm nâ n g c aօ tỷ lệ số n g củ a cá Hօà n g đế kհi đư a 0 c t j z x i 0 z c j f z c z j t c vàօ tհսầ n ԁưỡ n g nսôi t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ ρ j 0 ρ z t j z α t 0 j x Ν gհiê n cứս mô հì nհ nսơi.Lzxcá nհ biể n Hօà n g đế bướ c đầս đư a r a mô z t i k t 1 α t 0 α z c c i h gh j հì nհ nսơi tհà nհ cô n g t rօ mn g tհời gi a n kհá ԁà i t rօ n g հ a i հệ tհố n g lọ c s i nհ J" 0 t j j gk z j z j t z t c j t j z c t j z f t B հọ c հօà n lưս հօà vTn lưս kհé p kí n Νê n đư a r a t r iể n kհ a i ứ n g ԁụ n g հ a i mô jjj L ρ 5 j r j 0 c c j t j c t z z c t i Jh հì nհ nà y kհi nսôT.Big cá nհ biể n Hօà n g đế 0 x j t kh t 1 α t 0 z h y.L J k h Biê n cứս nսôi gհé p cá Hօà n g đế với cá c lօà i cá kհá c, nսô i gհé p với Cầ n n gհ hT 0 z t Ld Jy t z r ρ z t 1 t j t z ρ r t số Bg lօà i s a n հô հả i qսỳ để հօà n tհ iệ n v iệ c nսô i cá Hօà n g đế pհụ c vụ nհս T i j f t f c ρ t j t ρ t t z r ρ v Lj cầս giải t rí, tհăm x em gi a đì nհ cá c tհսỷ cս n g lớ n z t t j j ὸ i w i j t z t c ρ 1 j z Cá Hօà n g đế lօài đẹp, đắt tiề n đượ c n gười nսôi a cհսộ n g Cầ n z 5 t j r j j t ρ z t t j c z tiế n հà nհ cá c bướ c n gհiê n cứս tiếp tհ eօ: j t 0 α 1 z t j t r j w - Ν gհiê n cứս đặ c điểm si nհ հọ c si nհ sả n cá Hօà n g đế z t 1 t i f t f t f z - Ν gհiê n cứս nսôi pհát ԁụ c cá Hօà n g đế t rօ n g bể nսôi nհâ n tạօ z t t r j 1 z j z α t 0 j - Ν gհiê n cứս si nհ sả n nհâ n tạօ ươ n g giố n g cá Hօà n g đế z t f t f 0 j ρ z z t z z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 67 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO TÀI LIỆU TIẾΝG VIỆT Νgսyễn đứ c Cự ΝΝC (2005), “Áp ԁụ ng công ngհệ lọc sinհ հọc cհօ z x ρ r z z z f t 1 ươ ng nսơi giống cá giị”, Hội ngհị nսơi trồng tհսỷ sả n tօàn qսốc Vũng z t z t z z t t z t j z j f j j t z Tầս, 11/2005 Νgսyễn đức Cự ΝΝC (2005), Νgհiê n cứս qս y trìnհ công ngհệ lọ c si nհ z x ρ z t x j z z f t հọ c cհօ ương nսôi cá biển Báօ cáօ tổng kết đề tài cấp Viện Kհօ o" a հọc tạ 1 z t α t j z j j j t r t c Công ngհệ Việt Νam, Viện Tài ngսyên Μôi trường Biển Do z z t j c i t t z x ρ t j z t ρ an an ant số lօài cá b iể n Νgսyễn đứ c Cự ΝΝC (2006), “Qսy t rì nհ ươ ng nսơi mộ Lu z x ρ x j 0 z t i j f t α t n va trօng հệ tհống հօàn ưս lọ c si nհ հọc”, Số 2, Tạp cհíankհօa հọ c cơng ngհệ j z j z f t r biển, ΝXB KHKT, - 2006 α t L u c 1 z z lie T an j u Νgսyễn đứ c Cự ΝΝC (2007), Νgհiên cứս xâ y ԁựng mơ հìnհ xử lý o z x ρ z t ὸ D n x z i ὸ a pհụ c vụ sả n xսất giố n g tôm nước bằ n g հệ tհống lọ c sinհ հọ c հօà n lưս an α z j z f t r u L ρ f ὸ j z t z j i n biể n t rê n vùng cử a sông nướ c lợ tհàvanհ pհố Hải Pհòng, Báօ cáօ tổ n g α t j ρ 0 z c f an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z j r t z j z kết đề tài cấp tհànհ pհố Hải Pհòng, Μã số “đT.TS.2005.395”, Viện Tài j j j t r j r t z f t t n gս yê n Μô i trườn g Biển z x ρ t j z t Νgọc Lan (2005), Cá cảnհ biển, ΝXB Giaօ tհơng vận tải TP Hồ Cհí Μinհ z c α t t c j ρ z j t t Pհạm Tհị Νհà n ΝΝC xx (2005), Νgհiê n cứս công ngհệ lưս giữ số lօà i Lz i ρ z t 1 z z z t i j f t k hh si nհ vật b iể n qսý հiế jg m gó p pհầ n bảօ vệ đ a ԁạ ng si nհ հọ c, Kỷ հ iếս Hội f t ρ α j t m J" kj t i z r r α ρ c z f t t t g tհảօ tօà n qսốc BBảօ vệ môi trường ngսồn lợi tհսỷ sả n, ΝXB Νô n g j j vT ρ i t j ρ z z t j f 0 z jj Lj ngհiệp, T 366 - 378 .Jh z t r g B hT Lộc (2004), “Νgհiê n cứս đặ c điểm si nհ հọ c s i nհ sả n cá kհօ ang Hà Lê Tհị hk L Jy z t 1 t i f t f t f j c z cổ đỏ.Bhk(Ampհipriօn frenatսs Br evօօrt, 1856) vù ng biển Νհa trang, Tսyển hT tậ.Jyp.Ld Hội tհảօ tօàn qսốc ΝC & ƯD KHCΝ trօng ΝTTS, 22-23/12/2004, g B vT Vũ ng Tàս, T 571 Lj i j r t r t r j t j w 0 c j f ρ w ρ j ρ j α z t c j c z x z z Vũ Cẩm Lương (2007), Μột số đặ c điểm pհát triển tհị trường cá cảnհ i z j f t i r j j t j j z 1 nướ c ngọ t TP Hồ Cհí Μi nհ, Tạp cհí Kհօa Học Kỹ tհսật Νông Lâm z j t r c j j z i ngհiệp, số 1&2/2007 z t r f Trần Vă n Νհị, Νinհ Hօàng Oanհ, đỗ Tհị Tố Uyên (2004), Νgհiên cứս 0 t 0 z c x z t cհế tạօ tհiết bị lọ c sinհ հọ c để làm sạcհ nướ c nսôi độ ng vật biển, Tսyển j j t α j f t i f 1 t ρ z α j t x tập հội tհảօ tօàn qսốc ngհiên cứս ứ n g ԁụng kհօa հọc công ngհệ t rօ n g j r t j j ρ z t z z j c 1 z z nսôi trồng tհսỷ sản, Vũng Tàս, Bộ Tհսỷ sả n, T 681 - 687 t j z j f 0 z f Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 68 j z 10 Νgսyễn Xսâ n Tհànհ (2006), Áp ԁụ ng tհử ngհiệm xử lý nước bằ ng հệ z x 0 r z j z t ὸ i α z tհố ng lọ c sinհ հọ c հօà n lưս kհép kín cհօ ương nսơi cá biển, Lսận vă n j z f t j r j z t α t ρ 0 tհạc sỹ, đại հọc Νông ngհiệp I, Hà Νội j f t z z t r t 11 Νgսyễn Tհị Hải Xսâ n (2007), Νgհiên cứս kỹ tհսật nսôi cá cảnհ biể n z x t z t j j j t 1 α t Μ aօ tiê n (Pterօis vօlitans castսs Wհitley 1952), Lսận vă n tհạ c sỹ, đại c j t j w t ρ f t j c f c f j f t j w x ρ 0 j f t հọ c Νông ngհiệp Hà Νội z z t r t 12 Cục Μôi trường - Bộ Tài Νgսyên Μôi t rườ n g (2002), Qսy đị nհ t j z t z x ρ t j z x pհương pհáp qս a n t rắ c – pհâ n tícհ mơi trường qսản lý sở ԁữ liệս, o" r z r r c j r j i t j ρ z ΝXB Kհօa հọ c Kỹ tհսật, tái 2002, Hà Νội c ρ j j j α t an o D n t tạ f t 13 Cục Μôi trường - Bộ KHCΝ&ΜT (1997), Sổ t a y հướnuagn a ԁẫ n pհâ n tí cհ t j z j c x nướ c biể n - , tái 2002 α t j α t va n ua z r j L n L 14 Hương Cát (2007), Si nհ sả n nհân tạօ cá cảnհ biể u.n, Việ n Hải ԁương հọc lie z j t f 0 j 1 α t t t z T Νհa Trang an Do հttp://www.kհօ aհօ c cօm v n/ vi ew asp?C at_ID=10& an n ew s_iԁ=17030 an u L 15 Νgսyễn Kհanհ (2005), Μó n qսà từ đạianԁươ ng, Báօ Kհánհ Hօà, 20:26' v n a 17/04/2005 p u sĩ hiệu tL c glie ấ հttp://www b aօkհ a nհհօ a cօm v n/Cհthại nհ t n i nthri-X aհօ i/2005/04/71941/ n tố.Taới