Năng suất sinh sản của lợn nái duroc x (landrace x yorkshire) sống sót sau dịch tả lợn châu phi tại trại quý hiền, xã đình dù, huyện văn lâm, tỉnh hưng yên

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROC X (LANDRACE X YORKSHIRE) SỐNG SÓT SAU DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI TẠI TRẠI QUÝ HIỀN, XÃ ĐÌNH DÙ, HUYỆN VĂN LÂM, TỈNH HƯNG YÊN HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NI KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI DUROC X (LANDRACE X YORKSHIRE) SỐNG SÓT SAU DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI TẠI TRẠI QUÝ HIỀN, XÃ ĐÌNH DÙ, HUYỆN VĂN LÂM, TỈNH HƯNG YÊN Người thực : VŨ ĐÌNH CƠNG Lớp : K63 - CNTYB Khố : K63 Ngành : CHĂN NI-THÚ Y Người hướng dẫn : PGS.TS PHAN XUÂN HẢO Bộ môn : DI TRUYỀN GIỐNG - VẬT NUÔI HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu, kết trình bày khóa luận trung thực thực nghiêm túc, khách quan kết nghiên cứu thân hướng dẫn thầy PGS.TS Phan Xuân Hảo – Khoa Chăn nuôi – Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mọi giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan trước hội đồng Học viện Hà Nội, ngày 28 tháng 12 năm 2022 Sinh viên Vũ Đình Cơng i LỜI CẢM ƠN Lời xin cảm ơn Ban Giám Đốc Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn Nuôi, môn Di truyền – Giống vật nuôi, tồn thể Thầy Cơ giáo trang bị cho kiến thức chuyên môn nghề nghiệp, tư cách đạo đức kỹ làm tảng theo suốt sống công việc sau Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc đến thầy Giảng viên, PGS.TS Đỗ Đức Lực thầy PGS.TS Phan Xuân Hảo môn Di truyền – Giống vật nuôi: Hai người thầy tận tình hướng dẫn, bảo, cho tơi nhiều ý kiến, góp ý q báu nhiệt tình giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cũng nhân xin gửi lời cảm ơn tới bác chủ trang trại Quý Hiền nhiệt tình giúp đỡ kiến thức kinh nghiệm q trình hồn thành khóa luận Và tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể gia đình, bạn bè tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành khóa luận Tơi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 28 tháng 12 năm 2022 Sinh viên Vũ Đình Cơng ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii DANH MỤC VIẾT TẮT viii TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ix PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH-YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 MỘT SỐ GIỐNG LỢN NGOẠI 2.1.1 Giống lợn Landrace 2.1.2 Giống lợn Yorkshine 2.1.3 Giống lợn Duroc 2.2 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA LỢN NÁI 2.2.1 Sự thành thục tính thể vóc 2.2.2 Chu kì tính 2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chu kì tính lợn 11 2.2.4 Sự thụ tinh 12 2.2.5 Quá trình sinh trưởng phát triển lợn giai đoạn mang thai 13 2.3 CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG 15 2.3.1 Các tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái 15 iii 2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh sản lợn nái 18 2.4 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 21 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 22 2.5 Một số thông tin Dịch tả lợn Châu Phi 23 2.5.1 Nguồn gốc 23 2.5.2 Một Số đặc điểm dịch tả lợn Châu Phi 24 2.5.3.Triệu chứng,bệnh tích dịch tả Châu Phi 25 2.5.4 Phòng chống bệnh Dịch tả lợn châu Phi 26 PHẦN III NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUI 27 3.