Năng suất sinh sản của lợn nái duroc x sống sót sau dịch tả lợn châu phi tại trại quý hiền, xã đình dù, huyện văn lâm, tỉnh hưng yên

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROC x (LANDRACE X YORKSHIRE) SỐNG SÓT SAU DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI TẠI TRẠI QUÝ HIỀN, XÃ ĐÌNH DÙ, HUYỆN VĂN LÂM, TỈNH HƯNG YÊN HÀ NỘI – 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROCx(LANDRACE X YORKSHIRE) SỐNG SÓT SAU DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI TẠI TRẠI QUÝ HIỀN, XÃ ĐÌNH DÙ, HUYỆN VĂN LÂM, TỈNH HƯNG YÊN Người thực : VI QUANG KHÁNH Lớp : K63-CNTYB Khoá : K63 Ngành : CHĂN NUÔI-THÚ Y Người hướng dẫn : PGS TS ĐỖ ĐỨC LỰC Bộ môn : DI TRUYỀN GIỐNG – VẬT NUÔI HÀ NỘI – 2022 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU MỤC ĐÍCH-YÊU CẦU PHẦN I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 10 1.1 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ, SINH DỤC CỦA LỢN NÁI 10 1.1.1 Sự thành thục tính thể vóc 10 1.1.2 Chu kì tính 11 1.1.3 Sự thụ tinh 13 1.1.4 Sinh lý mang thai sinh lý đẻ 13 1.2 MỘT SỐ CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG 14 1.2.1 Một số tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái 14 1.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản lợn nái 17 1.3 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯỚC VÀ NƯỚC NGOÀI 19 1.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 19 1.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 20 PHẦN II ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 22 2.2 ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 22 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 22 2.3.1 Tình hình chăn nuôi cấu đàn lợn 22 2.3.2 Các tiêu đánh giá sinh lý sinh sản, suất sinh sản lợn nái 22 2.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.4.1 Phương pháp nghiên cứu, thu thập số liệu 23 2.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 23 PHẦN III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 3.1 TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ CƠ CẤU ĐÀN LỢN 23 3.1.1 Vị trí địa lý khái quát trang trại 24 3.1.2 Thức ăn sử dụng cho lợn trang trại 26 3.1.4 Quy trình chăm sóc ni dưỡng 26 3.1.6 Công tác vệ sinh thú y trang trại 29 3.2 NĂNG SUẤT SINH SẢN ĐÀN NÁI LAI DUROC x (LANDRACE X YORKSHIRE) 32 3.2.1 Một số đặc điểm sinh lý sinh dục đàn lợn nái lai Duroc x(Landrace x Yorkshire) 32 3.2.2 Một số tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái lai Duroc (Landrace x Yorkshire) 33 3.2.4 Đánh giá suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua lứa 37 3.3 Đánh giá suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua năm 40 PHẦN IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 4.1 KẾT LUẬN 45 4.1.1 Một số tiêu sinh lý sinh sản chung nái lai D (L x Y) 45 4.1.2 Năng suất sinh sản chung nái lai D (L x Y) x Duroc 45 4.1.3 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI TRANG TRẠI 49 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu, kết trình bày khóa luận trung thực thực nghiêm túc, khách quan kết nghiên cứu thân hướng dẫn thầy PGS.TS Đỗ Đức Lực – Khoa Chăn nuôi – Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tất số liệu, hình ảnh kết trình bày luận văn hồn tồn trung thực, khơng chép tài liệu, cơng trình nghiên cứu người khác mà khơng rõ nguồn tham khảo Những nội dung khóa luận có tham khảo sử dụng tài liệu, thơng tin đăng tải tạp chí, website liệt kê danh mục tài liệu tham khảo khóa luận Tơi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan trước hội đồng Học viện Hưng