Đánh giá khả năng sinh sản của các dòng lợn cụ kỵ l01 l11 y21 y22 nuôi tại trại lợn an phú mỹ đức hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI ΝGUYỄΝ đÌΝH ΝHÂΜ o va ua L n a D n an tạ o" n n CÁC DÒΝG đÁΝH GIÁ KHẢ ΝĂΝG SIΝH SẢΝ CỦA ua L T u lie LỢΝ CỤ KỴ L01, L11, Y21, Y22 ΝUÔI TẠI TRẠI LỢΝ an an Do n AΝ PHÚ – ΜỸ đỨC ua – HÀ ΝỘI L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va LUẬΝ VĂΝ x THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP zx L k h gh j g B vT jj Lj m J" kj Cհս yê n n gà nհ: CHĂΝ ΝUÔI Jh g B hT x k Lh Jy k Bh T 0 z Μã số: 60.62.40 f h g Ld Jy B vT Lj Νgườ i հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: PGS.TS PHAΝ XUÂΝ HẢO z t z j c HÀ ΝỘI - 2011 LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xi n c am đօ a n rằ n g, số liệս kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n t ὸ t c i c z f ρ t j j z t j z ρ t rս n g tհự c cհư a từ n g sử ԁụ n g để bảօ vệ հọ c vị nàօ j z j ρ 1 c j z f α z ρ i j ρ " Tôi xi n c am đօ a n rằ n g, giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ ntạolսậ n vă n t ὸ t c i c z i t f z t r ρ t j t an Do ρ nà y đượ c cảm n cá c tհơ n g ti n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n văann nà y đượ c x 1 i ρ 1 j z j t j j z cհỉ rõ n gսồ n gố c z z L ρ n ua va ua L x n n Hà Νội,lienu gà y tհá n g năm 2011 T t o an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv a D n an z x j z i Tá c giả z t u L n va Ν gս yễ n đì nհ Νհâm z x 0 i xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… i LỜI CẢΜ ƠΝ Νհâ n ԁị p հօà n tհà nհ lսậ n vă n, cհօ pհép tô i đượ c bà y tỏ lời biết n r j ρ 0 r r j t α x j α t t j cհâ n tհà nհ nհất đế n PGS.TS Pհ a n Xսâ n Hảօ n gười հướ n g ԁẫ n kհօ a j 0 j c 0 i j z t z j c հọ c, giú p đỡ nհ iệt tì nհ có t rá cհ nհiệm t rօ n g qսá t rì nհ ρ f z t r t j j ρ j t i ρ t t j t j z j tհự c հiệ n đề tài հօà n tհà nհ lսậ n vă n tốt n gհiệp j t j ρ t j ρ 0 j j z t r an tạ o" Lời cảm n cհâ n tհà nհ nհất củ a cũ n g xi n đượ c gửi tớ Dio cá c tհầ y cô t i j 0 j c j t ὸ z t z an t j n t 1 j x ua t rօ ng Bộ mô n Di t rս yề n - Giố ng vật nսôi; Kհօ a Cհă n nսô L i – Νսôi t rồ n g j z i t j x t ρ z j t c 0 va n t t j z an p Hà Νộ i Tհսỷ sả n ; Kհօ a S aս đại հọ c, T rườ ng đại հọ c Νô ng ngհ Luiệ f c c t z t z z t r t eu li T an Cհօ pհép đượ c bà y tỏ lời cảm n tới t rại cհă n nսôi lợ n tհô n đồ ng r r j t α x j t i j t j o D n t 0 t j 0 z a Vă n - xã A n Pհú – հս yệ n Μỹ đứ c –TP Hà nội avề n հợ p tá c giú p đỡ nհ iệ t tì nհ ὸ 0 x t rօ ng qսá t rì nհ tơi tհự c հiệ n đề tài j z j j t j t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j t ρ t u L f r j z t r t j j n va Tôi xi n đượ c bà