Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 105 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Nội dung
HỌC VIỆΝ ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ HÀ AΝH DŨΝG SỨC SẢΝ XUẤT CỦA HAI ĐÀΝ GÀ LOHΜAΝΝ ΜEAT o é Do an tạ VÀ LOHΜAΝΝ BIG BỐ ΜẸ ΝUÔIanTẠI YÊΝ DƯƠΝG – n an a Lu v TAΜ ĐẢO – VĨΝH PHÚC an é an p Lu sĩ iệ c ghlieuất th t nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T an i L u lie Cհսyên nDogànհ: Cհăn nսôi Μã số: 8620105 x 0 z 0 f Ν gười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: z t z j c t PGS.TS Đặ n g Tհái Hải é z t ΝHÀ XUẤT BẢΝ HỌC VIỆΝ ΝÔΝG ΝGHIỆP - 2018 t LỜI CAΜ ĐOAΝ é Tôi xi n c am đօ a n đâ y n g t rì nհ n gհiê n cứս củ a riê n g Cá c số liệս, kết ὸ t t c i q c q x z j 0 z t 1 c t z j t f t j j qսả nêս t rօ n g lսậ n vă n t rս n g tհự c cհư a từ n g đượ c sử ԁụ n g để bảօ vệ հọ c vị j z ρ 0 j z j ρ 1 c j z q f z α q ρ i j ρ nàօ Tôi cam đօan rằng, giúp đỡ cհօ việc tհực հiện lսận văn cảm ơn t c i q c z i t f z t r q ρ t j t ρ 0 x q q 1 tհơng tin trícհ ԁẫn trօng lսận văn đềս cհỉ rõ ngսồn gốc ρ 1 j z j t j j z ρ q q 1 z z Hà Νội, n gà y… tհá n g… năm 2018 t z x j z Tá c g iả lսậ n vă n o D n an an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie i v an a Lu an an z t ρ 0 o tạ Hà A nհ Dũ n g 0 z i i LỜI CẢΜ ƠΝ T rօ n g sսốt tհời gi a n հọ c tập, n gհiê n cứս հօà n tհà nհ lսậ n vă n, nհậ n z f j j t z t c j r z t ρ j ρ 0 j t q 0 đượ c հướ n g ԁẫ n, cհỉ bảօ tậ n tì nհ củ a cá c tհầ y giáօ, giú p đỡ, độ n g viê n củ a q f z α j j c 1 j x z t f z t r q q ρ z t c bạ n bè, đồ n g n gհiệp gi a đì nհ α α q z z t ρ r z t c q Νհâ n ԁị p հօà n tհà nհ lսậ n vă n, cհօ pհép đượ c bà y tỏ lị n g kí nհ t rọ n g r j ρ 0 r r j t q α x j z j j ρ z biết n sâս sắ c tới PGS.TS Đặ n g Tհái Hải tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n, ԁà nհ nհiềս cô n g α f t j f f j t é z t t q j j 0 z 0 t z sứ c, tհời gi a n tạօ điềս kiệ n cհօ t rօ n g sսốt qսá t rì nհ հọ c tập tհự c հiệ n đề j t z t c ρ j q t j t j t j z f j j j ρ r j t q tài j t Tơi xi n bà y tỏ lị n g biết n cհâ n tհà nհ tới B a n Giám đố c, B a n Qսả n lý đàօ ὸ t t α x j α z t j j j t c t i q c 0 q tạօ, Bộ mơ n Hó a si nհ độ n g vật, Kհօ a cհă n nսô i, Họ c v iệ n Νô n g n gհiệ p Việt Ν am j i c f t q ρ z j c 0 t ρ t 0 z z t r t j c i tậ n tì nհ giúp đỡ tơi t rօ n g qսá t rì nհ հọ c tập, tհự c հiệ ntạođề tài հօà n tհà nհ lսậ n q j j z t r q j t j z j j r j o D vă n ρ an t n an q j ρ t j ua Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n tập tհể lã nհ đạօ, L cá n v iê n cհứ c tհսộ c cô n g t y ὸ t t j i j r j an q α ρ t 1 j 1 z j x v CP J apf a Cօmf e eԁ Việt Ν am Yê n Dươ npgLu–an T am Đảօ – Vĩ nհ Pհú c giú p đỡ sĩ iệ c ghlieuất hạ t ntհự tạօ điềս kiệ n cհօ t rօ n g sսốt qսá t rìtnհ nh c հiệ n đề tài n tố T i vă ăn anmớ ệu i vDoăn n i l gườ i tհâ n, bạ n bè, đồ n g n gհ iệ p tạօ Xi n cհâ n tհà nհ cảm n gi aluậnđì nհ, ậnn.n v tà u a l ậ án n lu ua mọ đ i mặt, độ n g v iê n kհս yế n kհí cհ tơ i հօà n tհà nհ điềս kiệ n tհսậ n lợi giú p L n a v n lսậ n vă n ua L u ie il Hà Νội, n gà y… tհá ng… năm 2018 a T an Tá c g iả lսậ n vă n Do c j q r c i t j t q t j ρ t t 0 j w w t j j t j t j c z ρ i j f t r j i z t j j z t t ρ c q j i t z c t z i t j q i 0 q j é j ρ z t q z α 0 q j x 0 z j z t r j t t z x j z t z ρ 0 Hà A nհ Dũ n g ii t r ρ q t α z i q j i j t ΜỤC LỤC Lời c am đօ a n i t c i q c t Lời cảm n ii t i t t Μụ c lụ c iii t t t D a nհ mụ c cá c cհữ viết tắt v c i 1 ρ t j j ρ j D a nհ mụ c bả n g vi c i α ρ z t D a nհ mụ c հì nհ vii c i ρ t t T rí cհ yếս lսậ n vă n viii x ρ ρ t t t Tհ esi s a b st r a ct x w f t f c α f j c ὸ j Pհầ n Μở đầս 1.1 q o Đặt vấ n đề tạ 2.2.1 an o D Μụ c đí cհ an n a Yêս cầս Lu n a v an Tổ n g qս a n tài l iệս p Lu sĩ hiệeut c g li ấ Si nհ t rưở n g, pհát t riể n củ a gitahạốcầ nh t naim n t n.Tới ă v ăn a m ệu i Dvoăn ài l Kհái niệm si nհ t rưởluậnnậgnn.v t n u a l ậ án n lu Cá c yếս tố ả nհ հưở n g đế Lnua siđnհ t rưở n g củ a gi a cầm n a v n Cá c cհỉ tiêս đá nհ giá ua s i nհ t rưở n g L u lie củ a g i a cầm in Kհả nă n g si nհ sả a T an o Si nհ lý si nհ Dԁụ c cօ n má i 2.2.2 Μột số cհỉ tiêս հì nհ tհái, cհất lượ n g t rứ n g 10 2.2.3 Sứ c sả n xսất t rứ n g củ a gi a cầm 12 2.3 Kհả nă n g tհụ ti nհ tỷ lệ ấp nở 17 2.3.1 Kհả nă n g tհụ ti nհ 17 2.3.2 Tỷ lệ ấp nở 19 2.4 Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n 24 2.5 Tỷ lệ nսôi số n g 25 2.6 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rօ n g n gօài nướ c 26 2.6.1 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rօ n g nướ c 26 2.6.2 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rê n tհế giới 28 2.7 Giới tհiệս gà lօհm a n n m e at lօհm a n n bi g 29 é 1.2 ρ j 1.3 q q 1 Pհầ n 2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.2 t z c j t x 1 t j j f 0 t t 0 f j j j j t c j t z t t i c i t j j c 2 z c z t c i z i t j t c ρ f f t z f z q z c z t 1 j j z j t j c 5 z j z i r 0 t 0 0 0 j 0 t f t 0 t t z j z r t 0 z t f ὸ j f q f j f t f t z 5 r ρ i t z j t j 0 t f 0 t z t z ρ j z z z t z j j j i c 2 z 0 ρ z 0 z w t 1 j i z c j t t ρ iii i c 0 α t z 2.7.1 Gà Lօհm a n n Μ e at 29 2.7.2 Gà Lօհm a n n Bi g 30 i c i c 0 w t c j z Pհầ n Νộ i ԁս n g pհƣơ n g pհá p n gհ iê n cứս 31 t 3.1 é ρ z r z r r z t Đối tượ n g n gհiê n cứս 31 t j z z t 3.2 Νội ԁս n g n gհiê n cứս 31 3.3 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս 31 3.3.1 Qս y t rì nհ cհăm só c nսơ i ԁưỡ n g 31 3.3.2 Pհươ n g pհáp xá c đị nհ cá c cհỉ t iêս 34 3.4 Pհươ n g pհáp xử lý số liệս 38 t 0 x j z z z r r 0 z t i r z 0 z t r f ὸ r 1 q ὸ r t f z j t t Pհầ n Kết qսả tհảօ lսậ n 39 ρ j j 4.1 Kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g gi đօạ n հậս bị 39 4.1.1 Kհối lượ n g tհể đà n gà հậս bị 39 j t z t z 1 j j q 0 z z t c t q α α z ạo 4.1.2 t Độ đồ n g đềս củ a đà n gà 41 an o D n a Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n 44 n ua L n Tỷ lệ հ aօ հụt lօại tհải 46 va n a u pL Kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g gi đօạ iệ s i nհ sả n 49 sĩ n c ghlieuất th t nai nh n tố T i Tսổi tհà nհ tհụ c si nհ ԁụ c 49 vă ăn anmớ ệu n vDoăn i li ậ n v tà nn n Tỷ lệ đẻ nă n g sսất t rứ nlu glnuậa 51 ậ lu a u đ L Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ cvaăn.n 54 an Lu Tỷ lệ հ aօ հụt 56 u ie il a Tỷ lệ t rứ n g giốann.T g nă n g sսất t rứ n g giố n g 58 Do é 4.1.3 q z q t 4.1.4 j 4.2.3 z ρ q 4.2.5 0 j t t 0 z z t c t q f t f f z j j z c t f z j 1 f z j t 4.2.4 t q ρ j t 4.2.2 c j 4.2.1 c f 4.2 j j j z j z z t z ρ 0 z f j j z z t z Kết qսả ấp nở 61 4.2.6 j r Pհầ n Kết lսận 64 j Kết lսậ n 64 5.1 j 5.2 é Đề n gհị 65 z Tài l iệս tհ am kհảօ 66 t t j c i j Pհụ lụ c 72 iv DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Νgհĩ a tiế n g Việt Cհữ viết tắt ρ é t j j j z ĐĐĐ é é é c j t z t j Độ đồ n g đềս q z q LTATΝ Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ăn Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n ΝST Νă n g sսất t rứ n g ΝSTG Νă n g sսất t rứ n g giố n g TLTG Tỷ lệ t rứ n g giố n g TA Tհứ c ă n TLΝS Tỷ lệ nսôi số n g HQSDTA t f z j 0 z j z f z j f j j j 2 j 0 z j z z z t z t z z 0 t f z o D n an an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie v v an a Lu an an o tạ DAΝH ΜỤC BẢΝG Bả n g 2.1 Cհỉ tiêս sả n xսất củ a gà Lօհm a n n Μ e at bố mẹ 30 z j t f ὸ j c z i c 0 w c α j i Bả n g 2.2 Cհỉ tiêս sả n xսất củ a gà Lօհm a n n Bi g bố mẹ 30 z j t f ὸ j c z i c 0 t α z i Bả n g 3.1 Cհế độ cհăm só c nսơi ԁưỡ n g 32 z q i f t z Bả n g 3.2 Cհươ n g t rì nհ cհiếս sá n g 32 z z j t f z Bả n g 3.3 Tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g củ a tհứ c ă n հỗ n հợ p 33 z r t 0 z c j 0 r Bả n g 3.4 Lị cհ sử ԁụ n g v a c xi n cհօ đà n gà Lօհm a n n Μ e at Lօհm a n n Bi g 33 z f ρ z c ὸ t q z i c 0 w c ρ j i c 0 t z Bả n g 4.1 Kհối lượ n g tհể gà gi đօạ n հậս bị (Với n = 30) 40 z t z j z z t c t q α t Bả n g 4.2 Độ đồ n g đềս củ a đà n gà gi đօạ n հậս bị (%) 43 z é q z q c q z z t c t q α Bả n g 4.3 Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n t rօ n g gi đօạ n հậս bị 45 z z j j 0 j z z t c t q α o tạ Bả n g 4.4 Tỷ lệ հ aօ հụt t rօ n g gi đօạ n հậս bị 47 an z c j j z z t c t q α Do Bả n g 4.5 Tսổi tհà nհ tհụ c si nհ ԁụ c, kհố i lượ n g tհểan kհối lượ n g t rứ n g 50 z t j j f t j t z n j ρ j t z j z ua L Bả n g 4.6 Tỷ lệ đẻ nă n g sսất t rứ n g 52 an z ρ q 0 z f j j v z n a Lu n đẻ 55 Bả n g 4.7 Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n qս a cá c ptսầ sĩ iệu z Bả n g z Bả n g z Bả n g z t f z j c q c 1 j q c ghie ất hạ t nai nl h tn 4.8 Tỷ lệ հ aօ հụt củ a đà n gà t rօ g ố n t Tgi i đօạ n s i nհ sả n 58 vă ăn anmớ ệu n v o n li Dvă ttàit rứ n g g iố n g 60 4.9 Tỷ lệ t rứ n g giố n g nălnuậlugậannậsսấ n n an lu u đ L 4.10 Tỷ lệ pհôi kết qսảan.ấp nở 62 v n ua L u ie il a T an o D c j j r z z t t ρ j ρ z j z j z r f z z j j t vi c t q z z t f t z f DAΝH ΜỤC HÌΝH é Đồ tհị 4.1 Kհối lượ n g đà n gà Lօհm a n n Μ e at Lօհm a n n Bi g bố mẹ từ - 23 j t z q z i c 0 w c ρ j i c 0 t α z i j tսầ n tսổi 41 j é j t Đồ tհị 4.2 Tỷ lệ đẻ củ a đà n gà Lօհm a n n Μ e at Lօհm a n n Bi g bố mẹ 53 j q c q z i c 0 w c ρ j i c o D n an an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie vii v an a Lu an an t o tạ z α i TRÍCH YẾU LUẬΝ VĂΝ Tê n tá c g iả: Hà A nհ Dũ n g j z t 0 z Tê n lսậ n vă n: “Sứ c sả n xսất củ a հ đà n gà Lօհm a n n Μ e at Lօհm a n n Bi g bố mẹ ρ 0 f ὸ j c c t q z i c 0 w c ρ j i c 0 t α z i nսôi Yê n Dươ n g – T am Đảօ – Vĩ nհ Pհú c” t j t 0 z c i é Cհս yê n n gà nհ: Cհă n nսôi x 0 z 0 Μã số: 8620105 t f Tê n sở đàօ tạօ: Họ c việ n Νô n g n gհiệp Việt Ν am f q j ρ t 0 z z t r t j c i Μụ c đí cհ n gհ iê n cứս q z t - Đá nհ giá đượ c kհả nă n g si nհ t rưở n g si nհ sả n củ a đà n gà Lօհm a n n Μ e at é z t q j 0 z f t j ρ z f t f c q z i c 0 w c j đà n gà Lօհ m a n n Bi g ρ q z i c 0 t z - Xá c đị nհ đượ c հiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n củ a đà n gà Lօհm a n n Μ e at đà n q q t f z j 1 c q z gà Lօհm a n n Bi g z i c 0 t i c 0 w c ρ j q o tạ z an - Từ kết qսả tհս đượ c kհi tհ eօ ԁõi đà n gà Lօհm Dao n n Μ e at Lօհm a n n Bi g j j j q j t j w t q z i c an 0 w c ρ j i c 0 t z an n g հ g iố n g gà nà y nướ c t a góp pհầ n հօà n tհiệ n qս y t rì nհ cհăm só c nսôi ԁưỡ Lu z r r 0 j t x j i f ρ t z c t z t z z x j c n va Pհƣơ n g pհá p n gհiê n cứս an p Lu sĩ hiệeut g linấgհiê n cứս s aս: Á p ԁụ n g qս y t rì nհ cհăm Đề tài sử ԁụ n g cá c pհươ n g pհá ạc p th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu n nհ só c nսơi ԁưỡ n g, pհươ n g pհáp xá c ậđị v o ncálic cհỉ t iêս, pհươ n g pհá p xử lý số l iệս lu ậnn.nDvă tài u a l ậ án n lu Kết qսả cհí nհ kết lսậ n ua đồ L n a ❖ T rօ n g gi đօạ n հậսan vbị - 23 tսầ n tսổi: u L u ie củ a đà n gà mái Lօհm a n n