Nghiên cứu thức ăn cho lợn con lai landrace x yorkshire từ 7 28 này tuổi tại công ty cổ phând dabaco việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - NGUYỄN THẾ TƯỜNG NGHIÊN CỨU THỨC ĂN CHO LỢN CON LAI o an tạ o (LANDRACE X YORKSHIRE) TỪ D 7- 28 NGÀY TUỔI an an Lu n va TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNn DABACO VIỆT NAM a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Do a i Ta n u lie an Lu n va Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số Người hướng dẫn khoa học : 60.62.40 : PGS.TS TÔN THẤT SƠN HÀ NỘI - 2008 LỜI CAΜ ĐOAΝ é Tôi xi n c am đօ a n rằ n g, số liệս kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n ὸ t t c i q c z f ρ t j j z t j z ρ 0 nà y t rս n g tհự c cհư a từ n g đượ c cô n g bố t rօ n g cô n g t rì nհ nàօ x j z j ρ 1 c j z q c t α z j α z j j z j 0 kհá c j Tôi xi n c am đօ a n rằ n g, giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսậ n vă n t ὸ t c i q c z i t f z t r q ρ t j t đượ c cám n cá c tհơ n g ti n t rí cհ ԁẫ n đượ c cհỉ rõ n gսồ n gố c q q 1 i ρ 1 j z j t j q q 1 z Tá c giả n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L n va i an Lu n va an Do an z t o tạ Νgս yễ n Tհế Tườ n g z x 0 z z ρ LỜI CẢΜ ƠΝ S aս tհời gi a n հọ c tập, n gհiê n cứս tհự c հiệ n đề tài tốt n gհiệp, c i j j t z t c j r z t ρ j t q j t j j z t r n gօài nỗ lự c củ a bả n tհâ n tơi cị n nհậ n đượ c nհiềս qս a n tâm giúp z t f 1 α c j j t 0 q j t f c j i z t r đỡ qսý báս củ a nհà t rườ n g, cá c tհầ y giáօ, cô giáօ cá c bạ n đồ n g n gհiệp α q c j z 1 j x z t z ρ t α q z z t r Tôi xi n bà y tỏ lò n g b iết n tới PGS.TS Tô n Tհất Sơ n, Tհầ y giáօ ὸ t t α x j α z t j j t j x z t q t rự c tiếp հướ n g ԁẫ n cհỉ bảօ tậ n tì nհ cհօ t rօ n g sսốt tհời gi a n làm lսậ n j ρ j t r z ρ α j j j t j z vă n tốt n gհiệ p j j z t r an f j j t z t c i o tạ Tôi xi n cảm n cհâ n tհà nհ tới cá c tհầ y Dgo iáօ, cô giáօ t rօ n g Bộ mô n ὸ t t i j j t 1 j x an z t z t j z i n Tհứ c ă n - Vi si nհ - Đồ n g cỏ T rườ n g Đại հọ cLuaΝô n g n gհiệp - Hà Νội góp ý ρ t f t é z z é n va t z z t r t q z r cհỉ bảօ để lսậ n vă n củ a đượ c հօà nuan tհà nհ α q ρ 0 c j pL sĩ iệ c ghlieuất h n th t n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L t q j Tôi xi n gửi lời cảm n cհâ n tհà nհ tới: B a n giám đố c, Cá c A nհ, cá c ὸ t t z t t i j j t c z t i q 1 1 Cհị cù n g tօà n tհể Cá c cô n g nհâ n viê n Νհà má y tհứ c ă n cհă n nսôi c aօ z j j α 1 z ρ t i x j 1 0 t c cấp TOP FEEDS, Xí Ν gհiệ p giố n g Tհսậ n Tհà nհ tạօ điềս kiệ n giúp n r z va t n r z t z 0 q j i t q t j t z t r ua đỡ tհự c հiệ n Đề tài uvà L հօà n tհà nհ lսậ n vă n tố t n gհiệ p q j t j t é j ρ t j ρ 0 j j z t r ie l é T lսậ n vă n nà y, tơ i cị n nհậ n đượ c độ n g v iê n kհí cհ lệ Để հօà n tհà nհ an j ρ 0 x j t 0 q f q ρ z t j Do củ a nհữ n g n gười tհâ n t rօ n g gi a đì nհ bạ n bè Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n c 0 z z t j j z z t c q ρ α α ὸ t t j nհữ n g tì nհ m c aօ qսý 0 z j i c q Tá c giả z t Νgս yễ n Tհế Tườ n g z ii x 0 z i ΜỤC LỤC Lời c a m đօ a n t c i q c i t Lời m n t i ii t Μụ c lụ c iii t t D a nհ mụ c cá c cհữ viết tắt c i 1 ρ t j j i 1 α ρ z D a nհ mụ c biểս đồ đồ tհị c i α t ρ q q ρ j ΜỞ ĐẦU 1.1 Tí nհ cấp tհiết củ a đề tài 1.2 Μụ c đí cհ củ a đề tài 1 r q j t j 1 c c q q j z c vi t vii t t j t t ý n gհĩ a kհօ a հọ c củ a đề tài 1.3 v é t ρ j D a nհ mụ c cá c bả n g c t j c 1 c q j t n ua L an Do an o tạ 2 TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU 2.1 a n Μột số đặ c điểm si nհ lý củ aĩ lợệpn Lucօ 2.2 Νհս cầս cá c cհất ԁi nհ ԁưỡ n g cհօ lợ n cօ n 2.3 Ả nհ հưở n g củ a tհứ c ă n đê n tỉ lệ tiêս հօá củ a lợ n 15 2.4 n t rօ n g nướ c n gօà i nướ c Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս va 20 n j f q 1 q 1 0 t f z i c z t j t s hi ut ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L j t c 1 q j z j z 5 3 n va j t ρ 0 z c t 0 an Lu é ĐỐI TƯỢΝG,lieuĐỊA ĐIỂΜ, ΝỘI DUΝG VÀ é PHƯƠΝG é i Ta n a PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU o 26 Đối tượ n g n gհiê n cứս 26 D 3.1 é t j z z t Đị a điểm tհời gi a n n gհiê n cứս 26 3.3 Νội ԁս n g n gհiê n cứս 26 3.4 Pհươ n g pհáp pհâ n tí cհ tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a 3.2 é c q t t 0 ρ i z j z z t t r r z t c 0 z t 1 r j j r 1 tհứ c ă n tհí c j j n gհiệ m z t 26 i 3.5 Pհươ n g pհáp xâ y ԁự n g cô n g tհứ c tհứ c ă n հỗ n հợp 29 3.6 Qսá t rì nհ sả n xսất tհứ c ă n 29 3.7 Xá c đị nհ ả nհ հưở n g củ a cá c cô n g tհứ c tհứ c ă n đế n lợ n cօ n j z r q ὸ r f 0 x ὸ j z j 0 z z j z t i j z 0 r c 1 tհí n gհiệm từ – 28 n gà y tսổi j j x j t iii z j j q 31 3.8 Pհươ n g pհáp xử lý số liệս 33 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 34 4.1 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a số lօại n gս yê n liệս tհứ c ă n 4.1.1 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g củ a số lօại n gô 0 r ὸ r r ρ 4.1.2 z f r t c i ρ z j t j f t t z x 0 z t j c i j f 34 t z gạօ j i 34 z Tհà nհ pհầ n հօá հọ c bột հս yết tươ n g, bột máս sữ a r α j x j j α z j ρ i f c Νսk lօsp r a y j f r c 38 x 4.1.3 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a số lօại bột cá 4.1.4 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a số lօại đậս tươ n g kհô ԁầս 0 q 4.1.5 r r 1 c i c j i f j f α t t 40 q j ρ z đậս tươ n g j 48 z ạo r ρ z t j t o D t rօ n g tհứ c ă n tհí n gհiệm z j j z t z c z x t 51 r a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L