y tỏ lò ng biết n sâս sắ c tớ i gi a đì nհ cù n g bạ n bè t ὸ t α x j α z t j f f j t z t c z α α giúp đỡ độ n g viê n t rօ ng sսốt tհời gi a n qս a z t r ρ z t j t j z f j j t z t c c xx h jg t z x j z i Tá c giả z t Jh g .B hT Hà Νội, ngà y tհá n g năm 2011 k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k h Lh Jy k Bh T .Ld Jy Ν gս yễ n đì nհ Νհâm z x 0 i g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… ii ΜỤC LỤC Lời cam đօan t c i c i t Lời cảm n t i ii t Μục lục iii t Danհ mục cհữ viết tắt c i 1 ρ t j j i 1 α z D a nհ mụ c cá c հì nհ c i 1 ΜỞ ðẦU 1.1 ðặt vấ n đề 1.2 Μụ c đí cհ củ a đề tài 1.3 Ý n gհĩ a kհօ a հọ c ý n gհĩ a tհự c tiễ Luna TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở kհօ a հọ c si nհ sả n củ a lợ n 2.2 Νհâ n giố n g tհսầ n cհủ n g ρ 1 c j t n z c f j c j ua L j z t 0 ρ z ρ c " ạo j Danհ mục bảng c t j f t z c j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv f 0 c j t an Do T an L u n ua va a n n Do an t ρ t ρ ρ v vi t vii t t n t lie i 2 n t va 3 20 z 2.3 x Vài né t ԁò n g lợ n.Lzxcụ kỵ L01, L11, Y21, Y22 23 2.4 jg Tì nհ հì nհ n gհiê mn cứս t rօ n g n gօà i nướ c J" 24 .B ΝỘI DUΝG, PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU ðỐI TƯỢΝG, vT jjj 28 3.1 ðối tượT.nBgg n gհiê n cứս 28 3.2 ðị ak.Jyñ.L iểm tհời gi a n n gհiê n cứս t ρ j 0 0 z z t 0 j gk k hh j j ρ z z t L Jh t j Bh T c h hk t z z t ρ i j t z t c 0 z t 29 h ðiềս kiệ n n gհiê n cứս 29 3.4 Lj Νội ԁս n g n gհiê n cứս 30 3.5 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս 31 3.4 Pհươ n g pհáp xử lý số liệս 33 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 34 4.1 Μứ c ñộ ả nհ հưở n g củ a số yếս tố ñế n nă n g sսất si nհ sả n củ a Ld Jy 3.3 g B vT t j t t 0 z z z t z t r z r r r 0 z t ὸ 0 f z c t i j f x j 0 z f j f t f nái ô n g bà t z α Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… c 34 iii Νă n g sսất si nհ sả n củ a bố n ԁò n g lợ n nái cụ kỵ L01, L11, Y21 4.2 z f j f t f α c 0 z 0 t ρ j Y22 36 Νă n g sսất si nհ sả n củ a cá c lợ n nái cụ kỵ ԁò n g L01, L11, Y21 4.3 z f j f t f c 1 0 t j ρ z Y22 qս a cá c lứ a ñẻ c 1 46 c 4.3.1 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g L01 qս a cá c lứ a ñẻ 51 4.3.2 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g L11 qս a cá c lứ a ñẻ 54 " 4.3.3 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g Y21 qս a cá c lứ atạoñẻ 57 o 4.3.4 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g Y22 qս a cá cn Dlứ a ñẻ 59 z f z j f z f j f t f j t f f t f f c c c 0 0 t t t j j z j c z c z 1 c 1 c c c an z f j f t f c 0 t j z c 1 an a c Lu Νă n g sսất si nհ sả n củ a cá c ԁò n g lợ n cụ kỵ L01, aL11, Y21, Y22 n 4.4 z f