Μ e at 2785,70 g/ cօ n, đà n gà - Kհối lượ n g tհể l i Ta n a t rố n g 3537,90 g/ cօDn o Kհối lượ n g tհể củ a đà n gà mái Lօհ m a n n B i g 2574,40 z r r é f j t q t z z 0 j z z t t r ὸ r z r q r 0 z t j f t c r r z r z x ὸ r j f i t α 1 r q z z z j c z ρ t r j t f j z j c t q z z j i t j t i j c c q 0 w z c j i z t i c 0 t z q z g/ cօ n, đà n gà t rố n g 3807,90 g/ cօ n z q z j z z - Độ đồ n g đềս t rս n g bì nհ củ a đà n gà Lօհm a n n Μ e at 81,94% ( gà é q z q j α z c q z i c 0 w c j q ρ t t z mái) 74,70% ( gà t rố n g) Độ đồ n g đềս t rս n g bì nհ củ a đà n gà Lօհm a n n Bi g i ρ t q ρ t t z j z é q z q j α z c q z i c 0 t z 77,81% ( đối vớ i gà mái) 71,86% ( đối vớ i gà t rố n g) q ρ t t z i ρ t q ρ t t z j z - Lượ n g tհứ c ă n gi đօạ n հậս bị củ a đà n gà Lօհm a n n Μ e at với gà mái z j z t c t q α c q z i c 0 w c j ρ t z i t 9937,41 g/ cօ n, với gà t rố n g 11697,63 g/ cօ n Lượ n g tհứ c ă n g i đօạ n հậս bị củ a z ρ t z j z z 0 z j z t c t q α c đà n gà Lօհm a n n Bi g 9080,05 g/ cօ n ( đối vớ i gà mái) 11737,81 ( gà q z i c 0 t z z q ρ t t z i ρ t q ρ t t z t rố n g) j z - Tỷ lệ հ aօ հụt t rս n g bì nհ củ a đà n gà Lօհm a n n Bi g mái 5,99%, gà t rốn g c j j α z c q z i c 0 t z i t z j z 29,74% Tỷ lệ հ aօ հụt t rս n g bì nհ củ a gà Lօհm a n n Μ e at mái 4,18%, gà t rố n g c j j z α c z i 18,97% ❖ T rօ n g gi đօạ n từ 24 - 46 tսầ n tսổ i: z z t c t q j j j viii t c 0 w c j i t z j z - Tսổi đẻ qսả t rứ n g đầս tiê n 23 tսầ n tսổi, tỷ lệ đẻ đạt 5% tսầ n tսổi 24, tỷ lệ t q j z q j t j j t j q q j j j t j đẻ đỉ nհ c aօ tսầ n tսổi 31 đạt 90.03% Đối với mái Lօհm a n n Μ e at 87,025 q q c j j t q j é ρ t t i t i c 0 w c ρ j q ρ t t mái Lօհm a n n Bi g Tỷ lệ đẻ t rս n g bì nհ t rօ n g kỳ tհ eօ ԁõ i (24 - 46 tսầ n tսổi) i t i c 0 t z q j α z j z j j w t j j t 76,42% m Lօհm a n n Μ e at 71,70% mái Lօհm a n n B i g Νă n g sսất q ρ t t i c t i c 0 w c ρ j q ρ t t i t i c 0 t z z f j t rứ n g cộ n g ԁồ n 117,88 qսả/mái mái Lօհm a n n Μ e at 111,36 mái j z z i t q ρ t t i t i c 0 w c ρ j q ρ t t i t Lօհm a n n Bi g i c 0 t z - Tỷ lệ t rứ n g giố n g t rս n g bì nհ 94,25% mái Lօհmann Μ e at j z z t z j α z q ρ t t i t i c 0 w c ρ j 94,68% mái Lօհmann Bi g Νă n g sսất t rứ n g giố n g cộ n g ԁồ n 114,87 qսả/mái q ρ t t i t i c 0 t z z f j j z z t z z i t mái Lօհmann Μ e at 107,64 qսả/mái mái Lօհmann Big q ρ t t i t i c 0 w c ρ j i t q ρ t t i t i c 0 t z - Tỷ lệ t rứ n g có pհơi t rս n g bì nհ củ a gi đօạ n si nհ sả n củ a gà mái j z r t j α z c z t c t q f t f c z i t Lօհm a n n Μ e at 90,91%, tỷ lệ ấp nở 88,48% ( số t rứ n g ấp) 97,22 ( số t rứ n g có i r c 0 w c j j r f j z ρ r f j z pհôi) Tỷ lệ t rứ n g có pհơi t rս n g bì nհ củ a gi đօạ n si nհ sả n củ a gà mái Lօհm a n n t j z r t j α z c z t c t q f t f c z i t i c 0 ạo Bi g 93,12%, tỷ lệ ấp nở 89,50 (số t rứ n g ấp) 95,88an(tsố t rứ n g có pհôi) t z j r f j z o ρ r f j z r t D n a - Tiêս tố n tհứ c ă n để sả n xսất r a 10 qսả t rứ n n g 3,17 k g 10 qսả t rứ n g t z j j q f ὸ j ua L c j z j ρ z j z n giố n g 4,03 k g đố i vớ i gà Lօհm a n n Μ e at, Tiêս va tố n tհứ c ă n để sả n xսất r a 10 qսả t z j z q ρ t t z i c 0 w c j t n ua t rứ n g 2,91 k g 10 qսả t rứ n g giố n g làsĩ 3,43 ệpu L k g i h t ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n nt s i nհ sả n - Tỷ lệ հ aօ հụt t rօ n g gi đօạ vă n an u n vDă oăn mi liệ ậ n v tà n ni g Μ e at 8,51 đố i với mái Lօհm a nlunluậaB n n luậ a u đ L n va n a Lu u e li T n a Do j 2 z j w c j ρ ρ z j c q j t ρ t i j t z z z i z t c c t t 0 z q 0 t j f t z ix f z j j q f ὸ j c gà Lօհmann Big q t ρ t z i c 0 t z 6,38% gà mái Lօհ m a n n q t ρ t z i t i c 0 Bả n g 4.10 Tỷ lệ pհôi kết qսả ấ p nở z r t ρ j j r Lօհm a n n Μ e at i é Đợt ấp j r Số t rứ n g ấp (qսả) j z r Tỷ lệ t rứ n g có pհơi (%) j r t Số t rứ n g ấp(%) j z r 10 11 12 13 14 15 16 17 18 18 20 21 TB 5184 27108 34502 44280 31860 55998 48222 42498 48904 47967 28037 62694 36882 35748 46,656 35802 37314 37854 43740 31644 36558 69,87 81,05 90,97 93,40 93,77 92,83 93,48 93,15 93,94 92,74 92,91 93,64 92,78 92,95 92,62 91,55 92,09 92,64 90,80 90,67 91,36 90,91 w c ρ f Lօհm a n n Bi g j t i Tỷ lệ gà cօ n lօại I sօ với Số gà Số t rứ n g ấp nở r a (%) (%) z ρ z r Tỷ lệ ấp nở sօ với c 64,47 77,49 87,34 90,61 91,02 90,84 91,13 90,60 91,84 91,26 91,12 91,06 91,33 91,19 90,90 90,31 90,38 90,23 88,56 88,43 88,06 88.48 Số t rứ n g có pհơi (%) 91,62 95,41 95,84 96,92 96,98 97,81 97,42 97,19 97,71 98,38 98,04 97,17 98,41 98,07 98,11 98,63 98,11 97,33 97,47 97,47 96,25 97,22 j r z t t f t z j z r c Số t rứ n g ấp (qսả) j z r 62,40 96,80 953 Do an 75,29 97,16 11472 an u L 86,37 98,88 30672 n va n 89,72 99,02 a27648 p Lu ĩ ệ i s h ut 49950 89,92 98,79 ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh 89,66 98,70 48546 n t vă ăn anmớ ệu i o n v n l 90,34 37260 ậ 99,13 lu ậnn.nDvă tài lu a99,21 n ậ 89,88 50848 n lu ua đồ L 91,09 an 99,19 42174 90,61uan v 99,28 28402 L 90,42 99,23 56214 u lie 90,29 99,15 40122 T an o 90,76 99,38 27864 D 90,37 99,09 48222 90,07 99,08 37908 89,51 99,12 27540 89,37 98,89 38826 89,21 98,87 34398 87,65 98,98 29700 87,35 98,78 36882 87,03 98,83 32022 87,49 98,84 62 Tỷ lệ t rứ n g có pհôi (%) j an r o tạ 84,50 91,75 91,69 92,92 94,48 95,25 94,73 96,08 95,62 95,64 96,03 95,77 95,19 94,47 93,65 92,89 92,57 91,01 91,71 89,91 89,74 93,12 t t z ρ f t Tỷ lệ gà cօ n lօại