(Luận văn) nâng cao năng lực cạnh tranh cụm ngành du lịch kiên giang

i LỜI CAM ĐOAN t to ng Tôi xin cam đoan luận văn hồn tồn tơi thực Các đoạn trích dẫn số liệu sử hi ep dụng luận văn dẫn nguồn có độ xác cao phạm vi hiểu biết Luận văn không thiết phản ánh quan điểm Trường Đại học Kinh w tế Thành phố Hồ Chí Minh hay Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright n lo Tp Hồ Chí Minh, năm 2013 ad Tác giả ju y th yi pl Đào Thị Ngọc n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re ii LỜI CẢM ƠN t to ng Trước hết, xin gửi lời cảm ơn đến quý Thầy Cô Chương trình Giảng dạy Kinh tế hi ep Fulbright tận tình truyền đạt kiến thức, tạo mơi trường, điều kiện thuận lợi cho suốt trình học tập thực luận văn w Với lịng kính trọng sâu sắc, tơi xin chân thành cảm ơn Thầy Vũ Thành Tự Anh Thầy n Phan Chánh Dưỡng truyền cho cảm hứng mơn học, tạo điều kiện cho tơi có lo ad hội tiếp xúc thực tế có trải nghiệm vô quý giá Đặc biệt, xin gửi ju y th đến Thầy Vũ Thành Tự Anh lời cảm ơn sâu sắc Thầy nhiệt tình hướng dẫn tơi yi suốt q trình thực luận văn pl Bên cạnh đó, tơi xin chân thành cảm ơn tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp hợp tác al n đề tài nghiên cứu ua chia sẻ thông tin, cung cấp cho nguồn tài liệu hữu ích giúp tơi hồn thành va n Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến gia đình người bạn động viên, hỗ trợ ll fu nhiều suốt q trình học tập, làm việc hồn thành luận văn oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re iii TÓM TẮT t to ng Với tiềm thiên nhiên phong phú, lợi vị trí địa lý, du lịch ln Kiên Giang hi ep xem ngành mũi nhọn để phát triển kinh tế thời gian gần đây, điều thể rõ mục tiêu chung đến năm 2015, phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế quan w trọng tỉnh, phát triển Kiên Giang trung tâm du lịch khu vực n lo đồng sông Cửu Long Trong giai đoạn 2000- 2012, số lượt khách tăng bình quân ad 12.02%/ năm, doanh thu du lịch tăng 30.71%/ năm Tuy nhiên nguồn thu từ hoạt động du ju y th lịch đóng góp khơng đáng kể vào nguồn thu tỉnh, doanh thu du lịch yi cịn phụ thuộc nhiều vào Phú Quốc Bên cạnh tài nguyên du lịch, Kiên Giang pl thiên nhiên ưu ban tặng nguồn tài nguyên khoáng sản phong phú, khiến tỉnh khơng thể ua al khỏi vịng xốy cơng nghiệp hóa Đứng trước thực trạng đề tài thực n nhằm trả lời ba câu hỏi sách: (i) Kiên Giang có tính cạnh tranh du va n lịch? (ii) ngành du lịch tỉnh chưa phát triển? (iii) cần phải làm để nâng cao ll fu lực cạnh tranh cụm ngành du lịch tỉnh? Qua đó, đề tài đánh giá lực cạnh oi m tranh cụm ngành du lịch Kiên Giang, đưa khuyến nghị cho nhà at đường giúp tỉnh phát triển cách bền vững nh sách định hướng giải tốn mâu thuẫn cơng nghiệp du lịch để tìm z Bài nghiên cứu dựa mơ hình kim cương Michael E.Porter để phân tích lực z ht vb cạnh tranh cụm ngành du lịch tỉnh Kiên Giang nhận thấy cụm