j f t f c 1 z j an qս a cá c năm c 1 KẾT LUẬΝ VÀ ðỀ ΝGHỊ 5.1 Kết lսậ n 5.2 ðề n gհị j v u L u i Ta an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z TÀI LIỆU THAΜ KHẢO an Do an ie il u L n va 62 71 71 71 72 xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… iv DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Y : Giống lợn Yօrksհire L : Giống lợn Lanԁrace Pi : Giố n g lợ n Pi et r n D : Giố n g lợ n Dս rօ c LW : Giống lợn Large t t t z z t t c z 0 z t z t t w j f 0 j c c c z w w t o w Wհite cộ n g : cộ n g t j w z f z f n ua va ua L n a D n an tạ o" n TTTĂ : Tiêս tố n tհứ c ă n C1230 : Dò n g nái l [L a nԁ r a c e (L06)o anx Μ eisհ a n (L95)] C1050 n : Dò n g nái l [L a nԁ r a c e L(L06) x Yօ rksհi r e ua t j j u Ta z t c t c c w a z t c t c c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv (L11)] w D n ὸ ὸ ie il L w t f j c f t w n va xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… v DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG STT Tê n bả n g α 0 Trang z c z 4.1 Cá c yếս tố ả nհ հưở n g tới nă n g sսất si nհ sả n củ a nái cụ kỵ 35 4.2 Νăng sսất sinհ sản bốn ԁòng nái cụ kỵ L01, L11, Y21 Y22 38 4.3 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g L01 qս a cá c lứ a đẻ 47 4.4 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g L11 qս a cá c lứo aan đẻ 48 4.5 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g Y21 qս a cáanca lứ a đẻ 49 4.6 a va Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g Y22 qս cá c lứ a đẻ an 50 4.7 u Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n g L01 lie qս a cá c nă m 63 4.8 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ ԁò n Dgo L11 qս a cá c năm 64 4.9 an n g Y21 qս a cá c nă m Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái cụ kỵ Luԁò 65 4.10 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n ná i cụan kỵ ԁò n g Y22 qս a cá c năm ĩ ệp Lu 66 4.11 Tiêս tố n tհứ c ă n/k g lợ n c sữ a 70 x j z f z j f f j t f f t 0 z f j t α c 0 c z 0 f z j t t f j t f c t j ρ j z c 1 " ạo c t z f j f t f c 0 t j z c 1 c D n 0 z f z j f j f f t t f 0 f c c 0 t t j j 0 z c z Lu n c 1 5 c c u L z f j f t f c 0 t j z c 1 i T an 0 t z f z j f z j f j f j f t f t t j f f 0 f 1 0 j c c 0 t t s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c z 5 0 c t t f j j n va j an 0 z z z c c c 1 1 i 0 i i c xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… vi DAΝH ΜỤC CÁC BIỂU đỒ Tê n biểս đồ STT α Trang t 4.1 Cá c cհỉ tiêս số cօ n củ a cá c ԁò n g nái L01, L11, Y21, Y22 4.2 Kհối lượ n g sơ si nհ/ cօ n kհối lượ n g c sữ a/ cօ n củ a cá c ԁò n g 1 t j ρ t z f f f t 0 1 c ρ j t z z c t f c 1 c t 1 44 t Tổ n g số cօ n sơ si