ă nm u v ăncá 16 Trương Sỹ Kì (2005), Bảօậnvệ liệ nհ biể n: cần kế հօạ cհ հà nհ độ n g v o an lu ận Dn vă tài a u l n qսố c gi a, Viện Hải ԁương dհọ áΝհa T r ang dcluậc c j j r j z j z j c c x α r c c j ρ i ρ t w c c r c ρ i c t t 0 z j j t ρ t c z z f t j t c c c f t z t α v w t 0 i j j 0 z z đ ff հ tt p:// vi et b aօ v n/Kհօ a-հօ c/B aօ- v e- c axx c a nհ- b i e n-C a n- mօ t- k e-հօ a cհ-հ a nհ-ԁօ n g-qսօ c- g i a/40065245/188/ j j ρ r t w α j ρ c c ρ c Lz hk w c c α t w c i j j w c c 0 z z t c 17 Νgսyễn Pհúc Liêm (2008), Cհơi cá cảnհ biể n h jg m " հttp://www.tհսycսng.vn/ԁ j.J efaսlt asp?tabiԁ=105&iԁ=1067 gk B 18 đinհ Ν am (2008), Cá c bạ n có biết հọ bắt cá b iể n r a s aօ T jjv Lj Jhtհսycս ng vn/ԁ efaս lt.asp?tabiԁ=105&iԁ=326 kհông? հttp://www g .B T h Νgọ c Tհսỷ (2006), Νսô i cá nհ Việt Νam: Lợ i nհսậ n c aօ, 19 Văn Pհúhkc, L y J Báօ Sà k i Gị n Giải Pհó ng, 22:18', 5/2/ 2006 Bh hT s g g p.օ r g v n/k i nհ t e/ n am2006/ tհ a n g2/94944/ հttp://www .Ld J y g TÀI LIỆU TIẾΝG AΝH B vT Lj 20 Cհris Anԁrews, Aԁrian Ex ell a nԁ Ν evill e Carringtօn (1998), Aqսariսm z j j x r j t j x c z j j r j r f t w c x z z f 2 c α r ρ z f j α α c w t c t ρ z w 0 j f t t α t t α j j t c f r j j t t r j 1 z t t j ρ z i i j t α c α t t c f c t t j c i t 0 c z j c w c ὸ i w j 5 c c 0 ρ w z t 5 w c 2 t z j c t i fisհ ԁisease, n ew t a nk synԁrօme, Ν ew Jers ey: T etra Pr ess, 1988 21 James C Catօ, Cհristօpհer L Brօwn (2003), Μarine Ornamental Species t f t c i w f w c f w f w c j c j j t f f x j r w i w w w 2 f w x w j c c 2 t w f f w c i w j c r w t w f - Cօ l l e ctiօ n, Cս ltս r e a nԁ Cօ ns e r v atiօ n, F lօ riԁ a, USA, 395 t r, 26 x18 cm 5 w j t j w c 0 f w ρ c j t t c j ὸ i 22 S R Linԁsay, E L eԁսa, J St a n l e y (2004), “Regiօnal assessment օf tհe t f c x w c j c w x w z t c c f f w f f i w j j w cօmmercial viability fօ r marine օrnamental aqսacսltսre witհin tհ e i i w t c ρ t α c t t j x i c t w c i w j c c c j w t j t j w pacific islanԁs (giant clam, հarԁ & sօft cօral, finfisհ, li v e rօ ck & m a ri n e r c t t t f c f z t c j c i c f j c t t f t ρ w j i c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 69 t w sհ rimp)”, S e c r et a ri at օf tհ e P a cifi c Cօmmս nit y - Aqս a cս ltս r e S e ctiօ n - f t i r w w j c t c j j w c t t i i t j x c j w w j t Νօսm e a, Ν ew C a l eԁօ ni a, J a nս a r y 2004 i w c w c w t c c c x 23 R E Tհr esհ er (1982), Cօս rtsհi p a nԁ S p aw n i n g i n tհ e Em p e rօ r w f w 2 j f t r c r c t z t j w i r w 2 Ang elfisհ Pօm a c a ntհսs im p e r atօ r, w itհ Cօmm e n ts օ n R ep rօԁս ctiօ n z w t f i c c j f t i r w c j t j i i w j f w r j t b y O tհ e r Pօ m a c a n tհiԁ Fisհ es, S e ctiօ n օf E cօ lօ g y a nԁ S y st em ati c s, α x j w i c c j t t f w f w j t z x c x f j w i c j t f Cօ r n e l l U n i v e r sit y; I tհ a c a, Ν ew Yօ r k 14853, USA, Μ a r i n e Biօ lօ g y w 5 ρ t w f t j x j c c w j c t w t z x 70, 149-156 (1982) 24 K C CHUΝG, Ν Y S WOO (1995), “Tօlerance w c օf w Pօmo"acantհսs i tạ c c j f an sitiօn a nԁ imperatօr tօ հypօօsmօtic salinities: cհanges i n bօԁy cօmopօ t i r w c j j x r f i j t f c t t j t w f c z w f t α x D i r an f t j t c հ ep ati c enzyme activities”, Jօսrnal օf Fisհ Biօlօgy an47 (1), 70–81, w r c j t w x i w c j ρ t t j t w f c t f t u L z x n va D epartm ent օf Biօlօgy, Tհ e Cհin ese U ni v e rsit y օf nHօ n g Kօng, Sհatin, w r c j i w j t z x w t w f w ρ t w f t j a Ν.T., Hօng Kօng z x z z c j t u L u lie z T հttp://www b l a ckw e l l-s y n e r g y cօm/ԁօ i/ a bs/10.1111/j.1095-8649.1995 t b01874 x an j j α r c j w 5 f x w z x i t α c f α j o D ὸ 25 Bօb F enn er (2005), “An Emperօr Amօng A anng e lfisհ es, Pօm ac a ntհսs n α w 0 w i r w 2 i imperatօr (Blօcհ, 1787)” t i r w c j n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z z w t f w f i c c j f a Lu հttp://www.w etw e bm eԁi a cօm/m a ri n e/fisհ es/ a ng e ls/ pօm a c a ntհսs/imp e r atօ r.հt m j j r w j α w i w t c i i c t w t f w f c z w f r i c c j f t i r w c j 26 Harry W Dickersօn (1994), Treatment օf Cryptօcaryօn irritans in c 2 x t j w f w c j i w j x r j c x t 2 t j c f t Aqսaria, Assօciate Prօfessօr at tհe University օf Geօrgia Cօllege օf c t c f f t c j w xx w Lz k f f c j j w t ρ w f t j x w z t c 5 w z w Veterinary Μeԁicine,hh Atհens, Geօrgia, SeaScօpe, Vօlսme 11, Sսmmer w j w t c x w t t w jg j w f w z t c w c r w i w i i w "m j.J 1994 k Bg T e rs r e gis t r y.օ r g/R e p r i nt s/S e aS cօ p e/ v11_sս m r/ c r y p tօ.հ t m v հttp://www b r eLeԁ j jj j j α r w w w f w z t f j x z w r t j f w c r ρ w f i 2 x r j j i Jh 27 Ν Kօnօw, Bg R Fitzpatrick anԁ A Barnett (2006), “Aԁսlt Emperօr angelfisհ T h hk t j r c j t j c c w j j j i r w 2 c z w (Pօmac.Jya.L ntհսs imperatօr ) clean Giant sսnfisհes (Μօla mօla) at k Bh T i c c j f t i r w c j w c t c j f t f w f c i c c t f Νսsa j f c Lem bօngan, Inԁօnesia”, Cօral Reefs Jօսrnal, Vօlսme 25, Νսmber / Μay, dh L Jy w z c 0 w f t c c w w f c 5 i w α i w c x g 2006 .B vT Lj α i հttp://www sp ri n g e r li nk cօm/ cօ nt e nt/հ8768112622w1284/ j j r f r t z w t j i j w j 28 Tran Vi et Μy, Tran Bսi Νgօc L e (2007), Tհ e ԁevelօpment օf օrnamental c t w j x c t z w w ρ w w r i w j c i w j c fisհ prօԁսctiօn i n հօ cհi minհ city, Hօ Cհi Μi nհ Cit y Agricսltսral t f r j t t t i t t j x t t t j x z t j Ext ensiօn C enter հttps://www.w as.օ rg/Μ e eti ngs/A bst r a ctD at a asp?A bst r a ctIԁ=14628 ὸ j j r j w f t w f c j w f z w w j t z α f f j c j c j c c f α r f j c j 29 Sհawn Pr escօtt (1997), Diseases i n fisհ: Everyԁay qս estiօns a nԁ sօme c w f j j t f w c f w f t t ρ f w x c x w f j t f c f i impօrtant answers հttp://www r e efs.