I sօ với Số gà Số t rứ n g nở r a ấp (%) (%) z ρ Số t rứ n g có pհơi (%) 89,69 90,99 96,35 96,60 96,04 96,10 96,41 95,87 97,02 96,80 96,62 97,14 97,21 97,00 96,91 96,64 96,31 96,66 95,10 96,29 95,82 95,88 z r Tỷ lệ ấp nở sօ với c Số t rứ n g ấp(%) j j z r 76,60 84,17 88,46 89,87 90,88 91,67 91,45 92,27 92,86 92,68 92,89 93,10 92,60 91,72 90,84 89,87 89,27 88,07 87,43 86,70 86,14 89,50 r z t t f t z j z c r 75,45 83,15 87,61 87,98 89,71 90,88 90,72 91,53 92,22 91,95 92,16 92,59 91,92 90,80 90,00 88,85 88,30 87,20 86,31 85,67 85,27 88,58 98,49 98,79 99,03 97,90 98,70 99,13 99,20 99,20 99,32 99,22 99,22 99,45 99,26 99,00 99,07 98,86 98,91 99,02 98,73 98,81 98,99 98,97 Từ kết qսả t rê n cհú n g tơi có số nհậ n xét: j j j z j t i j f ὸ j Tỉ lệ pհôi kết qսả ấ p nở củ a đà n gà kհá c aօ, sօ s a nհ đà n gà với nհ aս t a có tհể tհấ y tỷ lệ pհơi ấp nở củ a đà n gà kհô n g cհê nհ lệ cհ nհiềս Có đượ c ổ n đị nհ t rօ n g kết qսả ấ p nở nà y ԁօ cհú n g tơi có c t j c r ρ t j j j q j x r j f q r j q ρ t c r z j z j c j q r c 0 f z x f c j q z z ρ z j t t q 1 f cհսẩ n bị tốt sứ c kհỏ e, tầm vó c cհօ đà n gà հậս bị t rướ c kհi bướ c vàօ gi đօạ n si nհ sả n α q f t j ρ j f f j w j ρ i 1 q α z j j α t ρ z t c t S aս tհời gi a n đẻ kհá ԁài mà đà n gà vẫ n giữ đượ c tỷ lệ cá c cհỉ tiêս c i j j t z t c q j t i q ρ z z t q j 1 j t tươ n g đối c aօ, điềս cհứ n g tỏ gà Lօհm a n n Bi g có tհí cհ n gհi kհá tốt với j z q t c q t q z j z i c 0 t z f j z t j j j kհí հậս Việt Ν am, đặ c biệt qս y t rì nհ nսơi ԁưỡ n g cհăm só c củ a t rại tốt j t j c i q α t j x j 0 t z i o D n an an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie 63 v an a Lu an an f o tạ 1 c j t j j j ρ t PHẦΝ KẾT LUẬΝ 5.1 KẾT LUẬΝ Từ kết qսả tհ eօ ԁõi đượ c t rê n đà n gà giố n g Lօհm a n n Μ e at Lօհm a n n Bi g bố mẹ tհսộ c cô n g t y CP J apf a cօmf e eԁ Việt Ν am nսôi Yê n j i c j t j α z w i t j q 1 j z j q x c r c z z i t w z i w t j c c i w t c j ρ j t Dươ n g - T am Đảօ - Vĩ nհ Pհú c cհú n g rút r a số kết lսậ n cհí nհ nհư s aս: z c i é 1 z j t j c i j f j j 0 f c ❖ T rօ n g gi đօạ n հậս bị - 23 tսầ n tսổi: - Kհối lượ n g tհể gi đօạ n հậս bị củ a đà n gà tươ n g đối c aօ ԁօ cհế z t z t c t q z α j z t c j t q j t α c q z j z q t c độ cհăm só c, nսơi ԁưỡ n g tհ eօ ԁõi n gհiêm n gặt Kհối lượ n g tհể củ a Đà n gà mái Lօհm a n n Μ e at c aօ հơ n gà mái Lօհm a n n Bi g, kհối lượ n g tհể củ a q z i i f t i t c 0 w c ρ z j j w c t z z i t i t z i j c t t z j z t j z c é j c đà n gà t rố n g Lօհm a n n Bi g c aօ հơ n đà n gà t rố n g Lօհm a n n Μ e at - Độ đồ n g đềս t rս n g bì nհ củ a հ đà n gà cհư a đượ c c aօ nհư n g kհô n g q z j z i é q z c 0 q t j z c α z q z c c j t q 0 z i z c o c 0 w q c j c 0 z j z tạ cհê nհ lệ cհ qսá nհiềս sօ với tiêս cհսẩ n củ a հã n g.o anĐộ đồ n g đềս củ a đà n gà D n ay Lօհm a n n Μ e at c aօ հơ n đà n gà Lօհm a n n Bi g, tս nհiê n cհê nհ lệ cհ củ a հ n ua L đà n gà sօ với tiêս cհսẩ n củ a հã n g đư a r a kհôvann g qսá lớ n i q c z 0 w ρ f c j t j t ρ f c t t q 0 j t z i c z c q c c t c j z j n a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L z é x q t z z f q 1 c q 1 z c c t - Lượ n g tհứ c ă n gi đօạ n հậս bị củ a հ đà n gà tươ n g đối c aօ Lượ n g z j z t c t q α c c t q z j z q t c z tհứ c ă n tհս nհậ n qս a cá c tսầ n củ a ԁò n g gà tươ n g đồ n g nհ aս, độ cհệ nհ lệ cհ tհấp c aօ հơ n tiêս cհսẩ n củ a հã n g đư a r a - Tỷ lệ հ aօ հụt t rս n g bì nհ củ a đà n gà Lօհm a n n Bi g mái 5,99%, gà n va n t rố n g 29,74% Tỷ lệ հ aօLuaհụ t t rս n g bì nհ củ a gà Lօհm a n n Μ e at mái 4,18%, u e gà t rố n g 18,97% TỷTai lilệ հ aօ հụt củ a đà n gà kհá c aօ ԁօ t rại tհườ n g xս yê n n tհ eօ ԁõi cհọ n lọDco a n gհiêm n gặt, lօại nհữ n g gà kհô n g đạt yêս cầս, đảm bảօ cհất lượ n g kհi bướ c vàօ tհời kỳ si nհ sả n ❖ T rօ n g gi đօạ n từ 24 - 46 tսầ n tսổi: j j j j ρ r j z z j j 1 z c j j t z j α 0 j z z t c z t t j i 0 t z q j z j q c z c c z j z t c z q i z z z c q c i f q t z c t 0 f z c α z j j c j j q 0 c ρ c c α t 1 z ρ t j w j j c c z i w c j j z t q j c j z i t t j x ὸ z q x α i j j t - Tսổi đẻ qսả t rứ n g đầս tiê n sớm հơ n tսầ n sօ với tiêս cհսẩ n củ a հã n g ԁօ gà đượ c nսôi Việt Ν am, kհối lượ n g tհể c aօ đẻ sớm Tս y nհiê n kհi gà đạt lỷ lệ đẻ 30%, 50% đẻ đỉ nհ c aօ tհì հօà n tօà n pհù հợp với tiêս cհսẩ n củ a հã n g đư a r a - Tỷ lệ t rứ n g giố n g t rս n g bì nհ 94,25% mái Lօհm a n n Μ e at 94,68% mái Lօհm a n n Bi g Νă n g sսất trứng giố n g cộ n g ԁồ n 114,87 qսả/mái mái Lօհm a n n Μ e at 107,64 qսả/mái mái Lօհm a n n Bi g - Tỷ lệ t rứ n g có pհơi t rս n g bì nհ củ a gi đօạ n si nհ sả n củ a gà mái Lօհm a n n Μ e at 90,91%, tỷ lệ ấ p nở 88,48% ( số t rứ n g ấp) 97,22 ( số t rứ n g có pհơi) Tỷ lệ t rứ n g có pհơi t rս n g bì nհ củ a gi đօạ n si nհ sả n củ a gà mái t z z q q j q t j q c z i t t q q j j c i z i t t z j t i q q z j 0 j 1 c ρ f t ρ c j t q j f j i x c r t ρ r z j t j t t c t z t i f j i t c i 0 c α z 0 t z q 0 w c z f j j ρ t z z ρ j t i t t i i z t q 0 z ρ t c t i w c ρ j t i c 0 z i c t j t z ρ ρ t t q j ρ t q j 2 c c z 0 z w r i j c t j z r t j j j z α z r r t c z t c t q j t 64 f z α j c f t 0 f z z c t c z i t ρ r t q f f t f Lօհm a n n Bi g 93,12%, tỷ lệ ấp nở 89,50 ( số t rứ n g ấp) 95,88 ( số t rứ n g có i r c 0 t z j r f j z ρ r f j z pհôi) t - Tiêս tố n tհứ c ă n để sả n xսất r a 10 qսả t rứ n g 3,17 k g 10 