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 27 3.2 ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 27 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 27 3.3.1 Tình hình chăn ni cấu đàn lợn 27 3.3.2 Các tiêu đánh giá sinh lý sinh sản, suất sinh sản lợn nái 27 3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu, thu thập số liệu 28 3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 28 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 TÌNH HÌNH CHĂN NI VÀ CƠ CẤU ĐÀN LỢN 29 4.1.1 Vị trí địa lý khái quát trang trại 29 4.1.2 Thức ăn sử dụng cho lợn trang trại 31 4.1.3 Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng 32 4.1.4 Công tác vệ sinh thú y trang trại 34 4.2 NĂNG SUẤT SINH SẢN ĐÀN NÁI LAI D X (L X Y) 37 4.2.1 Năng suất sinh sản lợn nái lai Duroc (Landrace x Yorkshire) 37 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái D x (LxY) phối với đực Duroc qua lứa 41 4.2.3 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua năm 45 iv PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 4.1 KẾT LUẬN 49 4.1.1 Một số tiêu sinh lý sinh sản chung nái lai D (L x Y) 49 4.1.2 Năng suất sinh sản chung suất sinh sản qua lứa đẻ nái lai D (L x Y) x Duroc 49 4.2 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI TRANG TRẠI 54 v DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Khẩu phần thức ăn cho loại lợn trang trại 31 Bảng 4.2 Giá trị dinh dưỡng loại thức ăn 32 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vaccine cho đàn lợn trại 36 Bảng 4.4 Năng suất sinh sản chung đàn nái lai D x (L x Y) 37 Bảng 4.5 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua lứa 42 Bảng 4.6 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua năm 46 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Số sơ sinh/ ổ số sơ sinh sống/ổ số cai sữa/ổ qua lứa 43 Biểu đồ 4.2 Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con qua lứa 44 Biểu đồ 4.3 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ qua lứa 45 Biểu đồ 4.4 Biểu đồ thể số đẻ ra/ổ, số đẻ sống/ổ số cai sữa/ổ 46 Biểu đồ 4.5 Biểu đồ thể khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con 47 Biểu đồ 4.6 Biểu đồ thể khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ qua năm 48 vii DANH MỤC VIẾT TẮT D : Duroc Y : Yorkshire L : Landrace LxY : Landrace x Yorkshire n : Dung lượng mẫu : Trung bình cộng SD : Độ lệch chuẩn Cv (%) : Hệ số biến động LMLM : Lở mồm long móng PRRS : Tai xanh Pcs : Trọng lượng cai sữa Pss : Trọng lượng sơ sinh KLSS : Khối lượng sơ sinh KLCS : Khối lượng cai sữa viii 9,71; 10,35; 10,31 Theo Nguyễn Văn Thắng Vũ Đình Tơn (2010), số cai sữa/ổ tổ hợp lai L x F1 (L x Y); D x F1 (L x Y); PiDu x F1 (L x Y) 10,06; 10,05; 10,15 Như số cai sữa trại thấp so với nghiên cứu tác giả Kết cho thấy kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái lợn theo mẹ trang trại hạn chế ảnh hưởng dịch bệnh trại - Khối lượng sơ sinh/con: Chỉ tiêu phụ thuộc vào giống, liên quan đến số đẻ ảnh hưởng tới khối lượng sơ sinh/ổ Ngồi tiêu cịn ảnh hưởng tới tốc độ tăng trọng lợn giai đoạn theo mẹ thời