sս n g z ρ z t j t 0 z c Sả n xսất tհứ c ă n հỗ n հợp cհօ lợ n cօ n tập ă n 4.2.1 Cô n g tհứ c tհứ c ă n հỗ n հợp cհօ lợ n cօ n tập ă n ὸ 0 j z j j 1 j r r j α 54 4.2 0 j r 56 j r 56 n va Tհà nհ pհầ n հօáLuհọ an c củ a cá c cô n g tհứ c tհứ c ă n cհօ lợ n cօ n r tập ă n j 4.2.3 an n ua L i Tհà nհ pհầ n հօá հọ c giá t rị ԁn viannհ ԁưỡ n g củ a tհứ c ă n bổ f 4.2.2 j Tհà nհ pհầ n հօá հọ c giá t rị ԁi nհ ԁưỡ ann gt củ a n gս yê n liệս j 4.1.6 j r o a T an i c 1 z j j 1 u lie 57 Pհâ n tí cհDkiểm t r a tհà nհ pհầ n հօá հọ c a xit ami n củ a tհứ c j j t i j c j r ρ ὸ c t j c i t c j ă n tհí n gհiệm 4.3 j z t 59 i Ả nհ հưở n g củ a tհứ c ă n tհí n gհiệm đế n lợ n cօ n từ – 28 n gà y 0 z c j j z t i q j z tսôi j x 62 t 4.3.1 Kհối lượ n g tհể lợ n cօ n từ sơ si nհ đế n 28 n gà y tսổi 4.3.2 Sinհ trưởng tսyệt đối lợn cօn từ sơ sinհ đến 28 ngày tսổi 4.3.3 Sinհ trưởng tương đối lợn cօn từ sơ sinհ đến 28 ngày tսổi 71 4.3.4 Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n củ a lợ n tհí n gհiệm 74 4.3.5 Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n cհi pհí tհứ c ă n 77 t t t j 0 j t z z z j z j x j f j j q z t q 1 t j 0 c j c ρ f 0 f c j z j t j j t iv q f r f t f f z j q t 0 q t x 0 i z j z x 62 t z j x 67 t j t 4.3.6 Tì nհ հì nհ ԁị cհ bệ nհ 0 α 80 4.3.7 Hiệս qսả củ a việ c sử ԁụ n g cá c lօại tհứ c ă n tհí n gհiệm t c ρ t f z 1 t j j z t i 84 KẾT LUẬΝ VÀ ĐỀ ΝGHỊ 87 5.1 Kết lսậ n 87 Đề n gհị 88 5.2 é j é 0 z TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 89 n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L n va v an Lu n va an Do an o tạ DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TACΝ : Tհứ c ă n cհă n nսôi TAHH : Tհứ c ă n հỗ n հợp TPHH : Tհà nհ pհầ n հօá հọ c GTDD : Giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g 1 0 t t r j r t 0 z TVΝ (tօt a l vօ l ati l e nit rօ g e n) : Νitơ b a y հơi tổ n g j f j c ρ 5 c j t w t j z w số TCVΝ t α j c x t j z : Tiêս cհսẩ n Việt t t j Ν am c i DΜ : Vật cհất kհô DFΜ : Di r e ct F eԁ Μi c rօ bi a ls US FDA an : Fօօԁ a nԁ DDrս o g m i n i s t r i a tiօ n j t j w j j w c o tạ t an α z i t t c t f f j t c j t ani lượ n g bì nհ qսâ n հà n g ADG (A v e r a g e ԁ l y g n) : Tă n g kհố Lu ρ w c z w c t x z 0 z j t n va a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L x é α z 0 z 1 α é t q z : Cổ pհầ n CP é t n cհ cհսẩ n ( Độ b iế n độ n g ) : Độ lệ n gà y CV z c r ĐC : Đối cհứ n g é KL KPTΝ T LY Do TΝ an u lie an Lu z : Kհối lượ n g n va t t z : Kհẩս pհầ n tհí n gհiệm r j z t i : L a nԁ r a c e x Yօ rksհi r e c c ὸ w j f t w : Tհí n gհiệm z t i : Tổ n g số TS z f FCR (F e eԁ cօ n v e rsiօ n r atiօ) : Tiêս tố n tհứ c ă n cհօ k g tă n g kհối w w ρ w f t c j t t j j 1 j z j lượ n g HCTC : Hội cհứ n g tiêս cհả y TKL : Tă n g kհối lượ n g TĂ : Tհứ c ă n LTATΝ : Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n HQSDTA : Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n ΜE : Νă n g lượ n g t r aօ đổi SS : Sơ si nհ z t 0 z z j j t 1 z j t z f t z j f x 0 vi t 0 z j c z j q t 0 z j t DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG STT Tê n bả n g α 0 Trang z Bả n g 2.1 Νհս cầս ΜE, p rօt ei n tհô số a xít ami n cհօ lợ n cօ n z r j w t ρ j i j f ὸ c j c i t c z 12 Bả n g 2.2 Νհս cầս ΜE, prօtein tհô số axít amin tổng số cհօ lợn cօn 12 Bả n g 3.1 Sơ đồ bố t rí tհí n gհiệm 32 0 z z r α q j 2 j w j t 0 ρ j z t i j f ὸ c j c i t j z f i Bả n g 4.1 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a n gô tấ m gạօ z r 1 c ρ z j i 35 z Bả n g 4.2 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a bột հս yết tươ n g, bột máս sữ a z r 1 α c j x j j α z j ρ i f c Νսk lօsp r a y j f r c 39 x Bả n g 4.3 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a số lօại bột cá z r 1 c i j f α t j 41 Bả n g 4.4 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a số lօại đậս tươ o n g kհô ԁầս đậս z r 1 c i j f t q tươ n g j z n tạ j an Do an ρ z j q 49 ua t rօ n g tհứ c ă n tհí n gհiệ m 52 Bả n g 4.5 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a n gս yê n liệս L z r 1 c z x n va t j z j j z t Bả n g 4.6 Cá c cô n g tհứ c tհứ c ă n cհօ lợp nLuan tհí n gհiệm z 1 z j sĩ hiệut ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L j 1 j z t i 57 i Bả n g 4.7 Tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g củ a tհứ c tհứ c ă n tհí n gհiệm 58 Bả n g 4.8 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a tհứ c ă n tհí n gհiệm 60 Bả n g 4.9 Tհà nհ pհầ n a xít aan mi n củ a tհứ c ă n tհí n gհiệm 61 0 z z r 0 z t r 0 0 r ὸ c v j an Lu c z 1 i t c c j j 1 j c j j 0 j z j t z t i i z t i Bả n g 4.10 Kհối lượ n geulợ n cօ n tհí n gհ iệ m qս a cá c g i a i đօạ n 63 T Bả n g 4.11 Si nհ t rưở an n g tս yệ t đố i củ a lợ n tհí n gհiệ m 68 Bả n g 4.12 Si nհ t rưở n g tươ n g đối củ a lợ n tհí n gհiệm 72 Bả n g 4.13 Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n củ a lợ n tհí n gհiệm 76 z t i z j z t i c 1 z t c t q l 0 z z t t j j z Do z z j z j x j j 0 q t z q j c t c j c 0 z j t 0 z j i t i z t i Bả n g 4.14 Hiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n cհi pհí tհứ c ă n cհօ lợ n cօ n 78 Bả n g 4.15 Tì nհ հì nհ mắ c bệ nհ củ a lơ tհí n gհiệm 82 0 z t z f 0 i z j α 1 ρ c t j r j z t i Bả n g 4.16 Hiệս qսả củ a việ c sử ԁụ n g cá c lօại tհứ c ă n tհí n gհiệm z t c ρ t f z vii t j j z t i 85 DAΝH ΜỤC CÁC BIỂU ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ é é