(Luận văn) thiết kế và tổ chức dạy học chuyên đề một số bệnh dịch và cách phòng chống

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH – KTNN  DƯƠNG THỊ KIỀU DUYÊN lu an n va THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ (Theo chương trình giáo dục phổ thơng mơn Sinh học) p ie gh tn to MỘT SỐ BỆNH DỊCH VÀ CÁCH PHÒNG CHỐNG d oa nl w nf va an lu KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC z at nh oi lm ul Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Sinh học z m co l gm @ an Lu HÀ NỘI, 2019 n va ac th si TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH – KTNN  DƯƠNG THỊ KIỀU DUYÊN lu THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ an n va MỘT SỐ BỆNH DỊCH VÀ CÁCH PHÒNG CHỐNG p ie gh tn to (Theo chương trình giáo dục phổ thơng mơn Sinh học) nl w KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC d oa Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Sinh học an lu nf va Người hướng dẫn khoa học z at nh oi lm ul TS An Biên Thùy z m co l gm @ HÀ NỘI, 2019 an Lu n va ac th si LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết khóa luận trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Nếu khơng nêu trên, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm đề tài Người cam đoan lu DƯƠNG THỊ KIỀU DUYÊN an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th i si LỜI CẢM ƠN Em xin bày tỏ tri ân sâu sắc tới TS An Biên Thùy nhiệt tình hướng dẫn suốt thời gian em thực đề tài Em xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô khoa Sinh – Kĩ thuật nông nghiệp, Ban giám hiệu Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện tốt trình em học tập, nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy tổ Sinh học trường THPT Mỹ Hào đóng góp ý kiến để khóa luận em hồn thiện; em HS trường THPT Mỹ Hào tham gia thực nghiệm sư phạm lu Trong q trình hồn thành khóa luận khơng tránh sai sót nội an dung hình thức, nên em mong nhận góp ý từ thầy va n Em xin chân thành cảm ơn! p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th ii si DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cụm từ đầy đủ PPDH Phương pháp dạy học KTDH Kĩ thuật dạy học GV Giáo viên HS Học sinh THPT Trung học phổ thông HĐKĐ Hoạt động khởi động HĐHTKT Hoạt động hình thành kiến thức HĐLT Hoạt động luyện tập HĐVD Hoạt động vận dụng HĐTT-MR Hoạt động tìm tòi - mở rộng lu Chữ viết tắt / kí hiệu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th iii si DANH MỤC BẢNG BIỂU / SƠ ĐỒ Kí hiệu bảng biểu Nội dung bảng biểu Trang Bảng 1.1 Hoạt động HS 13 Bảng 1.2 Tần suất sử dụng hình thức dạy học 14 GV Bảng 1.3 Những khó khăn gặp phải GV dạy học 14 theo chuyên đề Bảng 2.1 Hệ thống chuyên đề tự chọn môn Sinh học 18 Sơ đồ 2.1 Các bước thiết kế tổ chức dạy học 16 lu chuyên đề n va 17 Sơ đồ 2.3 Các bước thiết kế soạn chuyên đề 22 Sơ đồ 2.4 Các bước tổ chức dạy học chuyên đề 31 Bảng 3.1 Thống kê hiệu riêng hoạt động 35 học tập ie gh tn to Các bước thiết kế tài liệu chuyên đề p an Sơ đồ 2.2 Thống kê kết học tập HS sau nl w Bảng 3.2 chuyên đề d oa Kết học tập HS sau chuyên đề 36 nf va an lu Biểu đồ 3.1 35 z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th iv si MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phương pháp nghiên cứu lu an Dự kiến đóng góp đề tài n va Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI tn to 1.1 Tổng quan nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài gh 1.1.1 Những nghiên cứu giới p ie 1.1.2 Những nghiên cứu Việt Nam w 1.2 Cơ sở lí luận đề tài oa nl 1.2.1 Khái niệm chuyên đề dạy học d 1.2.2 Một số đặc trưng chương trình đổi giáo dục môn Sinh học9 an lu 1.2.3 Ưu điểm áp dụng dạy học chuyên đề vào dạy học 10 nf va 1.2.4 Những thuận lợi khó khăn tổ chức dạy học theo chuyên đề trường THPT 11 lm ul 1.3 Cơ sở thực tiễn đề tài 12 z at nh oi 1.3.1 Mục tiêu khảo sát 12 1.3.2 Nội dung khảo sát 12 z 1.3.3 Phương pháp khảo sát 12 @ gm 1.3.4 Kết khảo sát 12 l Kết luận chương 15 m co CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ: “MỘT SỐ BỆNH DỊCH Ở NGƯỜI VÀ CÁCH PHÒNG CHỐNG” 16 an Lu 2.1 Thiết kế tài liệu chuyên đề 16 n va 2.1.1 Nguyên tắc thiết kế tài liệu chuyên đề 16 ac th si 2.1.2 Quy trình thiết kế tài liệu chuyên đề 16 2.1.3 Ví dụ minh họa 18 2.2 Thiết kế soạn chuyên đề 21 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế hoạt động chuyên đề 21 2.2.2 Quy trình thiết kế hoạt động chuyên đề 21 2.2.3 Ví dụ minh họa 23 2.3 Tổ chức dạy học chuyên đề 30 2.3.1 Nguyên tắc tổ chức dạy học chuyên đề 30 2.3.2 Quy trình tổ chức dạy học chuyên đề 30 2.3.3 Ví dụ minh họa 31 lu Kết luận chương 34 an n va 3.1 Mục đích thực nghiệm 35 to 3.2 Nội dung thực nghiệm 35 gh tn 3.3 Phương pháp thực nghiệm 35 p ie 3.3.1 Chọn đối tượng tham gia 35 w 3.3.2 Phương pháp bố trí thực nghiệm 35 oa nl 3.4 Kết thực nghiệm 36 d 3.4.1 Kết định lượng 36 an lu 3.4.2 Kết định tính 37 nf va 3.5 Kết luận 37 lm ul Kết luận chương 37 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 z at nh oi I Kết luận 39 II Kiến nghị 39 z TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 @ gm Phụ lục 1.1 co l Phụ lục 1.2 m Phụ lục an Lu Phụ lục 52 Phụ lục 62 n va ac th si Phụ lục 63 Phụ lục 68 Phụ lục 7.1 70 Phụ lục 7.2 72 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài 1.1 Xuất phát từ yêu cầu đổi chương trình giáo dục THPT Q trình tồn cầu hóa diễn vơ mạnh mẽ, từ kéo theo thay đổi nhiều lĩnh vực, có giáo dục đào tạo Vì vậy, việc đổi chương trình giáo dục hướng tới phát triển lực người học tất yếu khách quan phù hợp với yêu cầu phát triển xã hội Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo năm 2013 nêu rõ: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận lu dụng kiến thức, kĩ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, an ghi nhớ máy móc” Vào thời điểm đó, hưởng ứng lời kêu gọi đổi Đảng, n va nguyên Vụ trưởng Bộ Đại học Trung học chuyên nghiệp chia sẻ hội to tn quí báu để nhà giáo dục phả bỏ tư lạc hậu, phá bỏ chế giáo dục ie gh sai lệch để bước chuyển cơng đổi Ơng cịn nhấn mạnh: p “giáo dục quốc sách hàng đầu, lần không tạo bước nl w chuyển mạnh mẽ giáo dục đào tạo, cho dù có phát triển mạnh mẽ oa lĩnh vực khác đến đâu theo kịp nước láng giềng” d Năm 2014 giáo dục đào tạo ban hành công văn số 5555/BGĐT- lu nf va an GDTrH nêu rõ giáo viên (GV) nên: “xây dựng chuyên đề dạy học, biên soạn câu hỏi tập, thiết kế tiến trình dạy học, tổ chức