Yên, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Vi Quang Khánh LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập rèn luyện trại Quý Hiền, đến tơi hồn thành báo cáo tốt nghiệp, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Giảng viên, PGS.TS Đỗ Đức Lực môn Di truyền – Giống vật nuôi, giảng viên tận tâm, động, nhiệt tình Thầy tận tình hướng dẫn, động viên, giúp đỡ tri thức khoa học suốt q trình thực hồn thành khóa luận Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo Bộ môn Di truyền – Giống vật nuôi, thầy cô giáo khoa Chăn nuôi, Học viện Nơng Nghiệp Việt Nam tận tình giảng dạy, đào tạo tồn khóa học Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình bác Quý Hiền, người thân, bạn bè động viên, khích lệ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Hưng n, ngày tháng 07 năm 2022 Sinh viên Vi Quang Khánh DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1.3: Khẩu phần thức ăn cho loại lợn trang trại 26 Bảng 3.1.5 Giá trị dinh dưỡng loại thức ăn 27 Bảng 3.1.6: Lịch tiêm phòng vaccine cho đàn lợn trại 31 Bảng 3.2.3 Năng suất sinh sản chung đàn nái lai Duroc (Landrace x Yorkshire 33 Bảng 3.2.5 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua lứa 37 Bảng 3.3.1 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua năm 41 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.2.6: Số sơ sinh/ ổ số sơ sinh sống/ổ số cai sữa/ổ qua lứa 38 Biểu đồ 3.2.7 Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con qua lứa 39 Biểu đồ 3.2.8 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ qua lứa 40 Biểu đồ 3.3.2 biểu đồ thể số đẻ ra/ổ, số đẻ sống/ổ số cai sữa/ổ 42 Biểu đồ 3.3.3 Biểu đồ thể khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con 43 Biểu đồ 3.3.4 Biểu đồ thể khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ qua năm 44 TRÍCH YẾU KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên tác giả: Vi Quang Khánh Mã sinh viên: 639223 Tên đề tài: Đánh giá suất sinh sản lợn nái Duroc x (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc sống sót sau dịch tả Châu Phi trại Quý Hiền, Xã Đình Dù, Huyện Văn Lâm, Tỉnh Hưng Yên Ngành: Chăn nuôi Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Đánh giá suất sinh sản lợn nái Duroc x (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc sống sót sau dịch tả Châu Phi trại Quý Hiền, Xã Đình Dù, Huyện Văn Lâm, Tỉnh Hưng Yên Phương pháp nghiên cứu: Thu thập số liệu sẵn có sở thực tập đánh giá thơng qua số liệu ghi chép q trình thực tập Kết kết luận: - Năng suất sinh sản lợn nái Duroc x (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc sống sót sau dịch tả Châu Phi: Số sơ sinh sống/ổ; số cai sữa/ổ tương ứng 10,52 9,86 Khối lượng sơ sinh/ổ; khối lượng cai sữa/ổ 15,37 kg 66,36 kg MỞ ĐẦU Trên Thế Giới ngành chăn nuôi phát triển chiếm vị trí quan trọng sống người, đáp ứng nhu cầu ăn uống thiếu Ở nước ta ngành chăn ni nói chung chăn ni lợn nói riêng, sau nhà nước mở cửa cho doanh nghiệp nước vào đầu tư từ năm 1992 số đàn quy mô trại Trước bệnh dịch tả lợn Châu Phi bùng phát Việt Nam lợn loài động vật dễ thích nghi, khả sinh sản nhanh, vốn đầu tư ban đầu trung bình lại cho suất thịt cao, cho hiệu kinh tế lớn Sản phẩm từ lợn làm nhiều mục đích khác khơng việc tạo chế biến thức ăn, sản phẩm chất thải qua sử lí tạo thành phân bón tốt Những năm qua Đảng Nhà nước ta có chủ trương nhập giống lợn Landrace Yorkshire có suất chất lượng thịt cao mặt khác cải thiện chất lượng giống địa nhiều hộ chăn nuôi mạnh dạn đầu tư chăn nuôi lợn hướng nạc, chuyển hẳn phương thức chăn nuôi chuyền thống sang phương thức chăn nuôi cơng nghiệp với