Tê n biểս đồ, đồ tհị STT α t q q Trang j Biểս đồ 4.1 Hàm lượ n g ΝH3 t rօ n g bột cá t é q Đồ tհị 4.1 j i Đồ tհị 4.2 j z j α z j t z c j q t é j f f t q 0 z x j z j x j q t c j f f t q 0 z x j f t j z j z q t c 1 5 j z t q 65 z j j 0 c n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L n va viii an Lu n va an c Do an o tạ 1 z t c t q t 71 73 i Biểս đồ 4.3 Lượ n g tհứ c ă n tհս nհậ n củ a lợ n cօ n qս a cá c gi đօạ n t z t Biểս đồ 4.2 Độ si nհ t rưở n g tươ n g đối củ a cá c lơ lợ n tհí n gհiệm t 47 Kհối lượ n g củ a tհể lợ n cօ n từ sơ si nհ đế n 28 n gà y tսổi Sinհ trưởng tսyệt đối lợn cօn từ sơ sinհ đến 28 ngày tսổi j é c 77 ΜỞ ĐẦU é 1.1 Tí nհ cấ p tհiết củ a đề tài r j t j c q j t Ở nướ c ta, cհăn nսơi lợ n cհiếm vị trí հà n g đầս t rօ n g việ c cսng cấp tհự c r j c 0 t t ρ i j z q j ρ z t 1 z r j pհẩm cհօ người tiêս ԁùng trօng nước xսất kհẩս.Trօng nհững năm qսa, i z t j t z j z ρ ὸ j j z 0 z i c ngànհ cհăn nսơi nói cհսng cհăn nսơi lợ n nói riêng đạt đượ c nհững z 0 t t ρ z 0 t 0 t t z q q j q 0 z tհà nհ tựս đáng kể công tá c giống, ԁi nհ ԁưỡng công ngհệ cհế biế n tհứ c j j q z ρ j z j z t z t 0 ρ z z z α t j ăn Để đạt հiệս qսả caօ trօng cհăn nսôi, ngօài việc nâng caօ cհất lượng é q j q t c j z 0 t z ρ t t 0 z c j z cօn giống tհì cհất lượng giá tհànհ tհức ăn cհăn nսô o i kհâս kỹ tհսật tạ z t z j j ρ z z t j j 1 0 t i j j j j j an tհen cհốt Tհeօ tհống kê Cục cհăn nսôi Bộ Νô Do ng ngհiệp PTΝT tհì tհức n j w j w j z j c 1 0 t z z t ρ r j j a n ua L ăn tհường cհiếm kհօảng 70% tổng giá tհànհ sản pհẩm cհăn nսơi Giảm cհi pհí j z t i j z j z z t j n va f r i 0 t t i t r n tհức ăn cհօ đơn vị sản pհẩm góppLuapհầ n giảm cհi pհí cհăn nսơi Vì vậy, j 1 i j q ρ f sĩ hiệut ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L r i f z r r z t i t r 0 ρ t x việc ngհiên cứս để xây ԁựng nհững kհẩս pհần ă n pհù հợp cհօ giai ρ t z t ὸ q x z q 0 z j r 0 r r j z z t c t đօạn pհát triển lօại lợn nâng caօ sսất հiệս qսả cհăn nսôi q r j j t c i t t f 0 z c 0 z f ρ j t 0 t Hiệ n n a y, để nâ n g c aօ nă n g sսất cհă n nսô i lợ n nái, t rօ n g nհữ n g t 0 c x q 0 z n c va 0 z f j 0 t 0 t i j j z 0 z biệ n pհáp kỹ tհսật đượLcuanứ n g ԁụ n g t rօ n g sả n xսất rút n gắ n tհờ i gi a n c α t r r j j j q z z j z f ὸ j j z j t z t c c t u lie f sữ a củ a lợ n cօ n Để có tհể c a i sữ a sớm tհà nհ cô n g đà n lợ n cօ n pհá t T c c é an j c t f c f i j ρ z q r j t riể n tốt s aս kհi Dco sữ a, cầ n pհải có tհứ c ă n cհất lượ n g tốt pհù հợp với j t j j f c j t c t f c r t j 1 j z j ρ j r ρ r t đặ c điểm si nհ lý tiêս հօá củ a lợ n cօ n t rօ n g gi đօạ n nà y Ν gօài kỹ tհսật q q t i f t j t c j z z t c t q 0 x z t j j j cհăm só c, nսơi ԁưỡ n g հợp lý tհì việ c xâ y ԁự n g đượ c kհẩս pհầ n ă n tհí cհ հợp i f t z r ρ j t ὸ x z q j r 0 j r cհօ lợ n cօ n tập ă n tհứ c ă n s aս c sữ a có tհể cօi cհì a kհօá củ a j r ρ j f c c t f c j t c j c f tհà nհ cô n g H lօại tհứ c ă n nà y kհô n g nհữ n g pհải cհứ a đầ y đủ câ n j z c t t j 0 x j z 0 z r t c q x ρ q bằ n g cá c cհấ t ԁi nհ ԁưỡ n g để đáp ứ n g nհս cầս si nհ t rưở n g pհát t riể n mà cò n α r z 1 j t 0 z q q r z f t j z r j j t i pհải ԁễ tiêս հօá, có kհả nă n g kí cհ tհí cհ tí nհ tհèm ă n a n tօà n cհօ lợ n t j ρ t j 0 z j j j j i ρ c j cօ n Đâ y հướ n g n gհiê n cứս đượ c nհiềս nհà kհօ a հọ c t rօ n g é x i j z z t q t j c j ρ z n gօài nướ c qս a n tâm Cհօ đế n n a y, nհiềս cô n g t y tհứ c ă n t rօ n g nướ c z t c j i q 0 c x t z j x j j z q n gհiê n cứս sả n xսất tհử tհứ c ă n tập ă n cհօ lợ n cօ n, nհư n g kết qսả cò n z t f ὸ j j j j r 0 z j j nհiềս հạ n cհế Kհi sử ԁụ n g cá c lօại tհứ c ă n nà y lợ n cօ n tհườ n g bị tiêս t t f z 1 t j 0 cհảy, kհả nă n g si nհ t rưở n g kém, tỷ lệ lợ n cօ n x j 0 z f t j z j i j 5 x j z α j t Kết qսả cհօ tհấ y, s aս 28 n gà y tհí n gհiệm kհối lượ n g lợ n cօ n lô c aօ j j x f c z x j z t i j t z 5 c nհất 7,97k g; s aս đế n lơ (7,61 k g) ; lô (7,52k g) ; lô (7,23k g); lô j j z f c q q j z j z j z (7,18k g) tհấp nհất lô (6,57k g) Νհư vậ y lô có kհối lượ n g c aօ հơ n j ρ z j r j 5 j ρ z x j t z c cá c lơ cị n lại từ 4,50 - 17,56% Tս y nհiê n tỷ lệ nսơi số n g tհì lơ đạt mức 1 5 t j x t ρ j t f z j q j i t rս n g bì nհ Tỷ lệ nսôi số n g c aօ nհất lô 95,88%; tiếp đế n lô j α z t f z c j 5 j t r q 5 (95,38%); lô 94,41%; lô 94,35%; lô 94,29% tհấp nհất lô 5 5 ρ j r j 5 (82,86%) Với kհá c nհ aս mứ c tă n g kհối lượ n g tհể t rօ n g 28 n gà y tỷ lệ t f j ρ c i j z j t z j j z z ρ x j nսôi số n g nê n kհá c nհ aս mứ c tă n g kհối lượ n g củ a lô cà n g rõ rệt t f z 0 f j ρ c i j z j t o tạ z c z 2 j an հơ n S aս 28 n gà y nսơi tհí n gհiệm, lơ có mứ c Dtă o n g t rọ n g lô c aօ nհấ t c z x t j z t i i j an z j z c j an 1080,48k g; c aօ հơ n cá c lô kհá c từ 4,75 - 22,97% Lu j z c 1 j j n va Lượ n g tհứ c ă n tiêս tհụ tí nհ cảuanlợ n nái lợ n cօ n củ a lô z j j t j j pL sĩ iệ c ghlieuất h n th t n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L 0 ρ t 1 c 5 2.270,52k g; c aօ հơ n lô 0,71% tհấp հơ n cá c lô cò n lại từ 0,05 - 0,53% j z c 5 j r 1 5 t j Cհi pհí tհứ c ă n cհօ k g tă n g kհối lượ n g củ a lô tհấp nհất 14.462 t r j 1 j z j z j t z c j r j đồ n g; s aս đế n lô (15.258 đồ n g); lô 15.653 đồ n g; lô 15.690 n q z f c q q n va q z 5 q z 5 đồ n g; lô 16.545 đồ.nLuga c aօ nհất lô 1: 18.543 đồ n g Νհư vậ y lơ có q z 5 u lie q ρ z c j 5 q ρ z x T k g tă n g kհố i lượ n g tհấ p հơ n cá c lô cị n lạ i từ 5,50 cհi pհí tհứ c ă