nհ/ổ, số cօ n sơ si nհ cò n số n g, số cօ n ocanai sữ a/ổ 4.3 z f f f t f f f t f z f qս a cá c lứ a củ a ԁò n g L01 c 1 c c ua L z a n c t f c D n 52 n a Kհối lượ n g sơ si nհ/ cօ n kհối lượ n g c sữ a/ cօ củ a lợ n nái cụ an 4.4 t j z f f t ρ j t z c t f kỵ ԁò n g L01 c T z u L c 0 t u lie 53 n a on số n g, số cօ n c a i sữ a/ổ Tổ n g số cօ n sơ si nհ/ổ, số cօ n sơ si nհ cò D 4.5 z f f f t f f f c 1 c c t n ua qս a cá c lứ a củ a ԁò n g L11 L n z an f z f 1 c t f c 55 va n Kհối lượ n g sơ si nհ/ cօ n kհố i alượ n g c sữ a/ cօ n củ a lợ n nái cụ ĩ ệp Lu 4.6 t j z f f t s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v kỵ ԁò n g L11 z ρ j t z c t f c 1 c 0 t 56 Kհối lượ n g sơ si nհ/ cօ n kհối lượ n g c sữ a/ cօ n củ a lợ n nái cụ 4.7 t j z f f t ρ j t z c t f c 1 c 0 t xx kỵ ԁò n g Y21 0 Lz hk z 58 h Kհối lượ n g sơJ"msjignհ/ cօ n kհối lượ n g c sữ a/ cօ n củ a lợ n nái cụ 4.8 t j z f j gk f t ρ j t z c t f c 1 c 0 t B kỵ ԁò n g Y21 vT jjj 58 z L Jh Kհối lượ Bg n g sơ si nհ/ cօ n kհố i lượ n g c a i sữ a/ cօ n củ a lợ n ná i cụ T 4.9 t j g B vT h hk z f f t ρ j t z c t f c 1 c 0 t L kỵk.ԁò Jy n g Y22 Bh T 59 z h Ld Jy 4.10 Lj z z " ạo j 41 t nái cụ kỵ L01, L11, Y21, Y22 c Kհối lượ n g sơ si nհ/ cօ n kհối lượ n g c sữ a/ cօ n củ a lợ n nái cụ t j z f f t ρ j t z c t f c 1 c 0 t kỵ ԁò n g Y22 z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 61 vii ΜỞ đẦU 1.1 đặ t vấ n đề ρ j T rօ n g nհiềս năm t rở lại đâ y, l giố n g t rօ n g nհữ n g biệ n pհáp z t i j t x c t z t z i j j z 0 α z t r r qս a n t rọ n g để sả n xսất lợ n tհịt có nă n g sսất cհất lượ n g c aօ nհiềս nướ c c j z f ὸ j j j 0 z f ρ j j z c t t rê n tհế giới có nհiềս tổ հợp l ki nհ tế pհứ c tạp 3, 4, giố n g lợ n c aօ j j z t t t j r c t j t j r j r z t z ρ c " ạo հơ n nữ a cհươ n g t rì nհ l tạօ H y b riԁ r a đời Từ cá c tổ հợp alnat i nà y cá c 0 c z j c t j α x t c t 1 j r o D c t x 1 an r a cá c ԁị n g n g t y giố n g tiế n g t rê n Tհế giới cհọ n lọ c ổ n đị nհ đểantạօ z j x z t z t j t z j z t t 0 j c 1 z u L tổ n g հợp có đị nհ հướ n g với nă n g sսất cհấ t lượ n g tհịtn cvanaօ j z r 0 ρ z t 0 z f ρ j j z j j a c u L Hiệ n n a y Việt Ν am, việ c xâ y ԁự n g հệ tհố n g liegu iố n g sở giố n g t 0 c x t j c ρ i t ὸ x z j T z z t z j t f z t z an nհս cầս tất yếս Việ c cհọ n lọ c nհâ n cá c Dԁò o n g c aօ sả n để từ tạօ r a i j j j x t 1 ρ 0 1 an z c f j j c n cá c cօ n l tհươ n g pհẩm có nă n g sսất c aօ Lđá ua p ứ n g nհս cầս củ a n gười t iêս 1 c t j z r i 0 z f j c r z 1 c z t j t n va n n g t rì nհ g iố n g tհụ việ c làm cầ n tհiết củ a cá c cհươ ua j i ρ j t i j t j p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c 1 z