dạy học dự giờ”, công văn hỗ trợ lm ul trường phổ thông, trung tâm giáo dục thường xuyên triển khai có hiệu z at nh oi việc đổi đồng phương pháp dạy học (PPDH) kiểm tra, đánh giá chất lượng giáo dục, nâng cao lực đội ngũ cán quản lí, giáo viên phát triển kế hoạch giáo dục nhà trường theo định hướng phát triển lực học sinh (HS).2 z @ Ngày 19 tháng 01 năm 2018, Bộ giáo dục cống bố dự thảo Chương l gm trình giáo dục phổ thơng mơn Sinh học Nhóm lực tập trung định hướng cho HS gồm có: lực nhận biết kiến thức sinh học, lực tìm tịi khám phá m co an Lu Tạp chí Hồn Việt, Tại cần đổi toàn diện giáo dục đào tạo, 26/08/2013 Công văn số 5555/BGĐT-GDTrH n va ac th si xử lí tun truyền Hình thức báo cáo: đóng tiểu phẩm, thiết kế tờ rơi tuyên truyền (hình thức infographic), power point, scrapook Phương tiện, phương pháp kĩ thuật dạy học - Phương tiện dạy học: tài liệu chuyên đề, sổ theo dõi dự án, kế hoạch dạy học máy tính, máy chiếu, giấy A0, bút màu, nam châm - PPDH: dạy học hợp đồng, dạy học dự án - KTDH: sân khấu hóa, sơ đồ tư Tiến trình dạy học 4.1 HĐKĐ - Chuyển giao nhiệm vụ học tập: GV tổ chức trò chơi: “Muỗi chích muỗi chích” lu (chọn bạn làm quản trị có nhiệm vụ quan sát lớp gọi tên bạn thua an cuộc, muỗi chích tất không làm theo hiệu lệnh: đưa tay sang va n ngang, chạm tay xuống đất, tạo thành nhóm người, ) to Thực nhiệm vụ: HS làm theo hiệu lệnh GV - gh tn - Báo cáo kết thảo luận: quản trò thống kê danh sách bạn thua cuộc, ie p lớp đưa hình thức xử phạt Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: GV nhận xét thái độ tham gia nl w - oa hoạt động chung lớp GV đặt vấn đề: Giả sử muỗi ban đầu mang mầm d bệnh sốt xuất huyết, tất thành viên bị muỗi chích bị mắc bệnh, bệnh lây lu nf va an từ người bệnh sang người lành Những bệnh gọi bệnh truyền nhiễm Khi bệnh truyền nhiễm lây lan diện tích rộng nhanh chóng z at nh oi 4.2 HĐHTKT lm ul gọi dịch bệnh Đây nội dung chuyên đề học tập Hoạt động 1: Tìm hiểu tổng quan dịch bệnh (dạy học theo hợp đồng) - Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Kí kết hợp đồng: GV giao hợp đồng tới cá z @ nhân, giải thích kí hiệu, phổ biến nội dung yêu cầu cần đạt nhiệm vụ Mục 2.2 Nhiệm vụ Mục 2.3 Nhiệm vụ Mục 2.4 – Câu n va Nhiệm vụ an Lu Mục 2.1 m Nhiệm vụ co l gm hợp đồng Mẫu hợp đồng phụ lục khóa luận ac th PL 59 si Mục 2.4 – Câu Nhiệm vụ - Thực nhiệm vụ: Thực hợp đồng: HS thực nhiệm vụ hợp đồng, GV quan sát, phát khó khăn cá nhân hay nhóm HS để kịp thời tháo gỡ - Báo cáo kết thảo luận: Thanh lí hợp đồng: Tổ chức cho HS trưng bày tham quan sản phẩm học tập, cá nhân/nhóm quan sát, so sánh, tự đánh giá - Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: GV xác hóa kiến thức, đánh giá thông qua việc chấm điểm nhiệm vụ Hoạt động 2: Tìm hiểu số bệnh dịch phổ biến người (kĩ thuật sơ đồ tư duy) lu - Chuyển giao nhiệm vụ học tập: GV đưa dịch bệnh phổ biến: dịch cúm, dịch an va sốt xuất huyết, dịch thủy đậu, hội chứng HIV/AIDS Thực nhiệm vụ mục n 2.5 – câu to Thực nhiệm vụ: Tổ chức cho HS tự chọn nhóm (theo sở thích, sở trường), gh tn - phân công nhiệm vụ, tiến hành thiết kế ie Báo cáo kết thảo luận: theo hình thức phịng tranh - Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: nhóm đánh giá chéo thơng p - nl w oa qua bảng tiêu chí: điểm Hình thức: bố cục rõ ràng, màu sắc hài hịa, hình ảnh sinh điểm d Nội dung: đầy đủ, xác, có liên hệ thực tế nf va an lu động lm ul Thuyết trình: tự tin, có tương tác điểm z at nh oi GV tổng hợp, nhận xét xác hóa kiến thức 4.3 HĐLT Chuyển giao nhiệm vụ học tập: thực nhiệm vụ mục 2.5 – câu - Thực nhiệm vụ: HS suy nghĩ, thảo luận với bạn xung quanh để z - gm @ co - l tìm câu trả lời Báo cáo kết thảo luận: HS báo cáo kết kết hợp mời ý kiến m an Lu khác n va ac th PL 60 si - Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: tổng hợp, nhận xét ý kiến xác hóa 4.4 HĐVD - Chuyển giao nhiệm vụ học tập: thực nhiệm vụ mục 2.5 – câu - Thực nhiệm vụ: nhóm tập hợp ý kiến, thiết kế thành kịch ngắn chứa nội dung vấn đề cần giải cho nhóm khác - Báo cáo kết thảo luận: Các nhóm tiến hành xoay vịng, nhóm đưa tình – nhóm trả lời, nhóm đưa tình – nhóm trả lời, tương tự với nhóm nhóm - Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: nhóm đánh giá chéo thơng lu qua bảng tiêu chí: an điểm Giải tình huống: trọng tâm, dựa sở lí thuyết điểm n va Đưa tình huống: gần gũi, hài hước, thu hút người xem tn to ie gh học điểm p Hoạt động nhóm nghiêm túc hiệu w oa nl GV tổng hợp, nhận xét xác hóa kiến thức liên quan d 4.5 HĐTT-MR Chuyển giao nhiệm vụ học tập: thực nhiệm vụ mục 2.5 – câu 4, đồng thời an lu - - lm ul luận nf va phát cho HS sổ theo dõi dự án, mẫu sổ theo dõi phụ lục khóa Thực nhiệm vụ: Nhóm tập hợp tiến hành dự án đồng thời hoàn thành sổ z at nh oi theo dõi dự án Báo cáo kết thảo luận: Các nhóm báo cáo sản phẩm lớp - Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập: GV đánh giá thông qua sản phẩm z - m co l gm @ nhóm báo cáo sổ theo dõi dự án HS an Lu n va ac th PL 61 si z Phụ lục Hợp đồng học tập TÌM HIỂU TỔNG QUAN DỊCH BỆNH Nội dung STT lu an n va   Nhóm  Tự đánh giá            /   p ie gh tn to Nhiệm vụ 1: Tìm hiểu khái niệm dịch bệnh Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu tác nhân gây bệnh Nhiệm vụ 3: Tìm hiểu đặc tính dịch bệnh (bệnh truyền nhiễm) Nhiệm vụ 4: Tìm hiểu đường lây nhiễm dịch bệnh người Nhiệm vụ 5: Thử tài bạn   Lựa chọn  d oa nl w nf va an lu lm ul Em có phút để hoàn thành hợp đồng Tên em là: / Đại diện nhóm: z at nh oi Em hiểu rõ nội dung ý nghĩa hợp đồng Em xin cam kết hoàn thành hợp đồng thời gian quy định z Giáo viên Học sinh m co l gm @ an Lu n va ac th PL 62 si Phụ lục SỔ THEO DÕI DỰ ÁN Tên dự án: Họ tên HS: Nhóm thực hiện: Trường: Giáo viên hướng dẫn: Thời gian: từ ngày: đến ngày: lu Danh sách nhóm: ; an ; va n ; to p ie gh tn ; d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 63 si KẾ HOẠCH DỰ ÁN (Đánh dấu vào ô tương ứng) Tên dự án Văn hóa Sức khỏe cộng đồng Lĩnh vực Giáo dục Khoa học thiên môn học Môi trường nhiên Thực phẩm Cơng nghệ thơng tin Lĩnh vực khác Lí chọn đề lu tài dự án an va n to Mục tiêu học gh tn tập ie p Poster Thảo luận Kịch Mơ hình Phỏng vấn Kể chuyện Video Tranh vẽ Khiêu vũ Bài hát / thơ Hình thức khác d nf va an lu dự án Power point oa trình bày kết nl w Hình thức z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 64 si BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ Nhiệm vụ Tên thành Phương Thời gian Sản phẩm tiện hoàn dự kiến viên thành lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu SƠ ĐỒ Ý TƯỞNG z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 65 si PHIẾU TỔNG HỢP DỮ LIỆU 1: 2: Câu hỏi Nguồn lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu lm ul NHÌN LẠI QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN DỰ ÁN z at nh oi Tôi học kiến thức gì? z gm @ Tôi phát triển kĩ gì? l m co Tơi xây dựng thái độ tích cực nào? an Lu n va ac th PL 66 si Tơi có hài lòng với kết nghiên cứu dự án khơng? Vì sao? Tôi giải khó khăn thực dự án nào? Quan hệ tơi với thành viên nhóm nào? Quan hệ tơi với thành viên nhóm khác nào? lu an n va Những vấn đề quan trọng dự án bao gồm: to gh tn ie p nl w Nhìn chung, tơi thích / khơng thích dự án vì: oa d nf va an lu PHẢN HỔI CỦA GIÁO VIÊN lm ul z at nh oi z gm @ l co m an Lu n va ac th PL 67 si Phụ lục Một số hình ảnh trình thực nghiệm lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 68 si lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 69 si Phụ lục 7.1 PHIẾU XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ NỘI DUNG TÀI LIỆU DÙNG CHO CHUN ĐỀ MƠN SINH HỌC (Chương trình giáo dục phổ thông mới) Nhằm cải tiến nâng cao nội dung giảng dạy chuyên đề môn sinh học trường phổ thông, mời chuyên gia cho ý kiến vấn đề liên quân tới tài liệu tham khảo dùng chuyên đề môn sinh học I Thông tin chuyên gia Họ tên: Chuyên môn: lu SĐT: Email: an II Nội dung xin ý kiến va n Mức độ bám sát mục tiêu tài liệu gh tn to ie p nl w Sự phù hợp hình thức trình bày tài liệu oa d lu nf va an lm ul Sự phù hợp kết cấu tài liệu z at nh oi z gm @ Đáp ứng yêu cầu độ dài tài liệu l co m an Lu Nội dung tài liệu đảm báo đúng, đủ, có yếu tố thực tế trích dẫn n va ac th PL 70 si III Các đề xuất góp ý khác Xin chân thành cảm ơn ý kiến chuyên gia! Xuân Hòa, ngày tháng năm lu Chuyên gia an (Kí ghi rõ họ tên ) n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 71 si Phụ lục 7.2 TRƯỜNG ĐHSP HÀ NỘI CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA SINH - KTNN Độc lập - Tự - Hạnh phúc , ngày tháng năm PHIẾU XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ CHUYÊN ĐỀ: MỘT SỐ BỆNH DỊCH Ở NGƯỜI VÀ CÁCH PHỊNG CHỐNG (CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THÔNG MỚI) Nhằm cải tiến nâng cao nội dung giảng dạy chuyên đề môn sinh học trường phổ thông, xin mời chuyên gia cho ý kiến vấn đề liên quan tới nội dung lu phương pháp dạy học chuyên đề môn sinh học an I Thông tin chuyên gia n va Họ tên: … to gh tn Nơi công tác: Chuyên môn: ie p SĐT: Email: nl w II Nội dung xin ý kiến oa Nội dung chuyên đề d 1.1 Mạch nội dung chuyên đề lu nf va an lm ul z at nh oi 1.2 Tính thực tiễn chuyên đề z l gm Cách thức tổ chức dạy học chuyên đề @ co m Thời gian tổ chức chuyên đề dạy học an Lu n va ac th PL 72 si Tính khả thi chuyên đề A Khơng sử dụng chun đề B Có thể sử dụng chuyên đề dạy học, cần phải sửa chữa C Có thể sử dụng chuyên đề dạy học, khơng cần phải sửa chữa III Các đề xuất, góp ý kiến khác Xin chân thành cảm ơn đóng góp, ý kiến chuyên gia! lu Chuyên gia an (Ký ghi rõ họ tên) n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th PL 73 si