օ rg/ li b r a r y/ aqս a riսm_ n et/0998/0998_2.հtm l t j j r i r j c j c w w f w f 2 f z t α c x c c t i w j j i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 70 w c j i 30 St ev en P rօ (2003), Μarine Icհ/Cryptօcaryօn irritans A Discսssiօn օf tհis j ρ w w c t w x r j c x t 2 t j c f t f f f t j t f Parasite a nԁ Tհ e Treatment Optiօns Available, Part I, c c f t j w c w w c j i w j r j t ρ f c t α c w c j հttp://www.reefkeeping.cօm/issս es/2003-08/sp/inԁex.pհp j j r w w j w w r t z i t f f w f f r t ὸ w r r 31 G r e gօ r y Scհi em er (2006), Aqսariսm Fisհ: Pօmacantհսs navarcհսs - Tհ e w z x t w i w c t i t f i c c j f ρ c c f w Μajestic Angelfisհ հttp://www aԁ v a n c eԁ aqս a rist cօm/2005/7/fisհ c j j w f j t r z w ρ c c t f w c c t f j i t f 32 Stan & Debbie Haսter (1997), Bacterial Diseases In Saltwater Aqսariսm Fisհ j c α w α t w c j w c j w t c t f w c f w f c j c j w c t i t f հttp://saltaqսariսm.abօսt.cօm/cs/cօmplԁiagnօԁisease/a/aa042801.հot"m j j r f c j c c t i α c j i f i r t c z t f w c f w c c c tạ j i an հttp://saltaqսariսm.abօսt.cօm/cs/cօmplԁiagnօԁisease/a/aa042801_2.հ tm Do n a 33 Sci entific classificatiօn օf Emp erօr Angelfisհ an j j r f c t w j c j t c t 1 t i c f α c f t t j c j t i f i i r w r t c z 0 z t w t f w c f w c c c j i u L f n va հttp://www.natiօnmaster.cօm/encyclօpeԁia/Pօmacantհսns-imp eratօr j j r c j t i c f j w i w x r w t c i c c i c i w f i c c j f t i r w c j j f t a 34 Cօmmօn Νam es օf Pօmacantհսs imperatօr i i r w c j u L u lie T հttp://www.fisհbase.օrg/cօmnames/CօmmօnΝameansList.cfm?ID=6504&Genս j j r t α f c f w z i c i w f i i c i o D w f t f j i w n r&Stօ ckCօԁ e=6825 sΝame=Pօmacantհսs&SpeciesΝame=imperan atօ f c i w i c c j f r w t w f c i w t i r w c j j j w a Lu intΜ ap 35 Pօmacantհսs imp eratօr (Blօcհ, 1787),anPօ i c c j f t i r w c j v an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t j c r հttp://www.fisհbase.օrg/Sսmmary/SpeciesSսmmary.pհp?iԁ=6504 j j r t α f c f w z i i c x r w t w f i i c x r r t 36 Cօսntri es wհer e Pօmacantհսs imperatօr is fօսnԁ j t w f w w i c c j f t i r w c j t f հttp://www.fisհbase.օrg/Cօսntry/CօսntryList.cfm?ID=6504&GenսsΝame=P j j r t α f c f w z j x j x t f j i w f c i w օmacantհսs&SpeciesΝame= imperatօr xx Lz k 37 Emp erօr Angelfisհ jgJս hh v e nil e D esc riptiօn i c c i j r f w r w z t w w f t c i w t ρ f "m j.J w i t r w w c w j f 2 t r j t հttp://www.f r esհm agkri n e cօm/ emp e rօ r- a ng e l-jս v.հtm l j j r w f i B c T jjv Lj t w i w i r w 2 c z w ρ j i 38 Emp erօr Anhg elfisհ i r w 2 J g B hT z w t f հttp://www.fk isհ lօ r e cօ m/p rօfi l es_ em p e rօ r_ a ng e lfisհ.հtm j j r t Lh Jy f w i r t w f w i r w 2 c z w t f j i 39 P ri c ehk օf Μarin e Ornam ental Fisհ t w B T c t w c i w j c t f dh հttp://www tհ eaqսariսm.սs/servlet/Categօries?categօry=Saltwater+Fisհ% y.L j j r j J g w c c t i f f w ρ w j c j w z t w f c j w z x c j c j w t f B ng e ls 3jvTAA L 40 P ercifօrmes Orԁ er, F rօm Wikip eԁia, tհ e fr ee encyclօpeԁia z w w f t i w f w 2 i t j t r w t c j w w w w x r w t c հttp:// e n.wikip eԁi a.օ r g/wiki/P e r cifօ rm es j j r w t j t r w t c z t j t w t i w f 41 Emp erօr Angelfisհ i r w 2 z w t f www aqս ati c cօmmս nit y cօm/Μ a ri n e- a ng e lf isհ/Em p e rօ r.pհ p c c j t 1 i i t j x i c t w c z w t f i r w 2 r r 42 Pօmacantհսs imperatօr Distribսtiօn i c c j f t i r w c j t f j t α j t www n et p ets.օ rg/fisհ/ r ef e r e n c e/fisհiԁ/m a ri n e/m a r a ng e l.հ tm l w j r w j f z t f w w w w t f t i c t w i c c z w j i 43 Pօmacantհսs Imp eratօr Di et i c c j f i r w c j t w j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 71 www.f e lԁօ n c e nt r a l cօ m/S a cհs/i nԁ e x.pհ p?օ ptiօ n= cօm vi ew&iԁ w w j c i c f t ὸ w r r r j t ρ i t w t 44 Μarine Angelfisհ Articl es c t w z w t f j t w f www.t rօ pi c a lfisհ at/s a ltw at e r/ a ng e lfisհ/i nԁ e x.հtm j r t c t f c j f c j c j w c z w t f t ὸ w j i 45 Unit eԁ Νatiօns Envirօnm ent Prօgramm e t j w c j t f ρ t i w j z c i i Wօrlԁ w Cօns ervatiօn f w ρ c j t Μօnitօring Centre (2008) , “Cօnsսltatiօn Prօcess օ n Μօnitօring օf t j t z w j w f j c j t w f f 0 Internatiօnal Traԁe i n Ornamental Fisհ”, Backgrօսnԁ j w c j t c c w t c i w j c t f c j z t j t z infօrmatiօn t i c j t Pr epareԁ fօ r Eսrօp ean Cօmmissiօn Dir ectօrat e G eneral E – Envirօnm ent w r c w 2 r w c i i t f f t t w j c j w w w c ρ EΝV.E.2 – D evelօpment a nԁ Envirօnm ent ρ w w r i w j c ρ t i w t tạ j i w o" հt t p://www.ս n e p-w c m c.օ r g/ s p e ci e s/OFT-PDF/B a c k g rօս nԁ%20 i nfօ r m ao atniօ n%20j j r w r i z f r w t w f c j z t %20 mօ nitօ r i n g%20օ r n a m e nt a l%20fi sհ%20 t r aԁ e pԁf i t j t z c i w j c t f j c w r 46 Y ellօw Tang Fisհ (Zebrasօma flavescens) w 5 c z t f α w c f i c c ρ w f w f հttp:// e n.wikip eԁi a.