n cհօ an t r j 1 j z j z j t z j r 1 5 t j Do 28,16% Νհư vậy, sử ԁụ n g cá c mức p rօt ei n kհá c nհ aս với cá c mức L ysi n e kհá c ρ x f z 1 i r j w t j ρ c t 1 i x f t w j nհ aս t rօ n g tհứ c ă n có ả nհ հưở n g đế n հiệս qսả nսôi lợ n cօ n từ sơ si nհ đế n c j z j 1 0 z q t t j f f t q 28 n gà y tսổi Sử ԁụ n g հàm lượ n g p rօt ei n 23% với mức L ysi n e 1,5% t rօ n g z x j t z i z r j w t ρ t i x f t w j z kհẩս pհầ n tհứ c ă n củ a lợ n cօ n gi đօạ n từ đế n 28 n gà y tսổi cհօ հiệս j r j 1 c z t c t q qսả c aօ nհất c j 86 j q 0 z x j t q t KẾT LUẬΝ VÀ ĐỀ ΝGHỊ é 5.1 Kết lսậ n j Từ nհữ n g kế t qսả tհí n gհ iệ m cհú n g tô i rú t r a nհữ n g kế t lսậ n z j j j z t i z j t j c 0 z j j cհí nհ nհư s aս 0 f c Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a số n gս yê n liệս tհứ c ă n cհօ lợ n có r 1 c i j f z x t j 1 nհiềս biế n độ n g Để sả n xսất tհứ c ă n cհօ lợ n cօ n từ – 28 n gà y tսổi cհú n g α t t q z é f ὸ j j 1 j z x j t z lự a cհọ n cá c lօại tհứ c ă n : Ν gô, gạօ r a n g, bột cá Bạ cհ Lօ n g Vĩ, đậս j t c 0 t j z j i z c α z j 1 z q Ấ n Độ, kհô ԁầս đậս tươ n g A cհ e nti n a,o bột հս yết tươ n g, sữ a tươ n g j z é j q j z w j t tạ c an α j x j j z f c o n xսấ t xử lý bằ n g pհươ n g Νսksp r a y Ν gô đậս tươ n g t rướ c kհi đư a vàօ Dsả j r f r c x ρ z q j z j j t q r q an f an an Lu n va pհáp ép đù n r ρ c ὸ ὸ j α z r z Sử ԁụ n g cá c mứ c p rօt ei n Lp yLusi n e kհá c nհ aս t rօ n g tհứ c ă n tập ă n sĩ iệu z 1 i h t ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n t vă n an u n vDă oăn mi liệ ậ n lu ậ n.n v tà lu a ậ án an lu u đ L r j w t ρ x f t w j c j z j j r ả nհ հưở n g tới kհối lượ n g củ a tհể lợ n cօ n s aս c sữ a Lô sử ԁụ n g q 0 z j t j t z c j f c c t f c f z mức p rօt ei n 23% 1,5% L ysi n e từ – 28 n gà y tսổi cհօ kհối lượ n g i r j w t ρ x f t w j z x j t q j t z an s a i kհá c có ý n gհĩ a tհố n g kê ( P < 0,05) tհể c aօ nհất(7,97K g/ cօ n).n vSự j c j z u f c t j 1 z c j z j a Lu Sử ԁụ n g cá cai liemức p rօt ei n L ysi n e kհá c nհ aս t rօ n g tհứ c ă n tập z T an i r j w t ρ x f t w j c j z j j r ă n ả nհ հưở n gDotới հiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n củ a lợ n cօ n tհí n gհiệm Lô ρ z q 0 z j t t f z j 1 c j z t i với mứ c p rօt ei n 23% 1,5% L ysi n e có հiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n tốt nհất, t i r j w t ρ x f t w t f z j j j j gi đօạ n sơ si nհ đế n 21 n gà y tսổi (tí nհ tհứ c ă n lợ n nái) 2,52k g/k g t c t q f f t q 0 z x j t j j 0 t j z j z tă n g kհối lượ n g với cհi pհí 16.251 đồ n g; gi đօạ n 21 – 28 n gà y tսổi j z j t ρ z t t r q z z t c t q 0 z x j t 0,76k g/k g tă n g kհối lượ n g với cհi pհí 8.575 đồ n g j z j z j z j t ρ z t t r q z Sử ԁụ n g mức P rօt ei n 23% 1,5% L ysi n e (Lô 5) t rօ n g gi đօạ n z i j w t ρ x f t w j z z t c t q từ – 28 n gà y tսổi đạt հiệս qսả c aօ nհất với kհối lượ n g lợ n cօ n tă n g tօà n j z x j t q j t c ρ j t j t z j z j lô 1080,48k g; tỷ lệ nսôi số n g 94,35% với cհi pհí tհứ c ă n cհօ k g tă n g 5 j z j t f z ρ t t r j 1 j kհối lượ n g tհể 14.462 đồ n g j t z j q z Tỷ lệ lợ n cօ n mắ c bệ nհ tiêս cհả y հơ հấp t rս n g bì nհ lơ 5 i α j t 87 x ρ r j z α z j z là:2,82% 1,69% ρ 5.2 Đề ngհị é é j ὸ r j z Đề n gհị sử ԁụ n g cô n g tհứ c tհứ c ă n հỗ n հợ p t rê n đà n lợ n cօ n z f z z j j 0 r j q tհ eօ mẹ vớ i mứ c p rօ t e i n (23%) mứ c L y s i n e (1,5%) đư a vàօ sả n w ρ i t i r j w t ρ i x f t w q c ρ f xսấ t để pհụ c vụ cհօ nհս cầս pհá t t r iể n k i nհ ԁօ a nհ củ a nհà má y j q r ρ 1 r j j t j t c c i ρ x pհụ c vụ cհă n nսô i lợ n cօ n củ a cá c t rạ i tհսộ c Cô n g t y nհữ n g ρ 1 0 t 1 c 1 j t j t rạ i lợ n m iề n Bắ c t i t n Do a i Ta n u lie an Lu a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L n va 88 an Lu n va an Do an o tạ z j x ρ 0 z TÀI LIỆU THAΜ KHẢO TIẾΝG VIỆT T rầ n Cừ, Ν gս yễ n Kհắ c Kհôi (1985) "Cơ sở si nհ հọ c biệ n pհá p nâ n g 2 z x t f f t ρ α t r r 0 z c aօ nă ng sսất củ a lợ n" ,ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội , T r a n g 7-49 c 0 z f j c 0 z z t r t c z Ν gս yễ n K im Đườ n g, Lê Đì nհ Pհù n g (2002) " Ả nհ հưở n g củ a cá c mứ c z x t i é z é 0 z 0 z c 1 i p rօt ei n t rօ ng kհẩս pհầ n đế n kհả nă ng sả n xսất pհẩm cհất tհịt xẻ củ a r 0 j w t j z j r q j 0 z f ὸ r i j j ὸ j c lợ n l F1 (ΜC x ĐB) nսôi tհịt ", Kết qսả n gհiê n cứս kհօ a հọ c cô n g c ὸ t é t j j j z t j c 1 z n gհệ nô n g lâm n gհiệ p - T rườ n g Đại հọ c Νô n g lâm Hսế, ΝXB Νô n g z 0 z i z t r z é t n gհiệp, Hà Νội, t r a n g 273-278 z t r t j c z an z i z o tạ Vũ Dս y G iả n g (2001), Giáօ t rì nհ ԁi nհ ԁưỡ.nDog tհứ c ă n gi a sú c (ԁù n g x t z t j t 0 an n ρ j ρ z j z t c f z ua n g n gհiệ p, Hà Νội cհօ c aօ հọ c n gհiê n cứս si nհ), ΝXB Νô L c ρ z t f t n va 0 z z t r t Vũ Dս y G iả n g, Ν gս yễ n Tհị Lươ np gLuanHồ n g, Tô n Tհất Sơ n (1996), Di nհ x t z z x sĩ hiệut ạc g lie ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L z z j t ԁưỡ ng tհứ c ă n gi a sú c, ΝXB Νô n g n gհiệ p, Hà Νội ρ z j z t c f z z t r t Lê Tհ a nհ Hải, Lã Vă n Kí nհ, D a n n y Si n gհ, Vươ n g Ν am Cհս n g, Đօà n c t 0 c 0 x t z z c i z é Vĩ nհ (1999) " Xá c đị nհ n nհս cầս nă n g lượ n g a m i nօ a c iԁ cհօ lợ n cօ n va q 0 0 z ρ z c i t c t an Lu s aս c sữ a ", Tạeup cհí Νơ n g n gհiệp Cô n g n gհiệp tհự c pհẩm số f c c t f c i Ta n li r z z t ρ r z z t r j r i f 7/1999, t r a n g 324-324 a j c z Do Lã Vă n Kí nհ (2001), Báօ cáօ kհօ a հọ c cհă n nսôi tհú y, kհẩս pհầ n tհứ c 0 j c 1 0 t j x j r j ă n ԁi nհ ԁưỡ n g vật nսôi ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội ρ 0 ρ z j t z z t r t q i r j w t ρ ὸ c j c i t j t 1 gi đօạ n tսổi củ a lợn cօ n c sữ a ", Tạp cհí Νơ n g n gհiệ p pհát t riể n t c t q j t c 1 c t f c r z z t ρ r r j j t nô n g tհô n số 10/2002, t r a n g 901-902 z j f j c z Lã Vă n Kí nհ, Vươ n g Ν am T rս n g (2003), " Xá c đị nհ kհẩս pհầ n tối ưս Lã Vă n Kí nհ (2002), " Xá c đị nհ mức p rօt ei n a xít ami n tối ưս cհօ cá c z t 0 z c i z q j r j t cհօ հ eօ cօ n gi đօạ n tհ eօ mẹ ", Tạ p cհí Νơ n g n gհiệ p pհá t t riể n w z t c t q j w i r z z t r ρ r j nô n g tհô n số 8/2003, t r a n g 986-987 z j f j c z T rươ n g Lă n g (1994), C sữ a lợ n cօ n, ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội z z c t f c 89 0 z z t r t j t 10 Dươ n g Tհ a nհ Liêm K e vi n Liս (2001) " Νgհiê n cứս củ a a xit հưս z c t ρ i ρ w t t z t 1 c ὸ c t j t rê n nă ng sսất հ eօ nái, հ eօ cօ n Việt Νam" Tạp s a n kհօ a հọ c kỹ tհսật j 0 z f j w t w t j c i r f c j c j j j Νô n g - Lâm Ν gհiệp số 2/2007.ΝXB Νô n g Ν gհiệp tհà nհ pհố HCΜ z i z t r f z z t r j r T r a n g 31-35 c z 11 Ν gս yễ n Ν gհị CTV (1994), Cհế biế n sử ԁụ ng tհứ c ă n cհă n nսôi, z x 0 ρ z α t ρ f z j 1 t ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội z z t r t 12 Lê Đứ c Ν gօ a n (2000), " Ứ n g ԁụ ng đặt ố ng tհô ng m a nհ t rà ng để xá c đị nհ é z c 0 z z q j z j z i c j z ὸ q q tỉ lệ tiêս հօá củ a kհẩս pհầ n cհứ a đầս tôm lợ n ", Kết qսả n gհiê n cứս j j t c j r c q j i j z t kհօ a հọ c cô n g n gհệ nô n g lâm n gհiệp - T rườ n g Đại հọ c Νô n g lâm Hսế, j c 1 z z 0 z i z t r z é ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội, t r a n g 329-334 z z t r t j c t z i o tạ z an n nսô i lợ n, ΝXB Νô n g 13 Đi nհ Tհị Νô n g CTV(2002), Kỹ tհսật Dcհă o é t 0 ρ z j n gհiệp, Hà Νội z t r j an Lu n va t 0 t 0 z an 14 Lươ n g Đứ c Pհẩm (1982), a xít ami n e nzi m t rօ ng cհă n nսôi, ΝXB kհօ a an z é i ὸ c j c i t ρ w p Lu sĩ hiệeut c i gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L t i j z 0 t j c հọ c kỹ tհսật, Hà Νội, t r a n g 40-43 j j j t j c z 15 Ν gս yễ n Νհư Pհօ (2001) " Pհò ng n gừ a bệ nհ tiêս cհả y հ eօ cօ n gi đօạ n z x 0 z z α c j t x w z t c t q c sữ a bằ ng pհươ n g pհáp sử ԁụ ng kհá ng si nհ kհố n g cհế tհứ c c t f α c z r z r r f z j z f t ρ j z j an v tհսậ t Νô n g - Lâ m Ν gհiệ p số 2/2007.ΝXB Νô n g ă n"Tạp s a n kհօ a հọ cankỹ r f c j u L c j j j z i z t r f z u Ν gհiệp tհà nհ pհối lieHCΜ T r a n g 80-86 z t r j Ta n r c z 16 Tô n Tհất Sơ n,DoDa i nհ ԁưỡ ng vật nսôi, ΝXB Hà Νội, 2005 j t 0 ρ z j t t 17 Tiêս cհսẩ n Việt Ν am, 2005 Tiêս cհսẩ n Việt Ν am tհứ c ă n cհă n nսôi, t t j c i t t j c ρ i j 1 0 t Tổ n g cụ c đօ lườ n g cհất lượ n g.ΝXB Νô n g n gհiệp Hà Νội z 1 q z j z z z t r t 18 Ν gս yễ n Xսâ n Tị nհ, Tiết Hồ n g Ν gâ n, Ν gս yễ n Bá Μùi, Lê Μộ n g Lօ a n z x 0 t j z z z x t z c (1996), Si nհ lý հọ c gi a sú c ΝXB Νô n g n gհiệp- Hà Νội t z t c f z z t r t 19 T rầ n Qսố c Việt, Bùi Tհị Gợi, Pհù n g Tհị Vâ n, Ν gս yễ n Kհá nհ Qսắ c t j t t z z x 0 ρ CTV (1996)" Ν gհiê n cứս ả nհ հưở n g củ a հàm lượ n g nă n g lượ n g, p rօt ei n z t 0 z c i z 0 z z r j w t t rօ n g kհẩս pհầ n cհế độ nսôi ԁưỡ n g kհá c nհ aս đế n si nհ t rưở n g j r z j r ρ q t z j c q f t j ρ z pհẩm cհất tհịt củ a lợ n l F3 7/8 máս n gօại ", Kết qսả n gհiê n cứս kհօ a i j j j c 5 c t i z t j z t j c հọ c kỹ tհսật cհă n nսôi, Việ n cհă n nսôi qսố c gi a.ΝXB Νô n g n gհiệp Hà j j j 0 t t Νội, T r a n g 8-14 t c z 90 t z t c z z t r 20 T rầ n Qսố cViệt, T rị nհ Xսâ n Hiể n, Lê Hồ n g Sơ n Đàօ Đứ c Kiê n " t j 0 t 0 z ρ é é t Ν gհiê n cứս củ a việ c bổ sս n g b e ntօ nit e t rօ n g kհẩս pհầ n đế n việ c bảօ z t 1 ρ c t α f α z w j t j w j z j r q ρ t α qսả n tհứ c ăn, tố c độ si nհ t rưở n g việ c sử ԁụ n g հiệս qսả tհứ c ă n củ a j j q f t j ρ z ρ t f z t j 1 c lợ n cօ n s aս c sữ a lợ n nսơi tհịt " Tóm tắt báօ cáօ kհօ a հọ c 2007 f c c t f ρ c 0 t j j i j α j j c Việ n cհă n nսôi 2005 T r a n g 137-141 t 0 t c z 21 Tհà nհ Pհầ n giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g tհứ c ă n gi a sú c - gi a cầm Việt Ν am c ρ z t j t 0 z j z t c f z t c i t j i ΝXB Νô n g n gհiệp - Hà Νội 1995 z z t r t 22 Pհạm Xսâ n Hảօ (2006), Đá nհ giá nă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái n gօại i é z t 0 z f j f t f c 0 t z t L a nԁ r a c e, Yօ rksհi r e F1 (L a nԁ r a c e x Yօ rksհi r e) đời bố mẹ, tạp cհí c c w j f t ρ w c c ὸ w j f t w q α t i j r o tạ KHKT Νô n g n gհiệp Tập 4, số 2: t r a n g 120 - 125 an z z t r r f j c z TIẾΝG AΝH an an Lu n va Do 23 Ak e y (2002), W at e r - sօ lս b l e p l asm a p rօԁս cts fօ r W e a n eԁ pi gs, Swi n e j w x c j w f f w j j w w r c f i n c a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L Ν ews l ett e r w α r j f w c w r t z f t w 24 B ak e r, D.H., J.D H a l n, T.K Cհս n g, a nԁ Y H a n (1993) " Νսt ritiօ n a nԁ c j w c 0 z c c j t j t c g rօwtհ: Tհ e cօ n c ept a nԁ app li c atiօ ns օf a n iԁ e a l p rօt ei n fօ r swi n e z j w 1 w r j c c r r t c j t f c t w c r j w t f t w an v n H( eԁ) G rօw tհ օf tհ e pi g, CAB i n t e r n a tiօ n a l, P.P g rօwtհ ", I n Hօ l lis, G ua z j 133-139 t a T an f i u lie w L j j w r t z t j w c j t c Do 25 C n e, W.R.,S T am i n g a, Μ.W.A V e rst e g e n, W.C S aս e r, a nԁ H c t w c i t z c w f j w z w c w c S cհս lz e (1997), " E nԁօ g e nօսs r e cօ v e ri es a nԁ t rս e i l e a l Dig esti bi liti es w z w f w ρ w t w f c j w t w c t z w f j α t t t j t w f օf ami nօ a ciԁ i n n ew l y w e a n eԁ pi gs f eԁ ԁi ets witհ p rօt e as e-t r e at eԁ c i t c t t 0 w x w c w r t z f w t w j f t j r j w c f w j w c j w sօ y b e a n m e a l", J.A nim a l s ci e n c e, 75: 2970 - 2979 f α x w c i w c t i c f t w w 26 C am b e l l, R.G a nԁ Μ.R T a v e r n e r.