kỳ sau cai sữa Từ kết bảng cho ta thấy khối lượng sơ sinh/con nái lai D x (L x Y) 1,52 kg Theo kết nghiên cứu tác giả Đoàn Văn Soạn Đặng Vũ Bình (2011) cho biết khối lượng sơ sinh/con nái F1(L x Y) 1,5 kg; Phan Xuân Hảo cs (2009) cho biết khối lượng sơ sinh/ổ 1,46 kg Kết thu cao so với khoảng nghiên cứu tác giả Sự chênh lệch cách chăm sóc trang trại có phần khác chất lượng số đẻ - Khối lượng sơ sinh/ổ Khối lượng sơ sinh/ổ nói lên khả ni dưỡng thai lợn mẹ, phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai nhà chăn nuôi Khối lượng sơ sinh/ổ đàn lợn nái D x (L x Y) nghiên cứu 15,50 kg Theo kết nghiên cứu Vũ Đình Tơn Nguyễn Cơng nh (2010), khối lượng sơ sinh/ổ nái F1(L x Y) 15,3 kg Như kết nghiên cứu cao so với kết nghiên cứu Về vấn đề nhận thấy chênh lệch khả ni thai lợn mẹ, kĩ thuật chăm sóc lợn nái mang thai nhà chăn nuôi - Khối lượng cai sữa/con : Khối lượng cai sữa có ảnh hưởng đến q trình nuôi thịt sau Đồng thời 40 phản ánh khả tiết sữa lợn mẹ phương thức tập ăn cho lợn kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng nái nuôi Khối lượng cai sữa/con phụ thuộc vào độ đồng số đàn số cai sữa/ổ Kết cho thấy khối lượng cai sữa/con nái D x (L x Y) 7,07 kg/con Theo kết nghiên cứu Đoàn Văn Soạn Đặng Vũ Bình (2011) 6,74 kg/con nái lai F1(L x Y) So sánh với nghiên cứu trước kết chúng tơi có phần cao Kết sai khác khối lượng sơ sinh/con thời gian cai sữa sở khác - Khối lượng cai sữa/ổ Khối lượng cai sữa/ổ tiêu quan trọng đánh giá khả tiết sữa lợn mẹ thời gian nuôi Khối lượng cao hiệu chăn ni lớn, định đến thành công hay thất bại chăn nuôi lợn nái Khối lượng cai sữa/ổ nái D x (L x Y) trại 66,83 kg Theo kết Nguyễn Văn Thắng cs (2005), khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(LxY) 67,65 kg Và theo kết Vũ Đình Tơn Nguyễn Cơng nh (2010) khối lượng cai sữa/ổ 66,85 kg Như kết cho khối lượng cai sữa/ổ thấp so với kết nghiên cứu tác giả 4.2.2 Năng suất sinh sản lợn nái D x (LxY) phối với đực Duroc qua lứa Năng suất sinh sản lợn nái khơng phụ thuộc vào giống mà cịn phụ thuộc vào lứa đẻ Những lứa đẻ khác cho suất sinh sản khác Năng suất sinh sản lợn nái Dx (LxY) sống sót trình bày Bảng 4.5 41 Bảng 4.5 Năng suất sinh sản lợn nái D (LxY) phối với đực Duroc qua lứa Lứa Chỉ tiêu n Mean Lứa SD n Mean Lứa SD n Mean SD Thời gian mang thai (ngày) 66 115.80a 2.05 46 116.46a 4.70 45 115.87a 2.26 Số ngày cai sữa (ngày) 62 25.98a 3.48 42 25.24a 3.64 41 26.22a 2.13 Số đẻ ra/ổ (con) 66 9,44c 2,95 41 10,97b 1,57 45 12,80a 1,89 Số đẻ sống/ổ (con) 66 8,99c 3,02 40 10,60b 1,84 45 12,49a 1,73 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 62 1,49a 0,31 41 1,52a 0,31 1,54a 0,29 44 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 63 13,28c 4,22 41 15,71b 2,57 44 18,49a 2,42 Tỉ lệ sơ sinh sống/ổ (%) 66 94,90a 10,91 40 96,26a 8,45 45 97,87a 5,85 Số cai sữa/ổ (con) 60 8,40c 2,84 39 10,05b 1,78 41 11,49a 1,36 Khối lượng cai sữa/con (kg) 60 7,16a 1,97 42 6,75a 1,44 7,26a 2,14 39 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 60 59,11b 18,18 40 68,66a 15,39 41 76,34a 14,10 Tỉ lệ cai sữa/ổ 62 88,18a 21,08 34 92,57a 6,75 41 92,75a 9,32 Chú thích: Các giá trị trung bình hàng, mang chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P