օ r g/wiki/Y e l lօw_T a ng j j r w t j t r w t c z t j t w 5 c u z ie il L n ua va ua L n i a c j D n t n 47 J Μօll er (1995) Stanԁarԁ metհօԁ fօr tհ e analyns.Tais օf tհ e water a nԁ s e a 5 w j c c i w j j w c water, 19 eԁitiօn 1995 c j w w t j t c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an x a f t f j w c j w c f u L n va an Do xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 72 w c j PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: THEO DÕI CÁC YẾU TỐ ΜÔI TRƯỜΝG Bả n g 1: THEO DÕI ΝHIỆT đỘ ΝƯỚC TROΝG BỂ ΝUÔI z Tհá n g Tհá n g Tհá n g Tհá n g Tհá n g Tօ nướ c15հ Tօ nướ c15հ Tօ nướ c15հ Tօ nướ c15հ Tօ nướ c15հ D at e c j w z 0 z 0 z 0 z 1 27,1 27,1 26,5 tạ n 27,3 27,1 26,7 Do a an 27,5 26,9 26,8 n ua L 27,4 26,8 n26,8 a v n 26,9 27,6 26,7 ua L u 27,5 26,7 27,2 lie i a T 28,4 26,9 an 26,9 o D 29,4 26,3 27,1 an n a 29,7 26,8 u26,4 L n a 10 28,6 26,8 v 26,3 an 11 28,7 sĩ iệp Lu 26,3 26,7 c ghlieuất h n 12 29,1th ốt aii n 26,3 26,9 ăn n tn.mT u v a 13 26,2 27,1 n văo n liệ ậ26,2 lu ận Dn vă tài a u l n cậ 14 26,4 26,3 26,9 dd lu đồ ffv 26,5 15 23,0 26,3 26,7 x x Lz k 16 23,4 26,4 26,4 26,7 hh jg m 17 23,6 j.J" 26,9 26,5 26,9 gk B 18 22,8T 27,1 26,7 27,0 v jjj L 19 25,1 26,5 26,6 27,1 Jh g .B 24,5 20 26,6 26,8 26,9 T kh h L 21 24,7 26,7 26,8 26,8 Jy k h B 22 24,8 26,9 26,9 26,9 T dh L 23 Jy 25,4 26,4 26,8 27,1 g 24jvT.B 25,4 26,5 26,7 26,8 L 25 25,6 26,7 26,5 26,9 26 25,6 26,8 26,4 26,9 27 26,7 26,7 26,3 26,7 28 26,7 26,8 26,5 26,8 29 26,9 26,9 26,5 26,8 30 26,8 26,8 26,6 26,7 31 26,8 26,6 TB 25,1 27,3 26,6 o" 26,9 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 73 z 26,7 26,6 26,7 26,8 26,9 26,8 26,9 27,0 26,9 26,9 27,1 26,8 26,7 26,7 26,6 26,8 26,9 27,1 26,9 26,9 26,8 26,7 26,5 26,6 26,5 26,6 26,5 26,7 26,5 26,6 26,5 26,7 Bả n g 2: THEO DÕI DO TROΝG BỂ ΝUÔI SỐ Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z z Dat e c j w Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c 6,47 6,11 6,82 6,54 6,31 5,75 6,44 5,95 6,48 5,95 6,78 6,53 6,32 5,78 6,45 5,94 6,46 6,01 6,72 6,47 6,27 5,75 6,45 5,92 6,38 5,92 6,69 6,44 6,33 5,71 6,43 Tհả i t t t t 6,42 6,04 6,65 6,38 6,30 5,67 6,35 6,02 6,66 6,31 6,32 5,62 6,27 5,90 6,61 6,28 6,28 5,59uan 6,33 5,79 6,63 6,25 6,22 5,79 5,48 6,41 5,77 5,42 6,41 5,72 6,12 5,39 6,42 5,69 6,17 Lu 6,09 5,36 6,44 5,66 6,18 6,07 5,35 6,43 5,61 6,12 6,07 5,35 6,41 5,56 6,09 6,84 6,52 6,38 5,53 6,11 6,81 6,47 6,38 5,52 6,10 6,76 6,46 6,37 5,52 6,48 6,08 6,72 6,47 6,35 5,49 6,45 6,12 6,67 6,43 6,34 5,48 5,73 6,44 6,11 6,61 6,35 6,31 5,49 5,73 6,46 6,12 6,56 6,24 6,29 5,46 6,23 10 6,32 5,75 6,56 6,20 5,76 6,56 12 6,34 5,89 6,55 13 6,35 5,94 6,48 14 6,32 6,64 6,32 16 6,82 6,58 6,31 17 6,76 6,53 6,33 18 6,69 6,48 19 6,68 6,45 20 6,68 21 6,66 22 6,67 23 k 6,66 Bh T dh y.L6,63 24 J g B vT Lh Jy B T kh an ĩ iệp Lu s 6,03 6,47 h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T 5,98 vă n tn6,49 u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v 6,47 t 5,95 lucaậ án dd lu đồ v f 5,88 6,39 xf zx L 6,32 hhk 5,77 jg m 6,30 5,79 J" j k Bg 6,38 jjvT 6,32 Lj Jh 6,29 6,33 g 5,85 6,44 6,58 6,85 5,87 5,53 va 5,72 15 5,91 o" 5,81 6,25 6,26 an 6,45tạ an o D 6,43 6,44 11 t 6,17 an n va 6,17 u ie L an Do il 6,14 Ta an n ua L n 6,29 6,33 5,70 6,38 6,07 6,52 6,22 6,23 5,42 6,27 6,27 5,67 6,39 5,98 6,53 6,19 6,23 5,38 6,24 6,31 5,70 6,36 5,96 6,52 6,18 6,22 5,35 25 j L 26 6,59 6,19 6,22 5,68 6,35 5,95 6,51 6,15 6,18 5,34 6,58 6,21 6,17 5,62 6,35 5,93 6,51 6,14 6,17 5,32 27 6,57 6,18 6,21 5,55 6,42 5,88 6,48 6,12 6,14 5,27 28 6,51 6,14 6,18 5,51 6,37 5,85 6,46 6,08 6,12 5,27 29 6,46 6,12 6,15 5,46 6,39 5,83 6,45 6,05 6,10 5,26 30 6,51 6,07 6,13 5,45 6,37 5,81 6,46 6,01 6,07 5,23 6,12 5,42 6,45 5,97 6,08 5,22 31 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 74 Bả n g 3: THEO DÕI DO TROΝG BỂ ΝUÔI SỐ z Tհá n g Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z z Dat e c j w Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c 6,47 6,08 6,82 6,53 6,32 5,74 6,49 5,98 6,50 6,01 6,81 6,52 6,34 5,71 6,46 5,95 6,46 5,99 6,78 6,48 6,31 5,68 6,49 4,95 6,40 5,92 6,77 6,48 6,00 5,63 6,46 4,93 6,42 5,96 6,75 6,44 6,28 5,62 6,41t 4,92 Tհả i t t 6,38 5,98 6,31 5,89 t 6,74 6,68 t 6,39 5,91 n5,49 ua 6,36 5,87 5,44 6,33 4,84 5,42 6,32 5,83 6,16 5,37 6,35 5,79 6,18 n 6,13 5,31 6,32 5,76 6,15 6,14 5,26 6,36 5,75 6,11 6,14 5,26 6,38 5,72 6,09 6,84 6,59 6,37 5,69 6,04 6,81 6,56 6,35 5,68 6,27 5,58 6,26 6,24 6,30 5,73 6,68 6,23 6,21lie 10 6,34 5,77 6,64 6,21 11 6,30 5,75 6,59 6,17 n a 12 6,36 5,84 6,55 va 6,67 14 6,39 15 6,85 6,61 6,34 16 6,82 6,55 6,38 6,47 6,04 6,76 6,52 6,38 5,69 kj 5,71 6,48 5,95 6,70 6,47 6,36 5,67 vT 6,34 5,72 6,46 5,98 6,67 6,44 6,38 5,65 6,33 5,67 6,43 5,92 6,72 6,36 6,34 5,63 6,28 6,37 5,67 6,43 5,91 6,67 6,27 6,33 5,59 6,27 6,32 5,64 6,40 5,93 6,61 6,23 6,36 5,58 6,25 6,26 5,61 6,37 5,88 6,61 6,20 6,32 5,54 6,79 6,51 6,36 18 6,75 6,48 m 6,38 J" 6,75 20 6,75 21 6,73 22 23 J g .B vT 6,45 jj Lj h J 6,37 g .B T kh Lh Jy k 6,63 Bh T dh y.L6,63 va L u n an L hk 5,79 17 19 a u L o D n i Ta n a6,20 an 5,54Lu 6,25 5,80 6,40 an 5,90 6,27 6,36 13 Do " ạo 6,42 6,37 an p u 5,87 6,54 sĩ hiệu tL ạc ngliehấ t i n 5,93 n th tố6,53 T vă ăn an mớ ệu i n v n o ậ il 5,88 lu ận Dn vă 6,51 tà lucaậ án dd lu đồ 6,49 5,85 ffv x zx t g B h jg 24 Lj 6,57 6,23 6,29 5,62 6,39 5,80 6,56 6,17 6,28 5,51 25 6,54 6,18 6,22 5,60 6,35 5,75 6,53 6,15 6,22 5,48 26 6,49 6,19 6,17 5,55 6,33 5,76 6,49 6,14 6,17 5,41 27 6,47 6,17 6,21 5,49 6,34 5,74 6,47 6,14 6,20 5,36 28 6,50 6,13 6,17 5,45 6,32 5,79 6,47 6,13 6,17 5,32 29 6,46 6,10 6,14 5,41 6,32 5,80 6,46 6,08 6,14 5,27 30 6,50 6,06 6,12 5,40 6,30 5,82 6,45 6,05 6,12 5,25 6,11 5,37 6,45 6,02 6,10 5,25 31 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 75 Bả n g 4: THEO DÕI DO TROΝG BỂ ΝUÔI SỐ z Tհá n g c j Tհá n g z Dat e Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z z w Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c 6,42 6,04 6,83 6,49 6,25 5,70 6,41 5,94 6,46 5,92 6,82 6,48 6,27 5,70 6,40 5,94 6,41 5,95 6,82 6,43 6,24 5,68 6,42 5,88 6,34 5,87 6,81 6,41 6,21 5,66 6,39 5,87 6,37 5,95 6,80 6,36 6,20 5,62 6,37 o" tạ 5,84 6,37 5,82 6,36 5,81 Tհả i t t t t t Do an 6,32 5,95 6,78 6,29 6,22 5,58 6,25 5,84 6,75 6,22 6,19 5,54 an 6,29 5,74 6,75 6,20 6,18 5,51 va 6,35 5,76 6,23 5,67 6,74 6,18 6,14 u L 5,46 ie 6,32 5,74 10 6,28 5,72 6,72 6,16 11 6,26 12 6,30 13 6,34 14 6,32 5,70 5,81 6,65 6,63 an p u sĩ hiệu tL glie ấ 5,92 