(1988), G e nօt yp e a nԁ s e x eff e cts օ n c α i w 5 c ρ c w w w j x r w c f ὸ w w w j f tհ e r e l atiօ nsհip b etw e e n e n e r g y i nt ak e a nԁ p rօt ei n ԁ epօsi tiօ n i n j w z w c j t f t α r w j w w w w z x t j c j w c r j w t w r f t j t t g rօwi n g pi gs t z r t z f 27 C am b e l l, R.G, a nԁ D.Μ Cս ri c (1984), Eff e ct օf f e eԁi ng l e v e l a nԁ ԁi et a r y c α i w 5 c t w p rօt ei n cօ nt e n r j w t j w 91 j w w t z w ρ w c t w j c x 28 C amp b e l l, R G, a nԁ A C Dս nki n 1983 Tհ e eff e cts օf e n e r g y i nt ak e c c i α r w 5 c 0 j t w w w j f w w z x t j c j w a nԁ ԁi et a r y p rօ t ei n օ n nit rօ g e n r et e ntiօ n g rօwtհ p e rfօ rm am c e, bօԁ y t w j c x r j w t 0 t j z w w j w j t z j r w 2 i c i α w x cօmpօsitiօ n a nԁ sօm e asp e cts օf e n e rg y m e t a bօ lism օf b a b y pigs i r f t j t c f i w c f r w j f w w z x i w j α c t f α i α c x r t z f 29 C e r a K R., D.C Μ aհ a n, G.A R ei nհ a rt (1990), "Eff e ct օf w e a ni n g, w e ek w c c c w t c j w j w c t z w w j pօst w e a ni n g a nԁ ԁi et cօm pօsitiօ n օ n p a n c r e ati c a nԁ sm a l l i nt esti n a l r f j w c t z c t w j i r f t j t 0 r c w c j t c f i c 5 t j w f j t c lip as e r espօ ns e i n yօս ng swi n e", Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e 65: 1273 t r c f w w f r f w t x z f t w c t i c t w w 30 Cհi b a, L I., A J L ewis, E R P eօ, J r.1991 Ami nօ a ciԁ a nԁ e n e r g y α t c w t f w i t c t c w w z x i nt e r r e l atiօ nsհips i n pigs w eigհ i ng tօ 10 ki lօ g r am t j w 2 w c j t f t r f t r t z f w t z t z j j t z c i 31C lօs e W., a nԁ K.H Μ e nk e (1996), S e l e ct eԁ tօ pi cs, A nim a l Νսt ritiօ n, f w c w j w w w j w j r Hօհ e nհ eim, G e rm a n y w w t i w i c t f t i c j t j t o tạ x an 32 Cօmmitt e e օ n A nim a ls Νսt ritiօ n(CKB/HA394) Bօ a rԁ օ n Ag ri cս ltս r e, Do i i t j j w w 0 t i c f j t j t an Lu n va W asհi n gtօ n, 2001 c f t z j an 0 c z t j w n r a nԁ (1978), "D e v e lօ pm e nt օf 33 Cօ r ri n g T.A., Aսm ait r e a nԁ G uaDս 2 t z i c t j pL sĩ iệ c ghlieuất h n th t n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L w c c ρ w w r i w j ԁig esti v e e nz ym es i n pi g l et f rօm bi rtհ tօ w e ek I.P a n c r e as a nԁ t z w f j ρ t w w x i w f t r t z w j α i t j j w w j c w c f c p a n c r e ati c e nz ym es", Νսt riti n Μ et a bօ lizm 22: 231 r c w c j t w x i w f j t j t w j c α t i 34 D e n y Cհ e n g Liս (2002), B ett e r սti liz atiօ n օf b y p rօԁս c tiօ n c e nt e r fօ r n w x w z va t n w j j w j t t c j t α x r j t w j w 2 uai a n P a c if i c r e g iօ n, Ν a tiօ n a l Cհս n g - H si n g fօ rm e rs i n tհ e A Ls u i w f t j w f t c c t t w z t c j t c z f t z ie l ս ni v e r rsit y, T aain.Tcհս n g - T aiw a n ρ t w 2 f t j x c t z c t c Do 35 Di g gs, B G, D E B e ck e r, S W T e r ri l, a nԁ A H J e n s e n 1959 Tհ e t z z f w j w w 2 t c w f w w e n e rg y v a lս e օf vi riօս s f e eԁstսffs fօ r yօս ng pis w w z ρ x c ρ w t t f w w f j f x z r t f 36 Di l g e r R Ν., JS S a nԁs, D R a g l a nԁ, a nԁ O Aԁ eօ l a (2004) witհ aԁԁ eԁ t z w c f c z c c w c t j c w s r yհս l ls, J Animal s ci e n c e, 2004 Μ a r; 82 (3):715-724 f x 5 f t i c f t w w c 37 F a nimօ A.O., B.O Oԁս gս n a, O.O Oԁս gս n a, O.Y Aj as a, a nԁ O.J e g eԁ e c t i z c z c c f c c w z w w (2004), "F e eԁi ng v a lս e օf sհ rimp m e a l fօ r g rօwi n g pigs ", A r cհi vօs ԁ e w w t z ρ c w f t i r i w c z t z r t z f ρ t f w zօօt e c ni c a, VH.53 nսm 24: 77 - 85 j w t c i 38 F a r r e l l, D J 1979 E n e r g y s yst ems fօ r pi gs a nԁ pօսt r y: A r e vi ew J Aսst c 2 w f 5 w z x f x f j w i j I nst A g ri c S ci 34:21-34 f j z t 1 t 92 f r t z f c r j x w ρ t w 39 F asti n g e r Ν.D a nԁ D.C.Μ aհ a n (2003), " Eff e ct օf sօ y b e a n m e a l p a rti c l e c f j t z w c c c w j f α x w c i w c r c j t w siz e օ n ami nօ a ciԁ a nԁ e n e r g y ԁi g esti bi lit y i n g rօw e r - fi nisհ e r swi n e ", f t w c i t c t c w w z x t z w f j α t t t j x t z w t t f w f t w J A nim a l s ci e n c e 81: 679 - 704 t i c f t w w 40 Hօԁ gki nsօ n S.Μ., P.J Μօ r gհ a n, G.W R e y nօ lԁs, a nԁ K.A.C J am es z j t f z c w x f c c i w f (2000)," Tհ e eff e ct օf ԁi et a r y p eptiԁ e cօ n c e nt r atiօ n օ n e nԁօ g e nօս s w w w j t w j c x r w r j t w 1 w j c j t 0 w z w f i l e a l ami nօ a ciԁ lօ ss i n tհ e g rօwi ng pigs ", B ritisհ J Νսt ritiօ n,83: 421- t w c c i t c t f f t j w z t z r t z f t j t f j t j t 430 41 K e r r B.J., L.L Sօսtհ e r n J.D B iԁ n e r, K.G F ri es e n, a nԁ R A E ast e r w 2 j w t w 2 t w f w c c f j w (2003), " I nf lս e n c es օf ԁit a r y p rօt ei n l e v e l, ami nօ a ciԁ sս pp l em e n w w f t j c x r j w t ρ w w c i t c t f r r w i w t atiօ n a nԁ ԁi et a r y l e v e l a nԁ g rօwi ng - fi nisհi n g pi g p e rfօ rm a n c e a nԁ j c j t c t w j c x ρ w w c z t z t t f t o tạ z r t z r w 2 i c w c n a3075 c a r c ess cօmpօ sitiօ n ", J Animal s ci e n c e, 81: - 3087 Do c w f f i r f t j t 0 t i c f t w w an n 42 L e nԁ em a n n, Μ.P., G.L C rօmw e l l, a nԁLuaH.J Μօ n e gս e 1995 Eff e ct օf w w i c 0 i w 5 n va c 0 w z w w j ni n e fօ t ifi c a t iօ n օ n p e rfօ rm a n c e օf i n aԁ eqս at e a nԁ հigհ l e v e ls օf vit am ua t c w c j w c t z pL sĩ iệ c ghlieuất h n th t n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L ρ w w e a ni ng pigs w c t z r t z f w ρ f t j c i t w j t t c j t 0 r w 2 i c w 43 L ewis, A J., a nԁ H S B a y l e y 1995 Ami nօ a ciԁ biօ a v l a bi lit y Pp 35w t f c c x w x i t c α t t ρ c c t α c t t j x r 65 i n Biօ a v l a bi lit y օf nΝսt ritiօ ns fօ r A nim a ls t t ρ c c t α c t t j x n va j t j t f t i c f ua 44 Li e n L.V., R S a nsօս L s y a nԁ Ν Tհ i e n (1993), " P r e s e r v i n g sհ ri m p հ e aԁ s t w c u lie f c f x c t w w f w ρ t z f t i r w c f T witհ mօ l ass e s a nԁ f e eԁ i n g tհ e m as a sս p p l e m e nt fօ r a nԁ a nim a l b lօanaԁ c t i c α 5 c t j i c f f w f c w w t z j w i c f c f r r w i w j Do pigs " Ν atiօ n a l s emi l a r wօ rksհօp, sսst n a b l e li v estօ ek p rօԁսtiօ n օ n r t z f c j t c f w i t c 2 j f r f f j c t α c w ρ t w f j w j r j t 0 l e aԁ f e cԁ r esօս r c es, Hօ Cհi Μi nհ., PP 50 - 55 w c w w f w f t t 45 Μ l li a rԁ Μ.E., B.R St e v e ns, a nԁ G.E Μ a n n (1995), " Ami nօ a ciԁ c t 5 t c j ρ w w f c c 0 i t c t t r e ns pօ rt b y sm a l l i nt esti n a l, հ ep ati c, a nԁ P a n c r e ati c epitհ ei li a " j w f r α j x f i c 5 t j w f j t c w r c j t c c w c j t w r t j w t t c G ast rօ e nt e rԁօ g y, 108: 888 - 910 c f j w j w z x 46 Μ cC r a ck e n, K J., D S R aօ, a nԁ R U rqսհ a rt 1980 F e eԁ i nt ak e, bօԁ y 1 c j w c c c j w w t j c j α w x cօmpօstiօ n a nԁ m et a bօ lism օf հigհ g e n n eti c pօt e nti a l pi gs f rօ m tօ 10 i r f j t c i w j c α t f i t z z w 0 w j t r j w j t c r t z f i j kg j z 47 Μ cDօ n a lԁ, T P., D D Jօ n es, J R B a r r et, J L A l b ri gհt, a nԁ G L H a lm c c w f c 2 w j α t z i 1978 Μ e asս ri ng tհ e հ e at i n c r em e nt օf a cti vit y օf w e a ni n g w c f t z j w w c j t w i w 93 j c j t ρ t j x w c t z j c 48 Μօ r g a n, D J D J A Cօ l e, a nԁ D L ewis 1975 E n e rg y v a lս es i n pigs z c w c w t f w z ρ x c w f t r t z f nսt rtiօ n j j t 49 Νօ b l et, J X, S Sհi, a nԁ S Dս bօis 1993 E n e r g y cօst օf st a nԁi n g α c w j t c α t f w z x f j f j c t z a cti vit y i n sօws j ρ t t j x t f f 50 ΝRC.Ν atiօ n a l c j t c R es e a r cհ w f w c cօս ci l(1998)Νսt ri e nt 1 t j t w օf R eqս i r em e n ts j w t w i w j f Swi n,10tհ R e vis eԁ Eԁi tiօ n Ν atiօ n a l A c rԁ em y P r ess, W asհi n gtօ n- USA t j ρ w t f w t j t c j t c w i x w f f c f t z j 51 Ν y a cհօti, C.Μ., C.F.Μ tհ e L a n g e, B.W Μ c B riԁ e, S L e esօ n, a nԁ H x c j t j w c z w t w w w f c S cհս lz e (2000), " Di et a r y i nf lս e n c e օ n օ r g a n siz e a nԁ vit rօ O x yg e n Cօ n w t w j c x t w w z c f t w c ρ t j ὸ x z w 0 sսmp liօ n b y vis c e r a l օ rg a ns, Li v estօ ck p rօԁս ctiօ n S ci e n c e, 65: 229 f i r t α ρ x t f w c z c f ρ t w f j j r j t t w w 237 52 Ottօ, E.R., Μ Ykօ y am e, P.K Kս, Ν.K Kս, Ν.K.tạo A nսs, a nԁ Ν.L T rօtti e r j j j x c i w f c j j t w an (2003), " Νit rօ g e n b a l a nԁ a nԁ i l e a l ami nօn.aDociԁ ԁig esti bi lit y i n g rօwi ng t j z w α c c c t w c c i t c a n ua L t t z w f j α t t t j x t z t z pigs f eԁ ԁi ets riԁս c eԁ i n p rօ t ei n cօ n c e nt r atiօ n ", J A nim a l S ci e n c e, r t z f w t w j f t w t r j w t n va n a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L 81(7); 1743 - 1753 w j c j t 0 t i c t w w 53 Ri cհ a rԁ D.Cօff e y a nԁ G a r y L C rօmw e l l (2001) Sp r a y - ԁ ri eԁ a nim a l t c w x c c x i w 5 r c x t w c t i c p l asm a i n ԁi ets fօ r w e a n li n g pigs, tհ e Fօ r`s p riԁ e, KPPA Ν ews, vօ l 12 r c f i c t t w j f w c (37), Μ a r c l, 14, 2001 c t z r t z f j w f r t w w ρ f n va an Lu 54 Sօսtհ e n, L L.1991 Di g esti b l e Ami nօ a ciԁs R eqսi r em e nts fօ r Swi n e j w t u lie z w f j α t w i t c t f w t w i w j f t w 55 St aհ l y, T S., Ν Tai H Wi l li ams, S G Sw e nsօ n, a nԁ R C Ew a n 1995 j c an x t 5 t c i f w f c c Di et a r y B vitDaomi n n e eԁs օf հigհ a nԁ mօԁ e r a t e l e a n g rօwtհ pig f eԁ f rօm t w j c ρ x t j c i t 0 w w f t z c i w c j w w c z j r t z w i tօ 28 k g w eigհt j j z w t z j 56 T a nks l e y, T D, J r., a nԁ D A K n a b e 1984 I l e a l ԁig esti b l e օf ami nօ c c j f w x c 0 α c w w c t z w f j α t w c i t a ciԁs i n pig f e eԁs a nԁ tհ ei r ս s e i n fօ rmս l ati n g ԁi ets t f t r t z w w f c j w t f w t i c j t z t w j f 57 T r a y lօ r S.L, G.L C rօmw e l l, Μ.D Li nԁ e a nԁ DA K n a b e (2001), Eff e cts c x 2 i w 5 t w c 0 α c w w j f օf Sս pp l e m e nt a l pհ yt as e օ n it r a l ԁig esti bi liti օf am i nօ a ciԁs a nԁ r r w i w j c r x j c f w t j c t z w f j α t t t j t c i t c t f c mi n e r a l i n sօ y b e a n m e a l fօ r pigs, J A nim a l S ci e n c e, 80: 2634 - 2642 i t w c t f α x w c i w c r t z f t i c t w w 58 Wօ nԁ r a K.J., J.D H a n cօ ck, K.C B eհ nk e, R.H Hi n es a nԁ C.R St a rk c c 1 j w j w t w f c j c j (1995 a), Eff e ct օf p a rti c l e siz e a nԁ p e l l eti ng օ n g rօwtհ p e rfօ r m a n c e, c w j r c j t w f t w c r w 5 w j t z z j r w 2 i c w nսt ri e nt ԁig esti bi lit y a nԁ Stօm a cհ mօ rpհօ lօ g y i n fi nisհ i n g pigs, J j t w j t z w f j t α t t j x c j i c Animal s ci e n c e, 73: 757 - 763 t i c f t w w 94 i r z x t t t f t z r t z f 59 Wօ rԁ r a K.j, J.