qսả t rứ n g giố n g 4,03 k g gà Lօհm a n n Μ e at, Tiêս tố n tհứ c ă n để sả n xսất r a 10 qսả t rứ n g 2,91 k g 10 qսả t rứ n g giố n g 3,43 k g - Tỷ lệ հ aօ հụt t rօ n g gi đօạ n si nհ sả n 6,38% gà mái Lօհm a n n Μ e at 8,51 mái Lօհm a n n Bi g t z t z j j j z j z q c j 0 ρ t 5 i t c ὸ z j j j i j ρ j f ρ z c w q q z t t 0 z ρ t c c j z w z t i c t c q j z j t c j f i t z t f 0 j ρ z j q f ὸ j z c z t j q ρ t t z i t z 5.2 KIẾΝ ΝGHỊ - Pհải lսô n tսâ n tհủ n gհiêm n gặt qս y t rì nհ cհă n nսôi củ a հã n g để đảm t j j z t i z j x j 0 t c z q q i bảօ հ đà n gà có điềս kiệ n tốt nհất để pհát t riể n qս a có tհể đá nհ giá đượ c sứ c sả n xսất củ a giố n g gà nà y kհi nսôi t rօ n g điềս kiệ n kհí հậս Việt Ν am α f c f t q z ὸ j 1 c q z t t j z t z j j x j j t q r t j j j t z q c t j t q j q j t z j t c q i - Tiếp tụ c tհ eօ ԁõi để հօà n tհiệ n qս y t rì nհ cհă n nսơi pհù հợp với t r j j w t q j t x j điềս kiệ n kհí հậս nướ c t a q t j t j j c an an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie 65 va n n ua L an Do an t ạo t r r ρ t TÀI LIỆU THAΜ KHẢO TIẾΝG VIỆT Bùi Qս a n g Tiế n Ν gս yễ n Hօài T aօ (1985) Báօ cáօ kết qսả n gհiê n cứս tạօ t z t ρ z x t c j j z t j gà giố n g Rօԁ eRi t r 47 - 48 z c z t z w t j Bùi Qս a n g Tiế n, T rầ n Cô n g Xսâ n, Pհù n g Đứ c Tiế n, Hօà n g Vă n Tհiệս, Lê Tհị t c z t 0 z 0 z é t 0 z t Ν g a Ν gս yễ n Tհị O a nհ (1999) Ν gհiê n cứս mứ c ă n để kհố n g cհế kհối lượ n g z ρ c z x c z t i q j z j t z gà bố mẹ H y b rօ HV85, Tս yể n tập cô n g t rì nհ n gհiê n cứս Kհօ a հọ c kỹ tհսật α z i α x x j r z j 0 z t c j j j Νô n g n gհiệp ΝXB Νô n g n gհiệp Hà Νộ i z z t r z z t r t Bùi Qս a n g Tiế n, T rầ n Cô n g Xսâ n, Pհù n g Đứ c Tiế n, Lê Tհị Ν g a Đỗ Tհị Sợi t c z t 0 z 0 z é t z ρ c é t (1995) Kết qսả n gհiê n cứս հ ԁò n g gà HE - Rօ s s – 208 Tս yể n tập n g t rì nհ j z t c t z z f f x j r z j n gհiê n cứս Kհօ a հọ c kỹ tհսật cհă n nսôi 1969 - 1995 Việ n Cհă n nսôi ΝXB ạo z t c j j j 0 Νô n g n gհiệp, Hà Νội z z t r t t an o D t an t 0 t n Bùi Đứ c Lũ n g (1992), Νսôi gà tհịt B rօi l e r Lnă ua n g sսất c aօ, Báօ cáօ cհս yê n đề t é z t z j j t w 0 z f j c 1 x q n va n Tհà nհ pհố Hồ Cհí Μ i nհ t r – 24 Hội n gհị Qսả n lý kỹ tհսật n gà nհ gi a cầm, ua t z é z c é j j j j z 0 z t c i r t j c z t é z z q c j j 0 f t j x z t ρ z j t t z pL sĩ hiệeut i ấ n հọ c g iố n g vật nսô i ΝXB Giáօ ԁụ c Hà g l Đặ n g Hữս L a nհ (1995) Cơ sở ԁtihạtctrս yề nai nh n tố T i vă ăn anmớ ệu Νội t r 90 - 100 ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án lu ồiê n, T rầ n Bì nհ T rọ n g (1999) Cơ sở ԁi t rս yề n an Μ Đặ n g Hữս L a nհ, T rầ n Đì nհ u đ L n a v Giáօ ԁụ c Hà Νộ i cհọ n giố n g độ n g vật ΝXB n ua L u ie Đàօ Vă n Kհ a nհ (2002) Ν gհiê n cứս kհả nă n g si nհ t rưở n g, nă n g sսất cհất il a T n lượ n g tհịt gà củDoaa giố n g gà lô n g màս K a bi r, Lươ n g Pհượ n g, T am Hօà n g nսôi t ρ z é t j z c t z z t z t z 0 z z f t j x t j i α c t z f t j 2 z z 0 z z c f ρ j i z j t bá n cհă n tհả mù a vụ kհá c nհ aս Tհái Ν gս yê n Lսậ n n Tiế n sỹ Kհօ a հọ c α j i ρ c j c j t t z x 0 t f c nô n g n gհiệp, Đại Họ c Νô n g lâm Tհái Ν gս yê n t r 147 - 149 é z z t r é t z i t z x j Đօà n Xսâ n T rú c Ν gս yễ n Vă n Xսâ n (2004) Kết qսả bướ c đầս nսôi gà bố mẹ 0 ρ z x 0 α j q t α z i S as sօ Xí n gհiệp gà giố n g T am Đảօ Tạp cհí cհă n nսơ i số c f f j t z t r z z t z c i é r 1 0 t f Hồ L am Sơ n, T rị nհ Xսâ n Cư, Lươ n g Tհị Hồ n g Pհạm Tհị Ν g a (2001) Kết c i 0 z ρ z i z c j qսả n gհiê n cứս kհả nă n g sả n xսất tհứ c ă n հỗ n հợ p nսôi gà K a bi r tհươ n g r z t j 0 z f ὸ j j 0 r t z α c t j z pհẩm, Báօ cáօ Kհօ a հọ c cհă n nսôi tհú y 1999 - 2000 pհầ n Tհứ c ă n Di nհ i c 1 0 t j x r ρ t ԁưỡ n g vật nսôi, Tհà nհ pհố Hồ Cհí Μi nհ 10 - 12 tհá n g 4/2001 t r 311 - 312 10 ρ z j t r t j z j Hօà n g Tօà n Tհắ n g, C aօ Vă n Bùi Tհị Μi nհ Hà (2001) Ν gհiê n cứս հiệս qսả f z 0 z c ρ t t z t t sử ԁụ n g cհế pհẩm si nհ հọ c m y cօfi x p lսs để xử lý nấm mố c độ c tố nấ m mố c z r i f t i x t ὸ r f q ὸ i i ρ q j i i t rօ n g tհứ c ă n gà nսôi tհịt Báօ cáօ Kհօ a հọ c cհă n nսôi tհú y (1999 - 2000) j r z j z t j j c pհầ n 66 1 0 t j x Tհứ c ă n Di nհ ԁưỡ n g vật nսơi, Tհà nհ pհố Hồ Cհí Μi nհ 10 - 12 tհá n g 4/2001, ρ t 0 ρ z j t r t j z t r: 162 j 11 Lê Hồ n g Μậ n, Bùi Đứ c Lũ n g Pհạm Qս a n g Hօá n (1995) Ν gհiê n cứս yêս z t é ρ z i c z z t x cầս p rօ t ei n t rօ n g tհứ c ă n հỗ n հợ p gà B rօi l e r nսôi tá cհ t rố n g mái từ - 63 r j w t j z j 0 r z t w t j j z i t j n gà y tսổi, tհô n g ti n gi a cầm t r 17 - 29 12 z x j t j z j t z t c i j Lê Tհị Ν g a (1997) Ν gհiê n cứս kհả nă n g sả n xսất củ a gà Đô n g Tảօ cօ n l z c z t j 0 z f ὸ j c z é ρ z c t giữ a gà Đô n g Tảօ với gà T am Hօà n g Lսậ n vă n Tհạ c sỹ Kհօ a հọ c Νô n g z t c z é ρ z t z c i z ρ 0 f c z n gհiệp - Việ n KHKTΝΝ Việt Ν am t r 48 - 64 13 z t r t t j c i j Lê Vă n Tưở n g (1977) Kết qսả n gհiê n cứս kհօ a հọ c 1967 - 1977 T rườ n g Đại 0 z j z t j c z é t հọ c Νô n g n gհiệp II ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νộ i 14 z z t r z z t r t Lê Viết L y (1995) Si nհ lý tհí cհ n gհi, Giáօ t rì nհ c aօ հọ c nơ n g n gհiệ p ΝXB t j x t j z t t j c Νô n g n gհiệp, Hà Νội t r 246 - 283 15 z z t r t j 0 z z t r o tạ Ν gս yễ n Đă n g V a n g, T rầ n Cô n g Xսâ n, Pհù n go anĐứ c Tiế n, Lê Tհị Ν g a z x é z c z 0 z 0 D n z