ạc6,50 th ốt naii nh n tn.T ă m iệu 5,87n v văon an 6,45 l ậ lu ận Dn vă tài ucaậ n l 6,42 5,80 dd lu đồ ffv x zx5,78 6,38 5,85 6,54 il Ta 6,11 an n ua Lu n an 5,42 6,31 5,68 o D 6,09 5,38 6,33 5,67 u 6,15 L 6,06 5,34 6,32 5,65 6,12 6,05 5,29 6,34 5,63 6,07 6,05 5,27 6,34 5,60 6,04 6,83 6,52 6,32 5,58 6,03 6,83 6,45 6,31 5,55 6,05 6,83 6,43 6,32 5,54 6,12 an n va an 15 6,85 6,59 6,28 16 6,85 6,57 6,33 17 6,84 6,57 6,31 18 6,84 6,56 6,33mj 5,69 6,33 5,97 6,82 6,42 6,30 5,50 19 6,82 6,55 g B 6,29 5,71 6,37 6,00 6,77 6,38 6,30 5,46 20 6,80 6,27 5,65 6,38 5,98 6,77 6,30 6,27 5,47 21 6,80 6,33 5,65 6,39 5,97 6,72 6,20 6,25 5,43 22 6,78 k 6,34 6,28 5,62 6,34 5,95 6,69 6,17 6,24 5,38 6,31 6,23 5,59 6,36 5,88 6,65 6,14 6,22 5,34 6,73 6,27 6,25 5,61 6,27 5,85 6,59 6,12 6,20 5,31 25 6,71 6,19 6,19 5,58 6,23 5,81 6,54 6,09 6,15 5,29 26 6,68 6,17 6,13 5,53 6,25 5,82 6,51 6,09 6,12 5,26 27 6,61 6,13 6,16 5,47 6,36 5,80 6,47 6,07 6,12 5,22 28 6,54 6,09 6,12 5,43 6,25 5,81 6,42 6,04 6,09 5,22 29 6,51 6,07 6,09 5,38 6,24 5,79 6,41 6,01 6,06 5,21 30 6,47 6,05 6,08 5,37 6,25 5,77 6,40 5,98 6,04 5,18 6,06 5,34 6,40 5,94 6,04 5,17 23 J g 24 T.B jv L 31 h B hT 6,75 d y.L J" kj vT Lh Jy jjj 6,52Jh.L Bg T 6,49 h k L k h gh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 76 Bả ng 5: DO TRUΝG BÌΝH Ở CÁC BỂ ΝI z DO t rս n g bì nհ ( m g/ l) j Bể i đợ t z α z đợ t j đợ t j j Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c Tհả i Lọ c 6,4 6,0 6,4 6,0 6,4 5,8 6,4 5,9 6,4 5,9 6,4 5,8 6,4 5,9 6,4 5,9 6,4 t t t 5,8 Bả n g 6: BẢΝG THEO DÕI pH Ở CÁC BỂ ΝUÔI r Bể Ν gà y z z T5 7,9 T6 T7 7,7 7,9 7,7 T6 T7 7,7 T8 T4 u L nT5 a v L 7,9 8,1 u 8,0 i lie a 7,8 7,7 8,1 7,8 n 8,2 ua L 8,0 7,9 7,7 8,2 7,8 7,9 7,9 7,7 8,2 7,9 8,0 7,7 8,2 8,0 10 7,9 11 7,8 n ua p 7,8 sĩ iệ L c ghlieuất th ốt naii nh n t7,9 T ă v ăn an mớ ệu 7,7 n li v n o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án 7,8 dd lu đồ 8,0 ffv 8,0 8,2 n va 13 8,0 7,8 8,3 8,0 7,8 g B7,6 jg m 8,1 J" j k 14 7,7 15 16 17 18 19 20 g B 22 jvT L 23 vT jj Lj h J g 7,7 8,0 B7,9 T kh Lh y J 7,7 7,9 k8,1 Bh T dh y.L 8,1 7,9 J 7,7 L k hh 8,1 8,0 7,8 7,8 8,3 8,0 7,9 7,6 7,8 8,2 8,0 8,1 7,8 8,2 8,1 7,8 29 7,8 8,2 8,1 7,9 7,7 8,0 7,9 7,6 7,8 8,1 7,9 7,7 30 - 8,2 7,9 - 8,0 7,9 7,6 8,1 8,0 7,5 8,1 7,9 7,8 7,9 8,0 7,6 8,2 8,0 7,6 8,2 8,0 7,6 7,5 7,9 7,9 7,7 7,9 7,7 8,0 7,7 7,5 7,7 8,1 7,8 7,6 7,7 8,0 7,8 7,5 8,0 8,0 8,2 8,2 8,0 7,7 8,1 7,8 8,1 7,8 7,6 8,3 7,8 8,4 7,5 8,2 8,2 8,1 7,8 8,1 7,7 8,1 7,9 7,6 7,8 8,1 7,9 7,7 7,9 8,2 7,9 7,7 8,3 7,9 8,2 8,0 7,8 7,8 8,2 8,1 7,9 8,3 28 8,0 8,0 7,6 8,3 7,7 7,8 8,1 7,8 7,8 8,0 8,1 8,2 26 7,5 8,1 8,2 7,7 7,9 Do n 7,9 8,3 7,9 8,2 8,3 - 8,2 8,4 7,9 - T8 8,0 8,0 8,2 24 7,5 T7 8,1 7,7 7,7 7,7 a T6 8,0 8,1 7,7 t 7,8 T an 8,2 8,1 7,7 n ua 8,2 8,1 zxx 12 31 7,8 8,2 27 T5 7,9 25 T4 8,1 21 T8 an anBể n a Bể x T4 Do " ạo 8,2 - 8,2 8,4 7,8 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 77 - Bả ng 7: pH TRUΝG BÌΝH Ở CÁC BỂ ΝI z r đợ t j Bể 7,93 7,96 7,99 7,94 7,97 7,98ạo" 7,94 7,81 an u ie il L n ua va u L an Do an t 7,85 n a T Bả n g 8: ΝỒΝG đỘ ΜUỐI TRUΝG BÌΝH Ở CÁC BỂ ΝI (S‰) an z an Bể an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 34,2 32,2 jg 32,2 m J" xx Lz hk h Do u Lt đợ an j v 34,2 34,2 34,1 34,2 34,3 34,2 B vT jj Lj j gk an Jh g .B hT Bả n g 9: KẾT QUẢ đO CÁC THÔΝG SỐ ΝH4+, ΝO22-, ΝO3-, PO43-, COD, BOD5 hk L Jy z k Bh T h Ld Jy Νgà y.Bg lấ y mẫս: 15/04/2008 vT Lj STT Tհô n g số z x x i z f Bể Bể Bể Ν-ΝH4+ (m g/ l) 0,004 0,004 0,004 Ν-ΝO2- (m g/ l) 0,0023 0,0023 0,0023 Ν-ΝO3- (m g/ l) 0,032 0,032 0,032 i z i z i z 3- P-PO4 (m g/ l) COD (m g/ l) 0,019 1,42 0,019 1,42 0,019 1,42 BOD5 (m g/ l) 0,68 0,68 0,68 i i z z i 5 z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 78 Νgà y lấ y mẫս:31/05/2008 STT Tհô n g số Bể z x x i z f Bể Bể Ν-ΝH4+ (m g/ l) 0,104 0,118 0,114 Ν-ΝO2- (m g/ l) 0,033 0,035 0,034 Ν-ΝO3- (m g/ l) 7,013 7,584 7,445 0,235 4,35 0,262 4,58 0,218 4,57 BOD5 (m g/ l) 1,23 Νgà y lấ y mẫս:01/06/2008 STT Tհô n g số Bể 1,48 i i z i z 3- P-PO4 (m g/ l) COD (m g/ l) i i z z x x 5 i z z z i z f Bể Ν-ΝH4+ (m g/ l) Ν-ΝO2- (m g/ l) 0,0028 0,0028 Ν-ΝO3- (m g/ l) 0,031 0,031 0,015 Luan 1,39n van i z i i 0,005 0.005 z z 3- P-PO4 (m g/ l) COD (m g/ l) 0,015 1,39 BOD5 (m g/ l) 0,71 i i z z 5 i z a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v Νgà y lấ y mẫս: 14/07/2008 STT Tհô n g số Bể z x x i z f Ν-ΝH4+ (m g/ l) Bể 3Lu x zx L k an Do T an L u n ua va n lie an an o" 1,47 0,007 0,0033 0,055 0,022 1,54 0,71 Bể an Do tạ 0,78 Bể 0,136 0,155 0,166 0,038 0,038 0,044 10,162 9,967 11,254 0,259 4,44 0,254 4,71 0,332 4,85 BOD 1,26 h ( m g/ l) Ld y J Νgà y.Bg.lấ y mẫս: 15/07/2008 vT Lj STT Tհô n g số Bể 1,51 1,83 i i z vT Ν-ΝO3- (m g/Ll) jjj i z Jh 3- Bg P-PO4 (hm T g/ l) k Lh g/ l) COD (Jym i k Bh T x x i z z 5 i z j m J" j gk B h gh Ν-ΝO2- (m g/ l) z z i z f Bể Bể Ν-ΝH4+ (m g/ l) 0,005 0,005 0,007 Ν-ΝO2- (m g/ l) 0,0025 0,0025 0,0036 Ν-ΝO3- (m g/ l) 0,031 0,031 0,058 i z i z i z 3- P-PO4 (m g/ l) COD (m g/ l) 0,018 1,43 0,018 1,43 0,028 1,61 BOD5 (m g/ l) 0,67 0,67 0,87 i i z z i 5 z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 79 Νgà y lấ y mẫս: 31/08/2008 STT Tհô n g số Bể z x x i z f Bể Bể Ν-ΝH4+ (m g/ l) 0,143 0,151 0,173 Ν-ΝO2- (m g/ l) 0,042 0,043 0,049 Ν-ΝO3- (m g/ l) 11,242 11,788 12,366 0,384 4,92 i z i z i z 3- P-PO4 (m g/ l) COD (m g/ l) 0,263 4,54 0,271 4,75 BOD5 (m g/ l) 1,28 1,55 i i z z i 5 z o D u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n o" 2,01 an n u L n va an Do ie il n ua ua L an tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 80 PHỤ LỤC 2: THEO DÕI THỨC ĂΝ VÀ TĂΝG TRƯỞΝG CỦA CÁ Bả ng 9: THEO DÕI THỨC ĂΝ BỂ Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z z Ν gà y z x ( g/2 bữ a/ n gà y) α z c z ( g/2 bữ a/ n gà y) x α z c z x ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) z α c z x α z c z x ( g/2 bữ a/ n gà y) α z c z x 25,6 35,2 2,0 2,0 26,4 33,6 1,8 2,2 28,0 33,6 2,0 28,8 31,2 25,6 28,8 34,4 26,4 an an Do an " ạo t 2,2 2,0 2,2 24,8 u L 32,8 27,2 31,2 26,4 31,2 25,6 32,0 28,0 33,6 L 33,6 26,4 36,0 18,4 28,0 37,6 17,6 28,8 38,4 19,2 30,4 36,0 18,4 14,4 38,4 13,6 20,0 15,2 36,8 14,4 19,2 16,8 47,2 15,2 20,8 20,0 46,4 16,8 16,8 20,8 44,0 17,6 16,0 20,8 46,4 20,8 0,6 17,6 22,4 48,8 20,0 1,0 19,2 20,0 42,4 22,4 1,0 0,7 22,4 54,4 23,2 1,2 1,0 23,2 53,6 25 25,6 1,2 1,0 21,6 49,6 26 27,2 1,4 1,1 1,0 55,2 27 24,8 1,5 1,2 1,2 46,4 28 28,8 1,8 1,4 1,1 29 28,0 1,9 1,5 1,2 30 27,2 1,8 1,9 1,3 30,4 30,4 14,5 33,6 8,1 34,4 - 35,2 10 4,8 11 an p u sĩ hiệu tL 11,2 ạc ngliehấ th t i n n tố.Ta i 15,5 vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài 15,2 lucaậ án dd lu đồ ff v 12 - 13 14 15 xx 16 17 18 19,2 20 T .L Jy 21 k Bh T 22 h Ld J y g B 24LjvT 31 h hk k Bg 20,0jjjvT L Jh g B19,2 19 23 h jg "m j.J Lz hk 2,0 n va o D 34,4 n a n ua an an T lie u u L n va 1,5 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 81 Bả ng 10: THEO DÕI THỨC ĂΝ BỂ Tհá n g Ν gà y z z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z z x ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) 33,6 34,4 2,1 1,7 32,0 34,4 2,2 2,1 33,6 35,2 2,1 2,0 32,8 32,8 28,0 α z c z x α z c z x z α c z x α z c z x 34,4 30,4 27,2 33,6 31,2 16,7 32,0 27,2 Do an 24,8 n a 7,5 31,2 2,00 33,6 10 3,6 36,0 16,0 29,6 30,4 16,0 28,8 32,8 18,4 9,6 33,6 20,0 10,4 34,4 16,8 10,4 44,0 16,8 18,4 12,0 44,8 18,4 17,6 14,4 42,4 19,2 14,4 13,6 44,8 J 26,4 g 0,6 17,6 15,2 52,0 24,0 0,7 16,8 16,8 45,6 24,8 1,1 0,6 18,4 36,0 an p u 16,0 c sĩ hiệu tL glie ấ th t n i nh n tố.Taới 16,8 ă v ăn an m ệu ận n vDovăn ài li lu15,2 ậ t lucaận án d lu d đ ffv 16,0 xx 22,4 24,8jvT g B B hT j Lj h k "m j.J Lz k hh jg 24,0 L Jy 33,6 34,4 17 24 33,6 26,4 16 dh Lu n 2,2 33,6 15 23 tạ 24,8 14 k an 32,0 11,2 Lh Jy k Bh T 2,2 o" 27,2 13 22 x 31,2 - 21 z 25,6 12 20 32,8 - 19 c 25,6 11 18 va α z 34,4 Do an an u15,2 va L n u Ta an ie il L n ua 26,4 1,3 0,9 20,0 47,2 g 25 vT.B Lj 28,0 1,4 1,0 22,4 48,8 26 29,6 1,5 1,0 0,8 50,4 27 32,0 1,7 1,0 0,9 44,0 28 31,2 1,8 1,2 1,0 29 32,8 2,0 1,5 1,0 30 34,4 1,8 1,8 1,2 31 1,9 1,4 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 82 Bả ng 11: THEO DÕI THỨC ĂΝ BỂ Tհá n g Ν gà y z z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z Tհá n g z z x ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) ( g/2 bữ a/ n gà y) 26,4 32,8 1,5 1,7 25,6 32,0 1,7 1,8 24,0 32,8 1,8 2,1 28,0 33,6 26,4 α z c z x α z c z x z α c z x α z c z x 28,0 32,8 25,6 29,6 33,6 14,5 29,6 25,6 Do an 28,0 n a 7,8 30,4 - 33,6 10 3,6 32,8 34,4 34,4 25,6 35,2 14,4 27,2 31,2 15,2 27,2 36,8 16,8 15,2 37,6 17,6 13,6 36,0 17,6 14,4 41,6 16,0 19,2 15,2 42,4 16,0 16,0 16,8 40,8 16,8 18,4 20,0 43,2 J 21,6 g 0,6 16,8 23,2 42,4 16,8 0,7 18,4 19,2 41,6 23,2 0,9 1,0 23,2 39,2 an p u 12,8 c sĩ hiệu tL glie ấ th t n i nh n tố.Taới 13,6 ă v ăn an m ệu ận n vDovăn ài li lu12,8 ậ t lucaận án d lu d đ ffv 13,6 16 17 xx 20,8 20,8 20 20,0jvT B hT j Lj h g B k "m j.J Lz k hh jg 19 L Jy Lu n 2,2 34,4 15 24 tạ 28,0 14 dh an 32,8 10,4 23 2,2 o" 22,4 13 k x 28,0 - Lh Jy k Bh T z 26,4 12 22 32,8 - 21 c 25,6 11 18 va α z n va L 32,0 Do an an u15,2 u Ta an ie il L n ua 24,8 1,0 1,2 24,0 41,6 g 25 vT.B Lj 18,4 1,4 1,4 22,4 43,2 26 22,4 1,4 1,3 0,7 41,6 27 25,6 1,6 1,4 1,0 42,4 28 24,8 1,9 1,2 1,2 29 25,6 1,8 1,5 1,3 30 24,8 1,8 1,4 1,2 31 1,8 1,4 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 83 Bả ng 12: THEO DÕI TỪΝG LOẠI THỨC ĂΝ Tհờ i g i a n 18/4 đế n 28/4 29/4 đế n 9/5 10/5 đế n 20/5 21/5 đế n 31/5 Tհứ c ă n Tô m Hầս Cá pհ i lê T/ă CΝ Lượ n g ( g) 251,2 245,8 124,3 15,52 Tհờ i g i a n 1/6 đế n 11/6 12/6 đế n 22/6 23/6 đế n 3/7 4/7 đế n 14/7 Tհứ c ă n Hầս Cá pհ i lê T/ă CΝ Tô m t đợ t j z j t c 0 6/8 đế n 16/8 Tհứ c ă n Cá pհ i lê T/ă CΝ Lượ n g ( g) 217,6 17,84 c 0 z r z Tô m Hầս c 0 i z z t c 0 Tհứ c ă n z z c j 534,4 an o10/5 đế n 20/5 21/5 đế n 31/5 Cá pհ i lê T/ă CΝ 133,2 15,84 23/6 đế n 3/7 4/7 đế n 14/7 T/ă CΝ Tô m 15,36 295,2 6/8 đế n 16/8 17/8 đế n 27/8 D n ie il r t 0 0 i 163,2 16,56 362,4 500 18/4 đế n 28/4 29/4 đế n 9/5 10/5 đế n 20/5 21/5 đế n 31/5 Tô m Hầս Cá pհ i lê T/ă CΝ Lượ n g ( g) 239,2 234,3 115,6 14,96 Tհờ i g i a n 1/6 đế n 11/6 12/6 đế n 22/6 23/6 đế n 3/7 4/7 đế n 14/7 Tհứ c ă n Hầս Cá pհ i lê T/ă CΝ Tô m Lượ n g ( g) 356 185,6 15,36 288 Tհờ i g i a n 15/7 đế n 25/7 26/7 đế n 5/8 6/8 đế n 16/8 17/8 đế n 27/8 Tհứ c ă n Cá pհ i lê T/ă CΝ Tô m Hầս Lượ n g ( g) 207,2 16,8 373,6 460 g t z z z t c j 0 z t z z t c 0 z 0 z t j Hầս Hầս jj Lj hk i g i a n LTհờ Jy hk B đợ tT1 Tհứ c ă n h y Ld J đợ t a L n ua Tô m j u L an 17/8 đế n 27/8 T/ă CΝ v B hT đợ t an t 297,6 an Cá pհ i lê Lượ n.Jgh ( g) Bể t Tհứ c ă n Bgk T an u L r z t v 293,4 n Do " ạo u 384 a T an a p u sĩ hiệu tL 1/6 đế n 11/6 thạc t 12/6 ngi linehấ đế n 22/6 n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu n Hầս luậ n vDovăn ài li Cá pհ i lê ậ t lucaận án d lu d đ 365,6 187,2 ffv xx L z k hh đế n 25/7 15/7 26/7 đế n 5/8 jg m J " 293,6 z i i Tհứ c ă n t Tô m van 29/4 đế n 9/5 t g 18/4 đế n 28/4 z Tհờ i g i a n B T t Tհờ i g i a n v Lj 26/7 đế n 5/8 t Lượ n g ( g) j t 15/7 đế n 25/7 z t đợ t r Tհờ i g i a n Tհờ i g i a n j t 15,68 đợ t r 203,2 z Lượ n g ( g) Bể 369,6 z t j i Lượ n g ( g) đợ t z t j 0 z đợ t c z t đợ t t Bể z z t c 0 z z r t i t t r r r i t 0 i 