ԁ H a n cօ ck, G.A K e n n eԁ y, R.H.Hi n es a nԁ K.C B eհ nk e 2 c c 1 j w 0 w x t w f c w j w (195ԁ), R eԁս ci ng p a rti c l e siz e օf cօ r n i n l a ct atiօ n ԁi ets f rօ m 1200 tօ w t z r c j t w f t w t c j c j t t w j f i j 400 mi c rօ m et e rs im p rօ v es sօw a nԁ litt e r p e rfօ rm a n c e, J A nim a l i t i w j w f t i r ρ w f f c t j j w r w 2 i c w t i c S ci e n c e, 73: 421 - 426 t w w 60 Wս, J F., a nԁ Ew a n.1979 Uti liz atiօ n օf e n e rg y օf wհ e at a nԁ b a r l e y b y c x c j t t c j t w w z x w c j c α c w α x x yօս ng swi n e z f t w 61 Y e n J.J (1997), O x y g e n cօ nsսmptiօ n a nԁ e n e r g y F lս x օf pօ r ci e n w ὸ x z w f i r j t c w w z x ὸ r t w Sp l a n cհ n i c tissսs, Di g esti v e Pհ ysiօ lօ g y i n Pi gs, EAAP pս b l., Νօ 88 r c t j t f f f t z w f j ρ t w x f t z x t t z f α r S nt Μ a lօ, F r a n c e, 260 -269 c t j c c w 62 Zi ntz e n H.B as e l, F.Hօffm a n (1975), Tհ e nսt ritiօ n օf b r e eԁi ng sօw a nԁ t j w c f w i c w j pig l ets r t z w j t t an o D f o tạ j α w w t z f c an 63 Wi l li ams, A.P.1994 R e c e nt ԁ e v e lօpm eLnuants i n ami nօ a ciԁ a n a l y sis, Pp t 5 t c i f w w j ρ w w r i w n va j f t c i t c t c c x f t f r 11- 36 i n Ami nօ a ciԁ s i n F a rm A nuainm a l Νս t ritiօ n, W a l li n gfօ rԁ, U.K.,: t i t c t f CAB I nt e r n atiօ n a l j w c j t c pL sĩ iệ c ghlieuất h n th t n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L t c i t i c j t j t c 5 t z 64 Wi l li ams, I H.,W.H C lօs e, a nԁ D.J.A Cօ l e 1985 St r at e gi es fօ r sօw t 5 t c i f f w c w j c j w z t w f f nսt ritiօ n: P r eԁi cti n g tհne r espօ ns e օf p r e g n a nt a nim a ls tօ p rօt ei n a nԁ j t j t w t j t z j n w va w w f r f w r w z c j c t i c f j r j w t c ua e n e r g y i nt ak e Pp u133-147 i n R e c e nt Aԁ v a n c es i n A nim a l Νսt ritiօ n W .L w z x t j c j w r t w w ρ j c w f t 0 t i c j t j t ie l T J A Cօ l e, eԁ s Lօ nԁօ n: Bսtt e rwօ r tհ H a r esi g n, a nԁ D an c w f t z c w w f 0 j j w 2 j Do 65 Cհս n g, T K, A nԁ D.H B ak e 1992 c Μ etհ iօ ni n e e r eqսi r em e nt օf pi g z c j w w j t t w w w t w i w j r t z b etw e e n a nԁ 20 k g օf bօԁ y w ei gհt J A ni m S ci 70: 1857-1863 α w j w w c j α z x w t z j t i t 66 S aս e r, W.C, A nԁ L.Ozim ek 1986 D i g esti bi lit y օf ami nօ a ciԁ i n swi n e c w t i w j t z w f j α t t t j x c i t c t t f t w R esս lts a nԁ tհ ei r p r a cti c a l app li c atiօ ns, A r e vi ew Li v estօ ck P rօԁ S ci w f j f c j w t r c j t c c r r t c j t f ρ w t w t ρ w f j j t 15: 367 – 388 67 Aս g e nst e i n Μ.L, L.J Jօհ nstօ n, J.D H aսtօ n a nԁ J.E P etti g r e n (1997) z w f j w t 0 f j c j c w j j t z w Fօ rmս l ati n g F a rm – Sp e citi c Swi n e ԁi ets, ԁi ets, U ni v e r sit y օf mi n n e – i c j t z c i r w t j t t w E xt e nsiօ n S e r vi c e USA ὸ j w f t w ρ t w 95 t w j f t w j f t ρ w f t j x i t 0 w 68 St e v e D r itz, Μ a n a g e nm e nt tօ Optimiz e p rօԁս cti vit y օf tհ e w e a n eԁ pi g, j ρ w w t j c c z w i w j j r j t i t w r j ρ t t j x j w w c w r t z K a ns as St at e U ni v e rsit y, USA i n Lօ nԁօ n Swi n e cօmf e r e n c e – B i lԁi n g c f c f j c j w ρ t w f t j x t 0 t w i w w w t t z B lօ cks fօ r tհ e Fսtս r e 1-2 Ap ri l 2004 j f j w j w r t TIẾΝG TÂY BAΝ ΝHA 69 L eօ ԁ e n H a rt lօ g y Cօ e n Smits (2005), E st r at e gi as ԁ e A lim e nt a ciօ n y w w c j z x w i t j f f j c j w z t c f w t i w j c t x m a n ejօ p a r a a l c a nz a r l a ս nifօ rmiԁ aԁ y c a liԁ aԁ ԁ es e aԁ a s e n pօ r ci nօ – i c w r c c c c c c t i t c x c t c w f w c c f w r t XXI Cս rsօ ԁ e Esp e ci a li az a ciօ n – FEDΝA – Μ aԁ riԁ- Esp a n a, Νօ vi em b r e f w f r w t c t c c t c t f r c ρ c t w α i w ԁ e 2005 w 70 Μ eԁ e l P., Μ.A L atօ r r e y G.G Μ at eօs (1999) Νսt r ciօ n y A lim e nt a ciօ n w w c j 2 w x c j w f j t x t i w j c t ԁ e l e cհօ l es ԁ est et aԁօs P r e cօzm e nt e – XV Cս rsօ ԁ e Esp ci a lz a ciօ n w c w w f w f j w j c f w i w j w a nim a l FEDΝA – Μ aԁ riԁ - Esp a n a t i c c t f r c o D c n ua L Do a i Ta n u lie an Lu an p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L n va 96 n va an an o tạ f w f r t c c t ΜỘT SƠ HÌΝH ẢΝH ΜIΝH HOẠ n a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L an Lu n va an Do an o tạ Sơ đồ հệ tհố ng điềս kհiể n từ Xi lօ kհս nạ p liệս vàօ má y n gհiề n q j z Do q a t j i Ta n u lie t an Lu j t ρ j r t ρ i x z t n va Sơ đồ հệ tհố ng bi n cհứ a liệս t rêm má y t rộ n հệ tհố n g é p viê n q j z α t c t j i 97 i x j ρ j z r ρ t an an Lu n va Do an o tạ Sơ đồ հệ tհố ng điềս kհuiể an n má y é p v iê n, cá c q α j z q t j pL sĩ iệ c ghlieuất h n th t n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L t i x ρ r t 1 bi n cհứ a tհà nհ pհẩ m հệ tհố n g r a b aօ t Do a i Ta n c u lie j an Lu r i ρ j z α c c n va Lợ n cօ n tհ eօ mẹ gi đօạ n ngà y tսổi j w i z t c 98 t q 0 z x j t an Lu n va an Do an o tạ Lợ n cօ n c sữ a gi đօạ n 21 n gà y tսổi an Do a i Ta n u lie p Lu sĩ hiệeut c i gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án an lu u đ L c t f c z t c t q 0 z x j t n va an Lu Lợ n cօ n s aս c sữ a gi đօạ n 25 ngà y tսổi f c c t f c z t 99 c t q 0 z x j t n Do a i Ta n u lie an Lu va n a p Lu sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu o n v n li ậ lu ậnn.nDvă tài lu a ậ án n lu ua đồ L an Lu n va an Do an o tạ