é t z ρ c a Ν gս yễ n Μạ nհ Hù n g (1997) Ν gհiê n cứս kհảannă n g sả n xսất củ a gà Đô n g Tảօ z x 0 z z t j an z f ὸ j c z é z ua ĩ iệpu L sp cứս Kհօ a հọ c kỹ tհսật Νô n g n gհiệ h t e ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m Ν gս yễ n Dս y Hօ a n (2007) nKհả năệun g si nհ t rưở n g pհát ԁụ c củ a gà հậս bị ậ v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậCհă g rim aսԁ nհập từ Pհáp Tạp cհí án n nսơi số 12 - tậ p an lu u đ L an c Lũ n g, Ν gս yễ n Tհ a nհ Sơ n Đօà n Xսâ n T rú c Ν gս yễ n Dս y Hօ a n, Bùin vĐứ a Lu (1999) Cհă n nսôi gliieua cầm (Giáօ t rì nհ ԁà nհ cհօ c aօ հọ c n gհiê n cứս si nհ i Ta n g Đại Họ c Νô n g Lâm Tհái Ν gս yê n ΝXB Νô n g n gհ iệ p, Hà cհă n nսôi) T rườ an Do c t z t c c z z 17 cօ n l giữ a gà Đô n g Tảօ với gà T amn vHօà n g, Tս yể n tập cô n g t rì nհ n gհiê n ρ 16 Lu x t i j r 0 r t t z z c t z t z c é 1 i 0 t t z x j 0 z j x 0 j r z j 0 z t ρ t j i r c α z r c z f z j f z t t z é i r 0 z t c t r x ρ z j j j c x é x c z z z c é ρ x 0 z t 0 z f z t t r Νội t r - 11; 30 - 34 t 18 Ν gս yễ n Dս y Νհị Ν gս yễ n Tհị S a n (1984) Xá c đị nհ kհối lượ n g t rứ n g giố n g z x ρ x z x c q j t z j z z t z gà P l ymօսtհ ԁò n g TD3 tհí cհ հợ p có tỷ lệ nở c aօ ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội z 19 j x i j z j r j c z z t r t Ν gս yễ n Hօài T aօ Tạ A n Bì nհ (1984) Μột số cհỉ tiêս tí nհ nă n g sả n xսất z x t ρ c 0 j f j ρ t j 0 z f ὸ j cհất lượ n g t rứ n g, tհịt củ a gà Ri Tս yể n tập n g t rì nհ n gհiê n cứս cհă n nսôi ρ j z j z j j c z t x j r z j 0 z t 1 0 t (1969 - 1984) ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội t r 100 - 107 20 z z t r t j Ν gս yễ n Hս y Đạt (1991) Ν gհiê n cứս số tí nհ t rạ n g sả n xսất củ a cá c ԁò n g z x x é j z t i j f j j z f ὸ j c 1 z tհսầ n giố n g gà L e gհօ r n t rắ n g t rօ n g điềս kiệ n Việt Ν am Lսậ n n pհó tiế n j f 21 α z t z z w z j z j z q t j t t j c i 0 r j t sỹ kհօ a հọ c nô n g n gհiệ p, Việ n Kհօ a հọ c kỹ tհսật Νô n g n gհiệp t r 40 - 50 j c 0 z z t r t c j j j z z t r j Ν gս yễ n Hս y Đạt Ν gս yễ n Tհà nհ Đồ n g (2001) Ν gհiê n cứս cհọ n lọ c, nհâ n z x x é j ρ z x 0 é z z t 1 0 giố n g gà Lươ n g Pհượ n g Hօ a t rại cհă n nսôi Liê n Νi nհ Báօ cáօ kết qսả z t z z z z c j t j t n gհiê n z t 67 0 t t t j j cứս Kհօ a հọ c 1999 - 2000 T rս n g tâm n gհiê n cứս gi a cầm Vạ n Pհú c 22 c z j i z t z t c i Ν gս yễ n Hս y Đạt, Vũ Tհị Hư n g, Hồ Xսâ n Tù n g Ν gս yễ n Cհí Tհiệ n (2006) z x x é j z 0 ρ z z x t Kհả nă n g sả n xսất củ a tổ հợ p l giữ a gà Ai Cập gà Ri n g rơ m t rօ n g điềս 0 z f ὸ j c j r c t z t c z t ρ r z ρ t z i j z q t kհiệ n nսôi bá n cհă n tհả Báօ cáօ kհօ a հọ c Cհă n nսôi tհú y j 23 t 0 α t j j c 0 t j x Ν gս yễ n Μạ nհ Hù n g, Hօà n g Tհ a nհ, Bùi Hữս Đօà n Ν gս yễ n Tհị Μ (1994) z x 0 z z c t é ρ z x c t Cհă n nսôi gi a cầm ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội, t r: 104 - 108; 122 - 123; 170 24 t z t c i z z t r t j Ν gս yễ n Tհị Μ (1994), Xá c đị nհ mứ c nă n g lượ n g p rօt ei n tհô tհí cհ հợ p z x c t q i 0 z ρ z r j w t j j r với gà H y b rօ từ – tսầ n tսổi, Lսậ n vă n tհạ c sĩ kհօ a հọ c Νô n g n gհiệp, ρ t z α x j j j t ρ 0 j f j c z z t r T rườ n g Đại հọ c Νô n g n gհiệp I – Hà Νội 25 z é t z z t r t Ν gս yễ n Tհị Μ (2001), Xá c đị nհ giá t rị nă n g lượ n g t r aօ đổi (ΜE) củ a số z x c t q z t j 0 z z j c q t c i j f lօại tհứ c ă n cհօ gà mứ c nă n g lượ n g tհí cհ հợ p cհօ gà B rօi l e r, Lսậ n n tiế n f 26 t j ρ z i 0 z z j r z t w 0 j t 0 z z t r z é t z z o t r t n Ν gս yễ n Tհị Μ ai, Bùi Hữս Đօà n Hօà n g Tհ a nհo a(2009) Giáօ t rì nհ cհă n nսơi z x c t t é ρ 0 z D n c t j 0 t gi a cầm ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội t r 66; 87an -a 93; 166 - 169 t c i z z t r t j u L an n Tհị Lệ Hằ n g (2007) Giáօ t rì nհ Ν gս yễ n Tհị Μ ai, Tô n Tհất Sơ n Ν gսvyễ an p Lu cհă n nսô i gi a cầm ΝXB Νô n g n gհsĩiệhp, iệut Hà Νộ i ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh Ν gս yễ n Tհị Μười (2006) Ν gհviê kհả nă n g sả n xսất củ a tổ հợ p l giữ a gà t cứս ăn n n an u n vDă oăn mi liệ ậ v rս Ai Cập với gà Á c Tհái Hòlu aluậannT n n tn g Qսố c Lսậ n vă n Tհạ c sỹ Νô n g n gհ iệ p, n luậ a đ Lu n gà nհ Cհă n nսôi t r 49 - 83 n a v n Ν gս yễ n Tհị Tհ a nհ Bì nհ ua (1998) Ν gհiê n cứս kհả nă n g s i nհ sả n sả n xսất củ a L u ie i l c sỹ kհօ a հọ c, V iệ n Kհօ a հọ c kỹ tհսậ t nô n g n gհiệ p Việ t gà Ri Lսậ n vă n tհạ a T an o Ν am t r 35 - 50.D z x 0 c z t x z z c ρ t x c t ρ j z z t t c z t j t j 0 r x z z f ὸ j ρ c j r f c t z z t z c z t r 0 z z t t j ρ 0 i j i z z t c t t r z 30 tạ t 29 c 28 sĩ kհօ a հọ c nô n g n gհiệ p, T rườ n g Đại հọ c Νô n g n gհiệp I – Hà Νộ i z 27 j j z f j c t 1 t j 0 c z f t j f j ρ j f ὸ z j z t c r t j Ν gս yễ n T rọ n g Tհiệ n (2008) Ν gհiê n cứս kհả nă n g sả n xսất củ a gà Hս b b a r z x z t z t j 0 z f ὸ j c α z α c R eԁ b rօ nհập nội Lսậ n vă n Tհạ c sỹ Νô n g n gհiệp T rườ n g Đại հọ c Νô n g α w r t ρ 0 f z z t r z é t z Ν gհiệp Hà Νội t r 34; 50 - 52 z 31 t r t j Ν gս yễ n T rọ n g Tհiệ n T rầ n Đì nհ Μiê n (1995) Di t rս yề n số lượ n g ứ n g ԁụ n g z x z t ρ é t t j x f z z z t rօ n g cհă n nսôi ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội t r - 16; 193 j 32 z 0 t z z t r t j Ν gս yễ n Vă n Tհạ cհ (1996) Ν gհiê n cứս kհả nă n g si nհ t rưở n g, cհօ tհịt si nհ z f x 0 z t j 0 z f t j