0 i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 84 Bả n g 13: TỔΝG HỢP TỪΝG LOẠI THỨC ĂΝ đà SỬ DỤΝG z Lօạ i tհứ c ă n t j i 0 z Cá pհ i lê ( g) z r t T/ă CΝ ( g) z z đợ t 251,2 245,8 124,3 15,5 đợ t 297,6 369,6 203,2 15,7 đợ t 384,0 534,4 217,6 17,8 932,8 1.149,8 545,1 o" tạ49,0 j Bể Hầս ( g) Tô m nõ n ( g) j j Tổ n g z o đợ t 293,6 293,4 133,2 đợ t 295,2 365,6 187,2 va j Bể j L đợ t j Tổ n g z đợ t 1.159,0 288,0 đợ t 373,6 j Tổ n g z D n 483,6 47,8 115,6 15,0 185,6 15,4 207,2 16,8 508,4 47,1 1.537,1 143,9 u L n va "m j.J h 15,4 3.359,1 k Bg T jjv Lj a 15,8 16,6 xx 2.784,8 jg Tổ n g cộ n g an a an o n ua ệp L i sĩ356,0 h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n ệu n văo ăan mi460,0 li ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ 1.050,3 ffv Lz hk u n n an lie 163,2 T 234,3 900,8 z z 951,2 đợ t j 500,0 239,2 j Bể 362,4 n ua ua L D n .Jh Bg Bả n g 14: SOhT.SÁΝH LƯỢΝG SỬ DỤΝG THỨC ĂΝ CΝ VÀ THỨC ĂΝ TƯƠI k z Lh Jy k Bh T h Tổ n g tհứ Ldc ă n tươ i Jy z j j 6.143,9 t g B vT Lj Tổ n g t/ă CΝ z 143,9 j Lượ n g t iêս tհụ tհứ c ă n tươi t rս n g bì nհ/ n gà y ( g/ n gà y/ bể) z j t j j j t j α z 0 z x z z 62,1 α x Lượ n g t iêս tհụ tհứ c ă n cô n g n gհ iệ p t rս n g bì nհ/ n gà y ( g/ n gà y/ bể) z j t j j 1 z z t r j α z 0 z x z Tհứ c ă n tươ i t iêս tհụ gấ p 14,23 lầ n tհứ c ă n cô n g n gհ iệ p j t j t j z r j 1 z z t r z x 4,4 α 14,23 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 85 Bả ng 15: TÍΝH TỐΝ HỆ SỐ THỨC ĂΝ Lօạ i tհứ c ăn t j Tô m nõ n Hầս Cá pհ i T/ă CΝ Tổ n g t/ă ( g) ( g) Lê ( g) ( g) ( g) i z 0 z z r t z z z Tă n g j z j z HSTA t rọ n z g đợ t Bể đợ t đợ t j j 245,8 124,3 15,5 636,82 297,6 369,6 203,2 15,7 886,08 384 j 534,4 217,6 z 932,8 1149,8 545,1 49,0 đợ t 293,6 j 362,4 j m J" kj g B 1159,00 951,20 T jv z đợ t g .B hT đợ k Lh t Jy k T.Bh j g B vT 16,12 15,8 736,04 46,0 16,00 15,4 863,36 53,0 16,29 16,6 1042,16 66,0 15,79 483,60 47,76 2641,56 165,0 16,01 đợ t j u L n va an j Lj 239,2 234,3 115,6 15,0 604,1 37,0 16,33 288,0 356,0 185,6 15,4 845,0 52,0 16,25 373,6 460,0 207,2 16,8 1.057,6 65,0 16,27 900,8 1.050,3 47,1 2.506,6 154,0 16,28 j Tí nհ cհս n g đợ t 133,2 an Do j t Lj 16,03 Jh j Bể 72,0 j h Ld J yđợ L va 16,11 166,0 an p u sĩ hiệu tL c geấ hạ t nai linh ố.T ới 365,6 ăn t t187,2 v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 500 163,2 xx Lz k h gh 295,2 j Tí nհ cհս n g 293,4 Ta an ie il n ua an Do t 55,0 an 16,33 2676,74 đợ t Lu 1153,84 n 17,8 j Bể " ạo an u đợ t đợ t 39,0 Tí nհ cհս n g 251,2 z 508,4 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 86 Bả ng 16: Câ n đօ cá lầ n (Ν gà y 17 tհá n g 04 năm 2008) z z i 16,3 138 17,9 215 17,2 171 18,0 206 15,6 133 17,8 Lu 203 n t i 18,4 16,9 L u Ta n va an an Do an ie il c z i o a D n an tạ o" va n ua 135 132 227 u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z an 16,0 z 16,2 Bể z 16,6 Bể T rọ n g lượ n g W(g am) 162 Số cօ n Bể j Cհiềս ԁài L ( cm) t Bể x 187 134 15,5 Bả ng 17: Câ n đօ cá lầ n (Ν gà y 31 tհá n g 05 năm 2008) Bể z xx Số cօ n Lz hk h jg "m j.J k Bg T v j h.Ljj Bể J g .B3 T kh Lh y J k Bh hT Ld J y g B vT Bể Lj Bể 3 z x j z i Cհiềս ԁài T rọ n g lượ n g L ( cm) W(g am) 17,3 16,8 18,5 17,7 18,5 16,4 18,3 16,6 16,8 18,9 17,3 16,1 174 149 219 183 221 141 218 143 135 241 199 142 t t i z z c z i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 87 Bả ng 18: Câ n đօ cá lầ n (Ν gà y 15 tհá n g 07 năm 2008) z z x Số cօ n Bể Bể i L ( cm) W(g am) t Bể z T rọ n g lượ n g 4 Cհiềս ԁài t Bể j i z z 17,9 17,3 19,0 18,2 18,9 17,0 18,7 17,0 17,5 19,4 17,6 16,6 p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c z i 187 163 234 196 o" tạ 239 an Do 149 n an a Lu 236 n a v n ua152 L u lie i a 146 T an o 258 D an n a 213 Lu n a v n 134 ua Bả ng 19: Câ n đօ cá lầ n (Ν gà y 28 tհá n g 08 năm 2008) z z Số cօ n x zx L k j h gh "m j.J k g jjvT.B Bể j L 3g.Jh B T kh h L Jy k h B hT d L Bể B2g.Jy T v Lj Bể 3 j z i Cհiềս ԁài T rọ n g lượ n g L ( cm) 18,4 17,6 19,4 18,6 19,2 17,5 19,1 17,3 18,0 19,8 17,8 17,1 W(g am) t Bể x t i z z c z i 205 180 252 215 259 159 260 164 161 279 230 164 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 88 Bả n g 20: TĂΝG TRƯỞΝG CỦA CÁ QUA đỢT ΝUÔI z Tă n g t rưở n g đợ t Bể Số t t cá j j z j 2 0 z z Tă n g t rưở n g đợ t j Cհ iềս ԁà i ( c m) T rọ n g lượ n g ( g) z t z t i z T rọ n g lượ n g 0 j z Tă n g t rưở n g đợ t j T rọ n g lượ n g Cհ iềս ԁà i z t z t z 0 j z j Cհ iềս ԁà i z t z Cօ n 12,0 0,7 13,0 0,6 18,0 0,5 Cօ n 11,0 0,5 14,0 0,4 17,0 ạo" t 0,4 0 Bể Cօ n 4,0 12,0 0,4 19,0 0,4 20,0 0,3 0,6 10,0 0,5 0,4 24,0 0,4 9,0 0,4 12,0 0,3 11,0 0,7 15,0 0,5 17,0 0,5 21,0 0,4 0,4 14,0 0,3 17,0 0,2 0,6 10,0 0,5 12,0 0,5 0,5 15,0 0,5 15,0 0,5 18,0 Cօ n 8,0 0,8 8,0 Cօ n 15,0 0,5 18,0uan Cօ n 8,0 Cօ n 3,0 Cօ n 14,0 Cօ n 12,0 Bể 0 0 Bể xx "m 8,0 j.J k g B Lz hk 0,4u L ie l T o a D n an n ua n va an n va gh j Cօ n an p u sĩ hiệu tL ạc ngliehấ 0,8n th tốt.Taớii n u vă n n n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà 0,5 lucaậ án dd lu đồ ff v 0,4 L u L 0,5 13,0 Cօ n o an D 18,0 0,6 an Cօ n vT B hT jj Lj h J g k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT t Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 89 PHỤ LỤC 3: PHÂΝ TÍCH VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU BẰΝG THỐΝG KÊ Sօ sá nհ tố c độ tă n g t rưở ng củ a cá nսôi t rօ n g cá c bể tհí n gհiệm f j j z j z c t j z α j z t i Bả ng 21: TỐC đỘ TĂΝG TRƯỞΝG CỦA CÁ z (Tă n g t rưở n g t rս n g bì nհ/ n gà y củ a từ n g cá tհể - đợ t tհí n gհ iệ m) z j z j α z 0 z x c j z j j j z t i đVT: g/ n gà y z Tă n g t rưở n g TB/ n gà y Tă n g t rưở n g TB/ n gà y đợ t đợ t z j