ngành chưa thực jm phát triển nguyên nhân mà đa số tỉnh thành khác Việt Nam gặp k phải, là: (i) sở hạ tầng chất lượng kém; (ii) đào tạo chất lượng nguồn nhân lực gm yếu: 90% lao động ngành du lịch có trình độ thấp trung cấp, tỉnh chưa có l.c sở đào tạo chun mơn, chương trình liên kết đào tạo đa số trình độ sơ cấp; (iii) om nguồn vốn ít, lại đầu tư dàn trải; (iv) thể chế dịch vụ hỗ trợ chưa có liên kết, chưa an Lu quy hoạch phát triển cách tích hợp; (v) chương trình truyền thơng chưa thực tốt Bên cạnh đó, nguyên nhân trội khiến du lịch Kiên Giang chưa phát triển nguồn thu từ nhà máy xi măng chủ lực tỉnh; (vii) hình thức du lịch biển- đảo định hướng phát triển tỉnh chất lượng vệ sinh môi trường bãi biển bị ey dựng, nguồn thu từ hoạt động du lịch nhỏ nhiều, khoảng 10% so với t re nghiệp khiến môi trường du lịch bị đe dọa phát triển công nghiệp vật liệu xây n va do: (vi) tỉnh chưa giải toán mâu thuẫn phát triển du lịch cơng iv xuống cấp, chưa có hoạt động môi trường triển khai nghiêm túc: theo kết t to khảo sát 113 khách du lịch, gần 54% khách du lịch tìm đến Kiên Giang với hình ảnh ng tỉnh có biển, đảo đẹp, có 25% khách quốc tế tham gia tắm biển; (viii) chưa biết hi ep khai thác hết mạnh tỉnh: có 5% khách du lịch cho Kiên Giang sở hữu diện tích rừng phong phú tỉnh có khu dự trữ sinh giới rộng 1.1 ha, với hệ w động thực vật đa dạng; (ix) Kiên Giang có nhiều sản phẩm du lịch đặc thù chưa có n lo kế hoạch để phát triển ad Để phát triển cụm ngành du lịch cần phải thực đồng nhiều sách, nhiên ju y th sách quan trọng cần phải thực trước gỡ nút thắt lớn Trong yi nguyên nhân nêu hạn chế lớn phát triển cụm ngành du lịch pl Kiên Giang nhận thức quyền địa phương phát triển cơng nghiệp định ua al hướng cơng nghiệp hóa theo khai khống Cản trở lớn thứ hai tính chuyên nghiệp n thể chế, tổ chức người phục vụ du lịch, dẫn đến nhiều mặt hoạt động ngành va n du lịch dường thả không bảo vệ tảng tự nhiên cho du lịch Thứ ba ll fu yếu sở hạ tầng du lịch Với ba hạn chế này, có ba nhóm gợi ý sách oi m tác giả đề là: (i) quyền địa phương cần xác định động lực phát triển nh tỉnh; (ii) quy hoạch phát triển ngành du lịch cách chuyên nghiệp, đặc biệt bảo vệ at tài nguyên thiên nhiên cho du lịch; (iii) tập trung nguồn lực đầu tư cho sở hạ tầng du z z lịch, trọng đầu tư sở hạ tầng Phú Quốc k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re v t to MỤC LỤC ng LỜI CAM ĐOAN i hi ep LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii w DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT viii n lo DANH MỤC HÌNH VẼ ix ad DANH MỤC BẢNG x y th DANH MỤC HỘP x ju yi CHƯƠNG GIỚI THIỆU pl 1.1 Bối cảnh nghiên cứu al ua 1.2 Mục tiêu nghiên cứu n 1.3 Câu hỏi nghiên cứu va n 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu ll fu 1.5 Phương pháp nghiên cứu oi m 1.6 Nguồn thông tin nh 1.7 Cấu trúc nghiên cứu at CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT z 2.1 Lý thuyết lực cạnh tranh z vb 2.2 Lý thuyết cụm ngành ht jm 2.3 Du lịch thiên nhiên du lịch sinh thái k 2.4 Tổng quan kinh nghiệm phát triển DLST gm 2.4.1 Kinh nghiệm Costa Rica phát triển DLST l.c 2.4.2 Chương trình nhãn sinh thái om CHƯƠNG PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỤM NGÀNH DU LỊCH an Lu TỈNH KIÊN GIANG 10 3.1 Các điều kiện nhân tố đầu vào 10 va n 3.1.1 Nguồn tài sản vật chất 10 3.1.4 Nguồn kiến thức 15 3.1.5 Nguồn vốn 16 ey 3.1.3 Nguồn nhân lực 14 t re 3.1.2 Cơ sở hạ tầng 12 vi 3.2 Bối cảnh cho chiến lược cạnh tranh 17 t to 3.2.1 Tổng quan PCI 17 ng 3.2.2 Bối cảnh cạnh tranh ngành du lịch tỉnh Kiên Giang 21 hi ep 3.3 Các điều kiện cầu 24 3.4 Các ngành cơng nghiệp phụ trợ có liên quan 32 w 3.5 Đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành du lịch tỉnh Kiên Giang 36 n lo CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ GỢI Ý CHÍNH SÁCH 39 ad 4.1 Kết luận 39 y th 4.2 Gợi ý sách 40 ju yi 4.2.1 Đối với quyền địa phương 40 pl 4.2.2 Đối với tác nhân tham gia vào cụm ngành 41 ua al 4.2.3 Tập trung nguồn lực đầu tư sở hạ tầng du lịch Phú Quốc 43 n TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 va n PHỤ LỤC 47 ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re vii Phụ lục 1.1: Mẫu, phương pháp nội dung vấn 47 t to Phụ lục 2.1: Những lợi ích hạn chế phát triển DLST 57 ng Phụ lục 2.2: Vai trò quan nhà nước phát triển DLST Costa Rica 58 hi ep Phụ lục 2.3: Chương trình Quản Lý Mơi Trường Bền Vững Costa Rica 60 Phụ lục 2.4: Kinh nghiệm thực chương trình nhãn sinh thái 61 w Phụ lục 3.1: Phân loại kiểu điểm địa di sản vùng Hà Tiên - Kiên Lương 64 n lo Phụ lục 3.2: Hệ thống giao thông Kiên Giang 65 ad Phụ lục 3.3: Phân loại theo độ tuổi trình độ lao động 66 ju y th Phụ lục 3.4: Hiện trạng đào tạo nghiệp vụ du lịch từ 2003- 2011 66 yi Phụ lục 3.5: Kết đánh giá điểm sở hạ tầng 68 pl Phụ lục 3.6: Danh sách 10 công ty nộp ngân sách nhiều năm 2012 (ĐVT: triệu đồng) 69 ua al Phụ lục 3.7: Lượt khách đến Kiên Giang qua sở kinh doanh du lịch 71 n Phụ lục 3.8: Thị trường khách du lịch quốc tế lớn đến Kiên Giang 71 va n Phụ lục 3.9: Số lần đến Kiên Giang du khách 72 ll fu Phụ lục 3.10: Doanh thu du lịch chia theo nguồn thu từ năm 2010- 2012 72 oi m Phụ lục 4.1: Đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành khuyến nghị 73 at nh Phụ lục 4.2: Khái niệm Khu DTSQ 75 z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT t to ng hi ep Cơ sở hạ tầng DL Du lịch DLTN Du lịch thiên nhiên DT Doanh thu DTSQ Dự trữ sinh CSHT w n Đồng Sông Cửu Long lo ĐBSCL ad FDI Tổng sản phẩm quốc nội y th GDP Đầu tư trực tiếp nước Foreign Direct Investment International Monetary Fund Quỹ tiền tệ quốc tế Kinh doanh du lịch ua al Diễn đàn Hợp tác Kinh tế ĐBSCL n MDEC Tiêu chí du lịch bền vững toàn