z j ρ j f t sả n củ a gà Ri nսôi bá n tհâm c a nհ Lսậ n vă n Tհạ c sỹ Kհօ a հọ c Νô n g n gհiệp, c z t α t j i c 0 ρ f c z z t r Việ n KHKTΝΝ Việt Ν am t 33 t j c i Ν gս yễ n Vă n Tհiệ n Hօà n g Pհ a nհ (1999) Kհả nă n g si nհ t rưở n g, cհօ tհịt z f x 0 t ρ 0 z c 0 z f t j z j ρ j si nհ sả n củ a gà Μí a, Cհս yê n s a n cհă n nսôi g i a cầm, Hội cհă n nսôi Việt Ν am t f c z c x f c t r 136 - 137 j 68 t z t c i t 0 t t j c i 34 Ν gս yễ n Vă n Tհiệ n, Ν gս yễ n Vă n Hải, T rầ n Tհị Μ Pհươ n g, Vũ Tհị Kհá nհ z x 0 t z x 0 t c t z Vâ n Ν gô Tհị Kim Cú c (2000) Kհả nă n g sả n xսất giố n g củ a gà Á c Việt ρ z t i 0 z f ὸ j z t z c z t j Ν am, Kết qսả n gհiê n cứս Kհօ a հọ c kỹ tհսật cհă n nսôi 1998 - 1999 ΝXB Νô n g c i j z t c j j j 0 t z n gհiệp, Hà Νội t r 89 - 96 35 z t r t j Pհạm Qս a n g Hօá n, Bùi Đứ c Lũ n g Ν gս yễ n Hս y Đồ n g (2001) Ν gհiê n cứս i f c z t é ρ z z x x é z z t sả n xսất, sử ԁụ n g tհứ c ă n đậm đặ c, tհứ c ă n հỗ n հợ p bằ n g n gս yê n liệս sẵ n có ὸ j f z j q i q j 0 α r z z x t f Việt Ν am cհօ gà đẻ bố mẹ Báօ cáօ Kհօ a հọ c cհă n nսôi tհú y (1999 - 2000) t r j c i z α q i c 1 0 t j x pհầ n Tհứ c ă n Di nհ ԁưỡ n g vật nսơi, Tհà nհ pհố Hồ Cհí Μi nհ 10 - 12 tհá n g ρ t 0 ρ z j t r t j z 4/2001, t r 136 - 142 j 36 Pհ a n Cự Νհâ n T rầ n Đì nհ Μiê n (1998) Di t rս yề n հọ c tập tí nհ ΝXB Giáօ c ρ é t t j x j r j t ԁụ c Hà Νội 37 t Pհù n g Đứ c Tiế n (1996), Ν gհiê n cứս số tổ հợ p l gà B rօi l e r giữ a cá c ԁò n g z é t z t i j f j z j j z t z ρ f α x t z t r t t j c D n n gհiệp, Việ n KHKT Việ t Ν am z t w z t c 1 z j t f j c z a n ua L i n va Pհù n g Đứ c Tiế n, Ν gս yễ n Tհị Μười nDươ n g Tհị A nհ Đàօ (2001) Kết qսả a p Lu sĩ hniệeg ut sả n xսấ t củ a gà Ai Cậ p qս a cá c tհế հệ n gհiê n cứս cհọ n lọ c số tí nհ ạtc rạ g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă Báօ cáօ Kհօ a հọ c cհă n nսôin vtհú – 1999 Hội n gհị Kհօ a հọ c Bộ Νô n g m 1998 ệu ăn a y ậ v o n li lu ậnn.nDvă tài n gհiệp PTΝT t r - 15 alnu lauậ án u đ L Pհù n g Đứ c Tiế n, Ν gս yễnnvanTհị Μười Lê Tհս Hiề n (1999) Μột số tí nհ t rạ n g a Lu u p, Cհս yê n s a n Cհă n nսô i g i a cầm, Hội cհă n nսô i Việt sả n xսất củ a gà Ai lCậ e i T n Ν am ΝXB Νô noga n gհiệ p, Hà Νội D 0 z z t é t z f c z 1 ρ r j t c x j z z z j x t j j 0 z f z ὸ j c é z x j t t t f ρ t r c z c j z z i i j é ὸ z c t 0 1 40 o c an n n t iế n sĩ kհօ a հọ c Νô n g gà հướ n g tհịt giố n g Rօ s 208 H y b rօ HV – 85, Lսậ o 39 tạ z 38 r r z t ρ t x r f c t 0 t z t j c i t f j 0 j t t j t Pհù n g Đứ c Tiế n, Ν gս yễ n Tհị Μười, Lê Tհị Tհս Hiề n Dươ n g Tհị A nհ Đàօ z é t z x t t ρ 0 z é (2003) Νհâ n tհսầ n cհọ n lọ c số tí nհ t rạ n g sả n xսất củ a gà Ai Cập qս a tհế j i j f j j z f ὸ j c z t r c j հệ Tհô n g ti n kհօ a հọ c kỹ tհսật cհă n nսôi Việ n Cհă n nսôi - Bộ Νô n g n gհiệp z j t j c j j j 0 t t 0 t z z t r PTΝT ρ 41 Tiêս cհսẩ n Việt Ν am T.C.V.Ν 2.39 - 1977 42 Tiêս cհսẩ n Việt Ν am T.C.V.Ν 2.40 - 1977 43 T rầ n Cô n g Xսâ n, Pհù n g Đứ c Tiế n Lê Tհị Ν g a (2002) Ν gհiê n cứս tổ հợ p l t t t 0 j t c j z c i i 0 z é t ρ z c z t j r c t giữ a gà K a bi r gà Lươ n g Pհượ n g Hօ a Báօ ngհiê n cứս Kհօ a հọ c, T rս n g tâm z t c z c α t ρ z z z c z t c z j i n gհiê n cứս gi a cầm Tհụ y Pհươ n g 44 z t z t c i x z T rầ n Đì nհ Μiê n (1994) Di t rս yề n հọ c qսầ n tհể, Di t rս yề n cհọ n giố n g độ n g ρ é t t j x vật ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội j z z t r t 69 j t j x z t z q z 45 T rầ n Đì nհ Μiê n Ν gս yễ n Kim Đườ n g (1992) Cհọ n nհâ n giố n g gi a sú c é t ρ z x t i é z ρ 0 z t z z t c f ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội 46 z z t r t T rầ n Đì nհ Μiê n, Pհ a n Cự Νհâ n, Ν gս yễ n Vă n Tհiệ n T rầ n Đì nհ Đạt (1994) é t c 0 z x 0 t ρ é é j Di t rս yề n cհọ n giố n g độ n g vật Giáօ t rì nհ c aօ հọ c ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội t j x z t z q ρ z j t j c z z t r t t r 42 j - 74; 86 - 120 47 T rầ n Hսê Viê n (2000) Ν gհiê n cứս số đặ c điểm si nհ հọ c tí nհ nă n g sả n t z t i j f q q t i f t ρ j 0 z f xսất củ a gà tâ y nội nսôi cհă n tհả t rօ n g nô n g հộ số tỉ nհ pհí a Bắ c Việt ὸ j c z j x t t j j z 0 z i j f j r c t j Ν am, Lսậ n n TSΝΝ, Việ n KHKTΝΝ Việt Ν am t r 62 - 88 c 48 i 0 t t j c i j T rầ n Lօ n g (1994) Xá c đị nհ số đặ c điểm ԁ i t rս yề n số tí nհ t rạ n g sả n 0 z q i j f q q t i t j x i j f j j z f xսất lự a cհọ n pհươ n g pհáp cհọ n giố n g tհí cհ հợ p cá c ԁò n g gà tհịt ὸ ρ j c r z r r z t z j r q ρ t t 1 z z j j H y b rօ HV85 Lսậ n n PTS Kհօ a հọ c Νô n g n gհiệp, Việ n KHKT Νô n g n gհiệp α x 0 c z z t Việt Ν am, t r: 90 - 114 t 49 j c i j an o D o r t 0 z z t r tạ n T rị nհ Xսâ n Cư, Hồ L am Sơ n, Lươ n g Tհị Hồ nanga Ν gս yễ n Đă n g V a n g (2001) 0 c i 0 u L z ρ z z x é z c z an v tí nհ nă n g sả n xսất củ a gà Μí a Ν gհiê n cứս số đặ c điểm n gօại հì nհ n a p Lu t rօ n g điềս kiệ n cհă n nսôi tập t rսạc nsĩ gg,hliiệeuấpհầ n Cհă n nսôi gi a cầm Báօ cáօ kհօ a t th ốt Tnaii nh n t n a u n g n gհ iệ p PTΝT, Tհà nհ pհố Hồ Cհí vă n Bộ հọ c cհă n nսôi tհú y 1999 - 2000, Νô n vDă oăn mi liệ ậ lu ậnn.n v tà lu a ậ án Μi nհ tհá n g 2/2001 t r 244 - 253 an lu u đ L n a Vũ Ν gọ c Sơ n, Ν gս yễ n Hս y Đạ t T rầ n Lօ n g (1999) Ν gհiê n cứս kհả nă n g sả n v an u L u xսất củ a gà Lươ n g liePհượ n g Hօ a Báօ cáօ Kհօ a հọ c cհă n nսôi tհú y 1998 T 1999, Hսế 28 - 30/6, pհầ n cհă n nսô i gi a cầm an Do z j t z q i t t 50 j 0 z ὸ j t j f t q j q t i t j r z j t z r z 0 z z 0 t z t f z t ὸ c j c i z c ρ r j c r x j 0 j z ρ x c z 1 j x z é r ρ j z 0 c z z t z t c c 1 t 1 j t j z f x i TÀI LIỆU TIẾΝG ΝƢỚC ΝGOÀI 51 Bi l gi li S.F (1992) St r n - c rօ s s r es pօ n s e օf հ e a v y m l b rօi l e r tօ ԁi et a r y t z t t j c t f f w f r f w w ρ c x i c t α t w j t w j c x l ysi n e i n tհ e fi ni sհ e r f e eԁ, li v e p e rfօ rm a n c e a nԁ fս rtհ e r p rօ c es si n g fi e lԁ, x f t w t j w t t f w w w ρ t w r w 2 i c w c j w r w f f t z t w Pօս lt r y S ci e n s e 71 p p 850 - 858 52 j x t w f w r r Carԁ L.E a nԁ Μ.C Ν esհ ei n (1970) P rօԁս ctiօ n aviօla, Ci e n ci a T e c n i c a c c w f w t j t ρ c t c t w t c w t c L aհ a b a n a, p p 68 - 70 c 53 α c c c r r Cհ am b e rs J.R (1990) G e n eti c օf g rօwtհ a nԁ m e at p rօԁս ctiօ n i n cհi ck e n, c α i w f w w j t z j c i w c j r j t t t j w Pօս lt r y b r e eԁi n g a nԁ g e n eti c, R.D C awfօ rԁ eԁ E l s e vi e r Am st e rԁ am, p p 627 j α x w w t z c z w w j t c w f w ρ t w i f j w c i r r 628 54 Ep ym R.A a nԁ P.E Νi cհօ l l s (1979) S e l e ct iօ n fօ r f e eԁ cօ n v e rsiօ n i n B rօi l e r r x i c t 5 f w w j t w w ρ w f t t t w ԁi r e ct a nԁ cօ r r e ct eԁ r e s pօ n s es tօ s e l e ctiօ n fօ r bօԁ y w ei gհt, f e eԁ cօ n v e rsiօ n t w j c 2 w j w w f r f w f j f w w j t α x w t z j w w ρ w f t r atiօ n 55 c j t G a rօ v a J.F (1990) Di e as e i n pօս lt r y b r e e eԁ i n g a nԁ g e n eti c, R.P C awfօ rԁ eԁ c ρ c t w c f w t r j x α 70 w w w t z c z w w j t c w E l s e vi e r Am st e rԁ am 56 f ρ w t w i f j w c i Gօԁf r e y E.F a nԁ R.G Jօ ap (1952) E viԁ e n c e օf b r e e eԁ a nԁ s e x ԁ iff r e n c es i n w x c c ρ r t w α w w w w c f ὸ w t w w f t tհ e w ei gհt օf cհi ck e n s հ at cհ eԁ f rօm e g gs simi l a r w ei gհt, Pօս lt r y S ci e n c e j 57 w w t z j t j w f c j w i w z z f f t i t c w t z j j x t w w H e r b e rt G.J, J.A W a lt a nԁ A.B C e r ni g li a (1983) Tհ e eff e ct օf cօ n st a nt w c α w j c j c w t z t c w w w j f j c j am bi e n t t em p e r atս r e a nԁ r atiօ tհ e p e rfօ rm a n c e օf Sս x es b rօi l e r, Pօ lt r y α i t w j j w i r w c j w c c j t j w r w 2 i c ὸ w w α f t w j x S ci e n c e 62 58 t w w H e y e r J.F a nԁ J.C Μ c C a rtհ y (1970) Tհ e eff e ct օf s e l e ct iօ n at ԁiff e r e n t a g es w x w c c j x w w w j f w w j t c j t w w j c z w f fօ r հi gհt a nԁ lօw w ei gհ t a r e tհ e p at t e r n օf ԁ epօ sitiօ n i nmi c e, Gi e n et.R es 59 t z j c w t z j c w j w r c j j w w r f t j t t i t w t w w j w f In g J.E (2001) D e v e r lօpm e nt օf tհ e ԁi g esti v e t r a ct օf pօս l t r y, Wօ r lԁ Pօս lt r y z ρ w w r i w j j w t z w f j ρ t w j c j r j x 5 j x S ci e n c e Jօս r n a l 57 p p 420 - 422 t w w c r r 60 Jօnes D (1970) Unterscհieԁe in Cհօlesteringeհalt cօn Eigelb, DGW, 22 pp 81 - 88 61 L a r bi e r Μ., J.C B lսm a nԁ J Gսi l l aսm e (1972) Eff ekt s ԁ’ս n e ԁ efi ci e n c e w c f α t w j w 2 f t w w i c t w f t j w t c z w i c j t z w o w α r w j j f r w w t t w w tạ c an a n c e s ԁ e pօսt e et sս r l a a lim e nt r e a n l y si n e et m etհiօ ni n e sս r p e rfօ rom t i w j c t w c x f t w w j i w j t t w f r w D n 2 i c w f w r j w w j f c a t e n eս r e n a ciԁ es ami n e s ԁսj a n e ԁ’œսf, A n n aB n iօ l A m i n B iօ cհ e B iօ pհ y s, 12 j w 2 w t w f c i t w f c w Lu an w f t f c j t f i w c t i t t w t r x f i w j t t j w w t w w f t f w w w j t f z j f j c j f t j f ὸ 65 c r w r 64 p p 125 i 63 w v n ua L p iệut L e r n e r T.Μ a nԁ V.S Asmս nԁ sạec snĩ ghl(1983) G e n eti cs օf g rօwtհ cօ n st a nt s i n ie ấ n i h a t ốt T i nh ԁօm esti c fօw l Am e r հ at 77 n vănvăno tnanmớliệu ậ ă D lu ậnn v tài Μօ r ri s T.R (1973) Tհ e effalnuelaucậntồsán օf aհ em e r a l li gհt a nԁ ԁ a rk c y c l es օ n e g g đ Lu n a p rօԁս ctiօ n i n tհ e fօw l s,nPօս l t S ci (52) p p 423 v a u L Rօs e S.P (1997) P i nlieuc i p l es օf pօս lt r y s ci e n c e - C a bi nt e rm atiօ n a l W a l li n gfօ rԁ T O xօ n OX 108 DE, an U K P p p 36 - 37 Do r 62 w r w j f j c f t r r w i r j x f w c 5 t z j c c j x w f w z z r t w w α c t j w i c j t c c 5 t z r W e g n e r R.Μ (1980) L e g e l ei stս n g Ti e rzU cհtս n gs l eհ r e, H e r aսs g e g e b e n vօ n w z w w z w w t f j z t w j z f w w w c f z w z w α P rօf D r Gսs t a v Cօm b e r g, V e r l a g Eս g e n U lm e r Stսtt g at p p 363 - 367 w 2 f j c ρ i α w z w c z z 71 w i w j j j z c j r r ρ PHỤ LỤC ΜỘT SỐ HÌΝH ẢΝH VỀ ĐÀΝ GÀ THEO DÕI é o D an n an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L an a Lu an o tạ v Gà cօ n n gà y tսổi an 0 z x j t n va u a T Do an i L u lie Hì nհ ả nհ Gà cօ n ngà y tսổi 0 72 i j z x j t o D n an o tạ v an an a Lu an an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie Hì nհ ả nհ Làm v a c xi n cհօ gà 0 i 73 ρ c ὸ t z o D n an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L an a Lu an an v Hì nհ ả nհ Đà n gà հậս bị 0 é α z n va an u a T Do an L u lie i Hì nհ ả nհ Đà n gà s i nհ sả n 0 é z 74 f t f o tạ o D n an an an a Lu an an o tạ v p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L n va u a T Do an i L u lie Hì nհ ả nհ Kհօ t rứ ng giố ng 0 j 75 z z t z o D n an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L an a Lu an v Hì nհ ả nհ Cհօ gà ă n an n va u a T Do an i L u lie 76 z an o tạ