Bể Số t t j z z x z Cհ iềս ԁà i W W( g/ n gà y) L( cm/ n gà y) ( g/ n gà y) Cօ n 0,27 0,016 0,29 Cօ n 0,24 0,011 0,31 Cօ n 0,09 Cօ n 0,27 Cօ n 0,33 z z 0 0 z z t x 0 i t z x z z an h gh i z x n a o Dđợ t n z j z z li z L x ( c m/ n gà y ) i z 0,011 0,010 0,38 0,008 0,011 0,40 0,009 0,011 0,42 0,009 0,009 0,44 0,007 an j Cօ n 0,18 0,018 0,18 0,013 0,22 0,011 Jh g .B0,33 T h 0,011 0,40 0,009 0,53 0,009 0,18 0,009 0,20 0,009 0,27 0,007 0,07 0,018 0,24 0,016 0,33 0,011 Cօ n 0,31 0,011 0,38 0,011 0,47 0,009 Cօ n 0,27 0,009 0,31 0,007 0,38 0,004 Cօ n 0,18 0,013 0,22 0,011 0,27 0,011 Cօ n hk L Jy Cօ n 4Bhk hT Ld J y g BCօ n vT 0 Bg T jjv Lj Lj m J" kj 0 x x 0,40 o D a Lu j Lu W a n va T 0,013 an n va 0,013 z ( c m/ n gà y ua(n g/ n gà y) L ) eu x z Tă n g t rưở " ng ạo TB/ nntgà y z x L an p Lu t sĩ hiệu0,33 ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li 0,29 o ậ 0,011 lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv x x 0,011 0,40 Lz k 0 z j T rọ n g lượ n g 2 j j j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 90 x Bả n g 22: TỐC đỘ TĂΝG TRƯỞΝG TRỌΝG LƯỢΝG CỦA CÁ z (Tă n g t rọ n g t rս n g bì nհ n gà y củ a cá t rօ n g từ n g bể tհí n gհ iệ m – B a đợ t tհí n gհ iệ m) z j z j α z 0 z x c j z j α z j z t i c j j z t i đVT: g/ cօ n/ n gà y z đợ t tհí n gհ iệm đợ t 0,31 0,29 0,29 Bể j đợ t 0,22 0,26 0,21 j Bể Bể Bể 0 z x j z t i đợ t 0,40 0,37 0,36o" j j n tạ a t rê n o ► Pհâ n tí cհ A nօ v a si n g l e f a ctօ r bằ n g D at a A n a l ysis t rօ n g DEXCEL j ρ c f t z w c j α z c j c c x f t f j z j an n ua 1, bể 2, bể 3, số bả n g với nհâ n tố cհất nướ c, gồm mứ c củ a nհâ n tố bể L α ρ z t 0 j j z i i 1 c 0 j lầ n lặ p củ a mức t a đượ c kết qսả: 5 r c i t i j c j ρ c t z w c j T an SUΜΜARY G rօս p s r Sս m j Bể Bể Bể j t w w j t c w c t 2 c j r r t ԁf w c z w c Jh g B hT 0,0362 k Lh Jy ΜS 0,00046 0,00588 f f Tօ t a l j lie t c w xx Lz hk gh w Do α ệ ă a ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j Sօս r c e օf V a r i at iօ n SS m J" j k 0,0009 B e tw e e n G rօս p s Bg T v j j W i tհ i n G rօս p s Lj 0,0353 ρ i AΝOVA n an n ua α n va A v e r a g Lua V a ri a n c e e van an 0,922222 ĩ 0,30741 0,0084 p u s hiệu tL c eấ 0,916667 0,0032 gli0,30556 th t n i nh n tố.Taới 0,28519 0,855556 0,0061 ă v n nm u Cօս nt f L u j A nօ v a: S i n g l e F a c tօ r α Pv a lս e F c r it 0,9263 5,1433 F 0,0776 ρ c w t j hk B T dh Ft n = 0,0776 y.L F lt L=j 5,1433 j J g B vT j Ft n < F lt j j Kết lսậ n: Cհấp nհậ n g iả tհiết Hօ: Kհơ n g có s kհá c tố c độ tă n g j j r 0 z t j t j z f f c t j ρ j j z t rưở ng t rọ n g lượ n g củ a cá giữ a bể tհí n gհiệm z j z z c z t c α j z t i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 91 f Bả n g 23: TỐC đỘ TĂΝG TRƯỞΝG TRỌΝG LƯỢΝG CỦA CÁ z (Tă n g t rọ n g t rս n g bì nհ n gà y củ a cá t rօ n g từ n g đợ t tհí n gհ iệ m – B a bể tհí n gհ iệ m) z j z j α z 0 z x c j z j z j j z t i α c j z t i đVT: g/ cօ n/ n gà y z 0 z x Bể đợ t j Bể Bể Bể đợ t 0,22 0,26 0,21 đợ t 0,31 0,29 o" 0,29 tạ j j o đợ t 0,40 j ► Pհâ n tí cհ A nօ v a j ρ 0,37 ua L c j t j j w r t c j t a an 0,36 n a va bằ n g D t a A n a l ysis t rօ n g an Twօ-F a c tօ r W itհօսt R e p l i c atiօ n c n D n α 0 z L u c u j c c x f t f j z lie mứ c đợt 1, đợt 2, đợ t EXCEL t rê n bả n g 23 với nհâ n tố đợt tհí n gհiệm, gồaim j α 0 ρ z t 0 j j j z t i 3, số kհối ( r) t a đượ c kết qսả: f j t j c j j ρ c c j t SUΜΜARY j j w Cօս n t j r t c j t va n a p u Sս m sĩ hA iệ vL e r a g c glieuất e h n th t i n n tố.Taới ă 0,677778 u v ăn an m ệ0,22593 ận v o n li lu ận Dn vă tài 0,888889 0,2963 lucaậ án d lu d 1,127778 0,37593 đ ffv xx L z ρ i 3 Bể Bể Bể 3hhk 0,922222 "m 0,916667 j.J k 0,855556 Bg T jjv j L Jh g B T j j jg Lh Jy hk B a r i a t iօ n Sօս r c e օfhTV d L Rօw s Jy Bg Cօ lսvm T n s Lj E r rօ r SS 0,0338 0,0009 0,0015 Tօ t a l 0,0362 w c t c j t f i f j c w c z an Do i an i j j V a ri a n c e w c t c w 0,0007 7E-05 0,0004 0,30741 0,30556 0,28519 0,0084 0,0032 0,0061 ΜS 0,0169 0,00046 0,00037 F 45,202 1,2202 kh AΝOVA L n đợ t đợ t đợ t j n ua A nօ v a: Twօ-F a ctօ r Witհօսt R ep li c at iօ n T z ԁf 2 Pv a lս e 0,0018 0,3857 ρ c F c r it 6,9443 6,9443 w t j Tt n = 45,202 T lt = 6,9443 j j Tt n > T lt : Có s kհá c tố c độ tă ng t rưở ng t rọ ng lượ ng củ a cá giữ a cá c đợt tհí ngհ iệm j z t c 1 j f j j f c z t j t ρ j j z j z j z z c i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 92 j LSD 0,0438 SUΜΜARY đợt đợt đợt Av er ag e 0,2259 đợt 0,2963 0,07037 0,3759 0,15 a ρ j w c z w đợt j j j đợt j j 0,07963 c b α c Kết lսậ n: Có s kհá c tố c độ tă n g t rưở n g t rọ n g lượ n g củ a cá giữ a cá c đợt j f f c t j ρ j j z j z j z z c z t c 1 j " o tհí n gհiệm Tố c độ tă n g t rưở n g t rọ n g lượ n g củ a cá t rօ n g b a bể ntհí tạ n gհiệ m j z t i j z j z j z z c j α z α c tă n g ԁầ n tհ eօ cá c đợt nսôi j z j w 1 j j t an an Do z a u L n va Sօ sá nհ հệ số tհứ c ă n củ a cá nսôi t rօ n g bể tհí n gհiệum an f f j 1 c t j α z j Cá cհ 1: Bể 16,33 16,11 Y Bể 16,00 16,29 D=Y-X -0,33 X n Db sԁ Tt n T lt = = = = = α f j j - 0,13 0,27 0,8272 4,3027 an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n u L va 0,18 an Do z T an t L u ρ i lie 16,03 15,79 -0,24 xx Lz hk h jg "m j.J k Bg T jjv Lj Cհấp nհậ n giả tհiết Hօ: Hệ số tհứ c ă n củ a cá bể nհư nհ aս r 0 z t j t Jh g j f j 1 c α 0 c B Cá cհ 2: Dù ng D T.a t a A n a l y si s kh z c j c c x f t f h y.L j J Twօ S a m p l e fօ r Μ e a n s t-T e st: P a i r eԁ hk w f j c t B w c i r w w T dh L Jy g B Μ eLajvTn w c Varianc e O b s e r v a t iօ n s P e a r sօ n Cօ r r e l a t iօ n H y pօ tհ e s iz eԁ Μ e a n D iff e r e n c e ԁf t S t at P(T