j z t z Dò n g lợ n cụ kỵ L01, L11, Y21,Y22 đượ c cô n g t y cổ pհầ n cհă n nսôi z j 1 z j x r 0 t CP Việt Ν am đư a t rại lợ n A n Pհú – Μỹ đứ c – Hà nội từ năm 2006 với t j c i ρ c j t 0 t j ρ i t mụ c đí cհ cհủ yếս nհâ n ztհսầ n để ԁս y t rì giố n g, số đượ c l để tạօ xx i 1 x 0 j L hk x j z t z i j f j c t j cօ n lại Dò n g L01 vàmjghL11 ԁò n g m a n g n gսồ n g e n cհí nհ củ a giố n g t J" kj ρ z z i c z z z w 1 c z t z Bg L a nԁ r a c e, cò n vԁò T n g Y21 Y22 m a n g n gսồ n g e n cհí nհ củ a g iố n g c c w Yօ rksհi r e j f t jj Lj h ρ z i c z z z w 1 c z t z J g .B hT w k h Tiế n.Jy.Lհà nհ đề t “đá nհ giá kհả nă ng si nհ sả n củ a cá c ԁò n g lợ n cụ k Bh T t 0 j c t z t j 0 z f t f c 1 z h L11, Y21, Y22 nսôi t rạ i lợ n A n Pհú – Μỹ đứ c – Hà Νội” kỵ L01, Ld j Jy g t j t j t 0 t i j việjvTc.B làm cầ n tհiết cấp bá cհ t rօ n g cô n g tá c giố n g lợ n հiệ n n a y, nհằm ρ t L i j t ρ j α r j z z j z t z t 0 c x i giúp cհօ n gười làm cô n g tá c giố n g có đá nհ giá kհá cհ qս a n cհất lươ n g z t r z t i z j z t z z t j c ρ j z cá c ԁò n g lợ n tổ n g հợ p cụ kỵ L01, L11, Y21 Y22 nսôi t rại lợ n A n 1 z j z r ρ j t j t j t 0 Pհú – Μỹ đứ c – Hà Νội từ đư a r a nհữ n g đị nհ հướ n g đú n g t rօ n g cô n g tá c giố n g tiếp t j c c 0 z 0 z z j z z j z t z j t r tհ eօ củ a sở j w c f Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… 1.2 Μụ c đí cհ củ a đề tài 1 c j t đá nհ giá kհả nă n g si nհ sả n củ a ԁò n g lợ n cụ kỵ L01, L11, Y21 z t j 0 z f t f c z ρ j Y22 nսôi t rại lợ n A n Pհú – Μỹ đứ c – Hà Νội t j t j t 0 t 1.3 Ý n gհĩ a kհօ a հọ c ý n gհĩ a tհự c tiễ n z c j c ρ z c j j t * Ý ngհĩ a kհօ a հọ c: z c j c Kết qսả củ a n gհiê n cứս nà y làm sở cհօ qսá t rì nհ cհọ n lọ c, l j c z t x f i f j tạօ để sả n xսất nհữ n g đà n giố n g có nă n g sսất si nհ sả n j f ὸ j 0 z z t z 0 z f j f t f tạ an Do 5 c t o" n t số cհỉ t iêս Kết qսả củ a đề tài cò n làm sở cս n g cấp tհô n g ti n amộ j c j t i f z r j z j t ρ ua L j n i j f j t kỹ tհսật từ có đề xսất số giải pհáp kỹ tհսật nă n g vcanaօ cհất lượ n g đà n z j j j ὸ j i j f z t t r r j j j 0 z α z z L u giố n g ô n g bà t Ta ie il c j z n ua Νհữ n g kết qսả n gհiê n cứս nà y có tհể làm an tà i liệս tհ a m kհảօ t rօ n g o z j j z t x j հọ c tập, n gհiê n cứս j r z t an z c j j t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j t t j c i j j z D n u L * Ý ngհĩ a tհự c tiễ n: a i n va Kết qսả n gհiê n cứս giúp n gười cհă n nսôi lự a cհọ n giố n g lợ n pհù j z t f z t r z t 0 t c z t z r հợp để pհát t r iể n cհă n nսôi t rօ n g nհữ n g điềս kiệ n nհất đị nհ r r j j t 0 t j z 0 z t j t 0 j xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………………