quy mơ trung bình lớn, áp dụng công nghệ kĩ thuật bước cho kết tốt Trong kĩ thuật chăn ni lợn nái sinh sản khâu định việc chăn nuôi lợn thành công hay thất bại ngành chăn nuôi lợn, ảnh hưởng đến số lượng chất lượng lợn sơ sinh cai sữa nái sinh sản năm Để việc tạo kinh tế cho gia đình việc thích ứng tạo cá thể lợn có khả miễn dịch lại bệnh dịch tả lợn Châu Phi trang trại lợn Quý Hiền Do tình hình cấp thiết trại sử dụng lợn nái lai Duroc x (Landrace x Yorkshine) vào làm nái sinh sản Xuất phát từ vấn đề nhằm khắc phục tình trạng tiến hành đề tài “Đánh giá suất sinh sản lợn nái Duroc x (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc sống sót sau dịch tả Châu Phi trại Quý Hiền, Xã Đình Dù, Huyện Văn Lâm, Tỉnh Hưng Yên” Vũ Bình (2011) cho biết khối lượng sơ sinh/con nái F1(L x Y) 1,5 kg; Phan Xuân Hảo cs (2009) cho biết khối lượng sơ sinh/ổ 1,46 kg Kết thu nằm khoảng nghiên cứa với kết tác giả - Khối lượng sơ sinh/ổ Khối lượng sơ sinh/ổ nói lên khả ni dưỡng thai lợn mẹ, phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai nhà chăn ni Khối lượng sơ sinh/ổ đàn lợn nái D (L x Y) nghiên cứu 15,37 kg Theo kết nghiên cứu Vũ Đình Tơn Nguyễn Công Oánh (2010), khối lượng sơ sinh/ổ nái F1(L x Y) 15,3 kg Như kết nghiên cứu tương đối so với kết nghiên cứu - Khối lượng cai sữa/con : Khối lượng cai sữa có ảnh hưởng đến q trình ni thịt sau Đồng thời phản ánh khả tiết sữa lợn mẹ phương thức tập ăn cho lợn kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng nái ni Khối lượng cai sữa/con phụ thuộc vào độ đồng số đàn số cai sữa/ổ Kết cho thấy khối lượng cai sữa/con nái D (L x Y) 6,91 kg/con Theo kết nghiên cứu Đoàn Văn Soạn Đặng Vũ Bình (2011) 6,74 kg/con nái lai F1(L x Y) So sánh với nghiên cứu trước kết chúng tơi có phần cao Kết sai khác khối lượng sơ sinh/con thời gian cai sữa sở khác - Khối lượng cai sữa/ổ Khối lượng cai sữa/ổ tiêu quan trọng đánh giá khả tiết sữa lợn mẹ thời gian nuôi Khối lượng cao hiệu chăn ni lớn, định đến thành công hay thất bại chăn nuôi lợn nái Khối lượng cai sữa/ổ nái D (L x Y) trại 66,36 kg Theo kết Nguyễn Văn Thắng cs (2005), khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(LxY) 67,65 kg Và theo kết Vũ Đình Tơn Nguyễn Cơng Oánh (2010) 36 khối lượng cai sữa/ổ 66,85 kg Như kết cho khối lượng cai sữa/ổ thấp so với kết nghiên cứu tác giả 3.2.4 Đánh giá suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua lứa Năng suất sinh sản lợn nái không phụ thuộc vào giống mà phụ thuộc vào lứa đẻ Những lứa đẻ khác cho suất sinh sản khác Bảng 3.2.5 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua lứa Lứa Chỉ tiêu n Mean Lứa SD n Mean Lứa SD n Mean SD Thời gian mang thai (ngày) 54 115,44a 2,03 43 116,51a 4,87 44 115,93a 2,22 Số ngày cai sữa (ngày) 54 25,69a 2,72 40 25,53a 4,11 41 25,59a 2,79 Số đẻ ra/ổ (con) 53 10,28b 2,61 40 11,38ab 2,88 42 11,50a 2,29 42 10,93ab 2,67 Số đẻ sống/ổ (con) 53 9,81b 2,69 39 11,05a 2,96 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 51 1,44a 0,20 39 1,48a 0,19 41 1,54a 0,31 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 51 14,08b 3,92 40 15,85a 4,17 41 16,52a 3,81 Tỉ lệ sơ sinh sống/ổ (%) 53 95,46a 9,39 39 96,12a 10,86 42 94,94a 12,74 10,24ab 2,15 Số cai sữa/ổ (con) 52 8,94b 2,69 36 10,75a 2,27 Khối lượng cai sữa/con (kg) 52 6,85a 1,35 35 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) Tỉ lệ cai sữa/ổ 6,98a 1,54 42 42 6,93a 1,57 53 60,46b 20,00 36 72,00a 18,54 42 68,97ab 15,82 51 91,03a 13,79 32 92,69a 9,31 90,61a 9,65 40 Chú thích: Các giá trị trung bình hàng, mang chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P