cầu pl KDDL Global Tourism Sustainable Criterias yi IMF ju GTSC Gross Domestic Product va Năng lực cạnh tranh n NLCT Official Development Assistance PCI Provincial Competitiveness Index Hỗ trợ phát triển thức ll fu ODA oi m Chỉ số lực cạnh tranh cấp tỉnh Trách nhiệm hữu hạn thành nh TNHH MTV at viên z Tài nguyên Môi trường z TNMT Thành phố Hồ Chí Minh UBND Ủy ban nhân dân jm ht United States Agency for International Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ k USAID vb TP.HCM United Nations Environment om l.c UNEP gm Development Programme Văn hóa- Thể thao- Du lịch VLXD Vật liệu xây dựng Ngân hàng giới n World Bank va WB an Lu VH- TT- DL ey t re ix DANH MỤC HÌNH VẼ t to ng Hình 1.1: Lượt khách doanh thu du lịch tỉnh hi ep Hình 2.1: Các nhân tố định NLCT địa phương Hình 2.2: Mơ hình Kim cương Porter w Hình 2.3: Mối quan hệ DLST hình thức du lịch khác n lo Hình 3.1: Chỉ số PCI sở hạ tầng cứng Kiên Giang năm 2011 13 ad Hình 3.2: Trình độ người lao động doanh nghiệp du lịch 15 ju y th Hình 3.3: So sánh số PCI tỉnh vùng ĐBSCL năm 2012 17 yi Hình 3.4: Các tiêu thành phần PCI Kiên Giang năm 2005 2012 18 pl Hình 3.5: Cơ sở hạ tầng Kiên Giang số tỉnh có tiềm DLST năm 2011 19 ua al Hình 3.6: Đào tạo lao động Kiên Giang tỉnh có tiềm DLST năm 2011 20 n Hình 3.7: So sánh điểm du lịch với tỷ lệ tăng trưởng du khách năm 2005-2009 21 va n Hình 3.8: Lượt khách đến Kiên Giang năm 2000-2012 25 ll fu Hình 3.9: Lượt khách quốc tế đến Kiên Giang 25 oi m Hình 3.10: Các kênh tiếp cận thông tin du lịch Kiên Giang khách du lịch 26 nh Hình 3.11: Các điểm đến du khách Kiên Giang 27 at Hình 3.12: So sánh kỳ vọng hoạt động thực tế khách du lịch Kiên Giang 28 z Hình 3.13: Đánh giá chất lượng bãi biển khách quốc tế khách nội địa 29 z ht vb Hình 3.14: Mức độ hài lịng khách du lịch 30 jm Hình 3.15: Chi tiêu trung bình khách du lịch 2000- 2012 31 k Hình 3.16: Dự định quay trở lại khách du lịch Kiên Giang 31 gm Hình 3.17: Mục đích cho chuyến tới 32 l.c Hình 3.18: Sơ đồ cụm ngành du lịch tỉnh Kiên Giang 32 om Hình 3.19: Cơ sở lưu trú số phòng 35 an Lu Hình 3.20: Mơ hình kim cương cụm ngành du lịch tỉnh Kiên Giang 38 Hình 3.21: Thống kê khách du lịch tham gia vấn theo tuổi 48 n va ey t re x DANH MỤC BẢNG t to ng Bảng 3.1: Số lượng lao động du lịch tỉnh Kiên Giang 14 hi ep Bảng 3.2: Đầu tư trực tiếp nước vào du lịch vùng ĐBSCL 16 Bảng 3.3: Số doanh nghiệp lữ hành hướng dẫn viên cấp thẻ Kiên Giang 21 w Bảng 3.4: Phân tích SWOT cụm ngành du lịch tỉnh Kiên Giang 38 n lo Bảng 4.1: Đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành khuyến nghị 73 ad y th DANH MỤC HỘP ju yi pl Hộp 3.1: Kiên Giang chưa mặn mà với du lịch 22 ua al Hộp 3.2: Núi đá vôi nên sử dụng để phát triển du lịch hay sản xuất xi măng? 23 n Hộp 3.3: Liên kết mang tính hình thức 24 n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re